ඔබේ දරුවන්ට නව රසවත් හා තෘප්තිමත් මස් කෑමක් පිරිනැමීමට උත්සාහ කරන්න - චිකන් බ්‍රෙස්ට් ගූලාෂ්, අම්බෙලිෆර් සහ ඕට් මස්, සහල් හෝ එළවළු ඉස්ම වැනි විවිධාකාර අතුරු කෑම සමඟ සමපාතව සේවය කළ හැකිය. ඔවුන් නිසැකවම මෙම කෑමට කැමති වනු ඇත. ඉස්ම සහිත ගූලස් ආහාර පිසීමට අපි ඔබට පහත කියන්නෙමු.
චිකන් ගුලස් සකස් කිරීමට අවශ්ය ද්රව්ය:
- නැවුම් චිකන් පියයුරු - ග්රෑම් 300;
- ළූණු - 1 විශාල ළූණු;
- එළවළු (සූරියකාන්ත) තෙල් - 4-5 හැදි;
- ජලය - 1 වීදුරු;
- ලුණු - 1 pinch;
- බිම රතු ගම්මිරිස් (පැපිකා) - කෝපි හැන්දක්;
- අම්බෙලිෆර් - සැරසිලි සඳහා.
ළමුන් සඳහා චිකන් පියයුරු ගුලෂ් - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:
1. අපි මස් වලින් පටන් ගනිමු. නැවුම් ටෙන්ඩර් චිකන් පියයුරු, හොඳින් ගලා යන ජලයෙහි මෙයට පිළියමක්, සැහැල්ලුවෙන් වියළා, පසුව කුඩා සමාන හතරැස් කැබලිවලට කපා, පිසීමෙන් පසු මස් ප්රමාණයෙන් අඩු වනු ඇත.
2. ඊළඟට, කුඩා ගැඹුරු පෑන් එකක් ගන්න, වඩාත් සුදුසු ඝන පතුලක්, එය තුළ එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. අපි තෙල්වල උෂ්ණත්වය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ පරීක්ෂා කරන්නෙමු, එය සිනිඳු නම්, ඔබට කුකුළු මස් එයට දැමිය හැකිය, එය අප කරන්නේ එයයි. 
3. පළමු මිනිත්තු කිහිපය සඳහා කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් අතරතුර, අපි ළූණු සමඟ ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් විශාල ළූණු ගෙන, එය පීල්, සහ ඉතා කුඩා නොවන කැට කපා. ළූණු අපගේ ආහාරයේ ඉතා වැදගත් අමුද්‍රව්‍යයකි; එය ගූලස් වලට ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙනු ඇත. 
4. මේ වන විටත් සුදු පැහැ වී ඇති බ්‍රිස්කට් කැබලිවලට ළූණු එකතු කරන්න, සියලුම ද්රව්ය මිශ්ර කර විනාඩි පහක් හතක් පමණ එකට ගිල්වන්න, ළූණු හෝ නොගැලපෙන පරිදි මුළු කාලය පුරාම කිහිප වතාවක් කලවම් කිරීමට වග බලා ගන්න. මස් පෑන් පතුලේ ඇලී පිළිස්සෙන අතර එය චිකන් පියයුරු ගූලස් වල රසය හා සුවඳ සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. 
5. මෙයින් පසු, බිම රතු මිහිරි ගම්මිරිස් සහ පැපිකා ගෙන සැහැල්ලුවෙන් ස්ටූ කර ගත් කුකුල් මස් සහ ළූණු මත ඉසිය යුතු ය. අපි අපේ කෑමට ලුණු දෙමු. අපි දරුවෙකු සඳහා ගූලස් සූදානම් කරන නිසා ලුණු ගොඩක් නොතිබිය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න, ඔබ දන්නා පරිදි, දරුවන්ට ලුණු ගොඩක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
කුකුළු මස් කැබලි කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කර සීතල ආස්රැත ජලය වීදුරුවකින් සියල්ල වත් කරන්න, පිඟාන නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ගින්න අවම සලකුණට අඩු කර අපගේ චිකන් බ්‍රෙස්ට් ගූලාෂ් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් සැහැල්ලු තාපාංකයෙන්, ආසන්න වශයෙන් පනහ සිට පනහ දක්වා උයන්න. - විනාඩි පහක්. 
6. වෙනමම, අතුරු කෑමක් සඳහා, සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ අම්බෙලිෆර් කැඳ උනු. අපි කැඳ, සෘතුමය නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ දරුවා සඳහා සූදානම් කළ ඉස්ම සහිත ගූලස් පිරිනමන්නෙමු. 
Bon appetit!
අවුරුද්දක් වයසැති, දරුවාට දැනටමත් දත් ඇත. ඔවුන්ගෙන් ස්වල්ප දෙනෙක් සිටියත්, මෙය දරුවා වැඩිහිටි ආහාර සඳහා සූදානම් බව ස්වභාවික සංඥාවකි. - මෙය හපන, රස කළ හැකි සෑම දෙයක්ම වන අතර, මේ සියල්ල ඉගෙන ගැනීමට ඔබ දරුවාට උපකාර කළ යුතුය. ආහාර තවදුරටත් පිරිසිදු නොවන අතර වඩාත් විවිධාකාර වන බැවින් මේවා දිරවීමට වඩා දුෂ්කර කෑම වේ. අවුරුද්දක් වයසැති දරුවන්ට ඇපල්, කැරට්, ලෙමන් වැනි අමු ආහාර සඳහා උනන්දුවක් දැක්විය හැක. මගේ දුව ළූණු ගෙඩියක් අහුලාගෙන හපන්නට පවා උත්සාහ කළ අතර, ඇගේ සිනහවට පත් වූයේ ඇගේ බලාපොරොත්තු සුන් වූ මුහුණයි.
