Kue yang terbuat dari bola-bola renyah tanpa dipanggang. Kue coklat tanpa panggang - resep makanan penutup lezat dengan berbagai bahan tambahan. Cara membuat kue stik jagung di rumah

Resep langkah demi langkah untuk membuat kue sederhana dan kompleks dengan bola coklat tanpa dipanggang: cara membuat kue bolu cantik dengan bola coklat

Nilai
resep

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

7 gram.

35 gram.

Karbohidrat

430 kkal.

Opsi 1: “Katyusha” - resep klasik untuk kue bola coklat tanpa dipanggang

Cokelat hitam, tidak seperti coklat susu, sedikit mengurangi rasa manis keseluruhan makanan penutup, namun memberikan rasa dan aroma yang lebih tahan lama. Dengan meremukkan batangan susu hingga meleleh, Anda akan mendapatkan kue dengan rasa yang lebih lembut.

Bahan-bahan:

• berkalori tinggi, tidak lebih rendah dari 33 persen, krim - satu setengah gelas;
• bola, coklat - 180 gr.;
• sepertiga kaleng susu kental manis;
• 25 gram butiran agar-agar;
• mentega, "Petani" - 250 gr.;
• 80 gram bubuk manis;
• dua genggam kacang cincang dan almond (campur);
• coklat alami atau susu - batangan, 100 gr.

Resep langkah demi langkah untuk kue bola coklat

Encerkan agar-agar dengan seperempat gelas air dan diamkan selama beberapa menit. Segera setelah butiran mulai membengkak, masukkan mangkuk ke dalam penangas air dan panaskan sambil diaduk perlahan hingga diperoleh massa transparan dan homogen. Jangan biarkan campuran mendidih, karena sifat pengentalnya akan melemah.

Jika Anda membeli kacang yang sudah dikupas, pastikan untuk membilas dan mengeringkannya dengan baik. Kemudian taburkan dalam lapisan tipis di wajan kering, aduk, dan panaskan selama tujuh menit. Untuk mencegah kernel gosong, atur api sedikit di bawah sedang.

Taburkan kacang panggang di atas handuk atau kertas dan tunggu hingga dingin, tuang ke dalam blender dan haluskan hingga diperoleh remah-remah halus. Anda bisa memotongnya dengan pisau, tapi akan memakan waktu lebih lama. Tuang ke dalam mangkuk dan campur remah-remah dengan bola coklat.

Timbang tepat 200 gram mentega yang telah meleleh pada suhu kamar, masukkan ke dalam mangkuk yang nyaman untuk dikocok, dan langsung potong ke dalamnya. Tambahkan susu kental ke dalamnya dan kocok kuat-kuat dengan mixer. Campur krim dengan campuran kacang dan bola yang sudah disiapkan sebelumnya.

Tempatkan semuanya dalam panci berbentuk pegas yang sesuai dan dinginkan selama 20 menit.

Saat alas kue mendingin, aduk bubuk manis ke dalam segelas krim. Setelah mencapai keseragaman, tanpa menghentikan pengadukan, tuangkan gelatin dingin dalam aliran tipis. Tempatkan campuran krim di lemari es.

Segera setelah krim menjadi lebih padat, masukkan ke dalam cetakan. Dengan menggunakan spatula atau sendok, ratakan permukaannya sehingga massa berada pada lapisan yang rata di semua tempat. Taburkan beberapa bola coklat secara merata di atasnya.

Pecahkan coklat kotak-kotak ke dalam panci, tambahkan sisa 50 gram mentega menjadi beberapa bagian. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga semuanya meleleh dan tercampur sempurna. Tambahkan sisa krim, aduk dan sisihkan dari api.

Isi permukaan kue dengan massa coklat dingin dan masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama delapan jam.

