Рецепт из подберезовиков. Подберезовики жареные. Как правильно варить грибы подосиновики и подберезовики

О типичных излюбленных мужских методах управления слабым полом рассказывает директор владимирского агентства знакомств «Я и ты», психолог, консультант по межличностным взаимоотношениям Елена Кузнецова.

1. Деньги

Если у мужчины есть деньги, он будет манипулировать именно ими, другие методы воздействия на женщину уже не нужны. Он уверен, что именно деньги правят миром - кто платит, тот и заказывает музыку. «У меня есть деньги, значит женщина от меня полностью зависит», - обычно так рассуждают богачи.

«Женщина, которая выходит замуж за деньги, должна быть готова к тому, что муж будет ею манипулировать финансово», - констатирует Елена Кузнецова. Она отмечает, что подобное поведение является неуважением к партнеру, но с этим трудно бороться. Да и современное общество придерживается по этому вопросу конкретного мнения: сильный тот, кто имеет деньги и власть.

«Бывает, конечно, что мужчина оказывается одновременно и состоятельным, и благородным, но это большая редкость. Скорее исключение из правил», - подытоживает психолог.

2. Запугивание

Этот метод манипулирования чаще всего используют слабые, закомплексованные мужчины, которые привыкли вымещать недовольство собой и своей жизнью на женах.

Самое удивительное, что быстро «раскусить» «запугивателя» оказывается не всегда возможным. Те, кто поумнее и знают, что в определенные моменты , максимально сдерживаются на первых этапах отношений. Кузнецова говорит, что среди ее клиентов было немало женщин, которые жили с тиранами. Причем изначально ничто не предвещало беды: такие мужчины сдували со своих дам пылинки и окружали заботой и вниманием.

«Когда отношения становятся основательными, «вытаскивается» и мужская агрессия, которую умные мужчины прятали до поры до времени. Но как бы «запугиватель» не пытался себя контролировать, конец у веревочки есть, и в определенных ситуациях характер все равно проявится», - говорит консультант по межличностным взаимоотношениям. Она подчеркивает, что повышенная агрессивность - это болезнь, симптомы которой определить за короткое время сложно, а вылечить - почти невозможно. Корни «заболевания» стоит искать в детстве, в зароненных в раннем возрасте комплексах.

Совет в общении с «запугивателями» может быть только один: если поведении мужчины угрожает здоровью или даже жизни женщины, от него необходимо бежать. Чем дальше - тем лучше.

3. Секс

«Женщины, в первую очередь, могут , а мужчинам это не свойственно, если они, конечно, не альфонсы и не нарциссы. Так что представители сильного пола могут похвалиться перед женщиной или деньгами, или , или своей сексуальной активностью. Причем мужчина на это или намекнет, или, если , скажет открытым текстом. Для мужчины , как для женщин красивое лицо. И если мужчина знает, что он конкретный самец, он будет утверждаться именно в этом направлении», - поясняет Елена Кузнецова.

Что касается мужчин, которые лишают женщин секса, то это очень действенный метод манипуляции. Причем женщины в отличие от мужчин, способны мириться с таким «наказанием» и долгое время . В практике Кузнецовой был случай, когда мужчина, обидевшись на свою избранницу, год не спал с ней. А она не , потому что боялась потерять существующего партнера.

«Есть женщины, которые готовы ждать «прощения». Но есть и те, кто уходит, или кто заводит любовника. Мужчины чаще всего в такой ситуации однозначно , представители сильного пола не способны долго обходиться без секса», - говорит психолог.

4. Истерика

Метод управления, который избирают . Чтобы заставить женщину сделать то, что им нужно, такие мужчины начинают орать и истерить. Например, женщина купила платье, а мужчине жалко потраченных денег. Чтобы , партнер начинает кричать на свою женщину. В следующий раз она сто раз подумает, прежде чем решиться на обновку.

«Мужчина может истерить по любому поводу, по тем моментам, которые ему не нравятся. Таким образом он контролирует партнершу. Эта истерика и ор, как свисток: «Стоять», «Лежать», - констатирует Кузнецова.

Долго ли партнеры проживут вместе при таком раскладе, зависит от терпения женщины. Но как ни парадоксально, многие . С истериками обычно живут забитые женщины, которые привыкли к подобному с собой обращению. Если они через год-два совместной жизни, значит их все устраивает.

5. Забота

Заботливый мужчина - мечта женщины. Но все хорошо в меру. Некоторые представители сильного пола склонны к извращенной заботе, не позволяя женщине делать самой ничего, .