එකතු කිරීමට ඉතිරිව ඇත්තේ එක දෙයයි. ඔවුන් වැඩිහිටි දරුවන්ට ද බෙහෙවින් සුදුසු ය, එකම ප්‍රශ්නය වන්නේ ඔවුන්ගේ රුචි අරුචිකම් මෙම පිටුවල ඉදිරිපත් කර ඇති වට්ටෝරු වලට කෙතරම් හොඳින් අනුරූප වීමයි.
03/12/2012 Anet
මම චිකන් ෆිලට් එක උණුසුම් ජලයෙන් ඉවත් කරන අතරතුර දරුවාට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් කළ හැකි දේ ගැන මම පැයක් පමණ කල්පනා කළෙමි. මම අන්තර්ජාලය පුරා සැරිසැරුවෙමි, බොහෝ විට මට චිකන් කියෙව් කට්ලට් වට්ටෝරු හමු විය, නමුත් එය බැදපු, මගේ දරුවාට එය දීමට මට අවශ්ය නැත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මම බිම හරක් මස් වලින් සාදන ලද එකම මූලධර්මය භාවිතා කරමින් චිකන් කට්ලට් සකස් කළා. නමුත් චිකන් ෆිලට් එක ඊටත් වඩා අඩු කරදරයක් බවට පත් විය. එය කෙතරම් මෘදුද යත් ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තය පිටතට ගැනීමටවත් අවශ්ය නැත. ඔබට එය බ්ලෙන්ඩරයකින් පහසුවෙන් ඇඹරීමට හැකිය.
02/28/2012 Anet
වට්ටෝරුව ළමා මෙනුවේ ඇතුළත් කර ඇති අතර, සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය වාක්ය දෙකකින් පමණක් සමන්විත වේ. එය පිළියෙළ කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වේ. ආහාරය රසවත්, සරල සහ දරුවන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ගෘහ චීස් පිඟානක වෙනසක් ලෙස ඔබේ දරුවා සඳහා එය පිසීමට උත්සාහ කරන්න. කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සඳහා පහසුම වට්ටෝරුව මෙයයි. ඔබට මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, එසේ කිරීමට නිදහස් වන්න, එවිට ඔබේ දරුවාගේ පසුකාලීන උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට වෙනත් විකල්පයක් ලැබෙනු ඇත. පිටි කුඩා ප්‍රමාණයක් නිසා ඩම්ප්ලිං ලිහිල් වේ; දරුවෙකුට බොහෝ දේ අවශ්ය නොවේ. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර් හෝ ජෑම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
අවුරුද්දේ සිට ළමුන් සඳහා.
02/21/2012 Anet
මෙය මගේ ප්රියතම ළමා ආහාරය වන අතර එය මා ආදරය කරන අතර මගේ සැමියා කැමති වේ. අපේ ළමයට තවම අවුරුද්දක්වත් නැති අතරේ මම මේවා වැඩිහිටියන්ට හදලා පුරුදු කළා. එමනිසා, ඔබට මුළු පවුලටම ආහාර පිසීමට හැකිය. මස් ඉතා මෘදු සැකසීම, කුඩා දරුවෙකු සඳහා ප්රයෝජනවත් සංයුතිය.
මෙම කට්ලට් අවුරුදු 1 ට වැඩි ළමුන් සඳහා සුදුසු වේ.
01/23/2012 Anet
සෞඛ්ය සම්පන්න සංවර්ධනය සඳහා, දරුවා දිනපතා මස් අනුභව කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව එය රසවත් වනු ඇති බවට සහතිකයක් වන අතර ඔබේ දරුවාගේ ප්රෝටීන් අවශ්යතාව අර්ධ වශයෙන් තෘප්තිමත් වනු ඇත. අවුරුද්දක් දක්වා සහ ඊට වැඩි දරුවන් මෙම සුප් සතුටින් අනුභව කරති.
දරුවා වැඩෙන විට, ඔහුට තවදුරටත් මව්කිරි සමඟ ප්රමාණවත් තරම් වටිනා ද්රව්ය නොමැති විය හැකි අතර, මස් කෑම ඇතුළත් කිරීම සඳහා ඔහුගේ ආහාර වේල පුළුල් කිරීමට කාලයයි. චිකන් මස් යනු මෙනුවට හඳුන්වා දුන් පළමු එකකි - එය හරක් මස් වලට වඩා හොඳින් ජීර්ණය කළ හැකි අතර ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත.
සංයෝගය
කුකුළු මස් වල පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - මෙය මාංශ පේශි සහ රුධිර සෛල පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍යයකි; ප්‍රෝටීන වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර ශරීරයට ප්‍රතිදේහ සහ හෝමෝන නිපදවීමට හැකි වේ. තවත් වැදගත් කාර්යයක් වන්නේ ඛනිජ සහ විටමින් වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමයි, විශේෂයෙන් බී කාණ්ඩයේ (තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, පිරිඩොක්සීන්, ෆෝලික් සහ පැන්ටොතනික් අම්ල, නියාසින්).
