Сентябрь холоден да сыт значение пословицы. Поговорки про сентябрь. Пирог из кабачков

17 сентября, в осенний день деревня «Семёнково» собрала гостей из Вологды, Твери, Сокола - все помочане. Так уж повелось в деревне: «Сегодня ты поможешь, а завтра помогут тебе». Перекрестившись и повязав себя жгутом из овса, девушки и бабы принялись за работу: под пение жнивных частушек серпы ровно срезали колосья. Да и парни не стояли без дела - крутили жгуты, вязали снопы, ставили суслоны.

Работа шла дружно! Парни торопили девушек, шутили, озорничали. У одной из них перевернули верхний сноп на суслоне - знак того, что она уже на выданье и можно свататься. Как у нас говорят в деревне: «Завешивали невесту».

А как работа к концу подошла, хозяюшка «бороду», оставленный пучок колосьев, завивала, да из рук помочан последний сноп, пожинальницу, принимала. В ответ всех угощала и в гости зазывала.

Ну, а коль от поля до мельницы рукой подать, а хороший хозяин живет планами на будущее, решили наведать мельника. Разговор получился жаркий и непростой: мельница на всю округу одна, уже три деревни встало в очередь на помол, а молоть всем надо. Вспомнили про Василия, который начал строить вторую мельницу. Собрали сход и большинством голосов порешили: из крестьянского лесного надела выделить деревьев.

В деревне забот невпроворот. Осень пришла – урожай принесла. Никто из гостей не сидел в стороне: зерно на жерновах мололи, лен трепали, цепами снопы молотили, пожинальницу наряжали, мух выгоняли. Да и погуляли на славу: на беседах с молодежкой поплясали.

Так в деревне Семенково прожили дожинки, последний день уборки хлеба. Впереди осенние работы и подготовка к зиме: капустки, супрядки, заготовка дров и многое другое…

Какие работы в саду и огороде ждут нас в сентябре, а также традиционно: лунный календарь на месяц

Казалось бы, ну что делать в огороде осенью - разве что только собирать урожай, да любоваться на красоту сентябрьской природы. Как бы не так! Во-первых, убрать долгожданные плоды трудов важно правильно, ну а во-вторых, нужно подготовить сад к зиме и даже кое-что посадить.

Убираем урожай

Перцы
Когда пора собирать перцы, подскажет термометр. Как только температура воздуха опускается до 15 градусов, растения прекращают рост, поэтому лучше перчики снять и так же, как и помидоры, положить на дозревание.

Томаты
Если кусты здоровы, то торопиться со сбором плодов не стоит. Пусть они еще немного подрастут. Главное - беречь томаты от перепадов температур, поэтому на ночь в междурядья знатоки рекомендуют раскладывать пластиковые бутылки с горячей водой. Если высота растений позволяет, не лишним будут и ночные укрытия грядок пленкой или специальным материалом. Ну а тем, кто к таким мерам не готов, лучше снять помидорки зелеными и разложить их в теплом сухом месте для дозревания.

Кабачки и тыквы
Если сентябрь теплый, с уборкой этих овощей можно повременить. Это даже пойдет им на пользу - кожица немного окрепнет и станет более подходящей для хранения. Но если с погодой не повезло, медлить нельзя - даже незначительное понижение температуры до нуля или ниже повредит растения, и храниться они уже не будут.

Картофель
Копать картошку следует в сухую погоду, иначе она может попросту сгнить. После ее необходимо тщательно перебрать, чтобы отделить мелкие и резаные картофелины. Сразу убирать урожай в погреб не рекомендуется. Пусть до заморозков полежит в прохладном месте - просохнет.

Другие корнеплоды
Во второй половине сентября начинают убирать корневой сельдерей, корневую петрушку, дайкон, осенние сорта репы и редьки, пастернак. Корнеплоды нужно хорошо просушить и уложить на хранение, поместив их в корзины или ящики с отверстиями для вентиляции.