Pilihan 2: Resep cepat kue renyah yang terbuat dari bola coklat dengan susu kental manis

Kandungan kalori yang tinggi pada minyak yang digunakan menjadi jaminan krim yang keluar akan berminyak dan bola-bola yang ada di dalamnya tidak akan meleleh sebelum terkena suhu dingin. Artinya, anak-anak akan senang mengunyah bola-bola kesukaannya, ditemani kacang-kacangan dan susu kental manis.

Bahan-bahan:

• dua pertiga dari kaleng susu kental manis standar;
• kemasan mentega, minyak tinggi lemak;
• bola, coklat - kemasan, 250 gr.;
• remah kenari atau kacang tanah - 100 gr.

Cara cepat membuat kue bola coklat

Setelah membekukan mentega langsung di dalam kemasannya, buka bungkusnya dan potong tipis-tipis ke dalam mangkuk. Kami membiarkannya di atas meja, perlu didiamkan selama seperempat jam.

Dengan mixer kecepatan rendah, kocok perlahan mentega. Segera setelah semua bagian menyatu dan menjadi massa yang homogen, terus bekerja dengan mixer, kami mulai menambahkan susu kental secara bertahap.

Setelah agak kering di penggorengan, cincang halus kacang dan kombinasikan dengan bola coklat. Setelah dituangkan ke dalam krim, uleni hingga rata.

Tampatkan sedikit, masukkan campuran ke dalam panci berbentuk pegas dan dinginkan selama beberapa jam. Anda tidak boleh menyimpan kue dalam suhu dingin lebih lama, cukup agar krimnya mengeras dengan baik.

Opsi 3: Kue Bola Coklat Sederhana dengan Cornflakes dan Butterscotch

Anda bisa membuat makanan penutup lucu dari manisan paling terjangkau dan paket sarapan cepat saji tanpa repot. Beberapa bahan lagi, beberapa menit di atas kompor, dan makanan lezat anak-anak akan menghasilkan kue yang rasanya tidak kalah dengan makanan panggang mahal buatan pabrik.

Bahan-bahan:

• serpihan jagung (manis) - 400 gr.;
• seperempat kilogram permen susu;
• mentega, mentega tinggi lemak - 180 gr.;
• 200 gram. sereal sarapan pagi berbentuk bola-bola coklat.

cara memasak

Tempatkan toffee di dalam panci atau panci dengan bagian bawah yang tebal. Potong mentega menjadi permen dan letakkan semuanya di atas api sedang. Segera setelah komponen mulai meleleh, mulailah mengaduk terus menerus. Setelah halus, angkat campuran dari api.

Campurkan bola-bola dalam mangkuk dengan sereal, tuangkan campuran krim panas dan aduk cepat. Letakkan di piring datar dan beri kue bentuk yang diinginkan. Jangan lupa untuk menekan adonan dengan kuat agar semua komponen menempel dengan baik satu sama lain.

Kue disajikan hanya setelah benar-benar dingin. Hidangan penutup dapat ditinggalkan di atas meja atau dimasukkan ke dalam lemari es, sehingga prosesnya akan lebih cepat.

Opsi 4: "Maltesers" - kue coklat dengan bola coklat

Jika Anda sedikit menyimpang dari resepnya, Anda dapat mengganti impregnasi alkohol dengan impregnasi alkohol apa pun yang dijual dalam bentuk jadi. Berikan preferensi pada sirup dengan rasa netral - kopi atau gula; yang lebih kuat: mint, jeruk, beri akan terlalu kontras dengan rasa coklat, gunakan hanya jika Anda yakin dengan hasil yang diharapkan.

Bahan-bahan:

• gula - 150 gram;
• coklat - 400 gram. ubin putih gelap dan seratus gram;
• Mentega "Petani" - 150 gr.;
• sesendok ripper (siap);
• 150 gram. tepung;
• enam butir telur segar;
• 400 gram. bola coklat;
• sekantong kecil bubuk vanila;
• dua sendok makan gula bubuk;
• sesendok kopi instan;
• setengah liter krim 35%;
• empat sendok makan cognac atau minuman keras.