චිකන් මස් phylloquinone අඩංගු වේ - මෙය විටමින් K. එය රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා අවශ්ය වේ - එය නොමැතිව, තුවාල සුව නොවනු ඇත, එපමනක් නොව, මෙම ද්රව්යය ආසාදනය ඇතුළත විනිවිද යාම වළක්වන හානියට පත් සම මත විශේෂ සෛල පෙනුම ප්රවර්ධනය කරයි. අස්ථි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා කැල්සියම් අවශ්ය වන අතර හෘද පේශි සඳහා මැග්නීසියම් අවශ්ය වේ. පොස්පරස් වලට ස්තූතියි, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කර ඇති අතර, රතු රුධිර සෛල ප්රමාණවත් සංඛ්යාවක් සෑදීම සඳහා යකඩ අවශ්ය වේ. කුකුළු මස් වල සෝඩියම්, පොටෑසියම්, තඹ, මැන්ගනීස්, සෙලේනියම් සහ සින්ක් ද අඩංගු වේ.
ළමුන් සඳහා කුකුළු මස් වල ප්රතිලාභ මොනවාද?
කුකුළු මස් වල ප්රධාන වාසිය වන්නේ එය දරුවන්ට පිළිගැනීමට වඩා පහසු වීමයි. එහි කෙඳි ඌරු මස්වලට වඩා මෘදු වන අතර, ඊටත් වඩා, හරක් මස්. මෙම හේතුව නිසා එය ආහාරමය මස් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. එහි ප්‍රායෝගිකව මේදය අඩංගු නොවන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය අතිරික්ත ශරීර බරින් පෙළෙන අය ඇතුළු සියලුම දරුවන්ට සුදුසු බවයි. වෙනත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- කුකුළු මස් වල ශරීරයට ආහාර මගින් පමණක් ලබා ගත හැකි බොහෝ ද්රව්ය අඩංගු වේ; එයම ඒවා නිපදවන්නේ නැත: මේවා ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය සහ මාංශ පේශි සෛල යථා තත්ත්වයට පත් කරන අත්‍යවශ්‍ය අම්ල වේ.
- කුකුළු මස් දිරාපත්වන ක්‍රියාවලීන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ - ශල්‍යකර්ම මැදිහත්වීම් ඇතුළුව දුර්වල වූ දරුවන්ට එයින් සාදන ලද පිඟන් ලබා දීමට නිර්දේශ කිරීම කිසිවක් සඳහා නොවේ.
- ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. ප්රතිංධිසරාේධක බලපෑම විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණය මගින් සපයයි. දරුවෙකු ඕනෑවට වඩා ආකර්ෂණීය හා චිත්තවේගීය නම්, කුකුළු මස් කෑම ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය.
- දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ වැදගත් අංගයකි. කුකුළු මස් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොසැලකිය හැකි තරම් කුඩා ප්‍රමාණයකින් අඩංගු වන නමුත් එහි යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සින්ක් වැනි වැදගත් ඛනිජ වර්ග මෙන්ම වඩාත් වැදගත් බී විටමින් සමූහයක් ද අඩංගු වේ.
- ගැස්ට්රයිටිස් හෝ බඩේ වණ වලින් පෙළෙන දරුවන්ගේ මෙනුවේ කුකුළු මස් ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ටෙන්ඩර් මස් ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල පටලය අවුස්සන්නේ නැති අතර පරිපූර්ණ ලෙස ජීර්ණය වන අතර, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
- ග්ලූටමින්ට ස්තූතියි, කුකුල් මස් මාංශ පේශි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි - මෙය උපකාර අවශ්ය වන ශාරීරිකව දුර්වල දරුවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
චිකන් මස් සමහර වකුගඩු රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, එය රුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට එය භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ, එය ශක්තිය හා ශක්තිය සැපයුම සමග ශරීරය සපයයි.
දරුවන්ගේ ආහාර වේලට කුකුළු මස් හඳුන්වා දීම
ළදරුවන්ට කුකුළු මස් ලබා දිය හැක්කේ කුමන වයසේදීද? මෙය දරුවාගේ සෞඛ්ය තත්ත්වය සහ පෝෂණ වර්ගය (පියයුරු හෝ කෘතිම) මත රඳා පවතී. ඉතින්, දරුවා අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණ ලබා ගන්නේ නම්, චිකන් මස් සමඟ ආහාර පුළුල් කිරීම මාස 7-8 සිට හැකි ය. ළදරුවන් එය පසුව එකතු කළ යුතුය - වයස මාස 8-9 සිට. ළදරුවන්ගේ ආහාර වේලට කුකුළු මස් හඳුන්වා දීම සඳහා නිර්දේශ:
- මස් වල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය - එය නැවුම් විය යුතුය, වඩාත් සුදුසු ගෙදර හැදූ;
- පළමු කොටස තේ හැන්දක 1/4 ට වඩා වැඩි නොවේ, නමුත් පොදුවේ කාර්මික සම්භවයක් ඇති ටින් කළ ආහාර ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය - ඒවායේ සමජාතීය මස් අඩංගු වේ, එය පෙරනයක් හරහා බිමට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා ඇත;
- දවසේ පළමු භාගයේදී නව නිෂ්පාදනයක් සමඟ දැන හඳුනා ගැනීම වඩා හොඳය;
- චිකන් ඉස්ම අර්තාපල් හෝ එළවළු ඉස්ම සමඟ මිශ්ර කර හෝ කැඳට එකතු කළ හැකිය;
- කොටස ක්රමයෙන් වැඩි කළ යුතු අතර වයස මාස 8 වන විට එය දිනකට ග්රෑම් 50 දක්වා සහ මාස 9 කින් - ග්රෑම් 70-80 දක්වා සහ වසරකින් - සකස් කළ නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 දක්වා.
