Rhubarb tergolong dalam keluarga soba dan kelihatan seperti burdock. Hanya tangkai daun dengan rasa masam yang sesuai untuk dimakan. Sistem akar dan daun tumbuhan tidak digunakan untuk makanan. Infusi dan pelbagai decoctions dibuat daripada mereka.
Rhubarb: faedah dan kemudaratan kepada badan
Tumbuhan ini mempunyai banyak sifat bermanfaat dan mempunyai kesan yang baik pada tubuh.
- Secara positif menjejaskan aktiviti otak. Berguna untuk sebarang umur, kerana ia menggalakkan fungsi otak yang produktif. Mempunyai kesan positif pada ingatan.
- Memberi manfaat kepada sistem penghadaman. Mempunyai kesan pencahar, ia membantu membersihkan perut, merangsang fungsinya yang betul, dan juga menormalkan metabolisme.
- Menguatkan sistem imun. Terima kasih kepada jumlah vitamin yang banyak, rhubarb sangat bermanfaat untuk tubuh dan kesihatan manusia.
- Perkara penting bagi kebanyakan wanita ialah keadaan rambut mereka. Tumbuhan itu adalah ubat yang baik yang membantu menyembuhkan serat yang rosak. Rambut akan cepat pulih, menjadi lebih cerah dalam warna dan memperoleh bersinar semula jadi.
- Menguatkan tulang. Kalsium yang terkandung di dalamnya membantu sendi dan gigi menjadi lebih kuat. Mengurangkan risiko patah tulang dengan ketara.
Sertakan rhubarb dalam diet anda, yang akan membantu memperbaiki keadaan dan fungsi badan dan melegakan banyak penyakit.
Sekiranya terdapat kecenderungan untuk pendarahan dalam saluran gastrousus, proses keradangan akut dalam pundi kencing atau buah pinggang, maka rhubarb tidak boleh dimakan dalam dos yang besar.
- buasir dengan pendarahan;
- kolesistitis;
- diabetes mellitus;
- kecenderungan untuk cirit-birit;
- gout;
- sakit sendi;
- urolithiasis.
Ciri-ciri perubatan rhubarb
Dalam perubatan rakyat sering disyorkan untuk menggunakan rhubarb.
- Menghalang perkembangan penyakit mata.
- Dengan penggunaan batang yang mencukupi dan teratur, bilangan kedutan berkurangan dan kulit menjadi kurang terdedah kepada penuaan. Terima kasih kepada sifat bakterisidanya, ia menghalang perkembangan bukan sahaja jangkitan kulit, tetapi juga jangkitan kulat.
- Tumbuhan itu mempunyai sifat julap, jadi apabila memakan rhubarb anda tidak perlu risau tentang manifestasi gangguan gastrousus, perut kembung dan kekejangan.
- Batangnya membantu menipiskan darah dan mengelakkan genangan dalam saluran darah. Mengurangkan kemungkinan pembekuan darah. Dengan menormalkan aliran darah, risiko strok diminimumkan.
- Sistem kardiovaskular bertambah baik dengan ketara. Dan serat membantu membersihkan saluran darah.
- Mengurangkan risiko mendapat kanser, terutamanya pada paru-paru dan mulut. Ini berlaku kerana fakta bahawa bahan yang termasuk dalam komposisi menghalang mutasi sel.
Sekiranya anda mengalami sembelit atau, sebaliknya, najis lembut atau haid yang menyakitkan, maka tumbuhan yang dibincangkan, yang menyempitkan saluran darah, akan membantu mengatasi penyakit ini. Apabila dimakan dalam bahagian kecil, ia mempunyai kesan pengukuhan, dan apabila kepekatan meningkat, ia mempunyai kesan pencahar.
Bahan bioaktif yang terdapat dalam tumbuhan mencegah penyakit kardiovaskular. Pengambilan akar secara tetap membantu menyembuhkan kegagalan jantung dan mengurangkan risiko strok, serta menguatkan otot miokardium.
Kualiti utama adalah penghadaman yang lebih baik. Terima kasih kepada asid askorbik, ia menghalang jangkitan berjangkit, dengan itu membantu mengelakkan selsema, mengekalkan badan dalam keadaan baik dan melambatkan permulaan usia tua.
Doktor sering menetapkan rhubarb sebagai bantuan untuk menormalkan tidur dan menguatkan sistem saraf. Tumbuhan ini kaya dengan polifenol, yang membantu mencegah kanser dan tumor jinak.