Resep langkah demi langkah

Potong tepat lima puluh gram mentega ke dalam panci dan lelehkan, nyalakan kompor di bawahnya dengan api kecil. Tambahkan dark chocolate (50 gram) yang dipecah menjadi kotak ke dalam mentega dan terus panaskan sambil diaduk hingga potongannya benar-benar meleleh. Biarkan dingin.

Campur tepung dengan baking powder dan vanilla lalu tabur kembali. Di wadah terpisah, kocok dua butir telur dengan 50 gram gula pasir hingga mengembang menggunakan mixer. Tanpa mematikan alat, tuang perlahan adonan coklat yang sudah dingin ke dalam telur. Setelah mencapai keseragaman, aduk perlahan 50 gram dengan spatula atau sendok. tepung.

Lapisi loyang bundar berukuran dua puluh sentimeter dengan perkamen dan olesi sisi wadah dengan minyak. Setelah dimasukkan ke dalam cetakan dan adonan diratakan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang. Menit ke dua puluh lima kita cek kesiapannya, tusuk bagian tengah biskuit dengan serpihan kering, bila tidak ada adonan mentah di permukaannya, keluarkan.

Keluarkan kue gelap dari loyang ke rak kawat hingga dingin. Anda dapat meletakkan biskuit di atas handuk, tetapi dalam hal ini Anda perlu membaliknya setelah sekitar 20 menit.

Di dalam panci, lelehkan semua coklat putih dengan sisa mentega. Cara melakukan ini dengan benar dijelaskan secara rinci pada langkah pertama. Seperti saat menguleni adonan kue bolu coklat, kocok empat butir telur dengan sisa gula. Tanpa mengganggu prosesnya, tuang adonan coklat yang sudah dingin ke dalam adonan dan masukkan sisa tepung dengan spatula.

Tempatkan semua adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, tetapi dengan sisi yang lebih tinggi. Masukkan ke dalam oven dan panggang kue bolu sampai kering. Dinginkan juga di rak kawat atau di atas handuk, setelah dingin potong kue putih menjadi dua bagian. Mengikuti contoh kue coklat, Anda bisa memanggang dua kue putih, tetapi akan memakan waktu lebih lama.

Tanpa membiarkannya mendidih, panaskan krim secara menyeluruh. Larutkan gula halus dan kopi di dalamnya, tambahkan coklat yang dipecah-pecah dan sambil diaduk larutkan. Tutup dengan film setelah dingin dan masukkan krim ke dalam lemari es selama 8 jam. Kue biskuit yang sudah dingin juga perlu diistirahatkan, dibungkus dengan handuk, ditumpuk dan ditinggalkan di atas meja.

Campur krim dari lemari es dan kocok perlahan dengan pengocok, jangan berlebihan, jika tidak maka akan mengalir. Kami mengencerkan cognac sedikit dengan air matang (dingin) dan, menuangkan dari sendok, merendam semua kue dengan itu.

Tempatkan salah satu lapisan kue tipis di atas piring dan oleskan krim secukupnya di atasnya. Kami menempatkan sepotong coklat di atasnya, menutupinya dengan campuran krim dan meletakkan lapisan kue berwarna terang di atasnya. Lapisi sisi dan permukaan kue dengan campuran krim secara tebal. Menekannya perlahan, kami menempelkan bola-bola coklat ke sisi kue secara berjajar dan menyusunnya dalam bentuk spiral di permukaan kue.

Opsi 5: Kue Marshmallow dengan bola coklat, ceri, dan lapisan dadih (tanpa dipanggang)

Saat menunjukkan kualitas susu kental dalam resep, pertama-tama yang mereka maksud adalah produk yang sepenuhnya alami, tanpa tambahan lemak atau protein nabati. Pastikan produk memenuhi persyaratan standar negara, susu kental berkualitas rendah, meskipun manis, akan merusak keseluruhan kesan makanan penutup.

