Скоро лето, а значит жара. В такое время хочется чего-то вкусного, легкого и холодного. Приготовьте молочный коктейль с мороженым. Молочный коктейль прекрасно освежит в знойный летний день, идеальный напиток для позднего вечера, особенно кто следит за своей фигурой. Молочный коктейль очень легко сделать самим в домашних условиях.
Молоко может быть практически чем угодно. Если нет необходимости ограничивать потребление жира, мы можем использовать больше молока, приобретенного на рынке или в торговых автоматах для молока. Недостатком этого молока является его низкий срок годности. Если мы не верим этой возможности или у нас нет возможности ее использовать, тогда мы готовим коктейль из какого-то полноценного молока. Если необходимо использовать обезжиренное молоко, мы предпочитаем заморозить молоко. В дополнение к молоку, конечно, можно приготовить коктейль из арбуза, кефира или с добавлением крема или йогурта.
Для того, чтобы приготовить дома молочный коктейль с мороженым нужно всего два основных ингредиента: молоко и мороженое. Блендер думаю, у Вас уже есть. Все остальное: фрукты, сироп, шоколад, только улучшат вкус молочного коктейля.
Как сделать молочный коктейль с мороженым
Как уже было сказано, сделать дома молочный коктейль с мороженым очень и очень просто. У меня внучка летом делает его себе и своим друзьям почти каждый день. Зимой она делает молочный коктейль просто с молоком, добавляя в него фрукты и ягоды. Рецепты таких молочных коктейлей можете посмотреть
Здесь у нас есть возможность настроить, добавив соответствующие ингредиенты вкуса коктейля в вкусовые рецепторы или приготовленный коктейль. Коктейль смешивается с сахаром или медом, но мы только его пробовали и стараемся не пересаживать, напиток потеряет свой показной эффект. Мы часто добавляем фрукты в коктейль, особенно для детей и других ингредиентов, либо с фруктами, либо без них. Коктейли можно приготовить с овощами, тогда площадь сахара слегка соленая.
В коктейле мы используем только любые свежие фрукты, в случае его нехватки или для улучшения вкуса могут быть как фруктовые, так и замороженные или компоты. Мы смешиваем мелкие плоды в целом, другие предварительно приготовлены небольшими кусочками. Разумеется, также могут расти подходящие типы фруктов. Чтобы поддержать вкус фруктов, добавьте немного фруктового сиропа или сока. Из различных видов в коктейле лучше всего выбирать следующие виды фруктов.
Основной рецепт коктейля состоит из охлажденного молока и мороженого.
На одну порцию достаточно будет половины стакана молока и одной, двух ложек мороженого. Мороженое я предпочитаю брать пломбир. Но вполне вкусно получится коктейль с молочным мороженым.
Блендер подойдет любой: со стаканом или погружной.
Молоко предварительно охладить в морозилке, чтоб оно уже начало замерзать, появились первые кристаллики льда.
Другие ингредиенты в коктейле
Клубника малина малина ежевика рыба хорошо саженцы персики яблоки бананы. . Овощи - это в основном морковь, сельдерей, помидоры и зеленые травы. Подготовьте или нарежьте овощи или используйте только прессованный виноград. В дополнение к фруктам, мы можем улучшить аромат молочного коктейля, добавив множество других ингредиентов или ароматизаторов. В теплое время года, когда мы хотим лечить коктейль как охлажденный напиток, мы добавляем его с различными замороженными лягушками и морожеными любого вкуса или кусками льда.
Мороженое можно купить в магазине или сделать самим. Рецепты домашнего мороженого смотрите
Охлажденное молоко вылейте в стакан блендера. Добавьте мороженое и взбейте в течение 20-30 секунд. Если коктейль получился жидкий и не устраивает по консистенции, добавьте еще мороженое. Перелить в стакан, взять коктейльную соломинку и… наслаждайтесь.
Смешивая с мороженым кремом или мороженым, коктейль улучшается до кремовой структуры. Помимо этих изменений в согласованности коктейля, мы меняем свой вкус, добавляя шоколадный шоколад или какао, орехи и лимон, апельсиновый или лаймовый сок. Подготовка очень проста и длится не более нескольких минут. Поместите необходимое количество молока в большой миксер или подходящее место для погружного ручного миксера, добавьте фрукты или другие ингредиенты, если необходимо, выровняйте или иным образом добавьте ароматизатор и перемешайте в пене.
