బార్లీ రెసిపీతో ఊరగాయ ఎలా ఉడికించాలి. Rassolnik: బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో rassolnik కోసం రెసిపీ. క్లాసిక్ ఊరగాయ వంటకాలు. క్లాసిక్ rassolnik సిద్ధం కోసం పెర్ల్ బార్లీ, చిట్కాలు మరియు రహస్యాలు తో rassolnik ఉడికించాలి ఎలా.

మే 01, 2016 3239

మాంసం లేదా లీన్ రాసోల్నిక్ అనేది ఒక మందపాటి సూప్, ఇది గొప్ప మరియు సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు కలిపినప్పటికీ, సూప్ యొక్క రుచి తేలికపాటి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఊరగాయ యొక్క వివిధ వైవిధ్యాలు: మీట్‌బాల్స్, బియ్యం, పెర్ల్ బార్లీతో - మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా రెసిపీని ఎంచుకోవడం సాధ్యపడుతుంది.

ప్రతి ఒక్కరికి ఇష్టమైన మరియు అత్యంత సాధారణ రకం ఊరగాయ ముత్యాల బార్లీతో తయారు చేయబడుతుంది. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఏదైనా మాంసాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు: చికెన్, పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం. ఇది మాంసం లేకుండా కూడా తయారు చేయవచ్చు; ఊరగాయ ఏ రూపంలోనైనా రుచిగా ఉంటుంది.

బార్లీతో రసోల్నిక్ సూప్: క్లాసిక్ రెసిపీ

ఈ రెసిపీ ప్రకారం వంటకం సుగంధ మరియు కండగలది, కాబట్టి మొత్తం కుటుంబం ఖచ్చితంగా ఆనందిస్తారు.

కావలసినవి:

• 500 గ్రా - పంది మాంసం (ప్రాధాన్యంగా పక్కటెముకలు);
• బంగాళదుంపలు - 300 గ్రా;
• 0.1 కిలోల క్యారెట్లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న తల;
• 0.1 కిలోల పెర్ల్ బార్లీ;
• 0.1 ఊరగాయ దోసకాయలు;
• బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• టమాట గుజ్జు;
• 100 ml (బహుశా తక్కువ) పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

పూర్తి సూప్ రిచ్ మరియు మందపాటి మారుతుంది. లోతైన ప్లేట్లు లోకి పోయాలి, కొద్దిగా సోర్ క్రీం జోడించండి మరియు మూలికలు ఒక రెమ్మ తో అలంకరించు.

బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో రుచికరమైన ఊరగాయ

భాగాలు:

• 500 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం ఎముక;
• 100 గ్రాముల పెర్ల్ బార్లీ;
• 400 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 0.2 కిలోలు;
• దోసకాయ ఉప్పునీరు - ½ కప్పు;
• ఉల్లిపాయ - 0.1 కిలోలు;
• 100 గ్రా క్యారెట్లు;
• 90 గ్రాముల టమోటా పేస్ట్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బే ఆకు.

వంట పద్ధతి:

సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! సోర్ క్రీంతో సీజన్ మరియు తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బార్లీ మరియు చికెన్‌తో ఊరగాయ కోసం రెసిపీ

ఈ సుగంధ సూప్ స్టవ్ మీద మాత్రమే కాకుండా, సహాయకుడిలో కూడా తయారు చేయవచ్చు - నెమ్మదిగా కుక్కర్. ఈ పద్ధతి వంట ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది వంట ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. అయితే, సూప్ గ్యాస్‌పై వండినప్పుడు అంతే ధనిక మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

కావలసినవి:

• 0.5 కిలోల చికెన్ ఫిల్లెట్;
• 70 గ్రాముల పెర్ల్ బార్లీ;
• బంగాళదుంపలు - 300 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె;
• 200 గ్రాముల ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• 200 గ్రాముల క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు;
• దోసకాయ ఉప్పునీరు - 150 ml.

1. ఒలిచిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, శుభ్రం చేయు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం;
2. మల్టీకూకర్‌ను ఫ్రైయింగ్ మోడ్‌కి సెట్ చేసి, ఒక కప్పులో ఆలివ్ ఆయిల్ పోయాలి. ఉల్లిపాయను వేయించి, ఆపై ఒక గిన్నెలో క్యారట్లు ఉంచండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి;
3. చికెన్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, కూరగాయలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి, నీరు జోడించండి. మూతతో కప్పి, సూప్ మోడ్‌లో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నీరు ఉడకబెట్టిన వెంటనే, మీరు స్కేల్ తొలగించి బే ఆకులను జోడించాలి;
4. ఈ సమయంలో, పెర్ల్ బార్లీ మీద వేడినీరు పోయాలి మరియు దానిని కాయనివ్వండి;
5. చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని తీసివేసి ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి;
6. బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు మీడియం ఘనాల లోకి కట్. ఉడకబెట్టిన పులుసులో మాంసాన్ని తిరిగి ఉంచండి, పెర్ల్ బార్లీ, బంగాళాదుంపలు వేసి దోసకాయ ఊరగాయ జోడించండి. ప్రతిదీ కలపండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి. రుచి చూడటానికి. తగినంత ఉప్పు లేకపోతే, మరింత జోడించండి. 17-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మల్టీకూకర్ బీప్ చేసిన తర్వాత, దాన్ని ఆఫ్ చేసి, సూప్‌ను 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. సూప్ సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు సోర్ క్రీం మరియు తరిగిన మూలికలను జోడించి, భాగాలుగా పోయవచ్చు.

పెర్ల్ బార్లీ, ఊరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో Rassolnik

మీరు ఛాంపిగ్నాన్లతో ఉడికించినట్లయితే rassolnik మరింత ధనిక అవుతుంది. సూప్ సిద్ధం చేయడానికి అరగంట కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు, కాబట్టి ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం ఉన్నవారికి ఇది సరిపోతుంది.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా. తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. బార్లీ;
• 0.2 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• కూరగాయల నూనె;
• 0.2 కిలోల ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• 150 ml దోసకాయ ఉప్పునీరు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, బే ఆకు, మూలికలు;
• 1 ఉల్లిపాయ మరియు ఒక క్యారెట్.

వంట పద్ధతి:

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ కోసం సరైన వంటకం భోజనం కోసం రుచికరమైన హాట్ డిష్‌ను సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది, ఇది మీ ఇంటిని శ్రావ్యమైన మరియు సమతుల్య రుచితో ఆహ్లాదపరుస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని వివిధ వైవిధ్యాలలో సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు సాంకేతికత యొక్క ప్రయోజనాలను అభినందిస్తూ, ప్రతిసారీ కొత్త ఉత్పత్తిని ఆస్వాదించవచ్చు.

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి?

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో కూడిన రాసోల్నిక్ సూప్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, కానీ దాని స్వంత వ్యక్తిగత సాంకేతిక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది లేకుండా కావలసిన తుది ఫలితాన్ని పొందడం దాదాపు అసాధ్యం.

1. పెర్ల్ బార్లీ కడుగుతారు మరియు 6 గంటలు పెద్ద పరిమాణంలో నీటిలో నానబెట్టాలి. తరచుగా, తృణధాన్యాలు ముందుగానే ఉడకబెట్టబడతాయి మరియు పూర్తి మిశ్రమం సూప్కు జోడించబడుతుంది.
2. దోసకాయలు సాల్టెడ్, ఊరగాయ, తేలికగా సాల్టెడ్ మరియు కూడా తాజా, స్ట్రిప్స్, cubes లోకి కట్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా నూనె లో simmered ఉపయోగిస్తారు.
3. పుల్లని పదార్థాలు: బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు టమోటా, దోసకాయలు, ఉప్పునీరు పాన్కు జోడించబడతాయి.

బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో క్లాసిక్ rassolnik

బార్లీ మరియు దోసకాయలతో గొడ్డు మాంసం కిడ్నీలను మాంసం బేస్‌గా ఉపయోగించడం జరుగుతుంది, వీటిని సరిగ్గా తయారు చేసి ఉడకబెట్టాలి. ఆఫల్ 12 గంటల వరకు నానబెట్టి, గంటకు నీటిని మారుస్తుంది, అన్ని తెల్లటి చేరికలు, ఫిల్మ్‌లు మరియు కొవ్వు పొరలను తొలగిస్తుంది.

కావలసినవి:

• గొడ్డు మాంసం మూత్రపిండాలు - 300 గ్రా;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
• ఉప్పునీరు - ½ కప్పు;
• బంగాళదుంపలు - 3-4 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• పార్స్లీ మరియు సెలెరీ రూట్ మరియు గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.

