Jelai mutiara bukanlah bahan penting untuk membuat sup acar, tetapi itulah yang membuat sup lebih mengenyangkan dan kaya rasa. Rassolnik dengan sereal dapat dimasak dengan kaldu apa saja: daging sapi, ayam, jamur, sayur, dll. Jika acar tidak memberikan kekayaan yang diinginkan, Anda bisa menuangkan sedikit air garam ke dalam kaldu. Selain jelai mutiara dan mentimun, kentang dan sayuran goreng dari bawang bombay dan wortel ditambahkan ke dalam hidangan. Untuk membuat sup lebih gurih dan pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang, dan untuk menambah rasa - daun salam dan kacang polong. Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan krim asam, roti Borodino, dan bumbu cincang.
Minuman yang paling cocok untuk diet ini adalah infus herbal, serta kopi, teh, susu skim, dan minuman susu dalam berbagai bentuk. Semua minuman beralkohol, coklat dan coklat dilarang karena kandungan lemaknya yang tinggi. Makan siang: Sup mie ayam dengan dill, daging, kentang tumbuk, mint, muffin jus cranberry. Teh sore: kaviar mentega, kolak apel.
Makan malam: pai malas dengan keju putih, infus mint. Diet tinggi protein - kadar protein tinggi. Ada banyak penyakit yang memerlukan peningkatan jumlah protein dalam makanan untuk memenuhi kebutuhan tubuh karena metabolisme nutrisi yang tidak normal. Diet tinggi protein, juga disebut diet tinggi protein, adalah diet dasar yang dimodifikasi yang mencakup hampir dua kali lebih banyak protein dibandingkan diet dasar, dengan sebagian besar berupa protein biologis tinggi.
Rassolnik dengan jelai mutiara - menyiapkan makanan dan hidangan
Untuk memasak sup acar dengan jelai mutiara, Anda membutuhkan panci besar, penggorengan, dan saringan. Sup ini juga bisa dimasak dengan slow cooker. Hidangannya sangat kaya dan tidak membutuhkan banyak peralatan. Sebelum menyiapkan acar, bilas dan rendam sereal selama satu atau dua jam. Jika ini tidak dilakukan, waktu memasak akan sedikit bertambah. Bawang bombay, wortel, dan kentang perlu dikupas dan dicincang. Kemudian Anda bisa menggoreng bawang bombay dan wortel. Daging untuk sup harus dibilas, diolah dan dipotong.
Untuk mempersiapkannya kita perlu
Komponen lain dari makanan juga dapat ditingkatkan tergantung kebutuhan, terutama kalium dan lemak. Sifat pola makan adalah jumlah bahan mentah yang menjamin kecernaan dan penyerapan bahan yang baik serta eliminasi bahan mentah dengan nilai biologis rendah. Karakteristik ini ikut menentukan pemilihan metode memasak yang sesuai. Diet ini terutama digunakan dalam air mendidih dan dikukus, serta dikukus dan digoreng dalam perkamen atau kertas timah. Diet tinggi protein digunakan pada kondisi pasca operasi dan masa pemulihan, karena terdapat peningkatan permintaan protein.
Resep acar dengan jelai:
Resep 1: Rassolnik dengan jelai mutiara
Resep paling umum untuk acar dengan sereal. Hidangannya ternyata sangat kaya, tetapi pada saat yang sama, dengan rasa yang lembut dan lembut. Dan ini meskipun ada mentimun di dalamnya. Sup ini paling enak dimasak dengan kaldu sapi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Namun, ada penyakit di mana pola makan tidak hanya memenuhi kebutuhan yang meningkat, tetapi juga merupakan faktor yang menentukan pengobatan yang tepat. Ini termasuk penyakit hati selama pengoperasiannya, sindrom pencernaan dan penyerapan yang buruk, penyakit radang usus, sindrom nefrotik, hipertiroidisme, dan penyakit defisiensi. Dalam diet dengan kandungan protein tinggi, roti berprotein tinggi diperbolehkan. Ini bisa termasuk roti gandum, roti gulung, biskuit, dan graham. Dianjurkan untuk mengurangi roti gandum hitam campur, dan lebih sedikit roti berprotein yang dipanggang, yaitu roti gandum segar, tepung utuh, asam.
