Октоберфест не только самый большой праздник пива в мире, но и самое масштабное народное гуляние! Проходит оно в Германии в Мюнхене на Лугу Терезы (Theresienwiese).
По этому знаменательному случаю Theresienwiese превращается в гигантский парк развлечений для почитателей пива. Здесь будет целое море пивных шатров, сувенирных лавок, закусочных, аттракционов и прочих развлечений для взрослых, и даже для детей.
Когда: официально Октоберфест в 2015 году проходит с 19 сентября — по 4 октября. Но начинать готовиться к нему следует уже сейчас.
Вход на фестиваль
Вход на Октоберфест конечно же свободный. Но столик в тенте необходимо бронировать заранее. Для раннего заказа лучше всего связаться непосредственно с администратором интересующего вас тента.
Если вы не любите шум и суету, а пива все же хочется, то лучше выбрать тенты небольшие, с более спокойной атмосферой. Чтобы занять столик в будние дни лучше придти не позже 14:00, а в выходные вообще рано утром — только тогда у вас будет шанс найти еще свободное место. В любом случае, пиво вы получите, только ели будете сидеть за столом. В виде исключения, только по воскресеньям за пределами палаток можно купить 0.5 литра пива Franziskaner.
Билеты на Октоберфест — бронирование мест в основных пивных шатрах
Самые популярные тенты это в первую очередь те 6, которые представляют основные бренды баварского пива: Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner и Löwenbräu. В каждом играет свой стиль музыки и есть свой особенный настрой.
Schottenhamel Spaten — один из самых популярных тентов. Именно здесь происходит официальное открытие фестиваля. Это колоритное место: играет живая рок-музыка, а тысячи людей подпевают, сидя на скамейках. В репертуаре все от классики рока, до традиционного для Баварии фольклора.
Мест: внутри 6000, снаружи 4000
Пиво: Spaten Franziskaner
Сайт: www.festzelt.schottenhamel.de
Hacker-Festzelt — любимый тент местных жителей, особенно по выходным. Стены палатки разрисованы и повествуют о событиях жизни Мюнхена прошлого столетия.
Мест: внутри 6950, снаружи 2400
Пиво: Hacker Pschorr
Сайт: www.hacker-festzelt.de
Winzerer Fähndl (Paulaner-Festhalle) — прекрасно подойдет тем, кто не любит слишком шумных мест. Здесь весело, играет музыка, но атмосфера все же более спокойная и не очень шумно.
Мест: внутри 8450, снаружи 2450
Пиво: Paulaner
Сайт: www.winzerer-faehndl.com
Hippodrom — место эксклюзивное и заслуживает особого внимания. Это первый тент после входа в парк. Попасть сюда можно только соблюдая дресс-код. В шортах и кроссовках вас просто не пропустят. Внутри очень интересно: преобладает оранжевая гамма, с потолка свисают деревянные лошадки на лентах, здесь можно встретить многих знаменитостей. При торжественном открытии оркестр заходит именно в этот тент, а до того как начать играть каждый участник отопьет пива из большой кружки.
Мест: внутри 3200, снаружи 1000
Пиво: Spaten Franziskaner
Сайт: www.hippodrom-oktoberfest.de
Hofbräu-Festzelt — самая большой шатер. Украшен веточками лозы хмеля. Здесь можно встретить множество туристов из США и Австралии.
Мест: внутри 6 698, снаружи 4 540
Пиво: Hofbräu München
Эл. адрес для бронирования: [email protected]
Сайт: www.hb-festzelt.de
Augustiner-Bräu — основной изюминкой этого шатра является то, что здесь еще разливают пиво из настоящих дубовых бочек, в то время как в остальных палатках давно перешли на металлические. Также по вторникам здесь проводиться День семьи, когда можно рассчитывать на серьезные скидки.
Мест: внутри: 6 300, снаружи 3 000
Пиво: Augustiner
Сайт: www.festhalle-augustiner.com
Käfer’s Wies’n-Schänke — палатка для любителей вкусно поесть. Здесь вас угостят жареной уткой Käfer и блюдом из мяса косули. Также это палатка, в отличии от других, открыта до часу ночи, но после 23:00 сюда все равно трудно попасть.
