Как выглядит испорченный кокос внутри. Как открыть кокос. Как понять, что кокос испорчен

Алкоголизм - это величайшая проблема всех времен и народов. С каждым годом количество людей, злоупотребляющих спиртными напитками, растет. Связано это не только с ухудшением уровня жизни населения, но и с изменением менталитета подрастающего поколения. Современные дети воспитываются в атмосфере вседозволенности, и чем-то их удивить становится все труднее. Поэтому новые ощущения они пытаются получить сами, употребляя спиртосодержащие напитки.

Проблема нашего времени

Каждый из нас практически ежедневно сталкивается с пьяным человеком в подъезде, на улице, в метро, в кафе, в магазинах и в других общественных местах. Люди в состоянии алкогольного опьянения вызывают отвращение и раздражение, скрыть которое порой просто невозможно. Прохожие, видя нетрезвых людей, чаще всего бросают им вслед такие ругательные слова, как «пьяница» и «алкоголик». При этом многие из них считают их синонимами, но это большое заблуждение.

Чем отличается пьяница от алкоголика? В чем разница?


Это очень актуальный на сегодняшний день вопрос. Несмотря на то, что основной характеристикой пьяниц и алкоголиков является систематическое употребление спиртных напитков, отличия между ними все же есть, и довольно существенные. Чтобы как следует в них разобраться, необходимо более подробно рассмотреть каждое определение. Начнем с того, что понятие «пьяница» является простонародным названием человека, пристрастившегося к спиртному. В то время как «алкоголик» - это медицинский термин. Он определяет ту же категорию людей.

Чем отличается алкоголик от пьяницы? Разница понятий в следующем: пьяница - это человек, который систематически употребляет алкогольные напитки, он часто пребывает в подвыпившем состоянии. В то время как алкоголиком называют человека, для которого употребление спиртных напитков перерастает в потребность и становится образом жизни. Последние страдают скрытой или выраженной формой алкозависимости. Она, в свою очередь, считается заболеванием, требующим серьезного и длительного лечения. Пьянство носит социальный характер. Оно является основным этапом на пути к алкоголизму.

Для пьяниц наличие повода необязательно. Они употребляют алкоголь просто для поднятия настроения. Стопка водки после тяжелого рабочего дня для них является традицией. Пьяницы любят проводить время в шумной компании, где спиртное льется рекой, или в узком кругу, за кружечкой холодного пива. Однако они всегда рассчитывают только на себя и могут вовремя остановиться. Выпивать они могут даже среди недели, при этом на работу приходят опрятные и без опоздания.

Пьяниц от алкоголиков отличает то, что они могут в любое время остановиться и не пить. При этом никакого ощущения дискомфорта у них не возникнет. Данное пристрастие - это не что иное, как вредная привычка, с которой можно справиться, если взять волю в кулак.

Алкоголики

Алкоголик - это человек, зависимый от крепких спиртных напитков. Употребление их не доставляет ему никакого удовольствия, но жизни без этой пагубной привычки он не представляет. Вот еще один ответ на вопрос, чем отличается алкоголик от пьяницы.

В выборе горячительных напитков алкоголик неразборчив. Он готов пить все, «что горит». Без суточной дозы спиртного он просто не может нормально существовать. Данная зависимость чем-то схожа с наркотической. В медицинской терминологии даже существует такое понятие, как «алкогольная ломка». Что представляет оно собой? Это состояние алкозависимого, не получившего очередной дозы спиртного.

Алкоголик нуждается в новой порции спиртного уже через пару часов после предыдущего употребления. Если время на исходе, а поправить свое здоровье им нечем, наступает так называемая ломка. Ее проявления могут быть различны: неконтролируемые приступы агрессии, головная боль, рвота, лихорадка. Для того чтобы все прекратилось, нужно выпить.

Белая горячка развивается у алкоголика

Чем отличается алкоголик от пьяницы? Разница в том, что первый, в отличие от второго, не может самостоятельно бороться со своей зависимостью. Попытка отказа от алкоголя может обернуться для человека развитием белой горячки. Что это такое?

Белая горячка - одна из острых форм алкогольного психоза. Беспокоит она в основном алкоголиков со стажем. Проявляется в вечернее время в виде слуховых и зрительных галлюцинаций. Она требует незамедлительного медицинского вмешательства. Это происходит оттого, что организм зависимого человека просто не способен функционировать без очередной дозы спиртного.

