Салат пекинской капустой кукурузой крабовыми. Салаты из пекинской капусты с кукурузой, огурцом, курицей и сухариками

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто любит вкусные салаты, признавайтесь! Уверена, что все без исключения. Обычно хозяюшки не любят готовить сложные блюда, в которых много ингредиентов, требующих какой-то дополнительной обработки. Это же касается и салатов, даже очень вкусных. Обычно отдается предпочтение готовить даже . Но у меня есть для вас замечательный рецепт салата с помидорами, крабовыми палочками, пекинской капустой и сыром. Его легко готовить, времени для этого тоже надо совсем мало, а получается он такой замечательный, что, как правило, все непременно просят добавку. А все дело в правильно подобранных ингредиентах: нежные крабовые палочки хорошо сочетаются со свежестью пекинской капусты, а сыр и помидоры на втором плане отлично справляются со своей ролью второстепенных героев. Ну, не буду много говорить – попробуете, сами все поймете и оцените!

Ингредиенты:
- 100-150 г пекинской капусты;
- 70 г крабовых палочек;
- 1 помидор среднего размера;
- 70 г твердого сыра;
- 1 ст. л. с горкой консервированной кукурузы;
- укроп, петрушка;
- 1,5 – 2 ст. л. майонеза.

Приготовление

Пекинская капуста – королева своего рода. Честное слово, из всех видов известных мне капуст она самая вкусная и для салатов подходит просто идеально. Она и не жесткая, и не слишком мягкая, не резкая, но и не пресная – все у нее сбалансировано и идеально. Поэтому для салатов в качестве зеленого компонента, вносящего в общую массу приятную свежесть, я стараюсь использовать именно её. Режем пекинскую капусту на мелкие кусочки.





Следующий ингредиент для нашего салата – крабовые палочки. Снимаем с них упаковку и режем небольшими брусочками. Крабовые палочки должны быть при этом разморожены.

Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками. Выбирайте помидоры не слишком мягкие, чтобы они не пустили много сока при нарезке.

Твердый сыр нам нужен самый обыкновенный – «Российский», «Голландский», «Пошехонский»… То есть желательно, чтоб он был без какого-то слишком доминирующего вкуса или запаха. Если вы любите мягкие сыры, то можно использовать их, к примеру, моцарелла подойдет сюда очень хорошо. А вот сыр с плесенью совсем не для этого рецепта. Твердый сыр нарезаем мелкими кубиками.

Укроп и петрушку моем и обсушиваем. А затем, уже высохшие, нарезаем помельче. По сути, вы можете использовать любую зелень, которую любите – базилик, зеленый лук и т.д. Только не перестарайтесь с количеством, если ваши травки слишком ароматные.





Мы подготовили все ингредиенты, теперь мы можем их смешивать. В большой салатник или глубокую тарелку выкладываем пекинскую капусту, крабовые палочки, помидор, твердый сыр и зелень. Не забываем про консервированную кукурузу – ее не надо резать или тереть на терке, достаточно лишь достать из банки.

Туда же добавляем майонез. Идеальный вариант, разумеется, майонез домашний, но если его нет и готовить некогда, то тогда, конечно, используем магазинный.

Перемешиваем все ингредиенты так, чтобы майонез равномерно распределился среди них.

Вот, собственно, и все, осталось лишь переложить салат в ту посуду, в которой вы будете его подавать. Приятного аппетита!

Крабовый салат с пекинской капусты многие хозяйки любят готовить не только в связи с праздниками, но и в будни, поскольку сочетание морепродуктов со свежими овощами гарантирует блюду пикантный и оригинальный вкус. Традиционный рецепт такого салата включает морепродукты (крабовое мясо или крабовые палочки), яйца, зеленый лук и, конечно, пекинскую капусту. Сдабривают ассорти майонезом или специальным соусом для заправки блюд с морепродуктами. Очевидно, что замена мяса краба крабовыми палочками значительно удешевляет блюдо, делая его доступным для ежедневного употребления. Начинающим кулинаркам, которые еще не умеют грамотно компоновать или заменять ингредиенты в различных блюдах, помогут электронные кулинарные ресурсы. Достаточно ввести на 1-м из них фразу «салаты из пекинской капусты рецепты с крабовыми палочками» и множество интересных и заведомо вкусных сочетаний этих продуктов будут всегда под рукой.

Крабовый салат с пекинской капустой считается «дамским» ассорти, особенно если в качестве заправки использовать легкий майонез или оливковое масло. Блюдо, сдобренное растительным жиром можно подать и детям, ведь и морепродукты, и зелень чрезвычайно полезны.