Oleh itu, sebagai tambahan kepada perkara di atas, tumbuhan membantu merawat:
- keradangan perut dan usus;
- penyakit pundi hempedu;
- anemia;
- buasir;
- keletihan;
- batuk kering;
- kencing manis;
- penyakit hati;
- obesiti;
- retak di rektum;
- sembelit dan gangguan usus;
- sejuk;
- sindrom mabuk.
Resipi perubatan tradisional
Akar kering dan dikisar, dicairkan dengan sedikit cuka, membantu menyembuhkan penyakit kulit. Untuk menghilangkan sembelit, ambil satu sudu besar serbuk sebelum tidur, tetapi berhati-hati, anda tidak boleh menggunakan ubat ini dengan kerap, ia ketagihan.
Anda boleh menyediakan tincture dari tumbuhan. Untuk melakukan ini, tuangkan akar (180 g) dengan alkohol (190 ml). Biarkan selama setengah bulan. Kemudian tapis. Akan keluar cecair lutsinar kemerah-merahan yang mempunyai rasa pahit. Ambil satu sudu kecil sebelum makan - ini akan membantu meningkatkan selera makan.
Batuk kering, anemia, keracunan
bahan-bahan:
- air - 240 ml;
- akar rhubarb - 1 sudu besar. sudu.
Penyediaan:
- Air sejuk digunakan untuk penyediaan. Letakkan akar. Biarkan semalaman. Rebus dan masak selama tiga minit.
- Ambil tiga kali sehari. Dos tunggal: 75 ml.
Rhubarb, atau "rumput heroik," seperti yang popular dipanggil, adalah tumbuhan saka keluarga soba. Pakar mengira lebih daripada tiga puluh spesies tumbuhan. Rhubarb Tibet dan Cina digunakan secara aktif sebagai asas untuk menyediakan air rebusan, infusi dan salap perubatan. Penyembuh purba mengenali rhubarb sebagai "akar kuning," yang mempunyai sifat berfaedah untuk menghilangkan kadar tinggi dengan cepat. demam dan menghilangkan tanda-tanda selsema. Altai rhubarb tumbuh di latitud kita, terkenal sejak zaman purba kerana sifat pengukuhan amnya.
Khasiat rhubarb
Faedah dan kemudaratan rhubarb hari ini diketahui oleh segelintir orang. Ini adalah peninggalan besar yang perlu diisi, kerana tumbuhan itu mempunyai komposisi yang benar-benar unik. Daun hijau tepu dengan bioflavonoid, asid buah, vitamin berharga C, E, K, vitamin B, PP.
Garam kalsium, magnesium, dan kalium memungkinkan untuk menggunakan rhubarb secara aktif untuk pencegahan dan memerangi penyakit kardiovaskular, menambah kekurangan unsur mikro yang jarang dan penting ini dalam badan. Komposisi akar dan daun mengandungi tanin, resin, asid lemak, pektin, kanji, dan tanin dengan banyaknya.
Pakar herba lebih suka spesies liar rumput herba yang tumbuh di latitud Asia. Tumbuhan ini mempunyai rasa dan aroma pahit tertentu. Akar tumbuhan berusia empat tahun dianggap paling sesuai untuk penyediaan ubat-ubatan dan persediaan yang digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Hari ini, rhubarb telah menemui penggunaan yang berkesan dalam bidang berikut:
- pencegahan, rawatan saluran gastrousus;
- terapi antimikrob, anti-radang;
- digunakan untuk mabuk, slagging badan sebagai julap;
- mempunyai kesan koleretik ringan, ia digunakan untuk lesi hati dan saluran empedu;
- rhubarb adalah imunostimulan yang sangat baik yang menghapuskan tanda-tanda anemia, kekurangan imun, dan sklerosis;
- terapi penyakit kulit;
- berkesan digunakan sebagai agen penyembuhan dan antiseptik untuk melecur, melecet, dan luka;
- sifat bermanfaat rhubarb untuk menindas manifestasi skurvi diketahui;
- dalam kosmetologi ia digunakan sebagai produk yang mempunyai sifat penyembuhan dan pengukuhan yang jelas.
