Mojito kokteyli tayyorlash. Bosqichma-bosqich retsepti yordamida uyda aroq bilan spirtli mojito qanday tayyorlanadi. Mineral suv va ohak bilan uy qurilishi kokteyli

Ehtimol, eng ko'p mashhur kokteyl Butun dunyoda tetiklantiruvchi ichimlik mojito hisoblanadi. Bu, ayniqsa, yozda qadrlanadi, chunki u chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Ammo spirtli mojito ko'proq mos bo'lsa qiziqarli ziyofat o'tkazing, keyin usiz spirtli versiyasi sizga mukammal mos tushadi kundalik ovqatlanish. Uyda alkogolsiz mojito qanday tayyorlanadi, retseptlar, kokteyl tarkibi - bularning barchasi haqida maqolani o'qib bilib olasiz.

Alkogolsiz mojito kokteyli tarkibiga hamma uchun juda mos keladigan va kiradi oddiy ingredientlar. Agar spirtli mojitoning asosi rom ichimlik bo'lsa, unda alkogolsiz kokteylda uni muvaffaqiyatli almashtirish mumkin. shirin soda, sharbat yoki sirop.

Ichimlikdagi muhim tarkibiy qismlar - bu beradiganlar uzoq vaqt vivacity ohak yoki limon, shuningdek salqinlik va tazelik beradigan yalpiz barglari. Albatta, aniqroq sovutish effekti uchun muz bo'laklari alkogolsiz ichimliklarga, shuningdek alkogolsiz ichimliklarga qo'shilishi kerak.

Yuqoridagi majburiy komponentlarga qo'shimcha ravishda, uyda alkogolsiz mojito tayyorlashda siz har bir oshxonada bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa komponentlarni qo'shishingiz mumkin. Tajriba uchun joy bor: har xil ingredientlardan foydalanib, har safar yangi, yorqin va o'ziga xos ta'mga ega ichimlik olasiz.

Shu bilan birga, barmenlar o'z ishlarida ishlatadigan oddiy oshxona anjomlari qiladigan maxsus idishlar yoki jihozlarni izlashga hojat qolmaydi; Xo'sh, agar sizda shaker bo'lsa, unda kokteyllarni tayyorlashda hech qanday muammo bo'lmaydi!

Ichimlik retseptlari

Uyda alkogolsiz mojito qanday tayyorlanadi? Sizning e'tiboringizga retseptlar tanlovini taqdim etamiz, ularning har biri mexnat ta'mini yorqin va esda qolarli qiladigan o'ziga xos "lazzat" ga ega.

Eng oddiy retsept

Mojito ingredientlari:

Uyda pishirish bosqichlari:

  1. Ohak yoki limonni mayda bo'laklarga kesib oling.
  2. Yalpiz barglarini qo'l bilan maydalang.
  3. Joylashtirish stakan ohak, tug'ralgan yalpiz va bir oz jigarrang shakar.
  4. Oddiy qoshiq yordamida bu komponentlarni aralashtiring va maydalang. Buni iloji boricha ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak, shunda yalpiz va ohak imkon qadar ko'proq chiqariladi. katta miqdor efir moylari, bu ichimlikni hayratlanarli darajada aromatik qiladi.
  5. Ezilgan muzni stakanga soling.
  6. Tonik yoki soda bilan to'kib tashlang.
  7. Yalpiz bargi bilan stakanni ichimlik bilan bezang.

Uyda tayyorlangan qulupnay mojito


holda spirtli ichimlik Hatto bolalar ham ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan uni ichishlari mumkin. Uning tetiklantiruvchi ta'mi juda foydali bo'ladi yozgi issiqlik tashqarida issiq bo'lganda va har birimiz chanqog'imizni mazali narsa bilan qondirishni xohlaymiz. Hatto tajribasiz bufetchi ham uni tayyorlashga qodir.

Kokteyl uchun nima kerak:

  • 200 mililitr miqdorida soda;
  • qulupnay - bir nechta rezavorlar;
  • yalpiz - 3 novda;
  • 1 ohak;
  • bir choy qoshiq jigarrang shakar;
  • maydalangan muz

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

  1. In oldingi retsept, yalpiz barglari qo'llaringiz bilan yirtilib, ohak mayda bo'laklarga bo'linishi kerak.
  2. Ezilgan ohak va yalpizni stakanga joylashtiring. kerakli miqdor shakar, shuningdek, qulupnay va bu komponentlarni qoshiq bilan yaxshilab ezib tashlang.
  3. Muz kublarini stakanga quying.
  4. Ingredientlarga soda qo'shing.
  5. Xizmat qilayotganda, kokteyl stakanini yangi qulupnay bilan bezang.

gilos

Gilos sharbatiga asoslangan mojito ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi. Bu sizning chanqog'ingizni mukammal qondirishiga qo'shimcha ravishda, bu kokteyl juda ko'p foydali xususiyatlar, bu sizning sog'lig'ingizga foydali ta'sir ko'rsatadi va hayotiy energiya qo'shadi.

Cherry Mojito uchun ingredientlar:

  • gilos sharbati - taxminan 200 mililitr;
  • bitta limon;
  • jigarrang shakar - 1 choy qoshiq;
  • yalpiz - 10-12 barg;
  • mineral suv.

Uyda ichimlikni qanday tayyorlash mumkin:

  1. Yalpizni pichoq yoki qo'l bilan maydalang.
  2. Alohida idishda bitta limondan yangi siqilgan sharbatni, shuningdek gilos sharbatini, shakar va yalpizni aralashtiring.
  3. Olingan aralashmani ko'zoynaklarga to'kib tashlang, ularni taxminan yarmiga to'ldiring.
  4. Ichimlikka muz bo'laklarini qo'shing.
  5. Stakanning qolgan hajmini mineral suv bilan to'ldiring.
  6. Kokteyl ko'zoynaklarining yuqori qismini yalpiz barglari bilan bezang.

Oddiy bodring-limonli mojito emas

Engil tetiklantiruvchi ta'mga ega bu ichimlik ko'pchilikka yoqadi.

Uni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarga zaxiralashingiz kerak:

  • yangi bodring - 1 dona;
  • bitta limon;
  • ohak sharbati - bir necha osh qoshiq. qoshiq;
  • shakar siropi - 20 mililitr;
  • Gazsiz suv;
  • yalpiz - bir nechta novdalar;
  • maydalangan muz

Tayyorlanishi:

  1. Bodring va ohakni bo'laklarga bo'ling.
  2. Ularga tug'ralgan yalpiz qo'shing va ingredientlarni yaxshilab yoğurun.
  3. Keyin, ohak sharbati va qo'shing shakar siropi, aralashtiramiz.
  4. Aralashmani 10 daqiqaga qoldiring.
  5. Biz filtrlaymiz.
  6. Tayyorlangan stakanlarga quying.
  7. Ko'zoynakning yuqori qismiga muz va suv qo'shing.
  8. Ko'zoynaklarni ohak takozlari bilan bezang.