Женщина не может ни сама выбрать себе одежду, ни пойти в СПА-салон, ни записаться на курсы кройки и шитья, потому что мужчина считает, что его даме там делать нечего.

«Это чистой воды тоталитаризм. С одной стороны, мужчина заботится о женщине. С другой, - у нее нет никаких прав. Она, как рабыня. Полностью зависит от желаний и мнения своего мужчины», - говорит Кузнецова.

Извращенной заботой свою женщину окружают обычно жесткие и в то же время не очень уверенные в себе мужчины, которые и которые ранее, возможно, .

6. Давлении на жалость

Эта манипуляция используется мужчинами в том случае, если их партнерша демонстрирует в большей степени материнский стиль поведения. Если у дамы из четырех существующих ипостасей , женщины-подруги, женщины-ребенка и женщины-матери активнее всего развита последняя, мужчина это чувствует и, когда ему что-то нужно от партнерши, начинает давить на жалость.

«Когда мужчина понимает, что его женщина-«мамочка», хозяюшка, и отдает дань уважения этой стезе материнства, это гармоничный союз. Но случается, что и начинает капризничать: работать не хочу, то не хочу, это не хочу. Здесь женщине нужно для себя решить, устраивает ее этот партнер или нет. Готова ли она взять на себя полностью заботу о таком мужчине, или лучше найти более подходящую партию», - говорит психолог.

7. Обещание золотых гор

Полезная информация

Елена Кузнецова, директор владимирского агентства знакомств «Я и ты», семейный психолог. Телефон 8-920-909-62-35. Звонить по будням с 11:00 до 19:00.

Это излюбленная и, как отмечает консультант по межличностным взаимоотношениям, самый нестабильный вариант воздействия на даму, потому что бесконечно невозможно. Однажды женщина поставит вопрос ребром и потребует конкретных поступков. И если она их не увидит, то разрыв неминуем.

Если вы хотите предложить свои темы, касающиеся межличностных взаимоотношений, пишите на адрес редакции «АиФ-Владимир»: [email protected] .

Любовь - это страшная сила, она заставляет нас делать совсем безрассудные вещи, мы часто не понимаем, что делаем, но чтобы манипулировать женщиной или мужчиной, совсем не обязательно, чтобы тебя обожали и любили. Просто нужно знать несколько приемов, которые помогут вам в этом. Так, как же манипулировать женщиной таким образом, чтобы она была ласковой и нежной с вами?

Наша психология и манипуляции

Что же такое манипуляция? Ученые твердят, что это воздействие на личность человека, воздействие не физическое, а психологическое. Человек, попавший под влияние манипулятора, принимает, как бы, не свое решение и совершает поступки не такие, которые он хочет, а такие, какие хочет другой человек. Также можно манипулировать, если показать человеку, что он некрасив или не нужен никому. Поэтому часто мужчины, а порой и женщины, говорят, что партнер некрасив или несостоятелен в сексе. Тогда, чувствуя свою ущербность, женщина может никогда не уйти от мужчины, если даже он тиран. Некоторые жизненные ситуации доходят до того, что женщинам приходится обращаться к услугам психологов, чтобы вернуть свою индивидуальность и веру в себя.

Манипулировать психологическими страданиями, пусть и жестокий метод, но он всегда действует, особенно для слабых личностей любого пола. Вот как мужчины манипулируют женщинами. Но мы не будем говорить о таких случаях, мы расскажем вам, как в быту сделать ваши отношения более слаженными и счастливыми.

Деньги

Многие мужчины, для того чтобы удержать около себя женщину, обещают своей спутнице «хорошую жизнь». И многие женщины «попадаются на эту удочку». Женщины могут манипулировать также. Конечно, не деньгами, а своей загадочностью, ведь не зря сложилось поверие – «женщина – загадка». Естественно, если женщина «открыта» и «прочитана» мужчиной, то она ему станет неинтересна.

Многие мужчины подсознательно, а иногда сознательно, влияют на женщин с помощью денег и своего статуса. То есть, имея средства, превышающие блага женщины или окружающих представителей мужского пола, помогают получить желаемое. Вот почему многие мужчины стремятся быть одетыми «с иголочки» и иметь дорогие вещи. Так что, если вы хотите завоевать понравившуюся девушку, то стоит стать шикарным и представительным мужчиной.