Kontraindikasi
Seperti mana-mana ubat, rhubarb boleh membawa bukan sahaja manfaat, tetapi juga bahaya. Untuk mendapatkan kesan yang diharapkan, dos mesti diperhatikan. Sebagai contoh, sejumlah kecil ubat homeopati akar kuning ditambah kepada makanan akan membantu menguatkan usus dan mengeluarkan lebihan hempedu. Jika anda meningkatkan dos, hasilnya akan menjadi sebaliknya.
Lebihan asid oksalik yang terkandung dalam akar kuning mempunyai kesan toksik pada badan. Itulah sebabnya anda harus menggunakan rhubarb dengan berhati-hati dalam kes berikut:
- proses keradangan dalam saluran gastrousus, ulser, apendisitis;
- patologi buah pinggang dan kelenjar adrenal;
- sakit sendi;
- kehamilan dan;
- zaman kanak-kanak.
Kebaikan dan kemudaratan rhubarb perlu dikaji dengan teliti sebelum memakan tumbuhan tersebut untuk tujuan pencegahan dan kesihatan.
Resipi Rhubarb
Sumber sejarah sejak pertengahan abad kelapan belas memberitahu kita tentang penggunaan aktif herba dalam masakan. Sebagai contoh, di Altai, rhubarb dikukus dalam ketuhar dan dimakan bersama madu. Bangsawan lebih suka jem dan sos ketumbar yang dihidangkan bersama hidangan daging dan ikan. Rhubarb ditambah kepada pengisian pai, borscht, dan sup kubis masam petani.
Tukang masak moden menghormati warisan nenek moyang mereka, membuat jem dan kolak dengan tambahan rhubarb. Rumput Bogatyr hari ini lebih kerap digunakan sebagai buah; buah-buahan manisan, lolipop, marmalade, dan semua jenis jem dihasilkan daripadanya. Wain Rhubarb mempunyai rasa yang kaya, tidak remeh dan aroma yang khas.
Daun hijau dan tangkai daun muda menjadi tambahan yang sihat dan lazat kepada salad sayuran, sup dan rebusan. Pengikut pemakanan pemakanan menghargai pucuk muda herba yang dikukus. Mereka mempunyai konsistensi yang halus dan aroma yang menyenangkan.
Kebaikan dan kemudaratan kolak rhubarb
Kompot mudah disediakan dan, tertakluk kepada dos, akan membawa manfaat yang luar biasa kepada badan. Tambah setengah kilo batang rhubarb yang dicincang ke dalam bekas logam dua liter berisi air. Masukkan setengah gelas gula pasir di sini dan gaul. Letakkan bekas di atas api, biarkan mendidih, biarkan di atas api selama lima minit lagi. Kemudian kompot disejukkan. Masukkan ais dan lemon secukup rasa. Minuman diet yang lazat dan sihat sudah sedia!
Jem Rhubarb: faedah dan kemudaratan
Jelas sekali, jika tiada kontraindikasi yang jelas, jem rhubarb akan memberikan manfaat yang luar biasa kepada kesihatan manusia. Oleh itu, disyorkan untuk memasukkan makanan istimewa ini dengan selamat dalam diet anda.
Untuk menyediakan, anda perlu menggabungkan petioles cincang dan dalam perkadaran yang sama. Letakkan campuran dalam mangkuk enamel dan bakar. Didihkan, kemudian biarkan di atas dapur, kacau, selama kira-kira seperempat jam. Kemudian campuran disejukkan dan dituangkan ke dalam bekas kaca.
Jika anda mengikuti peraturan penggunaan, rhubarb tidak akan menyebabkan kemudaratan, tetapi akan memberikan tubuh manfaat yang luar biasa. Semangat, kesihatan yang sangat baik, keharmonian akan menjadi teman yang berterusan.
Rhubarb adalah tumbuhan herba saka keluarga soba yang agak besar. Tumbuhan ini serupa dengan rupa burdock, dan rasanya seperti epal masam. Ia tidak bersahaja dan akan berakar di mana-mana tanah. Di samping itu, ia tidak akan mengambil banyak ruang di taman atau kotej musim panas anda, tetapi akan membawa anda banyak faedah. Tangkai daun rhubarb perlu disiram sekurang-kurangnya sekali setiap sepuluh hari. Anda juga harus tahu bahawa tumbuhan itu tidak disimpan dengan baik, jadi cuba gunakannya secepat mungkin. Di samping itu, tidak disyorkan untuk menyimpan bahan mentah dalam bekas besi dan tembaga.
Rhubarb masak pada awal musim bunga, tepat pada masa tubuh manusia memerlukan vitamin. Dan di sini tumbuhan itu akan berguna lebih daripada sebelumnya.