Алкоголик пьет без причины

Для того чтобы выпить, ему не нужна ни компания, ни повод. Вот чем отличается алкоголик от пьяницы. За бутылку он способен отдать все. Поэтому чаще всего такие люди остаются без семьи и без работы. Они прекрасно понимают, что все это произошло из-за их пагубной привычки, но избавиться от нее самостоятельно не могут.

Тонкая грань

Перед тем как сказать, чем отличается алкоголик от пьяницы, хотелось бы отметить, что между этими двумя состояниями имеется тонкая грань. Она может разрушиться, если пьяница вовремя не сумеет отказаться от своей вредной привычки.

Проявление слабости в данном случае может привести к алкоголизму, который при отсутствии лечения способен стать причиной летального исхода. Ведь постоянное присутствие в крови большого количества спирта запускает механизм разрушения организма. Последствия злоупотребления алкоголем в данном случае могут быть необратимыми.

Контроль

Чем отличается алкоголик от пьяницы? В чем разница? В том, что пьяница способен контролировать себя и знает норму. Его мозг еще может подать сигнал организму о том, что стоит остановиться. Не почувствовать этого нельзя. Когда самочувствие пьяницы резко ухудшается, тогда он прекращает пить и пытается всеми возможными способами привести себя в порядок. Он может пойти спать, выйти на свежий воздух, принять контрастный душ или выпить чашку крепкого кофе.

Мозг алкоголика подать сигнал организму просто не способен. Поэтому человек может влить себя неограниченное количество спиртных напитков. Никакого удовольствия от данной процедуры он не получит, но и остановиться не сможет. Пить он будет, пока не отключится. Для достижения такого эффекта алкоголику необходимо постоянно увеличивать дозу спиртного. Поэтому с каждым годом он начинает пить все больше и больше и не может остановиться, даже если чувствует угрозу для жизни.

Повреждение спиртными напитками коры головного мозга может привести к алкогольной эпилепсии. При ней наблюдается потеря сознания и памяти.

Пьяница способен отказаться от алкоголя или сократить количество его потребления, как только почувствует, что с его организмом творится что-то неладное. В увеличении дозировки он тоже не нуждается. У него есть строго установленный максимум, превышать который он не намерен. Вот чем отличается алкоголик от пьяницы. Симптомы зависимости у пьяницы отсутствуют. А их проявление будет считаться его переходом в разряд алкоголиков.

Корень зла

Пьяницы наотрез отказываются признаться себе и окружающим в том, что алкоголь занимает важное место в их жизни. Отрицание этого факта и есть корень зла, поскольку их мнение о том, что они могут отказаться от употребления спиртных напитков в любое время, является ошибочным. Они незаметно для самих себя могут начать злоупотреблять алкоголем в большем количестве.

Чем отличается алкоголик от пьяницы? Вот так сразу ответить на этот вопрос не сможет ни один человек. Связано это с тем, что данные два термина - это две стороны одной медали. У алкоголика и пьяницы столько общего, что в данном многообразии найти отличия не так-то просто. В настоящее время даже существует мнение о том, что это равнозначные понятия. Поскольку и тот, и другой вызывают отвращение у окружающих своим внешним видом. Само слово "пьяница" звучит намного унизительней, чем "алкоголик". Ведь последнее слово - это медицинский термин. Он означает наличие проблемы у конкретного человека.

Заключение

Теперь вы знаете, чем отличается алкоголик от пьяницы. Какая между ними разница, надеемся, вам стало ясно. Из-за отсутствия ярко выраженных отличий в данных определениях в народе принято называть людей, увлекающихся употреблением спиртных напитков, алкоголиками. Однако не следует забывать о том, что и алкоголики, и пьяницы - это люди с серьезными проблемами. Они нуждаются в помощи, и чем раньше она будет им оказана, тем больше у них шансов на полноценную счастливую жизнь.

материалы взяты из открытых источников

Алкоголизм – тяжелое и трудноизлечимое заболевание. Множество людей преждевременно умерло из-за злоупотребления этанолом, большое количество семей было разрушено, столько же было исковеркано судеб. Злоупотребляющих спиртным называют алкоголиками или пьяницами. И те, и другие – это неприглядно выглядящие, часто и без меры пьющие люди.

Равнозначны ли понятия – пьяница и алкоголик? Нет. Несмотря на внешнее сходство, между ними есть существенное различие. Чтобы помочь человеку вернуться к нормальной жизни, нужно понимать, в какой стадии зависимости он находится и кем он является – законченным алкашом или человеком, который только ступает на гибельную стезю.