- Daging sapi;
- Beberapa sendok jelai mutiara;
- Kentang;
- acar;
- Bohlam;
- Wortel;
- Pasta tomat;
- Air asin.
Metode memasak:
Siapkan daging, bilas dan masak selama satu jam. Kami mengeluarkan daging sapi, memotongnya menjadi beberapa bagian, menyaring kaldu, lalu menambahkan daging ke dalamnya. Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam sup dan didihkan selama sekitar setengah jam. Kami memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam kaldu. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay. Pertama, tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan, lalu tambahkan wortel ke dalamnya, dan masak sayuran selama beberapa menit lagi. Potong mentimun dan masukkan ke dalam wajan untuk digoreng. Tuang sedikit kaldu ke dalamnya. Didihkan selama 15 menit. Tambahkan pasta tomat ke dalam sayuran, campur dan angkat panci dari kompor. Tambahkan saus ke dalam sup. Tuang ke dalam air garam dan masukkan daun salam. Bumbui hidangan dengan merica. Masak lagi selama 10 menit dan matikan api. Diamkan supnya.
Susu skim, susu segar dan dadih, kefir, yogurt, buttermilk direkomendasikan. Susu penuh lemak kurang dianjurkan. Keju disajikan sebagai keju cottage dan keju putih dengan susu skim, yang kurang direkomendasikan adalah keju penuh lemak. Semua keju lain yang dimatangkan dan dicairkan seperti ini dilarang secara khusus, terutama yang diberi rasa. Krim diperbolehkan, tetapi krim dalam jumlah terbatas. Mentega disajikan segar, mentah, mentega cair, mentega asin, mentega tengik. Telur digunakan sebagai putihnya dalam jumlah kecil sebagai kuningnya.
Diet ini mengizinkan sup buah, kaldu rendah lemak, salad rambut, daging rendah lemak, tulang, ikan, dan unggas. Hindari menyajikan sup dengan ramuan berlemak, sayuran terlarang seperti sup kubis, kacang polong, buncis, dan sup yang disajikan dengan bahan gorengan atau krim. Selain sup, Anda bisa menggunakan sereal, nasi, pasta tepung, pangsit dengan tepung dan telur, roti panggang dengan roti. Hindari tahu goreng, pasta berlemak, pate, dan kue kering. Semua produk tepung terbuat dari tepung terigu berprotein tinggi, hindari tepung berprotein rendah seperti gandum hitam, jagung, dan kentang.
Resep 2: Rassolnik dengan jelai mutiara dan ginjal
Jeroan sangat bagus untuk memasak acar. Cobalah menyiapkan hidangan pertama yang kaya rasa menggunakan resep ini. Dalam hal ini, ginjal digunakan untuk memasak acar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 280 g ginjal sapi;
- mentimun asin;
- Air asin;
- Kentang;
- Wortel;
- Beberapa sendok jelai mutiara;
- sesendok adas cincang;
- Akar peterseli;
- Peterseli batang;
- Akar seledri;
- Batang seledri;
- lavrushka;
- Beberapa merica hitam;
- Kacang manis;
- Krim asam.
Metode memasak:
Hidangan pasta seperti pangsit dan makaroni, pasta, pangsit malas, pangsit keju, dan daging tidak disarankan, gorengan, gorengan, pancake, kue kering, kue kering, dan makanan penutup berlemak tinggi lainnya tidak disajikan. Biji-bijian berprotein tinggi seperti soba, yogurt, oatmeal, dan bibit gandum diperbolehkan. Sereal lainnya kurang cocok. Ember digunakan untuk menyiapkan makanan apa saja, dimasak dan dipanggang. Hindari bahan tambahan lemak besar pada sereal. Dalam pola makan kaya protein, makanan ini merupakan sumber utama protein biosen tinggi.
