ఓవెన్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో క్రాకర్లను ఎలా ఆరబెట్టాలి. సలాడ్లు మరియు సూప్ కోసం బ్రెడ్ ముక్కలు: రెసిపీ. క్రాకర్స్ కోసం మీకు ఏమి కావాలి

దుకాణాలలో విక్రయించే అన్ని రకాల బీర్ స్నాక్స్ ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా వర్గీకరించబడవు. అవి పెద్ద సంఖ్యలో అసహజ సువాసన సంకలనాలు, సంరక్షణకారులను మరియు ఇతర హానికరమైన రసాయన భాగాలను కలిగి ఉంటాయి. అదృష్టవశాత్తూ, ప్రతి ఒక్కరూ వారి స్వంతంగా మంచిగా పెళుసైన క్రౌటన్‌లను తయారు చేసుకోవచ్చు; ఈ సాధారణ చిరుతిండి కోసం మేము మీకు అనేక వంటకాలను తెలియజేస్తాము.

క్రాకర్స్ సిద్ధం యొక్క లక్షణాలు

• క్రాకర్లు ఏదైనా రొట్టె మరియు తీపి బన్స్ నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు.
• మొదట రొట్టెని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై దానిని ఘనాలగా లేదా కర్రలుగా విడదీయడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
• తెలుపు, చాలా మృదువైన లేదా అవాస్తవిక రొట్టె చాలా చక్కగా కత్తిరించబడదు, లేకుంటే అది కేవలం కృంగిపోతుంది. బ్లాక్ బ్రెడ్ దట్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ఏ పరిమాణంలోనైనా ముక్కలుగా కత్తిరించవచ్చు.
• క్రాకర్స్ చేయడానికి కొద్దిగా పాత రొట్టె అనువైనది.
• మీరు క్రాకర్లకు ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు: మిరపకాయ, నలుపు లేదా ఎరుపు మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు, వెల్లుల్లి లేదా సాదా ఉప్పు. మసాలాలు క్రాకర్లను బాగా కోట్ చేయడానికి, మీరు వాటికి కొద్దిగా నూనె జోడించాలి.

ఆవాలు తో క్రాకర్స్

ఆవాలు క్రాకర్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, మరియు మీకు చాలా తక్కువ అవసరం:

• తెల్ల రొట్టె - 3 ముక్కలు;
• మసాలా ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• బౌలియన్ క్యూబ్ - 1 పిసి.

మేము ఈ విధంగా ఆవాలు క్రాకర్లను తయారు చేస్తాము:

• తెల్లటి రొట్టె ముక్కలను బార్లు లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక పొరలో బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి. బ్రెడ్‌ను 200 ° C వద్ద స్ఫుటమైన వరకు ఆరబెట్టండి.
• ఉడకబెట్టిన పులుసు క్యూబ్ క్రష్ మరియు ఆవాలు తో కలపాలి. మీరు పూర్తిగా సహజమైన రుచిని కోరుకుంటే, బౌలియన్ క్యూబ్‌కు బదులుగా సాధారణ ఉప్పును ఉపయోగించండి.
• కొద్దిగా చల్లబడిన క్రాకర్లను ఒక గిన్నెలో ఆవాలు వేసి బాగా కలపాలి. అప్పుడు మేము దానిని మళ్లీ బేకింగ్ షీట్లో ఉంచి, ఓవెన్లో అందంగా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానోతో క్రోటన్లు

వెల్లుల్లి క్రోటన్లు బహుశా అన్నింటికంటే చాలా ఆకలి పుట్టించేవి, అందుకే వాటి రెసిపీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. వాటిని తెలుపు లేదా నలుపు రొట్టె నుండి తయారు చేయవచ్చు మరియు అవి సమానంగా రుచికరమైనవిగా మారుతాయి. ఈ చిరుతిండి కోసం మనకు అవసరమైన ఉత్పత్తులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• తెలుపు లేదా నలుపు రొట్టె - 4 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• ఉప్పు - రుచికి;
• ఒరేగానో - 1 tsp;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

సూచనల ప్రకారం వెల్లుల్లి క్రౌటన్లను తయారు చేయండి:

• రొట్టె ముక్కలను తీసుకొని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. నలుపు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు, అయితే తెలుపు పెద్ద ముక్కలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• వెల్లుల్లి లవంగాలను ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి ఆహార సంచిలో ఉంచండి. ఒరేగానో, కూరగాయల నూనె మరియు సుమారు 1/3 స్పూన్ జోడించండి. ఉ ప్పు. రొట్టె ముక్కలను విసిరి, బ్యాగ్‌ని పెంచి, కట్టాలి.
• భవిష్యత్ క్రాకర్ల మధ్య సుగంధ ద్రవ్యాలను పంపిణీ చేయడానికి రెండు నిమిషాలు అన్నింటినీ కదిలించండి.
• బ్రెడ్‌ను బేకింగ్ షీట్‌పై సరి పొరలో వేసి ఓవెన్‌లో ఉంచండి. దీన్ని 200°C వద్ద ఆన్ చేసి, ఆకలిని చక్కగా బంగారు గోధుమ రంగు మరియు క్రంచీ వరకు వేయించాలి.

