Mempersiapkan acar dengan jelai. Bagaimana cara memasak acar dengan jelai dalam slow cooker? Rassolnik Leningrad dengan jelai dan acar.

Rassolnik dengan jelai mutiara dan acar adalah pilihan ideal untuk makan siang yang lezat, mengandung protein dan karbohidrat, semua yang Anda butuhkan agar tidak merasa lapar dalam waktu lama, sementara ini adalah hidangan pertama yang tidak membutuhkan banyak bahan. Selain itu, jika Anda menyiapkan sup dalam panci besar, Anda bisa istirahat sejenak dari proses memasaknya, karena bisa disimpan di lemari es selama tiga hari.

Cara memasak resep sup rassolnik klasik dengan jelai dan acar (resep langkah demi langkah dengan foto).

Untuk menyiapkan sup rassolnik klasik kita membutuhkan produk berikut:

- 0,5 kg daging sapi;

- jelai mutiara (3/4 cangkir kering);

- 5 mentimun acar ukuran sedang;

- 4 kentang sedang;

- wortel;

- pasta tomat atau saus tomat, atau saus tomat;

- minyak sayur;

- Daun salam;

- garam, rempah-rempah.

Sup Rassolnik: resep buatan sendiri dengan foto langkah demi langkah (dengan jelai mutiara).

1. Cuci daging sapi. Masukkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor. Saat air mendidih dan busa mengembang, biarkan kaldu mendidih selama tiga menit.

2. Saya memasak semua hidangan pertama menggunakan kaldu kedua, jadi tiriskan kaldu pertama, bilas daging dengan air dingin, cuci panci dan tuangkan air lagi ke dalam panci bersih, beri garam, tambahkan daun salam dan daging kami. Letakkan panci di atas kompor lagi. Setelah air mendidih, kecilkan gas dan masak daging hingga empuk dengan api kecil.

3. Saat daging sedang dimasak, tuangkan jelai mutiara ke dalam panci lain. Cuci dia. Isi dengan air dingin dan masak.

4. Pada saat yang sama, kami memasak daging dan jelai mutiara dalam wajan yang berbeda. Pada saat ini, kupas, cuci, dan potong kentang menjadi kubus.

6. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan mulailah menumis sayuran. Saat bawang bombay menjadi transparan, tambahkan 1 sendok pasta tomat. Kalau suka pedas bisa ditambah adjika atau kecap pedas. Saya juga menambahkan bumbu favorit saya. Campur semuanya dan biarkan tumis dengan api kecil.

7. Kali ini, parut tiga acar mentimun di parutan kasar.

8. Jika daging sudah matang, angkat, pisahkan dari tulangnya (jika ada di tulang), potong-potong dan tuang kembali ke dalam wajan.

9. Kemudian tuang kentang yang sudah dipotong sebelumnya ke dalam wajan.

10. Saat jelai mutiara sudah matang, tuangkan ke dalam saringan, bilas dengan air dingin dan tambahkan juga ke daging dan kentang.

11. Masak sup kita sampai kentang benar-benar matang.

12. Saat kentang sudah matang, tambahkan parutan mentimun dan tumis sayuran ke dalam acar.

13. Cicipi garamnya dan tambahkan garam lagi bila perlu. Saat sup mendidih lagi, kecilkan api ke pengaturan terendah, tutup panci dengan penutup dan biarkan acar mendidih selama lima menit lagi.

14. Tuang adonan acar ke dalam piring, taburi bumbu cincang halus dan tambahkan sesendok krim asam.

Semuanya, selamat makan!

* bagikan resep acar favorit keluarga Anda...

Membaca:

Rassolnik dengan jelai mutiara dan acar mentimun

Rassolnik- salah satu sup buatan sendiri favoritku. Mempersiapkan sup acar tidak sulit, namun ada beberapa nuansa yang perlu diperhatikan. Ini terutama tentang mengamati urutan bahan.

Ciri-ciri umum resep membuat acar- ini adalah tambahan acar dan air garam mentimun.

Rassolnik dengan jelai mutiara Hidangan yang cukup umum dalam masakan rumah. Keunikan persiapannya adalah jelai mutiara harus direndam terlebih dahulu.

