Bột nhão có chứa ớt xanh. Ngoài vị cay nồng của ớt, món này còn có vị chua nhẹ do có vôi và đặc biệt thích hợp để chế biến các món cá, hải sản.
Bột cà ri là một hỗn hợp gia vị dạng kem. Các loại gia vị được lựa chọn hài hòa không chỉ cải thiện hương vị món ăn mà còn có một số tác dụng chữa bệnh: làm sạch máu; kích thích sự thèm ăn; giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn; tăng cường hoạt động tinh thần và thể chất
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Bột cà ri xanh là hỗn hợp có độ nóng vừa phải bao gồm ớt xanh, sả, rau mùi, tỏi, lá và nước cốt chanh. Bột cà ri xanh khác với bột cà ri đỏ ở màu sắc của ớt trong đó. Nấu bột cà ri bao gồm một số bước. Đầu tiên, các loại gia vị được rang khô bằng công nghệ đặc biệt để có được mùi thơm lâu nhất và tăng thêm vị giác. Sau đó, các thành phần thơm được nghiền kỹ và kết hợp với các thành phần còn lại - chanh kaffir, muối, vỏ chanh, hẹ tây, alpinia, riềng, tỏi.
Cơm hoặc mì dùng làm món ăn kèm cho các món ăn sử dụng bột cà ri. Các sản phẩm có hương vị trung tính cho phép bạn vừa tạo bóng vừa giảm độ cay của bột nhão.
CÔNG THỨC
Cà ri Moong dal với rau và nấm
Đối với công thức bạn sẽ cần: moong dal (đậu xanh) - 1 ly, bí xanh - 1 chiếc, ớt ngọt - 1 chiếc, nấm hương - 200-300g, hành tây - 2 chiếc, ớt cay - 1 chiếc, cà ri dán - 1 -2 muỗng canh, muối, dầu thực vật (dừa hoặc vừng) - 3 muỗng canh. thìa.
Xắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật. Thêm bột cà ri vào, trộn kỹ, đun nhỏ lửa trong 1 phút. Cắt rau và nấm thành từng miếng nhỏ, thêm vào mì ống, khuấy đều. Thêm moong dal đã rửa trước. Đổ 1,5 cốc nước sôi vào, đậy nắp lại và đun trên lửa vừa trong khoảng 20 phút. Để có được độ dày mong muốn, bạn có thể thêm nước trong quá trình nấu.
Thêm muối, thêm ớt cay xắt nhỏ và khuấy đều. Đem đậu xanh nấu chín, bắc ra khỏi bếp và ngâm thêm 10 phút nữa, đậy nắp lại.
PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ
Trước khi thêm bột cà ri vào các nguyên liệu còn lại, đầu tiên nó phải được chiên để hương thơm phát triển và tăng thêm hương vị. Theo truyền thống ẩm thực châu Á, trong đó món cà ri là món cổ điển, bột cà ri được chiên trong dầu dừa. Bạn có thể sử dụng dầu dừa riêng hoặc chiên bột trong nước cốt dừa hoặc kem - trong trường hợp này, dầu sẽ tiết ra khi đun nóng. Nước cốt dừa hoặc kem (tùy theo công thức) là sản phẩm không thể thiếu để kết hợp với bột cà ri. Bằng cách thêm nước cốt dừa vào bột cà ri, người ta đã tạo ra một loại nước sốt kem đặc, dùng làm nền cho nhiều món ăn. Sau khi chiên mì ống trong dầu (một thìa mì ống là đủ cho 3-4 phần hầm hoặc súp), rau cắt nhỏ và các nguyên liệu khác theo công thức đã chọn sẽ được thêm vào chảo.
HỢP CHẤT
Ớt xanh, tỏi, sả, muối, hẹ tây, riềng, chanh kaffir, thì là, rau mùi, nghệ
THÔNG TIN BỔ SUNG
Tùy thuộc vào các sản phẩm chủ đạo trong thành phần, bột nhão có nhiều màu: đỏ, vàng và xanh lục. Bột cà ri đỏ chứa ớt đỏ, trong khi bột cà ri xanh chứa ớt xanh thay vì ớt đỏ. Bột màu vàng chứa nghệ tươi. Độ cay của bột có thể thay đổi từ trung bình đến rất mạnh. Bột cà ri thơm bất kỳ loại nào đều có hương vị tinh tế và quý phái; nó có thể được thêm vào bất kỳ món ăn thông thường, món ăn phụ, súp, nước sốt, món hầm để tạo cho chúng một mùi thơm dễ chịu và vị cay.