Pertama, mari kita siapkan ginjalnya: potong semua lapisan film dan lemaknya, bilas hingga bersih. Isi dengan air selama 7-8 jam. Kami mengganti air setidaknya empat kali. Rebus ginjal selama setengah jam, lalu angkat dan potong-potong. Kami mencuci sereal, menuangkannya ke dalam panci dan mengukusnya dengan air mendidih, biarkan selama 45 menit, ganti air mendidih dari waktu ke waktu. Kupas acar mentimun, tuangkan 150 ml air mendidih ke atasnya dan rebus selama 15 menit. Potong mentimun. Keluarkan kulit dari air garam dan tambahkan irisan mentimun. Masak selama 10 menit lagi. Rebus satu setengah liter air, masukkan ginjal, masak lagi selama 30 menit. Kami memotong akarnya dan membuangnya ke dalam kaldu. Lalu kami perkenalkan jelai mutiara. Potong kentang dan tambahkan ke dalam kaldu 15 menit setelah sereal. Selanjutnya kita tambahkan bawang bombay cincang ke dalam sup. Selanjutnya kita mulai mentimun dengan air garam. Kami mencicipi kaldunya, jika garamnya kurang, Anda bisa menambahkan lebih banyak air garam atau menambahkan sedikit sejumput. Kemudian tambahkan beberapa merica, kacang polong, beberapa lembar daun salam dan adas ke dalam masakan. Masak sup sampai matang. Diamkan hidangan dan sajikan dengan krim asam.
Hanya daging tanpa lemak seperti daging sapi muda, sapi, kuda, kelinci, lidah, hati, dan babi tanpa lemak yang diperbolehkan. Daging berlemak, yaitu domba dan babi, jeroan dan hewan buruan lainnya dilarang. Dagingnya dibuat dari daging rebus, direbus tanpa lemak dan dipanggang dengan kertas timah. Jangan menyajikan daging goreng yang dipanggang dengan tambahan lemak dan hidangan daging goreng seperti pie, bigos, daging babi. Potongan daging dingin dalam diet ini adalah ham dan fillet, dan sosis kalengan dan kalengan diperbolehkan menggunakan ham kalengan dan daging sapi muda dalam jeli.
Unggas yang diperbolehkan termasuk ayam, ayam, kalkun, dan merpati. Hindari memberi makan bebek dan burung liar. Burung itu bisa dimasak, direbus tanpa menambahkan lemak, atau dipanggang dengan kertas timah. Ikan yang diperbolehkan dalam diet ini termasuk cod, Scarlet, pike perch, pike, bream, dan karate. Sisanya dilarang sebagai lemak. Ikan ini terutama disajikan dalam keadaan dimasak, dalam jeli skim, diisi, diberi bubur dan dipanggang dalam kertas timah atau rak. Untuk masakan daging, unggas dan ikan bisa menggunakan bumbu seperti garam, daun salam, allspice, adas, air jeruk nipis dan dalam jumlah sedikit paprika, jahe, pala dan paprika.
Resep 3: Rassolnik dengan barley dan jamur liar
Resep asli acar dengan jelai dan jamur. Hidangannya ternyata kaya, memuaskan, dan beraroma. Alih-alih jamur liar, Anda bisa mengonsumsi champignon biasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Sereal - dua genggam;
- Jamur;
- Wortel;
- Kentang;
- Tiga acar mentimun;
- Merica;
- Daun salam;
- 100 ml acar mentimun;
- Tanaman hijau;
- Garam.
Metode memasak:
Cuka, cabai, kari, mustard, dan maggi dilarang. Lobak, kubis, bawang merah, bawang putih, kubis Brussel, kubis Brussel, kacang polong, kubis, seledri, kembang kol, jagung, herba dan kacang kering serta jamur tidak diperbolehkan. Sayuran dapat dibuat dari jus, salad, dan hidangan yang dimasak, direbus, dan dipanggang, tidak hanya digoreng. Dalam diet ini, saus dibuat dari daging, ikan, dipekatkan dengan tepung dan tepung rendah lemak, krim atau susu. Saus berlemak tidak diperbolehkan pada wafel berlemak, yang dikentalkan dengan mustard goreng dan saus mayones.