මාස 12 ක් පමණ වන විට, දරුවාට දැනටමත් චිකන් ඉස්ම පමණක් නොව, අඹරන ලද මස් කෑම ද පරිපූර්ණ ලෙස පිළිගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස මීට්බෝල්ස් සහ මීට්බෝල්ස්.
ළදරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි චිකන් සුප් හොද්ද
චිකන් මස් කසාය, වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, චිකන් සුප් හොද්ද, කැපී පෙනෙන ගුණ ඇත. ඇත්ත, එය ගෘහස්ථ කුකුල් මස් වලින් පමණක් පිසිය යුතුය. නිෂ්පාදනයේ සෞඛ්ය සම්පන්න බව වැඩි කිරීම සඳහා, එයට ළූණු හිස් කිහිපයක් දමන්න - එහි අඩංගු ෆයිටොන්සයිඩ් වලට ස්තූතියි, එය සුප් හොද්දේ ප්රතිලාභ වැඩි දියුණු කරන අතර ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම ආහාරය වෛරස් රෝග සඳහා පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
පොහොසත් සුප් හොද්ද හෘද පේශි සඳහා හොඳයි - එය පරිපූර්ණ ලෙස ශක්තිමත් කරයි, සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමට ද උපකාරී වේ. වෙනත් සුව ගුණ: ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය දියත් කිරීමට උපකාරී වේ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය වැඩි කරයි, සහ සීතල සඳහා අතිශයින්ම ඵලදායී වේ.
පූර්ව ආරක්ෂාව සඳහා පියවර
කුකුල් මස් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වුවද, එය පරිභෝජනය කිරීමේදී යම් ප්‍රවේශම් වීම හානියක් නොවේ. අපගේ නිර්දේශ:
- සමහර දරුවන්ට අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි බැවින් ඔබේ දරුවාට ක්රමයෙන් කුකුළු මස් හඳුන්වා දෙන්න;
- කෙට්ටු කුකුල් මස් පිසීමට, ඔබ මුලින්ම සම ඉවත් කළ යුතුය, මන්ද එය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ මේද සෛල වලින් සමන්විත වේ;
- බ්‍රොයිලර් වලට වඩා ගෘහස්ථ කුකුල් මස් වලට මනාප දෙන්න, මන්ද ඒවා ඇති කරන්නේ හෝමෝන සහ ප්‍රතිජීවක භාවිතා කර ඇති බැවිනි, එම නිසා මස් වල ප්‍රායෝගිකව ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නොමැත;
- කුකුල් මස් වලට ප්රවේශමෙන් තාප ප්‍රතිකාර අවශ්ය වේ - මෙය ක්‍රියාකාරී බැක්ටීරියා උදාසීන කිරීමේ අවශ්‍යතාවය නිසා වන අතර එය ඩිස්බැක්ටීරියෝසිස් සහ ශරීරයේ විෂ වීමට හේතු විය හැක;
- තම්බා හෝ බේක් කළ කුකුල් මස් සෞඛ්ය සම්පන්නයි - ළමයින් සඳහා දුම්කොළ කුකුල් මස් හෝ රෝස්ට් කුකුල් මස් උයන්න එපා, ඔවුන්ට පියයුරු පිරිනැමීම වඩාත් සුදුසුය - මෙය සෞඛ්ය සම්පන්න කොටසයි.
කුකුළු මස් උත්සාහ කළ දරුවෙකුට වෙනදාට වඩා නරක යැයි හැඟේ නම්, පසුබට නොවන්න, වහාම වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. සැක සහිත රෝග ලක්ෂණ වලට ප්‍රමාදයකින් තොරව ප්‍රතිචාර දක්වන්න: පාචනය, හිසරදය, කුෂ්ඨ සහ දුර්වල සෞඛ්‍යයේ වෙනත් සලකුණු.
ළමුන් සඳහා චිකන් වට්ටෝරු
චිකන් මස් බෝල්
නිෂ්පාදන: 300-350 ග්රෑම් අඹරන ලද කුකුල් මස්, 1.5-2 වගුව. තිරිඟු පිටි හැඳි, 1 බිත්තර, ළූණු (කුඩා).
සකස් කිරීම. අඹරන ලද කුකුළු මස් ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ පැය භාගයක් තබන්න, එවිට එයින් මස් බෝල් සෑදීම පහසු වනු ඇත. ළූනු දැලක හෝ සිහින් ව කපන්න, අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන්න, ඉන්පසු බිත්තරයට පහර දෙන්න. ලුණු එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර, සහ ඝණීකාරකයක් ලෙස තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. කුඩා බෝල සාදන්න, ඉන්පසු ඒවා උතුරන වතුරට හෝ සුප් හොද්දට විසි කරන්න (ඔබ සුප් සාදන්නේ නම්).
තැම්බූ චිකන් සවුෆල්
අමුද්රව්ය: තම්බා චිකන් ෆිලට් 100 ක්, කුකුල් බිත්තර 1 ක් (වටුවන් බිත්තර 3 ක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), සහල් ධාන්ය මේස හැන්දක්, 1 තේ හැදි. කාණු බටර්, 2 තේ හැදි. කිරි හැඳි.