Пьяница – народное название любителя алкогольных напитков. Так называют людей, которых часто можно увидеть в состоянии опьянения. Пьянство – это возможность весело проводить время в компании таких же любителей горячительных напитков. Алкоголь для них – приятное времяпровождение. Пьяницы получают удовольствие от принятой дозы спиртного, но не напиваются до животноподобного состояния.

Эти люди обычно пьют после работы, по выходным и праздникам, могут позволить себе сильно напиться, но при этом помнят о своих трудовых обязанностях и сохраняют контроль над количеством выпитого спиртного. На работу они всегда приходят в нормальном состоянии.

У пьяниц не бывает белой горячки и других серьезных осложнений от злоупотребления алкоголем. Они могут пить много лет, не увеличивая обычную дозу.

Главное их отличие от алкоголиков – то, что они могут отказаться от алкоголя и не испытывать при этом серьезного дискомфорта. Для этого им нужно проявить силу воли. Прибегать к медицинской помощи необязательно. Любовь к этанолу для них является просто вредной привычкой, а не зависимостью.

Кто такие алкоголики

Алкоголик – это, в первую очередь, зависимый от спиртного человек. Удовольствие от выпивки для него давно осталось в прошлом. Пьет он, потому что организму нужна очередная доза спиртных напитков.

Если вчерашний пьяница становится алкоголиком, то в организме при этом происходят серьезные изменения. Для нормального самочувствия в его крови должен присутствовать этиловый спирт. Если алкозависимый не выпил вовремя свою дозу, то у него возникает алкогольная ломка.

Он перестает контролировать количество выпитого, не может ограничить себя, если ему завтра нужно работать. Пьет он в течение рабочего дня, в совсем неподходящее для этого время.

Алкоголику все равно, в каком виде принимать этанол. Качество спиртных напитков для него не имеет значения. Поэтому такие люди легко переходят на фальсификат, часто получая тяжелые отравления. Они могут пить парфюм, спиртосодержащие лекарства и другие, неподходящие для употребления внутрь, жидкости.

Пить в одиночку ему привычно, компания алкоголику не нужна. Он пьет без повода, без закуски. Главная цель для него – избежать абстиненции (похмелья).

Алкозависимые часто теряют работу в результате пагубного пристрастия. Контролировать себя и воздержаться от спиртного хотя бы во время работы они не в состоянии. Семья также часто становится жертвой их зависимости. Жена, дети – все это уходит на второй план. Теперь их цель – достать очередную бутылку. Они быстро теряют социальный статус.

Научная дисциплина девиантология относит алкоголизм к разновидности наркомании. Поэтому считается, что алкогольная абстиненция и наркотическая ломка – это одна и та же патология.

Перейти грань между бытовым пьянством и алкоголизмом очень легко. Понятие «пьяница» весьма условно. Любой пьяница может быстро и незаметно превратиться в алкоголика.

Если алкоголик не получит необходимой дозы спиртного, то у него резко ухудшается самочувствие. Возникает одышка, сильное сердцебиение, повышенное потоотделение, боль во всем теле. Настроение меняется на агрессивное, могут появиться галлюцинации и судороги. Все это нередко заканчивается белой горячкой.

Состояние алкоголика при резком прерывании запоя схожа с наркоманской «ломкой». В этом случае ему нужна срочная медицинская помощь, иначе возможны серьезные осложнения.

Стадии алкоголизма

Определение, на какой стадии находится зависимый, поможет подобрать ему правильное лечение.

  • Первая стадия. Пьющий не следит за количеством выпитого. Привычная доза постепенно растет. Желание выпить становится первоочередным и вытесняет другие потребности. Меняется поведение, портится эмоциональный фон, без рюмки у него не может быть хорошего настроения. Ухудшается самочувствие, появляется бессонница, головная боль;

  • Вторая стадия. У больного возникает толерантность к алкоголю. Он способен выпить за вечер огромное количество спиртного. Следом появляется похмельный синдром – плохое самочувствие по утрам, до первой выпитой дозы. Заметно ухудшается здоровье алкозависимого. Возможно возникновение белой горячки, других психических расстройств. Начинается деградация личности;
  • Третья стадия. Запои становятся все чаще, периоды воздержания все реже. Иногда они становятся непрерывными. Похмельный синдром очень тяжелый, снять его может только очередная выпивка. Человек теряет память, здоровье резко ухудшается. Алкоголика перестает интересовать что-либо, кроме этанолосодержащих напитков. Происходит умственная и физическая деградация. Дальше следует только смерть от цирроза печени, сердечно-сосудистой недостаточности или другой патологии.