Perolehan bahan mentah perubatan
Dalam perubatan rakyat, akar tumbuhan digunakan terutamanya. Jangan gunakan akar yang terlalu muda; tunggu beberapa tahun. Tumbuhan yang berumur sekurang-kurangnya empat tahun akan lebih berguna. Adalah disyorkan untuk menuai bahan mentah pada akhir musim panas dan awal musim luruh. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan akar yang dikumpul pada bulan November atau lebih lewat untuk tujuan perubatan. Semakin lama anda memutuskan untuk mengumpul akar tumbuhan, semakin besar kemungkinan ia tidak lagi mengandungi walaupun sebahagian kecil daripada sifat penyembuhannya.
Pastikan untuk membersihkan akar dari sisa pucuk, daun dan reput, kemudian bilas dengan teliti dari tanah dan potong. Bagi mengeringkan bahan mentah, lebih baik melakukan ini sama ada di luar rumah, di bawah kanopi, atau di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan dalam kotak. Jangka hayat - tidak lebih daripada lima tahun.
Komposisi dan faedah rhubarb
Unsur-unsur berikut ditemui dalam tumbuhan:
- asid: askorbik, malik, sitrik, oksalik dan suksinik;
- bahan pektin;
- karotena;
- rutin;
- katekin;
- vitamin B, C, PP;
- garam mineral.
Rhubarb adalah produk pemakanan. Hampir tidak ada lemak di dalamnya. Ia mampu mempunyai kesan diuretik ringan. Atas sebab ini, disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet orang yang mengalami masalah seperti bengkak. Untuk tujuan yang sama, rhubarb boleh menggantikan ubat diuretik untuk wanita hamil.
Rhubarb juga merupakan julap. Ia pasti perlu dimakan oleh mereka yang sering menderita sembelit. Tangkai tumbuhan mengandungi serat, yang membantu menormalkan fungsi sistem pencernaan.
Jika anda mengambil tumbuhan dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mencapai kesan sebaliknya. Orang yang mengalami gangguan usus yang kerap harus mengambil perhatian perkara ini.
Ubat berdasarkan bantuan rhubarb:
- pengaktifan proses pembentukan sel darah;
- menguatkan dinding vaskular;
- meningkatkan proses metabolik;
- selera makan meningkat;
- rawatan selsema;
- pemulihan penglihatan;
- menyembuhkan penyakit hati;
- menguatkan sistem imun;
- mengurangkan kemungkinan mendapat penyakit jantung koronari dan kegagalan jantung akut;
- penyingkiran bahan toksik dan sisa;
- meningkatkan daya tahan tubuh terhadap kesan negatif alam sekitar;
- rawatan kekurangan vitamin;
- menguatkan rambut dan kuku.
Rhubarb akan membantu dalam rawatan:
- resdung;
- rinitis;
- selsema;
- enterobiasis;
- kencing manis;
- obesiti;
- gout;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- anemia;
- penyakit hati;
- penyakit kulit;
- aterosklerosis;
- batuk kering.
Rhubarb dalam perubatan rakyat
Ubat dari rhubarb boleh digunakan untuk tujuan pencegahan dan perubatan. Pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan sebarang ubat.
Infusi rhubarb akan membantu meningkatkan fungsi usus. Untuk menyediakan produk, anda memerlukan akar tumbuhan sayuran yang dicincang dengan baik dan segelas air masak. Selepas anda mengisi bahan mentah dengan air, biarkan ia duduk selama dua puluh minit. Tapis dan minum satu pertiga daripada segelas infusi sebelum tidur. Ia tidak disyorkan untuk mengambil ubat ini secara berterusan untuk melegakan sembelit. Adalah dinasihatkan untuk menggantikan ubat ini dengan julap lain.
Serbuk Rhubarb akan membantu dengan cirit-birit. Ambil akar tumbuhan, keluarkan tanah dan basuh dengan teliti. Selepas kering, potong dengan pisau. Keringkan semula bahan mentah yang terhasil, kemudian kisar menggunakan pengisar kopi hingga menjadi serbuk. Sebelum digunakan, tambahkan secubit serbuk dengan air. Gunakan produk beberapa kali sehari.