සකස් කිරීම. පෙර තැම්බූ චිකන් ෆිලට් සිහින් ව කපා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න. සහල් උනු: පළමුව එය වතුරේ උනු, පසුව කිරි එකතු කරන්න. චිකන් ඉස්ම වලට නිමි කැඳ එකතු කරන්න, ඉන්පසු සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න - මෙය පහසුවෙන් බ්ලෙන්ඩරයකින් සිදු කෙරේ. උණු කළ බටර් සහ සුදු පැහැයෙන් වෙන් කරන ලද කහ මදය මිශ්රණයට එකතු කරන්න. වෙනමම, ප්රෝටීන් ස්ථායී පෙන බවට පහර දෙන්න, පසුව එය ප්රධාන ආහාරය වෙත ප්රවේශමෙන් එකතු කරන්න. නිමි මිශ්රණය අච්චුවක තබන්න, ඉන්පසු එය ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ තබන්න. 20-25 විනාඩි උයන්න. අතුරු කෑමක් හෝ ස්වාධීන කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.
එළවළු චිකන් සුප්
අමුද්රව්ය: චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්, කැරට් 1 සහ මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු, අර්තාපල් 3, බටර් - 1 මේසය. හැන්දක්, 2 තේ හැඳි සෙමොලිනා, 1 මේසය. සහල් හැන්දක්, හරිතයන් - රස.
පෑන් තුළට වතුර ලීටර් 2 ක් වත් කරන්න, එය උතුරන තෙක් බලා සිටින්න, ඉන්පසු භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා ගත් අර්තාපල් සහ හොඳින් සෝදාගත් සහල් එයට දමන්න, ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න, සුප් හොද්දට එකතු කරන්න, ඉන්පසු පෙර සූදානම් කළ මස් බෝල්. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් කුක් (විනාඩි 15-20), පසුව ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කන්නය.
මස් බෝල් උයන්නේ කෙසේද? එය ඉතා සරල ය: මස් ඇඹරුම් යන්තයක චිකන් ෆිලට් සහ ළූණු අඹරන්න, බටර් ටිකක් එකතු කරන්න, රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු සෙමොලිනා එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 30-40 අතර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
වට්ටක්කා චිකන් සුප්
අමුද්රව්ය: වතුර ලීටර් 3 කට කුකුල් මස් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, බෙල් පෙපර් සහ කැරට් 1 ක්, තක්කාලි 2 ක්, මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් 4 ක්, භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ග්රෑම් 300 ක්. සකස් කිරීම:
- සුප් හොද්ද උයන්න: සාස්පාන් බවට ජලය වත්, නභිගත ගෙන, චිකන් එකතු, 20-25 විනාඩි simmer.
- එළවළු සකස් කරන්න: සෝදා, පීල්, අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ වට්ටක්කා කැට කපා, කැරට් දැලක.
- කුකුළු මස් පිසූ වහාම සුප් එකට කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
- එළවළු තෙල් කැරට් සමග ගම්මිරිස් ෆ්රයි සහ සුප් එකට එකතු කරන්න.
- තක්කාලි කපන්න සහ සුප් හොද්ද ඔවුන් එකතු කරන්න.
- සුප් එකට රස කිරීමට වට්ටක්කා, බේ කොළ 2 ක් සහ ලුණු දමන්න.
සකස් කිරීමේ අවසන් අදියර වන්නේ තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 30 ක් තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර හරිතයන් එකතු කරන්න.
අපේ රටේ ජනගහනය අතර කුකුළු මස් ඉතා ජනප්රියයි. කුකුළු මස් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලබන අතර එයින් කට්ලට් සාදා ඇත. පුරවන ලද, තම්බා, සලාද වලට එකතු කරන ලද, සුප් සාදා ...
විශේෂයෙන් නිවැරදිව සකස් කළහොත් එය ආහාර ලෙස සැලකිය හැකිය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම තරුණ මවක්ම තම දරුවාගේ ආහාරයට කුකුළු මස් හඳුන්වා දිය යුත්තේ කවදාද සහ එය පිසීමට කෙසේද? මෙම ලිපියෙන් එය සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
ළමුන් සඳහා කුකුළු මස් වල ප්රතිලාභ මොනවාද?
කුකුළු මස් දරුවන්ගේ ශරීරයට විශාල ප්‍රයෝජනයක් වන නිසා:
- ප්රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ලවල වැදගත් ප්රභවයකි;
- එය මේදය කුඩා ප්රතිශතයක් සහිත ආහාරමය නිෂ්පාදනයක්;
- කොබෝල්ට්, පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ ඇතුළු බොහෝ ක්ෂුද්ර සහ සාර්ව මූලද්රව්ය අඩංගු වේ;
- එය B විටමින් (B2, B6, B9, B12) ප්රභවයකි.
මීට අමතරව, චිකන් මස් හරක් මස් හා ඌරු මස් වලට වඩා පහසුවෙන් ජීර්ණය කර අවශෝෂණය කර ඇති අතර එයින් අදහස් වන්නේ එය කලින් දරුවාගේ ආහාරයට හඳුන්වා දී ඇති බවයි.
අවධානය! දරුවෙකු සඳහා සුපිරි වෙළඳසැල්වල කුකුළු මස් මිලදී ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එවැනි මස් වල ඔබට විටමින් පමණක් නොව දරුවාගේ ශරීරයට හානිකර ද්රව්ය ද සොයාගත හැකිය (උදාහරණයක් ලෙස හෝමෝන සහ ප්‍රතිජීවක).
ළදරුවන්ට කුකුළු මස් හඳුන්වා දිය යුත්තේ කුමන වයසේදීද?