Мест: внутри 1.000, снаружи 1900
Пиво: Paulaner
Сайт: www.feinkost-kaefer.de
Bräurosl Hacker Pschorr — превосходное место для посиделок с друзьями. В шатре есть собственный Баварский певец йодль. Bräurosl принадлежит семье Heide уже 8 поколение.
Мест: внутри 6200, снаружи 2200
Пиво: Hacker Pschorr
Сайт: heidevolm.de/braeurosl/
Weinzelt — не столько пивной, сколько винный шатер. Здесь представлено 15 видов вин, шампанского и, конечно, пиво Paulaner Weissbier. Владельцы палатки знаменитые рестораторы Мюнхена, так что здесь знают толк в хорошей еде и развлечениях.
Мест: внутри 1900, снаружи 600
Сайт: www.kuffler-gastronomie.de
Löwenbräu — этот шатер трудно не заметить, ведь прямо над входом сидит механический лев высотой 4,5 метра и рычит каждые 5 минут. Здесь очень любят праздновать «Львы» (футболисты местной команды TSV 1860). Настроение здесь всегда праздничное.
Мест: внутри 5700, снаружи 2800
Пиво: Löwenbräu
Эл. адрес для бронирования: [email protected]
Сайт: www.loewenbraeuzelt.de
Fischer-Vroni — фирменное блюдо: рыба запеченная на палочке, а пиво наливают из дубовых бочек. Каждый второй понедельник в шатре встречаются представители ЛГБТ.
Мест: внутри 3080, снаружи 700
Пиво: Augustiner
Эл. адрес для бронирования: [email protected]
Сайт: www.fischer-vroni.de
Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle) — над входом размещен огромный бык вращающийся на вертеле, а в меню вам предоставят прекрасный выбор блюд из говядины.
Мест: внутри 5900, снаружи 1500
Пиво: Spaten
Сайт: www.ochsenbraterei.de
Armbrustschützen Zelt — главная особенность: традиционные состязание по стрельбе из лука. Вы можете побывать не только зрителем, но и участником. Также здесь играет духовой оркестр «Unterbrunner».
Мест: внутри 5830, снаружи 1620
Пиво: Paulaner
Сайт: www.armbrustschuetzenzelt.de
Schützen-Festzelt — здесь вас угостят вкуснейшим молочным поросенком под соусом из пивного солода, с гарниром из капусты. Объедение! Также здесь играет веселая музыка веселую музыку «Die Niederalmer».
Мест: внутри 4300, снаружи 1090
Пиво: Löwenbräu
Сайт: www.schuetzen-festhalle.de
Пиво — жидкое золото фестиваля
Каждый год во время проведения Октоберфеста выпивается более чем 6 миллионов литров пива. В 2015 литр будет стоит примерно 10 EUR.
Высокие стандарты качества
Бавария по праву славиться тем, что пиво здесь является одним из лучших в мире. Еще c XVI производство этого продукта строго регламентируется. Первым из многих стал закон «О чистоте применяемой рецептуры» от 1516 года. Согласно ему для изготовления Баварского пива должны использовать только воду, ячменный солод и хмель.
Уникальные монеты
Многие торговые марки пива также выпускают уникальные монеты Biermarken, презентующие их бренд, так что если вы являетесь нумизматом или просто хотите купить себе такой сувенир, то стоит обратиться прямо к продавцам или администратору тента.
Парк развлечений
Будьте готовы, что цены здесь не самые маленькие. Рассчитывайте, что каждый аттракцион обойдется вам по 6 EUR. Но по вторникам (семейным дням) на детские развлечения предоставляются скидки.
Самые популярные аттракционы
Olympia Looping — американские горки, на которых посетителей переворачиывают вних головой 5 раз за поездку. Длинна — более 1250 метров.
Колесо обозрения — позволяет осмотреть окрестности с высоты 50 метров. В солнечную погоду даже видно Альпы.
Alpina Bahn — американские горки, которые прекрасно подходят для катания с детьми, так как здесь не переворачивают вниз головой. Во время поездки пассажиры 2 секунды находятся в состоянии невесомости.
