Узбекское блюдо нарын. Нарын – блюдо узбекской кухни. Насыщенная и ароматная шурпа рецепт

Советы о том, как преподнести подарок подготовлены интернет-магазином подарков Just-Gifts just-gifts.ru.

Каждому человеку известно, что важно не только приобрести достойный презент, но и соответствующим образом преподнести его. Естественно, каждый волен поступать по своему усмотрению, но оригинальность дарения может существенно отличаться, в зависимости от торжественного события, характера человека, его личностных предпочтений.

Для утончённых и нежных натур подойдут трогательные и возвышенные подходы, затрагивающие самые тонкие струны души, а вот для балагуров и юмористов - что-то действительно весёлое и смешное. В любом случае, необходимо ориентироваться на «вау» эффект.

Одариваем нежную натуру

Преподносите подарок представительнице прекрасного пола? Обратите внимание на то, чтобы всё было действительно трепетно и красиво, особенно, если речь идёт о романтичной натуре. В вашем действии должно быть как можно искреннего и слегка напущенного пафоса.

Каждому мужчине по силам удивить свою любимую, достаточно просто сильно захотеть, прислушаться к собственным желаниям и зову сердца. Ваша любимая задерживается на работе? Воспользуйтесь услугами курьера и преподнесите шикарный букет роз. Не забудьте о красивой записочке с приглашением на романтический ужин. Именно в ресторане можно преподнести оригинальный презент.

Можно приобрести большую плюшевую игрушку, внутри которой будет находиться колечко, браслет или золотая цепочка. При первом взгляде может показаться, что именно игрушка является основным подарком, но изучив ее внимательнее можно увидеть еще один, скрытый.

Не забудьте наполнить комнату огромным количеством надувных шаров, внутри каждого из них можно разместить несколько подсказок о месте нахождения основного подарка. Согласитесь, это куда интереснее, нежели просто преподнести подарок?

Ещё один способ одарить любимого человека оригинально и с ноткой романтизма - прикрепить за ленточку колечко и запустить его к потолку, а затем аналогичным образом поступить с несколькими десятками других шаров, но уже без ювелирного украшения.

Преподносим подарок юмористу

Если одариваемый может похвастаться великолепным чувством юмора и его сложно чем-то удивить или обидеть, тогда ниже представим несколько оригинальных способов преподнести презент. Как оригинально осчастливить человека с чувством юмора?

  1. Рекомендуем преподнести ту вещь или изделие, о котором получатель так давно мечтал. Если речь идёт о современной технике, таковой может стать ноутбук, телефон или новый планшет. Поместить покупку лучше в большую картонную коробку, в которую следует наложить как можно больше гремящих вещей, и все это самым тщательным образом упаковать. Во время вручения подарка, его просто роняют на пол и уже сам виновник торжества должен доставать настоящий и неповрежденный презент.
  2. Второй способ - прийти к спящему человеку и аккуратно привязать к его руке длинную красную ленту, на противоположном ее конце закрепить подарок и отнести в самую дальнюю комнату или часть дома. На «пути» к презенту рекомендуем разбросать конфеты или пончики, ведь виновнику торжеству потребуются дополнительные силы с утра.
  3. Можно приобщить к делу совершенно незнакомых людей и осчастливить именинника в магазине, представив его 1000-м покупателем. Весь флэш-моб необходимо снять на камеру и затем уже дома насладиться во всю розыгрышем.

На каком бы варианте вы не остановились, помните, что одаривать следует от чистого сердца и искренними чувствами. Тогда даже самый обычный подарок от Just-gifts just-gifts.ru может стать предметом гордости и демонстрацией чувственной глубины. Творите, фантазируйте, делитесь яркими впечатлениями и делайте людей вокруг себя действительно счастливыми!

Приближается очередной праздник, а вы до сих пор не придумали, что подарить своему мужчине? Такая ситуация знакома многим. Вместо того чтобы радоваться предстоящему весёлому событию, приходится задумываться над выбором полезного и интересного подарка, ведь, казалось бы, уже подарено всё, о чём может мечтать супруг или возлюбленный.

Выход есть! Удивить и порадовать можно не только самим подарком, но и способом его вручения. Самая обычная вещь, если подарить её оригинально, доставит массу положительных эмоций.