කුකුළු මස් ළදරුවෙකුගේ ආහාරයට හඳුන්වා දුන් පළමු මස් නිෂ්පාදනය ලෙස නොසැලකේ. තුර්කිය සහ හාවා සාමාන්යයෙන් මුලින්ම පිරිනමනු ලැබේ - මෙම වර්ග කුකුල් මස් වලට වඩා අඩු අසාත්මිකතා වේ. මස් මාස 8 සිට මෙනුවට හඳුන්වා දී ඇත, නමුත් කුකුළු මස් ඉස්ම ආකාරයෙන් මාස 9 සිට ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
චිකන් මස් එකම ආකාරයකින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. අනෙකුත් අනුපූරක ආහාර මෙන් - දවසේ පළමු භාගයේ තේ හැන්දක 1/2 කින් ආරම්භ වන අතර දිවා කාලයේදී දරුවාගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. චිකන් ඉස්ම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, එය තම්බා පසුව බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, මව්කිරි ස්වල්පයක් හෝ මිශ්රණයක් එකතු කරන්න - මේ ආකාරයෙන් ඉස්ම වියළී නොයනු ඇත.
හොඳින් ඉවසාගතහොත්, ප්රමාණය ක්රමයෙන් වැඩි වන අතර, එය වයස් සම්මතයට ගෙන එයි. මාසයක් ඇතුළත, ඔබේ දරුවාට චිකන් සුෆල් හෝ පුඩිං ලබා දිය හැකි අතර, වසරකට පසු - චිකන් සුප් හොද්ද සහ සුප්.
වයස අවුරුදු 1.5 සිට, කුකුළු මස් වලින් සාදන ලද පළමු කට්ලට්, zrazy සහ මීට්බෝල්ස් දැනටමත් ආහාරයට හඳුන්වා දී ඇත. හොඳයි, දරුවෙකු සඳහා කුකුල් මස් වලින් ඔබට තවත් කුමක් පිසීමට හැකිද?
තම්බා කුකුල් මස් ඉස්ටුවක් (අවුරුදු 2 සිට)
අමුද්රව්ය
- කුකුල් මස් 150 ග්රෑම්
- සහල් 80-90 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 20 ක් බටර්
- ළූණු 10 ග්රෑම්
- 1 තේ හැන්දක පිටි
- 4 හැදි සුප් හොද්ද
- 10 ග්රෑම් තක්කාලි පේස්ට්
- රස කිරීමට ලුණු
පිසීමේ පියවර
බටර් උණු කර එහි සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. ඉන්පසු වියළි සහල් දමා කහ පැහැ වනතුරු බැද ගන්න. බත් මත සුප් හොද්ද (ඕනෑම ආකාරයක) හෝ ජලය වත් කර එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
ධාන්ය ප්රමාණවත් තරම් මෘදු වූ විට, තක්කාලි ඉස්ම, කැඩුණු තම්බා කුකුල් මස්, ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 5-10 ක් අඩු තාපයක් මත ආවරණය කර තබන්න.
නැවුම් එළවළු, සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද සලාදයක් සමඟ සේවය කරන්න.
වයස අවුරුදු එකකට පෙර දරුවන්ගේ ආහාර වේලට මස් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ආරම්භකයින් සඳහා, විශේෂඥයන් කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය නිර්දේශ කරන අතර, මෙම වට්ටෝරුව එළවළු සමඟද අතිරේක වේ. ඔබ තම්බා අර්තාපල් හෝ වට්ටක්කා සමග සාමාන්ය චිකන් ඉස්ම ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය
- 100 ග්රෑම් චිකන් ෆිලට්
- 1/2 ලූනු
- ග්රෑම් 20 ක් බටර්
- 1 කැරට්
- 280 ග්රෑම් බතල
- මිලි ලීටර් 300 යි චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
පිසීමේ පියවර
ගලා යන ජලය යට චිකන් ෆිලට් සෝදා වියළා ගන්න. භාවිතෙය්දී බතල සහ ෆිලට් කැබලිවලට කපන්න.
ළූණු සිහින් ව කපන්න, කැරට් පීල් කර පෙති වලට කපන්න.
සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කර ළූණු මෘදු වන තෙක් උයන්න. චිකන් පියයුරු එකතු කර තවත් විනාඩි 3-4 ක් උයන්න. එළවළු එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද තුළ වත්, නභිගත ගෙන අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට, කුකුල් මස් පිසූ සහ එළවළු මෘදු වන තෙක් පැය භාගයක් ආවරණය කරන්න.
නිමි භාණ්ඩ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
සේවය කෑලි 18 යි
අමුද්රව්ය
- 170 ග්රෑම් චිකන් ෆිලට්, කැඩුණු
- 1 කහ මදය
- 1/2 තේ හැන්දක මිහිරි මිරිස් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක දෙහි යුෂ
- 1 කරාබු සුදුළූණු, තලා
- 1 තේ හැන්දක බැසිල් කොළ
- තල ඇට 1 tablespoon
- එළවලු තෙල්
පිසීමේ පියවර
ආහාර සකසනයක හෝ මික්සර් එකක කුකුළු මස්, කහ මදය, යුෂ, සුදුළූණු සහ බැසිල් ඒකාබද්ධ කරන්න. අඹරන ලද මස් කුඩා බෝලවලට රෝල් කර තල ඇටවල එක් එක් රෝල් කරන්න.
චිකන් බෝල වාෂ්ප කර හෝ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ඇස්පරගස් සමග කුකුල් මස් (අවුරුදු 2 සිට)
මෙම වට්ටෝරුව අනුව කුකුළු මස් ඇරෝමැටික හා රසවත් බවට හැරේ. චිකන් ස්ටූ ඔබේ දරුවා සඳහා තවත් දිවා ආහාර විකල්පයක් වන අතර ඇස්පරගස් සහ බෙල් පෙපර් සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරු කෑමක් බවට පත් කරයි.