Power Tower II — самая высокая передвижная башня симуляции свободного падения. Высота 65 метров, а скорость падения — 79 км/час.
Блошиный цирк — один из самых необычных аттракционов. здесь можно увидеть как блохи крутят карусели, таскают тележки и даже играют в футбол. Детям очень нравится.
Расписание Октоберфест
19 сентября в полдень мер Мюнхена торжественно опустошит первый бокал пива, посте чего фестиваль официально считается открытым.
Продажа пива
осуществляется:
Будние дни: с 10:00 — по 22:30
Выходные: с 9:00 — по 22:30
Если вы желаете занять удобные места, то лучше приходить на фестиваль до 9 утра.
Обычные тенты
работают до 23:30
А тенты «KäferWiesn-Schänke» и «Weinzelt» до 01:00
Заказ можно сделать до 00:15
Сувенирные и сигаретные ларьки
:
Пн — Чт: с 10:00 — до 23:30
Пт: с 10:00 — до 00:00
Сб: с 09:00 — до 00:00
Вс и другие выходные: с 09:00 — до 23:30
Парк аттракционов
:
Пн — Чт: с 10:00 — до 23:30
Пт — Сб: с 10:00 — до 00:00
Вс и другие выходные: с 10:00 — до 23:30
Семейные дни
:
Каждый вторник: с 12:00 — до 18:00
В эти дни семьям предоставляются скидки и сувениры.
Месторасположение — как добраться
Традиционным местом проведения Октоберфест является Луг Терезы (Theresienwiese).
Удобно доехать до него можно на метро — одноименная станция метро расположена в квартале от места проведения фестиваля
Также можно прогуляться от Старого города за 15-20 минут. А тт центральной железнодорожной станции Munich Hauptbahnhof идти всего 10-15 минут.
Заблудится вряд ли удастся, так как вы наверняка увидите множество празднично разодетых людей. Вам останется лишь проследовать за ними к Лугу Терезы.
А вот чего делать лучше не стоит, так это добираться до места на своем автомобиле. Мало того, что проехать по людным улицам довольно сложно, так и стоимость парковки неприятно удивляет.
Где остановиться
Забронировать отель в Мюнхене необходимо заранее, так как лучшие варианты разбираются очень быстро — туристов на Октоберфест приезжает очень много.
Туристический блог Planet of Hotels желает вам посетить самый большой в мире праздника пива!
Один из главных пивных фестивалей Европы начинается в Мюнхене 19 сентября и продлится до 4 октября. В этом году к празднику присоединились некоторые московские заведения.
Отмечается Октоберфест уже больше 200 лет, с небольшими перерывами из-за войн и революций. Началось всё со свадьбы баварского короля Людвига I с принцессой Терезой, в те дни простому люду раздавали бесплатно баварское пиво и еду.
Место праздника называется луг Терезы, на самом деле это огромная площадь в центре Мюнхена, недалеко от вокзала.
Всего на площади разбиты порядка 30 пивных палаток, среди них есть большие и малые. Большие только называются палатками, на самом деле это огромные шатры, рассчитанные на несколько тысяч человек. Каждая из палаток принадлежит какой-то из 6 главных пивоварен города: Хофброй, Августинер, Лёвенброй, Пауланер, Хакер-Пшор и Шпатен-Францисканер. Только этим производителям разрешено разливать своё пиво на Октоберфест.
В Москве многие заведения проводят свои фестивальные акции под брендом Октоберфеста, вот некоторые из них:
Октоберфест по-английски в Churchill"s Pub С 19.09-30.09.2015
Фестиваль поедания мяса, дегустации пива. При заказе двух любых стейков - 6 бокалов по 0,28 любого эля (англ., шотл., ирл.) в подарок! 30.09.2015 в 20.00 состоится розыгрыш призов (бочка эля 30 литров, ужин на сумму 6 т.р). На каждые 3000 руб. от счёта даётся именной билет, который участвует в лотерее. Присутствие на розыгрыше обязательно.