Улыбка

Вроде бы нет ничего сложного в этом приеме, но в действительности улыбка - это мощное оружие манипулятора. Восточная мудрость нас учит, что счастье стучится только в улыбающиеся ворота, так что улыбайтесь и получайте желаемое. Улыбка говорит о том, что вы хотите только добра и больше ничего, что вы доброжелательны в поведении и позитивно настроены. Так же, психологически, человек притягивается к улыбчивым людям, так как эти люди воспринимаются, как счастливые и удачливые. Даже если вы пойдете по многолюдной улице, и будете улыбаться, вы наверняка получите в ответ не одну улыбку. Улыбаясь, вы располагаете к себе людей. Были проведены исследования, что к улыбающемуся человеку обращаются более пятидесяти процентов опрошенных людей, а к человеку со строгим лицом, только двадцать процентов.

Ведите беседы

Все осознают, что женщина очень ценит разговоры, редко найдешь представительницу слабого пола, которая мало говорит, поэтому и ценит она мужчину, который сможет ее выслушать и вовремя поддержать. Мужчины, обычно, перед тем как что-то сказать, долго и нудно обдумывают нужные слова и фразы, как бы экономя время на общение, а женщины, напротив, сначала все «выпаливают», а потом начинают думать над сказанным. Поэтому хороший муж даст высказаться своей второй половинке, а после сумбура, что был сказан, направит супругу на нужный курс в беседе.

Не дарите самый лучший букет

Это не означает, что нужно быть жадным и скупым человеком, это лишь означает, что всегда необходимо дарить человеку предвкушение. Потому что, если сразу дать самое лучшее, потом вы не сможете каждый раз делать свои подарки или услуги все лучше и лучше. Говорить «нет» - это только обидит вашу женщину, поэтому всегда старайтесь перефразировать фразы так, чтобы жестокого «нет» она не услышала. Так вы никогда не разобьете розовые грезы своей любимой.

Предлагайте варианты

Если вам что-то нужно, но ваша супруга вряд ли до этого додумается, то лучше немного подтолкнуть ее к нужной идее - это еще один вариант, как манипулировать женщиной. И пусть она сама думает, что это - идея ее. Для этого высказывайте наводящие фразы, предоставляйте ей выбор из возможных вариантов. Например, говорите: «тебе идет и этот костюм, и та юбка», а не «тебе идет любая юбка». Вроде это и мелочи, но этими мелочами вы бережете семейный бюджет и сокращаете время, потраченное женой на покупки.

Бой вранью

Если вы хотите манипулировать женщиной, то вранье вам вряд ли поможет. Так что, лучше что-то недоговорить, чем соврать. Тогда вам будет меньше проблем с контролем, и она не будет обманута. Ведь если ложь закрадется в ваш дом, то маловероятно, что она принесет что-то положительное. Мы надеемся, что вы умело воспользуетесь нашими советами о том, как манипулировать женщиной, но будете корректно пользоваться ими в своих личных отношениях.

Если речь заходит о манипуляциях в отношениях, сразу же на ум приходят ассоциации связанные с коварными женщинами. Но на самом деле, не менее часто манипуляторами бывают и мужчины. Просто об этом не принято говорить. Хотя количество разводов ясно указывает на то, что их среди сильного пола может быть даже больше, чем среди женского. Иначе, по какой причине, женщины, так мечтающие выйти замуж, подавали бы столь часто на развод. Чтобы с ними бороться и не попадать в такие отношения, необходимо знать, какими же методами они пользуются, превращая жизнь женщин в ад.

Почему мужчины манипулируют женщинами

Для того, чтобы заставить другого человека сделать то, что он не хочет, но выгодно другому, можно, либо предложив ему что-то взамен, либо используя силу и его слабости. Поэтому манипуляторы очень внимательны и наблюдательны, что часто воспринимается, как прекрасное воспитание с их стороны и вежливость. И это прекрасно играет им на руку, так как им очень важно произвести впечатление на свою жертву, завоевать её доверие и убрать любые сомнения, которые только могут у неё возникнуть. Любые претензии они очень умело рассеивают, не давая им пустить корни.

Женщины мечтают о любви, им хочется создать семью и окружить её заботой. Этого от неё требует инстинкт продолжения рода, общественное мнение, сформировавшееся за прошедшие тысячелетия, которое убеждает девочку с малых лет, что выжить можно только рядом с мужчиной, несмотря на то, что сегодня многие женщины намного лучше способны обеспечить себе жизнь, чем сами мужчины. Да и устоявшееся в обществе мнение, о котором непринято говорить, но которое сидит глубоко внутри и у женщин, и у мужчин, так называемый скрытый предрассудок, что считаться полноценным человеком, достойным любви и уважения, женщина достойна только будучи замужем или хотя бы разведенной.

