Как сохранить зеленый цвет. Как сохранить цвет зеленых овощей при варке? Несколько советов от профессионала. Хранение в пакетах для замораживания

Можно ли похудеть, если не есть после 6? Об этой системе питания, наверное, знает каждая девушка, но вот на самом деле, никто не задумывался над тем, эффективна она или нет. Давайте рассмотрим данную систему питания более детально и ответим на все интересующие вопросы.

Похудение – одна из самых интересующих девушек тема. Диеты, разгрузочные дни, системы питания – всё это мы читаем с большим интересом, особенно ту часть, в которой написаны результаты. Но результаты это, конечно же, хорошо, а вот то, как их достичь - радует чуть меньше.

Принцип, о котором говорят многие – не есть после 18 часов, очень заманчивый, так как не есть всего лишь несколько часов до сна, это намного проще, чем ограничивать себя в еде на протяжении всего дня, при этом ещё и худеть. Давайте разберём всё по порядку.

Можно ли похудеть, если не есть после 6 часов вечера

Чтобы ответить на данный вопрос необходимо окунуться в истоки данной теории. Итак, почему диетологи говорят, что нельзя есть после 6 часов? В основу данного принципа питания возложена теория, что когда мы едим перед сном, пища не успевает перевариться, и она откладывается в нашем организме в виде жировых отложений.

Именно поэтому, чтобы не было жировых отложений, и применяется данный принцип питания. То есть, вы даёте разгрузку своему организму, чтобы он переварил все остатки пищи, перед тем как уйдёт на отдых. Кроме того, благодаря такой разгрузке пищеварительной системы некоторые девушки худеют.

Насколько можно похудеть, если не есть после 6 часов вечера

Каждый организм реагирует на диеты и системы питания по-своему, и поэтому говорить о конкретном результате было бы неправильно. Есть достаточно много примеров в Интернете, когда девушки за месяц использования данной системы питания худели на 3 килограмма, есть девушки, которые не худели вовсе, а есть и те, кто даже набрал вес.

Не есть после 6 – миф или реальность?

Начнём с того, что врачи и диетологи не рекомендуют есть за 3 часа до начала сна. Проведённое исследование доказало, что употреблённая человеком пища может перевариться за 2 часа, максимум она будет перевариваться 3 часа, если был произведён плотный приём пищи, который состоит из «тяжёлых» продуктов.

Соответственно, если вы ложитесь спать в 9 часов, то употреблять пищу после 6 часов вечера не рекомендуется. Но кто из нас ложится спать в 9 часов вечера? Многие ложатся даже после 12 и что теперь, не есть 6 часов и быть голодной?

Более того, работаем мы до 5-ти, а некоторые до 6-ти часов, после чего нам нужно добраться домой, зайти в магазин, приготовить ужин – а это уже часов 8, а есть нельзя уже 2 часа.

Диетологи утверждают, что голодание на ночь – это очень плохо для организма, так как является стрессом. В результате этого, привыкший к полноценному приёму пищи днём организм готовится к «вечернему стрессу» и начнёт готовить запасы в виде жира, чтобы пережить голодный вечер.

Кроме того, здесь стоит учитывать и психологическую составляющую, когда все члены семьи что-то уплетают, а вы нет, и из-за этого падает настроение.

Как правильно питаться

Исходя из всего вышесказанного, следует сделать вывод, что система питания - не есть после 18 часов вечера, как таковой, не является способом похудения. Она поможет разгрузить организм и исключит появление новых жировых отложений. Прямой направленности в похудении она не имеет. Для этого используйте диеты и разгрузочные дни.

В целом рекомендуем не употреблять тяжёлую пищу за 2 часа до начала сна. Непосредственно перед сном можно выпить нежирный йогурт или же съесть что-то лёгкое и не калорийное. При этом не нужно за 2 часа наесться до упора, как будто бы в последний раз, что очень часто бывает. Этим вы сделаете только хуже.

Или просто не набирать его, то не стоит наедаться по вечерам, а точнее не нужно кушать после 18.00. Еще с детства мы слышали о том, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. Действительно, больше всего энергии расходуется утром и днем, поэтому для поддержания себя в хорошем самочувствии, быть заряженными энергией, обязательно нужно хорошо завтракать. А вот что касается ужина, то от него лучше отказаться.