Препарат может немного продлить некоторые фрукты, которые должны быть очищены, очищены или очищены или большие кусочки фруктов, которые будут подаваться на мелкие кусочки. Для маленьких детей и для тех, кто не любит ягодную ягоду, мы будем смешивать этот плод особым образом, мы выливаем его на него, а затем добавим в коктейль.
В молочный коктейль можно добавить ароматизаторы: ваниль, шоколадный или фруктовый сироп, сок, коньяк или ром и многое другое.
В качестве гарнира к молочному коктейлю можно добавить бисквит, свежие или замороженные ягоды и фрукты, кусочки печенья и шоколада, коксовую стружку или орехи.
Подают молочный коктейль сразу после приготовления.
Молочный коктейль подается в верхние банки, сразу после смешивания, чтобы он не падал. Наверху мы можем сделать это немного горьким, с кусочком фруктов, посыпать какао, посыпать тертым шоколадом, наземными устрицами или кокосовым орехом. Соленые коктейли украшены нарезанными зелеными травами или кусочком овощей.
Несмотря на то, что это лето действительно неудержимо позади, жаркое лето говорит нам, что сезон мороженого и ледяных напитков еще не закончился. То, что вы узнаете в следующем году, может быть использовано на практике в следующем году. Быть впереди других, как только воздух поднимается на летние температуры, несомненно, является огромным преимуществом - попробуйте сделать мороженое.
Рецепты молочного коктейля с мороженым
Шоколадный молочный коктейль
Молоко – 1,25 стакана
Шоколадное мороженое – 100 грамм
Этот, пожалуй, самый знаменитый коктейль из мороженого впервые появился в Америке на рубеже веков, и изначально это было вовсе не невиновное ледовое удовольствие, как мы его знаем сегодня. Оригинальный «молочный коктейль» вообще не содержал мороженого, но хвастался хорошей порцией виски, яиц и сливок. Несколько лет спустя алкогольная версия заменила взбитые сливки, ванильное мороженое и клубничный, шоколадный или ванильный сироп. Это, вероятно, самый популярный мороженое, продаваемый по всему миру.
Если вы хотите поколебать трясти над другими, используйте фрукты вместо сиропа вместо фруктового мороженого и свежих фруктов. Помимо клубники, попробуйте малину, бананы или любые другие фрукты, которые не содержат большого количества воды. Наконец, украсьте домашними взбитыми сливками, красочными брызгами и коктейльными вишнями.
Шоколадный соус – 0,25 стакана
Как приготовить шоколадный коктейль:
Смешать в блендере все ингредиенты и разлить в стаканы.
Молочный коктейль с горьким шоколадом
Горький шоколад – 1 упаковка 100 грамм
Горячая вода – 2/3 стакана (около 150 мл)
Молоко – 550-600 мл
Мороженое – по 2-3 шарика на порцию
Рецепты молочных коктейлей
Молочный коктейль вскоре потерял свой первоначальный стейк, но алкоголь с мороженым продолжал спариваться, в виде разнообразных алкогольных коктейлей. Традиционные рецепты практически не существуют, поэтому не бойтесь отказаться от фэнтезийной уздечки. Остерегайтесь совершенно неприемлемых духов, таких как джин, водка или текила. Напротив, кремовые леденцы, виски или ром идеально подходят для мороженого. Также имейте в виду, что меньше и больше сохраняют ванильное или шоколадное мороженое, а вместо фруктовых соков предпочитают молоко.
Как приготовить коктейль:
Немного шоколада оставьте для украшения. Его нужно будет натереть на мелкой терке.
Оставшийся шоколад разломайте на плиточки и залейте горячей водой в миске. Поставьте на водяную баню и, помешивая, полностью растопите шоколад.
Растопленный шоколад смешать с молоком и поставить в морозилку на несколько часов, чтобы оно охладилось.