Чем отличается пьянство и алкоголизм

Разница между алкоголиком и пьяницей заключается в том, что первый не способен себя контролировать. Второй же пьет, пока количество этанола в крови не достигнет критической точки. Потом ему становится плохо, он прекращает прием спиртного и старается быстрее вернуть себе нормальное самочувствие. Для этого он переходит на кофе, дышит свежим воздухом или просто идет спать.

Алкоголик не способен себя контролировать. Он будет пить безостановочно до потери сознания. Вкусовые качества выпиваемых напитков ему безразличны, он будет пить все, что есть, пока выпивка не закончится или зависимый не уснет.

Любой пьяница со временем становится алкоголиком. Обратное превращение невозможно, даже с помощью современной медицины. Алкоголизм – неизлечимое заболевание и спасти зависимого может только полный пожизненный отказ от употребления этанола.

Разница между пьющими и алкоголиками еще состоит в том, что пьяницы могут самостоятельно отказаться от спиртного. Если у них возникнут проблемы со здоровьем или этанол станет мешать работе, семейным отношениям, то они способны избавиться от этого вредного пристрастия. Алкоголики такого не могут. Они будут продолжать пить, несмотря на резко ухудшившееся здоровье. Даже угроза смерти не заставит их убрать алкоголь из своей жизни.

У законченного алкаша все время растет доза необходимого им этилового спирта. У пьяницы доза любимого напитка постоянная, она не увеличивается.

Признаки надвигающегося алкоголизма

Как определить, что бытовой пьяница становится алкоголиком? Есть несколько характерных признаков:

  • У человека повышается интерес к алкоголю. Аргументы против употребления спиртного он не воспринимает;
  • Пьющий сам становится инициатором застолий;
  • Они радостно реагируют на предстоящую пьянку. Спешат накрыть стол, побыстрее начать мероприятие;
  • Зависимый старается выпить как можно больше спиртных напитков. Сильно опьянеть для него – обязательная цель празднования;
  • Пьющий придумывает оправдания регулярным попойкам. Это может быть снятие стресса, якобы польза для здоровья и другие неубедительные причины;

  • У пьяницы снижается критичность восприятия. Он отрицает возникновение проблемы, отказывается принимать меры к ее решению.

Если у человека появились такие признаки, пора задуматься об обращении к врачу. Лечение больных алкоголизмом – очень трудный и длительный процесс. На поздних стадиях излечение становится невозможным. Поэтому, чем раньше сам алкозависимый захочет изменить свою жизнь, тем больше вероятность полного выздоровления.

Заключение

Пьянство и алкоголизм нельзя считать равнозначным явлением. Пьяница – человек с вредной привычкой, от которой он при желании может избавиться. Алкоголик полностью зависим от спиртного, он, как и наркоман, не способен контролировать свое пристрастие. Ему может помочь только лечение в медицинском учреждении. Но любой пьяница со временем становится алкоголиком. И раннее осознание своих проблем поможет пьющему предотвратить превращение в зависимого от этанола.

Видео в тему

Уже никто не скажет за что эту костянку назвали кокосом, что с португальского переводится как обезьяна. Скорее всего, дело в цвете и волосатости, но, как бы то ни было, этот плод пользуется популярностью во всем мире благодаря присутствию внутри полезнейшей кокосовой воды, а также вкуснейшей и нежнейшей мякоти. Как выбрать кокос и не разочароваться будет рассказано в этой статье.

Как правильно выбрать кокос?

Конечно, большинство любителей экзотических фруктов не имеют возможности совершить поездку к месту произрастания кокосов и сорвать с пальмы самый спелый и красивый на вид плод. Приходится довольствоваться лишь тем, что выкладывают на прилавки супермаркетов и здесь велик риск приобрести незрелый или залежавшийся плод.