අමුද්රව්ය
- හරිත ඇස්පරගස් 200 ග්රෑම්
- චිකන් පියයුරු 100 ග්රෑම්
- මිහිරි ගම්මිරිස් 80 ග්රෑම්
- 2 හැදි කැඩුණු ඩිල් සහ parsley
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල්
- 2 හැදි අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්
පිසීමේ පියවර
තද හම් වලින් පීල් ඇස්පරගස් කදන්, කෙළවර කපා. චිකන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා. මිහිරි ගම්මිරිස් තීරු වලට කපන්න.
සමහර විට වැඩිහිටියන් කිහිප දෙනෙකුට දරුවන්ගේ ශක්තිය ප්රමාණවත් තරම් වැඩි විය හැකි බව පෙනේ. ඔවුන් දිනකට බොහෝ දේ කිරීමට සමත් වේ: ඔවුන්ට පාසල, සමාජ ශාලා සහ අංශ ගණනාවක්, සම වයසේ මිතුරන් සමඟ සන්නිවේදනය සහ ගණන් කළ නොහැකි “ඇයි?” සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ. ළමා කුකුල් මස් කෑම සඳහා අපගේ වට්ටෝරු ශාරීරික හා මානසික ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට සහ මුළු දවසම ඔබේ දරුවාට ශක්තිය ලබා දීමට උපකාරී වන අතර ඒවා ද ඉතා රසවත් ය!
මෙම කෑම වර්ග ළමයින් සහ යෞවනයන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගත හැකි අතර වැඩෙන ශරීරයට අවශ්ය ද්රව්ය ලබා දෙනු ඇත.
ළමුන් සඳහා කුකුළු මස් කෑමවල ප්රතිලාභ සැකයෙන් තොරය: කුකුළු මස් වල වෙනත් ඕනෑම මස් වර්ගයකට වඩා ප්රෝටීන් සහ විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ද්රව්ය අපගේ ශරීරයේ ප්රධාන "ගොඩනැගිලි ද්රව්ය" වේ. මෙම නිෂ්පාදනය විටමින් බී 2, බී 6 සහ බී 12, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, තඹ සහ අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය මූලද්රව්ය වලින් ද පොහොසත් ය.
ඒප්‍රොන් එකක් දාන්න කලින්
ඔබ කුකුළු මස් කපා ආරම්භ කිරීමට පෙර සහ ළමයින් සඳහා "රසවත්" සංග්රහයක් පිළියෙල කිරීමට පටන් ගැනීමට පෙර, එහි සියලුම කොටස් සමාන සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන බව මතක තබා ගැනීම වටී.
- ස්ටර්නම් වල අවම කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් එය ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලට ආරක්ෂිතව එකතු කළ හැකිය.
- බොහෝ විට හානිකර ද්රව්ය බොහෝ විට වර්ධනය වේගවත් කිරීම සඳහා මෙම කුරුල්ලා සමඟ එන්නත් කරන ලද කකුල් සහ පියාපත් තුළ එකතු වේ.
- සමේ තිබීම පිඟානට මේදය එකතු කරයි.
- කාටිලේජ සහ සන්ධි සැල්මොනෙල්ලා සමඟ දූෂිත විය හැකි අතර, නිසි ලෙස සකස් නොකළහොත් එය බිඳෙන සුළු ආමාශයට ඇතුල් විය හැක.
දැන් අපි පියයුරු මස් පමණක් භාවිතා කරන බව තීරණය කර ඇති අතර, පවුලේ කුඩාම සාමාජිකයින් සඳහා අපගේ සූපශාස්ත්ර කෘති මත වැඩ කිරීමට පටන් ගත හැකිය.
චිකන් සහ අන්නාසි යුගලය "හවායි"
අමුද්රව්ය
- - 1 පීසී. + -
- අන්නාසි වළලු, ටින්- 1 බැංකුව + -
- - 2 pcs. + -
- - තුන්වන st. එල්. + -
- පාන් කුඩු — වීදුරු භාගයක් + -
- - 4 තේ හැදි. එල්. + -
සකස් කිරීම
ළමා කුකුල් මස් කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සුදු මස් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් නිවර්තන පලතුරු ඉතා රසවත් හා සැමවිටම අදාළ සංයෝජනයක් පරිපූර්ණයි. අමතර මේදය, මුල් රසය සහ ආකර්ෂණීය පෙනුම නැත - කදිම සංයෝජනයක් නොවන්නේ කුමක්ද?
1. ශීත කළ නමුත් ශීත නොකළ මස් සෙන්ටිමීටරයක් පමණ ඝනකමින් යුත් දිගු පටු තීරු වලට කපන්න.
2. කපන පුවරුවක් මත ෆිලට් තබන්න, එය විශේෂ චිත්රපටයක් හෝ පිරිසිදු බෑගයක් ආවරණය කර එය පරාජය කරන්න. මෙය සිදු කරනුයේ කුකුල් මස් වඩාත් මෘදු වන අතර පිඟානේ අනෙකුත් සංරචක වලට පොඟවා ගැනීම පහසුය.
3. ප්රතිඵලයක් ලෙස රෝල් පදනම ලුණු සමග ඉසිය සහ එය තහඩුවකට මාරු කරන්න.
4. අමු බිත්තර බඳුනක තබා දෙබලකින් ගසන්න.
5. අන්නාසි භාජනයෙන් සිරප් ඉවතට ගන්න, සහ තුවා භාවිතයෙන් පලතුරු වළලු වියළන්න. වළලු දෙකට කපා.
