Золотая еда - это словосочетание уже давно не метафора, потому что благодаря своим гипоаллергенным качествам, возможности очищать организм и необычному вкусу, золото уже давно применяется в кулинарии. А в последнее время повара вновь вспомнили о возможности создания изысканных блюд с этим драгоценным металлом и вернули его на столы современной знати.
Теперь в меню многих стран можно встретить необычные блюда и напитки с использованием сусального золота (пищевая добавка Е175).
Золотой шоколад....Самыми дорогими конфетами в мире считаются прекрасные шоколадные творений компания “Delafee”, для которой выбор ингредиентов не определяется ценой, а творчество не ограничивается традициями и не имеет границ. Драгоценные хлопья 24-х каратной золотой фольги наносятся вручную на каждую плитку шоколада.Если говорить о цене, то конечно это не самое дешовое удовольствие. Набор шоколада из 2х конфет с 24-х каратным золотом продают по 37 долларов, а набор из 8 конфет продается уже за 99 долларов.
Конфеты с добавление золота...Помимо швейцарской компании, компания Арнелли предлагает элитный шоколад, усыпанный тончайшим хлопьями настоящего золота в 23 карата.
Самый дорогой кекс в мире именуется «Золотым Фениксом».В качестве ингредиентов для кекса используются органические мука и масло из Великобритании, ваниль из Уганды и шоколад из Италии. Все продукты имеют исключительное качество и дороги сами по себе. Однако это еще не все. На вершину кекса кондитеры водружают клубнику, покрытую 23-каратным съедобным золотом. Все это великолепие сервируется корзиночками и ложечкой. Они также сделаны из золота высокой пробы, только на сей раз не съедобного. Его можно заказать в магазине Блумсбери, расположенном в торговом центре Дубаи Молл. Стоимость такого удовольствия составляет 1007 долларов.
Меню Нью-йоркского ресторана “Serendipity 3″, предлагает необычный десерт Frozen Haute Chokolade. Это Сливочное мороженое на 25 сортах какао, украшенное взбитыми сливками, и маленькой шоколадкой “La Madeline au Truffle” от “Knipschildt Chocolatier” (цена за 500 г такого шоколада равна 2600 долларов). Оно подается в бокале, украшенном золотой каймой и алмазами с золотой ложечкой, также отделанной алмазами. Стоимость такого десерта составляет 25 тысяч долларов.
Мороженое
Самое дорогое мороженое ты можешь попробовать в ресторане «Serendipity» в Нью-Йорке. В его состав входят мадагаскарская ваниль, съедобное золото и самый дорогой шоколад в мире! В качестве гарнира идут золотые драже, марципановые вишенки, трюфели и экзотические фрукты Парижа. Всю эту красоту едят золотой ложечкой с бриллиантовыми украшениями, которую потом ты можешь забрать с собой. За такой десерт ты отдашь более 1 000 долларов
Это воистину роскошный десерт. Шоколадный пудинг выпечен в виде пасхального яйца Фаберже. Основная часть состоит из четырех сортов лучшего бельгийского шоколада, взбитого с персиками, апельсинами, шампанским и виски, куда добавлено немного миндального бисквита «Джоконда». Для украшения этого сладкого десерта кондитер использовал пластинки съедобного золота. Главное украшение драгоценного пудинга - бриллиант в 2 карата, который достойно заменяет обычную для десерта вишенку.
Этот роскошный, достойный султана или падишаха десерт можно отведать в ресторане стамбульской пятизвездочной гостиницы Ciragan Palace Hotel. Торт из фантастической смеси инжира, абрикосов, айвы, маринованных груш и ямайского рома, как минимум, двухлетней выдержки, полинезийской ванили и карамелизованных трюфелей готовится трое суток. В конце торт покрывают съедобными хлопьями из тончайших пластинок 24-каратного золота, благодаря чему он становится похож на большой золотой слиток.
1100 фунтов за баночку джема
Необычный джем по названием "Fine Cut Seville Orange Marmalade with Whisky, Champagne and Gold" состоит из апельсинов Севильи, винтажного виски Dalmore 62 от Whyte & Mackay, цена которого превышает 30 тысяч фунтов за бутылку, брызг винтажного шампанского 1996 года Pol Roger Cuve Sir Winston Churchill и чешуйки 24-каратного пищевого золота...
