Сегодня никого не удивить экзотическим киви – мы видим этот зеленый чудо-фрукт буквально на каждом прилавке. А ведь не так давно эта заморская диковинка, которая по-другому называется китайский крыжовник, вызывала у наших людей недоумение – странная кожура, непонятный размер… А ведь польза зеленого лакомства неоценима!
Фрукт киви родом из Китая – именно поэтому его иногда называют китайский крыжовник. А экзотическое название «киви» фрукт получил за свое сходство с небольшой одноименной новозеландской птичкой, где растение массово культивируется последние 100 лет. Но привычный нам киви – это продукт тщательной селекции, ведь его далекий предок, который был популярен еще во времена древнего Китая, мало чем напоминал современное лакомство.
Но все же, какой фрукт раньше называли китайским крыжовником? В том-то и дело, что китайцы ценили растение вовсе не за его плоды – мелкие и невыразительные, а за его декоративные цветы с потрясающим ароматом.
Где и как растет
Долгие годы культура была постоянным обитателем новозеландских садов, но постепенно распространилась по территории Европы и даже попала в Соединенные Штаты Америки.
Растение представляет собой мощную лиану, которая быстро растет, декоративно плетется и цветет потрясающими крупными цветами белого цвета. Сегодня киви массово выращивают не только в родной Новой Зеландии, но также в Калифорнии, Израиле и даже во Франции.
Чем полезен
Питательные свойства фрукта поистине уникальны: он чрезвычайно богат витаминами, содержит в своем составе минеральные соли и ферменты, способные эффективно расщеплять белок. Многочисленные исследования уверенно доказывают, что экзотический плод оказывает противоопухолево действие, выводит шлаки из организма, повышает общий уровень работоспособности. Интересный факт – киви широко используется в косметологии, он дарит коже свежесть, эффективно очищая ее.
Для здоровья
Фрукт содержит магний и калий, благодаря которым из человеческого организма выводится холестерин, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, употребление киви оказывает благоприятное действие на работу сердечной мышцы, улучшает клеточный обмен. Регулярное употребление фрукта понижает риск образования тромбов.
Желающим похудеть
Понравится чудо-фрукт и тем, кто стремится сбросить пару-тройку лишних килограммов: его уникальные свойства помогают нашему организму эффективно сжигать жиры, нормализуя при этом работу желудка и кишечника.
Как результат – пища усваивается быстрее, соответственно, раньше приходит чувство насыщения.
Как видите, уникальный плод с далеких островов сегодня является абсолютно не заменимым частым гостем на наших столах. Спасибо новозеландским селекционерам за возможность наслаждаться экзотическим вкусом!
Видео “Польза китайского крыжовника киви”
Из этого видео вы узнаете о том, чем полезен китайский крыжовник киви.
какой фрукт англичане называют «китайским крыжовником»?
Альтернативные описанияАктинидия
Бескилевая птица
Заморский фрукт, который лучше не совмещать с творогом
Китайская актинидия
Нелетающие птицы Новой Зеландии
Птица из отряда бескилевых
Тропический фрукт, который едят, как яйцо всмятку
Экзотический фрукт с мохнатой бурозеленой кожицей
. «волосатое яйцо»
Птица без крыльев и хвоста
. «фруктовая» птичка
Птица - «тот еще фрукт»
Единственная птица без крыльев и хвоста
Название одного из видов актинидии
Какая птица была вытатуирована на груди Паганеля из романа «Дети капитана Гранта»?
Какая австралийская птица, по мнению газеты «Красная бурда», откладывает буровато-зеленые яйца с ярко-зеленой сочной мякотью?
Заботой о каких животных продиктован закон Новой Зеландии, запрещающий ввоз ядовитый змей в эту страну?
Пока в Новую Зеландию не завезли кошек и собак у этой птички по существу не было врагов
Эта птица живет только в Новой Зеландии
Эта бескрылая птица была почти истреблена ради перьев, из которых делали искусственные мушки для ловли форели
Фрукт средней пушистости
. «небритый» фрукт
Волосатый фрукт
Нелетающая птица отряда страусов, обитает в Новой Зеландии
Ворсистый фрукт
И фрукт, и птичка
Новозеландская птаха
Фрукт в волосатой кожуре
Символ новой Зеландии
. «картофель с волосами»
Фрукт с волосами
Новозеландская птица
Плод в волосатой кожуре
Ходячая птица
Фрукт с зеленой мякотью
Фрукт и птичка
И птица, и фрукт
Зеленый фрукт
. «фруктовая» птица
Длинноклювая птица
Фрукт и птица
Фрукт в волосатой шкурке
Заморский плод
. «волосатое яйцо» (анекдот)
Нелетающая птица
Экзотический фрукт
Птица рода страусов
Бегающая волосатая птица
Фрукт с волосками
Новозеландский экзотический плод
Фрукт с изумрудной мякотью
Заморский фрукт
Нелетающая птица Новой Зеландии
Новозеландская нелетающая птица
. «птичий» плод
Новозеландские плод и птица
Какой фрукт назвали в честь птицы
Птица из Новой Зеландии
Южный плод
Вечнозеленый фрукт
Плодовый тезка новозеландской птицы
Плод с зеленым нутром
Фрукт, похожий на картошку
. «волосатое яйцо» (анекд.)
Мохнатый плод
Экзотический фрукт, очень полезный при гипертонии
Прозвище новозеландцев
Тропический фрукт
. «зеленый волосатик»
Тропический плод
Южный фрукт
Птица или фрукт
. «заросший» фрукт
Тропический кнут, который еще называют китайским крыжовником
Птичка с платежного терминала
Птица или плод
Мохнатый южный плод
Птица на груди Паганеля
Новозеландская бескрылая птица
Субтропический ароматный и сочный плод
Ароматный и сочный тропический фрукт
Бескилевая птица
Актинидия
Тропический фрукт
Финский писатель (1834-1872)
Нелетающая птица, обитающая в Новой Зеландии
Киви в последние годы стал обычным гостем на наших прилавках. Его свежие ягоды имеют зеленый цвет и много маленьких семян, которые расположены очень красиво. Вкус — нечто среднее между клубникой и крыжовником. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. 1 киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение).
В одном киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С, 0,3−0,4 гр жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия, не содержится холестерина. Калорийность: 46 кал.
Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.
Киви — фрукт молодой. Появился на свет только в середине 19 века в результате окультуривания китайской лианы садоводом-любителем из Новой Зеландии Александром Эллисоном. «Обезьяний персик» — михутао красиво вился, цвел красивыми белыми цветами и очень украшал дом. Тридцать лет ухода за чужаком дали свои плоды — да еще какие! Не какой-то там «крыжовник», а размером с гусиное яйцо и необыкновенной душистости и вкуса.
Долгое время островитяне выращивали киви на благодатной новозеландской почве только у домов и в садиках. Однако распространению нового фрукта помог мировой промышленный кризис, заставивший портового клерка Джеймса Маклоклина сменить род деятельности и заняться выращиванием киви, параллельно с лимонами, на которые, впрочем, особого спроса не было. Так необычный фрукт появился на прилавках магазинов и даже начал путешествовать.
С американскими солдатами семена мохнатого фрукта перекочевали в США, а позже распространились по всей Европе. «Китайский крыжовник» снискал мировую известность и получил название «киви» в честь нелетающей птицы киви, обитающей в Новой Зеландии. В настоящее время киви выращивают в Новой Зеландии, Калифорнии, на западе Франции и в Израиле.
Время созревания фрукта: осень (в Калифорнии его можно приобрести с ноября по май, в Новой Зеландии — с июня по октябрь).
