Установить точные причины молочницы у девушки сможет только врач после того, как будут сданы все анализы. Но уже в домашних условиях можно попытаться разобраться, что привело к появлению неприятного кандидоза и как быстрее справиться с болезнью.
Каждый год молочница диагностируется в нашей стране у все большего количества девушек. Особенно это касается, конечно, вагинального кандидоза. По оценкам экспертов, заболеваемость этой болезнью за последние несколько лет увеличилась в два раза. Среди всех патологий половой системы женщины кандидоз занимает, по разным оценкам, от 26 до 45% из всех диагностируемых случаев.
Важно! Грибок рода Candida содержится в небольшом количестве на слизистых оболочках каждого человека. По разным причинам, о которых речь пойдет в данной статье, грибок может начать активно размножаться, что приводит к молочнице. Молочница может быть не только на слизистой влагалища, но также во рту, в кишечнике и даже в области мочевыводящих путей.
Основная причина появления молочницы у девушек: снижение иммунитета
Каждый пятая представительница прекрасного пола на планете борется с кандидозом в его острой или хронической форме. Как мы уже выяснили, дрожжевые грибки, вызывающие болезнь, имеются на слизистой оболочке каждого человека. Наиболее частая причина, почему возникает кандидоз – это общее снижение иммунитета (прием антибиотиков, авитаминоз, постоянные стрессы, чрезмерные нагрузки в течение дня).
Когда иммунитет не может защищать организм, то Candida чувствует это: ничего не препятствует бесконтрольному и быстрому размножению. Вскоре появляются первые симптомы молочница, которые, при несвоевременном лечении, доставляют все больший дискомфорт.
Важно! Грибок Candida передается половым путем, но чаще всего половой путь передачи не относится к основным причинам возникновения молочницы у девушек.
Другие причины молочницы у девушек
Лечение онкологии
Из-за нарушения гормонального фона, проведения химиотерапии и облучения организм сильно ослабевает.
Гормональные сбои
Часто молочница появляется у девушек в период беременности, когда гормональный фон постоянно скачет. Жалуются на симптомы этой болезни и зрелые женщины, которые находятся в периоде климакса. Часто кандидоз сопровождает такие хронические болезни как сахарный диабет, ожирение, проблемы с щитовидной железой.
Питание
Недостаточная масса тела, неправильная диета, полное отсутствие витаминов и важных питательных веществ в рационе. Грибок Candida будет активно размножаться, если кушать много сладкого и шоколада, пить много кофе. Правильное питание в качестве профилактики включает в себя свежие овощи и фрукты, а также сложные углеводы.
Антибиотики
Крайне часто при приеме даже простых антибиотиков молочница резко проявляет себя. Что уже говорить о длительном и частом лечении препаратами, которые убивают все микробы в организме. Обращайте внимание на при приеме антибиотиков.
Неправильно подобранное нижнее белье
Важно, чтобы женщина постоянно следила за состоянием своего нижнего белья. Оно не должно быть мокрым даже в самый жаркий летний день. Влажная среда активизирует деятельность грибков. Также следует выбирать белье для постоянного ношения только из натуральных тканей: никакой синтетики.
Колготки должны быть по размеру и не препятствовать воздухообмену в области промежности. Это касается и вида трусиков на каждый день.
Местные причины молочницы у девушек:
- Использование прокладок и туалетной бумаги с дополнительным ароматом;
- Применение антибактериальных гелей для интимной гигиены (разрушают естественную микрофлору влагалища);
- Спринцевание (также разрушает микрофлору). Но вот есть народный метод проконсультироваться по этому поводу с врачом;
- Нарушение правил личной гигиены, отсутствие регулярного душа, пользование общественными туалетами;
- Использование местных средств контрацепции;
- Длительное ношение тампона или прокладки без замены в период менструации;
- Переохлаждение или перегрев;
- Беременность. Кстати, обратите внимание на ;
- Резкая смена климата;
- Постоянные стрессы, переживания;
Мы рассмотрели основные и наиболее распространенные причины молочницы у девушки. Но точно понять, что именно вызывало развитие болезни и назначать грамотное лечение для каждой конкретной ситуации сможет только специалист. Будьте здоровы!
Молочница – это болезнь, которая появляется из-за грибковой инфекции, у девушек чаще всего появляется из-за сниженного иммунитета, также может возникать у девушек, у которых сахарный диабет, дисбактериоз, хронические заболевания в органах пищеварения, при нарушении функции в щитовидной железе. Часто появляется после приема антибиотиков, после перенесенного стресса, если она не соблюдает личную гигиену. Может передаваться орально-генитальным путем. Не нужно думать девушке, если она не ведет половую жизнь, у нее не возникнет молочница.