తయారీ

1. తరిగిన మూత్రపిండాలు నీటితో పోస్తారు, ఉడకబెట్టడానికి అనుమతిస్తాయి, నీరు మార్చబడుతుంది మరియు 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది.
2. ఉల్లిపాయలతో వేయించిన మూలాలు మరియు బంగాళాదుంపలను వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఉడికించిన పెర్ల్ బార్లీ, దోసకాయలు, చేర్పులు మరియు ఉప్పునీరు రుచికి జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
4. ముత్యాల బార్లీ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలతో రుచికరమైన ఊరగాయను మూలికలతో సీజన్ చేయండి, అది కాయనివ్వండి మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు పెర్ల్ బార్లీతో రసోల్నిక్

బారెల్ ఊరగాయలు అందుబాటులో లేనట్లయితే బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ సూప్ కోసం క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, అవి పిక్లింగ్ కూరగాయలతో భర్తీ చేయబడతాయి, ఇది వేడి వంటకం యొక్క రుచిని మారుస్తుంది, కానీ అది మరింత దిగజారదు. డిష్ మూత్రపిండాలు లేదా మాంసం (కూరగాయల) రసంలో వండుతారు.

కావలసినవి:

• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 ఎల్;
• దోసకాయలు - 3 PC లు;
• బంగాళదుంపలు - 4 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, ఉప్పునీరు, మూలికలు, సోర్ క్రీం.

తయారీ

1. పెర్ల్ బార్లీని ఉడకబెట్టి, బంగాళాదుంపలతో కలిపి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు దోసకాయలను జోడించండి, రుచికి డిష్, కావాలనుకుంటే కొద్దిగా ఉప్పునీరు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

పెర్ల్ బార్లీతో ఊరగాయ దోసకాయ ఊరగాయ

బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ కోసం మరొక సాధారణ వంటకం తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలతో తయారు చేయవచ్చు. రుచి మరియు దాని గొప్పతనాన్ని మెరుగుపరచడానికి, కూర్పు ఒక టమోటా బేస్తో అనుబంధంగా ఉంటుంది: టమోటాలు, పేస్ట్, సాస్. కూరగాయలను వేయించేటప్పుడు ఇది వేయించడానికి పాన్కు జోడించబడుతుంది మరియు ఇప్పటికే సిద్ధం చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు తృణధాన్యాలతో సూప్కు జోడించబడుతుంది.

కావలసినవి:

• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 ఎల్;
• దోసకాయలు - 4 PC లు;
• టమోటా పేస్ట్ - 60 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలతో ఉడకబెట్టిన పెర్ల్ బార్లీ మాంసంతో ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించబడుతుంది మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది.
2. నూనెలో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించి, దోసకాయలు మరియు పాస్తా వేసి, మూత కింద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు పాన్లో ఉంచండి.
3. పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయను సీజన్ చేయండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

తాజా దోసకాయలు మరియు పెర్ల్ బార్లీతో రసోల్నిక్

తాజా కూరగాయలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటే పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ కోసం క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. విపరీతమైన పుల్లని కోసం, మీరు టొమాటోలు లేదా ఇతర సన్నాహాల నుండి సూప్‌లో కొద్దిగా ఉప్పునీరును జోడించవచ్చు లేదా వెనిగర్, నిమ్మరసం లేదా తాజా టమోటాలు లేదా సాస్‌లో అదనపు భాగాన్ని సీజన్ చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 ఎల్;
• దోసకాయలు - 3 PC లు;
• టమోటాలు - 3 PC లు;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, సోర్ క్రీం, మూలికలు.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన బార్లీని ఒక పాన్లో వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. నూనెలో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించి, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు వేసి, 10 నిమిషాలు వేయించి, సూప్లో జోడించండి.
3. సీజన్ వేడి, 10 నిమిషాలు కాచు మరియు మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.

బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో లెంటెన్ ఊరగాయ

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో లెంటెన్ ఊరగాయ కోసం ఒక రెసిపీ ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేసే రోజులలో లేదా దాని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గించే రోజుల్లో డిష్‌ను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, పెర్ల్ బార్లీని ఒక సాధారణ కంటైనర్‌లో సగం ఉడికించే వరకు నానబెట్టిన తర్వాత వండుతారు, దీనిలో మిగిలిన భాగాలు జోడించబడతాయి.

కావలసినవి:

• నీరు - 2 ఎల్;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
• టమోటా పేస్ట్ - 60 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె, మూలికలు.