Bahan untuk acar

Bahan-bahan:

  • Daging babi atau iga – 0,5 kg;
  • Jelai mutiara – 100 g (0,5 cangkir);
  • acar mentimun – 3-4 potong;
  • Acar mentimun – 1 gelas;
  • Kentang – 5-6 buah;
  • Wortel – 2-3 potong;
  • Bawang – 1-2 umbi;
  • Tomat – 3 buah. atau tomat. Semacam spageti – 2 sdm. sendok;
  • Bawang putih – 3-4 siung;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng
  • Garam secukupnya;
  • Lada hitam bubuk - secukupnya;
  • Daun salam - 3-4 buah;
  • Bumbu - secukupnya.

Resep membuat acar dengan jelai

1) Sortir jelai mutiara dan bilas hingga bersih dengan air dingin.

Bilas jelai mutiara

2) Tuang sereal yang sudah dicuci dengan air dingin dan biarkan membengkak selama 2-3 jam.

Rendam jelai mutiara

3) Bilas daging atau tulang daging sampai bersih dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin. Letakkan di atas kompor dan nyalakan api besar.

Taruh daging di atas api

4) Segera setelah air mulai mendidih, gunakan sendok atau sendok berlubang untuk menghilangkan busa (protein yang mengental) dari permukaan. Buang busanya bahkan setelah mendidih, hingga berhenti terbentuk. Kecilkan api dan biarkan mendidih dengan tutup tertutup hingga daging matang.

Hapus busa

5) Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin dan potong dadu kecil dengan pisau.

Cincang halus bawang bombay

6) Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Dalam resep ini saya menggunakan parutan wortel beku. Saya mencairkannya terlebih dahulu.

Parut wortel secara kasar

7) Keluarkan acar dari stoples dan potong dadu kecil.

Acar mentimun dipotong dadu

8) Anda bisa menambahkan pasta tomat atau tomat ke dalam acar. Jika Anda menggunakan tomat segar, tomat harus dikupas setelah direbus terlebih dahulu. Dalam resep saya, saya menggunakan yang beku. Mereka harus dikeluarkan dari cuaca dingin terlebih dahulu. Setelah sebagian mencair, keluarkan kulitnya; kulitnya akan mudah terkelupas.

Kupas tomat

9) Setelah tomat dikupas, potong dadu kecil dengan pisau.

Potong tomat menjadi kubus

10) Periksa kematangan daging; jika sudah siap, keluarkan dari wajan dan saring kaldu melalui saringan halus. Biarkan daging agak dingin, lalu pisahkan dari tulangnya menggunakan pisau dan garpu.

Pisahkan daging dari tulangnya

11) Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.

Potong daging menjadi beberapa bagian

12) Tuang jelai yang sudah direndam sebelumnya ke dalam kaldu mendidih dan biarkan kaldu bersama jelai mendidih.

Tambahkan jelai mutiara

13) Kirim juga daging yang dipotong-potong. Masak semuanya dengan api sedang.

Kembalikan potongan daging ke dalam kaldu

14) Sementara itu, letakkan penggorengan di atas kompor, tuang minyak dan setelah minyak panas, tumis bawang bombay. Bawang akan menjadi transparan dan agak kecoklatan.

Tumis bawang bombay dengan minyak

15) Tambahkan wortel parut ke bawang. Mengaduk.

Jelai mutiara bukanlah bahan penting untuk membuat sup acar, tetapi itulah yang membuat sup lebih mengenyangkan dan kaya rasa. Rassolnik dengan sereal dapat dimasak dengan kaldu apa saja: daging sapi, ayam, jamur, sayur, dll. Jika acar tidak memberikan kekayaan yang diinginkan, Anda bisa menuangkan sedikit air garam ke dalam kaldu. Selain jelai mutiara dan mentimun, kentang dan sayuran goreng dari bawang bombay dan wortel ditambahkan ke dalam hidangan. Untuk membuat sup lebih gurih dan pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang, dan untuk menambah rasa - daun salam dan kacang polong. Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan krim asam, roti Borodino, dan bumbu cincang.