Октоберфест в ресторане Brauhaus G&M
Пивной Дом Фестиваль будет проходить с 19 сентября по 04 октября! Мы приглашаем Вас в G&M Пивной Дом, чтоб поднять кружки с вкуснейшим пивом Paulaner Oktoberfest и Spaten Oktoberfest, и попробовать традиционные баварские колбаски, рульки и крендели. А так же Вас ждет специальное Октоберфест-меню от нашего шеф-повара! В период проведения Октоберфеста 2015 в нашем ресторане стартует супер-розыгрыш, в котором каждый может принять участие и побороться за главный приз - ЖК телевизор! Второй приз - сертификат на 5 тысяч рублей в ресторане, третий приз - бочонок 5л. пива Paulaner! Условия очень просты и под силу каждому любителю пенного напитка! Закажите 1 л. немецкого пива, получите купон, заполните его и примите участие в розыгрыше! Чем больше купонов - тем выше ваши шансы! Финальная вечеринка и розыгрыш призов состоится 02 октября!
👁 Прежде чем начать...где бронировать отель? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру
скайсканнер
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Ответ находится в поисковой форме, расположенной ниже!Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰 Форма - ниже!.
Действительно лучшие цены на отели
Октоберфест («первое октября», «луг») – традиционный праздник, проводимый в баварском Мюнхене ежегодно в середине осени. Центральное место в нем занимает употребление пива, которое специально варится для праздника. Фестиваль представляет собой своеобразное соревнование, на котором пивовары Мюнхена сражаются за право быть лучшими. Длится мероприятие около полумесяца.
История фестиваля
В 2010 году Октоберфесту исполнилось 200 лет. Традиция народных гуляний, которые проходят на лугу Терезы в центре Мюнхена и сопровождаются бурными потоками «пенного», возникла в тот день, когда принц Баварии Людвиг с размахом отмечал свою женитьбу на принцессе Терезе.
Через год празднество было решено повторить (годовщина свадьбы, как-никак). Массовое мероприятие настолько понравилось баварцам, что они решили отмечать Октоберфест каждый год. Поначалу финансирование гуляний проходило за счет частных лиц, но через 9 лет эта почетная задача была закреплена за городскими властями. Тогда же праздник, уже ставший традицией, был закреплен, говоря современными словами, «на законодательном уровне».
В конце XIX столетия сроки проведения фестиваля сдвинули, перенеся его на сентябрь, но заканчиваться он должен обязательно в октябре. Программа проведения постепенно развивалась и дополнялась. Так, знакомые нам барные кружки появились только в 1892 году. С 1881 года на празднике продают жареных кур. Электричество впервые появилось в 1886 году, к этому приложил руку Альберт Эйнштейн. На столетие со дня основания Октоберфест продал посетителям 1,2 млн. литров пенного напитка. Но вскоре начались сложные времена – фестиваль несколько лет не проводился из-за двух мировых войн, тяжелого положения страны и ограничений со стороны нацистов.
С 1960 года фестиваль стал одним из главных событий туристической осени в Европе, и уж точно самым важным в Германии.
Программа Октоберфеста в 2015 году
Если раньше луг Терезы находился за городской чертой Мюнхена, то к настоящему моменту город разросся и шествие конных упряжек, которые везут бочки с пивом, проводится по его улицам. Каждая упряжка символизирует свою пивоварню и сопровождается оркестром. В фестивале разрешено принимать участие только мюнхенским пивоварам.
В полдень 19 сентября мэр Мюнхена после пушечного залпа откроет первую бочку, при этом произнеся «Откупорено!». Это произойдет в палатке «Shottenhamel» и станет сигналом к началу продажи пива всеми палатками. Считается, что чем меньше ударов будет затрачено на открытие первой бочки, тем удачнее пройдет Октоберфест.
На следующий день по улицам Мюнхена пройдет костюмированный парад. Его участники одеваются в традиционные немецкие костюмы и проходят шествием на Терезов луг. К параду присоединяются общества стрелков Баварии, других провинций Германии, из Швейцарии, Австрии и Тироля. Возглавляет шествие Мюнхенский Ребенок – выбранная для этой цели девушка, которая едет на лошади с кружкой пива. Всего в параде в этом году будет участвовать около 9 тысяч человек.