Bilas sereal, isi dengan air dan biarkan membengkak selama 2 jam. Potong kentang menjadi irisan, potong jamur. Mari kita mulai memasak jelai mutiara. Segera setelah jelai mutiara cukup lunak, tambahkan jamur dan kentang. Selanjutnya kita masukkan daun salam dan merica. Rebus semua bahan selama 20 menit. Parut wortel. Kupas mentimun dan potong halus. Cincang halus bawang bombay. Pertama, rebus bawang bombay dalam minyak, lalu tambahkan wortel ke dalamnya. Beberapa saat kemudian, tambahkan mentimun dan didihkan selama 5-5 menit lagi. Masukkan daging panggang ke dalam sup, tuangkan air garam dan tambahkan garam secukupnya. Setelah mendidih, rebus acar beberapa menit lagi. Biarkan hidangan diseduh dan sajikan dengan bumbu.
Kelompok penting bahan baku pembuatan makanan penutup adalah buah-buahan. Dalam diet kaya protein, buah-buahan seperti jeruk bali, jeruk bali dan persik, pisang, lemon, persik kupas, apel kupas, dan jeruk diperbolehkan. Buah-buahan lain seperti semangka, nanas, ceri, gooseberry, blueberry, pir, melon, plum, stroberi, ceri, beri hitam, raspberry, kismis hitam, dan buah ara hanya diperbolehkan dalam bentuk jus dan bubur. Selain itu, makanan penutup yang diperbolehkan dalam diet ini termasuk kue buah dan susu, jeli gelatin, biskuit, biskuit, dan semur adonan ragi.
Resep 4: Rassolnik dengan jelai dan ayam
Resep lain untuk acar dengan sereal - kali ini hidangannya disiapkan dengan ayam. Bergizi, sederhana dan terjangkau!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Setengah kilo ayam;
- acar;
- Air asin;
- Kentang;
- Wortel;
- Beras Belanda;
- Garam;
- Pasta tomat - beberapa sendok;
- Tanaman hijau.
Metode memasak:
Rassolnik klasik dengan jelai dan acar
Kue, kue mentega, krim kocok, es krim, dan kue Perancis tidak disajikan. Minuman diperbolehkan dengan bumbu, teh, sereal dan susu dalam segala bentuk dan minuman susu. Minuman beralkohol, kakao, coklat, dan kopi alami tidak disajikan. Makan siang: borscht merah, dengan daging rendah lemak, soba, daging sapi rebus, kentang rebus, pure bayam, kolak. Teh sore: kue kering, kefir.
Makan malam: sepanci pasta dan keju putih, infus kamomil. Diet rendah protein Diet rendah protein ditandai dengan berkurangnya jumlah protein dibandingkan dengan diet dasar, sehingga tidak menutupi kebutuhan bahan tersebut. Bahan-bahan yang tersisa dalam makanan berada dalam jumlah yang konstan dibandingkan dengan makanan dasar; hanya dalam kondisi yang ditentukan oleh perjalanan penyakit, beberapa di antaranya dapat dikurangi. Diet rendah protein digunakan untuk penyakit ginjal dan hati. Kualitas seperti gagal ginjal akut dengan anuria atau oliguria, gagal ginjal kronis dan gagal hati, koma hepatik, dan kondisi tidur memenuhi syarat.
Kami mengolah ayam dan membuat kaldu darinya. Potong kentang menjadi irisan. Bilas jelai mutiara dan masukkan bersama kentang ke dalam kaldu. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang bombay, parut atau potong wortel menjadi potongan-potongan. Goreng bawang bombay dan wortel dalam minyak, lalu tambahkan mentimun ke dalamnya. Didihkan selama 10 menit. Tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat ke dalam sayuran di penggorengan, aduk dan biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Tuang air garam ke dalam kaldu dan mulailah menggoreng. Kami mencicipi sup untuk garam. Jika garam tidak cukup, tambahkan beberapa sejumput lagi (atau tambahkan air garam). Rebus sup beberapa saat lagi hingga semua bahan siap. Sajikan hidangan dengan krim asam dan bumbu cincang.
Kandungan protein dalam makanan harus bervariasi tergantung pada periode penyakitnya. Protein yang diberikan dalam makanan ini harus memiliki nilai biologis yang tinggi, karena hal ini menentukan penggunaan yang benar. Dalam pola makan dengan jumlah protein terbatas, diperbolehkan membuat roti dari gandum, direbus dengan baik dan tidak menyajikan roti gandum. Susu digunakan dalam bentuk apapun, jadi manis segar, keju cottage, damar, kefir, tetapi dalam jumlah terbatas. Hal yang sama berlaku untuk keju cottage dan keju putih, yang jumlahnya harus dibatasi.