Bahan-bahan:

• bola coklat renyah - 100 gr.;
• dua sendok makan susu kental gost berkualitas tinggi;
• 100 gram coklat susu hitam batangan;
• krim, kandungan lemak minimal 33% - 125 ml;
• 100 gram. marsmalow;
• keju dadih lembut - 140 gr.;
• setengah gelas susu 2,5 persen;
• sebungkus kecil gelatin butiran;
• satu setengah sendok gula;

Lapisan ceri:

• ceri segar atau beku yang diadu - 180 gr.;
• 60 gram. tepung kentang;
• sesendok gula halus;
• 20 ml air minum.

Lapisan dadih:

• sebungkus kecil agar-agar;
• 9% keju cottage - 180 gr.;
• 100 gram. krim asam dengan kandungan kalori sedang;
• gula - 75 gram;
• sesendok jus lemon;
• 100 ml susu.

Selain itu:

• sebatang coklat hitam;
• ceri, raspberry atau blackberry.

cara memasak

Tempatkan mentega dan coklat yang dipecah menjadi kotak-kotak ke dalam panci. Setelah meleleh dengan api kecil, masukkan 50 ml krim dan susu kental manis. Setelah dingin, aduk adonan coklat dan bola-bola hingga rata.

Lapisi cetakan bulat berukuran 23 sentimeter dengan lapisan cling film dan masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya. Tekan perlahan permukaannya dengan telapak tangan untuk memadatkannya dan dinginkan di lemari es.

Kami memotong marshmallow halus, tuangkan sisa krim ke dalam mangkuk dan diamkan sebentar. Dalam mangkuk terpisah, rendam gelatin dalam susu dingin selama sepuluh menit. Larutkan butiran yang bengkak dalam penangas air dan dinginkan.

Tambahkan gula ke marshmallow lunak dan oleskan krim asam. Dengan menggunakan mixer, aduk hingga rata dan tambahkan keju dadih ke dalam campuran yang dihasilkan dengan sendok. Setelah menambahkan campuran gelatin yang sudah dingin, gunakan mixer kembali dan kocok hingga mengembang. Kami mengeluarkan cetakan dari lemari es, menuangkan campuran marshmallow ke atas bola-bola dan mengembalikannya ke suhu dingin sampai mengeras.

Masukkan ceri ke dalam panci, taburi dengan tepung kanji dan gula. Dengan api kecil, aduk terus tapi perlahan, masak perlahan selama tiga menit hingga mengental. Biarkan dingin. Letakkan buah beri yang sudah dingin di atas marshmallow beku dan ratakan dengan spatula. Tempatkan cetakan di lemari es.

Sedangkan untuk lapisan marshmallow, rendam gelatin dalam susu dan larutkan dalam penangas air. Seka keju cottage ke dalam mangkuk, tambahkan dan campur gula dengan krim asam dan campuran gelatin dingin. Tambahkan jus lemon yang telah disaring dan kocok dengan cara yang sama menggunakan mixer. Tuang massa dadih ke dalam cetakan, masukkan kembali ke dalam suhu dingin hingga mengeras.

Setelah sekitar tiga jam, dengan menarik tepi film, kami melepaskan kue dari cetakan. Lepaskan film dan letakkan makanan penutup di piring saji dengan lapisan dadih menghadap ke atas. Hiasi permukaannya dengan beri dan coklat parut halus.

Ada banyak pilihan untuk membuat kue coklat. Bagaimana dengan kue bola coklat sereal sarapan tanpa dipanggang? Resep sederhana ini ideal untuk makan malam atau sarapan: ringan, enak, dan menggugah selera - cocok dengan teh, kopi, jus, dan susu.

Membuat kue dari bola coklat - cepat dan mudah

Kebanyakan orang memulai pagi mereka dengan secangkir kopi harum dan, tentu saja, sereal sarapan. Lezat, rendah kalori dan bergizi, mereka memperkaya tubuh dengan vitamin yang bermanfaat dan memberi energi pada seseorang sepanjang hari. Untuk menambah rasa pada sarapan Anda yang biasa, kami sarankan untuk menyiapkan produk kembang gula yang berbahan dasar bola coklat.