Merebus untuk mengurangkan tekanan darah. Ambil beberapa sudu petioles kering dan tambah air masak, kemudian letakkan di atas dapur dan reneh dengan api perlahan selama setengah jam. Keluarkan kuah dari dapur, sejukkan dan tapis. Minum satu setengah gelas setiap hari.
Jus rhubarb darikekurangan vitamin Ambil tangkai daun tumbuhan, kupas dan basuh dengan teliti. Ekstrak jus menggunakan juicer. Minum segelas jus sehari. Anda boleh menambah madu atau gula kepadanya. Penggunaan harian produk membantu meningkatkan imuniti dan menambah rizab vitamin.
Rhubarb tincture untuk perut kembung. Ambil 100 gram pucuk rhubarb, potong dan tuangkan satu liter vodka. Biarkan diselitkan dalam bekas bertutup rapat selama seminggu. Ambil dua puluh titis berwarna tiga kali sehari.
Merebus untuk rawatan anemia dan batuk kering. Untuk menyediakan ubat ini, anda memerlukan akar rhubarb, celandine dan dandelion. Kisar, satukan dan gaul semua bahan, kemudian masukkan air masak. Letakkan di atas dapur dan rebus produk selama sepuluh minit. Keluarkan dari haba dan biarkan selama 30 minit. Ambil 50 ml rebusan beberapa kali sehari.
Rawatan patah tulang. Ambil akar rhubarb, mallow liar, potong dan campurkan dengan dakwat tanah dan tepung barli. Sapukan campuran yang dihasilkan ke kawasan yang terjejas. Anda boleh meletakkan kain kasa di atas dan mengikatnya dengan pembalut. Tempoh prosedur adalah setengah jam.
Menggunakan rhubarb untuk tujuan pencegahan. Makan tumbuhan ini adalah pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan penyakit sistem kardiovaskular, serta penampilan neoplasma jinak atau malignan. Ini disebabkan oleh kehadiran bahan bioaktif dalam tumbuhan herba ini. Di samping itu, mengunyah tangkai daun rhubarb segar yang biasa akan melegakan anda daripada gejala mabuk yang agak tidak menyenangkan dalam masa yang sesingkat mungkin.
Ada yang memuji tumbuhan ini kerana kualiti masakan dan perubatannya. Orang lain takut kerana mereka menganggapnya beracun. Kerana reputasi yang meragukan itu, beberapa orang memberinya tempat di taman, jadi ia "berkumpul" dengan sedih di dekat pagar. Ini adalah rhubarb. Apakah faedah dan kemudaratannya? Adakah tumbuhan ini membunuh atau menyembuhkan?
Herba dari taman Ratu England - rhubarb, dan nilai kesihatannya
Malah mereka yang lebih suka mengekalkan kesihatan mereka bukan dengan ubat-ubatan farmaseutikal, tetapi dengan tumbuhan ubatan, tidak selalu tahu apa manfaat dan kemudaratan yang dibawa oleh rhubarb kepada badan. Ia mempunyai dimensi yang agak mengagumkan - sehingga 45 cm Dan ia kelihatan seperti ini: pada akar yang kuat terdapat batang lurus tebal warna merah, di mana daun hijau besar terletak. Batang rhubarb digunakan untuk makanan (ia mempunyai rasa masam), dan akar digunakan untuk tujuan perubatan.
Komposisi tumbuhan ini adalah bukti yang meyakinkan bahawa rhubarb boleh memberi kesan positif dan negatif terhadap kesihatan. Ia mengandungi suksinik, malik, askorbik, sitrik dan asid lain, elektrolit - natrium, kalium, mineral - kalsium, besi, zink, magnesium, selenium, fosforus, mangan, tembaga. Alam semula jadi tidak menafikan rhubarb vitamin - E, C, PP, K, retinol, kumpulan B. Anda juga boleh menemui antioksidan, kanji, tanin, asid lemak, pektin, serat makanan di dalamnya, tetapi terdapat juga oksalat.
Rhubarb mempunyai sifat antiseptik, mempunyai kesan antibakteria, anti-radang, antispasmodik, julap, anthelmintik, dan membantu tulang sembuh dengan lebih cepat sekiranya berlaku patah tulang.
Keupayaan rhubarb untuk meningkatkan kesihatan badan:
Penting! Walaupun terdapat banyak sifat penyembuhan dan kesihatan, orang yang mempunyai kesihatan yang baik, dan terutama mereka yang mempunyai sebarang penyakit, harus mengambilnya secara sederhana. Norma selamat untuk orang dewasa ialah 100 g batang segar setiap hari. Sekiranya melebihi, gejala mabuk mungkin berlaku - loya, muntah, kerosakan hati dan buah pinggang.