Ananas

Bu mazali taomning bir porsiyasi uchun yumshoq ichimlik bizga kerak bo'ladi:

  • ananas sharbati - 50 mililitr;
  • yarim ohak sharbati;
  • stakanni bezash uchun bir parcha ananas;
  • shakar qamish - 5 gramm;
  • yalpiz - bir necha barg;
  • 200 mililitr miqdorida tonik.

Kokteyl tayyorlash:

  1. Yalpiz va jigarrang shakarni yaxshilab maydalang.
  2. Ularga ohak sharbati qo'shing, ingredientlarni bir-biriga aralashtiring.
  3. Aralashmani stakanlarga joylashtiring.
  4. U erda maydalangan muz qo'shing.
  5. Stakanni yarmigacha tonik suv bilan to'ldiring, so'ngra ananas sharbati bilan tepaga to'ldiring.
  6. Ichimlikni somon bilan xizmat qiling, stakanning yuqori qismini bir parcha ananas bilan bezang.

Greypfrut

Bu alkogolsiz kokteyl tayyorlash juda oson, hatto bola ham qila oladi. Va uning original ta'mi Greypfrutni sevuvchilarga albatta yoqadi.

Bizga kerak bo'ladi:

  • bitta greyfurt;
  • yarim limon;
  • Gazli suv;
  • shakar;
  • bir nechta yalpiz novdalari;
  • maydalangan muz

Tayyorlanishi:

  1. Greypfrutni tozalang va kesib oling kichik bo'laklarda.
  2. Yarim limondan sharbatni, shuningdek, yalpiz va shakarni stakanga joylashtiring, yaxshilab aralashtiring va maydalang.
  3. Ushbu ingredientlarga greyfurt bo'laklarini qo'shing va yana yoğurun.
  4. Stakanni muz bilan to'ldiring va gazlangan suvni quying.

Tetiklantiruvchi mojito asal

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kokteyl sizga energiya beradi, shuningdek, ta'minlaydi yaxshi kayfiyat butun kun uchun. Ushbu ichimlikning foydalari mashhur dietologlar tomonidan qayd etilgan. Axir u nafaqat mazali, balki vitaminlar va mikroelementlarning tarkibi tufayli ham foydalidir. Ertalab bu ichimlikni ichganingizdan so'ng, siz uzoq vaqt davomida ochlikni unutasiz.

Uyda ushbu retsept bo'yicha alkogolsiz mojito tayyorlash uchun nima kerak:

  • tabiiy asal - 30 mililitr;
  • yangi siqilgan apelsin sharbati - 100 mililitr;
  • limon sharbati - 50 mililitr;
  • ohak - bir necha bo'lak;
  • 1 choy qoshiq tug'ralgan limon qobig'i;
  • greyfurt sharbati - 100 mililitr;
  • yalpiz - bir nechta novdalar.

Mojito tayyorlash:

  1. Limon sharbati va asalni aralashtiring.
  2. Yalpiz qo'shing va qolgan ingredientlar bilan yaxshilab maydalang.
  3. Aralashmani shisha idishga joylashtiring va boshqa barcha ingredientlarni qo'shing.
  4. Ichimlikni taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
  5. Ko'zoynaklarga quying va ohak bo'laklari bilan bezang.
  6. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Endi siz uyda alkogolsiz mojitoni qanday qilishni bilasiz. Bizning retseptlarimizdan foydalaning va siz alkogolsiz mojito tayyorlash juda arzon, oddiy va tez ekanligini ko'rasiz. Uning ajoyib ta'midan rohatlaning!

Havaskor o'zining mojitosini tayyorladi

So'nggi bir necha yil ichida mojito kabi ichimlik nafaqat yosh avlod, balki keksa aholi orasida ham juda mashhur bo'ldi, chunki u tetiklantiruvchi va yumshoq ta'mga ega. Odatda, mojitolarni kafelar, restoranlar, barlar va boshqa muassasalarning menyusida ko'rish mumkin. Bu, bu ichimlikning keng tarqalgan va keng tarqalganligi bilan izohlanadi. Xususan, mojito chanqog'ingizni qondirmoqchi bo'lgan yozda va issiq kunlarda ichish uchun juda mos keladi.

Shuning uchun, agar siz yozgi partiyani tashkil etishga qaror qilsangiz, bayram ichimligi, albatta, mojito bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bunday ichimlikni tayyorlash etarli darajada qiyin emas va biroz vaqt talab etadi. Hatto uyda ham siz restoran mojitosidan farq qilmaydigan kokteyl tayyorlashingiz mumkin.

Uyda tayyorlash oson

Mojitoni uyda hech qanday qiyinchiliksiz tayyorlash mumkin, siz deyarli har qanday do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan barcha kerakli ingredientlarni sotib olishingiz kerak. Bunday tetiklantiruvchi ichimlikni tayyorlash uchun siz sotib olishingiz kerak bo'ladi

  • Laym,
  • yalpiz, quruq emas, yangi olingan ma'qul,
  • gazlangan yoki mineral suv,
  • shakar kukuni va shuningdek
  • maydalangan muz.

Barcha ingredientlar istak va imtiyozlarga qarab "ko'z bilan" qo'shilishi mumkin.

Siz uyda mojitoni juda qisqa vaqt ichida, ko'p kuch sarflamasdan tayyorlashingiz mumkin. Biroq, pishirish jarayonini o'zi boshlashdan oldin, siz ohakni yaxshilab yuvishingiz va keyin uni ikki qismga bo'lishingiz kerak. Keyin bu qismlarni yana bir necha qismlarga kesib oling va ularni ko'zoynaklarga soling. Endi yalpizni oling, barcha barglarni yirtib tashlang va bir qismini chetga surib qo'ying, chunki ular keyinchalik ichimlik uchun bezak sifatida kerak bo'ladi.


Kokteyl yaratish uchun ohak va yalpizni siqib oling

Yalpiz barglarining ikkinchi yarmini ham stakanga joylashtiramiz. Shuni esda tutish kerakki, barcha poyalarni tashlab, faqat yalpiz barglarini qo'shish yaxshidir. Buning sababi shundaki, poyalari chanqog'ingizni qondirmaydigan achchiq ta'm berishi mumkin. Shundan so'ng, stakanga 3-4 choy qoshiq quying shakar kukuni.

Ba'zi hollarda, shakar kukuni o'rniga, shakar siropi ishlatiladi, uni o'zingiz uyda osongina tayyorlashingiz mumkin. Endi siz barcha qo'shilgan ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak, shunda yalpiz barglari va ohak chang shakarni eritib yuboradigan sharbat chiqaradi. Natijada salatga juda o'xshash massa bo'lishi kerak. Shu bilan birga, aralashtirish jarayonida juda g'ayratli bo'lmaslik kerak, chunki ingredientlar bo'tqaga aylanishi mumkin, bu esa ichimlikni buzadi. Barmenlar bu jarayonni ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotib olish mumkin bo'lgan muddler deb ataladigan maxsus asbob yordamida amalga oshiradilar.