Untuk menyiapkan makanan penutup, kita membutuhkan:

• 500 gram bola coklat;
• kemasan mentega;
• sekaleng susu kental – 250 gram.

Pendapat ahli

Anastasia Titova

Penjual manisan

Tip: Anda tidak perlu membeli sarapan coklat. Segala jenis sereal cocok untuk membuat makanan penutup. Untuk mengencerkan rasa sereal sarapan “putih”, Anda bisa menambahkan sebatang dark chocolate saat menyiapkan hidangan penutup, namun jangan lupa untuk melelehkannya di bak air.

Sekitar satu jam sebelum menyiapkan makanan penutup, keluarkan mentega dari lemari es agar sedikit meleleh. Kami menempatkan bola dalam bentuk apa pun, setelah sebelumnya dilapisi dengan mentega.

Campur mentega dan susu kental manis, lalu kocok kuat-kuat dengan mixer. Jika dirasa adonan kurang manis, tambahkan gula halus sesuai selera. Tuangkan campuran krim di atas sarapan dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar matang. Sereal sarapan kue bola coklat sudah siap, selamat makan!

Kue sarapan coklat-kelapa: rahasia memasak

Jika Anda memiliki paket sarapan coklat-kelapa di rumah, inilah saatnya memanfaatkannya dengan baik. Persiapan akan memakan waktu maksimal setengah jam. Di akhir memasak, Anda akan menerima kue “lengkap”, yang tidak akan malu untuk Anda persembahkan kepada para tamu di rumah Anda.

Untuk menyiapkan suguhannya, siapkan bahan-bahan berikut:

• 300 gram sereal sarapan coklat-kelapa;
• 200 gram serpihan jagung;
• 100 gram ceri kering;
• kemasan mentega;
• 250 gram susu kental manis.

Kami mencampur dua jenis sarapan satu sama lain. Campur semuanya dengan kuat dan sisihkan. Kami mencuci ceri dengan air. Keringkan dan potong kecil-kecil. Tambahkan beri ke dalam bola.

Menggunakan mixer, kocok mentega dan susu kental manis. Tuang adonan di atas sereal, aduk perlahan hingga terbentuk konsistensi yang homogen, tuang adonan ke dalam cetakan bersisi panjang, dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Ideal jika Anda memiliki cetakan dengan sisi yang dapat dilepas. Ini akan memudahkan Anda mendapatkan suguhannya. Kuenya bisa dihias dengan kelapa atau keping coklat. Selamat makan!

Apakah Anda menyukai resepnya?

YaTIDAK

Kue dengan bola coklat dan kue kering: bergizi dan sangat lezat

Penganan ini juga tidak perlu dipanggang. Resepnya menjadi lebih rumit, dan semua itu karena penambahan bahan-bahan “baru”.

Untuk menyiapkan kue, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram bola coklat Nesquik;
• 200 gram kue kering (kerupuk);
• 300 gram krim kental;
• kemasan mentega;
• sekaleng susu kental;
• 50 gram kacang tanah;
• sebatang coklat hitam;
• vanila;
• 25 gram agar-agar;
• 100 gram gula halus.

Proses memasak:

Rendam gelatin dalam air hangat dan biarkan mengembang. Giling kacang menggunakan blender dan tambahkan ke dalam sereal sarapan. Kami menghancurkan kue di sini. Kocok mentega dengan sekaleng susu kental, tuangkan campuran ke dalam campuran sarapan dalam aliran, dan aduk “adonan” dengan kuat. Masukkan campuran ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit.

Campurkan 200 gram krim dengan gula halus. Kocok adonan secara intensif, lalu tambahkan gelatin, dan masukkan souffle kami ke dalam lemari es. Saat souffle mulai “mengeras”, keluarkan dari lemari es dan sebarkan di atas sarapan coklat. Hiasi bagian atas kue dengan bola coklat.