В понедельник 21 сентября мэрия Мюнхена проведет организованный тур для 1200 детей. Вообще, детям разрешено находится на территории Октоберфеста до 20:00. Для них организаторы мероприятия предусмотрели бочки с различными безалкогольными напитками, например, прохладным лимонадом. Немецкие законы разрешают пить пиво с 16 лет.
В полдень того же дня в крупных палатках для пожилых людей пройдет праздничный обед. Кроме излюбленных жареных кур «хэндл», к пиву будут поданы бублики «брецн», жаркое из свинины «швайнхаксе», баварские колбаски на гриле, запеченная рыба, салаты и прочие яства. Изюминкой стола является жаренное по старинным рецептам мясо быка на вертеле. Это традиционная кухня для всего фестиваля.
Октоберфест для детей
По вторникам на фестивале проводятся семейные дни, во время которых действуют скидки на все виды аттракционов. Если посетить фестиваль всей семьей, то дети и взрослые могут с комфортом расположиться на специально выделенной площадке – «семейной площади». На празднике действуют необычные ограничения, например, с детскими колясками можно находиться только до 18:00. В субботние дни детские коляски на Терезов луг не допускаются. В остальное время коляску можно оставить на специальной парковке.
Детям и взрослым будет интересно понаблюдать за блошиным цирком. На фестивале действуют разнообразные аттракционы, карусели, детская железная дорога.
Взрослые аттракционы
Для взрослых есть свои развлечения. Это несколько видов американских горок, большое колесо обозрения, падающая башня. Перебравшим пива посетителям пользоваться ими не стоит.
Пиво и палатки
Палатками эти сооружения можно назвать весьма условно. На самом деле, это громадные шатры, строительство которых начинается задолго до фестиваля. Самая крупная палатка насчитывает 11000 сидячих мест и называется Hofbräu-Festzelt . У немцев не принято пить пиво стоя, хотя приезжие нарушают эту традицию, создавая столпотворение в проходах между столами. Особенно загружены шатры в выходные.
Если посетители любят шум и суету, то им стоит посетить большую палатку Augustiner-Bräu , где можно попробовать пива, налитого из дубовой бочки. В других палатках бочки сделаны из алюминия и лишь имитируют дерево. Сорт пива так и называется – Augustiner.
В палатке Hacker-Festzelt ежедневно вечером будут проходить концерты рок-н-ролла.
В шатре Hippodrom наливают пиво Spaten. В полдень 30 сентября в этой палатке пройдет церемония чествования ветеранов пивных Октоберфеста. В шатре Bräuros! можно послушать баварские песни и выпить пива Hacker-Pschorr.
Запеченную форель на палочке («штекерфиш»), естественно, к пиву, можно отведать в палатке Fischer-Vroni. По понедельникам она становится местом сбора геев и лесбиянок, для которых организовывается мероприятие «Rosa Wiesn». В маленьком шатре Fisch Bäda к пиву подают морепродукты. В старой части Октоберфеста расположена небольшая, но интересная Museumszelt («музейная палатка»). Здесь тоже наливают пиво.
В шатре Armbrustschützen-Festhalle пьют приятное на вкус пиво Paulaner и соревнуются в стрельбе из луков и арбалетов. Большим шиком считается попадание в яблочко после пары бокалов пива, выпитых залпом. Все происходит в атмосфере смеха и веселья.
Каждая палатка интересна по-своему, а в большинстве из крупных наливают свой сорт пива, поэтому за 16 дней можно посетить хотя бы основные. Одновременно палатки могут принять свыше ста тысяч человек. Если туристы хотят посидеть в палатке вечером или в выходной день, место лучше заказывать заранее. Вход бесплатный.