1. Thẻ giảm giá tích lũy
Trong mạng lưới các cửa hàng hàng hóa phương Đông "CÔNG TY ASANTI", bạn có thể nhận được thẻ giảm giá tích lũy, điều này sẽ cho phép bạn được giảm giá lên tới 5% trong cửa hàng trực tuyến của chúng tôi hoặc bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào!
Làm thế nào để có được thẻ giảm giá tiết kiệm?
Chỉ cần mua hàng tại cửa hàng trực tuyến của chúng tôi hoặc tại bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào với giá hơn 2.000 rúp. Nếu bạn đặt hàng trực tuyến, chúng tôi sẽ đính kèm thẻ giảm giá vào đơn hàng của bạn. Nếu bạn mua hàng tại cửa hàng bán lẻ, chúng tôi sẽ cấp thẻ giảm giá ngay lập tức.
Để nhận được thẻ giảm giá tích lũy, bạn phải điền vào biểu mẫu!
Sử dụng thẻ tiết kiệm giảm giá như thế nào?
Khi mua hàng tại bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào, bạn chỉ cần đưa thẻ giảm giá cho người bán.
Khi mua hàng tại cửa hàng trực tuyến, chỉ cần nhập vào cửa sổ "Thanh toán" số có sáu chữ số của thẻ giảm giá của bạn(được ghi ở mặt trước thẻ ở góc dưới bên trái). Nếu bạn đã đăng ký trên trang web của chúng tôi, hãy liên kết thẻ giảm giá với tài khoản của bạn trong phần "Thẻ giảm giá của tôi" trong tài khoản cá nhân của bạn. Trong trường hợp này, khoản giảm giá sẽ tự động được ghi có cho bạn với mỗi đơn hàng trực tuyến.
Thẻ giảm giá tích lũy mang lại lợi ích gì?
Tất cả các giao dịch mua hàng bạn thực hiện trong cửa hàng trực tuyến hoặc cửa hàng bán lẻ của chúng tôi đều được tóm tắt.
Đối với số tiền mua từ:
Giảm giá 2.000 rúp - 1%
Giảm giá 5.000 rúp - 2%
Giảm giá 10.000 rúp - 3%
Giảm giá 20.000 rúp - 4%
Giảm giá 30.000 rúp - 5%
Chú ý! Giảm giá không thể được kết hợp!
Nhiều người dùng muốn để lại đánh giá về chúng tôi hoặc sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi rất biết ơn bạn vì điều này, vì ý kiến của bạn về bất kỳ sản phẩm nào được trình bày trên trang web của chúng tôi sẽ giúp những khách hàng khác đưa ra lựa chọn đúng đắn. Và bạn càng để lại nhiều đánh giá như vậy thì bạn càng nhận được mức giảm giá lớn hơn khi mua hàng trong tương lai tại cửa hàng của chúng tôi.
Làm thế nào tôi có thể nhận được điểm?
- * Viết một bài đánh giá về các sản phẩm đã mua trên trang web mà không có ảnh/có ảnh – 30 điểm (30 rúp)\60 điểm (60 rúp);
- * Viết bài đánh giá về sản phẩm được mua từ chúng tôi có đề cập đến cửa hàng hàng hóa phương Đông Ashanti trên tài nguyên của bên thứ ba và liên kết đến trang web www.site - 100 điểm (100 rúp);
- * Viết bài đánh giá về công việc của cửa hàng hàng hóa phương Đông Ashanti trên tài nguyên của bên thứ ba và liên kết đến trang web www.site - 150 điểm (150 rúp);
Làm thế nào để tiêu điểm?
Số điểm bạn tích lũy được sử dụng làm khoản giảm giá khi đặt hàng hoặc mua hàng tại bất kỳ cửa hàng nào của chúng tôi. Bạn có thể xem số điểm trong tài khoản cá nhân của mình bất cứ lúc nào. Số điểm bạn muốn chi tiêu được nhập khi thanh toán. Nếu bạn muốn sử dụng điểm khi mua hàng tại cửa hàng, chỉ cần nói với người bán ID tài khoản gồm bốn chữ số của bạn(bạn có thể xem nó ở góc trên bên trái của màn hình sau khi đăng ký trên trang web) và người bán sẽ giảm giá cho bạn số tiền tương ứng.