Pendapat ahli

Anastasia Titova

Penjual manisan

Lelehkan coklat dalam penangas air, tambahkan krim dan aduk glasir sampai terbentuk konsistensi yang homogen. Olesi camilan dengan gerimis coklat dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras!

Bagaimana cara membuat bola coklat buatan sendiri dengan susu?

Di antara sarapan siap saji, bola coklat menempati tempat khusus. Rasanya cukup enak dan kaya, dan cocok dengan susu sehat, yogurt, dan beberapa jus buah.

Bola jadi kaya akan serat, zat besi dan kalsium. Dan yang terpenting, anak-anak memakannya dengan senang hati. Untuk membuat bola-bola susu, siapkan bahan-bahan berikut (untuk satu porsi):

• 300 gram bola coklat;
• 200 gram susu.

Tuang sarapan ke dalam piring dan tambahkan susu. Susunya bisa sedikit hangat atau dingin - tidak masalah. Selain susu, Anda juga bisa mengonsumsi jus dan coklat.

Pendapat ahli

Anastasia Titova

Penjual manisan

Saran: jangan takut untuk bereksperimen. Sarapan coklat kering cocok dengan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Pisang, jeruk, almond, kenari dan kacang pinus, kismis, aprikot kering - pilihannya bagus. Dan campurannya ternyata sangat enak dan sangat menyehatkan.

Tidak punya waktu untuk memasak sarapan? Maka camilan adalah pilihan yang tepat. Produknya cepat memuaskan rasa lapar Anda, mudah disiapkan, dan tahan lama!

Rahasia membuat kue sereal sarapan tanpa dipanggang

Pastinya banyak ibu rumah tangga yang terbiasa menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan produk kembang gula. Kue sereal sarapan adalah alternatif yang bagus untuk makanan panggang buatan sendiri. Untuk memastikan Anda mendapatkan kelezatannya, kami menyarankan Anda untuk mengikuti beberapa rekomendasi:

1. Aturan pertama dan mungkin yang paling penting adalah jangan mengabaikan penyimpanan makanan penutup di lemari es. Bola harus mencengkeram massa cair dengan baik. Ini akan memungkinkan suguhan mempertahankan integritas yang diinginkan.
2. Apakah Anda ingin mengencerkan rasa kuenya? Kemudian tambahkan sedikit minuman keras atau sirup buah ke dalam massa krim kental. Dan cairan kental cocok dengan vanillin.
3. Anda bisa menambahkan kulit lemon atau jeruk ke dalam campuran sereal sarapan.
4. Berikan preferensi pada sereal sarapan berkualitas tinggi dan alami. Idealnya, sereal terbuat dari biji-bijian.
5. Setelah campuran sereal dan krim tercampur, segera masukkan kue ke dalam lemari es. Ini akan mencegah massa melunak.
6. Jika Anda tidak memiliki loyang, makanan penutup dapat disiapkan di mangkuk dalam apa pun. Yang penting jangan lupa olesi dengan mentega cair.

Rahasia membuat makanan penutup terungkap. Saatnya menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulai menyiapkan makanan penutup sederhana namun sangat lezat yang akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

- susu kental – 250 gr.,
- mentega 85% lemak – 180 gr.,
- kacang tanah – 100 gr.,
- bola coklat untuk sarapan cepat kering – 250 gr.

Informasi yang perlu:
Waktu memasak memakan waktu kurang lebih 2 menit.
Saat menyiapkan suguhan ini, Anda harus mengikuti jumlah bahan yang ditentukan agar kuenya tidak terlalu manis.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

1. Masukkan mentega cair ke dalam mangkuk dengan bagian bawah yang dalam dan kocok dengan mixer hingga berbusa.
Tip: Sebelum menambahkan mentega, Anda perlu melunakkannya: biarkan di ruangan hangat selama setengah jam atau satu jam atau lelehkan dalam panci dengan api kecil.
Tip: Untuk kue yang tidak dipanggang, sebaiknya gunakan minyak dengan kandungan lemak yang ditentukan dan tidak kurang.