Rassolnik dengan jelai mutiara - menyiapkan makanan dan hidangan

Untuk memasak sup acar dengan jelai mutiara, Anda membutuhkan panci besar, penggorengan, dan saringan. Sup ini juga bisa dimasak dengan slow cooker. Hidangannya sangat kaya dan tidak membutuhkan banyak peralatan. Sebelum menyiapkan acar, bilas dan rendam sereal selama satu atau dua jam. Jika ini tidak dilakukan, waktu memasak akan sedikit bertambah. Bawang bombay, wortel, dan kentang perlu dikupas dan dicincang. Kemudian Anda bisa menggoreng bawang bombay dan wortel. Daging untuk sup harus dibilas, diolah dan dipotong.

Resep acar dengan jelai:

Resep 1: Rassolnik dengan jelai mutiara

Resep paling umum untuk acar dengan sereal. Hidangannya ternyata sangat kaya, tetapi pada saat yang sama, dengan rasa yang lembut dan lembut. Dan ini meskipun ada mentimun di dalamnya. Sup ini paling enak dimasak dengan kaldu sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Daging sapi;
  • Beberapa sendok jelai mutiara;
  • Kentang;
  • acar;
  • Bohlam;
  • Wortel;
  • Pasta tomat;
  • Air asin.

Metode memasak:

Siapkan daging, bilas dan masak selama satu jam. Kami mengeluarkan daging sapi, memotongnya menjadi beberapa bagian, menyaring kaldu, lalu menambahkan daging ke dalamnya. Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam sup dan didihkan selama sekitar setengah jam. Kami memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam kaldu. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay. Pertama, tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan, lalu tambahkan wortel ke dalamnya, dan masak sayuran selama beberapa menit lagi. Potong mentimun dan masukkan ke dalam wajan untuk digoreng. Tuang sedikit kaldu ke dalamnya. Didihkan selama 15 menit. Tambahkan pasta tomat ke dalam sayuran, campur dan angkat panci dari kompor. Tambahkan saus ke dalam sup. Tuang ke dalam air garam dan masukkan daun salam. Bumbui hidangan dengan merica. Masak lagi selama 10 menit dan matikan api. Diamkan supnya.

Resep 2: Rassolnik dengan jelai mutiara dan ginjal


Jeroan sangat bagus untuk memasak acar. Cobalah menyiapkan hidangan pertama yang kaya rasa menggunakan resep ini. Dalam hal ini, ginjal digunakan untuk memasak acar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 280 g ginjal sapi;
  • mentimun asin;
  • Air asin;
  • Kentang;
  • Wortel;
  • Beberapa sendok jelai mutiara;
  • sesendok adas cincang;
  • Akar peterseli;
  • Peterseli batang;
  • Akar seledri;
  • Batang seledri;
  • lavrushka;
  • Beberapa merica hitam;
  • Kacang manis;
  • Krim asam.

Metode memasak:

Pertama, mari kita siapkan ginjalnya: potong semua lapisan film dan lemaknya, bilas hingga bersih. Isi dengan air selama 7-8 jam. Kami mengganti air setidaknya empat kali. Rebus ginjal selama setengah jam, lalu angkat dan potong-potong. Kami mencuci sereal, menuangkannya ke dalam panci dan mengukusnya dengan air mendidih, biarkan selama 45 menit, ganti air mendidih dari waktu ke waktu. Kupas acar mentimun, tuangkan 150 ml air mendidih ke atasnya dan rebus selama 15 menit. Potong mentimun. Keluarkan kulit dari air garam dan tambahkan irisan mentimun. Masak selama 10 menit lagi. Rebus satu setengah liter air, masukkan ginjal, masak lagi selama 30 menit. Kami memotong akarnya dan membuangnya ke dalam kaldu. Lalu kami perkenalkan jelai mutiara. Potong kentang dan tambahkan ke dalam kaldu 15 menit setelah sereal. Selanjutnya kita tambahkan bawang bombay cincang ke dalam sup. Selanjutnya kita mulai mentimun dengan air garam. Kami mencicipi kaldunya, jika garamnya kurang, Anda bisa menambahkan lebih banyak air garam atau menambahkan sedikit sejumput. Kemudian tambahkan beberapa merica, kacang polong, beberapa lembar daun salam dan adas ke dalam masakan. Masak sup sampai matang. Diamkan hidangan dan sajikan dengan krim asam.