Если вы не уверены, подготовка поможет вам сделать коктейли, помогая вам в кратчайшие сроки смешивать и подавать самые сложные рецепты. Несмотря на популярность молочных и алкогольных коктейлей из мороженого, ледяной кофе по-прежнему остается одним из первых клиентов. Для того, чтобы ваша была одной из лучших, необходимо продвигать общее пивоварение кофе в искусство. Не покупайте готовые мороженое или десерты, но смешивайте свое мороженое с кремнием не менее 60% и высококачественными ингредиентами.
Основой также являются охлажденные очки и хорошо приготовленный кофе. Самый вкусный способ - приготовить классический снимок в профессиональном кофеварке и дать ему остыть - ледяной кофе будет отражать высокий вкус классического эспрессо. С приготовленным для этого кофе гости будут рады вернуться и оставить вас за конкурентами.
Затем взбейте все ингредиенты блендером и посыпьте натертым шоколадом при подаче.
Мятный молочный коктейль
Молоко – 1,5 стакана
Шоколадное мороженое – 100-120 грамм
Мятный сироп или пюре свежей мяты — по вкусу
Для подачи: бисквитное печенье
Как приготовить коктейль:
Смешать все ингредиенты в блендере и разлить в стаканы. Украсить сверху печеньем.
Черничное мороженое с кардамоном
Представьте себе мир, в котором вы за несколько минут создадите божественное домашнее мороженое, вкусный молочный коктейль, замороженный йогурт или освежающий ледяной скраб. Где вы можете наслаждаться любимыми замороженными блюдами мгновенно и без ожидания. Более того, у нас есть три рецепта мороженого домашнего приготовления для вас, которые будут готовы с Зоком. На светлом огне, мойте сливки, молоко, тростниковый сахар и соль, пока свободные ингредиенты не растворится. Затем добавьте яичные желтки, ваниль и карадамон и перемешайте, пока они не утолщаются.
Вишневый молочный коктейль
Мороженое пломбир – 100 грамм
Молоко – 1,5 стакана
Вишневый сироп – 1-2 столовые ложки
Для подачи – свежая или замороженная вишня без косточек
Как приготовить коктейль:
Смешать в блендере все ингредиенты и разлить в стаканы. Украсить ягодами вишни.
Вишневый сироп можно взять от вишневого варенья. Можно приготовить вишневое молочное мороженое.
Как только смесь станет плотной, мы понизим температуру и дадим ей остыть. В смесителе смешайте чернику с медом и добавьте их в смесь мороженого. Мы поставим все на холод в течение 1-2 часов. Это гораздо более распространено в середине лета, когда жара такая же сильная, как и отсутствие холодного пульсирующего жара, предпочтительно с тонны льда.
Хотя мы оба не любим десерт, в котором клубника является главными героями, но этот клубничный молочный коктейль является исключением. Может быть, потому что нас сопровождает наше сумасшедшее мороженое с ароматной пеной, а поверх него лежат домашние взбитые сливки? Или это сладкие шампуры с клубникой и пряными пенами?
Молочный коктейль с бананом
Молоко – 60 мл
Мороженое ванильное – 3 ложечки (для мороженого)
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Ванильный пудинг – 20 грамм
Банан – 1 штука
Как приготовить коктейль:
Ванильный пудинг я покупаю чаще всего фирмы «Haas». В пакетике 40 грамм. Это примерно 2 столовые ложки без верха. Беру как раз половину.
Во всяком случае, наш клубничный молочный коктейль полностью подметает все напитки
Для приготовления клубничного молочного коктейля вам понадобятся. Блендер, малачер, большие очки или пивные банки, миска, венчик или миксер. . Всего за 10 минут вы утолите жажду, вставьте этот напиток одним нажатием и к тому времени, когда вы превысите рекомендуемое суточное потребление сахара не менее двух раз.
Блендер его, возьмите его блендер!
В контейнере для блендера мы помещаем молоко, клубнику без цветоноса и мороженого, а затем смешиваем все по гладкой и однородной консистенции. В контейнер с малаксером поставьте печенье и арахисовое масло и перемешайте, пока не получите текстуру влажного песка.
Сначала добавить нарезанный банан и пюрировать его. Затем добавить остальные ингредиенты и взбить.