А если женщина свободна, самостоятельна и не была замужем до определенного возраста, значит, она не представляет никакой ценности и уважения и заслуживает лишь жалости и снисхождения. В этом конечно никто не признается. И действительно, человек об этом может и не догадываться, пока не поймет, что это представление о роли женщины из-за истории человечества, где она нередко и сегодня в определенных странах считается вторым сортом, сидит глубоко внутри, заставляя постоянно оценивать представительниц прекрасного пола ни как самостоятельную личность, а по наличию рядом с ними мужчин. Тем более, что желание быть любимой, особенно если ей не хватило любви в детстве со стороны отца и, тем более, матери, сама женщина считает можно удовлетворить лишь с помощью мужчины. Вот и стремится всей душой найти того, кто ей все это даст. И малейший интерес к себе готова принять, как исполнение заветного желание найти своего мужчину.

Она сама все дорисует в своем воображении. Манипулятору достаточно лишь сказать нужные слова, и она окажется в его паутине, считая, что встретила того единственного и неповторимого, а не попала в паутину лжи и насилия. Ради любимого человека представительница прекрасного пола готова идти на жертвы. Особенно если он демонстрирует, как нуждается в её помощи, заботе, как ему без неё тяжело. В независимости, так ли это на самом деле или он хочет получить нужный результат благодаря усилиям другого.


Приятно, когда кто-то нуждается в вас, это помогает ощущать себя лучше. Вот они и играют на этом, постоянно находя причины, почему им нужно помочь. Они же сами не могут, потому что весь мир против них, их никто не понимает так, как она. А как приятно ощущать себя самой лучшей, такой чуткой и раз этот сильный мужчина считает её такой, значит, по-настоящему любит.


Фото: мужчины манипулируют женщинами


В такие минуты женщина не стает задумываться о том, что мужчине негоже сидеть на шее у своей женщины, что если нет работы и нет денег, необходимо идти на любую работу, пока не попадется подходящая.

Но желание чувствовать себя особенной столь приятно, что любые сомнения по поводу мужчины, который всегда находит оправдания для себя, улетучиваются, когда он начинает говорить. Он легко управляет влюбленной в него женщиной, пользуясь её желанием любить и той легкостью, с которой прекрасный пол сам додумывает то, что хочет получить от мужчины, добавляя положительные качества, которых у него нет, но они хотели бы видеть.

Это называется управлением без применения силы. На первый взгляд это не плохо, но вред от такого манипулирования не менее опасен, чем от морального истязания. Так как длительное время человек из-за своей чуткости и доброты, позиции жертвы и культа страдания (чем больше терпишь, тем все считают вас сильным) тратит время на решение проблем другого, не получая от него ничего, лишь иллюзию счастья. Пока все недовольство, которое все равно есть, только прячется глубоко внутри, не прорвется или манипулятор не решит бросить, потому что нашел другую, более удобную жертву.

Как мужчины манипулируют женщинами

Природа наделила прекрасный пол такими качествами, как желание помочь, спасти, защитить. Поэтому нет ничего удивительного, что мужчины-манипуляторы пользуются этим, вызывая чувство жалости к себе, превращаясь в человека, ради которого женщины приносят жертвы. Тем более, когда это помогает им ощутить свою нужность, принести пользу и тем самым заслужить любовь, что, скорее всего они привыкли делать в детстве, когда отец или даже мать не проявляли к ней искренних чувств, а лишь изредка хвалили за какие-то достижения или вообще не проявляли никаких эмоций.

И теперь, став взрослой, у неё закрепилась установка, что любовь можно лишь заслужить, а не быть любимой просто так. Да и себя она не любит, так как считает, что не заслуживает этого. Она вообще не знает, что такое любовь. Та женщина, которая себя любит, не станет жертвовать собой, ради того, кто и сам способен обеспечить себя необходимым, да и обладает большими возможностями, чем она. Другое дело, когда действительно без её помощи люди или животные могут погибнуть.


Манипуляторы умеют подобрать те слова, которые от них хотят услышать, надавить на те струны души, которые заставят женщину поверить им, поверить, что их любят, обожают и хотят о них заботиться, что кроме них больше никого нет, только они самые лучшие, любимые и прекрасные. И они прекрасно знают, что женщины легко верят в это, не потому что они заслужили или доказали это своими поступками, а потому что дамы хотят в это верить. И легко убедят себя, замечая исключительно то, что помогает им в это поверить, и, игнорируя все, что не соответствует этому, делая вид, что это неправда. Либо она неправильно все поняла, либо те, кто говорит об этом, завидуют ей и пытаются разлучить с любимым.