Леденец на палочке со вкусом шампанского с золотыми хлопьями в 24 Карата
Производитель - Harvey Nichols, знаменитая британская сеть лакшари-магазинов, распространившаяся по всему миру, по мимо производства вин и винных подарочных наборов под своим брендом, выпустила дорогую версию конфет, так любимых с детства. Все удовольствие можно приобрести всего за 4,95 фунтов.
Бутерброды по 175 долларов.
Это сэндвич, который не стыдно поедать в роллс-ройсе...=) Он хорошо пойдет к шампанскому Кристалл. Его не зазорно предложить Божене Рынской. Он стоит всего 170 долларов (или 5600 рублей). В основе - сыр чеддер смешанный-перемешанный с белым трюфелем. Смесь эта, сама по себе, уже стоит 92 фунта. Используется бальзамический уксус столетней выдержки. Хлебушек стоит 5 фунтиков, да-да, вот эти несколько кусочков. Особый хлебушек из кислой муки. Все это покрыто сверху чудесным Е175 (он же "съедобная золотая пыль"). Там также ещё есть перепелиные яйца, черные томаты, яблоки сорта эпикур, свежие фиги, побеги горошка и амарант в качестве салатного слоя.
"Король кебабов"
Это шаурма... стоимостью 1 225 долларов, интересна не только украшениями в виде съедобных золотых листьев, но и такими ингредиентами, как йогурт с мятой, огурцами и шампанским, самым дорогим в мире чили, нежнейшим мясом ягненка и отборными помидорами ("Бычье сердце").
Этот сыр производит компания Long Clawson Dairy, которая находится в графстве Лестершир. Его делают из элитного английского сорта «Стилтон», добавляя хлопья съедобного золота в 24 карата с золотым ликёром. Этот сыр называется Clawson Stilton Gold. Выпускался в течение ограниченного периода, за цену 1 000 долларов один килограмм.
2 750$ стоят пять обычных кусочков суши, обернутых лентой из 24-каратного золота, украшенной россыпью африканских алмазов в 0,20 карата.
Небольшая баночка золотой икры в 2,6 грамма будет Вам стоить около 200 долларов. Те кто пробовал, говорят что такая икра имеет вкус белого вина.
Капучино посыпано 24-каратным золотом, а не корицей, как это делают обычно. Стоимость такого удовольствия 25 долларов за чашку.
Золотые вина Selfridges
В Великобритании в специализированных отделах VOM FASS супермаркетов Selfridges недавно появилось игристое белое вино с золотыми хлопьями в 22 карата. Реклама гласит: “Знаете ли Вы, что в Средневековой Европе золото в напитки добавляли, чтобы подчеркнуть свое богатство и высокий статус в обществе, а в начале XIX века считалось, что минеральная вода с сусальным золотом обладает лечебными терапевтическими свойствами?”
Ультра-премиальная водкаGold Flakes Supreme - ультра-премиальная водка, производимая во Франции. Водка проходит четырехкратную очистку, содержит кристально чистую воду из подземных источников, а остальные ее ингредиенты содержатся в секрете. Уникальное в этой водке то, что в бутылке свободно плавают «хлопья» из золота на 24 карата. В США эта водка стоит весьма недорого, около $60 за бутылку 0,75 л.
Золотое пиво 24 K GOLD Faust.
В каждую бутылку пива, объём которой составляет 0,7 литра, опускают тончайшую пластинку золотой фольги размером 8х8 сантиметров, вес которой достигает 0,018 грамма. Съедобное золото начинает постепенно растворяться под давлением во время одного из процессов изготовления хмельного напитка - в квасницовом лежаке, содержащем 5% алкоголя. После этого струя пива дробит золотую пластину на мелкие частицы, оседающие в результате его приготовления на самом дне бутылки. Если посмотреть пиво на свет, частицы золота будут очень хорошо видны. Всего чешские пивовары под создали 60 бутылок пива 24 K GOLD Faust.