Kesan Songsang: Akibat Berbahaya Mengambil Rhubarb
Anda harus sentiasa berhati-hati dengan tumbuhan yang mengandungi bahan toksik. Ini juga terpakai kepada "ubat" semulajadi seperti rhubarb. Faedah dan kemudaratannya boleh bertukar tempat jika anda mengambil bahagian yang salah dari semak atau pada masa yang salah.
Kemungkinan tindak balas patologi terhadap makan rhubarb:
- pemburukan ulser kronik, pankreatitis, gastritis;
- najis longgar;
- kekurangan kalium dan kalsium;
- gangguan pembekuan darah;
- kambuhan buasir (ia boleh mencetuskan pendarahan dari buasir);
- penurunan pengeluaran susu ibu pada wanita yang menyusu;
- jus dari daun tumbuhan ini, jika dimakan untuk masa yang lama, boleh menyebabkan pembentukan pasir dan batu di buah pinggang atau batu karang atau menyebabkan kolik buah pinggang dan keracunan.
Dilarang menggunakan rhubarb dalam kes intoleransi individu, kehamilan, sakit perut yang tidak diketahui asalnya, apendisitis, cystitis, penyakit buah pinggang, pankreatitis dan patologi gastrousus lain di peringkat akut.
Hidangan dengan rhubarb tidak boleh dimasukkan ke dalam diet bagi mereka yang telah meningkatkan keasidan perut. Batasan relatif terhadap penggunaannya ialah gout. Dalam kuantiti yang banyak, rhubarb menggalakkan pemendapan asid oksalik dalam badan.
Penting! Persediaan rhubarb tidak boleh diambil secara berterusan (ketagihan akan bermula dari semasa ke semasa).
Bagaimana untuk menggunakannya?
Rhubarb digunakan secara meluas dalam masakan. Batang mudanya yang segar digunakan untuk menyediakan salad vitamin dan berfungsi sebagai pengisian yang lazat untuk pai. Rhubarb digunakan untuk membuat jem, jeli, kompot, ia ditambah kepada borscht, dan gulungan kubis disediakan.
Dalam perubatan alternatif, tumbuhan ini digunakan mengikut resipi khas.
Petua praktikal untuk kegunaan perubatan rhubarb:
- Untuk sembelit: anda perlu mengisar akar rhubarb dan licorice (15 g setiap satu) dan ambil campuran 15 g sebelum tidur.
- Untuk aterosklerosis: kisar akar kering menjadi serbuk, makan 0.1 g empat kali sehari.
- Untuk batuk kering: ambil bahagian bawah tanah dandelion, celandine (5 g setiap satu), rhubarb (20 g). Bancuh 1 sudu besar. air mendidih Biarkan selama 30 minit. Ambil ¼ sudu besar secara lisan. 3 r. Sehari.
- Untuk kembung: potong 150 g pucuk, tuangkannya dengan satu liter vodka. Tutup bekas dengan ketat. Biarkan selama lima hari. Minum 15 titis. 3 r. dalam sehari.
- Untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan: buat merebus 4 sudu besar. l. serbuk rhubarb (diperolehi daripada akar) dan 1 liter air masak. Rebus semua ini selama 5 minit, tapis. Biarkan ia diseduh selama 10-12 jam. Minum 30 ml.
- Untuk anemia: basuh bahagian akar, potong, keringkan, bancuh seperti teh.
- Untuk menghentikan cirit-birit, dua kali sehari anda perlu makan serbuk dari akar, diambil pada hujung satu sudu teh, dan basuh dengan air.
Rhubarb telah menemui aplikasi yang meluas dalam masakan, kosmetologi dan penyembuhan rakyat. Negara-negara Asia dan rakyat Amerika menggunakan tumbuhan itu pada skala yang lebih besar, dan ini tidak menghairankan. Rhubarb ditanam untuk tujuan industri, kemudian digunakan untuk menyediakan ubat-ubatan, kosmetik, dan perasa. Atas dasar ini, ramai yang berminat dengan kualiti tumbuhan yang bermanfaat dan berbahaya. Mari kita bercakap tentang mereka dengan lebih terperinci.