Пиво наливается только в литровые бокалы, которые называются «Масс». Чтобы заказать бокал, нужно просто присесть на свободное место за столом и подождать, когда придет официант. Закуска заказывается отдельно. Между столами фланируют красивые девушки, одетые в национальные баварские наряды и «дирндлы» – колоритные фартуки. Мужчины ходят в штанах из натуральной кожи – «ледерхозен». Обслуживающий персонал носит по 12 бокалов за раз, для чего нужны крепкие руки. Лучшим сортом пива считается «Августинер», но у каждого свой вкус. Для праздника варится особое пиво, крепость которого не превышает 6,3 градуса, это прописано еще в законе от 1467 года.
На Октоберфесте подают и вино, это происходит в Винном шатре (Weinzelt). Шампанское наливают в палатке Bodo’s Cafezelt.
Сколько стоит пиво на Октоберфесте
Цены на пиво по сравнению с прошлым годом подросли на 25-35 евроцентов и сейчас балансируют на уровне примерно в 10 € за кружку. Если человек не собирается напиваться, он может выпить по бокалу каждого вида (всего их шесть) и потратить примерно 60 €. Если же веселье идет до упаду, то в день на фестивале можно тратить по 500 € и больше, тем более для этого есть еще и аттракционы.
- на фестивале действует лавка потерянных вещей, которые хранятся годами в надежде на возвращение владельцев;
- бичом фестиваля является воровство пивных кружек;
- церемония закрытия проходит довольно скромно, мэр города выступает с небольшой речью, после чего раздается залп из пушек. На церемонии проходит соревнование между стрелками;
- сувенирным днем в этом году станет 1 октября;
- ежегодный наплыв посетителей составляет 7 млн. человек;
- такое количество выпитого пива необходимо куда-то девать, поэтому на территории действует более 800 туалетов;
- обслуживанием гостей занимаются, в том числе добровольцы;
- самыми невоздержанными в выпивке являются итальянцы, которые массово приезжают на Октоберфест в итальянский уик-энд. Их часто выносят из палаток в не вменяемом виде и оставляют на земле. Таких посетителей называют «пивными трупами»;
- в большинстве шатров курить не разрешается;
- драки на фестивале происходят нечасто, а вот карманное воровство процветает;
- распитие крепких спиртных напитков не приветствуется, хотя и не запрещено.
Как попасть на фестиваль
Для посещения Германии нужна обычная или шенгенская виза. Лучше всего лететь самолетом, это займет всего около 3 часов. Из аэропорта в центр Мюнхена и на сам Октоберфест можно попасть электричкой. Ходят также автобусы и такси.
Если ехать в Мюнхен поездом, то прямого сообщения с Москвой у этого города нет. Уже в Германии необходимо делать пересадку. Дорога на автомобиле занимает более суток, в пути туристы проезжают Беларусь, Литву, Польшу.
Отели
В Мюнхене насчитывается 6 отелей с 5 звездами, всего же их 334. Многие отели попроще являются семейными подрядами. В радиусе полукилометра от луга Терезы расположено более двадцати отелей разных категорий. Все они находятся в районах Шванталерхёэ, Хауптбахнхоф и Лудвигсворстадт.
Что еще можно увидеть в Мюнхене
Если туристы хотят посетить Мюнхен не только ради Октоберфеста, они могут сходить в Национальный и Археологический музеи, Музей марки автомобилей BMW, сад Хофгартен и Английский сад, старинный замок Блютенбург и красивый дворец Нимф. В Мюнхене множество картинных галерей и скульптурных музеев, которые называются здесь пинакотеками и глиптотеками. Центром сосредоточения туристической жизни является площадь Мариенплац.
И напоследок…
Традиции пивоварения в Германии насчитывают уже более тысячи лет, и немцы в этом деле очень преуспевают. Если любители пива отзываются самыми лестными словами об обычном немецком «пенном», то, что уж говорить о том пиве, которое считается у немцев праздничным. Октоберфест известен безумием своего драйва, но на фестивале можно отдохнуть и в относительном уединении.
Туристам следует пожелать разумного отношения к выпивке и атмосферы дружелюбного веселья! Только тогда можно с полным правом утверждать, что праздник удался!
👁 Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру , реально выгодней 💰💰 Букинга.
👁 А за билетами - в авиасейлс, как вариант. О нем известно давно 🐷. Но есть поисковик лучше - скайсканнер - рейсов больше, цены ниже! 🔥🔥.