Shu sababli, uyda Mojito ohak yordamida tayyorlanishi mumkin. Uyda alkogolsiz mojito alkogolga qaraganda bir oz boshqacha tarkibga ega. Shuning uchun, vaziyatga asoslanib, siz nafaqat sizga, balki hozir bo'lgan mehmonlarga ham yoqadigan mojito turini aniq tayyorlashingiz mumkin. Qo'shilgan ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, stakanning ¾ qismiga muz qo'shishingiz kerak, odatda pichoq bilan maydalangan bo'lishi kerak. Axir, bunday kokteyl odatda chanqoqni qondirish uchun issiq kunlarda mast bo'ladi.


Barcha ingredientlarni yaxshilab maydalash kerak

Oxirida stakanga mineral yoki gazlangan suv qo'shing, shunda butun muzni, ya'ni deyarli chekkasini qoplaydi. Aralashtiring bu kompozitsiya Barcha ingredientlar stakan bo'ylab teng taqsimlanishi uchun uzun tutqichli qoshiqdan foydalanish kerak. Sirtga bir tilim ohak va yalpiz barglarini qo'ying, bu sizga mexnatni chiroyli bezashga imkon beradi. Mojitoga somon bilan xizmat qilish yaxshidir, chunki ichimlik suzmaydi.

Uydagi mojito retsepti kompozitsiyaga bir yoki boshqa ingredient qo'shish orqali o'z xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik ta'm xususiyatlari Mojito tarkibi. Ohak, masalan, mexnatga nordon ta'm beradi, shuning uchun nordonni yoqtiradiganlar uchun har bir stakan uchun yarim ohak qo'shishingiz kerak.

Pishirish xususiyatlari

Yalpiz ichimlikka yoqimli tazelik beradi. Biroq, kokteylga achchiqlik keltirmaslik uchun ushbu ingredientni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Yalpizdan tashqari, ba'zida limon balzam bargi qo'shiladi, bu sizga berishga imkon beradi yoqimli hid va ichimlikning ta'mi.

Shakar kukuniga kelsak, hech qanday maxsus tavsiyalar yo'q, chunki har kim uni o'z ta'miga qo'shadi. Shakar kukuni qanchalik ko'p bo'lsa, kokteyl shunchalik shirin bo'ladi. Lekin ichida yozgi davrlar Siz ko'p shirinliklarni qo'ymasligingiz kerak, chunki ichimlik chanqog'ingizni qondirmaydi. Shu bilan bir qatorda, siz shakar siropidan foydalanishingiz mumkin, uni o'zingiz osongina tayyorlashingiz mumkin. TO bu jarayon, oldindan yaqinlashish kerak, shuning uchun keyinroq eng qisqa vaqt mojito tayyorlang.


Bu ichimlik ko'pincha barlarda beriladi

Ichimlikka achchiq eslatma berish uchun siz ozgina rom qo'shishingiz mumkin. Ko'pincha, uyda mojito retsepti bir yoki boshqa mahsulotni olib tashlash yoki qo'shish orqali o'zgartiriladi. Shuni esda tutish kerakki, uchta asosiy ingredientni, ya'ni rom, yalpiz va ohakni almashtirmaslik kerak. Bu to'g'ridan-to'g'ri ushbu mahsulotlarning har bir kishi tatib ko'rishni eslashi mumkin bo'lgan barqaror kombinatsiyani ta'minlashi bilan bevosita bog'liq. Albatta, tayyorgarlik jarayonida ijodkorlik uchun joy bor. bu ichimlikdan juda keng, masalan, ohakni limon bilan almashtirish mumkin, lekin undan kamroq kerak bo'ladi, chunki u ko'proq nordon ta'mi.

Shakar siropi o'rniga, ehtimol, likyorning sevimli ta'mini qo'shing. Bundan tashqari, retseptdagi qo'shimcha meva elementlarini o'z ichiga olgan berry ta'mlariga e'tibor qaratish lozim. Ba'zan gazlangan suv o'rniga Sprite qo'shiladi, shuning uchun kamroq shakar kukuni kerak bo'ladi. Axir, sprite allaqachon mavjud shirin ta'mi. Uyda mojito juda xilma-xil bo'lishi mumkin, ya'ni o'zingizning xohishingizga ko'ra siz qo'shishingiz mumkin mahsulotlar xilma-xilligi, bu ko'proq to'yingan yoki ko'proq beradi engil ta'mi.

Keling, an'anani diversifikatsiya qilaylik

Misol uchun, agar siz allaqachon an'anaviy ichimlikdan charchagan bo'lsangiz, unda siz ananas yoki qulupnay bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Ko'pincha stakanning pastki qismiga sharbatlar qo'shiladi. har xil turlari bu berry va boshqalarni beradi yumshoq tatlar. Spirtli mojito tayyorlash uchun ingredientlarga taxminan 50 ml rom qo'shing. Yozda, bu muhim sababga ko'ra, romni haddan tashqari iste'mol qilmaslik kerak, ichimlikka achchiq eslatma berish uchun biroz kamroq rom qo'shishingiz mumkin.


Ingredientlarni iching

Bundan tashqari, mojito har qanday holatda ham iste'mol qilish uchun javob beradi romantik sana yoki mavzuli voqea. Aytgancha, spirtli mojito o'rniga rom qo'shib, turli xil usullarda ham tayyorlanishi mumkin gazlangan sharob, bu sizga romdan kamroq kerak. Bu sharobning yuqori darajaga ega bo'lishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, ichimlikni bezash uchun ham foydalanishingiz mumkin. turli mahsulotlar, ya'ni stakanning chetida meva bo'laklarini ushlashingiz mumkin.

Natijada, ikkita naycha qo'shishingiz kerak, chunki biri tasodifan tiqilib qolishi mumkin. Axir, mojito ko'plab muz, ohak yoki boshqa mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, agar quvurlardan biri tiqilib qolsa, siz ikkinchisidan foydalanishingiz mumkin, bu esa hozirgi vaziyatni saqlab qoladi. Amalda tiqilib qolmaydigan qalinroq quvurlarni ishlatish yaxshiroqdir.

Video

Ohak va yalpizning tetiklantiruvchi sharbatlarini birlashtirib, engil romning ta'mini shirin soda bilan yumshatib, mexnat tayyorlash g'oyasini birinchi bo'lib kim chiqqani noma'lum.

Bunga ishoniladi Karib dengizi qaroqchilari romni yaxshi ko'rgan, uni suyultirishni boshladi meva sharbatlari va turli xil lazzatlarni olish uchun ziravorlar.

