ගෘහ චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ලාවාෂ් ස්නැක් රෝල්. කිරි පිරවීම සමඟ ලාවාෂ් රෝල් සඳහා වට්ටෝරු පහක් - පරිපූර්ණ සුලු කෑමක්! ලාවාෂ් ස්නැක් සඳහා වට්ටෝරුව, ගෘහ චීස් සමග පිපිඤ්ඤා

මනස්කාන්ත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ගෘහ චීස් සමග ලාවාෂ් සඳහා වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න. සුලුගුනි, ඖෂධ පැළෑටි, කෙෆීර්, කකුළුවන් කූරු සහ විවිධ එළවළු සමග විකල්ප බලන්න. ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, වියළි පලතුරු සහ කුරුඳු සමග පැණිරස වට්ටෝරු මෙන්ම. ඔබේ අභිමතය පරිදි පිළිස්සීම, ෆ්රයි හෝ අමු ලෙස සේවය කරන්න!

පිටා පාන් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ එහි වර්ණය, වියළි බව සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කල් ඉකුත් වීමේ දිනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඉතා අඳුරු සෙවනක් පෙන්නුම් කරන්නේ පිටි නිෂ්පාදනය අධික ලෙස බැදගෙන ඇති අතර පැණිරස කෑම සඳහා සුදුසු නොවන බවයි. ඉතා සැහැල්ලු - ප්රමාණවත් සූදානමක ලකුණක් විය හැකිය. ඉතා වියලි Lavash රෝල් කරන විට කැඩී යන අතර පිඟානට ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමට වඩා අඩු පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

ගෘහ චීස් වට්ටෝරු සමඟ lavash හි බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ:

Lavash පදනම් වූ quesadilla වට්ටෝරුව:
1. තක්කාලි කෙචප් හෝ පේස්ට් සමග පිටා පාන් ආලේප කරන්න.
2. හැම් සිහින් ව කපන්න (තුනී තීරු බවට පත් විය හැක).
3. චීස් අඹරන්න.
4. හරිතයන් (ඩිල්, කොත්තමල්ලි, parsley, ආදිය) කපන්න.
5. ටින් ඉරිඟු සමග සියල්ල මිශ්ර කරන්න (කලින් කෑන් සිට දියර ඉවතට).
6. පිටි පාන් මත මිශ්රණය තබන්න.
7. තවත් පිටා පාන් පත්රයක් ආවරණය කරන්න.
8. වෙනත් පත්රයක් මත ගෘහ චීස්, චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් තබන්න.
9. රෝල් දෙකම රෝල් කර විනාඩි 10 ක් දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ගෘහ චීස් සමග ලාවාෂ් සඳහා වේගවත්ම වට්ටෝරු පහක්:

ප්රයෝජනවත් ඉඟි:
. හැම් කෙට්ටු බ්‍රිස්කට්, බ්‍රිස්කට්, දුම් හෝ තම්බා කුකුල් මස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
. පිඟාන මෘදු නොවන පරිදි උච්චාරණය කරන ලද රසයන් සහිත චීස් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
. පිඟානකට හරිතයන් එකතු කිරීමට පෙර, ඔබ ඒවා සේදීම පමණක් නොව, ඒවා හොඳින් වියළා ගත යුතුය. අතිරික්ත තෙතමනය පිටා පාන් සංතෘප්ත නොවන පරිදි.

1 කිරි චීස් සමග lavash රෝල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

කිරි චීස් ග්රෑම් 140;
එක් විශාල ලාවාෂ් (ආමේනියානු);
සලාද කොළ කොළ;
කළු ගම්මිරිස්;
parsley පොකුරකින් තුනෙන් එකක්.

සකස් කිරීම

• සම්මත parsley පොකුරකින් තුනෙන් එකක් හොඳින් සෝදන්න. කඳන් කපා දමන්න. කොළ වලට විසුරුවා හරින්න. කඩදාසි තුවා මත වියළන්න.
• සලාද කොළ ද සෝදන්න. ඒවා parsley සමඟ අඹරන්න.
• ක්රීම් චීස් කුඩා පැකේජයක් විවෘත කරන්න. එය වීදුරු හෝ සෙරමික් බඳුනක තබන්න.
• අවශ්ය නම් parsley සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුළුබඩු වැඩි කරන්න. හැන්දක් හෝ spatula සමග පිරවීම මිශ්ර කරන්න.
• පිරිසිදු වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත ආර්මේනියානු ලාවාෂ් විශාල තට්ටුවක් තබන්න. සකස් කළ මෘදු චීස් මැද තබන්න.
• දාරයේ සිට කෙළවර දක්වා මුළු මතුපිටම පැතිරෙන්න. ස්ථරයේ ඝණකම ආසන්න වශයෙන් 1 සෙ.මී.
• සලාද සැරසිලි සමග ඉසිය යුතු ය. වහාම කිරි චීස් සමග lavash රෝල් තුනක් හෝ හතර ගුණයකින් රෝල් කරන්න.
• වැඩ කොටස (විෂ්කම්භය - සෙ.මී. 10 ක් පමණ) සාදා එය ඉතා තියුණු (පුළුල්) පිහියකින් කැබලි 12 කට කපා. වහාම සේවය කරන්න.

