Тыква - красивое декоративное растение, а накормить такой «ягодой» можно целую семью! Рон Уоллес, фермер из Род-Айленда вырастил плод весом в 2009 фунтов и установил мировой рекорд. Больше напоминает не съедобный плод, а карету сказочной героини Золушки. Тыква хороша и набором полезных веществ, и внушительными размерами, и вкусовыми качествами. Из одной тыквы можно приготовить обед! В кулинарном смысле тыква уникальна и универсальна одновременно: ее используют для приготовления десертов, закусок, салатов, вторых блюд и супов. Суп из тыквы полезен и питателен: к тому же, блюдо является легким для желудка, поэтому его может употреблять каждый. Говоря о приготовлении супа из тыквы, следует сказать, что все рецепты просты и не требуют особой подготовки, поэтому с этим заданием справится любая хозяйка.
Суп из тыквы и цветной капусты. Самый простой рецепт - ингредиенты
Хотите рецепт легкого сезона? Осенняя звезда, тыква, находится на дне этого супа, а цветная капуста придает ей еще больше аромата. Вы не можете устоять перед ними! Попробуйте самый простой рецепт супа и супа из цветной капусты! ½ столовой ложки оливкового масла 1 белый лук, кубики разрезают 1 столовую ложку нарезанного чеснока 1 цветная капуста, кубики разрезают 1-литровый овощной суп 400 г тыквенного пюре, несладкий 25 г сосиного перца пармезан.
Самый простой рецепт - режим подготовки
Зеленый лук, вырезки, дополнительные гренки, дополнительная малина, опционально. Свечение масла в горшке, средняя температура. Добавить лук и посеять, пока он не станет стекловидным, около 5-10 минут. Добавить чеснок и посеять еще 1 минуту, помешивая. Добавьте цветную капусту, овощной суп и пюре из тыквы. Дайте ему кипеть, а затем накройте горшок. Добавить бритый пармезан и суп. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Суп из тыквы - подготовка продуктов
Плод следует выбирать в зависимости от особенностей блюда: к примеру, собираясь подавать суп прямо в тыкве, необходимо подготовить плод среднего размера. К тому же следует учесть, что тыква должна помещаться в духовой шкаф или микроволновую печь. Тыкву выбирайте ярко-оранжевого цвета, спелую, чтобы блюдо получилось сочным и вкусным. Супы из тыквы получаются красочные и яркие, особенно если использовать зрелые плоды. Ароматная мускатная тыква сделает суп особенно вкусным. Тыкву можно использовать в сыром виде или предварительно запечь в духовке. Плод запекают целиком или режут: так, считают кулинары, лучше проявляется аромат и цвет тыквы.
Возьмите горшок из огня и, с вертикальным блендером, пропустите суп, пока не получите стабильный крем. Если у вас нет вертикального блендера, вылейте суп в блюдо кухонного робота и гомогенизируйте его. Подавайте теплым, и если хотите, лук зеленый лук, положить некоторые гренки и немного пармезан изюм.
Пюре из тыквы - это ингредиент, используемый во многих рецептах, особенно в этот период. Итак, сегодня, как сделать пюре из тыквы, простейшим методом. Вы увидите, как легко сделать пюре из тыквы с нуля, даже если это займет немного больше времени. Выпечка отличная, если вы хотите сделать большое количество пюре. Лучшие тыквы для картофельного пюре - это мелкие пикеры или округлые тыквы. Вы можете удвоить или утроить количество, чтобы сделать картофельное пюре, используя метод духовки. Вы также можете оставить его на 3 или 4 дня в холодильнике или на консоли, чтобы использовать его в любом рецепте десерта, который требует вкусного пюре из тыквы.
Суп из тыквы - лучшие рецепты
Рецепт 1: Крем-суп из тыквы
Это блюдо не только привлекательно внешне, но и удивительно полезно. Порадуйте близких необычным крем-супом из тыквы, заодно и поддержав организм кладезем витаминов, которым так богат оранжевый плод. Для приготовления этого блюда потребуется 40 минут.
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1шт.
Куриное филе - 250 гр.
Сливки 15%жирности - 200 мл.