Самым же ужасным способом манипуляции является тот, при котором мужчины используют силу, чтобы держать в страхе, критику, грубость, унижения, чтобы разрушить самооценку до такой степени, чтобы у женщины не осталось никаких сил спорить, отстаивать свое мнение, защищать себя и собственные желания и потребности. У неё не остается сил и внутренней опоры, которая помогает учитывать свои желания в первую очередь, без чего человек обречен исполнять лишь чужие желания, стараясь угодить любым способом, чтобы заслужить любовь, так как сам себе её дать не может.

Низкая самооценка заставляет постоянно искать любовь и уважение к себе ни внутри себя, а в отношении к себе других людей. И манипулятор об этом прекрасно осведомлен. Он понимает, что растоптав самоуважение женщины, внушив ей, что она без него погибнет, и никто так, как он никогда не станет о ней заботиться, заставляет её стараться ради него из-за всех сил.

Чтобы не стать жертвой манипулятора, необходимо исправить причину, которая позволяет превратиться в жертву, а именно - неумение любить себя. Пока же женщина делает вид, что все нормально, проблемы и внутреннее неудовлетворение тем, как она живет, накапливается в её душе, что еще больше усложняет её жизнь.


Фото: мужчины манипулируют женщинами


Важно найти в себе силы и смелость признать, что в отношении к самой себе не все так безоблачно, как вам кажется, если чувствуете, что жизнь больше не приносит радость. Только в этом случае можно увидеть истинное лицо того, кто с вами рядом и понять, что он манипулирует вами. И решить, как поступать дальше: принять происходящее и жить, пока он сам не решит вас бросить, так как манипуляторы редко остаются надолго с одним человеком, или уйти и найти способ, чтобы стать счастливой самой и найти того, кто не будет использовать, растаптывая ваши чувства, желания и самооценку, а просто любить.

Экология познания. Психология: Мужчины признаются, что зачастую они не могут отличить, когда женщина их по-настоящему любит, а когда решает за их счет проблемы своего одиночества, нехватки любых ресурсов, безопасности или тщеславия. Признаться честно, мы и сами не очень можем отличить, назвать и объяснить, что такое любовь. Но есть десять явных признаков того, что дело нечисто.

Мужчины признаются, что зачастую они не могут отличить, когда женщина их по-настоящему любит, а когда решает за их счет проблемы своего одиночества, нехватки любых ресурсов, безопасности или тщеславия: например, чисто чтобы подружки завидовали.

Признаться честно, мы и сами ("мы" это редакция в моем лице) не очень можем отличить, назвать и объяснить, что такое любовь. Но есть десять явных признаков того, что дело нечисто.

Первый признак. Изоляция

Итак, у Вас продолжается Ваш новый роман и Вы...

Оказались в изоляции. Самые первые два - три месяца, когда Вы влюблены, все время проводите друг с другом и валяетесь в постели, это нормально. В это время Вы не приходите на обычные пятничные посиделки с друзьями и пивом, не звоните родителям и катаетесь на роликах в парках только с ней. Потом опять же нормально возвращаться в свою обычную жизнь уже в новом составе: вдвоем. Да, Ваша девушка для вас теперь приоритет, но Ваши старые друзья никуда не делись, она им может нравиться или не очень, тем не менее В ас как пару приняли, В ас приглашают на общие праздники именно как пару, Вы снова видитесь с родителями, Вы снова включены в свою обычную жизнь.

Если она В ас не любит, но удачно манипулирует и ее влияние на В ас велико, она перекроет кислород прежде всего здесь. Никаких прежних дружеских и даже деловых связей. Никаких дружб. Никто из друзей не прошел проверку на вшивость, особенно В аш закадычный друг - она нашла, что он вас просто использует.

Как распознать: если через полгода с момента начала Вашей связи она осталась Вашим основным и единственным собеседником, насторожтесь. Когда Вас любят, друзья обобщаются, складываются, общение становится веселее и наполненнее. Когда Вами манипулируют, манипуляторша постарается, чтобы на Вас больше никто не влиял и уберет не мытьем так катаньем из Вашего окружения практически всех: Вы даже не заметите. Подается это обычно под соусом «они тебя используют» и «ты из них вырос».

Второй признак. Работа

У Вас продолжается новый роман и…

У Вас ухудшились дела на работе. Когда мы любим, мы боимся перемен. Особенно перемен в любимом человеке. Вдруг станет успешным, бросит нас, вырастет из нас? Но любящие женщины, даже если они не уверены в себе, уверены в Вас. В Ваших талантах, силах, в том, что Вы самый-самый. Они транслируют это мужчине разными способами. Он начинает расти по службе, принимает карьерные предложения, затевает новые проекты, не боится рисковать и открывает собственный бизнес. И да, во всем этом он меняется. Любящие женщины вдохновляют по-настоящему. Вы можете увидеть это по своим успехам, признанию окружающих, по тому, что с вами начинают разговаривать всерьез серьезные люди.