2 කිරි චීස් සහ අච්චාරු සමග lavash රෝල් සඳහා ඉක්මන් වට්ටෝරුව

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කැපීම කාලය නාස්ති නොකිරීමට, අපි දැනටමත් තුනී අර්ධ කපා පෙති මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරමු. සමාන සලාද ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් සොයාගත හැකිය. එහි ළූණු හෝ මිහිරි ගම්මිරිස් තිබේ නම්, එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

තුනී පිටා පාන් විශාල තට්ටුවක්;
කිරි චීස් ඇසුරුම්;
කැඩුණු ටින් පිපිඤ්ඤා;
ඉසීම සඳහා බිම ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

• බඳුනෙන් කැඩුණු ටින් පිපිඤ්ඤා ඉවත් කර marinade ඉවතලන්න. සමස්තයක් වශයෙන් ඔබට ග්රෑම් 110-120 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.
• මෙම අමුද්රව්යය සමඟ අවසන් වූ පසු, ක්රීම් චීස් පැකේජය විවෘත කරන්න. කන්ටේනරය තුළට කෙළින්ම දෙබලකින් මිශ්ර කරන්න.
• දැන් මේසය මත ඇති පිටා පාන් (විශාල) විවෘත කරන්න. විප්ඩ් චීස් සමග මුළු මතුපිටම ආවරණය කරන්න.
• කුළුබඩු වැඩි කරන්න. සිහින්ව කැපූ ටින් කළ පිපිඤ්ඤා වලින් ආවරණය කරන්න. වහාම රෝල් බවට ස්ථරය රෝල් කරන්න. නිවැරදි හැඩය සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.
• ඉක්මනින් සේවා 12 කට කපා. පැතලි කෑමක් මත තබන්න. වහාම ක්රීම් චීස් සමග පිටා රෝල්ස් සේවය කරන්න.

ඔබ අතේ සූදානම් කළ කැඩුණු පිපිඤ්ඤා නොමැති නම්, සම්පූර්ණ ටින් කළ පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න (දිගු කාලයක් නොවේ!). එහි ප්රතිඵලය වන්නේ චිප්ස් සහ කුඩා විෂමජාතීය ස්කන්ධයක් නොවන බව වැදගත් වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, පිටා පාන් මෘදු කර සුලු කෑමේ ව්‍යුහය විනාශ කරන marinade ඉවතට ගැනීමට අමතක නොකරන්න.

3 මාළු සහ කිරි චීස් සමග Lavash රෝල්

රතු මාළු චීස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. විශේෂයෙන් කිරි. එමනිසා, ඊළඟ විකල්පය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, විශේෂයෙන් ඔබ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ රතු මාළු වලට කැමති නම්.

අමුද්රව්ය:

සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු 190 ග්රෑම් (පෙති);
තුනී පිටා පාන් පත්රය (විශාල);
චීස් ග්රෑම් 140 (කිරි);
නැවුම් ඩිල් පොකුරකින් තුනෙන් එකක්;
ලෙමන් පෙත්තක්.

සකස් කිරීම

• පැකේජයෙන් කැඩුණු සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු (රතු) ඉවත් කරන්න. පිඟානක් මත තබන්න. වහාම, පෙත්තෙන් එය මිරිකා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
• නැවුම් ඩිල් කඳන් ඉරා දමන්න. ඉතිරි අතු සෝදා කපා දමන්න.
• ක්රීම් චීස් බඳුනක තබන්න. අවශ්ය නම් ඩිල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. දෙබලකින් හෝ හැන්දකින් (ඔබට පහසු එකක්) හොඳින් බීට් කරන්න.
• මේසය සෝදා තුවායෙන් වියළා ගන්න. තුනී ආර්මේනියානු ස්ථරයක පත්රයක් තබන්න.
• සූදානම් කළ චීස් හා ඩිල් සමග පිහියකින් මතුපිට නොමසුරුව ග්රීස් කරන්න.
• ඊළඟ ස්ථානය (හිස් ඉඩක් නොමැතිව) මාළු පෙති. නැමීම් හතරක් භාවිතා කරමින් කිරි චීස් සමග ලාවාෂ් රෝල් රෝල් කරන්න.
• ප්රවේශමෙන්, පුළුල් හා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, වැඩ කොටස කොටස් 12 කට කපා. සේවය කරන විට, ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

4 lavash සිට හැම් සහ ගෘහ චීස් සමග රෝල් කරන්න

ආර්මේනියානු ලාවාෂ් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා දුම් මස් එකතු කිරීම, ඒවා පිරවීම සහ ඇරෝමැටික පමණක් නොව, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත. ඊට අමතරව, මස් පමණක් නොව, උණුසුම් දුම් චිකන් ෆිලට් ද ගැනීමට අවසර ඇත.

අමුද්රව්ය:

හැම් 205 ග්රෑම්;
ආර්මේනියානු ලාවාෂ් පත්රය;
සුදු කිරි චීස් ග්රෑම් 140;
නැවුම් කොත්තමල්ලි.

සකස් කිරීම

• වෙනම (නැවුම්) කොත්තමල්ලි. සියලුම කොළ සෝදන්න. කඩදාසි තුවා මත එක් ස්ථරයක තබන්න.
• හරිතයන් වියළී යන අතරතුර, රසැති හැම් කැබැල්ලක් සිහින් ව කපන්න.
• ඊට අමතරව, ගෑරුප්පුවකින් ක්රීම් චීස් පරාජය කරන්න.
• පිරිසිදු වියළි මේසයක් මත ආර්මේනියානු ලාවාෂ් දිගහරින්න. තලා දැමූ චීස් සමග එහි මෘදු මතුපිට ග්රීස් කරන්න.
• සකස් කරගත් කොත්තමල්ලි අඹරන්න. චීස් තට්ටුවක් මත තබන්න.
• තුනී හැම් ඉහළට දමන්න. ස්තරය රෝල් එකකට ඔතා. එපමණක්ද නොව, මැහුම් පතුලේ තැබීම වැදගත් වේ.
• වැඩ කොටස සිසිල් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කිරි චීස් සමග ලාවාෂ් රෝල් සමාන කොටස් කැබලිවලට කපා.