6. අන්නාසි කොටස් ෆිලට් තීරුවලට ඔතා, දන්තාලේපයකින් ව්‍යුහය සුරක්ෂිත කරන්න.
7. චිකන් රෝල්ස් ගසාගත් බිත්තරවල ගිල්වා, ඒවා කුඩු කරගත් පාන් කැබලිවල ගිල්වා බටර් ස්වල්පයක් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.
මෙම රසවත් චිකන් ෆිලට් ආහාරය නිසැකවම නිවසේ මෙනුවේ ඔබේ දරුවාගේ ප්රියතම එකක් බවට පත්වනු ඇත. රෝල්ස් එළවළු සහ සලාද කොළ සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර එමඟින් පිඟානට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එකතු වේ.
චිකන් පයි "තැටියක හිරු"
අමුද්රව්ය
- - 200 ග්රෑම් + -
- - කරුණු 4ක්. + -
- - 200 මිලි + -
- සෙමොලිනා - 1 තේ හැදි. එල්. + -
- - 50 ග්රෑම් + -
- - 1 පළතුරු + -
- - තේ හැන්දක තුනෙන් එකක්. + -
- - 200 ග්රෑම් + -
- - 50 ග්රෑම් + -
සකස් කිරීම
මෙම පයි, රන්වන් සහ රෝස, ඇත්ත වශයෙන්ම සූර්යයාට සමානයි. හොඳයි, රසය සහ සුවඳ ගැන කතා කිරීමේ තේරුමක් නැත: ඔබේ දරුවාට දෙවරක් මේසයට ආරාධනා කිරීමට ඔබට අපහසුය! ළමුන් සඳහා මෙම බේක් කළ කුකුල් මස් පිඟාන පවුලේ සෙසු අයට සැබෑ සංග්රහයක් වනු ඇත. ඔබට නිෂ්පාදිතය උඳුන තුල පිළිස්සීමට හෝ මන්දගාමී උදුනක් භාවිතයෙන් පිසීමට හැකිය - මෙම ක්‍රමය කිසිදු ආකාරයකින් පිඟානේ ලක්ෂණ වලට බලපාන්නේ නැත.
1. ෆිලට් කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපන්න.
2. මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ක්රීම්, සෙමොලිනා සහ බිත්තර බීට් කරන්න.
3. ගලා යන ජලය යටතේ හරිතයන් සෝදා ඒවා කපන්න. ගම්මිරිස් තීරු වලට කපා චීස් සිහින් හෝ රළු කෝණයන් මත අඹරන්න.
4. බිත්තර-ක්රීම් මිශ්රණය සමඟ චිකන් කෑලි වත් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සම්පූර්ණ සංයුතිය ලුණු. අපේ පයි එකේ සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. තෙල් සහිත ඉහළ පැති සහිත අච්චුවක් ග්රීස් කර එය තුළට අපගේ මිශ්රණය වත් කරන්න. ඉහළට ඝන චීස් ඉසිය යුතු ය.
අපි විනාඩි තිහ හතළිහක් උඳුන තුල පයි උයන්න හෝ බහු කුකර් මත "ෙබ්කිං" මාදිලිය තෝරන්න.
මිනිත්තු දහයකින්, මත් කරන සුවඳ නිවස පුරා පැතිරීමට පටන් ගනී, ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් නොඉවසිලිමත් ලෙස මුළුතැන්ගෙය වටා රවුම් ගැසීමට පටන් ගනී. මෙම පයි ළමා කුකුළු මස් කෑම සඳහා වට්ටෝරු වලින් එකක් ලෙස පමණක් සුදුසු නොවේ - වැඩිහිටියන් ද ඔබේ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවයෙන් සතුටු වනු ඇත!
චිකන් සලාද "වසන්ත මනෝභාවය"
අමුද්රව්ය
- - 300 ග්රෑම් + -
- කොළ බෝංචි- 500 ග්රෑම් + -
- - 1 හිස + -
- - 1 පළතුරු + -
-
4. කුකුල් මස් වලට බැදගත් එළවළු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. ඩිල් සෝදා ඉතා සිහින් ව කපන්න.
6. වෙනම කන්ටේනරයක, කුඩා ජලය, බෝල්සමික් විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඩිල් මිශ්ර කරන්න. ගෑරුප්පු හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ඇඳුම් සංයුතිය පරාජය කරන්න.
7. සලාදයට උඩින් ඇඳුම වත් කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට අමුද්රව්ය සෝස්වල රසය සමඟ සංතෘප්ත වේ.
මෙම නිෂ්පාදනය ස්වාධීන කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් යම් ආකාරයක අතුරු කෑමක් සමඟ අතිරේකව ලබා දිය හැකිය - ඕනෑම අවස්ථාවක, දරුවා එයට කැමති වනු ඇත!
ළමුන් සඳහා කුකුළු මස් කෑම සඳහා අපගේ විකල්පයන් සියලුම මව්වරුන්ගේ සදාකාලික ප්‍රශ්නය මත ඔබේ මොළය අවුල් කිරීම නැවැත්වීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු: “ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන ආහාර පිසීමට රසවත් දෙයක් කුමක්ද?”
ඊට අමතරව, මෙම සූපශාස්ත්ර කලාකෘති ළමයින්ගෙන් පමණක් නොව අනෙකුත් පවුලේ සාමාජිකයින්ගෙන් සහ මිතුරන්ගෙන්ද ඉහළම ප්‍රශංසාව ලැබිය යුතු බව අපට විශ්වාසයි!