Qanday bo'lmasin, o'tgan asrning 30-yillaridan boshlab u Barmenlar uyushmasining rasmiy retseptlar reestriga kiritilgan. mojito kokteyli- engil rom, ohak sharbati, yangi yalpiz va suyultirilgan muvaffaqiyatli aralashmasi mineral suv qamish shakar.

Alkogolli mojitoning tug'ilgan joyi Kuba, va uning nomi kubalik mojo sousidan olingan. An'anaviy mojoning kokteyl bilan umumiyligi yo'q: u qalampir, sarimsoq va zaytun yog'i, lekin retseptlardan biri ohak sharbatini o'z ichiga oladi.

Ha, xushbo'y yashil sitrus asosiy taomlar oshxonasini shirinliklar va aperitiflar tanlovi bilan birlashtirdi. Erkin Kuba yoqtiradigan ta'mni his qilish uchun siz xalqaro miqyosda tan olingan retseptdan boshlashingiz kerak va shundan keyingina o'zgarishlarga ruxsat berishingiz kerak. turli xil mevalar va uyda yoki bozorda olingan spirtli ichimliklar. Tayyor ichimlik Uzun bo'yli silindrsimon stakanda xizmat qilish odatiy holdir 9 oz yuqori ballli shisha(270 ml).

Uyda mojito qanday tayyorlanadi? Ro'yxatga kiritilgan mojito tarkibiga kiritilgan Xalqaro uyushma barmenlar, quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

Bacardi romining narxi 700 rubldan. shisha boshiga. Agar siz butun idishni kokteyllar uchun ishlatishni rejalashtirmasangiz, uni salqin podvalda, mahkam o'ralgan holda saqlash kerak, 3 oydan ortiq emas.

Yalpiz Supermarketlarda bu arzon emas, lekin sizning bog'ingizda uyda etishtirish oson. Ham qalampir, ham limon balzami U kuchli o'sadi va sharoitlarga oddiy emas.

Vijdonsiz sotuvchilar ko'pincha o'tib ketishadi ohak pishmagan limon. Haqiqiy mojito tayyorlash uchun mo'ljallangan qimmatbaho sitrusni oddiy limondan ajratishni o'rganishingiz kerak, bu ichimlikning ta'mini ham, uning qimmat qismlarini ham buzishi mumkin.

O'rniga qamish shakar Siz odatdagidan foydalanishingiz mumkin, ammo bu kubalik mojito bo'lmaydi. Kubada kokteyllarni shirin qilish uchun ular foydalanadilar qamish shakar Turbinado, yirik, maydalangan jigarrang kristallardan iborat.

Sifatda soda Neytral ta'mga ega gazlangan mineral suvdan foydalanishingiz mumkin. Ammo xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun uyda soda qilishni bilish yaxshiroqdir. Bir stakan uchun toza suv 1/2 choy qoshiqni oling. limon kislotasi va 1/4 choy qoshiq. Pishiriq sodasi. Aralashtirilganda, zo'ravon reaktsiya paydo bo'ladi va suv pufakchalar bilan to'yingan bo'ladi karbonat angidrid. Bunday suvning sifatiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin, chunki sanoat tanaga zararli gazlar va qo'shimchalardan foydalanishi mumkin.

Hatto barlar ham taklif qiladi muz kublari bilan mojito ichimligi. Biroq, rasmiy retseptdan foydalaniladi muzli frappe- talaşlar yoki nozik silliqlash. Shuning uchun kokteyl ikkita somon bilan xizmat qiladi. Ezilgan muz havo o'tishiga yo'l qo'ymaydi va suyuqlik ichish qiyin. Ikkinchi trubka havoning muz vilkasi ostidan oqishini ta'minlaydi.

Tayyorlash usuli

Ingliz bufetchisi: "muddle build" ("ezish va qurish") deb aytadi va butun barmenlar hamjamiyatiga ma'lum bo'lgan ushbu atamalar bilan mojito qanday qilishni tushuntiradi.

Yalpiz barglarini stakanning pastki qismiga qo'ying va yog'och pestle yordamida shakar bilan maydalang. Keyin "qurishni" boshlang - ohak sharbatini birma-bir qo'shing, kichik miqdor soda, maydalangan muz(stakanni to'ldiring), rom va soda yana (tepaga).

Bezatish sifatida yupqa to'g'ralgan ohak bo'laklari va yalpiz novdalari ishlatiladi.

Mojito kokteyli "uzoq ichimlik" toifasiga kiradi, bu so'zma-so'z "uzoq ichimlik" degan ma'noni anglatadi va "katta stakan" deb tarjima qilinadi, bufetchi jargonida hajmi katta (120 ml dan ortiq) ichimlik degan ma'noni anglatadi. 18% dan oshadi.

Klassik mojito kokteyli retsepti qanchalik mazali bo'lmasin, siz baribir uni sinab ko'rmoqchisiz meva xilma-xilligi unga asoslanadi. Uyda mojito tayyorlash va mojito ziyofatini o'tkazish bugungi kunda moda o'yin-kulgiga aylandi. Faqat alkogolli ichimlik makkor ekanligini esdan chiqarmasligingiz kerak: olib ketish yoqimli ta'm Siz o'zingizning ichish chegarangizdan oshib ketganingizni sezmasligingiz mumkin.

Ammo bu ziyofatni to'xtatish uchun sabab emas, siz alkogolsiz variantlarga o'tishingiz va ertalabgacha dam olishni davom ettirishingiz mumkin. Bu holda, oq rom yalpiz ta'mi bilan birlashtirilgan meva bilan almashtiriladi. Uy qurilishi kokteyllarini sevuvchilar allaqachon tarvuz, qulupnay va boshqa jasur ingredientlardan mojito tayyorlashni aniqladilar.

Tarvuz yoki qulupnay bilan mojito kokteyli retsepti

  1. Bir stakan yoki yarim litrli ko'zaga bir nechta qulupnay, 2-4 choy qoshiq shakar soling va loyqa (yog'och pestle) bilan maydalang. Qo'lingizdagi yalpiz novdasini ozgina maydalab, rezavorlar ustiga qo'ying. Bitta ohak sharbatini siqib oling. Idishni muz bilan to'ldiring va tayyorlanayotgan ichimlik hajmiga qarab 40-80 ml rom quying. Qolgan hajmni soda yoki stol mineral suvi bilan to'ldiring.
  2. Bir idishda shakar bilan bir necha yalpiz barglarini maydalang, ohak sharbati qo'shing. Bir tilim tarvuzni urug'lardan va qobig'idan tozalang, kub shaklida kesib oling va ichimlikka qo'shing. Idishni soda bilan to'ldiring (alkogolli versiyaga 40 ml rom qo'shing). Ohak bo'laklari va yalpiz novdasi bilan bezang.

Ko'k va olma sharbati bilan alkogolsiz mojito

Uyda zerikmasdan mojito qanday tayyorlanadi? Ushbu jasur kokteyl retsepti barcha qoidalarni buzadi, tajriba va kashfiyotga imkon beradi.