Дорогой эксклюзивный алкоголь всегда находит своего покупателя, часто в лице истового гурмана. Еще чаще его приобретают в качестве изысканного подарка другу, коллеге, начальнику. Одним из таких роскошных и действительно необычных презентов, без сомнения, станет новая французская ультрапремиальная водка с золотыми хлопьями. Готовы поспорить, вы никогда не видели и не пробовали ничего подобного! Изящная прозрачная бутылка Gold flakes supreme, наполненная кристально чистым напитком, хранит в своей утробе настоящее богатство. И дело не только в алкоголе, созданном на основе чистейшей ключевой воды и прошедшем четырехкратную дистилляцию, но и в тончайших хлопьях из 24-каратного золота, которые кружат внутри. Выглядит действительно впечатляюще!
А вот отечественный производитель не отстаёт и представляет водку "Сокровище Руси с сусальным золотом". Золото - один из первых металлов, известных человеку. Его значение и ценность были велики уже в глубокой древности. Считалось, что золото обладает не только материальной ценностью, но и мистическими свойствами. По старинным поверьям, имеющий при себе золото не будет знать печали, и чем больше золота, тем радостнее станет у него на душе. Золото несет людям добро и верно им служит, ведь оно подобно Солнцу притягивает к организму человека тепло. В старинные времена трапеза на золотой посуде с посланником враждебного племени являлась знаком примирения и клятвой верности. Посланник мог быть уверен, что пища в золотой посуде не отравлена, поскольку считалось, что золото не допускает соседства с ядами. Веками золото считалось символом успеха и процветания. В богатых домах Древней Греции роскошные трапезы завершались подачей к столу тончайших, буквально таявших во рту, пластин из золота. Греки верили, что золото способствует пищеварению и благотворно влияет на зубную эмаль. Сейчас уже научно доказано, что древние греки были абсолютно правы. Существует также предание, что алкогольный напиток, содержащий золото, приносит счастье и богатство тому, кто его выпьет. Продолжая традиции древних, Черноголовский завод алкогольной продукции «ОСТ-АЛКО» представляет водку премиум-класса - «Сокровище Руси с сусальным золотом». Основное отличие этой водки в том, что она содержит мельчайшие частицы сусального золота, изготовленные по специальному заказу и разрешенные к использованию Институтом Питания Российской Академии Медицинских Наук. Водка «Сокровище Руси» с сусальным золотом – настоящая русская водка, уникальное соединение русских традиций и современных технологий. Высококачественный спирт «Люкс», ароматный спирт пшеничных сухарей и чистейшая артезианская вода, поднятая с глубины 170 м, придают водке кристальную чистоту и создают ощущение свежести. Обладая удивительно мягким вкусом благодаря гармоничному сочетанию фруктозы, лактозы и ароматного спирта пшеничных сухарей, водка «Сокровище Руси» оставляет незабываемые воспоминания. Этот напиток гарантирует ценителю именно те ощущения, которые ожидают от напитка с подобным имиджем – упоение успехом, уверенность в себе, приобщение к узкому кругу избранных.
На вопрос Можно ли пить горилку с блестками (золотой фольгой) внутри? заданный автором Осоветь лучший ответ это Я когда езжу в Западную Украину - всегда покупаю несколько бутылок такой водки. И сама водка хорошего качества и для презентов очень оригинально. Когда первый раз увидела - очень удивилась и пыталась выловить эти блестящие кусочки, пока знающие люди не объяснили что к чему. После этого спокойно пила.
Ответ от Невролог
[гуру]
попробуйте отдать на экспертизу и Вам все скажут
Ответ от торос
[активный]
Это сусальное золото, оно используется достаточно давно и интенсивно в элитной кондитерке. Существует также шампанское с золотом, очень праздничный напиток! Так как он не бывает дешевым, то и качество отличное - и нарядно, и вкусно!
Ответ от Wwwalery
[гуру]
люди гибнут за металл))
Ответ от Асенька
[гуру]
Я пила монгольскую с блестками золотыми.
Хорошая была водка!
Золото не растворяется в организме, как пришло...
Ответ от Елена Синельникова
[гуру]
Пила и живая до сих пор. Только очень дорогая эта водка.
Ответ от Omega
[гуру]
Так эту горилку правительство разрешило для стариков, а не для молодых. Молодые должны трудиться по заграницам, а старики быстрей дуба врежут и стране хорошо - с бюджета меньше расход на пенсионеров и не нужно попрошайничать по заграницам подачку.
А вообще люди употребляют в пищу металл.
Ответ от Елена орлова
[гуру]
сакэ в японии пила с блестками-это золото можно пть! но это у японцев наврят ли украина золото положит
Ответ от Александр Юрин
[гуру]
Конечно вредно, причём всё.