නිශ්චිත හැම් වෙනුවට වෙනත් සමාන මස් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, තම්බා ඌරු මස්. මාර්ගය වන විට, ඔබට තුනී පෙති සෑදීමට නොහැකි වනු ඇතැයි ඔබ කනස්සල්ලට පත්ව සිටී නම්, එය දැනටමත් සූදානම් කර මිලදී ගන්න. එපමණක්ද නොව, අද එවැනි මස් මිලදී ගැනීම ගැටළුවක් නොවේ.

5 ලාවාෂ් සිට අච්චාරු දමන ලද හතු සහ ගෘහ චීස් සමග රෝල් කරන්න

මස් හෝ එළවළු එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නැද්ද? එවිට මෙම වට්ටෝරුව තුළ අච්චාරු දමන ලද හතු ඇතුළත් කරන්න. අපි ෂැම්පිසන් ගැනීමට යෝජනා කරමු. නමුත් එය මී පැණි හතු, chanterelles, සහ boletus විය හැක.

අමුද්රව්ය:

අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් ග්රෑම් 140;
කිරි චීස් ග්රෑම් 140;
ආර්මේනියානු ලාවාෂ් (විශාල පත්රය);
නැවුම් ඩිල්.

සකස් කිරීම

• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් භාජනයෙන් marinade ඉවතට ගන්න. හතු ගන්න. තුනී පෙති කපා.
• කඳන් නොමැතිව නැවුම් ඩිල් ද සෝදා සිහින් ව කපන්න.
• මෘදු කිරි චීස් සුදුසු භාජනයකට දමන්න. හරිතයන් එකතු කරන්න. දෙබලකින් පහර දෙන්න.
• මේසය මත තුනී පිටා පාන් පත්රයක් තැබීම, ගෘහ චීස් හා ඩිල් චීස් සමග එහි මතුපිට නොමසුරුව ආවරණය කරන්න.
• එය ඒකාකාර තට්ටුවකින් මුළු මතුපිටම පැතිරෙන්න. ඝණකම - 1 සෙ.මී.
• කැඩුණු ෂැම්පිසන් සමඟ ඉහළට. සමතලා කරන්න. වත්මන් අදියරේදී කිරි චීස් සමග ලාවාෂ් රෝල් සාදන්න.
• වැඩ කොටස කැපීම සඳහා පුළුල් පිහියක් භාවිතා කරන්න. සියලුම කොටස් පිඟානක් මත තබා සිසිල් බීම සමඟ සේවය කරන්න.

හතු සිට marinade හොඳින් කාන්දු වීම ඉතා වැදගත් වේ. කඩදාසි තුවා මත කෙටියෙන් වුවද ෂැම්පිග්නොන් වියළීමට අපි යෝජනා කරමු. එසේ නොමැති නම්, භාජනයේ දියර පිටා පාන් මෘදු කරනු ඇත, එය අලංකාර ලෙස කපා ගැනීමට අපහසු වනු ඇත

Bon appetit.

බිත්තර සහ කිරි නොමැතිව සීබ්‍රා මන්නා පයි සඳහා වට්ටෝරුවක් මම ඔබට පිරිනමමි. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර (ලෙන්ටෙන්) බේක් කරන ලද නිෂ්පාදනයකි. මෙම මන්නා වල විශේෂත්වය වන්නේ එහි සීබ්‍රාගේ ඉරි මෙන් විවිධ වර්ණ ස්ථර තිබීමයි. සාමාන්‍ය පිටි ගුලිය චොකලට් පිටි ගුලිය සමඟ ප්‍රත්‍යාවර්ත වන අතර ප්‍රසන්න රස සංයෝජන සහ ආකර්ෂණීය පෙනුමක් නිර්මාණය කරයි.

• පෙස්ටෝ සමඟ පැතලි පාන් සහ ෆොකාසියා. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  බැසිල් සමග Flatbread a la focaccia සුප් හෝ ප්රධාන ආහාරය පාන් ලෙස විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. මෙය පීසා හා සමාන සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන රසවත් පේස්ට්රි වේ.

• ඇට වර්ග සමග රසවත් විටමින් පොහොසත් අමු බීට් සලාද. අමු බීට් සලාද. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  කැරට් සහ ඇට වර්ග සමඟ අමු බීට් වලින් සාදන ලද මෙම අපූරු විටමින් සලාද උත්සාහ කරන්න. නැවුම් එළවළු ඉතා හිඟ වන විට ශීත ඍතුව හා මුල් වසන්තය සඳහා එය සුදුසු වේ!

• ඇපල් සමඟ Tarte Tatin. කෙටිකූර පේස්ට්රි මත ඇපල් සමග Vegan (lenten) පයි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  Tarte Tatin හෝ උඩු යටිකුරු පයි මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු වලින් එකකි. මෙය කෙටි ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි මත ඇපල් සහ කැරමල් සහිත චික් ප්‍රංශ පයි එකකි. මාර්ගය වන විට, එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර ඔබේ නිවාඩු මේසය සාර්ථකව අලංකාර කරනු ඇත. අමුද්රව්ය සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට! පයි වල බිත්තර හෝ කිරි අඩංගු නොවේ, එය ලෙන්ටන් වට්ටෝරුවකි. සහ රසය විශිෂ්ටයි!