వెన్నతో తీపి క్రాకర్లు

మీరు టీతో నమలగలిగే తీపి క్రాకర్లు, ఉప్పగా ఉండే వాటి కంటే సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. వారి కోసం, మీరు ఒక సాధారణ తెల్లని రొట్టె లేదా తీపి బన్ను తీసుకోవచ్చు. మీరు ఈ క్రాకర్లను తయారు చేయడానికి అవసరమైన ఉత్పత్తులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• రొట్టె లేదా బన్ను - 1 పిసి;
• చక్కెర - రుచికి;
• వెన్న - 100 గ్రా.

మేము ఈ క్రింది విధంగా టీ కోసం స్వీట్ క్రాకర్స్ సిద్ధం చేస్తాము:

• రొట్టె లేదా బన్ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వెన్నను వెచ్చని ప్రదేశంలో కొద్దిగా మెత్తగా చేసి బ్రెడ్ మీద వేయండి.
• మీ ఇష్టానికి చక్కెరతో ముక్కలను చల్లుకోండి. బేకింగ్ షీట్ మీద బ్రెడ్ ఉంచండి మరియు పొడిగా చేయడానికి ఓవెన్లో ఉంచండి.
• అందమైన బ్లష్ కనిపించే వరకు మీరు క్రాకర్లను ఓవెన్‌లో ఉంచాలి. మార్గం ద్వారా, మీరు ముక్కలను చాలా సన్నగా చేయకపోతే, బేకింగ్ చేసిన తర్వాత వాటి లోపల మృదువైన పొర ఉంటుంది, ఇది కూడా చాలా రుచికరమైనది.

ఆలివ్ నూనెతో స్పైసి క్రౌటన్లు

స్పైసి క్రౌటన్‌లను పొందడానికి, మేము ఖ్మేలీ-సునేలీ మసాలాను ఉపయోగిస్తాము మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెకు బదులుగా ఉపయోగించే ఆలివ్ నూనె చిరుతిండిని విపరీతంగా చేస్తుంది. కింది పదార్థాలను సిద్ధం చేద్దాం:

• తెల్ల రొట్టె - 0.5 PC లు;
• ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఖ్మేలి-సునేలీ మసాలా - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• ఉప్పు - రుచికి.

మేము ఈ విధంగా క్రాకర్లను తయారు చేస్తాము:

• బ్రెడ్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో పోయాలి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు మరియు ఉప్పు మరియు మసాలాతో చల్లుకోండి.
• ఘనాల కలపండి, వాటిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు పంపిణీ చేయండి.
• బ్రెడ్‌ను బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

ప్రతి దుకాణంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని ఉత్పత్తులు వివిధ స్నాక్స్: గింజలు, చిప్స్, క్రాకర్లు, మొదలైనవి అయితే, అటువంటి ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కొంతమంది శరీరానికి దాని సందేహాస్పద ప్రయోజనాల గురించి ఆలోచిస్తారు. అన్నింటికంటే, ఈ గూడీస్‌లో చాలా రుచులు మరియు ఇతర సంకలనాలు ఉంటాయి. నిజానికి, ఈ రకమైన అనేక రుచికరమైన స్నాక్స్ ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. మరియు ఇది అస్సలు కష్టం కాదు. ఈ పేజీలో మాట్లాడుకుందాం www..

క్రాకర్స్ తయారీకి రై బ్రెడ్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. నిన్నటి కాల్చిన వస్తువులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది; ప్రాసెసింగ్ సమయంలో అవి చాలా తక్కువగా విరిగిపోతాయి మరియు కత్తిరించడం సులభం. మీ చేతిలో తాజా బ్రెడ్ మాత్రమే ఉంటే, కాసేపు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

వెల్లుల్లి క్రోటన్లు

రుచికరమైన వెల్లుల్లి క్రౌటన్‌లను సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఒక రొట్టె రై బ్రెడ్, సగం టీస్పూన్ ఉప్పు, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఐదు లవంగాలు వెల్లుల్లి అవసరం.

వెల్లుల్లి పీల్ మరియు ఒక ప్రెస్ ద్వారా పాస్. నూనెను చాలా పెద్ద కంటైనర్‌లో పోయాలి, దానికి ఉప్పు, అలాగే సిద్ధం చేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని బాగా కలపండి మరియు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి ఇరవై నిమిషాలు వదిలివేయండి. చాలా పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, బ్రెడ్‌ను తగిన ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మిశ్రమంతో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, త్వరగా కదిలించు, తద్వారా నూనె సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. సిద్ధం చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ఓవెన్లో ఉంచండి, వంద డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ఎండబెట్టడం అప్పుడప్పుడు గందరగోళంతో, కొన్ని గంటల పాటు నిర్వహించాలి.

మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో క్రాకర్స్

రుచికరమైన రై క్రాకర్స్ యొక్క ఈ సంస్కరణను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి రై బ్రెడ్, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, మూడు నుండి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె మరియు నిర్దిష్ట మొత్తంలో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం చేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం, మీరు గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఎండిన వెల్లుల్లి మరియు వివిధ స్టోర్-కొన్న మసాలాలను ఉపయోగించవచ్చు. గ్రీన్స్ చాలా తరచుగా పార్స్లీ లేదా మెంతులు రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

నిన్నటి రొట్టెని ఏకపక్ష చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయల నూనెను ఉప్పు, ఎంచుకున్న సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో కలపండి, బాగా కలపాలి. ఈ మసాలా నూనెను సాధారణ ప్లాస్టిక్ సంచిలో పోయాలి. అక్కడ కూడా బ్రెడ్ జోడించండి. బ్యాగ్‌ను కొద్దిగా పెంచి, పైభాగాన్ని తిప్పండి మరియు క్రాకర్లు నూనెతో సమానంగా సంతృప్తమయ్యే వరకు మూడుసార్లు కదిలించండి.