Вот несколько основных правил касательного того, как выбрать хороший кокос:

  1. Оболочка плода должна быть целой без видимых повреждений, вмятин, трещин и пр. Три глазка на его поверхности являются местом, которым кокос когда-то был прикреплен к дереву. При нажатии на эти глазки палец не должен проваливаться внутрь. Если так происходит, то можно сделать вывод, что плод загнил.
  2. Тем, кто интересуется, как выбрать спелый , рекомендуется оценить его вес. И это понятно, ведь чем тяжелее плод, тем больше у него шансов упасть с дерева самому без посторонней помощи. Поэтому вывод напрашивается сам собой: в тяжелом плоде большую часть веса занимает спелая мякоть.
  3. А вот наличие большого количества жидкости внутри будет свидетельствовать о том, что кокос недостаточно зрелый. Ведь сначала в нем формируется кокосовая вода, затем молочко, а уже потом мякоть. В созревшем кокосе жидкости совсем немного, поэтому придется перетрясти кучу плодов, чтобы понять, какой же из них самый спелый.

К сожалению, зачастую этих знаний бывает недостаточно для выбора свежего кокоса и уже после его вскрытия становится непонятно, как его есть и стоит ли это делать вообще. Если кокосовая вода имеет неприятный и отталкивающий запах, то этого делать точно не стоит. Такие же рекомендации можно дать в случае, если мякоть имеет розоватый цвет. Это значит, что внутри уже произошли процессы брожения. Тонкий слой мякоти, трудно отделяемый от скорлупы, укажет на то, что плод незрелый. Но в последнем случае кокос будет богат на воду, а ведь она также очень вкусна и полезна. Издревле ее использовали для лечения заболеваний почек, нормализации уровня холестерина в крови и повышения иммунитета.

Батончики с кокосом, кокосовая стружка, различная уходовая косметика с тропическим ароматом - этот орех нашёл применение и в пищевой промышленности, и в косметическом производстве, даже матрацы делают с прослойкой из прессованной кокосовой скорлупы. Недавно на прилавке магазина я увидела кокосовое молоко, необходимое для приготовления тайского блюда и была удивлена его высокой ценой. Ведь его можно сделать самостоятельно из тропического ореха, который стоит очень дёшево. Вопрос в другом - как выбрать спелый кокос, ведь внутрь него не заглянешь. Есть правила и их мы сегодня рассмотрим, чтобы не разочароваться в дальнейших покупках.

Определяем спелость кокоса по звучанию

Всем известно, что внутри плода есть жидкость - кокосовая вода. Так вот, в спелом плоде её будет много. Возьмите орех и потрясите им над ухом:

  1. булькающий звук должен быть таким, как будто ёмкость переполнена (глухое звучание). Так ещё и кокос должен быть тяжелее, чем выглядит.
  2. Если же вода звонко бьётся о стенки плода, то её там мало, и вы это услышите - фрукт не дозрел, его белая мякоть будет безвкусна.
  3. Не услышали звучания жидкость совсем, кокос лёгкий и, как подозреваете, пустой, то перед вами старый фрукт: вода ушла в мякоть либо есть небольшая трещинка в скорлупе, через которую жидкость вышла. Кокос - быстро портящийся продукт и если у него есть нарушение целостности скорлупы, то через пару дней он начнёт портиться внутри под действием различных микроорганизмов, попавших извне.

Внешний вид

По цвету самой кожуры сказать что-то сложно, а вот три тёмных пятнышка на основании кокоса (место, которым растущий плод соединяется с пальмой) должны быть сухими, немного темнее, чем остальная скорлупа, и при надавливании не поддаваться. Если же они проминаются при нажатии пальцем, то это свидетельствует о том, что плод уже начал бродить внутри.

Запах

Понюхайте кокос. Если не чувствуете ничего, кроме запаха самих волокон скорлупы, то это хорошо, ведь хороший орех - прочный, цельный, из него не должна вытекать ароматная жидкость. А вот если плод имеет типичный приятный кокосовый аромат, то, вероятно, он где-то «подтекает». С другой стороны, обратите внимание на лежащие рядом плоды - возможно, один из них раскололся и испачкал своим содержимом соседние орехи.

Оцениваем мякоть дома

В магазине мы можем только оценить вид кокоса снаружи, но дома и внутрь заглянем. Важно понять, что перед вами за еда - готовая к употреблению или некачественная.

Оценка кокоса продолжается - смотрим на мякоть: если она белая, однородного цвета, без прозрачных частей, без тёмных или иных пятен, плотная, но не чрезмерно твёрдая, то её можно отделять от скорлупы и кушать. Если же мякоть чрезмерно твёрдая, что её даже тяжело резать ножом, то плод не дозрел. Для приготовления кокосового молока в домашних условиях, выпечки или коктейлей она пригодна, но вот кушать ломтики в сыром виде уже будет неприятно.

Будьте внимательны, чтобы не разочароваться в покупке!