2. Tuang susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer. Hasilnya harus berupa krim kental.
Tip: Massa krim tidak boleh cair. Untuk kekentalan, tambahkan lebih banyak susu kental.




3. Setelah itu, masukkan bola coklat ke dalam krim untuk sarapan kering.
Tips: Untuk memberi rasa sedikit pahit pada kue, ada baiknya menambahkan sedikit coklat bubuk.




4. Campur perlahan bahan tambahan.






5. Langkah selanjutnya letakkan cincin saji (kira-kira diameter 18 cm) di tengah piring. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es selama 4 jam agar meresap.
Tip: Pastikan untuk mengolesi cincin saji dengan sayur atau mentega. Ini akan mencegah manisan menempel pada cetakan.
Tips: Agar proses perendaman lebih baik, disarankan untuk membungkus kue dengan plastik wrap. Saya juga sangat menyukai yang ini.




6. Keluarkan kue yang sudah jadi dari ring dan letakkan di piring. Bagian atasnya bisa dihias dengan coklat, buah, keping coklat hitam, kacang cincang atau kue.

Selamat minum teh semuanya!

Kue berbahan dasar stik jagung dengan susu kental rebus ini mudah dibuat dan tidak memerlukan keahlian kuliner apa pun dari Anda. Itu disiapkan, seperti yang mereka katakan, dalam tradisi siswa terbaik. Bahan minimum dan waktu Anda. Dan tidak sepatah kata pun tentang kalori! Tentu saja ada banyak sekali di sini. Namun terkadang Anda bisa memanjakan diri sendiri.

• Stik jagung 200 gram
• Susu kental rebus 1 kaleng
• Mentega atau margarin 200 gram

Pertama, cari panci besar, nyalakan api kecil dan tuang mentega. Sambil diaduk, lelehkan mentega sepenuhnya, lalu angkat panci dari api dan tambahkan susu kental rebus. Campur semuanya sampai rata. Anda dapat melakukannya secara manual dengan sendok atau pengocok, tetapi tentu saja akan lebih cepat jika menggunakan mixer.

Tuang batang jagung ke dalam campuran yang dihasilkan. Dengan hati-hati, agar batangnya tidak patah atau hancur, campur semuanya.

Letakkan adonan yang dihasilkan di piring yang dalam, sesuaikan dengan sendok agar terlihat lebih menggugah selera.
Itu saja! Namun sebelum disajikan, sebaiknya kue stik jagung dengan susu kental manis didiamkan terlebih dahulu di lemari es, agar sedikit mengeras dan terasa lebih enak.

Sajikan kue stik jagung dingin dengan susu kental manis seperti kue biasa, sebagai hidangan penutup dengan teh atau minuman panas tanpa pemanis lainnya. Meskipun persiapannya sederhana, ternyata sangat enak! Jika Anda menyukai manisan dan stik jagung, kue ini cocok untuk Anda.

Resep 2, langkah demi langkah: kue stik jagung

Kue cepat sederhana. Bagian terlama dalam persiapannya adalah membuka bungkus 500 g toffee. :)) Kue tanpa panggang sangat ideal untuk tamu tak terduga atau saat Anda sedang tidak ingin memasak, namun tetap ingin menyenangkan orang yang Anda cintai. Rasa makanan penutupnya tidak biasa dan asli.

• Tongkat jagung - 100-130 g
• Permen “Iriski” – 500 g
• Mentega - 200 gram

Lelehkan mentega dalam wadah besar.

Tambahkan permen.

Lelehkan sambil diaduk terus hingga membentuk saus karamel.

Angkat dari api dan tuangkan sebungkus batang jagung ke dalam wajan, langsung ke dalam saus pedas.

Campur semuanya dengan cepat hingga saus mendingin sehingga semua batang terlumuri saus karamel.

Letakkan toffee stick di piring besar.

Dengan mencelupkan tangan ke dalam air dingin, kita membentuk kue seluncuran, seperti sarang semut.