Resep 5: Rassolnik dengan jelai mutiara dan kubis
Resep sederhana untuk sup acar dengan ayam dan kubis. Hidangannya ternyata sangat memuaskan, enak dan kaya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Setengah kilo daging sapi di tulang;
- Kubis;
- Beras Belanda;
- Kentang;
- Wortel;
- bawang bombay;
- Akar peterseli;
- Tiga acar mentimun;
- sesendok mentega;
- Setengah gelas krim asam;
- lavrushka;
- Peterseli segar;
- Merica;
- Garam.
Metode memasak:
Tidak ada keju matang, berlemak, pedas atau keju yang disajikan. Pada diet ini hanya diberikan krim, tidak diberikan krim. Telur bisa ditambahkan utuh atau putihnya sama dalam jumlah terbatas. Tidak ada batasan kuantitatif pada mentega, mentega segar digunakan, mentega tidak dapat dicairkan, diasinkan atau didiamkan. Hanya sup buah, sayuran, crouton, sup murni atau bubur tepung dan susu, krim atau mentega mentah yang diperbolehkan dalam diet ini. Sup tidak disajikan dengan tulang berlemak, daging, unggas, ikan dan jamur, disajikan dengan wajan goreng.
Pertama, masak kaldu daging. Kupas mentimun dan buang bijinya dengan sendok atau pisau tajam. Potong daging mentimun menjadi kubus kecil. Rusak kubis menjadi potongan atau kubus. Kentang juga bisa dipotong dadu atau sedotan. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Segera setelah kaldu mendidih, masukkan sereal dan kubis ke dalamnya. Setelah 15 menit Anda bisa mulai memasak kentang. Selanjutnya, tambahkan akar cincang dan bawang bombay cincang ke dalam kaldu. Terakhir kita tambahkan timun, masukkan juga daun salam dan merica. Tuang acar mentimun ke dalam sup. Rebus sup sampai semua bahan siap - 15 lima belas lagi. Sajikan hidangan dengan krim asam dan bumbu.
Bahan tambahan sup dibuat dari biji-bijian yang diizinkan, pasta nasi dengan sedikit telur, kentang, dan roti panggang. Hindari tahu goreng, pasta puff, pate, dan kue kering. Tepung terigu, tepung kentang dan tepung jagung diberikan pada diet rendah protein, tepung gandum tidak diperbolehkan, tepung rye dilarang. Kisaran hidangan tepung yang diizinkan terbatas dan mencakup pangsit, pasta, dan pangsit malas. Tidak ada produk tepung yang digoreng atau digoreng, pancake, pate, hanya biji-bijian kecil seperti manna, krakovets, jagung dan barley yang dimasak dan dibuat darinya - dimasak atau salah.
Rassolnik dengan jelai - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik
Jika Anda ingin supnya lebih kaya, Anda perlu menambahkan sedikit air garam ke dalam kaldu bersama dengan mentimun;
Mentimun bisa langsung dimasukkan ke dalam sup, atau Anda bisa merebusnya terlebih dahulu dengan sayuran goreng;
Acar yang terlalu asin bisa diencerkan dengan sedikit air matang. Setelah itu, sup harus direbus selama beberapa menit.
Rassolnik untuk musim dingin dengan mentimun dan jelai mutiara
Anda tidak bisa menggoreng atau memanggang. Soba, yogurt, dan oatmeal dilarang. Semua daging, unggas, ikan, daging dan makanan kaleng yang digunakan dalam diet ini dapat ditemukan dalam makanan, namun dalam jumlah terbatas karena mengandung protein dalam jumlah tinggi. Dagingnya empuk, jadi daging sapi muda, sapi, kuda, jantung, lidah, kelinci, dan babi tanpa lemak. Daging berlemak, domba, babi, dan hewan buruan dilarang, begitu pula otak dan usus. Daging dibuat dari daging rebus, daging cincang, bubur kertas, puding, dipanggang dalam kertas timah, daging goreng rendah lemak dan setengah matang dari sayuran dan sereal yang diizinkan.