Resep 3: Rassolnik dengan barley dan jamur liar


Resep asli acar dengan jelai dan jamur. Hidangannya ternyata kaya, memuaskan, dan beraroma. Alih-alih jamur liar, Anda bisa mengonsumsi champignon biasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sereal - dua genggam;
  • Jamur;
  • Wortel;
  • Kentang;
  • Tiga acar mentimun;
  • Merica;
  • Daun salam;
  • 100 ml acar mentimun;
  • Tanaman hijau;
  • Garam.

Metode memasak:

Bilas sereal, isi dengan air dan biarkan membengkak selama 2 jam. Potong kentang menjadi irisan, potong jamur. Mari kita mulai memasak jelai mutiara. Segera setelah jelai mutiara cukup lunak, tambahkan jamur dan kentang. Selanjutnya kita masukkan daun salam dan merica. Rebus semua bahan selama 20 menit. Parut wortel. Kupas mentimun dan potong halus. Cincang halus bawang bombay. Pertama, rebus bawang bombay dalam minyak, lalu tambahkan wortel ke dalamnya. Beberapa saat kemudian, tambahkan mentimun dan didihkan selama 5-5 menit lagi. Masukkan daging panggang ke dalam sup, tuangkan air garam dan tambahkan garam secukupnya. Setelah mendidih, rebus acar beberapa menit lagi. Biarkan hidangan diseduh dan sajikan dengan bumbu.

Resep 4: Rassolnik dengan jelai dan ayam


Resep lain untuk acar dengan sereal - kali ini hidangannya disiapkan dengan ayam. Bergizi, sederhana dan terjangkau!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Setengah kilo ayam;
  • acar;
  • Air asin;
  • Kentang;
  • Wortel;
  • Beras Belanda;
  • Garam;
  • Pasta tomat - beberapa sendok;
  • Tanaman hijau.

Metode memasak:

Kami mengolah ayam dan membuat kaldu darinya. Potong kentang menjadi irisan. Bilas jelai mutiara dan masukkan bersama kentang ke dalam kaldu. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang bombay, parut atau potong wortel menjadi potongan-potongan. Goreng bawang bombay dan wortel dalam minyak, lalu tambahkan mentimun ke dalamnya. Didihkan selama 10 menit. Tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat ke dalam sayuran di penggorengan, aduk dan biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Tuang air garam ke dalam kaldu dan mulailah menggoreng. Kami mencicipi sup untuk garam. Jika garam tidak cukup, tambahkan beberapa sejumput lagi (atau tambahkan air garam). Rebus sup beberapa saat lagi hingga semua bahan siap. Sajikan hidangan dengan krim asam dan bumbu cincang.

Resep 5: Rassolnik dengan jelai mutiara dan kubis


Resep sederhana untuk sup acar dengan ayam dan kubis. Hidangannya ternyata sangat memuaskan, enak dan kaya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Setengah kilo daging sapi di tulang;
  • Kubis;
  • Beras Belanda;
  • Kentang;
  • Wortel;
  • bawang bombay;
  • Akar peterseli;
  • Tiga acar mentimun;
  • sesendok mentega;
  • Setengah gelas krim asam;
  • lavrushka;
  • Peterseli segar;
  • Merica;
  • Garam.

Metode memasak:

Pertama, masak kaldu daging. Kupas mentimun dan buang bijinya dengan sendok atau pisau tajam. Potong daging mentimun menjadi kubus kecil. Rusak kubis menjadi potongan atau kubus. Kentang juga bisa dipotong dadu atau sedotan. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Segera setelah kaldu mendidih, masukkan sereal dan kubis ke dalamnya. Setelah 15 menit Anda bisa mulai memasak kentang. Selanjutnya, tambahkan akar cincang dan bawang bombay cincang ke dalam kaldu. Terakhir kita tambahkan timun, masukkan juga daun salam dan merica. Tuang acar mentimun ke dalam sup. Rebus sup sampai semua bahan siap - 15 lima belas lagi. Sajikan hidangan dengan krim asam dan bumbu.