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰.
Октоберфест (Oktoberfest) в Германии - самый большой в мире праздник пива и народных гуляний. Он проходит каждый год в середине сентября в столице Баварии Мюнхене. Сами баварцы называют этот праздник «Wiesn», что означает «луг» (баварский диалект). На этот немецкий праздник, который длится чуть больше двух недель, приезжают туристы не только из Германии и Европы, но и со всего мира.
Октоберфест в цифрах
В прошлом 2014 году Октоберфест посетило больше 7 миллионов человек! Это событие бьет мировые рекорды не только по посещаемости. Ежегодно здесь выпивается около 6 миллионов литров пива, изготовленного исключительно баварскими пивоварнями, съедается больше 140000 свиных колбасок, отсюда отправляется около 130000 почтовых открыток и писем. 18 трансформаторов снабжают электроэнергией палатки, павильоны и аттракционы Октоберфеста. Здесь расходуется около 2,7 миллиона кВт электроэнергии, что составляет 15% от ежедневного потребления электроэнергии Мюнхеном. Оборот праздника составляет больше 500 миллионов евро. Все эти цифры дают наглядное представление, что размах этого фестиваля пива огромен, это действительно мировое событие. На фото внизу показано место проведения Октоберфеста в масштабе города.
Из истории Октоберфест
Октоберфест впервые был проведен в октябре 1810 года в честь свадьбы будущего короля Баварии Людвига I и принцессы Терезы Саксонской, чьим именем назван луг (Theresienwiese), на котором проходит праздник. В разные времена пивной фестиваль не проводился из-за эпидемий заболеваний или войн. Начиная с 1946 года Октоберфест проводится ежегодно. С 1960 года на праздник начали приезжать иностранные туристы, и Октоберфест стал набирать популярность за пределами Германии. В этом 2015 году пройдет 182-й праздник пива в Баварии. Даты проведения Октоберфеста 2015: начало 19 сентября, завершение 4 октября.
Пиво Октоберфеста
На празднике Октоберфест продается пиво исключительно мюнхенских пивоварен: Spaten-Franziskaner-Bräu, Augustiner-Bräu, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Это пиво готовят специально для фестиваля в соответствии с немецким «Законом о чистоте пива» от 1516 года. Закон определяет правила изготовления пива, которое должно состоять только из 3-х ингредиентов: хмель, ячмень и вода. Крепость пива составляет от 5,8% до 6,3%. Кроме пива на Октоберфесте продаются и другие напитки: крепкие спиртные напитки, вино, шампанское, коктейли, чай и кофе, вода и газированные напитки. К наиболее популярными закусками здесь относятся жареные курочки, баварские белые сосиски, свиные окорока, картофельный и капустный салаты, брецли и пряники.
Пивные палатки
На зеленом лугу Theresienwiese для гостей Октоберфест устанавливают 14 больших павильонов и 21 малую палатку. Большие шатры рассчитаны на 10000 посетителей, маленькие вмещают до 450 человек. В палатках можно зарезервировать место заранее на сайте соответствующей палатки или прийти и просто занять свободные места, если такие будут. Управление пивными палатками - часто семейный бизнес, передающийся из поколение в поколение. Каждая палатка имеет свои отличительные черты. Например, в шатре Augustiner-Bräu можно попробовать пиво из настоящих дубовых бочек, в Fischer-Vroni к пиву подают баварский деликатес - форель, запеченную на палочке, а шатер Hofbräu-Festzelt является самым большим на Октоберфесте.
фото: Andreas Steinhoff
Цены Октоберфест 2015
Для того, чтобы можно было ориентироваться, какую сумму взять с собой, мы приводим цены в одном из шатров на Октоберфест 2015:
1 литр пива, включая оплату за обслуживание — 10,30 евро
1 литр пива, без оплаты за обслуживание — 9,37 евро
половина жареной курочки, включая оплату за обслуживание — 10,90 евро
половина жареной курочки, без оплаты за обслуживание — 9,92 евро
талон на обед — 18 евро
Сегодня в Мюнхене начался 182-й по счету пивной фестиваль Октоберфест-2015. Я взял камеру и отправился на торжественную церемонию открытия. Традиционно Октоберфест начинается с торжественного шествия хозяев пивных павильонов по улицам Мюнхена - "Wiesn-Einzug der Festwirte und Brauereien". В прошлом году мы всей семьей уже побывали на таком шествии, было очень интересно. В этом году я был один, и поэтому успел увидеть и наснимать больше, и даже успел попасть на Терезиенвизе к официальному открытию. О том, как это было, читайте в этом фоторепортаже.