Кстати
Внесение навоза не менее популярно, нежели удобрение перегноем. Однако тут есть некоторые нюансы. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз - он со временем превратится в аммиачную смесь и не только не пойдет на пользу, но и навредит почве и растениям. Для перепревания и полной готовности навоза должно пройти 2-3 года.
Перепревший навоз очень хорошо подходит абрикосам, вишне, сливе и другим косточковым деревьям, а также плодоносникам вроде яблони и груши. Вносить удобрение нужно в процессе перекопки земли в приствольном круге. После его внесения необходимо замульчировать почву скошенной травой и любым другим видом мульчи.

Поговорки про сентябрь

• В сентябре одна ягода, да и та горькая рябина.
• Батюшка сентябрь не любит баловать.
• В сентябре всякое семя из колоса плывет.
• В сентябре держись крепче за кафтан.
• В сентябре днем погоже, да по утрам негоже.
• В сентябре земля наряжается в зеленя.
• В сентябре и лист на дереве не держится.
• В сентябре лес реже и птичий голос тише.
• В сентябре мужика не изба греет, а цеп.
• В сентябре синица просит осень в гости.
• Понеслись ветерки с полуночи, ай да батюшка сентябрь.
• Сентябрь без плодов не бывает.
• Сентябрь - вечер года.
• Сентябрь кафтан с плеч срывает, тулуп надевает.
• Сентябрь красно лето провожает, осень золотую встречает.
• Сентябрь - пора мокропогодна и сверх прочих плодородна.
• Сентябрь птиц в дорогу торопит.
• Тихи сентябрьские дни - нарядно бабье лето.

Подкармливаем зеленых питомцев
Без преувеличения, подкормка - одно из самых важных осенних мероприятий. Именно в конце сентября у деревьев начнется интенсивный рост корней, поэтому очень важно им в этом помочь. Самое время внести «осенние» фосфорно-калийные удобрения - калий поможет растениям перенести холода, а фосфор обеспечит урожай на следующий год. Удобрения можно заделать при перекапывании или рыхлении приствольных кругов или растворить их в воде и пролить ей почву.
Со смородиной и крыжовником поступаем точно так же. Кроме того, нелишним будет провести и внекорневую подкормку. Приготовить полезный раствор следует из расчета 1 стакан суперфосфата и полстакана калийной соли - на ведро воды.
Ремонтантную землянику можно подкармливать весь сентябрь. Для этого используют перебродивший коровяк, разбавленный водой в соотношении 1 к 15. Нелишним будет также добавить древесную золу, а в первой половине месяца - еще и мочевину. При подкормке плодовых деревьев удобрения следует распределять по периметру кроны. Дело в том, что именно в этом месте расположены активные всасывающие корни.

Сентябрьские приметы

• В дождь сова часто ухает - жди улучшения погоды.
• Гром в сентябре - к теплой осени.
• Хороший урожай рябины - к морозной зиме.
• В лесу много рябины - осень дождливая, мало - сухая.
• Если осенью много туманов - зимой жди много снега.
• Если у кротов норы выходят на север - зима будет теплая.
• Полевые мыши перебираются ближе к деревне - к холодной зиме.
• Скворцы долго не улетают - к сухой осени.
• Бабье лето сухое - осень мокрая.
• Если на Фаддея (3 сентября) день ясный - еще четыре недели простоит хорошая погода.
• Если 5 сентября не будет утреннего мороза, так в сентябре и не заморозит.
• Дождь на Евтихия (6 сентября) обещает сухую осень и хороший урожай на будущий год.
• Если 30 сентября полетят журавли, то на Покров будет мороз. Если нет - холод придет позднее.

Обрезаем кусты и деревья
В сентябре придется взяться за секатор и обрезать плодовые деревья, смородину, крыжовник, жимолость. На вопрос «Что резать?» можно ответить так: все ветки, которые смотрят внутрь кроны, на ствол и вниз. Кроме того, решительно вырезаем все больные и поврежденные вредителями побеги.
В сентябре нужно обрезать и малину. Вырезаем отплодоносившие побеги, а также слабые и больные. Оставшиеся стебли связываем в пучки и пригибаем к земле, чтобы их не поломал снег.
Срезанные побеги можно использовать для черенкования. Для этого одревесневшие черенки высаживают в грунт, и к концу следующего сезона из них вырастут молодые растения.