Попробуйте приготовить шикарный салат с пекинской капустой, мясом краба и зернами граната для праздничных застолий, а также его более простой и дешевый аналог с крабовыми палочками и рисом на каждый день, и вы убедитесь, что оба ассорти имеют свой непревзойденный вкус.

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Легкий, диетический салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и болгарским перцем, придется по вкусу любому гурману. Он очень легок в приготовлении и обладает удивительным вкусом.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 5 шт,
консервированная кукуруза – банка,
пекинская капуста,
свежие огурцы – 2 шт,
болгарский перец – 1 шт,
соль,
майонез.

Рецепт приготовления:

Подготовьте овощи. Для этого очистите огурец от кожуры, болгарский перец освободите от семян, разрезав надвое, капусту нашинкуйте. Огурец, перец и крабовые палочки нарежьте соломкой. Смешайте овощи и палочки, посолите, добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Крабовый салат с огурцом и пекинской капустой с добавление перца готов!

Салат из пекинской капусты и крабового мяса

Полезный, питательный и очень вкусный салат с крабовым мясом и пекинской капустой приготовить совсем несложно. Хорошо сочетается с различными горячими блюдами.

Ингредиенты:

крабовое мясо – 1 упаковка,
пекинская капуста – 1 небольшая шт,
красные помидоры – 1 шт,
огурчик – 1 шт,
соевый соус – 100 мл,
бальзамический уксус – 50 мл,
семена кунжута – 20 гр,
оливковое масло,
соль, перец, по вкусу.

Рецепт приготовления:

Помидоры и огурцы вымойте и, не очищая от кожуры, нарежьте кубиками. Листья пекинской капусты нарежьте полосками или порвите руками, убирая жесткую серединку. Крабовое мясо нарежьте соломкой. Все тщательно перемешайте. Добавьте специи и заправьте оливковым маслом. Сверху посыпьте семенами кунжута.

Если заменить довольно дорогое крабовое мясо простенькими крабовыми палочками, то получится не менее вкусный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и помидорами.

Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом

Приготовить салат с пекинской капустой, рецепт с фото которого не сложно найти во всемирной паутине, можно всего за 15 минут, а в результате получится пять полноценных порций. Выглядит он очень красиво и обладает интересным вкусовым сочетанием, которое может не только порадовать, но и приятно удивить гостей и близких.

Ингредиенты:

консервированное крабовое мясо или крабовые палочки – 300 гр,
отварные креветки – 250 гр,
розовый грейпфрут – 1 шт,
авокадо – 1 шт,
лук репчатый – половинка,
капуста пекинская – 300 гр,
руколла – 50 гр,
молотый белый перец,
оливковое масло,
соль.

Рецепт приготовления:

Используя остро наточенный нож, удалите кожуру с грейпфрута, не забыв так же срезать пленку белого цвета, которая на вкус горькая. Измельчите его кусочками не очень большого размера. Ту же самую процедуру проделайте с плодом авокадо.

Под проточной водой сполосните рукколу. Затем обсушите, используя для этого вафельное полотенце или салфетку. Лук разрежьте вдоль, затем измельчите. В результате у вас должно получиться четверть кольца. Если он терпкий на вкус, обдайте водой, доведенной до температуры кипения. Консервированное мясо крабов поместите в дуршлаг и подождите, пока стечет вся жидкость. Креветки очистите. Если вы используете свежие креветки, отварите их в подсоленной воде. Нарежьте мелкой соломкой капусту пекинскую.

В миске или любой другой емкости соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте масло оливкового сорта.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и сухариками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и сухариками обладает нежным, оригинальным вкусом. Приготовить его не сложно. Достаточно иметь в наличии все необходимые ингредиенты и немного свободного времени.

Ингредиенты:

палочки крабовые – 250 гр,
кукуруза консервированная – банка,
отваренные вкрутую куриные яйца – 3 шт,
зелень – пучок,
сухарики, приготовленные самостоятельно – 100 гр,
майонез – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Поместите в миску или кастрюльку кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Измельчите куриные яйца и палочки крабовые в виде соломки. Хорошо помойте и мелко нарубите зелень, поместите в миску. В духовом шкафу подсушите нарезанный кубиками хлеб. Можно сделать домашние сухари, как с черного, так и с белого хлеба. Выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений. При желании можете добавить приправу, разведенную в нескольких каплях подсолнечного масла. Поместите в миску.