ఓవెన్‌ని రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. సిద్ధం చేసిన రొట్టె ముక్కలను బేకింగ్ షీట్‌లో చాలా సరిఅయిన పొరలో ఉంచండి మరియు వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచండి. క్రాకర్లు కావలసిన స్థితికి చేరుకునే వరకు ఆరబెట్టండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. సాధారణంగా వారు అరగంట తర్వాత వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.

చీజ్ తో క్రాకర్స్

ఈ క్రౌటన్‌లను సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఒక రొట్టె, వంద గ్రాముల హార్డ్ జున్ను, రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు అవసరం. కొన్ని ఎండిన అల్లం మరియు నల్ల మిరియాలు, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించడం కూడా విలువైనదే.

రొట్టెని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, అలాగే తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి. కూరగాయల నూనెతో ఈ తయారీని చల్లుకోండి. రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో తురిమిన చీజ్ మరియు ప్రదేశంతో చల్లుకోండి. ఇరవై ఐదు నుండి ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

క్రీము క్రాకర్స్

ఇది క్రాకర్ల యొక్క చాలా సులభమైన వెర్షన్; ఈ సందర్భంలో వంట చేయడానికి మీకు కనీసం సమయం పడుతుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఎటువంటి ప్రయత్నం అవసరం లేదు. రై బ్రెడ్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి వెన్న యొక్క పలుచని పొరతో గ్రీజు చేయండి. తర్వాత బ్రెడ్‌ను చతురస్రాకారంలో కోయాలి. పొడి బేకింగ్ షీట్లో ఈ ఘనాల ఉంచండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రాకర్లను నలభై నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఓవెన్ తలుపును కొద్దిగా తెరవడం ఉత్తమం - ఇది తేమను తప్పించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది క్రాకర్లను ముఖ్యంగా తేలికగా మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా చేస్తుంది.

పుట్టగొడుగులతో క్రౌటన్లు

క్రౌటన్ల యొక్క ఈ సంస్కరణను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి రై బ్రెడ్, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె, అలాగే ఎండిన పుట్టగొడుగులు మరియు పొడి వెల్లుల్లిని సిద్ధం చేయాలి.

రొట్టెని స్ట్రిప్స్ లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి, లోతైన కంటైనర్లో పోయాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లిని కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బు. పొందిన ప్రతి పౌడర్ యొక్క టేబుల్ స్పూన్ల జంటను తీసుకోండి, ఉప్పుతో కలిపి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంతో బ్రెడ్ ముక్కలను చల్లి వాటిపై కూరగాయల నూనె పోయాలి. కంటైనర్‌ను కదిలించండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు బ్రెడ్‌లో సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. ఒక సన్నని పొరలో బేకింగ్ షీట్లో భవిష్యత్ క్రాకర్లను విస్తరించండి మరియు కాల్చినంత వరకు వంద డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. మేము పైన చెప్పినట్లుగా, క్రాకర్లను నిజంగా రుచికరంగా చేయడానికి, ఓవెన్ తలుపును కొద్దిగా తెరవండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన రై బ్రెడ్ క్రాకర్లు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనవి కూడా. మన నాడీ వ్యవస్థకు మేలు చేసే బి విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి చాలా త్వరగా సంతృప్తమవుతుంది. అయితే, మీరు అధిక బరువుతో ఉన్నట్లయితే మీరు క్రాకర్స్‌లో ఎక్కువగా పాల్గొనకూడదు. వివిధ సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు ఇతర వంటకాలకు రై క్రాకర్‌లను జోడించవచ్చు. పిల్లలు వాటిని ఇష్టపడతారు మరియు స్టోర్-కొన్న వస్తువులకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటారు.

ఇంట్లో క్రాకర్స్ ఎలా తయారు చేయాలి: మంచిగా పెళుసైన ఆనందం!

ఇంట్లో సువాసనగల క్రిస్పీ క్యూబ్‌లు, బార్‌లు లేదా ముక్కలను తయారు చేయడానికి, మీరు ఏదైనా రోజు పాత లేదా తాజా బ్రెడ్ లేదా రోల్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీ స్వంత చేతులతో తయారుచేసిన క్రాకర్ల అసలు ఆకారంతో మీ ఇంటిని లేదా అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు మెటల్ ఆకారపు విరామాలను ఉపయోగించండి.

ఓవెన్లో క్రాకర్లను ఎలా ఆరబెట్టాలి

కాలం చెల్లిన రొట్టె లేదా రోల్స్ నుండి తయారు చేసిన మంచిగా పెళుసైన ముక్కలను అనేక విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు: టీతో తింటారు, సలాడ్, సూప్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలుపుతారు.