Американцами была придумана специальная диета, которая называется «Ужин минус». При соблюдении этой диеты, категорически нельзя кушать после 18.00, так как если будешь кушать после этого времени, то вряд ли удастся похудеть. В вечернее время расходуется гораздо меньше энергии, Вы меньше двигаетесь, поэтому все жиры откладываются на боках и других местах. А вот если перестать наедаться на ночь, то похудеть можно гораздо быстрее.

План статьи:

Каковы последствия?

Данная диета основана на учении о биоритмах человеческого организма, в соответствии с которым наиболее высокая активность пищеварительной системы приходится в утренний период времени и с каждым часом вплоть до обеда она снижается, а в вечернее время она и вовсе сходит на минимум.

Диетологами было отмечено, что при ограниченном питании вечером худеют практически все, кто придерживается данного режима. Но такой метод не дает слишком быстрых результатов, следовательно, его не стоит использовать как и мгновенно снизить вес.

На практике было проверено, что за год в среднем можно потерять от пяти до , только убрав из своего рациона ужин после 18.00.

Следует также и отметить тот факт, что для многих людей отказ от ужина является слишком сложной задачей, причем на столько, что решить ее, просто не под силу. К примеру, это может проявляться в том, что человек после работы приходит домой лишь в 7-8 часов вечера, следовательно, раньше возможности поужинать нет. Многие из нас живут в неправильном ритме, ограничивая себя одной чашкой кофе утром и нескольких перекусов на работе в течение дня, и в итоге плотный ужин дома, и, как правило, не раньше 18.00, а наоборот. Поэтому перестроиться на другой режим будет довольно сложно, а в некоторых случаях даже не возможно.

Следует также отметить, что если отказ от ужина приводит к огромному стрессу, то ни в коем случае не стоит прибегать к данной диете «ужин минус», ужинайте спокойно, так как требует того Ваш организм. Излишнее нервное напряжение, и усталость не принесут вам красоты и здоровья, даже в том случае, если Вы худеете, то делаете Вы это ценой своего собственного здоровья, а в будущем это может вернуться довольно серьезными проблемами. Поэтому для людей, попадающих под такую категорию, не есть по вечерам, наоборот, вредно.

Данные советы предназначены для людей, которым хоть и тяжело отказаться от ужина, но вполне осуществимо.

В первую очередь не стоит морить себя голодом, можно скушать какой-нибудь легкий фруктовый десерт, к примеру, обезжиренный йогурт. Такой ужин не прибавит Вам калорий, а вот что касается аппетита, то его он снизит. Следующими вариантами не слишком калорийного ужина могут быть: небольшая порция тушеных овощей и кусочек отварной курицы, салат из овощей, омлет из 1-2 яиц и небольшого количества молока, приготовить его можно в течение нескольких минут в микроволновой печи без использования масла.

Помимо этого, перед тем как отойти ко сну можно съесть 20 грамм сыра. Учеными было установлено, что если перед сном скушать 20 грамм сыра, то это помогает быстрее уснуть, а для тех, кто ложится спать на пустой желудок это не маловажно. Также вместо сыра можно использовать стакан молока или крекер.