Коктейль с шоколадными конфетами
Молоко – 60 мл
В миске взбивают сливки с сахарной глазурью. Теперь пришло время закончить молочный коктейль. Вылейте содержимое блендера в очки или банки, затем пополните взбитыми сливками и, возможно, мороженым. Мы возьмем зубочистку и поочередно наносим на нее клубнику и пены зефира - мы можем промыть пеной в духовке или сжечь газовую горелку. Мы помещаем полученные шампуры в блюдо с молочным коктейлем, затем садимся в центр шоколадных батончиков и посыпьте крошку печеньем и арахисовым маслом.
Вот как это выглядит - очень мило. Но есть травники, так что они могут догонять их время от времени из низкокалорийных напитков или воды. Эспрессо, как следует из названия, - это кофе, приготовленный к тому времени, когда его попробовали. Эспрессо из ильового кофе является стимулятором, но содержание кофеина ниже, чем в других кофейных смесях.
Мороженое – 40-60 грамм
Ванильный экстракт – по вкусу и по желанию
Шоколадные конфеты – 1-2 штуки
Как приготовить коктейль:
Взбить в блендере все ингредиенты. Конфеты нарезать кусочками и украсить коктейль сверху.
Клубничный коктейль
Свежая клубника – 1 стакан
Мороженое – 40-60 грамм
Молоко – 60-80 мл
Состав: Кофейный порошок, шипящий во время приготовления. 
Ирландский эспрессо подается в большой чашке молока и горячей молочной пены. Может быть украшен какао-порошком. Перед тем, как положить молоко, рекомендуется добавить какао-порошок. Состав: Ирландский эспрессо; Смесь молока и молочной пены.
Молочный коктейль с сухофруктами
Ирландский эспрессо служил со стаканом теплой воды по соседству. Ирландский эспрессо, объем которого ниже. Два ильских эспрессо служили в чашке среднего размера. Кофе без кофеина - это кофе, в котором содержание аравийской кофейной смеси одинаковое, но из которого экстрагируется кофеин. Ингредиенты: декаффелинированный эспрессо ильо. Он может заменить обычный кофе эспрессо с кофе без кофеина в любом препарате.
Как приготовить коктейль:
Клубнику вымыть и удалить листики. Пюрировать в блендере и добавить все остальные ингредиенты.
Коктейль можно сделать с замороженной клубникой или клубничным сиропом.
Клубничный коктейль со сливками
Сливки жирные – 100 мл
Молоко – 1 стакан
Мороженое – 1 упаковка
Молочная пена. . Ирландский эспрессо с каплей молочной пены. Ирлий эспрессо 25 мл молока и молочной пены. . Он похож на небольшую версию капучино и может быть украшен какао. Ирландский эспрессо с добавлением богатого молока и молочной пены. Смесь ильса эспрессо 55 см молока и молочной пены. . Обычно потребляется теми, кто предпочитает пить кофе в стакане и хочет длинный маккиато кальдо.
Милкшейк с мороженым
Ирландский эспрессо служил рядом с чашкой взбитых сливок. 30-сантиметровый эспрессо несладкого крема. . Ирландский эспрессо служил рядом со стаканом ликера. Ирландский эспрессо подавали в большой чашке и разбавляли горячей водой. Эспрессо-иль горячая вода подается отдельно. . Ирландский эспрессо служил в стакане с плотным горячим шоколадом, молоком и молочной пеной.
Клубника свежая или замороженная – 2-3 стакана
Клубнику вымыть и удалить чашелистики. Отложить несколько ягод для подачи коктейля.
Остальные ягоды пюрировать. Добавить охлажденные сливки и молоко. Взбить и разлить в стаканы. Украсить ягодами.
Молочный коктейль с ликером
Молоко – 50-60 мл
Мороженое – 1 шарик
Ликер – 25-30 мл (любой)
Спрайт – 50 мл
Для подачи: взбитые сливки, ягоды клубники
Как приготовить коктейль:
Взбить блендером охлажденное молоко, ликер и мороженое. Разлить в бокалы и украсить взбитыми сливками и ягодами клубники. Можно малиной, черникой, ежевикой.