Yalpiz shakar va tozalanmagan ohak bo'laklari bilan birga stakanda eziladi (zest ichimlikning o'tkirligini beradi). Keyin butun ko'katlarni qo'ying, 40-50 ml qo'shing olma sharbati. Idish to'ldirilmoqda maydalangan muz va mineral suv.

Issiq mojito

Sovuq qish yoz ta'midan voz kechish uchun sabab emas, ayniqsa, yalpiz va ohak tarkibidagi vitaminlar shamollash uchun foydalidir. Agar yangi yalpiz derazada o'sadi va janubda ohak allaqachon pishgan, siz mojito choyini tayyorlashingiz mumkin. Issiq ichimlikning tarkibi quyidagicha bo'lishi mumkin:

  • 50 ml quyuq rom (agar spirtli mojito tayyorlansa);
  • 200 ml greyfurt sharbati;
  • 2-3 osh qoshiq. shakar (asal bilan tajriba qilishingiz mumkin);
  • 15 ml ohak sharbati;
  • bir oz kardamon, doljin, yalpiz.

Ichimlik iste'mol qilishdan oldin darhol tayyorlanishi kerak. Ingredientlarni aralashtiramiz, qozonga quying va qaynamasdan qizdiring. Shakar eriganligiga ishonch hosil qiling. Krujkaga quyib, odatdagidek yalpiz va ohak bilan bezang.

Muzli mojito

Muzqaymoqni sevuvchilar ixtiro qilishdi mevali muz, tarkibiga o'xshash an'anaviy ichimlik. Uyda tayyorlash oson. Yalpiz barglari oltita qoshiq shakar bilan pestle yoğurulur, 4 ohak yoki limon sharbati va 500 ml toza suv qo'shiladi. Siz 40 ml engil rom qo'shishingiz mumkin. Olingan suyuqlik elakdan suziladi va ichiga quyiladi plastik idishlar. Mojito 3 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Muz har 30 daqiqada aralashtiriladi, oxirgi aralashtirishda popsicle tayoqchalari kiritiladi. Tayyor muzli mojito stakanlardan bir lahzaga issiq suvga botirib olinadi.

Diqqat, faqat BUGUN!

Mojito eng mazali, xushbo'y, mashhur va tetiklantiruvchi alkogolli ichimliklardan biridir. Uning paydo bo'lishining haqiqiy tarixi hali ham ma'lum emas. uchun ideal shovqinli kompaniyalar, sokin partiyalar, asosiy spirtli ichimliklar yoki yorug'lik sifatida.

Bularning barchasi uni tayyorlash uchun qanday ingredientlar va qancha miqdorda ishlatilishiga bog'liq.

Bu kubalik spirtli ichimlik original retsept yuqori sifatli va haqiqiy kubalik rom asosida tayyorlanishi kerak. Uning tarkibidagi qolgan ingredientlar shaxsga bog'liq bo'ladi ta'mga bo'lgan afzalliklar va tayyorlanadigan kokteyl turi.

Mojitoning doimiy tarkibiy qismlari quyidagilardir:

  1. Yalpiz barglari.
  2. Laym.
  3. Qamish shakar.
  4. Oddiy gazlangan suv yoki soda.

Malumot! Qamish shakarini oddiy oq shakar yoki shakar siropi bilan almashtirish mumkin. 1 kub shakar qamish 1 choy qoshiqqa teng ekanligini bilish kerak. oq granüllangan shakar yoki 10 ml shakar siropi.

Turi va ta'mi afzalliklariga qarab, qo'shimcha ingredientlardan foydalanish mumkin. Tarvuz, qulupnay kabi meva va rezavorlar pulpasi ko'pincha ishlatiladi. Mojitoga turli xil meva siroplarini qo'shishingiz mumkin.

Amaldagi ingredientlarga qarab, ichimlikning ta'mi har safar biroz o'zgaradi. Faqat bitta narsa o'zgarishsiz qoladi - tetiklantiruvchi ta'mi va benuqson aromati.

Uyda qanday qilish kerak - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Ko'pchilik, shuningdek, ushbu kokteylni tayyorlashning qulayligi, shuningdek, juda murakkab vositalar va topish qiyin bo'lgan ingredientlardan foydalanish zarurati yo'qligi uchun ham qadrlashadi. Uyda siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin klassik versiya bu spirtli ichimlik, shuningdek, uning turli talqinlari.

Klassik Mojito tayyorlash asoslarini o'rganganingizdan so'ng, retseptga sizning didingizga mos keladigan yangi ingredientlarni qo'shsangiz, har safar ushbu ajoyib kokteylning rangi, ta'mi va hidini o'zgartirishingiz mumkin.

Klassik retsept

Mojito tomonidan klassik retsept Faqat oltita ingredientdan tayyorlangan:

  • ohak - yarim kichik meva;
  • oq Kuba rom- 50 ml;
  • gazlangan suv - 90 ml;
  • maydalangan muz - 3 kub;
  • shakar qamish - 2 kub;
  • yalpiz barglari - 1 yoki 2 ta o'rta novdalar.

Kokteyl quyidagicha tayyorlanadi:

  1. Bir stakanda shakar va yalpiz barglarini aralashtiring. Ularni yaxshilab aralashtirish va ozgina maydalash kerak, shunda shakar parchalari yalpiz sharbati bilan to'yingan bo'ladi.
  2. Stakanga bo'laklarga bo'lingan yarim ohak qo'shing. Birinchidan, sharbatni bo'laklardan stakanga siqib qo'yishingiz kerak. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
  3. Ustiga maydalangan muz quyiladi.
  4. Rumni to'kib tashlang va ustiga gazlangan suv quying.

Mojito bilan birga beriladi yupqa quvur, va stakanning chetlari ohak bo'lagi va yalpiz novdasi bilan bezatilgan. Ichishdan oldin, kokteylni 3-5 daqiqaga qoldiring.

Malumot! Ushbu alkogolli ichimlikni uyda tayyorlashda siz romni yuqori sifatli aroq bilan, shakar va gazlangan suvni Sprite bilan almashtirishingiz mumkin.

Klassik Mojito tayyorlash uchun video retsepti:

qulupnay

Ushbu kokteyl mashhurlikka ko'ra tayyorlangan ichimlikdan keyin ikkinchi o'rinda turadi klassik retsept. Unda bor nozik hid qulupnay, juda nozik rang va boy va kuchli ta'mga ega.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. yangi qulupnay - 4 ta o'rta rezavorlar.
  2. Kichik ohak - 1 dona.
  3. Rum yoki aroq - 60 ml.
  4. Sprite yoki gazlangan suv - 80 ml.
  5. shakar siropi - 10 ml.
  6. Ezilgan muz - 3 osh qoshiq.
  7. Yalpiz - 3 ta katta barglar.