• වීගන් සුප්! මාළු නොමැතිව "මාළු" සුප්. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ Lenten වට්ටෝරුව

  අද අපට අසාමාන්ය වීගන් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ - මාළු නොමැතිව මාළු සුප්. මට නම් මෙය රසවත් කෑමක් පමණි. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් පවසන්නේ එය ඇත්තෙන්ම මාළු සුප් ලෙස පෙනෙන බවයි.

• සහල් සමග ක්රීම් වට්ටක්කා සහ ඇපල් සුප්. ඡායාරූපය සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඇපල් සමඟ බේක් කළ වට්ටක්කා සිට අසාමාන්ය ක්රීම් සුප් සූදානම් කිරීමට මම ඔබට යෝජනා කරනවා. ඔව්, ඔව්, හරියටම ඇපල් සමඟ සුප්! මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙම සංයෝජනය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා රසවත් වේ. මේ අවුරුද්දේ මම විවිධ වර්ගයේ වට්ටක්කා වගා කළා ...

• හරිතයන් සහිත රවියෝලි යනු ravioli සහ Uzbek kuk chuchvara දෙමුහුන් වර්ගයකි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වීගන් (ලෙන්ටෙන්) රවියෝලි පිසීම. මගේ දුව මේ කෑමක් Travioli ලෙස හැඳින්වේ - සියල්ලට පසු, පිරවීම තණකොළ අඩංගු වේ :) මුලදී, මම ඖෂධ පැළෑටි කුක් chuchvara සමග උස්බෙක් ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව දේවානුභාවයෙන්, නමුත් මම එය වේගවත් දිශාවට වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට තීරණය කළා. ඩම්ප්ලිං සෑදීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ, නමුත් රැවියෝලි කපා හැරීම වඩා වේගවත් වේ!

එලේනා 2018/12/22 15 4.3k.

රතු මාළු සහිත ලාවාෂ් රෝල්ස් ඇතුළත් පහසු, නමුත් රසවත් ආහාර රුචිය අපගේ ගෘහනියන් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වී ඇත. මෙය පුදුමයක් නොවේ, එහි අවම අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඕනෑම කෙනෙකුට එය සෑදිය හැකිය, ඔවුන් කිසිසේත් උයන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ යැයි සිතන අයට පවා.

සකස් කිරීමේ මූලධර්මය නම් තුනී බේක් කළ පිටි ගුලියක් මේසය මත පැතිරීම, ග්‍රීස් කිරීම, මාළු කෑලි දැමීම සහ එය පෙරළීමයි. ආහාර රුචිය පාහේ සූදානම්, ඔබ එය ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබා පසුව කොටස් වලට කපා ගත යුතුය.

වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන නිෂ්පාදන වන්නේ පිටා පාන්, මාළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් වුවද, අතිරේක අමුද්රව්ය සමඟ සෙල්ලම් කිරීම සහ සෑම විටම පිඟානේ නව රසයක් ලබා ගැනීම තහනම් නොවේ. ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ලබන විවිධ විකල්ප මේවාය.

රතු මාළු, ගෘහ චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග Lavash රෝල්

ගෘහ චීස් යනු ගෘහ චීස් සහ චීස් අතර අතරමැදි අවධියක පවතින නිෂ්පාදනයකි. එහි සියුම්, මෘදු වයනය ලුණු සහිත මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර පිපිඤ්ඤා ප්රසන්න නැවුම් බවක් එක් කරයි.

සැහැල්ලු ලුණු දැමූ හෝ දුම් දමන ලද රතු මාළු - ට්‍රවුට්, සැමන්, චුම් සැමන්, රෝස සැමන් - ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු ය.

අමුද්රව්ය:

• තුනී පිටා පාන් - 1 පත්රය
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු - 200 gr.
• ඇල්මෙට් කිරි චීස් - 200-250 gr.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs. මධ්යම ප්රමාණය
• රස කිරීමට ඩිල්

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

පිඟානේ රසය හා හැඟීම නරක් නොවන පරිදි ෆිලට් වල අස්ථි තිබේදැයි පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඔබ එය පැය භාගයක් ශීතකරණය තුළ තබා ඇත්නම්, මාළු තුනී පෙති වලට කපා ගැනීමට පහසු වනු ඇත.

රතු මාළු සහ ගෘහ චීස් සමග lavash රෝල් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය සඳහා පිරවීම ස්වයංපෝෂිත වන අතර අනෙකුත් අතිරේක අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ, විශේෂයෙන් ඔබ එය සූදානම් කරන්නේ නම්.

ඔබ වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයකින් උයන්නේ නම්, ඉහළ මේද අන්තර්ගතයක් සහිත එකක් මිලදී ගන්න, එවිට පිඟාන වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ගෘහ චීස් - 250 gr.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3-4 තේ හැදි. එල්.
• lavash - 1 pc.
• සැමන් - 200 gr.
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. එල්.
• රස කිරීමට ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස්

කොහොමද උයන්නෙ:

රතු මාළු සහ උණු කළ චීස් සමග පිටා පාන් සුලූ කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මෘදු චීස් ගැනීම වඩා හොඳය, එය භාජනවල විකුණනු ලැබේ; මෙම ස්වරූපයෙන් එය බේක් කළ පිටි ගුලිය තුනී ස්ථරයකට යෙදීම පහසුය.

ඔබට සාමාන්‍ය චීස් ද භාවිතා කළ හැකිය, එවිට ඔබ සැකසූ චීස් දැලක කළ යුතුය, පළමුව එය තරමක් ශීත කළ යුතුය. මූලික අමුද්රව්ය වලට අමතරව, අපි සලාද කොළ කොළ අවශ්ය වනු ඇත සහ ඔවුන් සැරසිලි සඳහා පමණක් අවශ්ය වේ, අපි ඒවා රෝල් සෘජුවම භාවිතා කරනු ඇත.

වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන:

• තුනී lavash - 1 pc.
• රතු මාළු - 400 gr.
• මෙයොනීස් - 50 gr.
• සලාද කොළ - 1 පොකුරක්
• සැකසූ චීස් - 200 gr.

පිසීමේ ක්රමය:

ඔබ මෙයොනීස් සමඟ ආහාර පිසීමට අකමැති නම්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න, පිඟාන අඩු කැලරි වනු ඇත.

පිටා පාන් වල රතු මාළු රෝල්ස් - ක්රීම් චීස් සහ ඉඟුරු සමග වට්ටෝරුව

කලින් ආගන්තුක බවක් පෙනෙන්නට තිබූ ඉඟුරු දැන් අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ස්ථිරව ස්ථාපිත වී ඇත. බොහෝ අය මෙම පෙරදිග කුළුබඩු වලට කැමති එහි කුළුබඩු-පැණිරස, ටොනික්, ප්‍රබෝධමත් රසය සහ සුවඳ සඳහා ය. marinated නිෂ්පාදන සෑම විටම සුෂි සහ රෝල්ස් සඳහා ආකලන ලෙස ඇතුළත් වේ. පිටා පාන් කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී එය භාවිතා නොකරන්නේ මන්ද?

ඔබ ඇත්තටම ඉඟුරු කැමති වුවද, ඔබට එය ගොඩක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එය මාළු රසයට අනුපූරක විය යුතු අතර, එය බාධා නොකළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• lavash පත්රය - 1 pc.
• රතු මාළු ෆිලට් - 200 gr.
• ක්රීම් චීස් - 200 gr.
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. එල්.
• ඩිල් - 1 කුඩා පොකුරක්
• රස කිරීමට අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු

පියවරෙන් පියවර විස්තරය:

ඔබ පෙති ආකාරයෙන් ෆිලට් මිලදී ගන්නේ නම්, ආහාර රුචිය සකස් කිරීමට ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත. අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටින විට විශිෂ්ට විකල්පයක්.

රතු මාළු සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග Lavash රෝල්

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා මාළු සමඟ හොඳින් යනවාද යන්න පිළිබඳව ඔබට කිසියම් සැකයක් තිබේ නම්, මම ඒවා දුරු කිරීමට උත්සාහ කරමි. අපි සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන නිසා, අතිරික්ත ලුණු ඇති නොවනු ඇත. පිපිඤ්ඤා ද මධ්යස්ථ ලුණු, සුවඳ, රසවත් marinade දී පිසූ කළ යුතුය. මෙයොනීස් සහ නැවුම් parsley සමඟ ඒකාබද්ධව ඔබට උත්සාහ කිරීම වටී රසවත් පිරවීමක් ලැබෙනු ඇත.

සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - 1 pc.
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු - 250 gr.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 gr.
• parsley -1 පොකුරක්
• මෙයොනීස් - 100 gr.

කොහොමද කරන්නේ:

1. මාළු කුඩා කැට, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කපා, පිහියකින් parsley කපන්න. පිටා පාන් මෙයොනීස් සමඟ නොමසුරුව ග්‍රීස් කරන්න, එය අඩකින් නැවී විනාඩි 5 ක් තබන්න. එය ගලවා සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය දමන්න.
2. එය රෝල් කරන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. කොටස් වලට කපා පිඟානක් මත තබන්න. කිසිම දෙයකින් සරසා ගත යුතු නැති, සුලු කෑම කෙසේ හෝ ලස්සනයි.

සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු සහ කකුළුවන් කූරු පිරවූ රෝල් වල රසවත් අනුවාදයක්

ප්‍රභේදයේ සම්භාව්‍යයක් වන්නේ කකුළුවන් කූරු සහිත ලාවාෂ් වන අතර එය ගෘහණියන් බොහෝ විට උදේ ආහාරය සහ නිවාඩු උත්සව සඳහා සූදානම් කරයි. ඔබ ඔවුන්ට සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ රතු මාළු එකතු කළහොත්, ආහාර රුචිය පොහොසත් වනු ඇත, නමුත් මුදල් අනුව පමණක් නොව, රසය අනුව.

අමුද්රව්ය:

• තුනී පිටා පාන් කොළ 1 ක්
• 100 gr. සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු
• 200 gr. කකුළුවන් කූරු
• 150 gr. සැකසූ චීස්
• 50 gr. බටර්
• 3 තේ හැදි. එල්. කැඩුණු ඩිල්

වට්ටෝරුව පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර විස්තරය:

ස්නැක් පිටා රෝල්ස් - මාළු, චීස් සහ බිත්තර සමග වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය එය සකස් කිරීමේදී සිත්ගන්නා සුළුය. එහි, පෙර වට්ටෝරු මෙන් නොව, පිටා පාන් තහඩු එකක් නොව දෙකක් භාවිතා කරයි. අමතර අමුද්‍රව්‍යයක් වන්නේ තදින් තම්බා බිත්තර වන අතර එමඟින් ස්නැක් රසවත් හා ටෙන්ඩර් වේ. උත්සහ කරන්න!

නිෂ්පාදන සංයුතිය:

• තුනී lavash - 2 තහඩු
• තදින් තම්බා බිත්තර - 7 pcs.
• ට්රවුට් - 200 gr.
• දෘඪ චීස් - 200 gr.
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

ඔබ තෝරාගත් වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, රෝල්ස් තදින් රෝල් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම රසයට බලපාන්නේ නැත, නමුත් මෙම නඩුවේ කොටස් කෑලි වඩාත් රසවත් හා සෞන්දර්යාත්මක ලෙස පෙනෙනු ඇත.