Rassolnik dengan jelai mutiara dan acar adalah pilihan ideal untuk makan siang yang lezat, mengandung protein dan karbohidrat, semua yang Anda butuhkan agar tidak merasa lapar dalam waktu lama, sementara ini adalah hidangan pertama yang tidak membutuhkan banyak bahan. Selain itu, jika Anda menyiapkan sup dalam panci besar, Anda bisa istirahat sejenak dari proses memasaknya, karena bisa disimpan di lemari es selama tiga hari.
Hidangan daging dan daging yang digoreng dengan lemak, pai, bigos, dan kacang polong tidak disajikan. Ham, daging babi, fillet, bratwurst, bratwurst, bratwurst, tartare, dan sosis lainnya serta semua sosis diperbolehkan. Daging kalengan adalah daging utuh dan tanpa lemak serta daging sapi muda yang diawetkan dalam agar-agar, sedangkan daging dan daging serta pate yang diawetkan lainnya dilarang. Burung itu memakan hewan kurus, termasuk ayam, ayam, kalkun, dan merpati, menghindari kambing gemuk, bebek, dan burung liar. Burung itu direbus atau dipanggang dengan kertas timah, dan hidangan yang paling direkomendasikan adalah bubur kertas, rebusan, dan puding.
Cara memasak resep sup rassolnik klasik dengan jelai dan acar (resep langkah demi langkah dengan foto).
Untuk menyiapkan sup rassolnik klasik kita membutuhkan produk berikut:
- 0,5 kg daging sapi;
- jelai mutiara (3/4 cangkir kering);
- 5 mentimun acar ukuran sedang;
- 4 kentang sedang;
- wortel;
- pasta tomat atau saus tomat, atau saus tomat;
- minyak sayur;
- Daun salam;
- garam, rempah-rempah.
Sup Rassolnik: resep buatan sendiri dengan foto langkah demi langkah (dengan jelai mutiara).
1. Cuci daging sapi. Masukkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor. Saat air mendidih dan busa mengembang, biarkan kaldu mendidih selama tiga menit.
2. Saya memasak semua hidangan pertama menggunakan kaldu kedua, jadi tiriskan kaldu pertama, bilas daging dengan air dingin, cuci panci dan tuangkan air lagi ke dalam panci bersih, beri garam, tambahkan daun salam dan daging kami. Letakkan panci di atas kompor lagi. Setelah air mendidih, kecilkan gas dan masak daging hingga empuk dengan api kecil.
3. Saat daging sedang dimasak, tuangkan jelai mutiara ke dalam panci lain. Cuci dia. Isi dengan air dingin dan masak.
4. Pada saat yang sama, kami memasak daging dan jelai mutiara dalam wajan yang berbeda. Pada saat ini, kupas, cuci, dan potong kentang menjadi kubus.
6. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan mulailah menumis sayuran. Saat bawang bombay menjadi transparan, tambahkan 1 sendok pasta tomat. Kalau suka pedas bisa ditambah adjika atau kecap pedas. Saya juga menambahkan bumbu favorit saya. Campur semuanya dan biarkan tumis dengan api kecil. 
7. Kali ini, parut tiga acar mentimun di parutan kasar. 
8. Jika daging sudah matang, angkat, pisahkan dari tulangnya (jika ada di tulang), potong-potong dan tuang kembali ke dalam wajan. 
9. Kemudian tuang kentang yang sudah dipotong sebelumnya ke dalam wajan.
10. Setelah jelai mutiara matang, tuangkan ke dalam saringan, bilas dengan air dingin dan tambahkan juga ke daging dan kentang. 
11. Masak sup kita sampai kentang benar-benar matang.
12. Saat kentang sudah matang, tambahkan parutan mentimun dan tumis sayuran ke dalam acar.
13. Cicipi garamnya dan tambahkan garam lagi bila perlu. Saat sup mendidih lagi, kecilkan api ke pengaturan terendah, tutup panci dengan penutup dan biarkan acar mendidih selama lima menit lagi.
14. Tuang adonan acar ke dalam piring, taburi bumbu cincang halus dan tambahkan sesendok krim asam. 
Semuanya, selamat makan!
* bagikan resep acar favorit keluarga Anda...