Соль, перец - по вкусу
Разогреть духовку до нужного огня. Положите тыкву на большие квадраты и положите кусочки на противень. Положите лоток в духовку на 45 или 50 минут, пока не увидите, что тыква мягкая, когда вы кололи ее вилкой. Выньте его из духовки и отнесите в сторону, чтобы охладиться. Разверните пульпу из раковины и положите ее в миску и сделайте затор с вертикальным блендером или большей чашей для блендера.
Как иметь здоровую и красивую жизнь? Можно смеяться как можно чаще, чтобы иметь сбалансированную диету. Чтобы двигаться, наслаждайтесь свободным временем и будьте готовы видеть жизнь розовым хотя бы раз в день! Мы хотим чувствовать себя заботливыми и быть более осторожными с нашими внутренностями, но иногда время или карман не позволяют нам провести целый день в салоне красоты. Хорошей новостью является то, что есть много трюков красоты, для которых нам не нужно идти дальше, чем кухня, и не потребляйте более 20 минут. Почему мы любим виноград Виноград - это ароматические фрукты, а затем мы тянемся целый год до наступления осени. Он активизирует нас, он поддерживает хорошее функционирование иммунной системы и его антиоксидантное содержание, которое способствует замедлению процесса старения. Давайте вместе познакомимся с их историей и питательными свойствами. Лучшее из слив. Вкус детства имеет для многих из нас вкус запеченных слив, магии или риса с высушенными черносливами. Эти столь популярные фрукты в кухне новинки - бесценные источники энергии, антиоксиданты, витамины и минералы, а также мощные союзники в поясах для похудения. Давайте узнаем больше об их истории и преимуществах. Скорее всего, большинство ингредиентов уже в холодильнике. . Тео сделал этот замечательный суп в первый раз, поэтому он имел честь воспроизвести его.
Способ приготовления:
1. Верхнюю часть тыквы нужно срезать зигзагообразными движениями и снять «крышку». Из плода удаляем семечки с помощью ложки или ножа. Часть мякоти из тыквы следует убрать, чтобы стенки стали чуть тоньше, а мякоть пригодится чуть позже.
2. Куриное филе нарезаем кусочками и отвариваем до готовности в микроволновой печи или на плите. После приготовления куриного мяса к нему добавляется морковь с луком, предварительно обжаренные в подсолнечном масле. В суп добавляем мякоть тыквы без семечек и солим по вкусу. Снова ставим на плиту и готовим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
3. Суп в приготовленном виде перекладываем в тыкву и добавляем сливки. Прямо в тыквенной «емкости» взбиваем крем-суп блендером до однородной консистенции, а затем помещаем в микроволновую печь или духовой шкаф, и нагреваем, чтобы тыква чуть пустила сок. В готовый суп можно добавить кусочек сливочного масла. Суп готов! Приятного аппетита!
Овощи очищали, промывали и разрезали на кубики, а кабачки очищали от коры. Пока остатки овощей варили, сквош был разрезан на маленькие кубики. Когда овощи были почти приготовлены, Тео добавил кабачки. Они не занимают слишком много времени, чтобы смягчиться, и вам не нужно кипеть, чтобы сохранить в них витамины. Итак, когда тыквы были пропитаны, часть воды стекала. Добавлен свежий базилик, и блендер работает, пока овощи не станут вкусным и ароматным пюре.
Затем Тео поправил консистенцию супа и добавил большую ложку сладкой и жирной сметаны. Эта ложка сметаны обеспечивает кремовость препарата, делает тонкий и нежный суп. Имейте в виду, что если вы разогреете суп, сметана будет разветвленной. Поэтому положите сметану только в том количестве, которое вы едите на месте. То, что осталось в холодильнике, следует оставить без сметаны, которая добавляется при повторном нагревании.
Рецепт 2: Суп-пюре из мускатной тыквы
Этот суп можно назвать умиротворяющим и удивительным. Отличный выбор для сытного ужина: стоит дополнить блюдо зеленым салатом и свежим хлебом. Мускатные тыквы обычно небольших размеров и имеют жесткую кожуру. Форма мускатных плодов напоминает желудь, однако если вы не найдете данную разновидность тыквы, подойдет мякоть обыкновенной. Для приготовления блюда понадобится примерно полтора часа.