Добавив майонез, все ингредиенты перемешайте и подавайте на стол.

Салат из пекинской капусты с дайконом

Многих хозяек волнует вопрос, как приготовить салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, вкусно и сравнительно не дорого. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, рецепт с фото которого представлен ниже, прост и питателен, что порадует не только внезапно пришедших гостей, но и домочадцев.

Ингредиенты:

палочки крабовые - 120 гр,
морковка - 100 гр,
дайкон - 100 гр,
куриные отварные яйца - 1 шт,
капуста пекинская – 200 гр,
майонез - 1,5 ст. ложки,
молотый черный перец.

Рецепт приготовления:

Очистите, хорошо вымойте и измельчите при помощи терки с крупными зубьями морковку и дайкон. Предварительно сваренные вкрутую яйца почистите и так же натрите на терке. Палочки крабовые можно натереть или нарезать, но только очень мелко. Капусту пекинскую порвите руками. При желании ее также можно натереть или же нарезать.

Все подготовленные ингредиенты необходимо поместить в миску и, добавив черный молотый перец и майонез, хорошо перемешать. Не рекомендуется добавлять в салат с пекинской капустой и крабовыми палочками соль.

Перед подачей на стол салат должен настояться. Для этого поместите его в холодильник на полчаса. По истечению времени салат готов к употреблению.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Пекинская капуста дает любому салату легкость и приятный вкус. Помимо всего прочего, она позволяет хорошо переваривать все составляющие рецепта. Такая капуста сама по себе представляет яркий и полезный продукт. А в совокупности с крабовыми палочками, это будет очень достойным рецептом средиземноморской кухни. Представляем интересный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой.

Ингредиенты:

капуста пекинская – 0,5 кочана,
крабовые палочки (можно заменить крабовым мясом) – 400 гр,
яйца – 4 шт,
майонез, перец, соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Яйца отворите до крутого состояния. Варите около 8 минут. Чтобы капуста пекинская лучше резалась нужно разделить ее на листья, каждый лист хорошо промыть и отжать. Скрутите лист трубочкой и мелко нарежьте капусту. Крабовые палочки или крабовое мясо тоже нарежьте мелкой соломкой. Отварные яйца можно натереть на терке. Все ингредиенты сложите в салатник и заправьте майонезом. По вкусу можете добавить соль и перец. Майонеза не должно быть много, чтобы не пропал вкус хрустящей капусты. Все хорошо перемешайте. Салат готов. Можно украсить веточками зелени. По данному рецепту салатик получается очень вкусный, легкий и сытный.

Салат весенний со шпинатом

Такой весенний салат хорош не только весной, но и летом. Наличие в нем шпината говорит о его пользе, к тому же салат хорошо усваивается и не откладывается на боках лишним жирком. Рецептура дана на 4 порции. Готовится очень просто и не занимает много времени. Подавать можно как на обед, так и на ужин.

Ингредиенты:

палочки крабовые – 250 гр,
яйца – 3 шт,
пекинская капуста – 250 гр,
шпинат – 250 гр,
консервированная кукуруза – 300 гр,
лимонный сок – 15 гр,
зеленый лук, соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Для начала отварите яйца до крутого состояния, в течение 8 – 10 минут. Отваренные яйца почистите, и порежьте на мелкие кусочки или потрите на терке. Пекинскую капусту и шпинат промойте и нарежьте на тонкие полоски. Крабовые палочки (или крабовое мясо) тоже порежьте на кусочки. Все ингредиенты выложите в глубокую миску и перемешайте. Туда же добавьте консервированную кукурузу. В отдельной миске сделайте заправку к салату. Для этого смешайте растительное масло, перец, соль. Добавьте выжатый сок лимона. Смешайте заправку и добавьте ее к салату. Хорошо перемешайте готовый салат. Для красоты салат посыпьте мелко порезанным зеленым луком. Крабовый салат с пекинской капустой, рецепт которого представлен выше, подойдет не только в будние дни. Он станет украшением любого праздничного стола.

Витаминный салат

В данном салате действительно можно найти достаточное количество витамин. Такие прекрасные составляющие, как укроп, пекинская капуста, лук зеленый дают целую гамму полезных свойств. Рецепт приводится из расчета на 6 порций.

