තාරා සහ අඹ සමග සලාද. අඹ සලාද: නිවාඩු සහ සෑම දිනකම රසවත් වට්ටෝරු

තාරා පියයුරු ඉතා රසවත් හා වටිනා නිෂ්පාදනයක්, වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ මස් වියළීම නොවේ, එය මෘදු බව ඉතා වැදගත් වේ, සමහර අය ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කැමති වුවද - සෑම දෙයක්ම ඉතා තනි පුද්ගලයෙකි. බැදපු තාරා පියයුරු පුදුමාකාර රසයක් සහ රන් කබොලක් ඇත; එය සලාදයක ඉතා ලස්සන හා එකඟතාවයකින් යුක්ත වේ. අඹ සහ දෙළුම් ආදේශ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, දොඩම් සමඟ, සමහර අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීම, එය ද ඉතා රසවත් හැරෙනවා. මෙම සලාදයේ වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ වන්නේ ආසියානු සෝස් සමඟ යුරෝපීය ඉදිරිපත් කිරීමේ පරිපූර්ණ සංයෝජනයයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉදුණු අඹ සහ රතු ඉස්ම සහිත දෙළුම් තිබීම ඉතා වැදගත් වන අතර ඇපල් ගෙඩියක් සහිත කොළ විය යුතුය. චීස් බෝල ඕනෑම මෘදු චීස් වලින් සාදා ගත හැකි නමුත් එළු චීස් වඩාත් සුදුසුය.

තාරා මස් වල වාසි:

තාරා මස් ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් බැවින් ශාරීරික හා ස්නායු විඩාව සඳහා එය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය පුනර්ජීවනය කරන ප්‍රබල ආහාර ජෛව උත්තේජකයකි.

අමුද්රව්ය (සේවා 4 සඳහා):

තාරා පියයුරු - 200 gr
අඹ - 150 gr
දෙළුම් - 60 gr
හරිත ඇපල් - 60 gr
ෆ්‍රයිස් සලාද - 80 gr
නැවුම් නිවිති - 80 gr
ක්රීම් චීස් - 160 gr
පෙති කපන ලද ආමන්ඩ් - 60 gr
නට් සෝස් - 120 gr

නට් සෝස්:

රටකජු - 50 gr
කජු ඇට - 50 gr
තල ඇට - 50 gr
රස කිරීමට සෝයා සෝස්
මිරින් - 200 gr
භාවිතෙය්දී ඇපල් - 150 ග්රෑම්
එළවළු තෙල් - 90 gr
මිට්සුකන් - 50 gr
භාවිතෙය්දී ළූණු - 20 ග්රෑම්

තාරා පියයුරු, අඹ සහ චීස් බෝල සමග සලාද වට්ටෝරුව

තාරා පියයුරු ෆ්රයි සහ උඳුන තුල මධ්යම දුර්ලභ වෙත ගෙන එන්න, ඉන්පසු තහඩු මත සිහින්.
අඹ පිඟාන මත තබා මල් හැඩයට රෝල් කරන්න, දෙළුම් ලෙලි, සහ ඇපල් තුනී තීරු කපා.
චීස් බෝලවලට රෝල් කර බැදගත් ආමන්ඩ් පෙති වල ගිල්වන්න.
සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්‍ර කිරීමෙන් සෝස් සාදන්න.
සලාද එකලස් කරන්න: භාවිතෙය්දී ෆ්‍රිසී සහ නිවිති කොළ පිඟානක් මත තබා නට් සෝස් වත් කරන්න. ඉන්පසු අපි කොළ මත අඹ, තාරා සහ චීස් බෝල තබමු, දෙළුම් සහ ඇපල් උඩින්.

මෙම විකල්පය මෙන් සලාද සකස් කිරීම සඳහා දුම් පියයුරු හෝ කලවා භාවිතා කරන්න. ඡායාරූපයෙහි මෙන් අස්ථි ඉවත් කර මස් කුඩා කැට කපා.

ඔබ මෙම සලාදයේ සියලුම සංරචක මිශ්ර කරන කන්ටේනරයකට දුම් කුකුල් මස් වත් කරන්න.

පෙර-උනු හෝ අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම් පුළුස්සන්න, සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න.

ඉතිරි සලාද අමුද්රව්ය සඳහා සිහින් ව කැඩුණු තම්බා බිත්තර එකතු කරන්න.

සලාදයට තම්බා හෝ ටින් කළ බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, භාජනයේ සිට සියලු දියර ඉවතට පසු. අද මම තම්බා ශීත කළ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කරමි.

ඇරෝමැටික දෘඪ චීස් කෑල්ලක් කැට කපා සලාදයට එකතු කරන්න.