Делаем посадки
В первую декаду сентября занимаются высаживанием в цветники различных сортов примул, пионов и флоксов, а также нарциссов. Вторая же декада является оптимальным временем для того, чтобы сажать гиацинты, а конец месяца идеален для тюльпанов.
С конца сентября можно приступать и к посадке деревьев, а также ягодных кустов. Тут нужно учесть один важный момент: саженцы смородины в лунку помещают под наклоном. Так каждый год из-под земли будут появляться все новые и новые побеги. А вот крыжовник высаживаем прямо.

С ентябрь - пора массовой уборки картофеля. К этому времени окончательно формируются клубни, кожура становится более прочной. Сразу после копки картофель желательно несколько часов просушить на солнце. Но прежде, чем заложить картофель на хранение, он должен пройти так называемый лечебный период. После просушки на улице картофель в течение 15-20 суток держат в сухом помещении при температуре плюс 15-18оС. За это время залечиваются ранки клубней, и они подготавливаются к длительному хранению. Затем картофель перебирают, удаляя загнивший и поврежденный. Семенной картофель после уборки озеленяют в течение двух недель: в солнечную погоду клубни рас

Народны калЯндар

10 вераснЯ. Майсей. Найпадобны шанаваўся ў народзе як збавіцель ад п’янства. Жанчыны, якія пакутавалі ад мужоў-п’яніц, у гэты дзень звярталіся да Майсея па дапамогу.
11 вераснЯ. Калінавік. Іван Галавасек. Дзень адсячэння галавы Іаана Прадцечы азначаецца праваслаўнай царквою строгім постам. На Галавасека нельга есці пладоў, нагадваючых галаву: яблыкі, гарбузы, кавуны, капусту... Забаранялася рэзаць нажом і секчы сякерай усё круглае, нават хлеб ламалі рукамі. У гэты дзень збіралі каліну і варылі кісель ці кашу з жытняй мукой. Лічылася, што ягады каліны валодаюць гаючай сілай і стравы з яе пазбавяць на год ад галаўнога болю. Калі ў гэты дзень жураўлі адлятаюць у вырай, восень будзе кароткай і хутка выпадзе снег.
12 вераснЯ. Аляксандр. Сытнік. У гэты дзень варылі сытную ячменную кашу.
13 вераснЯ. Кіпрыян. З гэтага дня пачынаюць выбіраць бульбу, моркву, буракі, збіраць журавіны.
14 вераснЯ. Сямён. Пачатак бабінага лета. Калі на Сямёна дзень будзе ясны і цёплы, то і восень з зімой будуць такімі. Згодна з народным павер’ем, жыта, пасеянае ў гэты дзень, не будзе баяцца павалу, вырасце высокім, але неўмалотным. Таму на Сямёна забаранялася малаціць зерне. Таксама спраўляюць “жаніцьбу коміна” - свята агню ў печы.
15 вераснЯ. Фядот. Руфіна. У гэты дзень жывёлу не выганялі з двара, каб не наклікаць бяды. Прыбіралі хлеў, капалі познюю бульбу.
16 вераснЯ. Домна. З раніцы да вечара перабіралі старыя рэчы і выкідвалі непатрэбныя, іншы хлам. Потым усё палілі на градах разам з бульбоўнікам. Лічылася, што тады цэлы год сям’я будзе жыць у дастатку. У гэты дзень добра саджаць маліну.сыпают под открытым небом, в пасмурную - под навесом.

Народные приметы

• Чем суше и теплее простоит сентябрь, тем позднее наступит зима.
• Листья у березы начинают желтеть с верхушки - жди ранней зимы, а если снизу - поздней.
• Много паутины на бабье лето - к ясной осени и холодной зиме.
• Осенью птицы летят низко - зима будет холодной, а если высоко - теплой.
• Куры начинают линять рано осенью - к теплой зиме.

• - девятый месяц в году. В Русском государстве с XV по XVIII в. считался первым месяцем в году. Старославянские названия сентября - «вресень» и «рюинь». Среди русских крестьян этот месяц часто назывался ревуном...