Rassolnik dengan jelai - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik

Jika Anda ingin supnya lebih kaya, Anda perlu menambahkan sedikit air garam ke dalam kaldu bersama dengan mentimun;

Mentimun bisa langsung dimasukkan ke dalam sup, atau Anda bisa merebusnya terlebih dahulu dengan sayuran goreng;

Acar yang terlalu asin bisa diencerkan dengan sedikit air matang. Setelah itu, sup harus direbus selama beberapa menit.

Jumat, 5 Mei 2017

Sudah lama sejak saya tidak punya resep baru untuk hidangan pertama, jadi saya mengoreksi diri sendiri: hari ini kami menyiapkan acar dengan jelai dan acar. Ini adalah sup yang sangat lezat, kaya dan harum dengan rasa asam-asin yang menyenangkan. Semoga resep acar langkah demi langkah ini bermanfaat bagi Anda dan Anda pasti akan menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan lezat ini.

Biasanya, acar dimasak dengan daging sapi, tapi kami lebih suka daging babi dengan tulang. Saya menggunakan acar mentimun (fermentasi) buatan sendiri (), dan selalu dengan air garam yang menyimpannya. Kentang juga merupakan bahan penting dalam sup acar di keluarga kami, meskipun banyak juru masak yang mengabaikannya secara tidak adil.

Bahan-bahan:

( liter) (700 gram) ( bagian-bagian) ( benda) ( benda) (250 gram) (150 gram) (150 mililiter) ( sendok makan) ( sendok teh) ( hal-hal) ( bagian-bagian) ( sendok teh)

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:



Pertama, cuci daging babi (saya suka yang agak berlemak), masukkan ke dalam panci besar (saya punya 5 liter), isi dengan air dingin dan panaskan dengan api besar. Masak hingga mendidih, lalu tiriskan airnya. Isi daging dengan 3 liter air bersih, tambahkan daun salam, allspice dan 1 sendok teh garam. Letakkan di atas api sedang dan didihkan kembali. Saat air mendidih, keluarkan busa, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Masak daging babi sampai empuk dengan api kecil (low gurgle) - saya masak sekitar 1,5 jam. Jika Anda menyalakan api besar, kaldu (dan acar yang sudah jadi) tidak akan menjadi transparan.



Pindahkan jelai ke dalam panci yang sesuai dan isi dengan air dingin hingga menutupi jelai sebanyak 3 jari. Jumlah air ini tidak ditentukan dalam bahannya. Jangan khawatir jika Anda menuangkan lebih banyak, nanti Anda akan membuang kelebihannya. Tempatkan mangkuk berisi jelai mutiara di atas api sedang, didihkan dan masak selama sekitar 30 menit hingga hampir matang. Tentu saja, Anda bisa merendam jelai mutiara terlebih dahulu (misalnya semalaman), tapi menurut saya ini tidak masuk akal.


Selanjutnya, kita bersihkan dan cuci wortel dan bawang bombay - masing-masing 1 potong besar. Giling wortel di parutan kasar, dan potong bawang menjadi kubus kecil. Tuang beberapa sendok makan minyak sayur olahan ke dalam penggorengan (saya menggunakan minyak bunga matahari), panaskan dan taruh sayuran cincang. Goreng dengan api sedang hingga lembut dan berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa diaduk agar bawang bombay dan wortel tidak gosong.


Acar mentimun perlu dicincang. Saya lebih suka kubus, tapi setidaknya Anda bisa memotongnya menjadi kubus, atau bahkan memotongnya di parutan kasar. Benar, saya sama sekali tidak menyukai opsi terakhir - dalam bentuk ini mentimun berubah menjadi massa yang tidak dapat dipahami.


Rassolnik dengan jelai dan acar adalah salah satu sup favorit setiap keluarga Rusia. Ada banyak cara untuk menyiapkan sup acar yang lezat, dan setiap ibu rumah tangga memiliki kehalusan dan rahasia keluarga masing-masing dalam memasak sup lezat ini. Menurut resep klasik, rassolniki dimasak dengan daging dan tulang sapi atau babi. Yang tak kalah populer adalah pilihan acar ringan dengan daging ayam, serta ginjal. Banyak dan tidak ada daging sama sekali. Tapi hari ini kita akan menyiapkan acar hanya dengan kaldu daging. Mentimun yang diasinkan atau diasinkan memberi sup ini rasa asam yang istimewa. Bagi yang suka asam, tambahkan lebih banyak air garam mentimun ke dalam kaldu.