అటువంటి విలువైన కాల్చిన వస్తువులను విసిరేయకుండా ఉండటానికి, ఓవెన్లో క్రాకర్లను ఉడికించడానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మార్గాలను చూడండి. రుచికోసం చేసినట్లయితే ఉత్పత్తులు రుచిగా మారుతాయి: నానబెట్టడం ఉత్తమ ఎంపిక, ఎందుకంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా శోషించబడే ఏకైక మార్గం ఇది.

ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మీరు ఓవెన్లో క్రాకర్లను ఆరబెట్టాలి?

ఈ సమస్య దాని స్వంత సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ప్రతి రకమైన రొట్టె భిన్నంగా ఆరిపోతుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, ముక్కలు, ఘనాల లేదా కర్రలు వంట సమయంలో చాలాసార్లు తిప్పాలి, తద్వారా అవి సమానంగా ఆరిపోతాయి.

కాబట్టి, క్రాకర్స్ కోసం సరైన ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత: వైట్ బ్రెడ్ కోసం - 170 డిగ్రీలు; బూడిద లేదా ఊక నుండి - 180 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు; నలుపు నుండి - 180 డిగ్రీలు; ఒక బన్ను నుండి - 170 డిగ్రీలు.

ఇంట్లో రుచికరమైన క్రాకర్లు - వంట రహస్యాలు

వంటవారు తమ రహస్యాలను గృహిణులకు వెల్లడించడం ఆనందంగా ఉంది, తద్వారా వారు కొత్త వంటకంతో తమ గృహాలను ఆశ్చర్యపరుస్తారు.

ఉదాహరణకు, ఇంట్లో క్రాకర్స్ తయారు చేయడానికి ముందు, కొన్ని చిట్కాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం ముఖ్యం:

బ్రెడ్ చాలా తడిగా ఉంటే, ఎండబెట్టేటప్పుడు ఓవెన్ తలుపు తెరిచి ఉంచండి. ఇది అదనపు తేమ వేగంగా ఆవిరైపోవడానికి సహాయపడుతుంది.

మూలికలను మసాలాగా జోడించేటప్పుడు, దూరంగా ఉండకండి, ఎందుకంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటకం యొక్క రుచిని పెంచడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి, దానిని అధిగమించకూడదు.

ఇది వెల్లుల్లి ఎండిన మెంతులు కలిపి లేదు పేర్కొంది విలువ.

మీరు సూప్ లేదా సలాడ్ కోసం అదనపు పదార్థాలుగా మారే క్రోటన్లను తయారు చేస్తుంటే, క్రౌటన్లలో మరియు తయారుచేసిన డిష్లో ఉండే సుగంధ ద్రవ్యాల కలయిక గురించి ఆలోచించండి.

డ్రెస్సింగ్ కోసం కూరగాయల నూనె కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, మీరు దానిని ఉడకబెట్టనంత కాలం.

ఆవాలు, నువ్వులు, వేరుశెనగ లేదా ఆలివ్ అనుకూలంగా ఉంటాయి.

వెన్నతో రుచికోసం చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను వెంటనే వాడండి, ఎందుకంటే దీర్ఘకాలిక నిల్వ తర్వాత, కూర్పులో ఉన్న బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు హానికరమైన రసాయన సమ్మేళనాలుగా మారతాయి.

మీరు ఓవెన్‌లో క్రోటన్‌లను మీరే తయారు చేసి, వాటిని ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచాలని నిర్ణయించుకుంటే, వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరంగా ఉండాలని భావిస్తే, బేకింగ్ చేసిన తర్వాత, ముక్కలను హెర్మెటిక్‌గా మూసివేసిన గాజు కూజాలో ఉంచండి.

మీరు పాత రొట్టెని కనుగొనలేకపోతే మరియు తెల్ల రొట్టె నుండి క్రాకర్లను పొడిగా చేయకూడదనుకుంటే, మీరు సెలెరీ రూట్ను వేయించి, ప్రతి కొమ్మను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోవచ్చు.

ఓవెన్లో క్రాకర్స్ కోసం వంటకాలు

ప్రతి పొదుపు గృహిణి ఇప్పటికే పాత రొట్టెలను విసిరేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంది - దానిని ఎండబెట్టడం. దీన్ని ఏ మసాలా దినుసులతో చేయాలనేదానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే చాలామంది రుచి కలయికలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి ఇష్టపడతారు. ఓవెన్‌లో క్రౌటన్‌లను తయారు చేయడానికి తగిన రెసిపీని ఎంచుకోండి, తద్వారా మీరు మంచిగా పెళుసైన ఉత్పత్తులను ఏదైనా డిష్‌కు అదనంగా ఉపయోగించవచ్చు.

1. ఓవెన్లో బ్రౌన్ బ్రెడ్ క్రాకర్స్

సువాసనగల, మంచిగా పెళుసైన రై క్యూబ్‌లను మీరు కోరుకున్నదానికి ఉపయోగించవచ్చు: బీర్‌తో కూడిన చిరుతిండిగా లేదా అనేక సలాడ్‌లకు అదనపు పదార్ధంగా లేదా స్టార్టర్‌గా. నల్ల రొట్టె నుండి ఓవెన్లో క్రాకర్లు రెసిపీలో వివరించిన విధంగా, ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా, సువాసనగా మరియు అందంగా మారుతాయి. ఈ పద్ధతిని మీ కోసం సేవ్ చేసుకోండి, కాబట్టి మీరు ఎక్కువ కాలం వెతకవలసిన అవసరం లేదు.