රතු මාළු, අරුගුලා සහ අව්වේ වියළන ලද තක්කාලි සමඟ පිටා පාන් අතුරුපසක් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව

රෝල්ස් සඳහා ඉතා රසවත් වට්ටෝරුවකි, එහි මූලික නිෂ්පාදන අව්වේ වියලූ තක්කාලි සමඟ පරිපූරණය කර ඇති අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැළෑටියක් හරිතයන් ලෙස භාවිතා කරයි - අරුගුලා. මෙම විකල්පය ද සැලකිල්ලට ගන්න.

නියත වශයෙන්ම සියලු වර්ගවල රතු මත්ස්‍යයන් අද්විතීය ජෛව රසායනික සංයුතියක් ඇති අතර එය සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර මිනිස් සිරුර පුනර්ජීවනය කළ හැකිය. එමනිසා, මෙම මාළු සමග ලාවාෂ් රෝල්ස් විශිෂ්ට, රසවත්, නමුත් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් පමණක් නොවේ.

Bon appetit!

අපි පීසා, ලසඤ්ඤා, පයි, පයිවලින් සාදා නැති ආර්මේනියානු තුනී ලාවාෂ් වෙත නැවතත් අපි ආපසු යමු. වට්ටෝරු තිබේ.

තුනී පිටා පාන් විශ්වීය වන අතර අද මම එයින් රෝල්ස් සෑදීමට යෝජනා කරමි, නමුත් රෝල් සඳහා ඔබට පිරවීමක් අවශ්‍ය වේ.

ලාවාෂ් රෝල් සඳහා ටොපිංස් අද දින සමාලෝචනයේ මාතෘකාව වේ. ලාවාෂ් රෝල් සඳහා වඩාත් රසවත් හා සරල පිරවුම් 15 ක් දෙස බලමු.

සොසේජස් සහ කොරියානු කැරට් සමග ලාවාෂ් රෝල් සඳහා පිරවුම්

සමහරවිට lavash රෝල් පිරවීම සඳහා වඩාත් ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව.

අපට අවශ්යයි:

• 150 ග්රෑම් කොරියානු කැරට්
• 150 ග්රෑම් තම්බා සොසේජස්
• පිටා පාන් 1 කෑල්ලක්
• 2-3 තේ හැදි. මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. කොරියානු කැරට් මුලින් තීරු කපා ඇත, නමුත් ඒවා නැවත කපා ගත යුතුය.

2. තම්බා සොසේජස් ද කුඩා තීරු කපා ඇත.

3. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග කන්නය. මිශ්රණය මධ්යම අනුකූලතාවයෙන් යුක්ත විය යුතුය, වියළි හා අධික දියරයක් නොවිය යුතුය.

4. ආහාර පටලයකින් මතුපිට ආවරණය කරන්න, පිටා පාන් දමා පිරවීම සමඟ කබාය. එය රෝල් කරන්න. ඉන්පසු රෝල් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

ලාවාෂ් රෝල් වඩා හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා, ඒවා විනාඩි 30 සිට පැය 1.5 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය, කාලය තිබේ නම්, එය එක රැයකින් වඩා හොඳය.

හතු සහ බිත්තර සමග Lavash රෝල්

අපට අවශ්යයි:

• 200 ග්රෑම් හතු
• 1 ලූනු
• බිත්තර 3 ක්
• ඝන ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• ඇඹුල් ක්රීම් 100 ml
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
• එළවලු තෙල්
• 1 පිටා පාන්

සකස් කිරීම:

1. තෙල්වල හතු සහ ළූණු ඉස්ටුවක්.

2. විශේෂ ග්රිල් භාවිතා කරමින් බිත්තර උනු සහ කපන්න.

3. අපි එක් භාජනයක් තුළ හතු, බිත්තර, චීස් එකතු, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය එකතු කරන්න.

4. මිශ්රණය සමඟ ලාවාෂ් පැතිරීම සහ පොඟවා ගැනීම සඳහා තබන්න

චිකන් ෆිලට් සහ ගම්මිරිස් සමග lavash රෝල් සඳහා පිරවුම්

අපට අවශ්යයි:

• පිටා පාන් 1 කෑල්ලක්
• 1 චිකන් ෆිලට්
• 1 රතු බෙල් පෙපර්
• සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• 2 තේ හැදි. මෙයොනීස්
• ඩිල් 1 පොකුරක්

සකස් කිරීම:

1. මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ඩිල් කපන්න.

2. බ්ලෙන්ඩරයක චිකන් ෆිලට් සමග සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. පළමුව සුදුළූණු සහ පසුව කුකුල් මස්.

3. ඩිල් සහ සීනුව ගම්මිරිස් සමග ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සමය සහ තරයේ මිශ්ර.

4. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම සමග, ප්රවේශමෙන් lavash පත්රය පැතිර හා රෝල් බවට තදින් ඔතා. එය පටලයකින් ඔතා ශීතකරණයේ තබන්න.

කකුළුවන් කූරු සමග lavash රෝල් සඳහා පිරවුම්

මෙම පිරවීම "සම්භාව්ය" පිටා රෝලයක් වන අතර, එහිදී සාදයක් පවතී, මේසය මත කකුළුවන් පිරවීම සමග සෑම විටම රෝල් ඇත. සමහර විට එය ඔබට හුරුපුරුදු නොවේ, එවිට මම වට්ටෝරුව බෙදා ගන්නෙමි.