Pishirish jarayoni:

  • Bir stakan ichida sirop va ohak bo'laklarini ulardan oldindan siqilgan sharbat bilan aralashtiring.
  • Ularga maydalangan qulupnay va yalpiz barglarini qo'shing.
  • Muz ustiga qo'yiladi.
  • Rum va Sprite quyiladi.

Diqqat! Ta'mni yaxshilash va xushbo'ylikni oshirish uchun yalpiz va rezavorlar alohida idishda yog'och pestle bilan maydalanadi va shundan keyingina qolgan ingredientlarga qo'shiladi. Shunday qilib, mexnatning ta'mi va xushbo'yligi to'liq ochiladi.

Qulupnay Mojitoni qanday qilib to'g'ri tayyorlash haqida video

Tarvuz

Klassik Mojito - bu ijod Kuba oshxonasi. lekin uning tarvuz qarindoshi birinchi marta meksikaliklar tomonidan ixtiro qilingan va sinovdan o'tgan. O'shandan beri, bu tarvuz kokteyli ichida eng mashhuri hisoblanadi yoz vaqti yilning. Bu nafaqat tetiklantiruvchi, balki ajoyib ta'm berib, mukammal yangilaydi.

  • tarvuz pulpasi - 200 g;
  • rom - 50 ml;
  • soda - 80 ml;
  • ohak - 1/2 dona;
  • yalpiz - 3 novda;
  • ezilgan muz - 2 osh qoshiq.

Tarvuz pyuresini stakanga soling va sharbat va ohak bo'laklari bilan aralashtiring. Ularga engil maydalangan yalpiz novdalari qo'shiladi va ustiga muz qo'yiladi. Keyin rom va soda quying.

Tarvuzni maydalashning eng yaxshi usuli - blenderdan foydalanish. Agar qo'lingizda bo'lmasa, pulpani mayda elakdan o'tkazishingiz yoki shunchaki maydalagich yoki pestle bilan maydalashingiz mumkin. Bir hil pasta olish muhim ahamiyatga ega.

Malumot! Kokteyl tayyorlash uchun siz pishgan va tanlashingiz kerak shirin tarvuz. Agar uning shirinligi etarli bo'lmasa, retseptga 10 ml shakar siropi qo'shishingiz kerak, bu birinchi bosqichda sharbat va ohak takozlari bilan aralashtiriladi.

Ustadan video sirlari:

Kokos

Bu juda aniq va noodatiy variant kokteyl. Bu ekzotik, g'ayrioddiy, lekin ayni paytda juda mazali va xushbo'y narsalarni sevuvchilarga yoqadi. Uyda hindiston yong'og'i mojito tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 50 ml kokos rom;
  • 25 ml kokos kremi yoki sut;
  • 6 ta katta yalpiz barglari;
  • kubikli muz - 4 dona;
  • soda - 80 ml;
  • nozik donador shakar - 1 osh qoshiq;
  • ohak sharbati - 2 osh qoshiq.

Ushbu kokteylni ikkitadan foydalanib tayyorlashingiz mumkin turli yo'llar bilan. Birinchi holda, barcha ingredientlar bir vaqtning o'zida blenderda eziladi bir hil mustahkamlik. Keyin ular stakanga quyiladi va ichiga joylashtiriladi muzlatgich 10-15 daqiqa davomida. Bu ichimlik muzli stakanlarda beriladi.

Bir stakanda ohak sharbati va tug'ralgan yalpiz barglarini ohak bilan aralashtiring. Bu ingredientlarning xushbo'y hidlarini yaxshilab aralashtirish va tayyor kokteylga to'liq ta'mini berish imkonini beradi.

Keyin bu komponentlar sodadan tashqari qolgan ingredientlar bilan birga shakerga joylashtiriladi va 3 daqiqa davomida kuchli silkitiladi. Tayyor kokteyl stakanga quying, ustiga soda quying va bir tilim ohak va yalpiz novdasi bilan bezang.

O'ziga xos xususiyat Hindiston yong'og'i Mojito - uning oq va biroz bulutli rangi.

Bu tarkibida kokos kremi yoki sut mavjudligi bilan bog'liq. Agar xohlasangiz, xizmat qilayotganda stakanga bir chimdim maydalangan kokos qo'shishingiz mumkin.

Olma (moxitovka)

Bu alkogolli olma kokteyli ikki xil usulda va dan tayyorlanishi mumkin turli ingredientlar. Ikkala holatda ham Mojitoning ta'mi juda tetiklantiruvchi, noan'anaviy va ichimlikning o'zi nozik va yoqimli hidga ega.

Birinchi holda, siz 250 ml stakanga 5 ta maydalangan yalpiz barglarini qo'yishingiz va 2 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. maydalangan qamish shakar. Yarim ohakning ingichka bo'laklari ustiga qo'yiladi. Har bir narsani muz bilan yoping. 60 ml olma romini quying va ustiga gazlangan suvni kerakli hajmga qo'shing.

Malumot! Ushbu retsept bo'yicha kokteyl tayyorlayotganda, ohak takozlaridan sharbatni oldindan siqish kerak emas.

Tayyorgarlikning ikkinchi varianti quyidagi ingredientlardan foydalanishdir:

  • olma sharbati - 90 ml;
  • oq rom - 60 ml;
  • ohak - 3 tilim;
  • muz - ta'mga;
  • yalpiz - 7 ta katta barglar;
  • shakar siropi - 25 ml.

Yalpizni ohak bilan maydalang va shakar siropi bilan aralashtiring, so'ngra uni stakanga joylashtiring. Ohak bo'laklari va muz bilan to'ldiring. Keyin rom quyiladi va oxirida olma sharbati qo'shiladi.

Diqqat! Ko'pgina Mojito retseptlari ingredientlar ro'yxatiga shakar siropini o'z ichiga oladi. Uni shirinliklar yoki vino do'konlarida sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun doimiy aralashtirish bilan 120 ml qaynoq suvda 65 g granüllangan shakarni eritib oling. Keyin havo o'tkazmaydigan idishga quying va issiq va qorong'i joyda saqlang.

Olma - zanjabil

Bu eng kam uchraydigan va eski retseptlar kokteyl tayyorlash. Uning o'ziga xosligi shundaki, u engil va tetiklantiruvchi ta'mga qaramay, sovuq mavsumda isinishingizga yordam beradi.

Zanjabil-olma mojitosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • yalpiz barglari - 4 dona;
  • ohak sharbati - 25 ml;
  • rom - 70 ml;
  • shakar siropi - 1 osh qoshiq;
  • olma sharbati - 20 ml;
  • zanjabil sharbati - 1 choy qoshiq;
  • zanjabil ale - 100 ml;
  • muz - ta'mga.

Alohida idishda yalpiz barglari, zanjabil va ohak sharbati aralashtiriladi va yog'och pestle bilan ozgina maydalanadi. Olingan aralash stakanga joylashtiriladi va unga muz qo'shiladi. Keyin zanjabil va rom quyiladi va ustiga olma sharbati qo'shiladi.