Ингредиенты:

капуста пекинская – 1 шт,
крабовые палочки или крабовое мясо – 250 гр,
кукуруза Бондюэль – 1 банка,
зеленый лук (можно репчатый) – 1 пучок (или 1 шт),
свежие огурцы – 3 шт,
соль, перец, майонез – по вкусу,
укроп – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Еще одна разновидность салата с пекинской капустой и кукурузой и крабовыми палочками. Мелко порежьте пекинскую капусту, крабовые палочки или крабовое мясо. Выложите в глубокий салатник. Отваренные и почищенные яйца порежьте или потрите на терке. Если лук репчатый, порежьте его полукольцами и обдайте кипятком, чтобы он не горчил в салате. Лук зеленый и укроп мелко нарежьте. Огурцы порежьте тонко. Все составляющие салата добавьте к капусте и крабовым палочкам в салатник. Туда же положите кукурузу консервированную. Добавьте по вкусу майонез, соль, перец. Хорошо перемешайте. Салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками и огурцом, готов к употреблению.

Салат из пекинской капусты с авокадо

Если к салату из пекинской капусты с огурцом и крабовыми палочками добавить авокадо, то может получиться очень вкусный праздничный салат. Простота и быстрота приготовления данного блюда никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

крабовые палочки 2014-09-15– 1 пачка,
авокадо – 1 шт,
свежий огурец – 1 шт,
помидоры свежие – 2 шт,
перепелиные яйца (можно куриные) – 10 шт/или 4 шт соответственно,
лук зеленый – 2 перышка,
лимон – 1 ч. ложка,
горчица французская – 1 ст. ложка,
майонез – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу,
листья салата для украшения,
пекинская капуста – половина небольшого кочана.

Рецепт приготовления:

Нарежьте мелко, на кубики свежий огурец, помидоры и авокадо. Нашинкуйте пекинскую капусту. Порежьте тонко крабовые палочки. Перепелиные яйца лучше нарезать пополам. Перышки зеленого лука порежьте мелко. Все сложите в глубокую миску. Для приготовления заправки смешайте лимон, французскую горчицу, майонез. Заправку помешайте. Добавьте ее к салату. Все еще раз хорошо перемешайте, по вкусу добавив соль и перец. Чтобы приготовленное блюдо красиво смотрелось, выложите его на салатные листья. Этот рецепт займет достойное место в любой кулинарной книге.

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой рецепт с рисом

Всем знакомый, многими любимый салат с крабовыми палочками и пекинской капустой, может конкурировать даже со знаменитой «шубой» и «оливье». А почему? Да потому что вкусный, простой, красивый и легкий. И ингредиенты самые простые.

Из всего, на что нужно обратить особое внимание – это кукуруза, которая должна быть сладковатая, лучше сахарная, не жесткая. Поэтому знаменитая фраза «Доверяем проверенному производителю». А в остальном – капуста пекинская не вялая, яйца доваренные, вкрутую (от закипания воды до выключения газа не менее 10 минут, а если у вас яйца с двумя желтками, или просто очень крупные, то не менее 12 минут).

Ингредиенты:

• пекинская капуста 1 небольшой кочан;
• 1 ст. вареного риса (перед варкой рис промываем под проточной водой, отвариваем до готовности);
• 3 яйца отварных;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 банка кукурузы сахарной;
• майонез.

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и пекинской капустой с рисом:

Берем чистую сухую глубокую миску. Кладем в нее отваренный рис, кукурузу, без рассола. Нарезаем крабовые палочки и тоже кладем их в подготовленную глубокую миску. Одну палочку крабовую оставляем для украшения.

Нарезаем яйца не мелко, но и не крупно, которые отправляем тоже в миску за крабовыми палочками.

Крупно режем пекинскую капусту. Можно и мелко, но мне кажется, что тогда салат тяжелее получается. Заливаем майонезом.

Перемешиваем салат. Выкладываем его в блюдо, в котором будете подавать к столу.

Украшаем салат с крабовыми палочками и пекинской капустой оставленой крабовой палочкой, разрезав ее наискосок, а также зеленью.

Приятного аппетита!!!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А желаете отведать вкусный и сочный салат из крабовых палочек и пекинской капусты, и кукурузы без риса? Тогда приготовьте этот салат с нежной пекинской капустой и сыром. Легкий и незамысловатый, он возможно, покажется вам не совсем приемлемым для праздничного меню, и напрасно. Такие закуски обязательно должны быть на столе, так как вкусы гостей могут быть разными, и кто-то предпочитает не слишком обременительные закуски. Вот в этом случае, предложенная сегодня закуска и будет кстати, так же как и .
Время приготовления: 20-30 минут.