Это заболевание не относится к венерическим. У каждой девушки молочница протекает индивидуально, потому симптомы могут отличаться, но вообще они похожи с признаками молочницы у женщин.
Симптомы молочницы у девушек
1. Чаще всего она появляется перед менструацией, в половых органах наблюдается зуд и жжение, чаще всего они очень сильные, при этом девушка очень сильно раздражительная, не может нормально уснуть. При мочеиспускании может возникать ноющая, тянущая боль, которая локализуется и в области поясницы.
2. Выделения являются обильными и густыми, имеют молочный, желтовато-зеленый цвет, творожистого характера, при этом запах неприятный и кислый.
3. Часто краснеют наружные половые органы и влагалище.
4. Если у девушки аллергия симптомы могут усугубляться.
5. Чаще всего молочница протекает бессимптомно.
Что делать девушке при молочнице?
Первым делом обратится к врачу-гинекологу, потому что симптомы молочницы напоминают и другие заболевания – микоплазмоз, герпес генитальный, гонорею, точно диагноз можно установить после лабораторный исследований, взять мазок с влагалища.
Девушке ни в коем случаи нельзя затягивать с визитом к врачу и начать заниматься самостоятельным лечением. Потому что молочница имеет разные формы проявления – острую, хроническую. Если форма острая, то она может длиться до 2-х месяцев, опасна хроническая форма молочницы у девушки, такое лечение имеет длительный характер, симптомы появляются не так остро, но заболевание повторяется довольно часто.
Помните, что молочница лечится не однократно с помощью медикаментозных средств. Грибковая инфекция проявляется через время из-за того, что в организме девушки нет защитной силы. Обязательно лечение молочницы должно проводиться в комплексе.
Формы молочницы у девушки
1. Носитель кандиды, симптомы молочницы не проявляются, но когда проводят исследование влагалища девушке, могут обнаружить грибы-дрожжи. Часто носительство переходит в хроническую молочницу, которая имеет ряд характерных симптомов. Молочницу без симптомов и при обнаружении грибка не лечат.
2. Острая форма молочницы. Когда заболевание длится больше, чем два месяца. При этом появляются такие симптомы – зуд, покраснение, отек, появление белых характерных для молочницы .
3. Хроническая форма молочницы у девушек. Заболевание длится больше, чем два месяца, симптомы молочницы не имеют острый характер – появляются выделения и зуд. Хроническую молочницу ставят после того, как молочница за год повторяется больше, чем 4 раза.
4. Бессимптомное течение молочницы. Не всегда возникают характерные белые выделения при молочнице. Очень сложно выделения без анализов отличить от нормы. При бессимптомном протекании молочницы у девушки не возникает боли в животе. Очень важно в профилактических целях девушке посещать гинеколога.
Причины возникновения молочницы у девушек
Молочница не только женская проблема, она часто может возникать у девушек и является дрожжевой инфекцией, которые распространяются в области влагалища.
Молочница может чаще всего возникает в период полового созревания. Нужно понимать, что молочницы у девушек чаще всего носит дрожжевую природу. Потому нужно помнить о том, что половой путь при инфицировании грибами кандиды не играет никакой роли.
Особенности протекания молочницы у девушек
Чаще всего появляется молочница у девушек после длительного и бесконтрольного приема антибиотиков, после приема гормональных препаратов, которые могут снизить защитную силу в организме девушки, сопротивляемость его к грибковым инфекциям. Потому так важно принимать лекарственные средства внутрь и использовать их при местном лечении.
Девушкам с нарушением гормонального фона при менструальном цикле очень важно постоянно контролировать свой менструальный цикл. Если слизистая влагалища недостаточно насыщена гормоном , может возникнуть дисбаланс микрофлоры во влагалище, также дефицит в лактобактериях, которые предотвращают появление молочницы.
Если девушка занимается оральным сексом, у нее может возникать . Чаще всего она поражает до 50% рта.
Часто заражение молочницей происходит при нарушении интимной гигиены, может самоинфицироватся кишечник, а он содержит в себе дрожжевые грибы у девушки. Потому очень важно при проведении всех необходимых гигиенических процедур направлять воду спереди-назад.
Девушка рискует заболеть молочницей, если сидит долгое время на диете. Из-за того, что теряется необходимое количество витаминов для нормального функционирования организма, идут в атаку дрожжи Кандида.