• 100 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු
• 2 තේ හැදි. ක්රීම් චීස් හෝ 100 ග්රෑම් ගාන ලද චීස්
• ඩිල් 1 පොකුරක්
• 2 තේ හැදි. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්
• 1 පිටා පාන්
• ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස.

සකස් කිරීම:

1. කකුළුවන් කූරු සහ ඩිල් කපන්න.

2. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය, සහ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමඟ lavash පත්රය ආවරණය කරන්න.

3. පැතිරුණු lavash සිට, රෝල් කරන්න.

හුරුල්ලන් පිරවීම සමග Lavash රෝල්

අපට අවශ්යයි:

• 1 මධ්යම ප්රමාණයේ හුරුල්ලන්
• 2 තම්බා කැරට්
• 1 සැකසූ චීස්
• 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් (එළවළු තෙල්, උණු කළ බටර්)
• හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
• පිටා පාන් කොළ 1 ක්

සකස් කිරීම:

1. හුරුල්ලන් ෆිලට් වලට කපා එය බෙදන්න.

2. තම්බා කැරට් කෑලි කපා.

3. සැකසූ චීස් අඹරන්න.

4. සියලුම කැඩුණු අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න. ඔලිව් හෝ උණු කළ බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. අපි හැමදේටම බාධා කරනවා.

5. කැඩුණු හරිත ළූණු සමග මෙම මිශ්රණය පුරවන්න, මිශ්ර කර එය සමග lavash පත්රයක් ආවරණය කරන්න.

6. රෝල් එකක් සාදන්න.

ලාවාෂ් රෝල් සඳහා ආහාර පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 1 පිපිඤ්ඤා
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක්
• ඩිල් 1 විශාල පොකුරක්
• 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
• රස කිරීමට ලුණු
• 1 පිටා පාන්

සකස් කිරීම:

1. කෝණයන් මත පිපිඤ්ඤා අඹරන්න. පිපිඤ්ඤා සම, එය සමජාතීය නම්, කප්පාදු කිරීම අවශ්ය නොවේ.

2. ඩිල් සිහින් ව කපන්න.

3. වට්ටෝරුව අනුව නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න, ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය,

ලුණු සහ ව්යාප්ත lavash. අපි එය රෝල් එකකින් ඔතා.

අමු කැරට් හා චීස් සමග Lavash රෝල්

අපට අවශ්යයි:

• 1 කැරට්
• පිටා පාන් කොළ 1 ක්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• 2 තේ හැදි. මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. කැරට්, සිහින් කෝණයන් මත එය 2/3, සහ රළු කෝණයන් මත 1/3.

2. පිළිවෙලින් කෝණයන් මත චීස් සහ සුදුළූණු අඹරන්න, රළු සහ සිහින්.

3. කැරට්, චීස්, සුදුළූණු එකතු, මෙයොනීස් එකතු සහ මිශ්ර.

4. මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, පත්රය පැතිර හා රෝල් සමග එය ඔතා, එය සීතල වෙත යවන්න.

අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සමග lavash රෝල් සඳහා පිරවුම්

අපට අවශ්යයි:

• 300 ග්රෑම් අඹරන ලද මස්, ඕනෑම
• 1 කැරට්
• 100 ග්රෑම් බ්රොකොලි
• 1 ලූනු
• ගාන ලද තද චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• 2 තක්කාලි
• සලාද කොළ කොළ 4 ක්
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි
• හරිතයන් 1 පොකුරක්
• 100 ග්රෑම් 15% ඇඹුල් ක්රීම්
• ලුණු, ගම්මිරිස් රස
• පිටා පාන් කොළ 1 ක්

සකස් කිරීම:

1. කැඩුණු කැරට් සහ ළූණු, අඹරන ලද මස් සමග ෆ්රයි.

2. බ්රොකොලි සහ එහි පුෂ්ප මංජරිය උනු. සිසිල් ගෝවා, කුඩා කැබලිවලට කපා.

3. චීස් දැලක, තක්කාලි සහ ඖෂධ පැළෑටි කපන්න.

4. සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න.

5. ඉහත සඳහන් සියලුම සංරචක ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ මිශ්ර කරන්න.

6. පිටා පාන් මත, මුලින්ම සලාද කොළ කොළ දමා, පසුව පිරවීම, එය රෝල් බවට රෝල් කරන්න.

සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා රෝල් පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 180 ග්රෑම් සැමන් හෝ සැමන්
• ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 200 ක්
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• හරිතයන්, රස කිරීමට
• තුනී පිටා පාන් 2 ක්

සකස් කිරීම:

1. මාළු තුනී තීරු කපා.

2. පිපිඤ්ඤා පීල් කර එය දිගට තීරු කපා.

3. ක්රීම් චීස් සමග lavash පත්රයක් ග්රීස් කරන්න.

4. අපි පත්රයේ කෙළවරේ සිට මාළු බෙදාහරින්නෙමු, එය මත පිපිඤ්ඤා සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි දමා එය රෝල් එකක තදින් ඔතා.

5. සේවය කිරීමට පෙර, 3 cm ඝන පෙති කපා.

චිකන් ෆිලට් සමඟ රෝල් පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 1 චිකන් ෆිලට්
• 1 කෑල්ලක් රතු, මිහිරි ළූණු
• 2 තක්කාලි
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• Parsley 1 පොකුරක්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• 4-5 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
• 1 තේ හැදි. ගම්මිරිස් මිශ්රණ
• අර්තාපල් චිප්ස් කුඩා පැකට් 1 ක්
• 1 තුනී පිටා පාන්
• එළවළු තෙල්, බැදීමට
• රස කිරීමට ලුණු

සකස් කිරීම:

1. චිකන් මස් කැඩුණු කෑලි කබලෙන් ලිපට බදිනවා.