Карамельный молочный коктейль
Молоко – 2 стакана
Сахар – 4 столовые ложки
Вода кипяченая – 4-5 столовых ложки
Мороженое – 100 грамм
Как приготовить коктейль:
Сначала нужно приготовить карамельное молоко. Для этого на сухой сковороде или кастрюле расплавить сахар на маленьком огне. Постоянно нужно мешать ложкой, чтобы не пережечь сахар. Когда он станет коричневого цвета добавить 4-5 столовых ложки воды и, помешивая, дать закипеть. Проварить 1-2 минуты пока сироп не начнет густеть.
Снять с плиты. Чуть остудить и добавить в молоко.
Поставить в морозилку, чтобы молоко охладилось.
Затем взбить все ингредиенты в блендере. при подаче украсить свежими или замороженными ягодами.
Молочный малиновый коктейль
Молоко – 0,5 литра
Мороженое – 200-250 грамм
Мед натуральный – 2 столовые ложки
Свежая малина – 1 стакан
Как приготовить коктейль:
Закристаллизованный мед растворить сначала в небольшом количестве подогретого молока. Жидкий мед растворить в молоке комнатной температуры и поставить на несколько часов в морозилку.
Малины пюрировать в блендере или протереть через сито, чтобы удалить косточки. Несколько ягод оставить для украшения.
Затем взбить в блендере молоко с мороженым, добавив малиновое пюре. Перелить в стаканы и украсить свежей малиной или другими ягодами.
Молочный коктейль с бананом и карамельным соусом
Молоко – 100-120 мл
Мороженое – 1 упаковка (200-250 грамм)
Банан – 1 штука
Соленый карамельный соус – 4 столовые ложки
Как приготовить коктейль:
Перед приготовление коктейля можно заморозить и банан. Тогда коктейль будет иметь более сливочный вкус, особенно, если молоко с низким содержанием жира.
Взбить все ингредиенты с помощью блендера и подать в бокалах или стаканах.
Молочный коктейль со сливочным сыром
Этот коктейль особенно будет полезен тем, кто сидит на диете.
Молоко – 1 стакан
Мороженое – 4 ложки для мороженого
Сливочный мягкий сыр – 50-60 грамм
Ванильный сахар – 1 щепотка (или по вкусу)
Для украшения – ягоды клубники или другие
Как приготовить коктейль:
Взбить все ингредиенты в блендере в течение 2-3 минут. При подаче украсить свежими или замороженными ягодами клубники, черники, ежевики. Можно подать к коктейлю бисквитное печение, крекер или меренги.
И в заключении несколько маленьких советов. Молочный коктейль с мороженым получается более густой, с насыщенным вкусом, если для приготовления использовать мороженое пломбир и молоко с жирностью не менее 3,2%. Я иногда делаю коктейль, смешав молоко с 10-процентными сливками в соотношении 1:1. Мороженое пломбир мы делаем сами. Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях рецепт .
Если в коктейль добавляете фрукты, ягоды, то лучше брать хорошо вызревшие. При приготовлении молочного коктейля с замороженными фруктами и ягода полностью размораживать их не нужно. Исключение могут составить только те ягоды, что имеют косточки, такие, как малина.
При приготовлении молочного коктейля с ягодами или фруктами я всегда пюрирую сначала их, а затем добавляю мороженое и молоко, другие ингредиенты по рецепту.
такие ягоды, как малина, ежевика, черная или красная смородина, сначала протираю через сито, чтобы удалить косточки.
Долго хранить приготовленный коктейль нельзя. Поэтому готовьте всегда столько, сколько нужно порций. Лучше поставьте молоко вновь в морозильную камеру и приготовьте новую порцию непосредственно перед употреблением.
А что делать, если приготовили молочного коктейля очень много? Перелейте его в пластиковый контейнер с крышкой и заморозьте. Или разлейте в формочки для мороженого. Молочное мороженое тоже очень вкусное. А как сделать домашнее молочное мороженое смотрите ссылки на рецепты выше.
Получайте самые свежие статьи к себе на почту
Молоко любят далеко не все, а вот от вкусного молочного коктейля, да еще и с мороженым, мало кто может отказаться. Такой напиток не только очень вкусный, но и полезный, особенно для детей, беременных и кормящих мам. Сделать его очень просто в блендере, соблюдая определенные пропорции. Для улучшения вкусовых качеств в напиток во время приготовления можно добавлять шоколад, банан, клубнику и любое варенье. Далее рассмотрим интересные рецепты молочных коктейлей в блендере с мороженым и без него.