Молочница во влагалище может возникать у девушек, которые страдают ею в области рта, коже и кишечнике.
Итак, чаще всего симптомы молочницы у девушек не так ярко выражены, могут появляться слабые выделения и они не беспокоят девушку. Она начинает использовать ежедневные прокладки, а это только усугубляет заболевание. Потому так важно для профилактики молочницы проверятся у гинеколога два раза в год, только так можно выявить до 20 % болезни.
Лечение молочницы у девушек имеет комплексный характер, потому что молочница станет опасной, когда девушка станет женщиной. Она может повлиять на внутренние женские органы и привести к бесплодию. Потому так важно заранее вычислить проблему и начать ее лечить.
В переходном возрасте из-за происходящих в организме изменений часто появляются симптомы и признаки заболевания, которые могут остаться без должного внимания.
Поэтому каждой маме и юной особе важно знать, что такое молочница у девушек, и как она проявляется.
Как правило, до начала менструаций это заболевание встречается не так часто. Но по достижении полового созревания риск возникновения этого недуга значительно возрастает.
Молочница у девушек представляет собой распространенное воспалительное заболевание половых путей, которое возникает из-за поражения слизистой влагалища дрожжеподобными грибами Candida.
Возбудитель входит в состав здоровой влагалищной микрофлоры и считается условно-патогенным микроорганизмом. Но при определенных условиях грибок начинает активно размножаться, что приводит к возникновению кандидоза. Чаще всего заболевают девушки, у парней молочница менее распространена и имеет неярко выраженную клиническую картину.
Факторы, провоцирующие возникновение заболевания
Для того чтобы назначить адекватное и эффективное лечение кандидоза, а также избежать рецидивов, необходимо определить причины его возникновения. Наиболее частыми факторами, способствующими развитию молочницы у девушки, являются плохая личная гигиена и особенности физиологического развития подросткового организма.
К основным причинам возникновения молочницы относятся:
Также причинами появления молочницы у девушки могут стать продолжительные стрессовые состояния, высокая температура окружающей среды, микротравмы слизистой влагалища, посещение общественных мест (сауны, бассейна) и т. д.
Симптоматика недуга
Молочница у девушек может проходить бессимптомно, находиться в стадии острого течения болезни или иметь хронический характер. Часто проявление кандидоза приходится на предменструальный период, распознать его можно по следующим признакам:
Проявление симптомов болезни, возникновение неприятных ощущений влияет и на психологическое состояние подростков. Они становятся раздражительными, эмоционально нестабильными, плохо спят. Такие состояния могут даже закончиться сильным неврозом. Но в большинстве случаев первые признаки молочницы у девушек остаются незамеченными, и при несвоевременном лечении, воспаление может перейти в хроническую форму.
Как избавиться от этого?
Большинство медикаментов, направленных на устранение молочницы, имеют противогрибковый характер и препятствуют бесконтрольному размножению грибков Candida. Лечение обычно проводится в течение одной или двух недель с применением местных препаратов или таблеток.
Чтобы не запустить болезнь, избежать негативных последствий и рецидивов, заниматься самолечением и обращаться к народной медицине не стоит. Выздоровления в этом случае будет добиться сложно, оно может носить временный характер и лишь ненадолго скроет симптомы кандидоза. Лечение должен назначить гинеколог после оценки результатов всех необходимых анализов.
К местным препаратам для у девушки относятся мази, гели, вагинальные свечи. Они наиболее эффективны в самом начале заболевания, избавляют от за несколько применений. Такие медикаменты воздействуют на очаг размножения грибов и практически не всасываются в кровь. Наиболее известными являются препараты: Миконазол, Клотримазол, Ливарол.
При системном лечении кандидоза необходимо пить таблетки, которые обычно назначаются при острой и хронической формах воспаления.
Механизм действия пероральных препаратов заключается в том, что действующее вещество всасывается через стенки кишечника в кровь и проникает во все органы и ткани, воздействуя на весь организм в целом.
Многие наши читатели для ЛЕЧЕНИЯ МОЛОЧНИЦЫ (кандидоза) активно используют новый метод на основе натуральных компонентов, который был открыт Ольгой Лариной . В его состав входят только натуральные компоненты, травы и экстракты - нет гормонов и химикатов. Чтобы избавиться от молочницы нужно каждое утро натощак...
Наиболее распространенными являются: Дифлюкан, Кетоконазол, Нистанин, Натамицин, Флюконазол и другие.