Zanjabil va asal Mojito tayyorlash videosi:

Zanjabil sharbatini tayyorlash oson. Kerakli yangi ildiz surtish mayda maydalagich va olingan aralashmani tülbent orqali siqib chiqaring. Ichimlikning olma ta'mini yaxshilash uchun oq rom bilan almashtirilishi mumkin olma spirti. Xizmat qilayotganda stakanning chekkalari yalpiz bargi va yupqa olma bo'lagi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Malumot! Agar ushbu retsept bo'yicha Mojito isituvchi kokteylli sifatida tayyorlangan bo'lsa, uni tayyorlashda muzdan foydalanish shart emas.

Shuni tushunish kerakki, Mojitoni har qanday retsept bo'yicha tayyorlashda siz har doim o'zingizning xohishingiz bilan uning kuchini, ta'mini va xushbo'yligini o'zgartirishingiz mumkin. Agar sizga kuchliroq ichimlik kerak bo'lsa, ovozni oshirishingiz mumkin alkogolli tarkibiy qism yoki soda miqdorini kamaytiring.

Yalpiz miqdorini ko'paytirish yanada tetiklantiruvchi ta'm va xushbo'ylikni beradi va agar siz ohak miqdorini oshirsangiz, kokteyl sezilarli nordonlikka ega bo'ladi. Ushbu ichimlikni tayyorlashda tasavvurga cheklov yo'q.

Har qanday retseptni tanlayotganda, natijada har qanday bayramga mos keladigan juda tetiklantiruvchi, mazali va tetiklantiruvchi spirtli ichimlik bo'lishiga amin bo'lishingiz mumkin.

12

Pazandachilik etyudi 14.05.2018

IN yozgi issiqlik Men chindan ham stakan bilan o'zimni yangilashni xohlayman yumshoq ichimlik. Ko'pikli alkogolsiz mojito kokteyli bu maqsadlar uchun juda mos keladi. Uy qurilishi hamyonbop va sog'lom ingredientlar, u chanqog'ingizni mukammal qondiradi, ta'mi bilan sizni quvontiradi va kayfiyatingizni ko'taradi. Biz hozir retseptni bilib olamiz!

Yozgi ziyofat uchun alkogolsiz mojito mos keladi. Tarkibi qat'iy tartibga solingan alkogolli hamkasbidan farqli o'laroq, mojito "darajasiz" juda o'zgaruvchan. Axir, u dastlab haqiqiy bilan bir xil emas, shuning uchun unga ko'p ruxsat beriladi.

Bugun bizning ustunimiz boshlovchisi Irina Rybchanskaya bizga alkogolsiz mojitoning tarkibi va retseptlari haqida gapirib beradi. Keling, Irinani tinglaymiz.

Assalomu alaykum, Irochka Zaitseva blogining aziz o'quvchilari! Bu may oyining birinchi o'n kunligi va derazamning tashqarisidagi termometr +30 ° C ni ko'rsatadi. Bunday issiq kunlarda tashnaligimizni qanday qondiramiz? , va, albatta, alkogolsiz mojito!

Men bu ajoyib ichimlikni yaqinda kashf qildim. Avvaliga meni o'ziga jalb qildi chiroyli ism. Keyin uning tarkibiga nimalar kiritilganligini bilmoqchi edim? Boshlaymiz!

Bunday klassik kompozitsiya yo'q. Axir, haqiqiy mojito tarkibida rom mavjud. Bizning oddiy rom kokteylimiz faqat nomga va ba'zi umumiy ingredientlarga ega. sifatida taqdim etish erkinligini olaman klassik kompozitsiya va menga eng yoqadigan komponentlarning nisbati.

Ingredientlar

  • 35 ml ohak yoki limon sharbati;
  • sharbatni siqib chiqqandan keyin qolgan ohak yoki limon bo'laklari;
  • 80-90 g maydalangan muz;
  • bir choy qoshiq shakar (afzal jigarrang, lekin oddiy oq yaxshi);
  • yangi yalpizning besh-etti bargi (bog ', yalpiz, yalpiz);
  • soda - to'liq stakangacha.

Mening sharhlarim

Ko'pincha alkogolsiz mojito retseptlarida siz shirin gazlangan ichimliklarni topishingiz mumkin - Sprite va Schweppes. Men ulardan foydalanishni mutlaqo tavsiya etmayman! Bundan tashqari katta miqdor shakar, ularda hali ham juda ko'p zararli moddalar mavjud kimyoviy moddalar, sog'lom ovqatlanish kontseptsiyasiga mos kelmaydi.

Sprite tarkibida natriy benzoat mavjud bo'lib, u organizm uchun juda zararli, ba'zida neyrodegenerativ kasalliklarga va jigar sirroziga olib keladi. Natriy benzoat ham tanamizda to'planishi mumkin. "Schweppes" dan kam bo'lmagan narsalarni o'z ichiga oladi zararli modda- ko'p odamlarda qusish, eshitish qobiliyatini yo'qotish va bosh aylanishini keltirib chiqaradigan xinin.

Odamlar mendan uyda alkogolsiz mojitoni qanday va nima qilish kerakligini so'rashganda, men ko'pincha shunday javob beraman: "Oddiy soda, ohak sharbati, muz, oz miqdordagi shakar va yalpiz barglaridan".

Agar uyingizda soda tayyorlash uchun sifoningiz bo'lmasa, oddiy sodali suv tayyorlang: chorak choy qoshiq sodani bir stakan toza suvda eritib, aralashtiring. Ichishdan oldin alkogolsiz mojitolarni tayyorlash uchun mo'ljallangan stakanga soda quying.

Uyda alkogolsiz mojito - oddiy retsept

Minimal ingredientlar bilan eng oddiy retsept. Agar siz ziyofatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kerakli miqdordagi muzni oldindan tayyorlashingiz, ohak yoki limon sharbatini siqib, soda tayyorlashingiz va zaxiralashingiz kerak. to'g'ri miqdor shakar va yalpiz.

Ingredientlar

  • yarim o'rta ohak;
  • 80 - 100 g muz;
  • beshta yangi yalpiz barglari;
  • yalpiz novdasining yuqori qismi (ixtiyoriy);
  • bir choy qoshiq shakar.

Uyda qanday qilish kerak

  1. Ohakni yaxshilab yuvib tashlang iliq suv cho'tka bilan, oddiy pishirish soda yordamida juda yuvib tashlang sovuq suv. Teri bilan birga kichik bo'laklarga bo'ling.
  2. Yalpizni yaxshilab yuvib tashlang va silkitib oling.
  3. Ohak bo'laklarini, shakarni va yalpiz barglarini chiroyli keng stakanning pastki qismiga qo'ying. Barcha ingredientlarni yog'och pestle yoki qoshiq bilan maydalang. Ushbu operatsiyani ehtiyotkorlik bilan bajaring. Alkogolsiz mojitoning xushbo'yligi va ta'mi bunga bog'liq - sharbat va efir moylari qancha ko'p ajralib chiqsa, ichimlik shunchalik mazali va xushbo'y bo'ladi.
  4. Ezilgan muzni stakanga soling. Bir necha muz kublarini butun holda qoldiring.
  5. Stakanni soda bilan to'ldiring. Yalpiz novdasi va ohak bo'lagi bilan bezang. Somon bilan xizmat qiling. Darhol iching.