Шествие начинается в 10:45, а до этого на центральных улицах Мюнхена начинают собираться конные экипажи пивоварен, различные музыкальные коллективы и обычные участники в старинных национальных костюмах.
Девушки на повозках заняты чрезвычайно важным делом - инстаграмят свои луки. Когда шествие двинется, будет не до того - нужно будет пить пиво, улыбаться и приветствовенно махать руками зрителям.
Лошади отдыхают. Скоро им везти тяжеленные повозки с людьми или с пивными бочками.
Отряд конной полиции готовится возглавить шествие.
Дети скучают.
Готов поспорить, эти чуваки участвовали в рыцарском турнире в Кальтенберге .
А это обычные зрители - типичные баварцы.
На территорию Октоберфеста на Терезином лугу с колясками не пускают, зато на шествие можно придти и с маленькими детьми - всем будет интересно.
Мэр Мюнхена Дитер Райтер, как всегда, общителен, разговаривает с горожанами. Через час ему предстоит торжественно открыть первую бочку с пивом, после чего праздник будет считаться открытым.
И вот ровно в 10:45 раздается громкий трубный сигнал к началу шествия.
Открывает шествие Мюнхнер Киндл (мюнхенский ребенок) - символ города, изображенный на его гербе. Каждый год на эту роль выбирают новую молодую девушку, в этот раз ей стала двадцатилетняя жительница города Лайла Ноет.
Работаем, девушки, работаем.
Внезапно, колоритный дед на винтажном мотороллере. Судя по зеленой бумажке, имеет разрешение на свободный проезд.
А эти джентльмены напомнили про стильный велопробег в Цюрихе .
Этот веселый мужичок тоже из их компании.
Такое ощущение, что каждый год в шествии участвуют одни и теже люди. У меня есть этой парочки с прошлогоднего открытия.
Поснимав в центре, я спустился в метро и через две остановки вышел на Терезиенвизе - главной территории фестиваля. Шествие уже дошло сюда, и через толпу зрителей было практически не протолкнуться.
На Терезин луг стекаются тысячи посетителей.
А тем временем в пивных палатках - что бы вы думали? Люди сидят с пустыми кружками и скучают, уткнувшись в свои смартфоны. Пока Октоберфест официально не открыт, продавать пиво нельзя.
Я по наивности надеялся попасть в пивную палатку Schottenhamel, где мэр Мюнхена должен был открыть фестиваль, заколотив кран в первую пивную бочку. Но на всех входах стояла охрана и пускали туда только по браслетам, так что пришлось наблюдать через окно, как все хором отсчитывают последние секунды до 12:00 и мысленно представлять, как мэр с двух ударов забивает кран в пивную бочку и произносит заветное "O"zapft is!", что означает "Открыто!"
Открыта первая бочка, а вместе с ней и сам пивной фестиваль. Первых официантов с кружками в руках встречают овациями, как божьих агнцев.
У чувака, на минуточку, 10 кило пива в руках, не считая веса кружек.
Разнос еды тоже занятие не из легких. У некоторых официантов подносы размером с небольшую дверь, на которой помещается по паре десятков тарелок.
Вообще, если интересно подробнее узнать, как выглядит Октоберфест внутри пивных палаток, можете посмотреть мой фоторепортаж 2013 года.
В каждой пивной палатке играет оркестр, и уже к двум часам дня начинаются танцы на столах.
В общем, праздник пива начался. В ближайшие две недели шести миллионам посетителей предстоит выпить не менее шести миллионов литров пива. Пойду и я что ли за написание поста накачу.