Ответ от Ђатьяна
[гуру]
Водка «Сокровище Руси с сусальным золотом»
Использование золота разрешено Головным испытательным центром при Институте питания Российской академии медицинских наук. Технология изготовления включает специальную очистку, которая придает водке кристальную чистоту.
Состав:
вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс» , фруктоза, ароматный спирт пшеничных сухарей, сахар молочный – лактоза, пищевая добавка – сусальное золото.
Но не все то золото, что блестит. Из-за дороговизны этого металла и сложной технологии сейчас все чаще применяют имитацию сусального золота, т. н. поталь. Это плёнки из металлов, сплавов или химических соединений, имитирующих золото. Например, сплавы меди с цинком или серебра с алюминием, которые окрашивают прозрачным жёлтым лаком после закрепления листов из этих металлов на изделии. Наиболее распространено двусернистое олово (сульфид олова) , получаемое при пропускании сероводорода через раствор хлорного олова. Это соединение применяется также в составе красок, имитирующих позолоту. Применяется также бронзовое напыление.
Сейчас также применяется новая технология изготовления золоченой фольги: медной, покрытой никелем 3 мкм и износостойким сплавом золото-кобальт (до 5%) толщиной 0,25 мкм, и алюминиевой толщиной 9-12 мкм, покрытой сплавом никеля и золотом толщиной 0,2 мкм. Они стоят в 3 раза дешевле, чем настоящее сусальное золото.
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в .
ООО "Бутик Вайнстайл", ИНН:7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014
г.Москва, Ленинский пр-кт, д.52
ООО "Ритейл Вайнстайл", ИНН:7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016
г.Москва, Ленинградское ш., д.72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016
г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI
ООО "Ред Вайнстайл", ИНН 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017
г.Москва,шоссе Энтузиастов,д.74/2,этаж 1, помещение V
ООО "Грин Вайнстайл", ИНН 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017
г.Москва,Старая Басманная улица,д.25,стр.1,этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9
ООО "Найс Вайнстайл", ИНН 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017
г.Москва,Садовая-Сухаревская улица,д.13/15,цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3
ООО "Роуз Вайнстайл", ИНН 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017
г.Москва,проспект Мира,д.70,этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4
ООО "Вайнстайл", ИНН 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 14.11.2014
г.Москва, Складочная ул., д.1, стр.1
Дегустационные заметки
Цвет
Водка кристально-чистого цвета с 24-каратными золотыми хлопьями.
Вкус
Водка имеет мягкий, богатый вкус.
Аромат
У водки великолепный водочный аромат.
Гастрономические сочетания
Водку лучше всего пить в чистом виде, с деликатесами и закусками.
Studer, Swiss Gold Vodka
— водка премиум класса, изготовленная из зерновых и чистейшей альпийской воды из собственных источников, дистиллированная истинными мастерами своего дела и обогащенная 22-каратными золотыми хлопьями. Форма внутри бутылки — гора Маттерхорн, которая является достопримечательностью швейцарских Альп. Swiss Gold Vodka подарит вам неповторимое удовольствие.
О производителе
В самом сердце Швейцарии, в окружении густых лесов расположен завод Studer Distillery
, который с 1883 года выпускает благородные дистилляты и превосходные ликеры. Твердое убеждение, что только при соединении инноваций с традициями можно достичь чего-то экстраординарного, вдохновило Ханса Штудера, основателя компании, отправиться в путешествия. В Аквитании он приобрел невероятный опыт и знания в перегонке различных видов фруктов. Во французских регионах Бордо и Коньяк мастера своего дела поделились с Хансом искусством дистилляции. С проверенными временем рецептами ликеров и рядом других неоценимых секретов он вернулся к своей семье в Люцерн. Движимый большим желанием, Ханс Штудер заложил фундамент того, что сегодня мы знаем как Studer Distillery.
Сегодня завод работает с использованием модернизированных методов управления. Соединение традиционных рецептов, передающихся из поколения в поколение, и современных инноваций позволили создать продукцию высочайшего качества. В 2011, 2012 и 2013 годах на международном конкурсе "ISW" компания Штудер
была признана "Distiller of the Year", а продукция Штудер завоевала десяток золотых медалей на престижных международных конкурсах.