2. ළූණු, අර්ධ මුදු කපා, ලුණු ටිකක් එකතු කර ඔබේ දෑත් සමග knead.

3. තක්කාලි කැට කපා.

4. පිපිඤ්ඤා දැලක. Parsley සහ සුදුළූණු කපන්න.

5. එළවළු සමග චිකන් මිශ්ර, ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස් සමග කන්නය සහ අර්තාපල් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.

6. ලාවාෂ් පත්රයක් මත පිරවීම සහ රෝල් බවට පත් කරන්න.

රෝල් සඳහා එළවළු පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 1 මිහිරි ගම්මිරිස්
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• 1 තක්කාලි, මධ්යම
• සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• සුදු කොටසක් නොමැතිව හරිත ළූණු 2 ක්
• ඩිල් හෝ බැසිල් අතු 2 ක්
• ෆෙටා චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• එළවලු තෙල්

සකස් කිරීම:

1. ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි කුඩා කැට කපා.

2. ස්පේඩ් හරහා සුදුළූණු මිරිකා ගන්න.

3. ළූණු සහ ඩිල් රළු ලෙස කපන්න.

4. චීස් කැට කපා.

5. සියලුම නිෂ්පාදන ලුණු සහ එළවළු තෙල් සමග කන්නය.

6. රෝල් එකක් සාදන්න.

රෝල් සඳහා ගෘහ චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 180 ග්රෑම් ගෘහ චීස්
• 50 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• 1 තක්කාලි, විශාල
• ඩිල් කුඩා පොකුරක් 1 ක්
• රස කිරීමට ලුණු
• 1 තුනී පිටා පාන්

සකස් කිරීම:

1. සුදුළූණු කපන්න. ඩිල් කපන්න.

2. තක්කාලි කැට කපා.

3. ලුණු සහ අවශ්ය නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න.

4. රෝල් එකක් සාදන්න, පළමුව පිරවීම සමඟ ලාවාෂ් පත්රය පැතිරීම.

හැම් සහ චීස් සමග රෝල් කරන්න

අපට අවශ්යයි:

• 100 ග්රෑම් හැම්
• 100 ග්රෑම් චීස්, දෘඪ, ඕනෑම වෙළඳ නාමයක්
• සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• 2-3 තේ හැදි. යෝගට්
• 1 ෂීට් පිටා පාන්

සකස් කිරීම:

1. හැම් තුනී තීරු කපා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

2. රළු කෝණයන් මත දෘඪ චීස් සහ පිපිඤ්ඤා, සහ සිහින් කෝණයන් මත සුදුළූණු අඹරන්න.

3. වට්ටෝරුව අනුව සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, යෝගට් සමග කන්නය, පිටා පාන් පැතිර, එය රෝල් බවට එය රෝල් කරන්න.

පිටා රෝල් සඳහා ස්පාඤ්ඤ පිරවීම

කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව සුදුසු වේ.

අපට අවශ්යයි:

• හරක් මස් 500 ග්රෑම්
• 1 ලූනු
• ටින් කළ බඩ ඉරිඟු 1/2 ක්
• 1 මිහිරි ගම්මිරිස්, රතු
• 2-3 මධ්යම තක්කාලි
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, බිම මිරිස් ගම්මිරිස්, රස
• 200 ග්රෑම් චෙඩ්ඩර් චීස්, ගාන ලද
• parsley හෝ cilantro
• තුනී පිටා පාන් 2 ක්

සකස් කිරීම:

1. හරක් මස් ඇඹරීමට සහ simmer.

2. ළූණු, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සිහින් ව කපන්න.

3. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.

4. වට්ටෝරුව අනුව, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මිශ්ර සහ පිටා පාන් පුරා බෙදා හැරීම, රෝල් සාදයි.

රෝල් සඳහා කුළුබඩු සහිත චිකන් පිරවීම

අපට අවශ්යයි:

• 2 pcs. චිකන් ෆිලට්
• 2 තක්කාලි
• 1 සලාද ගම්මිරිස්
• 1 ලූනු
• 1 රතු ළූණු
• මොසරැල්ලා චීස් 125 ග්රෑම්
• හරිත සලාද 50 ග්රෑම්
• 5 තේ හැදි. ඔලිව් හෝ එළවළු තෙල්
• 1/2 තේ හැදි. කළු ගම්මිරිස්
• 10 ඔලිව්, වලවල්
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• ෂීට් පිටා පාන් 2 ක්

සකස් කිරීම:

1. චිකන් මස් උනු සහ එය කපන්න.

2. තක්කාලි සහ මිහිරි ගම්මිරිස් කපන්න, ඔලිව් මුදු කපා.

3. ළූණු සහ මිහිරි ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා, ලුණු එකතු කර ඔබේ අත්වලින් දණ ගසන්න.

4. චීස් කැට අඹරන්න.

5.සියලු අමුද්‍රව්‍ය තරයේ, ගම්මිරිස් සහ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු මිශ්‍ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය.

6. පත්රයක් ගන්න, පිරවීම යොදන්න, පත්රය පුරා ඒකාකාරව බෙදාහරින්න. එය රෝල් එකකට තදින් ඔතා.

මෙම වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද ලාවාෂ් රෝල් පිරවුම් ඔබ ඔබේ පවුලේ අය සමඟ නිවාඩුවක් ගත කිරීමට තීරණය කරන විට හෝ නිවසේදී උත්සව උත්සවයක් සංවිධානය කිරීමට හෝ තේ සඳහා රසවත් යමක් අවශ්ය විට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

Bon appetit!