Если она Вас не любит, но удачно манипулирует, то сделает так, что Ваша карьера в лучшем случае встанет на паузу, в худшем - с Вами перестанут считаться и приглашать Вас в общую игру. При этом весь набор вдохновляющих фраз произноситься может: «Я уверена, что справишься», «Попробуй, у тебя получится», «Ты лучше всех». Но по факту карьера больше не двигается никак. Дела идут никак. Денег стало меньше. А вот злости, раздражения и недовольства своей работой - больше. Возникают конфликты с коллегами. С манипуляторшой Вы вечно трете базар в стиле «Видно же, что Колька меня подсиживает». Конечно, подсиживает, - кивает она. Ей главное, чтобы ничего не менялось - а то вдруг Вы, такой успешный красавчик, ее бросите. Поэтому она разделяет и властвует.

Как распознать: если через полгода после начала Вашей новой связи дело даже и не пахнет теми карьерными перспективами, на которые Вы рассчитывали, если Ваш новый или прежний бизнес явно ухудшается, и при этом Вы себя чувствуете пока еще не неудачником, а несправедливо обижаемым - насторожитесь. Вами манипулируют. Неудачником Вы еще себя тоже почувствуете, но это на десерт, позже.

Третий признак. Снова изоляция

И Вы вдруг заметили, что от Вас словно все отхлынули. Как волны в отлив. Обнажая пустынный берег, покрытый всякой дрянью. Лишь чайка кормится, поклевывая то там, то здесь.
Когда человек влюблен, он, конечно, не очень склонен в полной мере и в полном объеме общаться со всеми остальными, кроме объекта любви так же, как прежде. Но все-таки он скорее горит глазами, светится улыбкой, иногда лезет обниматься и, в общем, безвреден и счастлив, смотреть на него славно и приятно.

Если она Вас не любит, а удачно манипулирует, смотреть на Вас становится не славно, а тяжело. В Вас происходят такие изменения, что Вас не узнать. Женщины постарше смотрят на Вас с унизительной жалостью. Мужчины вашего возраста - с некоторым испугом. Женщин Вашего возраста вокруг Вас становится все меньше и меньше. С Вами происходят разнообразные неприятные метаморфозы, которые лучше всего переждать подальше - к этому выводу неизбежно приходят все. Только Ваши упрямые любящие друзья пытаются до Вас достучаться, но тщетно. Вас хорошо подготовили к тому, что «они тобой пользовались, а теперь ты для них неудобен, поэтому они бесятся».

Как распознать: Вас перестали звать куда бы то ни было. На вечеринки, дни рождения, в общие проекты. Ваша девушка не нравится никому из Вашего окружения. Совсем никому. Никто не пытается с ней дружить, никто не хочет стать ее другом, с Вами еще могут какое-то время продолжать делиться чем-то дружеским и личным, но умолкают, когда в комнату заходит она. Ей не доверяют и не доверяются, но, любя Вас, могут просто тихо ждать в надежде, что оно когда-нибудь рассосется и Вы придете в себя. Часто увы - этого больше никогда не происходит.

Четвертый признак. Ревность

У Вас продолжается новый роман...

… и демографический состав Вашего общения изменился. Оно теперь состоит: из Ваших и ее родителей, старых ужасных теток, парней с авторитетом ниже Вашего и айкью ниже Вашего. Куда-то делись красивые молодые девушки, которых раньше было много, и не то что бы Вы хотели бы продолжать обращать на них внимание, нет - вы верный и преданный, и глаз у Вас положен только на Вашу пассию. Но вот хоть убей, никто больше не цокает каблучками рядом с Вами.

Если она Вас не любит, а удачно манипулирует, Вы сам неведомым науке образом сделаете так, чтобы молодых и красивых девушек вокруг Вас больше не было. На всякий случай. Дружба с симпатичной коллегой, теплое человеческое общение с Ленкой с пятого этажа, традиционный кофе по утрам в рабочей кухоньке с Мариной, которая вполне счастлива замужем, и вы уже год по утрам славно трепались о путешествиях, собаках и котах, - все куда-то девалось, ничего не осталось. Как Вы это сделали? Вернее, как она сделала так, что Вы это сделали?

Как распознать: очень просто. Марья Ивановна из бухгалтерии, одышливая, с внуками и вареньем, теперь сочтена самым безопасным для Вас вариантом общения. Вы об этом не знаете. Просто почему-то теперь в курсе того, что ее внук просит новое «Лего». А варенье она варит из райских яблочек и у Вас есть баночка. Странным образом Вы не попадаете на день рождения своего друга, где гарантированно будут красивые девицы.