මුලින්ම අඹ ඉවත් කරන්න. ශීත කළ අඹ වෙනුවට, ඔබට නැවුම් අඹ භාවිතා කළ හැකිය.
අඹ සිහින්ව කපා සලාදයට එකතු කරන්න.

මීලඟ අදියරේදී ඔබට පික්වන්සි සඳහා සලාදයට මෙයොනීස්, සුදුළූණු, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. නිමි සලාද පැය 1-2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

මෙම සලාද සේවය කිරීම සඳහා, ඔබට ටාට්ලට් හෝ කස්ටඩ් ප්‍රොෆිටෙරෝල් හෝ කෙටි පාන් බාස්කට් භාවිතා කළ හැකිය. සලාද මනාව කැපීම වැදගත් වන අතර එමඟින් එය එකඟතාවයකින් යුක්ත වේඑවැනි ආහාරයට ගත හැකි බහාලුම්වල.

Profiteroles හි කැප් කපා සලාද සමග තදින් පුරවන්න.

සලාද සේවය කරන මුද්දක් භාවිතයෙන් ද සේවය කළ හැකිය; එය පිළිවෙලට හා උත්සවශ්‍රීයෙන් යුක්ත වේ.

අද මම මෙම සලාදය ප්‍රොෆිටෙරෝල්වල තැටියක අලංකාර ලෙස සහ මධ්‍යයේ වෙන වෙනම සේවය කිරීමට යෝජනා කරමි.

මින්ට් හෝ parsley කොළ සමග සලාද සැරසීම.

ඔබ කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා දේ කිරීමට කිසි විටෙකත් බිය නොවන්න. මතක තබා ගන්න: නැව ගොඩනඟා ඇත්තේ ආධුනිකයන් විසිනි. වෘත්තිකයන් ටයිටැනික් නැව හැදුවා.චීස් නැති අතුරුපසක් එක ඇසක් නැති ලස්සනක් වගේ - Jean-Antelme Brillat-Savarin Seize the moment. ටයිටැනික් නෞකාවේ අතුරුපස ප්‍රතික්ෂේප කළ සියලුම කාන්තාවන් ගැන සිතන්න - Erma Bombeck මගේ දුර්වලතා ආහාර සහ පිරිමින්. හරියටම ඒ පිළිවෙලට. - Dolly Parton ඔබ පාන් මිලදී ගැනීමට කඩේට ගියහොත් පාන් ගෙඩියක් පමණක් රැගෙන එළියට ඒමේ අවස්ථාව බිලියන තුනෙන් එකකි. - Erma Bombeck අපට අවශ්‍ය වන්නේ ආදරය පමණි, නමුත් චොක්ලට් ටිකක් එහෙන් මෙහෙන් රිදෙන්නේ නැත. - Charles Schulz දිවා ආහාරයට ගත හැකි දේ රාත්‍රී ආහාරය තෙක් කල් දමන්න එපා. - පරිදි. පුෂ්කින් මම අජීර්ණයට හෝ හෙනසිගේ කේවියර් වලට ආසාත්මිකතාවයකට බිය වෙමි, මම රුබ්ලියොව්කාහි විශාල මහල් නිවාසයක රාත්‍රියේ අතරමං වී මිය යනු ඇත. - KVN ගීතය ජීවිතයේ මා කැමති සෑම දෙයක්ම දුරාචාර හෝ එය මා මහත කරයි. - François de La Rochefoucauld මම පිසීමේදී වයින් භාවිතා කරමි. සමහර විට මම එය පිඟන් කෝප්පවලට පවා එකතු කරමි. - වී.එස්. ක්ෂේත්ර. චීස් වර්ග 246 ක් ඇති රටක් ඔබ පාලනය කරන්නේ කෙසේද?" - චාල්ස් ඩි ගෝල් ඔබේ මෙම ජෙලි මාළු මොනතරම් පිළිකුල් සහගතද, පිළිකුල් සහගතද! - "ද අයියනි ඔෆ් ෆේට්" චිත්‍රපටයේ හිපොලයිට් මට කේවියර් කන්න බැහැ, නමුත් මම "Fatal Beauty" චිත්‍රපටයේ වීරවරියක් වන Audrey Tautou විශාල කරදරයක් ඇති වූ විට, මම කෑම බීම හැර අන් සියල්ල ප්‍රතික්ෂේප කරමි. Oscar Wilde සැමියා සහ පෙම්වතා අතර වෙනස කුමක්ද?පවුම් තිහක්! - සින්ඩි ගාර්නර් Camembert... දුෂ්කර කාලවලදී තවත් මිනිසෙකුගේ මිතුරෙක් - ජෝර්ජස් ක්ලෙමෙන්සියෝ ඔබට පිස්සුද? ඈත සිට ආදරණීය මිතුරා විනාඩියකට පියාසර කරයි - ඔබට කේක් එකක් නැත! - වහලය මත ජීවත් වන කාල්සන්. අපේ වීදියේ “බොන්ජෝර්, ක්‍රොයිසන්ට්!” නමින් බේකරියක් ඇත, මම පැරීසියට ගොස් බේකරියක් විවෘත කිරීමට පෙළඹී සිටිමි " හලෝ, ටෝස්ට්!" - ෆ්‍රාන් ලෙබොවිට්ස්. මම වොෂින්ටනයේ බේකරියක් විවෘත කරමි, "ඒයි, අපරාදේ! ! - මරීනා ආර්. මෙහි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම භයානක වන අතර කොටස් ඉතා කුඩා වේ. - වුඩි ඇලන් රොබෝවෙකු කිසි විටෙකත් පුද්ගලයෙකු වෙනුවට ආදේශ කරන්නේ නැත! - Ogre ඔයාට මාව දැනගන්න ඕන නම් මාත් එක්ක කන්න. - ජේම්ස් ජොයිස් ආහ්, ආදරණීය! මේ මොන මොනරා වර්ගයක්ද? ඔයාට පේන්නේ නැද්ද අපි කනවා... - "The Adventures of Munchausen" හි Genie රටකට චීස් වර්ග පනහක්වත් හොඳ වයින් වර්ග පනහක්වත් නැත්නම් ඒ රට කඹයේ කෙළවරට පැමිණ ඇති බවයි. . සැල්වදෝර් ඩාලි ඔබේ ආහාර හොඳින් හපමින් සමාජයට උපකාර කරයි. - Ilya Ilf සහ Evgeny Petrov, "පුටු 12" ඔලිවියර්හි රතිඤ්ඤා මෙන් කිසිවක් මේසය දීප්තිමත් නොකරයි! - ජන ප්රඥාව. ඔබට අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සිටී නම් සහ නිවසේ කිසිවක් නොමැති නම්, බඳුනක් යට වත් බැස බැටළු පැටවෙකුගේ කකුලක් ගන්න. - Elena Molokhovets සහ පැටියෝ ... රහස කුමක්දැයි මට තේරෙන්නේ නැත ... මී පැණි තිබේ නම් ... එය වහාම ගොස් ඇත! - Winnie the Pooh අද මම "Skilled Cook" සඟරාව සඳහා ඡායාරූප ගත කරමි. මට ඉක්මනින් සෝදාගෙන නව ඉන්සෝල් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍යයි! - Freken Bok මම දවස් තුනක් පොකිරිස්සා කෑවේ නැහැ. - විහිළු කරන නිලධාරියෙක් (KVN විහිළුවක්) කුසගින්න යනු දෙයක් නොවේ - එය වනාන්තරයට පලා යන්නේ නැත. - ජනප්‍රිය ප්‍රඥාව අවන්හලක මිල ගණන් අධ්‍යයනය කරනවාට වඩා ගෙදර පිසූ ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කරන කිසිවක් නැත. - ජන ප්රඥාව