Несколько способов оригинально вручить подарок :

  1. Ваш супруг или любимый человек будет приятно удивлён, если вы подарите ему красивые носки, а ещё лучше – перчатки, внутри которых будет находиться основной подарок. Положите в «упаковку» билеты на футбольный матч, подарочный сертификат (в какой магазин – придумайте сами), красивый зажим для галстука или другой лёгкий предмет.
  2. Можно подарить не один подарок, а несколько. Пока ваш мужчина отсутствует, протяните по всем комнатам ниточку, привязав её конец к дверной ручке, и развесьте на ней сюрпризы, расположив самый главный в конце пути.
  3. Заставьте супруга потрудиться: спрячьте подарок, и пусть он его ищет! По пути разложите маленькие подарочки, а рядом с ними – записочки с указаниями-подсказками, дополнив их тёплыми словами, так, чтобы каждая записка вела к следующей. Например: «Солнышко, у меня есть для тебя маленький подарок. Посмотри в первом ящике!». Мужчина открывает ящик, находит там сюрприз и следующую записку: «Ой, медвежонок, извини, он не здесь! Может, посмотришь за картиной?». А за картиной – ещё один сюрприз: «Ты знаешь, я решила его перепрятать, чтобы никто не нашёл, кроме тебя! Ведь я тебя так люблю! Загляни в …» И так далее. Поверьте, такие поиски доставят удовольствие любому мужчине.
  4. Ещё один необычный способ вручения подарка – в упаковке в виде «матрёшки»: в маленькую красивую коробочку кладётся презент, всё это помещается в другую коробочку — побольше, упаковывается в праздничную обёртку и кладётся в следующую, последняя коробка может быть огромных размеров. Чем больше упаковок, тем эффектнее. Особенно интересно разворачивать такой подарок в присутствии гостей: наблюдение за процессом распаковки вызывает бурю эмоций! Финальная сцена: именинник со счастливой улыбкой держит в руках маленький-маленький подарочек (например, ключи от скутера), а рядом возвышается гора коробок и обёрточной бумаги.
  5. Презент, который сам выплывает прямо в руки – идеальный вариант для романтиков. Вам понадобятся несколько воздушных шаров, чтобы они могли выдержать вес подарка. Привяжите его к связке надутых шариков и спрячьте в шкаф. Как только ваш мужчина откроет дверцу, шарики с подарком выплывут ему навстречу.
  6. Ещё один вариант игры в прятки – несложный кроссворд, в котором зашифрован ответ на вопрос «Где спрятан подарок?». Необязательно проверять интеллектуальные способности вашего мужа: придумайте простые вопросы, например, ваши ласковые прозвища, памятные события, привычки, названия любимых животных, цветов и т. д.
  7. «Лучший мой подарочек – это ты!» Преподнесите в дар себя в красивой «обёртке», и вы увидите, как обрадуется супруг. Возьмите коробку из-под стиральной машины или холодильника и украсьте снаружи открытками, обёрточной бумагой или задекорируйте как-то иначе. Наденьте соблазнительное бельё, обвяжитесь подарочным бантом, и спрячьтесь в коробку перед тем, как муж придёт домой. Хотите, чтобы было ещё интереснее – придумайте и напечатайте шуточную инструкцию по эксплуатации «подарка».
  8. Если ваш супруг или молодой человек – по натуре авантюрист, предоставьте ему возможность побыть в роли детектива. Спрячьте подарок в камере хранения, а номер ячейки и код передайте СМС-сообщением, либо передайте ему чек-карту со штрих-кодом. Затем по телефону загадывайте ему загадки и давайте задания, чтобы в итоге он оказался в нужном месте у нужной ячейки. Если вы находитесь в разных городах, можно доставить подарок с посыльным.
  9. Хотите, чтобы ваш любимый пребывал в праздничном настроении с самого утра? В то время, когда он будет спать, возьмите несколько шаров, наполненных гелием, привяжите к ним подарок, и отпустите их парить под потолком в спальне. Когда мужчина откроет глаза, первое, что он увидит, будет «аэростат» с сюрпризом. Радость и приятное удивление обеспечены!
  10. Личное вручение подарка тоже может быть оригинальным. Нарядитесь в костюм фрейлины или японской гейши (придётся где-нибудь раздобыть для такого случая), поставьте упакованный подарок на поднос, внесите его в комнату и вручите с поклонами и реверансами. Наряд может быть и эротическим, тогда вместо одного подарка ваш мужчина получит сразу два.

Фантазируйте и раскрашивайте ваши отношения яркими и незабываемыми красками!

А знаете, как вручить подарок оригинально, весело и интересно? И при этом очень просто! Да еще обыграв ситуацию?

Почему-то считается — так сказать, по умолчанию — , что мешок с подарками – это атрибут только наступающего Нового года и реквизит исключительно Деда Мороза.