1 chà. = 1 điểm
Chú ý!
Điểm chỉ được trao đăng ký người dùng. Một đơn hàng có thể được thanh toán bằng số điểm không quá 50%.
2. 2. Để nhận được điểm khi viết đánh giá, sau khi đăng bài, bạn cần viết thư cho chúng tôi qua email info@site với ghi chú “Đánh giá về Ashaindia”. Thư phải cung cấp liên kết đến đánh giá của bạn, số đơn đặt hàng hoặc số biên nhận và ngày mua hàng tại cửa hàng của chúng tôi (đơn hàng phải bao gồm các sản phẩm được sử dụng trong đánh giá).
3. Nếu đó là đơn đặt hàng trực tuyến, điểm sẽ được ghi có vào tài khoản của người dùng đã đặt hàng. Nếu đây là giao dịch mua tại cửa hàng, vui lòng cho biết ID gồm bốn chữ số của tài khoản của bạn để ghi có điểm.
4. Điểm được trao trong vòng 3 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đơn xin cấp điểm.
5. Bạn chỉ nhận được tiền thưởng cho những đánh giá độc đáo. Đánh giá này chỉ nên được đăng trên 1 tài nguyên.
6. Cũng có thể nhận thêm phần thưởng từ ban quản lý cho những bài đánh giá thú vị, sống động và chi tiết kèm theo ảnh, sẽ được nhiều người dùng của tài nguyên cụ thể nơi đăng bài đánh giá chấp thuận.
7. Việc tích điểm cho một đánh giá có thể bị từ chối, nhưng ban quản lý phải đưa ra phản hồi và nêu rõ lý do tại sao một đánh giá cụ thể không vượt qua được bước kiểm tra.
8. Các bài đánh giá về hoạt động của cửa hàng chỉ có thể được đăng trên một tài nguyên cho mỗi đơn hàng duy nhất (mua hàng). Nếu bạn đăng một số đánh giá tương tự trên các tài nguyên khác nhau, chúng sẽ bị quản trị viên của các trang web này xóa sau đó :(
Chúng tôi luôn vui mừng khi nhận được phản hồi của bạn về hoạt động của cửa hàng hàng hóa phương Đông Asha hoặc các sản phẩm đã mua từ chúng tôi. Suy cho cùng, ý kiến của khách hàng thân yêu mới là giá trị chính, nhờ đó chúng tôi có thể phát triển, cải tiến công việc và trở nên tốt hơn mỗi ngày! :)
3. Giảm giá khi mua hàng trên 4.000 rúp
Và, có lẽ, cách tiết kiệm dễ dàng nhất với chúng tôi :)! Chỉ cần mua hàng từ 4.000 RUB trở lên tại bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào của chúng tôi và được giảm giá 5% cho toàn bộ giao dịch mua của bạn hoặc đặt hàng trực tuyến và được giao hàng tận nhà miễn phí! :)
Các bạn thân mến!
Hãy nhớ rằng khi mua sắm trong mạng lưới cửa hàng hàng hóa phương Đông "CÔNG TY ASANTI", bạn không chỉ nhận được hàng hóa chọn lọc, chất lượng cao từ các nhà sản xuất tốt nhất mà còn tiết kiệm tiền của mình!
4. Cách nhận mã khuyến mãi
Chuỗi cửa hàng hàng hóa Ấn Độ Ashanti mang đến cho khách hàng thường xuyên của chúng tôi những chiết khấu bổ sung. Chỉ cần cho biết e-mail của bạn khi đặt hàng và có thể bạn sẽ trở thành chủ sở hữu của mã khuyến mãi! Khi bạn nhận được mã gồm bốn chữ số qua email, chỉ cần nhập mã đó vào trường đặc biệt khi đặt hàng hoặc báo cho nhân viên cửa hàng để được giảm giá thêm!