Biarkan kue benar-benar dingin, hias sesuai keinginan dan sajikan.

Selamat makan! Buatlah diri Anda dan orang yang Anda cintai bahagia!

Resep 3: stik jagung dan kue toffee (dengan foto)

Kue ini cukup sederhana untuk dibuat, Anda membutuhkan bahan-bahan yang minimal, tetapi hasilnya luar biasa enak dan terbang seperti biji.

• batang jagung - 150 g;
• permen - 400 gram;
• mentega - 1 bungkus

Untuk resepnya kita membutuhkan iris seperti “Kiss-Kiss” atau “Golden Key”. Toffees perlu dibersihkan dan ditempatkan dalam wadah untuk melelehkannya.

Saya melakukannya di pemandian uap, ini memakan waktu lebih lama, tetapi meminimalkan kemungkinan massa manis kita gosong. Anda bisa melakukannya dengan api kecil, tetapi Anda perlu mengaduknya terus-menerus.

Selanjutnya kita membutuhkan mentega. Saya tidak menyarankan menggunakan margarin atau olesan, karena rasa kue kita di masa depan akan langsung bergantung pada rasa mentega.

Mentega harus ditambahkan ke toffee dan, sambil diaduk, lelehkan semuanya.

Bahan-bahannya tidak cepat panas, tapi bersabarlah, hasilnya akan membuahkan hasil. Hasilnya harus berupa massa karamel yang homogen seperti ini.

Sekarang tuangkan batang jagung ke dalam mangkuk yang dalam agar semuanya mudah tercampur.

Tuang campuran toffee dan mentega yang sudah meleleh ke dalam stik.

Campur semuanya dengan cepat, karena massa mengental cukup cepat tanpa pemanasan. Kita perlu memastikan bahwa semua batangnya tertutup krim toffee secara merata.

Sekarang kita bisa membentuk kue kita. Tempatkan stik dalam beberapa bagian di atas piring dan tekan sedikit dengan tangan Anda.

Ternyata desainnya seperti ini. Anda dapat memberikannya bentuk apa pun yang Anda inginkan.

Jika sudah tidak sabar bisa langsung disantap, namun saya tetap menyarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es beberapa jam sebelum disajikan agar kuenya lebih meresap dan rendamannya sedikit mengeras.

Resep 4: Kue sarang semut dengan stik jagung

• Stik jagung (bungkus besar) - 1 pc.
• Mentega - 50 gram
• Susu kental (direbus) - 1 toples.
• Kenari - 100 gram
• Coklat bubuk (untuk taburan)
• Gula halus (untuk taburan)

Potong batang jagung menjadi dua.

Potong kacangnya.

Kocok susu kental dengan mentega (dan jika Anda menambahkan sedikit alkohol aromatik, Anda akan mendapatkan krim untuk orang dewasa)

Campur stik kacang dan susu kental manis.

Saya memadatkan semuanya menjadi bentuk.

Dan masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam, tutup.

Letakkan di atas piring dari cetakan.

Jadi saya menghiasnya dengan coklat Nesquik dan gula halus.

Resep 5: Kue Jagung Tanpa Panggang

• batang jagung - 200 g,
• mentega - 180 gram,
• toffee (dalam batangan) - 200 g.

Proses tersulit adalah pembuatan karamel. Untuk melakukan ini, potong mentega menjadi kubus dan mulailah melelehkannya di dalam panci.

Penting untuk terus mengaduknya dengan spatula, jika tidak karamel akan mudah menempel di dasar wajan. Seluruh proses mungkin memakan waktu 8-10 menit.

Gulingkan batang jagung satu per satu ke dalam karamel panas, lalu letakkan di atas piring dalam tumpukan berbentuk piramida. Ternyata desainnya sangat indah.

Taburi kue stik jagung dengan biji wijen atau biji poppy jika diinginkan.

Sekarang kita masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama setengah jam agar karamel mengeras dan strukturnya diperbaiki dalam bentuk ini.