Бесспорно, это так. Но – частично! Из своего опыта знаю, что мешок Вас выручит во множестве ситуаций: придаст загадочность, продлит интригу, а иногда и вовсе спасет, позволив достойно выйти из неловкого положения. И вопрос, как вручить подарок, будет легко решен.

Подарки и призы (если их несколько, хотя бы 3) часто интересней выдавать из мешка, чем просто брать со стола или открытой коробки. Поэтому, если подарки могут быть помещены в мешок без ущерба для них обоих, то сложите их туда.

То, что бьется, легко ломается, тает и пачкает – конечно, не кладите.

Если Ваши призы и подарочки совершенно одинаковые, привяжите к ним разные по цвету ленточки, чтобы создать отличие и интерес. Или маленькие открыточки, или записочки.

Где и когда использовать?

На любом празднике, где будут раздаваться подарки;

На любом мероприятии, где будут выдаваться призы за участие в конкурсах, викторинах и т.п.;

Если Вам нужно одарить много людей, а презенты – скромные Или Вы не знаете, ;

Если Вам нужно поздравить всего лишь одного человека – не важно, с чем, но сделать это весело. Только тогда надо придумать и положить в мешок НЕ одну вещь (основной подарок + 1 – 2 маленьких, полезных или шуточных, хоть );

Дома в Новый год, 23 февраля и 8 Марта – если в семье минимум 2 человека в этот день получат подарки.

Наконец, в него можно положить деньги! А то многие люди ищут, а что может быть оригинальнее целого мешка денег?

Дарите деньги настоящие (разменять заранее на самую мелкую бумажную купюру – их будет много) или шуточные – с портретом именинника. Это делается довольно просто, сама такое делала с помощью копира на цветной бумаге для принтера))) На компьютере будет еще легче.

Если денег на целый мешок не хватает, то припорошите ними вложенный подарок.

Как вручить подарок?

Три варианта:

1. Подарок достает даритель.

После краткого вступления вынимает из мешка ведущий или тот, кто дарит (медленно, с шутливыми комментариями):

– ой, застряло, тяните меня, а я – его!

Тяжелое, не подниму, подгоняйте электропогрузчик (вызывайте подъемник).

Приклеилось, у кого есть антиклей? Срочно несите!

Ух ты, подарок подрос, лежа в мешке. У Вас большая квартира? А то он еще расти будет!

Ой, за палец цапнул! Ты гляди, оно еще и кусается! Вы прививки от бешенства сделали?

Или вспомните «Поле чудес» и заглядывание ведущего в черный ящик – какие большие глаза он делал и какую мимику использовал J

Специально подчеркну: это все – шутки, ничего одушевленного мы НЕ дарим – котят, птичек, хомячков и прочую живность. Это большая ответственность, и человек, готовый завести себе друга, должен пойти и выбрать его САМ. Но не здесь и не сейчас.

А мы продолжаем.

Это все подходит, если мешок с подарками предназначен одному, максимум – трем лицам. Если людей больше, стоит выбрать вариант второй –

2. Подарок вынимает одариваемый.

Ему просто предлагается просунуть руку в мешок и вытянуть себе счастье))).

Если время позволяет – можно чуточку его попугать предыдущими комментариями или похожими наставлениями:

Смотри, а то укусит!

Пошевели рукой там, пусть мяукнет!

Ты сразу за пасть хватай, чтоб не успела жало выпустить!

Но эти страшилки — только для людей с крепкой нервной системой, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для них! Моя мама всерьез пугалась и кричала, засунув руку в сапог и на что-то там наткнувшись – обычно, это была мятая бумага для поддержания формы обуви. Она всегда думала, что там – мышь. Когда мама успевала об этом подумать, мне не ясно, потому что кричала она моментально! Сейчас я улыбаюсь, но точно знаю – пугать людей нельзя, это опасно для них, а иногда и для Вас – запросто с испугу могут чем-то огреть)))

Поэтому еще раз: если человек впечатлительный, легко ранимый – не надо так шутить ни в коем случае. Здесь лучше проще, зато спокойнее:

Вот сразу можно будет перекусить. Правда, не знаю, оно съедобное?

Тяни-тяни, будет, что на елку повесить! Или на стену вместо картины!

У тебя есть вредный сосед? Тогда вытаскивай любой — не понравится, соседу подаришь!

Как можно еще вручить подарок, и какой вариант третий?

С пожеланием осилить до конца историю про мешки с подарками,

Ваша Эвелина Шестерненко.