Saat memasak acar, seperti solyanka, sup kubis asam, atau sup asam lainnya, ada nuansa tertentu yang tersirat. Rahasia utamanya adalah jangan memasukkan makanan asam ke dalam wajan sebelum kentang. Jika tidak, kentang akan menjadi basi di lingkungan yang asam dan tidak akan direbus serta enak. Selain itu, jika memungkinkan, rebus jelai mutiara secara terpisah terlebih dahulu, lalu tambahkan saja saat menyiapkan acar.

Pilih resep apa pun yang paling cocok untuk Anda dan masak dengan senang hati.

  1. Resep membuat sup acar dengan ginjal dan daging asap - video
  2. Resep membuat rassolnik dengan acar dan barley dalam slow cooker

Rassolnik dengan jelai dan acar - resep klasik dengan foto

Beberapa orang menyarankan untuk memasukkan jelai mutiara ke dalam sup bersama dengan dagingnya, sementara yang lain merendamnya terlebih dahulu. Saya memasaknya kemarin. Dan sekarang akan dimasak tambahan di dalam sup. Saya suka bahan-bahan dalam sup direbus. Lakukan apa yang nyaman.

Mentimun saya diasamkan, sangat pedas dan asam. Saya akan menambahkannya di akhir masakan. Dan air garamnya, tentu saja juga. Jangan lupakan ini saat kita memberi garam pada sup.

Sekarang tentang dagingnya. Saya mengambil bahu babi dan tulang otak dari kaki. Lalu saya akan memotong potongan daging menjadi sup, dan akan ada kaldu yang enak dari tulangnya.

Apa yang Anda perlukan: Persiapan:


Rassolnicheknya ternyata enak! Saya sangat baik, saya tidak mencoba dengan sia-sia)

Acar yang sama enaknya disiapkan dengan ginjal. Lihat bagaimana Irina Belaya mempersiapkannya.

Kombinasi rassolnik dengan ginjal dan daging asap - resep video

Seperti yang Anda lihat, semua ibu rumah tangga memiliki pilihan berbeda dalam menyiapkan acar. Dan mereka berbeda tidak hanya dalam metode memasak, tetapi juga dalam rangkaian produk.

Untuk rassolnik, resep tercepat dengan daging unggas. Ayam atau kalkun baik-baik saja. Dan jika kita sudah menyiapkan jelai mutiara, maka itu akan menjadi sup super cepat.

Rassolnik dengan jelai mutiara dan acar - resep dengan daging ayam


Daging unggas apa pun cocok untuk acar yang kaya rasa. Jeroan, yang disebut jeroan ayam itik, juga cocok. Perut ayam - pusar mengandung lebih banyak protein daripada payudara. Banyak sup makanan dibuat darinya.

Hari ini saya akan mengambil setengah payudara dan satu kaki besar. Ini cukup untuk memasak panci tiga liter berisi saus acar yang enak.

Apa yang Anda perlukan:

Ternyata begini enaknya. Saya membumbui sup dengan milik saya.

Lebih mudah lagi menyiapkan sup ini dalam slow cooker. Tonton video yang sangat detail dari saluran Book TOP

Rassolnik dengan acar dan jelai dalam slow cooker - resep video

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker dan satu jam kemudian - voila! Acarnya sudah siap. Tidak ada kerumitan tambahan. Resep super cepat untuk mereka yang tidak punya waktu berdiri di depan kompor.

Sejarah sup acar Rusia yang berusia berabad-abad menunjukkan lebih banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini. Tapi kita akan membicarakannya lain kali.

Itu saja yang ingin saya katakan tentang acar dengan jelai hari ini.

Saya berterima kasih kepada mereka yang memasak bersama saya hari ini. Selamat makan!

Jika Anda menyukai resepnya, klik tombol media sosial dan simpan di halaman Anda.