  • Перед сном рекомендуется принять теплую расслабляющую ванну или совершить небольшую прогулку на свежем воздухе. Это также поможет Вам быстрее уснуть.
  • Еще одним способом не есть по вечерам, является вариант, который не предусматривает покупку высококалорийных продуктов, которые могли бы Вас соблазнять своим видом. Если есть такая возможность, то лучше всего заполнить холодильник фруктами. Также стоит заполнить холодильник продуктами, которые будут полезны как для Вашего здоровья, так и похудения в целом.
  • Также следует убрать из своего рациона слишком острые специи. Давно известен тот факт, что специи усиливают аппетит, следовательно, после пряного и острого обеда Вам будет намного сложнее отказаться от ужина.
  • Еще как вариант нужно чистить зубы как можно раньше, так как для многих людей пачкать только, что вычищенные зубы удерживает от лишнего раза покушать.
  • Не стоит забывать о том, что пищу нужно употреблять в разумном количестве в течение всего дня, не стоит пропускать обед. Необходимо придерживаться правильного питания.
  • Не стоит на ночь пить тонизирующий чай, кофе или алкоголь, так как эти напитки могут помешать Вам, спокойно спать ночью.
  • Можно попросить своих родных и близких, что бы они поддержали Вас, и не употребляли в пищу в Вашем присутствии ароматную, калорийную и довольно аппетитную пищу.
  • Следует также помнить о том, что любая диета подразумевает под собой ежедневное соблюдение правильного питания. Очень важно каждый день придерживаться выбранного режима употребления пищи и правильного ее подбора.
  • От чувства голода можно отвлечь себя какими-нибудь домашними делами, к примеру, почитать увлекательную книгу, поговорить по телефону с друзьями или родственниками, посидеть в интернете, посмотреть интересный фильм и т.д.

Что делать, если описанные методы не помогают?

В случае, когда ни один из предложенных вариантов Вам не подходит, и Вы все также остро страдаете от вечернего голода, то с уверенностью можно сказать, что данная диета «ужин минус» для Вас не подходит. Не стоит продолжать себя мучить, так как это может сказаться на Вашем состоянии в целом.

Некоторые ученые и диетологи выступают против такого метода похудания. Они считают, что отказ от пищи вечером, это своего рода голодание, которое в свою очередь не приведет к снижению веса, а лишь поспособствует приступам голода по ночам и недоеданию. Следует отметить также, что отказ от приема пищи после 18.00 это не подходящий вариант для такого типа людей как «совы», им намного сложнее соблюдать условия питания чем «жаворонкам».


Для того, что бы отказ от пищи не закончился голодными приступами или голодными снами следует знать о том, какие продукты можно употреблять в пищу после 18.00, которые не приведут к увеличению веса и никак не отразятся на Вашей фигуре. Следовательно, вечером в свой рацион можно включить такие продукты:
  • волокнистые углеводы (арахисовое масло);
  • молочный белок (творог);
  • фрукты (абрикос, яблоко, лайм, дыня, лимон, мандарины, ананас, арбуз, апельсин, грейпфрут, нектарин, манго, папайя);
  • овощи (огурцы, помидоры, свекла, цветная и брюссельская капуста, брокколи, зеленые бобы, сельдерей, баклажаны, морковь, тыква, грибы, редька, репа);
  • рыба (камбала, треска, лобстер, крабы);
  • ягоды (клубника, голубика, черника, малина, вишня, клюква);
  • лук-порей, шнитт-лук, хрен, чеснок, шпинат.
Не помешают и такие малокалорийные продукты, как: обезжиренный йогурт, легкие десерты, тушеные овощи, кусочек вареной курицы, приготовленный на пару, омлет, гречневая каша, молочные продукты. Перечень данных продуктов поможет избавиться от чувства голода и не приведет к большой прибавке в весе.

Подходит ли данный вариант именно для Вас решать только Вам. Какой Вы ведете образ жизни, каков распорядок Вашего рабочего дня и т.д. все это непосредственно влияет на состояние Вашего здоровья и Ваше самочувствие в целом. Поэтому даже если Вы не можете отказаться от приема пищи после 18.00, все равно следует следить за своим правильным питанием.

Можно ли похудеть если не есть после 18 часов

Диет существует огромное множество. Они построены по различному
принципу, имеют свои особенности и рекомендации. Любые диета схожи между
собой, но особенно частой рекомендацией является та, что советует не употреблять пищу после шести вечера.

Подобная диета основывается на учениях о биоритмах организма человека, согласно которым самая высокая активность системы пищеварения приходится на утренние часы и она снижается с каждым часом до обеда, а вечером она минимальна.

Диетологи отмечают, что при скромном вечернем питании худеют почти все, кто придерживается подобного режима.

Подобный способ не даст чересчур быстрых результатов, значит, его не стоит применять как способ быстрого похудения и моментального уменьшения вес.