Статистика знает всё! А если и не знает, то догадывается.
Вот, к примеру, посчитали недавно количество популярных запросов в Яндексе, касающихся Узбекистана. Одним из лидеров среди всего прочего оказался такой — «Кухня Узбекистана». В точку попали!
Кухня Узбекистана богата на приятности и усладу вкуса. А потому, чтобы повысить популярность «Житейских историй», стану я продвигать ключевую фразу «Кухня Узбекистана», рассказав об одном приятном представителе узбекской кухни, приправляя свой рассказ вкусными фотографиями и комментариями со слюнками, чтобы уж совсем в кулинарный топ популярного поисковика попасть.
По правде сказать, блюдо это сложно назвать исключительно узбекским. Сам я точно не знаю, да и мои друзья не смогли ни подтвердить, ни опровергнуть – откуда оно пошло. Но точно известно одно – оно восточное: то ли казахское, то ли киргизское, то ли, вообще, монгольское. А по мне, так пусть лучше будет узбекское, потому что у нас его очень любят и готовить умеют искусно.

Нарын, норын, норин – все это названия блюда, довольно простого в приготовлении, красивого на вид, приятного на вкус и весьма питательного.
Утверждается, что нарын (далее будем называть его так, по-русски) благотворно действует на мужской организм, в смысле мужской силы, однако не следует им злоупотреблять, поскольку блюдо жирное и поднимает артериальное давление. Этому способствует конина, являющаяся одной из составляющих нарына.
Попробовав сравнительно недавно, я влюбился в нарын по уши, и при первой же возможности, попав в хорошее узбекское кафе, заказываю именно его.

Можно его приготовить и в домашних условиях; состав продуктов для нарына небольшой, процесс, хоть и несколько затяжной, несложный. Но результат оправдывает все затраченные усилия.

Что ж, вот что понадобится для его приготовления:
— мясо баранины, говядины, конины;
крутое тесто;
— специи.

Мясо варится долго, несколько часов, с добавлением соли и специй (зира, перец). Бульон при этом получается наваристый и ароматный.
После мясо из бульона вынимается и откладывается до полного остывания.
Бульон же ждет своего продолжения.

Приготовленное тесто (мука, яйца, вода, соль) раскатывается тонкими пластами и режется квадратами довольно больших размеров, например 20 на 20 сантиметров.
Каждый пласт аккуратно опускается в кипящий мясной бульон и отваривается до готовности. Затем вынимается, выкладывается в плоскую посудину, смазывается растительным маслом. И так все пласты, обильно смазанные маслом, чтобы не слиплись, и положенные друг на друга.
Дождавшись, когда остынут, их сворачивают в эдакие рулетики.

Итак, остается последняя процедура – подготовить составляющие нарына к воссоединению в одно целое. Начинается самое интересное, но и самое нудное – резать, резать и еще раз резать, причем, чем мельче, чем лучше.

Режут рулетики из сваренного теста очень мелко, чтобы получилась тонкая соломка, и чем тоньше соломка, тем вкуснее будет нарын. У нас режут женщины, поскольку знатоки утверждают, что только их нежные руки способны все правильно порезать.
В узбекских кафе, где готовят нарын, резальщицам отводится специальное место, где они весь день только тем и занимаются – режут (когда-то я об этом уже писал ).
Нарезав тонкую лапшу, переходят к мясу, и так же, очень-очень мелко, режут и его.

А потом… А потом всю нарезанную лапшу и мясо соединяют и тщательно перемешивают, чтобы получилось однородно и пышно.

Всё, нарын готов!
У нас его раскладывают в тазики, поскольку готовят много, сверху укладывают слой казы, узбекской конской колбасы.

Подают нарын вместе с чашкой горячего наваристого мясного бульона. Лапшу сверху посыпают репчатым луком, порезанным мелкими кольцами, и молотым черным перцем.

Нарын едят холодным, запивая горячим бульоном. Некоторые гурманы любят часть лапши соединить с бульоном, получая вкусный супчик.

По мне же, самый лучший нарын такой: берешь настоящую узбекскую лепешку, отламываешь кусочек, погружаешь в бульон, наблюдаешь, как лепешка набухает, впитывая божественный нектар.
Затем, не спеша, ее смакуешь, не забывая вилочкой подхватить лапшу, добавить ее к лепешке. Можно еще бульончик попивать, прямо из чашки, и ложки здесь совершенно ни к чему.

Вы еще сомневаетесь, что нарын не достоин восхищения и особого внимания? Тогда наберите в поиске Яндекса фразу «кухня Узбекистана», и тогда вы поймете, что сомнения совершенно ни к чему.
Приятного аппетита!

Выражаю особую признательность Алишеру Шахобиддинову, коллеге и другу, любезно предоставившему фотографии приготовления норина