Komposisi rhubarb
Selalunya, akar tumbuhan digunakan, yang dikeringkan dan dihancurkan terlebih dahulu. Rhubarb mengandungi kira-kira 90% air, yang menentukan penyerapannya yang cepat selepas memasuki badan.
Tumbuhan itu juga mengumpul poli dan monosakarida, kanji, serat dan serat pemakanan lain, pektin, krisofan, dan glikosida.
Rhubarb adalah pemegang rekod di kalangan tumbuhan yang mengandungi banyak asid organik. Jadi, kita bercakap tentang epal, askorbik, ambar, dll.
Kompleks vitamin terdiri daripada beta-karotena, tiamin, retinol, niasin, riboflavin, tokoferol, vitamin C dan K. Dari segi enzim ini, rhubarb lebih unggul daripada currant dan epal yang terkenal.
Tumbuhan itu tidak kekurangan unsur makro dan mikro. Nilai tertentu ialah kalium, kuprum, fosforus, zink, kalsium, besi, mangan, selenium, dan magnesium.
Ramai mungkin berfikir bahawa senarai bahan kimia yang begitu banyak membayangkan kandungan kalori yang tinggi. Walau bagaimanapun, angka ini hanya 13 Kcal. Sebagai perbandingan, jenis sayur-sayuran lain (dill, pasli, dll.) mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi.
Ciri-ciri berguna rhubarb
- menghalang hipoksia otak dengan memberi makan kepada neuron;
- menurunkan tekanan darah dan menghalangnya daripada meningkat semula;
- menyembuhkan luka pada membran mukus organ dalaman;
- menguatkan kuku, tulang dan gigi;
- meningkatkan fungsi perlindungan badan di luar musim;
- menambah kekurangan bahan berharga akibat kekurangan vitamin;
- menguatkan otot mata, meningkatkan ketajaman penglihatan;
- menggalakkan fungsi hati yang lebih baik, mengeluarkan hempedu;
- memudahkan perjalanan hepatitis;
- memulihkan kulit selepas melecur, psoriasis, dan penyakit lain yang serupa;
- menguatkan sistem imun, mengurangkan kerentanan kepada bronkitis, radang paru-paru, jangkitan virus pernafasan akut, dan influenza;
- mencegah batuk kering;
- melawan takikardia, bradikardia, aritmia;
- digunakan dalam rawatan perut kembung, penyebaran dan atonia usus;
- membersihkan badan dari toksin, melegakan sembelit (termasuk kronik)
- berkesan untuk keradangan saluran gastrousus;
- meningkatkan selera makan pada orang dewasa dan kanak-kanak, mengurangkan kemungkinan distrofi;
- bertindak sebagai antispasmodik untuk kesakitan pada limpa, pundi hempedu, hati, rahim, buah pinggang;
- mencegah anemia akibat pengumpulan besar zat besi;
- membantu pulih daripada serangan jantung dan strok;
- mengurangkan bilangan serangan jantung, memulihkan nada otot;
- menggalakkan penurunan berat badan;
- membersihkan pundi kencing daripada tumor.
Dalam kuantiti yang banyak, penyediaan berdasarkan akar tumbuhan boleh berbahaya. Oleh itu, gunakan petioles dalam pelbagai hidangan.
Khasiat rhubarb untuk lelaki
- Tumbuhan ini berguna untuk digunakan oleh lelaki dari kategori umur yang berbeza. Adalah diketahui bahawa wakil separuh lebih kuat penduduk sering mengalami penyakit jantung, yang berkembang akibat pengumpulan kolesterol dalam darah.
- Rhubarb menghilangkan sebatian berbahaya, perlahan-lahan mengembangkan saluran darah, dan mempercepatkan peredaran darah. Ini mengurangkan kemungkinan pembekuan darah, urat varikos, dan penyakit kardiovaskular.
- Lelaki terdedah kepada ketagihan seperti merokok dan alkohol. Rhubarb membersihkan badan daripada racun, cepat menghilangkan alkohol semasa mabuk, dan mencegah kanser paru-paru.
Khasiat rhubarb untuk wanita
- Tumbuhan ini sangat baik untuk dimakan oleh wanita. Rhubarb memelihara keremajaan tisu badan dan kulit khususnya. Perencahnya berguna untuk dimakan semasa kitaran haid untuk mengurangkan kesakitan.
- Rhubarb meningkatkan proses penjanaan semula sel epidermis, mengurangkan bilangan kedutan dan bintik-bintik penuaan. Tumbuhan ini sering digunakan untuk memerangi keguguran rambut, kelemumur, gatal-gatal, dan minyak yang teruk.