ఉత్పత్తులు:

1. ఉప్పు (చక్కగా) - రుచికి

2. బ్లాక్ బ్రెడ్ - 1 పిసి.

3. కూరగాయల నూనె - 45 ml.

4. సుగంధ ద్రవ్యాలు, పొడి మూలికలు - ఐచ్ఛికం

ఓవెన్లో బ్లాక్ బ్రెడ్ నుండి క్రాకర్స్ ఎలా తయారు చేయాలి:

పాత రై బ్రెడ్‌ను కర్రలు, స్ట్రిప్స్ లేదా ఘనాలగా కత్తిరించండి మరియు ప్రతి ముక్క యొక్క మందం 1 cm కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో వెన్న యొక్క సగం భాగాన్ని పోయాలి, అక్కడ తరిగిన ముక్కలను వేసి, ఉప్పు వేసి, కావాలనుకుంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి.

మిగిలిన కూరగాయల నూనె, కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి మీ చేతిలో బ్యాగ్ అంచులను సేకరించండి. మీ మరో చేత్తో పట్టుకొని, బ్యాగ్‌లోని వస్తువులను శాంతముగా కానీ బలంగా కదిలించండి, ఫలితంగా డ్రెస్సింగ్ ప్రతి బ్లాక్ లేదా క్యూబ్‌పై పంపిణీ చేయబడుతుంది.

బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ కాగితంతో కప్పండి, వర్క్‌పీస్ యొక్క ఒక పొరను పోయాలి. ఓవెన్లో ఉత్పత్తులను ఉంచండి, దీనిలో ఉష్ణోగ్రత ఇప్పటికే 180 డిగ్రీలకు పెరిగింది. క్రాకర్స్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

2. ఓవెన్లో వైట్ బ్రెడ్ క్రాకర్స్

ప్రతి దుకాణంలో విక్రయించే క్రాకర్లలో మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే కొన్ని పదార్థాలు ఉంటాయి.

మీ ఇంటివారు వీలైనంత ఎక్కువ "ఆరోగ్యకరమైన" ఆహారాన్ని తినాలని మీరు కోరుకుంటే, వైట్ బ్రెడ్‌ని ఉపయోగించి ఓవెన్‌లో క్రాకర్స్‌ని ఆరబెట్టడానికి ప్రయత్నించండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తులు ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా అందంగా మారుతాయి మరియు చాలా ఇష్టపడే గౌర్మెట్‌లు కూడా జున్నుతో స్నాక్స్ రుచిని అభినందిస్తాయి.

ఉత్పత్తులు:

1. ఉప్పు - రుచికి

2. వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు

3. నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

4. రొట్టె - 400 గ్రా.

5. చీజ్ - 100 గ్రా.

ఓవెన్లో వైట్ బ్రెడ్ క్రాకర్స్ ఎలా తయారు చేయాలి:

రొట్టెని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఏదైనా రకమైన జున్ను తురుము వేయండి. వెల్లుల్లిని ఒక పదునైన కత్తితో లేదా వెల్లుల్లి ప్రెస్ ఉపయోగించి కత్తిరించండి. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, మసాలా రసం విడుదలయ్యే వరకు ఒక చెంచాతో రుబ్బు. రొట్టె ఘనాలపై ఫలిత మిశ్రమాన్ని పోయాలి, పూర్తిగా కలపండి, తద్వారా అన్ని ఉత్పత్తులు సమానంగా నానబెట్టబడతాయి. బేకింగ్ పేపర్‌తో బేకింగ్ ట్రేని లైన్ చేయండి మరియు భవిష్యత్తులో క్రిస్పీ స్నాక్స్‌ను ఒక లేయర్‌లో ఉంచండి. ముందుగానే ఓవెన్‌ను వేడి చేయండి, ఆకలి పుట్టించే బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే వరకు 180-200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి. వంట ప్రారంభంలో, ఉత్పత్తులను తరచుగా కదిలించాలి, తద్వారా కరిగిన చీజ్ ప్రతి బ్రెడ్ క్యూబ్పై పంపిణీ చేయబడుతుంది.

3. ఓవెన్లో వెల్లుల్లితో క్రాకర్స్

ఇటువంటి స్నాక్స్ గృహిణుల వంటగదిలో గౌరవప్రదమైన స్థానాన్ని సంపాదించాయి, ఎందుకంటే వాటిని కేవలం రెండు నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు, ఆపై మొదటి కోర్సులకు అదనపు చిరుతిండిగా ఉపయోగించవచ్చు.

ఓవెన్లో వెల్లుల్లితో ఉన్న రస్క్లు ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది గౌర్మెట్లకు ప్రధాన కారకం.

ఈ రెసిపీని మీ కోసం సేవ్ చేసుకోండి, తద్వారా పాత రొట్టెని త్వరగా ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో మీరు ఆలోచించాల్సిన అవసరం లేదు.

ఉత్పత్తులు:

1. ఆలివ్ నూనె - 60 ml.

2. రొట్టె లేదా బాగెట్ - 1 పిసి.

3. ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచికి

4. వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు

ఓవెన్లో వెల్లుల్లితో క్రాకర్స్ ఎలా ఉడికించాలి:

ముందుగానే ఓవెన్ ఆన్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రతను 190 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ తీసి పేపర్‌తో లైన్ చేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి నూనె పోయాలి మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. మసాలా వేయించకూడదు, కానీ 30 సెకన్ల కంటే ఎక్కువసేపు వేయించాలి. తరిగిన రొట్టె ముక్కలను వెల్లుల్లి-వెన్న మిశ్రమంతో కలపండి, కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా వారు డ్రెస్సింగ్‌ను గ్రహించడానికి సమయం ఉంటుంది. బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను కాగితంపై ఒక పొరలో ఉంచండి మరియు బేకింగ్ షీట్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచండి. ప్రతి క్రాకర్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రుచికోసం చేసిన రొట్టెని ఆరబెట్టండి.

4. ఓవెన్లో రై క్రాకర్స్

ఇటువంటి స్నాక్స్ బీర్తో స్వతంత్ర వంటకంగా ఉపయోగపడతాయి లేదా రిచ్ బోర్ష్ట్కు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి.

గతంలో, రొట్టె విసిరివేయబడకుండా ఎండబెట్టారు, కానీ నేడు వెల్లుల్లితో రై క్రాకర్స్ ఓవెన్లో వారి రుచిని ఆస్వాదించడానికి తయారు చేస్తారు.

మీరు చేయాల్సిందల్లా పదార్థాలను సిద్ధం చేసి, రెసిపీలో వ్రాసిన విధంగా దశలవారీగా ప్రతిదీ చేయండి.

ఉత్పత్తులు:

1. ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

2. ఎండిన వెల్లుల్లి - 1 టీస్పూన్

3. ఉప్పు, చేర్పులు - రుచికి

4. రై బ్రెడ్ - 0.6 కిలోలు.

5. తాజా వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు

ఓవెన్లో రై క్రాకర్స్ ఎలా ఉడికించాలి:

రొట్టె నుండి క్రస్ట్ ట్రిమ్, cubes లోకి చిన్న ముక్క కట్. వర్క్‌పీస్‌ను పెద్ద గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి. పొడి వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పుతో ఉత్పత్తులను చల్లుకోండి. భవిష్యత్తులో స్నాక్స్ దెబ్బతినకుండా ఉండటానికి, మీరు వంటలను షేక్ చేయాలి. బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌పై నూనె పోసి, తరిగిన తాజా వెల్లుల్లిని జోడించండి. గిన్నెను మళ్లీ షేక్ చేయండి. 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ వేడిచేసిన ఓవెన్లో క్రాకర్లను వేయించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

5. ఓవెన్లో సీజర్ క్రౌటన్లు

ఇంట్లో రెస్టారెంట్ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్న చాలా మంది గృహిణులు రొట్టె నుండి ఓవెన్లో క్రాకర్లను ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు.

క్రిస్పీ క్యూబ్స్ అనేక వంటకాలకు అదనపు పదార్ధం: ఉడకబెట్టిన పులుసులు, సలాడ్లు మొదలైనవి.

ఉదాహరణకు, సీజర్ బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను ఓవెన్‌లో ఎండబెట్టడం అనుభవం లేని కుక్‌కు కూడా కష్టం కాదు, ఎందుకంటే చేతిలో దశల వారీ రెసిపీ ఉంది.

ఉత్పత్తులు:

1. వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు

2. డ్రై బాసిల్, ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

3. పాత తెల్లని రొట్టె - 0.5 కిలోలు.

4. కూరగాయల నూనె - 0.25 కప్పులు

5. వెన్న - 0.25 కప్పులు

ఓవెన్లో సీజర్ క్రౌటన్లను ఎలా తయారు చేయాలి:

రొట్టెని చాలా పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. పెద్ద కంటైనర్‌లో, కూరగాయల నూనె, కరిగించిన వెన్న కలపండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఇతర చేర్పులు మిశ్రమానికి జోడించండి. ఉత్పత్తులను పోయాలి, కదిలించు, తద్వారా అవి ఈ డ్రెస్సింగ్‌తో సంతృప్తమవుతాయి. 200 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాల్చండి లేదా స్నాక్స్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు పూర్తి క్రిస్పీ ముక్కలను ఉపయోగించండి.

6. ఓవెన్లో ఉప్పుతో క్రాకర్స్

ఈ వంటకం పగటిపూట చిరుతిండిని ఇష్టపడే వారిచే ప్రశంసించబడుతుంది. హానికరమైన ఆహార సంకలనాలతో నిండిన వాటి కంటే ఓవెన్‌లో ఉప్పుతో ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాకర్లు శరీరానికి చాలా ఎక్కువ ప్రయోజనాలను తెస్తాయని గమనించాలి.

మీరు కోరుకుంటే, మీరు బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మాత్రమే కాకుండా, వివిధ రుచులతో ఇతర మసాలాలతో కూడా సీజన్ చేయవచ్చు: బేకన్, జున్ను మొదలైనవి.

ఉత్పత్తులు:

1. ఉప్పు - 5 గ్రా.

2. వైట్ రొట్టె - 1 పిసి.