Мы подали простой суп с кусочком жареного хлеба на гриле, а на следующий день очень хорошо вышли из холодильника. Вы можете добавлять, подавать, перец чили или несколько брызг оливкового масла. По прошествии времени сухие листья собираются и дымятся пустыми, длинные церкви слышатся вечером, есть потребность в комфортном питании, а приготовленные продукты, домашний хлеб и супы все чаще появляются кухня. Мне нравятся хорошо сжатые булочки из самодельного борща, которые переваривают отбросы, но они также привлекают блюда осенними основными ароматами, наполненными вкусными, хорошо отварными богатыми белками бобами.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Лук- порей - 2 шт.
Лук, мелко нарезанный- 1 шт.
Картофель, нарезанный кубиками - 1шт.
Тыква мускатная - 2 стакана мякоти
Морковь - 1 стакан мелко нарезанного овоща
Яблоко зеленое, нарезанное ломтиками - 1шт.
Куриный бульон - 1 литр
Сухое белое вино - ¼ стакана
Сливки 10% жирности - ½ стакана
Мускатный молотый орех - ¼ ч.л.
Зеленый лук - 2 ст.л. нарезанной зелени
Суп из тыквы - лучшие рецепты
Ничего лучше не подходит к осеннему полудню, чем к минестронесу, хорошо привязанным к осенним овощам, приправленным орегано-букетами, сливками пармезана и жареным тостом с оливковым маслом и чесноком. Чайная ложка свежего имбиря или 2-3 уложенного имбиря.
Тыкву мыть, вырезать кусочки и печь в духовке на 150 градусов, пока она не размягчается. После небольшого отверждения добавить кокосовое молоко, яйца, имбирь и корицу, тщательно перемешать, налить терпкое тесто, сгладить поверхность ножом и оставить 45 минут в духовке на 170 градусов. Независимо от того, насколько велико соблазн, не разрезайте его, пока он не охладится в холодильнике, потому что начинку трудно потреблять. Не рискуйте, но выглядите эстетически меньше, но вкус все равно вкусный.
Способ приготовления:
1. Сливочное масло следует растопить в большой кастрюле на слабом огне и добавить нарезанный лук порей. Тушить до тех пор, пока порей не станет мягким и полупрозрачным - примерно 5 минут. Добавьте тыкву, картофель, морковь, яблоко и куриный бульон и варите на огне.
2. После того, как отвар довели до кипения, огонь следует убавить до среднего и накрыть крышкой. В таком состоянии суп варится примерно 20 минут до готовности овощей.
3. Порционно измельчите приготовленный суп в блендере или аккуратно сбейте суп прямо в кастрюле. После превращения суп в пюре, его выливают в кастрюлю и добавляют сливки и вино. Приправьте блюдо солью, перцем, мускатным орехом и варите на медленном огне 5 минут. Блюдо подают в горячем виде, украсив нарезанным зеленым луком.
Ингредиенты для куркумы. Чайная ложка свежего имбиря. Способ приготовления очень прост - тщательно промойте молоко мягким имбирем и специями в течение 5 минут, пока все ароматизаторы не будут смешаны. Пот и подсластить медом - хорошо знать, что мед, добавленный в горячие напитки, становится токсичным, поэтому дождитесь, пока напиток будет теплым, чтобы добавить мед.
Я, у которого всегда есть ощущение, что мое время пробегает пальцами, мне понравилось. Ингредиенты для струлле с тесто из тыквы. Для теста. Орешки. Тесто простое - смешайте воду с солью и маслом, вылейте муку и месите в течение 5 минут, время от времени пиная тесто. Разделите тесто на две части и положите на 2 тонких листа, которые оставляют для высыхания немного, смачивают расплавленным маслом и сидят друг над другом.
Рецепт 3: Овощной суп с тыквой
Очень полезный суп-пюре без мяса со сметаной. Вкусно и просто! Превратить суп в пюре можно, используя блендер. Время приготовления супа - чуть больше одного часа.
Ингредиенты:
Тыквенная мякоть - 1,2 кг.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Лук - 1шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Вода - 3 стакана
Соль, перец - по вкусу
Бульонные кубики - 2 шт.
Сметана - 150 мл.