Перед Вашим корпоративом Ваша девушка мечется в лихорадке и с температурой 39, - а Вы бегаете по аптекам. Она выздоравливает ровно на следующий день после этого, а Вы выслушиваете противных колегг «эх, тебя не было!» Высший пилотаж - это когда точнехонько перед самыми красивыми праздниками заболеваете Вы сам. Куда тебе идти, лежать, я сказала.

Пятый признак. Ее родители круче

У Вас продолжается новый роман...

… и Вы обнаружили, что, представляя ее своими родителям, немного их стесняетесь. И, напротив, явно чувствуете себя в состоянии «не по Сеньке шапка», знакомясь с ее отцом или матерью. Нормально, когда Ваша партнерша уважает Ваших родителей заранее, настроена к ним очень доброжелательно, стесняется и волнуется. Дальше у них могут складываться отношения по-всякому, но впервые увидеть тех, кто Вас вырастил, - это важное событие для любящей души.

Если она Вас не любит, а удачно манипулирует, она сразу или не сразу - зависит от ее ума, - даст Вам понять, что для Вас она прекрасная партия. Лучше, чем Вы для нее. Да и куда уж Вам с таким отцом - он выглядит старым в свои 60. Да и Ваша мама вызывает снисходительную жалость. У ее родителей лучше образование, доход, дом или квартира, внешность, здоровье и мозги. Ваш союз немножечко мезальянс для ее семьи, но она Вас так любит, что прикроет на это глаза.

Как распознать: Вы реже ездите к своим, и чаще - к ее. Для ее родителей Ваши подарки дороже, для Ваших - попроще и дешевле. Сойдет им. Новый год Вы празднуете с ее родителями. На Ваш день рождения стол готовит почему-то ее мама, а не Ваша. И не она сама. Между нами говоря, Ваша девушка так и не отделилась от своей семьи, и больше их дочка, чем жена/партнерша/ваша девушка, но это Вам знать необязательно, а если догадались, придется смириться. В таких союзах и браках, заключенных с неравным распределением сил и ресурсов, мужчина со временем превращается в затюканного неудачника, которого взяли в приличную семью из милости, как сироту.

Внимание, хочу заметить, что эти признаки работают и в другую сторону. На Вашем месте могла бы быть Ваша подруга! Просто текст получился бы очень длинным..... опубликовано

С приближением осени и началом сезона «тихой охоты» грибники выбирают места для сбора урожая, ориентируясь на то, где растут их любимые грибы. У каждого грибника существует свое пристрастие, но мимо подберезовика не пройдет ни один знаток. Эти удивительные грибы растут практически повсеместно, они очень любят свет, а потому найти их можно, не заходя вглубь леса. Ценят их за тонкий, особенный вкус, и те, кто знает, как готовить подберезовики, не оставят эти грибы без внимания. Их аромат не так силен, как у боровиков, но вкус куда более привлекателен.

По легенде, известное всем французское блюдо «грибной жульен» появилось после того, как находящиеся в 1812 году на территории России завоеватели попробовали подберезовики, приготовленные в сметанном соусе. По утверждению самых именитых поваров, именно приготовленные в сметане, эти грибочки раскрывают свой насыщенный вкус.

Приготовить грибы вкусно – это значит приготовить их правильно. Для этого необходимо учесть все особенности подберезовика. Нужно учитывать, что мякоть гриба может довольно сильно потемнеть при варке, что их нельзя передержать на сковороде, иначе эти прекрасные грибы потеряют свою сочность.

Внимательно изучая рецепты приготовления, можно заметить, что подберезовики, не отваривая заранее:

  • маринуют,
  • солят,
  • жарят.

Конечно, их варят и сушат на зиму, чтобы потом замочить и использовать при приготовлении самых разнообразных привычных и даже необычных блюд. В старину грибы жарили, варили на основе грибного бульона супы и похлебки, делали салаты, заготавливали на зиму. Но существовали тогда и дошли до наших времен рецепты, по которым можно приготовить грибные:

  • солянки и пироги;
  • фарши и супы;
  • суфле и жаркое.

Способ приготовления у каждой хозяйки свой, особенный. Отличаются рецепты составом специй и пропорциями продуктов, необходимых для приготовления рассолов и маринадов.