Thành phần:
Đối với mì ống rau bina:
Để gửi:
Một số người có thể gọi công thức này là mì ống Alfredo, nhưng điều đó không hoàn toàn chính xác. Tuy nhiên, mì ống Alfredo cổ điển không sử dụng kem hoặc các chất phụ gia bổ sung như hành hoặc tôm. Chỉ cần bơ, parmesan và nước. Tôi sẽ sớm xuất bản công thức đơn giản này, nhưng trong lúc chờ đợi, hãy thử món mì xanh đặc biệt này với tôm hầm trong rượu vang trắng và nước sốt kem đặc. Và không quan trọng nó được gọi là gì, điều quan trọng chính là nó rất, rất ngon. Bạn có thể dễ dàng sử dụng mì ống làm sẵn - tagliatelle, pappardelle, fettuccine hoặc thậm chí là spaghetti. Nếu bạn quá lười tự làm mì ống thì hãy chuyển thẳng sang phần “Nước sốt”. Đi thôi!
Mỳ ống rau chân vịt
Để tạo cho bột nhão có màu sắc và hương vị khác thường, nhiều loại phụ gia được sử dụng: mực nang, rau thơm, gia vị, các loại hạt, rau và thậm chí cả ca cao. Chúng tôi sẽ lấy rau bina tươi. Màu sắc và hương vị của nó rất hợp với tôm và kem.
Chần rau bina trong nước sôi trong 10 giây.
Chuyển ngay sang nước đá.
Khi rau bina đã nguội, vắt thật kỹ.
Cho rau bina vào máy xay thực phẩm cùng với trứng và cắt nhỏ.
Bạn thái rau bina càng lâu và kỹ thì màu của bột thành phẩm càng đồng đều.
Đổ hỗn hợp trứng vào bột đã rây và bắt đầu trộn.
Khi bột đã quyện lại, chuyển bột ra bàn và bắt đầu nhào.
Nhào kỹ ít nhất 5 phút cho đến khi bột trở nên cứng và đàn hồi.
Tạo thành một quả bóng, bọc nó trong màng và để trong 30 phút.
Bây giờ chúng tôi bắt đầu triển khai. Bạn có thể sử dụng cây cán bột hoặc máy làm mì ống. Độ dày - 2 mm.
Nếu không gian chật hẹp, hãy chia bột thành 2 phần và cán mỏng từng phần một.
Rắc bột thật kỹ vào bột và gấp lại nhiều lần.
Lấy một con dao và cắt bột thành những dải dày 1 cm. Máy cắt bánh pizza hoặc một con dao thông thường cũng được.
Rắc bột mì lên và trộn đều để làm thẳng các dải bột. Sẵn sàng! Món mì này rất hợp với nước sốt kem. Ví dụ, hãy thử nấu ăn với nó. Bây giờ bạn có thể bắt đầu làm nước sốt.
Nước xốt
Nước sốt rất dễ chuẩn bị. Băm nhuyễn tỏi và hẹ. Bạn có thể sử dụng màu đỏ hoặc hành tây.
Làm nóng chảo rán và thêm bơ và dầu ô liu. Nồi nước mì chắc hẳn đã sôi trên bếp. Mì ống tự làm mất 3 phút để nấu, vì vậy mọi thứ phải sẵn sàng. Đừng quên muối vào nước.
Xào nhẹ tỏi trong 15-20 giây.
Và thêm hành tây.
Chiên trên lửa vừa cho đến khi hành tây mềm - 2 phút. Bây giờ là lúc thêm mì ống vào chảo. Khuấy và nấu trong 3 phút.
Tăng nhiệt và thêm tôm. Thêm nhẹ muối và chiên trong 30 giây, khuấy liên tục.
Thêm rượu và đun nhỏ lửa thêm 30 giây nữa để làm bay hơi lượng cồn dư thừa.
Đổ kem và một muôi nước mì ống vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại - khoảng một phút.
Thêm nhục đậu khấu bào và Parmesan.
Sau khi mì chín, cho vào chảo và đảo đều. Bạn có thể điều chỉnh độ đặc của nước sốt bằng cách làm bay hơi thêm một chút độ ẩm hoặc ngược lại, thêm nước mì ống. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
Mẹo: Nếu bạn sử dụng mì ống khô, hãy nấu ít hơn 2 phút so với thời gian ghi trên bao bì. Khi mì vẫn còn ẩm, cho mì vào nước sốt đang sôi, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm một phút nữa.