Тыкву вырезать крупные кусочки, посыпать сахаром и дать ей 40 минут в горячую духовку на 200 градусов. Дать остыть, очистить сердцевину ложкой, поместить в блендер до получения однородной пасты. Поместите смесь на одну сторону листов теста и проведите плотно, оставляя по 2 см на каждом конце, чтобы закрыть штрудель. Подавать с кленовым сиропом или медом.
Осеннее вдохновение - 5 оригинальных рецептов тыквы. Тыква - одна из продуктов, которые лучше всего заботятся о здоровье глаз ребенка из-за повышенного содержания бета-каротина. Но замечательные лечебные свойства также оказывают на пищеварительную систему, мозг или кости. Положите тыкву в меню ребенка с самых первых моментов диверсификации, в рецептах и приготовлениях, подходящих для его возраста!
Способ приготовления:
1. Овощи - морковь, картофель и тыкву нарезаем крупными кубиками. Лук необходимо обжарить в сливочном масле до размягчения. Добавляем овощи и тушим все ингредиенты примерно 5 минут, а затем заливаем водой и добавляем бульонные кубики. Примерно 40 минут суп варится на медленном огне в кастрюле с закрытой крышкой.
2. Пюрируем суп блендером, стараясь не разбрызгать. Блюдо дегустируем на вкусовые качества, добавляя соль и перец по вкусу. Снимаем с огня и добавляем сметану, а после этого суп немного подогревают, но не доводят до кипения. В противном случае - сметана свернется.
Тыквенный суп пюре
Тыкву подают ребенку в начале диверсификации питания без кожуры и семян. Выпечка в духовке - лучший способ приготовить тыкву. Хотя это можно приготовить и отварной, специалисты утверждают, что большинство питательных веществ содержатся в пищу только путем выпечки.
Какие еще продукты вы можете связать?
Кроме того, этот здоровый метод приготовления пищи сохраняет вкусный вкус, благодаря которому он наслаждается вашим ребенком. Его следует выпекать до тех пор, пока мякоть не смягчится и его легко вылить, только с помощью вилки. Тыква разноплановая и прекрасно сочетается с фруктами и другими овощами. В общем, вы объедините его с легко усваиваемой пищей - персиком, авокадо, мар, бананом, морковью, сельдереем, сельдереем и т.д.
Перед варкой филе можно обжарить в масле, чтобы придать супу особого вкуса, а от жирности сливок зависит питательность тыквенного супа.
Если вы рассчитываете поужинать в ближайшее время, выберите этот рецепт: он не требует особых стараний, а блюдо получается вкусное и полезное. Пользуйтесь блендером на минимальной скорости, чтобы не испачкаться, а если у вас нет сноровки в приготовлении крем-супа, то лучше измельчать составляющие порционно.
Можно в конце посыпать суп не зеленым луком, а ржаными сухариками или поджаренными тостами с сыром. Следите за временем приготовления блюда, чтобы суп не превратился в пюре раньше времени.
Все знают, что тыква - это полезный овощ, который обладает приятным вкусом. Регулярное употребление такого продукта позволяет поддерживать организм в хорошей форме. Ведь тыква даже при частом употреблении не влияет на вес человека. Поэтому этот овощ часто рекомендуют тем, кто придерживается низкокалорийного питания. Чаще всего из тыквы готовят пюре или же суп-пюре.
Где используется тыквенное пюре
Тыква часто применяется при приготовлении различной выпечки. Однако добавлять нужно пюре из этого овоща. Существует несколько основных рецептов его приготовления. Помимо этого многие употребляют пюре из тыквы как самостоятельное блюдо. Такой десерт может понравиться даже детям. Достаточно добавить в него немного сахарного песка. В итоге получается нежное, полезное и вкусное блюдо.
Также пюре из тыквы нередко добавляют в каши, например, в рисовую или манную. Это делает их более полезными. Многие добавляют в тыквенное пюре разнообразные пряности: корицу, анис и так далее.
Тыквенное пюре: рецепт
Итак, как приготовить легкое и вкусное пюре из тыквы? Вам потребуется:
- 350 г тыквы (мякоть).
- Несколько ложек обычного сахара.
- 200 мл воды.
Сам процесс приготовления не вызывает сложностей. Все достаточно просто и быстро. Главное - соблюдать последовательность и пропорции компонентов.