Чтобы создать вкуснейший шоколадный напиток можно использовать какао, черную, молочную или белую шоколадку – все зависит от собственных предпочтений. Для создания порции на двоих следует использовать следующие пропорции:
- 2 стакана молока;
- примерно 25 г шоколада;
- 1 мороженое белое или шоколадное;
- 1 столовая ложка сахарной пудры.
Для того чтобы приготовить шоколадный молочный коктейль с мороженым в блендере на видео необходимо:
- вскипятить молоко и полностью его охладить;
- вылить молоко в блендер, насыпать туда же тертый на мелкой терке шоколад и положить столовую ложку мороженого;
- сверху все вышеперечисленное посыпать сахарной пудрой или сахаром;
- включить бытовое устройство примерно на полминуты;
- готовую массу разлить по стаканам, сверху положить ложечку мороженого и посыпать все тертым шоколадом.
При употреблении шоколадного напитка вкуснее всего сначала съесть мороженое с шоколадом, а затем выпить коктейль через трубочку. Это делает еще и с практической точки зрения, ведь шоколадная стружка может запросто засорить трубочку, что сделает дальнейшее употребление напитка не таким приятным.
Вкусный напиток из тропиков
Банановый молочный коктейль в блендере с мороженым не только очень вкусный, но и питательный. Он обеспечит организм полезными витаминами и минералами, а также кальцием, который так полезен для костей, волос и ногтей. При желании в банановый напиток можно добавлять мед, сахар, разнообразные фрукты и ягоды, которые сделают его вкус еще более интересным. При приготовлении бананового коктейля следует придерживаться следующих пропорций:
- 400 мл молока;
- банан;
- 200 г мороженого.
Рецепт приготовления бананового коктейля выглядит следующим образом:
- очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в блендер;
- добавить немного молока;
- перемешать содержимое до получения однородной массы;
- добавить в чашу мороженое и все еще раз перемешать;
- добавить молоко, что осталось и все тщательно взбить;
- попробовать полученную массу и добавить сахар по вкусу;
- разлить напиток по стаканам и украсить по своему усмотрению.
Клубничный напиток
Приготовление молочного коктейля с клубникой очень простое. Для того чтобы сделать одну порцию понадобятся:
- почти полный стакан молока;
- 100 г мороженого;
- не более 10 ягод клубники.
Рецепт создания клубничного напитка выглядит следующим образом:
- клубнику, если она мороженная, разморозить, удалить зеленые хвостики и тщательно помыть под проточной водой;
- мороженое немного разморозить;
- налить в блендер молоко, положить клубнику и мороженое;
- взбивать содержимое до получения однородной массы.
Если напиток получился слишком густым, в него можно добавить еще немного молока. После этого его можно разлить по стаканам и красиво украсить, например, мороженым и клубничкой, а также посыпать тертым шоколадом (см. фото).
Полезные сочетания
Все знают о пользе варенья, но немногие любят его кушать, т.к. она зачастую чрезмерно сладкое. Сделать его употребление более приятным и еще более полезным можно, сделав молочный коктейль. Для его приготовления следует использовать следующие пропорции:
- 1 стакан молока;
- 30 г мороженого;
- 1 чайную ложку любимого варенья, например, малинового, вишневого или смородинового.
Рецепт создания напитка с молоком и вареньем следующий:
- в блендер положить мороженое и налить молоко;
- варенье нужно избавить от косточек, например, процедив его через марлю;
- добавить варенье в чашу;
- взбить содержимое до получения однородной массы;
- разлить напиток по стаканам.
Такой молочный коктейль желательно употреблять холодным.
Прохладительный напиток
Очень интересны рецепты молочных коктейлей в блендере без мороженого. Для того чтобы сделать один из таких напитков понадобятся:
- 2 стакана молока;
- 5 столовых ложек сахара;
- 1 чайная ложка ванилина;
- кубики льда.
Молочный коктейль в блендере без мороженого готовится следующим образом:
- в блендер наливается молоко и насыпается ванилин, все тщательно перемешивается;
- добавляется сахар и все еще раз тщательно перемешивается;