Cuối cùng, thêm rau mùi tây cắt nhỏ và húng quế. Khuấy đều, trang trí với Parmesan bào và dùng ngay trong bát ấm.
- đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan, mặc dù theo truyền thuyết, nó được phát minh ra cách đây không lâu so với các món ăn khác. Để chế biến món cà ri xanh, bạn cần một loại bột cà ri đặc biệt, bạn có thể mua sẵn hoặc tự chế biến nếu có thể mua một số nguyên liệu cụ thể. Và món cà ri xanh này, theo công thức của trường dạy nấu ăn Thái Maliwan ở Bangkok mà tôi đã đến thăm, là một trong những món cà ri Thái đơn giản nhất. Mặc dù nó cũng chứa một số thành phần có thể không quen thuộc với mọi người. Nhưng tôi sẽ viết nhiều hơn về chúng và viết cách thay thế từng cái.
Cơ sở của bột cà ri xanh là ớt xanh. Ở Thái Lan, loại ớt được sử dụng phổ biến nhất là loại ớt nhỏ và rất cay được gọi là “mắt chim”. Chúng có cả màu xanh lá cây và màu đỏ. Đôi khi ở các cửa hàng hoa của chúng tôi, bạn có thể mua một “cây” có ớt nhỏ. Đây là "mắt chim". Bột cà ri xanh cần có ớt xanh. Nếu không mua được loại ớt này, bạn có thể yên tâm sử dụng loại ớt xanh khác để tạo vị khá cay.
Riềng hay riềng Thái là họ hàng của gừng có mùi thơm thanh tao hơn, thanh tao rõ rệt và vỏ mỏng. Bạn có thể mua nó ở đây với giá đắt, tươi, ở một số cửa hàng trực tuyến, hoặc đơn giản là bạn có thể thay riềng bằng gừng. Nó sẽ hơi khác một chút nhưng sẽ rất ngon.
Rễ rau mùi là loại rễ rau mùi phổ biến nhất. Nếu bạn tự trồng rau mùi thì bạn chỉ cần đào tận gốc cây rau mùi. Và ở chợ, ngò thường được bán kèm theo rễ, bởi vì, không giống như mùi tây, sau khi cắt, ngò không mọc lại và không có ích gì khi bỏ cả rễ.
Không có gì thay thế được sả hoặc sả. Bạn có thể mua tươi ở các chuỗi đại siêu thị lớn hoặc cửa hàng trực tuyến. Nó được lưu trữ trong một thời gian rất dài, giống như cỏ tươi, vì vậy không quá khó để tìm thấy nó ở đây.
Vỏ của chanh kaffir, một loại có hương vị rất giống với chanh thông thường, có thể được thay thế bằng vỏ của chanh thông thường. Nó sẽ khác một chút, nhưng không hoàn toàn.
Về phần mắm tôm lên men, một nguyên liệu có mặt trong hầu hết các món ăn Nam Á, bạn có thể bỏ qua, nhưng riêng món cà ri, bạn sẽ cần cho thêm khoảng 50 ml nước mắm. Chúng không có mùi giống hệt nhau, nhưng chúng giống nhau. Nói chung, mắm tôm lên men không có mùi thơm dễ chịu nhất :-), nhưng một chút trong đó có thể thay đổi thành phần hương vị tổng thể từ đơn giản đến cực kỳ ngon, vì nó có đầy đủ vị umami. Đó là vấn đề về số lượng. Và món ăn, không giống như mì ống, sẽ không có mùi khó chịu mà sẽ có hương vị đặc biệt. Còn những ai đã từng đến Thái Lan và nếm thử những món ăn Thái đích thực mà giờ đang rùng mình khi đọc về mắm tôm lên men thì hãy cho họ biết rằng mắm tôm có trong hầu hết các món ăn Thái mà ai cũng thích đến vậy :-). Và độ sâu của hương vị trong chúng chính xác là do một lượng nhỏ bột nhão này. Và rất thường xuyên sự vắng mặt của nó là lý do gây thất vọng với các món Thái ở các nhà hàng Thái bên ngoài Thái Lan (chưa kể đến sự thiếu hiểu biết về kỹ thuật nấu nướng, hương vị món ăn không cân bằng, v.v.).