తయారీ

1. బార్లీ మరియు దోసకాయలతో లెంటెన్ ఊరగాయ కోసం రెసిపీ అమలు చేయడం సులభం. బంగాళాదుంపలతో బార్లీకి క్యారెట్లు, దోసకాయలు మరియు టొమాటోలతో వేయించిన ఉల్లిపాయలను వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. రుచికి సూప్ సీజన్, వెల్లుల్లి జోడించడం, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ కోసం రెసిపీ

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ కోసం రెసిపీ పంది మూత్రపిండాలతో తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, అంతర్గత నాళాలు మరియు సిరల నుండి ఆఫాల్ తొలగించబడుతుంది, ఒక చిటికెడు సోడాతో నీటిలో నానబెట్టబడుతుంది.తయారు చేసిన మూత్రపిండాలను 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆ తర్వాత వాటిని తీసివేసి, కొత్త భాగంలో లేత వరకు ఉడకబెట్టాలి. నీటి.

కావలసినవి:

• పంది మూత్రపిండాలు - 2 PC లు;
• నీరు - 2 ఎల్;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
• టమోటా పేస్ట్ - 60 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, మూలికలు, సోర్ క్రీం.

తయారీ

1. ఉడికించిన మూత్రపిండాలు 10 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు మరియు పెర్ల్ బార్లీతో కట్ చేసి ఉడకబెట్టబడతాయి.
2. క్యారెట్లు, దోసకాయలు మరియు పాస్తాతో వేయించిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి, రుచికి సూప్‌ను సీజన్ చేయండి.
3. పెర్ల్ బార్లీ మరియు ఊరగాయలను మరో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో లెనిన్గ్రాడ్స్కీ రసోల్నిక్

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో క్లాసిక్ రెసిపీ నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. ఈ వంటకం చికెన్ లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది కావాలనుకుంటే, సరిగ్గా తయారుచేసిన మరియు పూర్తిగా వండిన కిడ్నీలు మరియు ఇతర మరుగుదొడ్డి వరకు విడిగా ఉడకబెట్టడం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.

కావలసినవి:

• మూత్రపిండాలు - 250 గ్రా;
• నీరు - 2 ఎల్;
• దోసకాయలు - 3-4 PC లు;
• టమోటా పేస్ట్ - 40 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• ఉప్పునీరు - 1 గాజు;
• పెర్ల్ బార్లీ - 0.5 కప్పులు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, మూలికలు, సోర్ క్రీం.

తయారీ

1. బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో ఊరగాయను సిద్ధం చేయడానికి, కూరగాయలను కత్తిరించండి, మూత్రపిండాలు మరియు తృణధాన్యాలు ఉడకబెట్టండి.
2. మరిగే రసంలో మూత్రపిండాలు, బంగాళాదుంపలు, బార్లీని ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వేయించిన కూరగాయలు, వేటాడిన దోసకాయలు, ఉప్పునీరు, సూప్ వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

చికెన్, బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో రాసోల్నిక్

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలు ఇంట్లో అమ్మకానికి తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉండవు. ఒక గంట మరియు ఒక సగం తయారీ ఫలితంగా అన్ని విధాలుగా అద్భుతమైన హాట్ డిష్ అవుతుంది, ఇది భోజనం కోసం ఎనిమిది మంది పెద్ద కుటుంబాన్ని పోషించగలదు.

కావలసినవి:

• చికెన్ - 700 గ్రా;
• నీరు - 2 ఎల్;
• దోసకాయలు - 3-4 PC లు;
• టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
• పెర్ల్ బార్లీ - 0.5 కప్పులు;
• లారెల్ - 2-3 PC లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఉప్పునీరు, వెన్న, మూలికలు, సోర్ క్రీం.

తయారీ

1. చికెన్‌ను 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, బంగాళాదుంపలు మరియు సెమీ-ఫినిష్డ్ పెర్ల్ బార్లీని వేసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. క్యారట్లు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలతో వేయించిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి, సూప్ సీజన్, ఉప్పునీరు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

దోసకాయలు మరియు పెర్ల్ బార్లీతో శీతాకాలం కోసం రసోల్నిక్

పెర్ల్ బార్లీ మరియు దోసకాయలతో ఊరగాయ సూప్ కోసం క్రింది రెసిపీ శీతాకాలం కోసం జాడిలో డిష్ను నిల్వ చేయడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. ఫలిత తయారీని సరైన సమయంలో ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బంగాళాదుంపలతో మాత్రమే భర్తీ చేయాలి మరియు తరువాతి మృదువైనంత వరకు ఉడకబెట్టాలి, ఇది 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు గృహిణులకు ఆకట్టుకునే సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.