Кандидоз – одно из самых распространенных заболеваний половых органов, клиническая картина его может иметь неярко выраженный характер. Но несвоевременное принятие мер, направленных на его устранение, может иметь плохие последствия для здоровья.
Бывает, что лечение не приводит к выздоровлению, через какое-то время возобновляются симптомы молочницы у девушек, возникает рецидив. Причиной могут являться недостаточная продолжительность курса, привыкание к лекарству, неправильное использование местных препаратов, несоблюдение инструкции по применению.
Поэтому терапия должна проходить под контролем врача, который будет следить за течением болезни и вовремя скорректирует лечение.
Свое название «молочница» урогенитальная болезнь получила из-за схожести выделений с творогом. Врачи называют патологию кандидоз, поскольку причиной недуга становится поражение половых путей грибками рода Candida.
У женщин инфекция активизируется во влагалище и причиняет невыносимый дискомфорт. Давайте разберемся, от чего появляется молочница, болеют ли нею мужчины и какими симптомами проявляется.
Хронические формы молочницы с частыми повторными эпизодами и осложнениями вызывает разновидность грибковой флоры Candida non-albicans. Лечат рецидивирующую болезнь нетрадиционными схемами, т. к. общепринятая антимикотическая терапия в этом случае не будет эффективной.
Как проявляется молочница
С кандидозом сталкиваются женщины, мужчины и дети. Девушки, которые не ведут половую жизнь, также болеют молочницей. Беременным творожистые выделения приносят не только дискомфорт, но и волнуются по поводу нормального развития будущего ребенка. У мужчин кандидоз характеризуется бессимптомным течением или слабой выраженностью признаков.
Основным признаком молочницы у женщин являются аномальные выделения из половых путей. Сначала влагалище отторгает мутно-белую слизь. Впоследствии, когда болезнь прогрессирует, они приобретают густую творожистую консистенцию. Температура тела остается нормальной. Если она повышается, это говорит о соединении инфекции с воспалительным процессом.
Дополнительные симптомы молочницы:
- Отечность вульвы и половых губ.
- Болезненность при мочеиспускании и сексе.
- Зуд и жжение внутри влагалищной трубки и на внешних гениталиях.
- Обрастание половых органов белыми творожистыми крупицами.
Если пренебречь лечением молочницы, она примет хроническую форму и даст осложнения на кишечник, мочевыделительную систему и спровоцирует вагинальный кольпит. При беременности хронический кандидоз опасен инфицированием плаценты, заражением эмбриона, выкидышем на ранних сроках гестации или преждевременными родами.
У новорожденных детей, заразившихся молочницей от беременной матери, врачи выявляют поражение слизистых тканей верхних дыхательных путей, кишечника и ротовой полости. У девственниц симптомы кандидоза не отличаются от проявлений болезни у женщин, знакомых с интимной стороной жизни.
У мужчин кандидоз бывает редко. Его признаками становятся:
- Зуд и жжение в паху.
- Боль во время секса и мочеиспускания.
- Покраснение и отечность крайней плоти.
- Белый творожистый налёт на головке фаллоса.
Постановкой диагноза занимаются гинекологи, урологи, дерматологи и венерологи. Самолечение недопустимо, поскольку идентичными симптомами обладают трихомониаз, генитальный герпес, гонорея и гарднереллез.
Причины появления грибкового поражения половых органов
Начальную форму заболевания реально подавить за 1–2 дня. Предотвратить дальнейшее развитие и рецидивы кандидоза поможет точное знание причин, почему появляется молочница.
Нарушения в рационе питания
Увлеченность пищей, способной повышать численность грибковых колоний, входит в число причин, по которым может появляться молочница. Сладкие и мучные изделия нарушают работу бифидо и лактобактерий и приводят к дисбактериозу влагалищной и кишечной микрофлоры.
Снижение количества полезных микроорганизмов радует представителей условно-патогенной флоры, и они тут же активизируются. Предупредить кандидоз в этом случае легче, чем лечить. Достаточно отказаться от сладостей, копченостей, солений, пива, кваса, сдобы. Богатые глюкозой продукты создают питательную среду для грибковых агентов.
Гормональный дисбаланс
Внезапно появляющийся кандидоз может иметь связь с гормональными изменениями. Перед менархе, при климаксе, нарушениях менструального цикла и в его определенные периоды представительницы прекрасного пола замечают зуд, жжение и странные выделения. Болезнь в этом случае провоцирует всплеск гормона эстрогена, который ускоряет размножение грибка.