3. చేర్పులు - రుచి మరియు కోరిక

ఓవెన్లో ఉప్పుతో క్రాకర్స్ ఎలా ఉడికించాలి:

రొట్టెని కర్రలు, ముక్కలు లేదా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ముక్కలు చాలా మందంగా లేదా సన్నగా లేవని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే అవి పూర్తిగా ఎండిపోకపోవచ్చు లేదా కాలిపోవచ్చు. బేకింగ్ షీట్లో భవిష్యత్ క్రాకర్లను ఉంచండి మరియు సాదా నీటితో తేలికగా చల్లుకోండి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, కానీ అది overdo లేదు. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో పిండిని ఉంచండి. సరైన ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేయండి - సుమారు 150 డిగ్రీలు. పొడి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వారు ఒక అందమైన బంగారు రంగు మారే వరకు.

7. ఓవెన్లో ఒక రొట్టె నుండి తీపి క్రాకర్లు

మీకు పాత రొట్టె (లేదా తాజా రొట్టె కూడా) ఉంటే, దానిని విసిరేయడానికి తొందరపడకండి. కొత్త ఆసక్తికరమైన వంటకంతో మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఓవెన్‌లో స్వీట్ క్రాకర్స్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.

సోర్ క్రీంలో నానబెట్టిన క్రిస్పీ షుగర్ క్యూబ్స్ టీ లేదా కాఫీకి అదనంగా సరిపోతాయి. రొట్టెకి బదులుగా, మీరు ఏదైనా ఫిల్లింగ్‌తో బన్ను ఉపయోగించవచ్చని గమనించాలి.

ఉత్పత్తులు:

1. సోర్ క్రీం - 200 గ్రా.

2. రొట్టె (లేదా బన్ను) - 200-300 గ్రా.

3. చక్కెర - 1.5 కప్పులు

ఓవెన్లో రొట్టె నుండి తీపి క్రాకర్లను ఎలా తయారు చేయాలి:

రొట్టెను చాలా మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఆపై ప్రతి స్లైస్‌ను కత్తిరించండి, తద్వారా మీరు చాలా చతురస్రాలు పొందుతారు. వివిధ లోతైన ప్లేట్లలో చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం అవసరమైన మొత్తాన్ని ఉంచండి. మొదట ప్రతి భవిష్యత్ తీపి చిరుతిండిని సోర్ క్రీంలో ముంచి, వెంటనే చక్కెరలో రోల్ చేయండి. పొడి బేకింగ్ షీట్లో ఘనాలను ఉంచండి, కానీ వాటిని ఒకదానికొకటి కొంచెం దూరంలో ఉంచండి. సుమారు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ట్రీట్ కాల్చండి. 5 నిమిషాల తర్వాత పరికరాలను ఆపివేయండి, పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు ఉత్పత్తులను అందించండి.

రొట్టె ఎండిపోయి ఉంటే, దానిని విసిరేయవలసిన అవసరం లేదు; సలాడ్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, సూప్‌కు జోడించబడే లేదా టమోటా లేదా చీజ్ సాస్‌తో బీర్ స్నాక్‌గా ఉపయోగించగల రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రోటన్‌లను తయారు చేయడం మంచిది.

రొట్టె ముక్కలను ఓవెన్‌లో ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆరబెట్టడం దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మార్గం. ఇది తక్కువగా ఉంటుంది మరియు వంట సమయం ఎక్కువ, డిష్ కష్టం అవుతుంది. ఓవెన్లో క్రాకర్స్ ఉడికించడానికి, మీరు కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవాలి:

• డిష్ తయారుచేసిన సరైన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడం అవసరం, అది రుచికరమైన వాసన కలిగి ఉండాలి, లేకుంటే ఆకలి పుట్టించే వాసన ఉండదు;
• మీరు ముక్కలను సన్నగా చేయలేకపోతే, మీరు ఇప్పటికే కత్తిరించిన రొట్టెని కొనుగోలు చేయవచ్చు. ప్రతి స్లైస్ ఒకసారి పొడవుగా మరియు ఐదు సార్లు అంతటా కత్తిరించబడుతుంది;
• క్రాకర్లు దుకాణంలో విక్రయించిన వాటిలాగే మారాలంటే, ముక్కలు చాలా చిన్నవిగా ఉండాలి.

సహజ క్రాకర్స్ తయారీకి ఒక సాధారణ వంటకం

సాధారణంగా నేచురల్ క్రాకర్స్ అంటే ఎలాంటి మసాలాలు కలపకుండా తయారు చేస్తారు. ఇది చేయుటకు, మేము మొదట రొట్టెని ఏకపక్ష పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము (ఇది పూర్తిగా వంట చేసే వ్యక్తి యొక్క ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక మూతతో కంటైనర్లలో ఉంచుతాము, ఎందుకంటే ఇది తేలికపాటి పదార్థంతో తయారు చేయబడింది. అది తరువాత కదిలించబడాలి.

స్పైసి ప్రేమికులకు: కొరియన్లో క్యారెట్లను ఎలా ఉడికించాలి. సాధారణ మరియు వేగవంతమైన!

ఈ వ్యాసంలో ఇంట్లో పాస్టీలను ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్తాము.

రొట్టె రుచికి ఉప్పు వేయండి మరియు అందులో కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఆపై 5 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు అన్ని భాగాలు నానబెట్టడానికి చాలాసార్లు గట్టిగా కదిలించండి. మీరు బేకింగ్ షీట్లో ముక్కలను పోయవచ్చు మరియు వాటిని 120 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు.