ගිම්හානය සඳහා සුපිරි විටමින් සූදානම් කිරීමට මම යෝජනා කරමි. ඡායාරූපය සමඟ අඹ සලාද වට්ටෝරුව arugula සහ mozzarella සමග ඉතා රසවත්. එය එහි විශිෂ්ට රසය සහ වර්ණ බහුලත්වය සමඟ ඔබව මවිතයට පත් කරනු ඇත. අමුද්‍රව්‍ය අතර විදේශීය අඹ පලතුරක් ඇති අතර එය පිඟානට සියුම් මිහිරි රසයක් ලබා දෙන අතර විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක වලින් සංතෘප්ත කරයි. සලාද සෞඛ්ය සම්පන්න හරිතයන් ගොඩක් අඩංගු වේ: සැල්දිරි, සලාද කොළ සහ arugula. ඔබ එය කුළුබඩු වලට කැමති නම්, ඔබට මිරිස් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. සලාදයේ විවිධ රසයන් තිබීම ඇඳුම් පැළඳුම් භාවිතය මගින් තවත් වැඩි දියුණු වේ. අඹ සලාද, arugula සහ mozzarellaඑය ඉතා පහසු සහ ඉක්මනින් සූදානම් වේ, ඔබ පමණක් අමුද්රව්ය කපා හා ඇඳුමේ වත් කළ යුතුය. මෙම සලාදය පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඡායාරූපයක් ආධාරයෙන්, ඔබ සහ ඔබ වටා සිටින සියල්ලන් සතුටු වනු ඇත!