  Русская энциклопедия

• - девятый месяц в году, имеет 30 дней; название получил от латинск. septem = семь, так как это был седьмой месяц древнеримского календаря. Карл Великий дал ему название Herbstmonat , так как в С. начинается осень...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - девятый месяц календарного года. В Древнем Риме, а также в Древней Руси первоначально 7-й месяц; в Русском государстве с 15 до 18 вв. первый месяц. См. Календарь...

  Большая Советская энциклопедия

• - девятый месяц календарного года; в Древнем Риме первоначально седьмой месяц...

  Современная энциклопедия

• - девятый месяц календарного года. В Др. Риме первоначально седьмой месяц...

  Большой энциклопедический словарь

• - сентя́брь сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: чего? сентября́, чему? сентябрю́, что? сентя́брь, чем? сентябрём, о чём? о сентябре́ 1. Сентябрь - это девятый месяц календарного года; первый месяц осени...

  Толковый словарь Дмитриева

• - о вежливом, но бессердечном человеке Ср. Marmorglatt und marmorkalt. L. F. Hubert о трагедии Гете: Die natürliche Tochter . Ср. La cour est comme un édifice bâti de marbre... elle est composée d"hommes fort durs, mais fort polis. La Bruyère. Caract...

  Толково-фразеологический словарь Михельсона

• - влажный...

  Словарь эпитетов

• - Р. сентября/...

  Орфографический словарь русского языка

• - муж. септемврий церк. вресень ·стар. девятый месяц в году, в коем 30 дней. Но август смотрит сентябрем, Пушкин. угрюм, мрачен, суров. В сентября одна ягода, и то горькая рябина...

  Толковый словарь Даля

• - Холоденъ какъ мраморъ о вѣжливомъ, но безсердечномъ человѣкѣ. Ср. Marmorglatt und marmorkalt. L. F. Hubert о трагедіи Гете: Die natürliche Tochter . Ср. La cour est comme un édifice bâti de marbre... elle est composée d’hommes fort durs, mais fort polis. La Bruyère. Caract...

  Толково-фразеологический словарь Михельсона (ориг. орф.)

• - См....
• - См....

  В.И. Даль. Пословицы русского народа

• - Ай, ай, месяц май: тепел, да холоден...

  В.И. Даль. Пословицы русского народа

• - См. ТОЛК -...

  В.И. Даль. Пословицы русского народа

• - Холоден, голоден - царю не слуга...

  В.И. Даль. Пословицы русского народа

"Холоден сентябрь, да сыт." в книгах

СЕНТЯБРЬ

Сентябрь

СЕНТЯБРЬ

СЕНТЯБРЬ В начале сентября китенок впервые видит свет – сине-зеленые блики, танцующие на поверхности океана. Китиха с легкостью избавляется от бремени, и детеныш оказывается в воде в двухстах милях к западу от Мехико, в тропике Рака. Китенок дрожит, ибо вода холодна, а он

Сентябрь

Сентябрь Аист, о котором я рассказывал ранее, больше не появляется по утрам и не будит нас щелканьем. Он улетел далеко от Асминнереда, за двенадцать тысяч километров, в Южную Африку. Еще раньше замолкли соловьи - они отправились в путешествие на юг за два месяца до аистов.

Сентябрь

Сентябрь 20.09.1912 Многоуважаемая сударыня!На тот – легко допустимый – случай, если Вы обо мне совсем ничего не вспомните, представлюсь еще раз: меня зовут Франц Кафка, я тот самый человек, который впервые имел возможность поздороваться с Вами в Праге в доме господина

Сентябрь

Сентябрь 2.09.1913 Я стал спокойнее, Фелиция, в воскресенье я еще лежал в траве в лесу с мигренью и от боли вертел головой, сегодня уже лучше, но владею собой я не больше прежнего, я бессилен что-либо с собой поделать. В мыслях я могу как бы раздваиваться, могу спокойно и блаженно

Сентябрь

Сентябрь 27.09.1916 Любимая, позавчера, вчера, сегодня без вестей, немножко долго, Ты не находишь? Правда, пока что я это как-то понимаю, в субботу и воскресенье у Тебя совсем не было времени. Но сегодня и без того день совсем скверный. Правда, тем лучше зато он был вчера, такая

Сентябрь

Сентябрь

СЕНТЯБРЬ