టమోటా పేస్ట్ మరియు మెంతులు తో క్రాకర్స్

అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు తెలుపు లేదా నలుపు రొట్టె, ఆలివ్ ఆయిల్, మిరియాలు, ఉప్పు, టొమాటో పేస్ట్, మెంతులు, నీరు (ఇది చాలా మందంగా ఉంటే పేస్ట్ కరిగించడానికి) అవసరం.

మొదట, టమోటా పేస్ట్, నీరు మరియు మిరియాలుతో ఉప్పు కలపండి. ఫలితంగా స్థిరత్వంలో పెరుగును పోలి ఉండే సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఉండాలి. కాసేపు అలాగే ఉంచి, మెంతులు కడిగి మెత్తగా కోసి, వెన్నతో కలపండి. రొట్టె చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార బార్లు లేదా చతురస్రాకారంలో కట్ చేయవచ్చు, ఆపై టొమాటో పేస్ట్తో ఫలిత మిశ్రమంతో ప్రతి ఒక్కటి జాగ్రత్తగా గ్రీజు చేయండి, బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో 100 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, తురిమిన మెంతులు చల్లుకోండి.

వెల్లుల్లి తో క్రాకర్స్

స్పైసి మరియు పిక్ంట్ ఫుడ్స్ యొక్క అభిమానులు వెల్లుల్లితో క్రౌటన్లను తయారు చేయడానికి రెసిపీని అభినందిస్తారు. మీకు బ్రెడ్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి అవసరం, అన్ని పదార్థాలు ఏకపక్ష పరిమాణంలో ఉపయోగించబడతాయి.

ముందుగా, మునుపటి వంటకాల్లో వలె, బ్రెడ్ కట్ మరియు ఉప్పు. వెల్లుల్లిని పీల్ చేయండి, ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి లేదా మెత్తగా కోసి, నూనెలో కలపండి. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని చాలా నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచాలి, ఆపై క్రాకర్స్ మీద చల్లుకోవాలి. రొట్టె 100-120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30-40 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.వెల్లుల్లితో ఓవెన్‌లోని క్రాకర్‌లను సూప్‌లతో లేదా బీర్‌తో అందించవచ్చు.

రుచికరమైన క్రోటన్లు సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడతాయి; అవి సూప్‌ల నుండి సలాడ్‌ల వరకు వివిధ వంటకాలకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి; వాటిని బీర్ కోసం అల్పాహారంగా కూడా తయారు చేయవచ్చు లేదా స్వతంత్ర వంటకంగా తినవచ్చు.

వెల్లుల్లితో తెల్ల రొట్టెతో తయారు చేసిన సువాసన మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రోటన్లు ఏదైనా మొదటి కోర్సుకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి: బోర్ష్ట్, ఊరగాయ సూప్, చికెన్ సూప్, పురీ సూప్‌లు మొదలైనవి. ఇటువంటి క్రౌటన్‌లను సలాడ్‌లకు జోడించవచ్చు, సిద్ధం చేసిన సాస్‌లు మరియు డిప్‌లతో వడ్డిస్తారు. బేకింగ్ సమయంలో వెల్లుల్లి వాసన మొత్తం వంటగది అంతటా వినబడుతుంది - పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించే ముందు మీ కుటుంబం బహుశా దానిలో సేకరిస్తుంది. నన్ను నమ్మండి, ఇప్పటికీ చల్లబడని ​​ఈ వంటకం బేకింగ్ షీట్ నుండి ఎగురుతుంది, కాబట్టి ముందుగా వెల్లుల్లి వెన్న మరియు ఉప్పుతో రొట్టెలో కొత్త భాగాన్ని సిద్ధం చేయండి, తద్వారా ప్రతి ఒక్కరూ రుచి చూడగలరు.

కావలసినవి

• తెల్ల రొట్టె 0.5 రొట్టెలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు
• 2 చిటికెడు ఉప్పు
• 30 ml కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. సాంప్రదాయకంగా, క్రాకర్లు ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి, కాబట్టి మేము ఒక ఇటుక రూపంలో తెల్ల రొట్టెని కొనుగోలు చేస్తాము, అయితే ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక రొట్టె సరైనది. బ్రెడ్‌ను ముక్కలుగా (ముక్కలుగా చేసి విక్రయించకపోతే), ఆపై కర్రలు లేదా ఘనాలగా కట్ చేద్దాం.

2. వెల్లుల్లి రెబ్బలను పీల్ చేయండి. దానిని నీటిలో కడిగి, ఒక గిన్నెలో లేదా చాలా లోతైన కంటైనర్‌లో నొక్కండి. అక్కడ రెండు చిటికెడు ఉప్పు వేసి, కొన్ని కూరగాయల నూనెలో పోయాలి (సువాసన లేని దాని వాసన వెల్లుల్లికి అంతరాయం కలిగించదు). పూర్తిగా కలపండి మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.

3. రొట్టె ముక్కలపై వెల్లుల్లి వెన్నను సమానంగా పంపిణీ చేయండి, ఒక టీస్పూన్ లేదా టేబుల్ స్పూన్తో విస్తరించండి.

4. బేకింగ్ డిష్‌ను పేపర్‌తో లైన్ చేయండి మరియు దానిలో గ్రీజు చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను పోయాలి. పాన్‌ను 100 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు తలుపు కొద్దిగా తెరిచి 40-45 నిమిషాలు ఆరబెట్టండి.