Приём оральных контрацептивов с их высоким содержанием также меняет гормональный статус организма. Поэтому периодическая молочница у женщин, предпочитающих защищаться от нежелательной беременности при помощи таких средств, становится привычным явлением. Риск развития кандидоза всегда велик для женщин, принимающих ОК или меняющих их на пилюли с повышенными дозировками гормона.
Беременность и молочница
Многие женщины первично заражаются кандидозом или становятся носителями инфекции именно во время беременности.
Широкая заболеваемость молочницей у будущих матерей обусловлена несколькими факторами:
- Несоблюдение диеты.
- Злоупотребление сладкой и мучной пищей.
- Ослабление иммунитета.
- Дисбаланс влагалищной среды с перемещением pH в кислую сторону.
- Повышенная нагрузка на организм, которому приходится 9 месяцев трудиться за двоих.
Гинекологи всегда предлагают беременным лечить молочницу, т. к. заболевание подрывает иммунитет матери и создает предпосылки к инфицированию ребенка. Лекарства для будущих мам врачи назначают только безопасные.
Нарушения интимной гигиены
Замечено, что молочница чаще развивается у женщин, которые предпочитают синтетическое белье, увлекаются использованием тампонов и ежедневных прокладок, редко подмываются и меняют гигиенические средства во время менструации. «Парниковый эффект» с изобилием бактерий во влагалище и на поверхности гениталий является идеальным условием для развития кандидоза.
Спровоцировать молочницу способна и неправильная техника подмывания. Если струя воды подается от ануса к лобковой части паховой зоны, либо женщина ведет намыленную руку в таком направлении, это приводит к попаданию вредных микробов. Грибки начинают усиленно размножаться при злоупотреблении гигиеническими средствами, которые влияют на микрофлору влагалища.
Неправильно подобранная механическая контрацепция в виде барьерных методов предохранения контактирует с влагалищной средой, раздражает нежные внутренние ткани и нарушает местный биоценоз. После применения определенных спермицидных препаратов, презервативов, влагалищных колец и прочих приспособлений, которые не воспринимаются организмом, женщинам приходится бороться с кандидами.
Сахарный диабет
Высокий уровень сахара в крови нравится инфекции. Многие женщины параллельно с этой болезнью лечат и кандидоз. Очень опасен грибок на почве эндокринного нарушения при беременности, поэтому игнорировать оба патологических процесса нельзя.
Стресс и хроническая усталость
Эмоциональное перенапряжение, постоянная усталость и молочница кажутся, на первый взгляд, несовместимыми понятиями. Однако врачи утверждают, что стресс побуждает усиленно продуцировать гормон кортизол. А непрерывное напряжение держит его системы в постоянном тонусе и ухудшает иммунитет. Обессиленный организм теряет устойчивость к инфекциям.
Применение антибиотиков
Бактериальные недуги принято лечить такими сильными медикаментами, как антибиотики. Поэтому после ангины, цистита, гинекологических воспалений, операций и заболеваний дыхательной системы происходит разбалансировка полезной и вредной флоры с преобладанием второй группы. Во влагалище и в кишечнике, утративших естественную защиту, разрастаются колонии патогенных микробов и грибков.
Рассмотренные нами причины молочницы требуют от женщин и мужчин бережного отношения к здоровью. Особенно это касается пар, планирующих обзавестись потомством. У беременных риск заболеть кандидозом всегда высок, нежели у других женщин. Лечить его нужно обязательно во всех случаях, предварительно получив консультацию специалиста.
Моцареллу в России чаще всего называют молодым сыром. Итальянцы с этим определением согласны и не согласны одновременно: «Сыр — это сыр, а моцарелла — это моцарелла», — часто говорят уроженцы родины Данте.
Возможно, все дело в сроках производства, ведь для того, чтобы получить головку любого другого вида сыра требуется немало времени. К примеру, пармезан созревает около года, грана-падано — в районе восемнадцати месяцев, а сыр Азиого, названный так в честь маленького городка в Альпах, где его и производят, — около 15 месяцев.
Моцарелла же продукт быстрого производства и не менее быстрого употребления. В идеале молоко буйволицы должно быть передано сыроварам не позднее, чем через 12 часов после дойки, на производство продукта уходит примерно 5-6 часов, да и есть моцареллу следует «в день выпуска», — именно поэтому настоящая моцарелла всегда фигурирует в меню итальянских ресторанов с надписью giornata (то есть однодневная).
СЕКРЕТЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЦАРЕЛЛЫ
Если говорить о технологии производства моцареллы, то она не изменилась со времен Римской империи.
Первый немаловажный момент — сырье. Настоящая моцарелла может быть приготовлена только из молока черных буйволиц, а потому в магазинах и меню ресторанов продукт всегда значится под именем mozzarella di bufala. Кстати, доить черных буйволиц рекомендуется вручную, по словам производителей это напрямую отражается на вкусовых качествах продукта. На сыроварне свежее молоко нагревают, после чего в него добавляют сычужный фермент и соль. Получившуюся смесь выдерживают около четырех часов — это время необходимо для ферментации продукта.
На фото: моцарелла из молока черных буйволиц
Через четыре часа молоко превращается в подобие творога. Творог разминают «массажными» движениями и помещают в деревянный чан, куда добавляется горячая вода (температура в районе 80-90 градусов), а после специально обученные люди начинают помешивать получившуюся смесь деревянными палками. На этой стадии производства творог распадается на однородную твердую массу и жидкость. Излишки жидкости частично уходят в отверстие в боку чана, плюс воду дополнительно вычерпывают из ванны с помощью обыкновенного ковша.
На фото: подготовка творога для производства моцареллы
Далее однородную массу подцепляют деревянными палками и вытягивают, приподнимая над поверхностью. Это продолжается до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Кстати, именно благодаря этому процессу моцарелла становится упругой, но при этом нежной на вкус.
Последняя стадия производства: из белой массы сыровары руками вылепляют крупные головки моцареллы, которые затем помещают в воду. Далее (снова руками) большие куски продукта разрывают на шарики маленького размера. Кстати, рвут моцареллу тоже по определенной технологии: массу зажимают между большим и указательным пальцами.
Именно поэтому у настоящей моцареллы всегда есть «ушки» на боках, это свидетельствует о том, что продукт был произведен в полном соответствии со старинной рецептурой. Готовые кусочки моцареллы остаются в воде до момента подачи на стол.
КАК ЕСТЬ МОЦАРЕЛЛУ?
Mozzarella di bufala giornata — продукт нежный и драгоценный, так что использовать его для приготовления сложных блюд — форменное расточительство.
На фото: моцарелла с базиликом и помидорами
В ресторанах и моцарелла-барах Италии распространены две формы подачи mozzarella di bufala giornata: моцарелла в шариках, сервированная листьями базилика и кусочками помидоров или в виде капрезе. Капрезе — классическая итальянская закуска, салат, состоящий из нарезанных ломтиков моцареллы, кусочков помидоров и листьев базилика. Иногда в капрезе добавляют совсем немного оливкового масла и ароматный черный перец.
ГДЕ ОТВЕДАТЬ НАСТОЯЩУЮ МОЦАРЕЛЛУ?
Безусловно, лучшее место для дегустации mozzarella di bufala giornata — родина продукта. В данном случае, имеется в виду не вся Италия целиком, а регион Кампания. Моцарелла из молока черных буйволиц — специалитет Неаполя, Сорренто и расположенных поблизости городков, потому любителям гастрономических изысканий следует обвести кружочком именно эту область на карте Италии.
Из проверенных мест за пределами Кампании хочется посоветовать сеть моцарелла-баров Obika , сайт . Его владельцы сделали невозможное, они организовали производство mozzarella di bufala giornata прямо на территории баров. При разработке концепции заведений владельцы Оbika вдохновлялись, как ни странно, стилем суши-баров, в результате интерьер моцарелла-баров получился по-японски минималистичным.
Зато моцарелла тут самая, что ни на есть, настоящая. «Аквариумы» со свежими шариками mozzarella di bufala красуются вдоль барной стойки, гостям подают моцареллу с листьями базилика, ветчиной, томатами и еще теплым домашним хлебом.
Сегодня бары Оbika открыты во всех крупных городах Италии: три в Милане (кстати, один находится на крыше универмага La Rinascente, так что там можно не только отведать свежайшую моцареллу, но и полюбоваться видом на Дуомо), четыре в Риме и по одному во Флоренции, Палермо и Неаполе.
На фото: моцарелла бар Obika в Лос-Анджелесе
Кроме того, сейчас владельцы Obika начали открывать моцарелла-бары по всему миру, в списке «покоренных городов» уже фигурируют Лондон, Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Токио, Стамбул и Торонто, так что не ровен час итальянская mozzarella di bufala giornata доберется и до Москвы.
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Юлия Малкова - Юлия Малкова - основатель проекта сайт. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]