- пекинская капуста 200-300 г;
- крабовые палочки 170 г;
- кукуруза 200 г;
- куриные яйца 1-2 шт.;
- яблоко 1 шт.;
- икра из водорослей или белковая 2 ст. л.;
- майонез или сметана по вкусу;
- плавленый сырок (твёрдый сыр) 70 г;
- зелень по вкусу.

Приготовление

Пекинскую капусту тщательно сполоснуть и просушить бумажным полотенцем. Нарезайте пекинскую капусту тонкой соломкой. Вместо пекинки можно использовать савойскую капусту, она имеет нежные листья. Белокочанная капуста намного жёще двух предыдущих видов, поэтому не советую её брать для этого салата. Также вместо пекинской капусты можно взять салатные листья Ромен.





Снимите с крабовых палочек упаковку и нарезайте их тонкой соломкой, и вместе с капустой пересыпьте в глубокую миску.





Дальше в этот салат добавьте консервированную кукурузу без жидкости из банки. Отлично подойдёт также и замороженная кукуруза, просто отварите её 2-3 минуты в воде.







Плавленый сырок или твёрдый сыр натирайте на крупной тёрке, пересыпьте в миску.





Яйца, сваренные вкрутую, измельчите на крупной тёрке, добавьте в салат.





Для кисло-сладкого оттенка рекомендую добавить в это блюдо одно натёртое яблоко, очистите его предварительно от шкурки. Также можно сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не темнело.







Теперь добавьте для дополнительного вкуса и красоты икру из водорослей или белковую икру. Если у вас найдётся икра из кеты или лосося, используйте её. А можно приготовить очень вкусные и оригинальные , уж такая закуска точно придется по вкусу всем присутствующим.





Хорошенько перемешивайте салат, заправляя его сметаной или майонезом. По вкусу можно добавлять острый перец и соль.





Подавайте крабовый салат, выложенный горкой на тарелку. Украсьте салат зеленью или перьями лука порея и ложкой икры.

С уважением Эльби.

Пекинская капуста – сочная, хрустящая, с нейтральным вкусом, стала основной для многих вкусных рецептов салатов. Она отлично сочетается и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами. Один из самых популярных и бюджетных рецептов — салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, и кукурузой, разумеется, традиционной спутницей сурими с крабовым вкусом. Салат получается свежим, легким, объемным – из небольшого по весу количества продуктов выходит целый тазик. Готовится салат из пекинской капусты с крабовыми палочками очень быстро, ведь для него предварительно нужно будет подготовить всего один продукт – вареные яйца. Все остальное достаем из пакетиков и банок, рубим, перемешиваем, заправляем и вуаля – салат уже на столе. В среднем минут семь уходит на приготовление. Продукты для салата можно брать в произвольных количествах. Я расскажу, какие сама выбрала пропорции. Если сделаете, как я, получится гарантированно вкусно.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1/3 стандартного кочана,
• Крабовые палочки – 1 упаковка 200 грамм (можно заменить крабовым мясом),
• Кукуруза – ½ стандартной банки,
• Яйца – 2 штуки,
• Огурец – 1 средних размеров,
• Майонез – 4 столовых ложки с горкой,
• Соль по вкусу,
• Рубленая или сушеная зелень.

Способ приготовления салата с пекинской капустой и крабовыми палочками

Прежде чем приступить к приготовлению салата, ставим на плиту ковшик с двумя яйцами – нам нужно будет сварить их вкрутую и остудить под струей холодной воды. Пока яйца варятся, займемся всем остальным. Пекинскую капусту моем, стряхиваем излишки воды (в обязательном порядке, иначе салат отойдет водой!), можно даже обсушить листья бумажным или чистым тканевым полотенцем. Рубим капусту соломкой. Не слишком мелко.

Крабовые палочки извлекаем из оберток и режем их дольками поперек. Мельчить не нужно.

Огурец моем. Если кожица у него жесткая, то чистим. У меня парниковый огурец, у него кожица такая же мягкая, как и сердцевинка. Сначала режем огурец пластинами вдоль, а затем рубим поперек. Получается соломка.

Яйца чистим и рубим мелкими кубиками.

Выкладываем в салатник с нарубленными продуктами кукурузу. На фото хорошо видны все ингредиенты. Ничего не забыли? Тогда заправляем.

Майонез я меряю ложками, потому что иначе могу переборщить. Если вам показалось, что майонеза мало, перемешайте сначала тщательно салат, посолите, попробуйте. И вы убедитесь, что больше майонеза не нужно. Последний штрих — посыпаем мелко нарубленным укропом, петрушкой или сушеной зеленью (я посыпала чабрецом).