Было проверено на практике, что за год можно потерять в среднем от пяти до десяти килограмм избыточного веса , всего лишь убрав ужин после 18.00 из своего рациона.

Сложности применения

Примечательно, что для большого количества людей отказ от ужина - чересчур сложная задача, причем до того, что решить ее, совсем не под силу. Например, это человек приходит домой после работы только в 7-8 часов вечера, а значит и покушать раньше у него просто нет возможности.

На обед хорошо употреблять белковую пищу, а также продукты богатые клетчаткой. Количество жиров и высокоуглеводных продуктов, таких как мука и сахар, лучше сократить. А вот последний прием пищи должен быть относительно легким. Он должен удовлетворить чувство голода, но при этом не нагружать организм. Идеальным ужином станут овощи или молочные продукты с низким процентом жирности.

Рекомендация не есть после 6 часов — весьма условна. Очевидно, что режим дня и уровень физической активности у всех разный. Логичнее будет придерживаться совета не есть за 4 часа до сна. Если вы ложитесь спать в 10 вечера, а вашим правилом питания стала низкокалорийная диета не есть после 18 часов – это отличный способ не только ускорить снижение веса, но и оздоровить организм.

Если не есть после 6 на сколько можно похудеть за неделю? Как обстоят дела на самом деле?

Отнюдь не все люди после 18.00 отдыхают - многие именно в этот период работают. Некоторые в вечернее время отправляются в тренажерный зал или на прогулку. Существуют и те, кто ведет ночной образ жизни, проводя время в клубах и на дискотеках.

Тем, кто привык, убегая на работу, выпивать лишь чашку кофе, в течение рабочего дня перехватывать что придется и только вечером плотно ужинать дома, перестраиваться будет нелегко.

Стоит отметить, что в один день отказаться от приема пищи в вечернее время будет очень сложно, поэтому начинающим пригодиться несколько простых и полезных советов:

Американские учёные в городе Сан-Франциско провели интересное исследование. В опытах приняло участие 10 молодых женщин с нормальным обменом веществ и небольшим излишком веса, их разделили на две группы и после стабилизационного периода предложили питание с пониженной калорийностью. Обе группы питались одинаково по составу пищи (60% углеводов, 18% белков и 22% жиров) и калорийности, выполняли одинаковые физические упражнения (прогулки, велотренажёр, беговая дорожка, силовые упражнения). Разница была только в том, что одна группа потребляла 70% дневной нормы питания в первой половине дня, а вторая – после полудня. После первых шести недель наблюдений выяснилось, что первая группа в среднем несколько больше сбросила веса, чем вторая, но в тоже время у участниц произошла ощутимая потеря мышечной массы, вторая группа слабее сбросила вес, но и мышцы практически не пострадали. Затем группы поменяли местами и наблюдались ещё 6 недель. Темпы потери веса замедлились у обеих групп, но, в общем, к финишу они пришли с одинаковыми результатами.

Вывод: чтобы быстро похудеть, питаться следует преимущественно в первой половине дня, но для мышц это не лучший вариант, и если цель сохранить упругие мышцы и избавиться от лишнего жира, основной приём пищи следует перенести на вторую половину дня.

2. Чтобы не думать вечером о еде – займитесь чем-то полезным и интересным. Можно принять теплую ванну, либо совершить прогулку на улице.

3. Как только поели вечером до 18.00 – идите в ванную и чистите зубы. Так вы настроите себя психологически к тому, что больше есть не будете сегодня. Ведь организм уже знает, что вечером после чистки зубов вы больше не едите, а готовитесь ко сну.

Спасибо за внимание к нашему Порталу!

Не употребляйте после 18.00 пищу, которая долго усваивается и переваривается. Исключите такие продукты как мясо, орехи, рыбу и различные простые и сложные углеводы. Это продукты требуют большого периода времени для переваривания и могут спровоцировать развитие вышеперечисленных факторов. Применяя правильное питание после 18.00, уровень здоровья будет повышаться сам по себе, а лишние килограммы испарятся в небытие. Главное, помнить, что чем дольше переваривается пища – тем раньше она должна попасть в пищеварительную систему человека.