Один из самых популярных рецептов маринованных подберезовиков

Для приготовления маринада понадобится на один литр воды:

После закипания в воду с солью и сахаром добавляют пару бутонов гвоздики, 2-3 лавровых листика. Обязательно нужен перец горошком. Он придаст свой неповторимый аромат, а достаточно будет 10 горошин.

Теперь вводят предварительно очищенные, помытые и порезанные грибы. Варить их следует не менее получаса, а уже через 20 минут можно влить в кастрюлю уксус и проварить оставшиеся 10 минут. Готовые грибочки раскладывают по стерильным банкам, закатывают и хранят в холодном погребе или в холодильнике.

Очень вкусно можно приготовить , но если вы хотите что-нибудь похитрее, попробуйте другие блюда с этими грибами.

Грибная паста

Паста с лесными грибами относится к числу самых любимых блюд, приготовление которых нельзя назвать сложным процессом. Подберезовики, приготовленные в сливочном соусе, в сочетании с нежной пастой могут стать полноценным обедом. Время, потраченное на готовку, не превысит одного часа. Чтобы приготовить такой обед, понадобится:

  • около 500 г свежих грибов;
  • 2 стакана сливок, жирность которых составляет не менее 20 %;
  • 2-3 луковицы;
  • 100 мл растительного масла, которое нужно для обжарки;
  • 50 мл сухого белого вина;
  • 50 г сыра пармезан;
  • сухие травы из Италии, соль и перец.

Если грибы сушеные, их необходимо заранее замочить, а свежие можно порезать кубиками и отварить в соленой воде в течение 15-20 минут. Слив воду, выложить продукт на сковороду с хорошо разогретым маслом и обжарить кусочки подберезовиков до нежного золотистого цвета. Пока грибочки обжариваются, можно порезать полукольцами или лепестками лук и добавить его в сковородку. Как только лук станет мягким, можно все содержимое сковороды посолить и посыпать перцем, затем добавить вино.

Спустя 3-5 минут добавляют сливки и травы. Теперь полученную смесь оставляют на небольшом огне на 20 минут, накрыв емкость крышкой. В это время можно сварить пасту. Она должна быть немного недоварена, так как в дальнейшем макаронные изделия пропитаются влагой из соуса. Паста с подберезовиками готовится довольно быстро, но важно помнить, что сами макароны после того, как их сняли с огня и откинули на дуршлаг, никогда не промывают даже холодной водой. Натертый на мелкой терке пармезан можно ввести в соус или посыпать им выложенное на тарелку блюдо непосредственно перед подачей.

Подберезовиковый жульен

Подберезовики относятся к числу мягких, но очень сочных грибов, хотя при варке они достаточно хорошо впитывают влагу. Жульен из подберезовиков стал популярен много лет тому назад, хотя основа рецепта – это русские грибы, тушеные в сметане. Для приготовления и подачи жульена используют специально созданную посуду.

Рецепт жульена не меняется, независимо от того, какие именно грибы используют для приготовления этого блюда. Подберезовики славятся своим насыщенным вкусом и ароматом, потому особенно популярны. Грибы нужно довольно мелко порезать и обжарить так, чтобы из них выпарилась вся лишняя влага. Затем добавить лук, соль и перец. Залить содержимое сковородки или специальной посуды сливками 30% жирности, добавить пряные травы и обильно посыпать тертым сыром типа Пармезан. Для дальнейшего приготовления емкость оставляют в разогретой до 170 градусов духовке на 30 минут.

Пирог с лесными грибами

Рецепт пирога, начинкой для которого служат подберезовики, пользуется огромной популярностью. Правда, повара используют для его приготовления разное тесто, но чаще всего они советуют делать его на дрожжах. Иногда используют и готовое слоеное тесто, что только улучшает вкус самого пирога.

Обычное дрожжевое тесто готовится на молоке с использованием живых дрожжей. На 1 л теплого молока берут 30 г дрожжей, предварительно добавив в него 1 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли. Муки добавляют столько, сколько возьмет жидкость, чтобы получилось нежное, не слишком густое тесто. Его тщательно вымешивают до тех пор, пока оно не только перестанет липнуть к рукам, но и начнет «петь».

Замесив тесто, его оставляют в теплом месте для расстойки, давая ему подняться и увеличиться в объеме в 3 раза. В это время готовят начинку. Пирог с подберезовиками славится сочностью и вкусовыми качествами именно начинки, для приготовления которой грибы отваривают и затем жарят до готовности с добавлением лука, соли, перца и пряных трав. Форму выстилают бумагой для выпечки и делают из готового теста дно пирога, формируя бортики. Выкладывают начинку и накрывают вторым слоем теста, прокалывая его, чтобы выходил пар. Выпекается пирог в горячей духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.