- Wanita semasa menopaus perlu mengambil bahan mentah yang dihancurkan untuk mengurangkan bilangan hot flashes. Perasa juga menyokong penglihatan dan mencegah katarak.
Diabetes dan gout
- Daun rhubarb berkesan membantu dengan diabetes. Enzim khas yang mengawal pelepasan insulin dalam pankreas mempunyai kesan positif.
- Ubat berasaskan rhubarb dan xylitol menormalkan tahap glukosa darah. Diabetes pada pesakit sering berlaku bersama-sama dengan gangguan sintesis mineral. Akibatnya, gout atau diatesis asid urik berlaku.
- Jika gout didiagnosis, rhubarb harus dimakan dalam kuantiti yang kecil dan dengan sangat berhati-hati. Sekiranya norma tidak dipatuhi, perjalanan penyakit itu bertambah teruk kerana pemendapan asid oksalik dalam badan.
- Untuk penyakit sedemikian, rhubarb boleh ditambah ke dalam diet dalam kes yang jarang berlaku. Lebih-lebih lagi, produk mesti digabungkan dengan hidangan lain, contohnya dengan borscht.
Onkologi
- Para saintis British telah mendapati bahawa rhubarb kaya dengan polifenol. Enzim sedemikian mempunyai kesan anti-kanser yang kuat.
- Kajian telah menunjukkan bahawa apabila pesakit mengambil ekstrak rhubarb dalam dua hari, bilangan sel kanser dalam badan berkurangan sebanyak 2 kali ganda.
- Dalam kes kanser paru-paru yang teruk, perkembangan selanjutnya penyakit itu disekat selepas 10 hari. Pengambilan tetap tumbuhan dalam diet biasa anda akan memberikan pencegahan kanser yang sangat baik.
sembelit
- Serbuk akar Rhubarb akan membantu memerangi sembelit kronik. Adalah disyorkan untuk mengambil produk pada waktu malam, kerana kesan yang diingini berlaku selepas 7 jam.
- Pakar mengesyorkan menggunakan ekstrak tumbuhan secara bergantian dengan julap lain. Jika tidak, kesan rhubarb akan menjadi lemah dari semasa ke semasa.
Hepatitis
- Pengambilan akar tumbuhan pada mana-mana peringkat hepatitis boleh memperbaiki keadaan pesakit dengan ketara dan menghapuskan kebanyakan ubat yang diambil.
- Untuk menyediakan ubat yang berkesan, anda perlu menuangkan 60 gram ke dalam periuk kecil. akar rhubarb kering dihancurkan. Tuangkan 500 ml bahan mentah. air, putar penunu ke rendah.
- Rebus produk selama sekurang-kurangnya satu pertiga daripada satu jam. Selepas ini, tunggu sehingga kuahnya sejuk secara semula jadi dan tapis. Produk mesti dimakan dalam dos 30 ml. sebelum makan, makan 10 gram. sayang.
- Sebelum pengambilan, anda perlu tahu bahawa tidak semua bahagian rhubarb sesuai untuk dimakan atau kegunaan perubatan. Batang dan daun di atas tanah dianggap beracun. Kenyataan ini dikaitkan dengan lebihan asid oksalik, yang berbahaya kepada buah pinggang.
- Oleh kerana kandungan asid tersebut dalam akar tumbuhan, adalah dilarang untuk mengambil produk dalam kuantiti yang banyak jika anda mempunyai batu karang. Kompot dan jem rhubarb tidak dikira.
- Asid berinteraksi dengan kalsium untuk membentuk batu. Dari sini, komplikasi lanjut berkembang dengan penyakit sedia ada. Rhubarb mesti dituai pada musim bunga; tumbuhan itu mengandungi asid malik yang hampir tidak berbahaya.
- Dilarang menggunakan rhubarb dalam sebarang bentuk untuk proses keradangan pundi kencing, pendarahan pelbagai sifat, peritonitis, cholecystitis, kehamilan dan reumatik.
Rhubarb akan membawa manfaat yang tidak diragukan kepada tubuh jika pengambilan harian dipatuhi dengan ketat. Berhati-hati dengan penyakit kronik, tumbuhan itu boleh menyelamatkan anda daripada komplikasi atau memburukkan keadaan.
Video: cara menanam dan menggunakan rhubarb dengan betul