Về nguyên liệu làm món cà ri xanh kiểu Thái, có vẻ như vậy. Về kỹ thuật nấu ăn, tôi đã đơn giản hóa nó một chút. Trong bản gốc, mọi thứ có thể cắt được trước tiên đều được cắt nhỏ rồi giã trong cối. Sau các khóa học nấu ăn, tôi nhận ra rằng trước tiên bạn có thể xay mọi thứ trong máy xay, sau đó xay trong cối. Bằng cách này hay cách khác, việc chuẩn bị bột cà ri kiểu Thái không phải là một quá trình dễ dàng và ngay cả những bàn tay được đào tạo cũng sẽ mệt mỏi nhanh hơn so với việc một khối giống như bột nhão xuất hiện trong cối.
Nếu trước tiên bạn băm nhuyễn mọi thứ rồi xay, hãy nhớ rằng bạn bắt đầu xay từ các loại gia vị, sau đó chỉ cần thêm từng nguyên liệu còn lại vào, từ cứng đến mềm.
Màu sắc của bột cà ri xanh, xanh hay nâu tùy thuộc vào mức độ rang của gia vị và độ đậm nhạt của nguyên liệu xanh trong bột cà ri đó. Bột cà ri càng xanh thì món cà ri xanh sẽ càng xanh.
Tôi sẽ đi trước câu hỏi. Tôi mang hầu hết nguyên liệu làm món cà ri xanh kiểu Thái từ Thái Lan.
Thành phần
- 5-6 chiếc ớt xanh nhỏ
- 2 Những lát riềng nhỏ hoặc củ gừng tươi, gọt vỏ
- 1 Thân sả dùng búa đập dập rồi thái nhỏ
- 2 tép tỏi, bóc vỏ
- 1-2 rễ ngò (nếu mỏng hơn thì 2-3)
- 2 hẹ, gọt vỏ và cắt nhỏ
- Vỏ của 1 quả chanh (ban đầu là kaffir)
- 1/3 muỗng cà phê. Mắm tôm lên men (bạn có thể bỏ qua và cho thêm nước mắm vào món cà ri)
- 3 hạt tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê
- hạt rau mùi
- 1 muỗng cà phê
hạt thì là 
Một nhúm muối 
Một vấn đề phổ biến về việc ăn uống lành mạnh trong gia đình là nam giới: các ông bố, các ông chồng và những người khác đều thích họ. 
Đàn ông đừng xúc phạm, chúng tôi yêu bạn rất nhiều, nhưng đối với phụ nữ, do luôn mong muốn được thon gọn, hấp dẫn và được yêu cầu nên việc từ chối một miếng thịt hoặc xúc xích sẽ dễ dàng hơn nhiều so với đàn ông, những người , như tất cả chúng ta đều biết, phụ nữ chúng ta dù sao cũng sẽ yêu. 
Thật may mắn cho bạn! 
Vì vậy, hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị cho những người đàn ông mà chúng tôi muốn thấy bên cạnh mình khỏe mạnh, cường tráng và cũng là hình mẫu cho con cái chúng tôi noi theo. 
Không có thịt hoặc nước sốt nặng! 
Hãy quên họ đi! 
Chuẩn bị mì ống nhẹ với rau bina và tôm. 
Rất mềm, thơm với chữ “F” viết hoa, ngon đến mức bạn sẽ quên mất một miếng bít tết hoặc miếng bít tết nặng. 
Nó được chuẩn bị đơn giản và từ những nguyên liệu đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất. 
Đàn ông và không chỉ, tôi hứa: bạn sẽ thích nó.
Chúng ta đã sẵn sàng chưa?
Hãy thử!
Mì Fettuccine cho 3 phần ăn
12 con tôm + một ít nước cốt chanh
1,5 nắm rau bina + 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật (tôi dùng dầu hạt cải)
1/4 quả ớt đỏ
1 nhánh cần tây
1 muỗng canh. thìa húng quế (tôi dùng đông lạnh)
2 tép tỏi
Dầu thực vật để chiên 
Muối để nếm 
Băm nhuyễn tất cả các loại rau và tỏi. 
Chiên rau trong dầu thực vật. 
Nghiền rau bina với bơ trong máy xay cho đến khi mịn. Nếu bạn đã có sẵn rau bina đông lạnh cắt nhỏ, bạn có thể lấy nó và quên bước cắt nhỏ.