Процесс приготовления
Перед началом приготовления необходимо подготовить тыкву. Овощ следует очистить от кожуры, семян и внутренних волокон. Мякоть стоит порезать небольшими кубиками.
Измельченную тыкву необходимо высыпать в сотейник либо в небольшую кастрюльку. Сюда же следует добавить воду и сахарный песок. Варить мякоть стоит сначала на среднем огне не более 10 минут, а после под крышкой и на медленном огне еще минут 10. Тыква готова.
В завершение содержимое емкости вместе с образовавшимся сиропом стоит поместить в чашу блендера, а затем тщательно взбить. В результате приготовления получается гладкое и нежное тыквенное пюре. Хранить такой продукт можно в холодильнике, но не очень долго.
Классический суп-пюре
Тыквенное пюре - это вкусное блюдо, которое нравится многим, но намного вкуснее суп-пюре. Готовится он легко и быстро. Это одно из полезных блюд. Стоит отметить, что в таком виде овощ получается еще ароматнее и аппетитнее. Итак, как готовить тыквенный суп-пюре? Классический рецепт такого блюда может освоить любая хозяйка. Для этого понадобится:
- Тыквы (мякоть) - 500 г.
- Бульон на курице - до 500 мл.
- Лук белый - 1 головка.
- Масло из молочных сливок - 1,5 ст. ложки.
- Специя карри в виде порошка - 1,5 ч. ложки.
- Соль.
Этапы приготовления
Как приготовить простой тыквенный суп-пюре? Рецепт несложный. Для начала следует очистить тыкву, удалив кожуру, семена, а также внутренние волокна. Готовую мякоть рекомендуется нарезать кубиками. После этого на огонь стоит поставить кастрюлю с толстыми стенками и дном. В емкости следует растопить столовую ложку сливочного масла и выложить в нее лук, предварительно очищенный и измельченный. Жарить овощ нужно минут 20. Лук должен зарумяниться. После этого нужно добавить оставшееся масло и карри. Тушить все следует в течение минуты. Спустя указанное время в емкость нужно добавить тыкву, соль и куриный бульон. Также рекомендуется влить 1⅛ стакана воды.
Суп следует довести до кипения на большом огне. Затем рекомендуется убрать нагрев и варить блюдо еще 20 минут, желательно под плотно закрытой крышкой. В завершение суп необходимо перетереть в пюре при помощи блендера. Массу рекомендуется довести до кипения, а потом сразу же снять с плиты. Блюдо готово.
Рекомендации к рецепту
При желании классический тыквенный суп можно разнообразить, добавив новые компоненты и специи. Лучше всего овощ сочетается с луком-пореем, морковью, сельдереем и так далее. Также в него можно добавить отварное мясо птицы либо говядины.
При желании можно приготовить отдельно фрикадельки, а затем добавить их в тыквенный суп-пюре. Рецепт мясных шариков может быть любым. Но стоит учесть, что их вкус зависит от выбранного фарша.
Сладкий суп-пюре из тыквы
Чтобы приготовить легкий и вкусный супчик, понадобится:
- Тыква свежая - 500 г.
- Молоко коровье - 2 стакана.
- Вода - не более 200 мл.
- Сахар белый- 3 ст. ложки.
- Мука - примерно 2 ст. ложки.
- Масло из сливок - 2 ст. ложки.
- Цедра лимонов - 1 ст. ложка.
- Измельченная корица - чайная ложка.
- Соль.
Как готовить
Для начала стоит подготовить тыкву. Для этого овощ следует очистить от семян, внутренних волокон и кожуры. Мякоть стоит порезать кубиками, а затем протушить, добавив к ней намного подсоленной воды. Когда тыква станет мягкой, необходимо перетереть ее при помощи блендера.
В полученную массу следует влить молоко, добавить предварительно поджаренную пшеничную муку, сахар и цедру лимона. Компоненты перемешать. Если в процессе обжаривания мука стала коричневой, то вводить ее в суп не стоит. Она испортит его вкус. Перед подачей в блюдо добавить корицу и масло на основе молочных сливок.
Чтобы суп-пюре получился более сытным, можно заменить пшеничную муку манной крупой.