Qulupnay va reyhan bilan alkogolsiz mojito uchun retsept

Ingredientlar

  • 120 - 130 g yangi yoki muzlatilgan qulupnay;
  • yarim ohak yoki limon;
  • to'rtdan beshgacha reyhan barglari;
  • to'rtdan beshta katta yalpiz barglari;
  • tatib ko'rish uchun bir choy qoshiq shakar yoki asal;
  • 80 g muz;
  • 120-130 ml soda.

Qanday pishirish kerak

Yangi qulupnayni poyasini olib tashlamasdan saralab, yaxshilab yuvib tashlang.

Uni yoğurun. Qulupnay yangi va muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin (Irinaning blogida batafsil maqola mavjud). Uni butunlay muzdan tushirish shart emas. Yoğurma va aralashtirish uchun mos bo'lishi uchun etarli.

Fesleğen va yalpizni suv ostida yuving, ularni qo'llaringiz bilan oling va ularni keng stakanga qo'ying. Yog'och qoshiq yoki pestle bilan maydalang.

Ohak yoki limondan sharbatni siqib oling, limon bo'laklarini reyhan va yalpiz bilan stakanga joylashtiring va maydalang.

Shakar yoki asal qo'shing va yana maydalang.

Qulupnay ustiga taxminan 120 - 130 ml soda tushiring va aralashtiring.

Aralashmani elakdan o'tkazing.

Unga bir oz muz qo'ying.

Filtrlangan suyuqlikni to'kib tashlang va qulupnay, ohak yoki limon bo'laklarini qo'shing. Somon bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, har bir stakanga kichik qulupnay qoshiq qo'shing.

Mening sharhlarim

  • Men hech qanday joyda ohak topa olmadim, shuning uchun limon bilan mojito qildim. Bu ajoyib chiqdi!
  • Ta'mi juda tetiklantiruvchi va nozik. Uzoq vaqtdan beri klassik bo'lib kelgan qulupnay va reyhanning kombinatsiyasi bu erda mening bog'imda yovvoyi o'sadigan o'tloq yalpiz kompaniyasida "ajoyib".

Kivi bilan alkogolsiz mojito

Uyda alkogolsiz mojitoni kivi va ohak bilan qanday tayyorlash haqida ushbu ajoyib videoni tomosha qiling.

Alkogolsiz qora smorodina mojito retsepti

U har doim mening muzlatgichimda "yashaydi". Hozircha yangisi yo'q, lekin o'tgan yilgi hosildan bir nechta sumkalar qoldi.

Muzlatilgan reza mevalaridan butun yil davomida ajoyib narsalarni qila olasiz vitaminli ichimliklar. Alkogolsiz qora smorodina mojito (bir tomchi romsiz) yaqinda kubalik do'stimizni xursand qildi. U uyiga haqiqiy mojito retseptini olib keldi va umrida hech qachon undan yaxshi salqin ichimlik ichmaganligini aytdi.

Ingredientlar

  • Bir hovuch yangi yoki muzlatilgan qora smorodina;
  • bir choy qoshiq jigarrang shakar ( oq shakar, asal);
  • to'rt-besh yalpiz barglari;
  • garnitür uchun yalpiz novdasining tepasi;
  • yarim kichik ohak yoki limon;
  • 80 g muz (bir hovuch);
  • 120-130 ml soda yoki mineralizatsiyasi past mineral suv.

Qanday qilish kerak

  1. Yalpizni salqin suvda yuving, silkitib oling, bo'laklarga bo'ling va mos stakanga soling.
  2. U erda ohak yoki limon sharbatini siqib, qolgan qismini mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. Shakar yoki asal qo'shing va har bir narsani yog'och qoshiq yoki pestle bilan yaxshilab maydalang. Xushbo'y hid ajoyib bo'ladi!
  4. Muzlatilgan qora smorodina blender idishiga soling, soda qo'shing va suyuq massa olinmaguncha qayta ishlang. Biroz chiroyli rezavorlar xuddi shunday qoldiring.
  5. Olingan suyuqlikni filtr orqali alohida idishga soling.
  6. Bir stakan muzni to'kib tashlang, butun rezavorlar qo'shing, suyuqlik qo'shing va yalpiz novdasi bilan bezang.

Mening sharhlarim

  • Ajoyib variant! Ta'mi pirsingli, boy, juda olijanob. Xushbo'y hid maqtovga sazovor emas.
  • Keyingi safar, agar siz ekzotik olishingiz mumkin bo'lsa tsitrus mevalari, Men kelajakda foydalanish uchun tug'ralgan ohak va shakar partiyasini tayyorlashga harakat qilaman. Bunday holda, shakar o'rniga, ta'mga ko'ra mojitoga olingan siropni qo'shishingiz mumkin.

Qizil smorodina va turli xil yalpizli alkogolsiz mojito

Men kichik tajriba o'tkazishga qaror qildim. Mening bog'imda to'shak yonidagi yalpiz, limon balzam, o'tloq va o'rmon yalpizi (oregano, shuningdek, oregano sifatida ham tanilgan). Agar siz alkogolsiz kokteylni mutlaqo yangi retsept bo'yicha - bu yalpizlarning assortimenti bilan tayyorlagan bo'lsangiz-chi?

Ingredientlar

  • Bir hovuch yangi yoki muzlatilgan qizil smorodina;
  • bir hovuch aralashmasi turli navlar yalpiz;
  • yarim ohak yoki limon;
  • bir choy qoshiq suyuq engil asal (yoki ta'mga);
  • 80 g muz;
  • 120-130 ml soda.

Uyda alkogolsiz mojito qanday tayyorlanadi

  1. Yalpiz har xil turlari yuving, suvni silkitib oling.
  2. Turli xil yalpiz, shakar (asal), ohak yoki limon sharbati va tug'ralgan ohak bo'laklarini to'g'ridan-to'g'ri keng stakanga maydalang.
  3. Blender idishida qizil smorodina suv bilan to'kib tashlang va maydalangan qizil suyuqlik olinmaguncha qayta ishlang. Bir nechta rezavorlarni butunlay qoldiring.
  4. Olingan atalani alohida idishga elakdan o'tkazing.
  5. Muz, butun qizil smorodina stakanga soling, suyuqlik qo'shing, yalpiz novdasi, ohak yoki limon bo'lagi bilan bezang. Darhol alkogolsiz mojitoga xizmat qiling!