С уважением, Дмитрий

Кинзу любят многие, однако сохранить эту довольно деликатную траву в свежем виде не всегда бывает просто – нередко она начинает расползаться и гнить. Тем не менее, если подойти к вопросу ее хранения грамотно, можно сохранить кинзу свежей даже на протяжении нескольких месяцев. И тогда можно будет наслаждаться вкуснейшими блюдами со свежей зеленью на протяжении всего сезона.

Хранение в холодильнике

Сохранить свежую кинзу можно в холодильнике. Однако перед тем, как отправить ее в холодильник, следует подрезать ее стебельки. Лучше всего использовать для этого пару довольно острых кухонных ножниц. Более, чем по 2,5 см стебля, обрезать с каждой веточки не рекомендуется. А в случае отсутствия ножниц можно воспользоваться острым ножом. Для чего нужно подрезать стебельки? Данная процедура позволяет освободить так называемые «живые» части стеблей, способные впитывать воду, ведь стебельки, находившиеся на воздухе более часа, умирают, ограничивая тем самым способность веточек кинзы впитывать живительную влагу.

А промывать кинзу на данном этапе не стоит – ее листочки должны быть сухими. Если же на растениях имеются мусор или грязь, то их смывают непосредственно перед употреблением. Важно запомнить, что кинзу во всех случаях промывают по окончании хранения, а не перед ним.

Затем наполняют прохладной водой стеклянную баночку – как правило, ее заполняют водой наполовину или на четверть. Уровень воды должен быть достаточным для того, чтобы покрыть стебельки. А вот листочки находиться под водой при этом не должны. То есть с кинзой обращаются практически так же, как и с букетом срезанных цветов – так же, как и стоящие в вазе цветы, она будет впитывать воду через стебли. Соответственно, листочки кинзы все это время будут оставаться свежими.

Помещенную в баночку кинзу накрывают пластиковым пакетом. Пакет обязательно должен быть чистым. Можно закрепить его вокруг горлышка баночки с помощью резинки. Такой «вакуум» позволит защитить зелень от разрушительного воздействия воздуха. А хранить банку с кинзой следует в холодильнике. Как правило, ее хранят до тех пор, пока листочки не начнут изменять свой цвет или увядать. В большинстве случаев кинза остается яркой и свежей около двух недель, а то и больше. Кстати, воду в баночке систематически нужно менять – сразу же, как только ее цвет начнет изменяться, ее выливают и заполняют баночку чистой свежей водой. Вполне достаточно менять воду раз в несколько дней.

Хранение в пакетах для замораживания

Свежие листочки кинзы промывают под струей прохладной воды, затем дают воде стечь и обсушивают зелень при помощи бумажного полотенца. Можно также дать воде стечь, сложив кинзу в дуршлаг, а можно просто распределить ее на расстеленных в несколько слоев чистых бумажных полотенцах и держать ее в таком виде до тех пор, пока не стечет вся вода. Растения должны быть достаточно сухими, поэтому листочки дополнительно также насухо вытирают бумажным полотенцем. Усердно тереть их при этом не стоит, так как в данном случае высока вероятность их повредить.

По желанию листочки можно немного подрезать. В принципе, вполне допустимо замораживать и целые листики, однако, если хочется использовать зелень сразу же после ее оттаивания, лучше острым ножом отрезать листочки от стебельков. Не возбраняется воспользоваться с этой целью и кухонными ножницами. Данный способ хорош тем, что он дает возможность с легкостью отмерять нужные порции зелени после ее разморозки.

Затем кинзу одним слоем раскладывают на противне. При этом важно проследить за тем, чтобы веточки и листочки не лежали друг на друге и не соприкасались друг с другом. Если же выложить зелень в несколько слоев, веточки начнут слипаться, что существенно затруднит процесс их последующего разделения при размораживании. Противень с кинзой помещают в морозилку до тех пор, пока она не замерзнет полностью. Далее замороженную зелень перекладывают в специальные пакеты для замораживания. На них обычно пишут дату замораживания, а также название травы и ее вес. В таком виде кинзу можно сохранить в морозилке на протяжении нескольких месяцев. А перед использованием зелени дают оттаять – ее температура должна подняться до комнатной.