Priprema tepsije od krumpira s mesom. Kuhanje lonca od krumpira s mesom u pećnici. Tepsija od krumpira sa sirom

Među nama ima puno ljubitelja krumpira. Ovo jedinstveno povrće ukusno je i dobro i prženo i kuhano. Ali pečeni krumpir je još ukusniji i sočniji.

Lonac od krumpira s mesom pod ukusnom korom od sira svidjet će se svima bez iznimke. Jednostavna, ali vrlo ukusna večera danas je na našem meniju.

krumpir - 1 kg;
svinjetina (pulpa) - 400 g;
luk - 2 luka;
sir - 100 g;
majoneza (ili kiselo vrhnje) - 100 ml;
sol, mljeveni crni papar, majčina dušica.

Kako ukusno skuhati složenac od krumpira i mesa:

Krompir operite, ogulite i narežite na tanke ploške. To se može brzo i jednostavno napraviti pomoću ribeža, ali možete koristiti i nož. Napunite vodom da povrće ne potamni.

Meso narežite na male tanke komade. Bilo koji dio svinjskog trupa prikladan je za pečenje. Ako je moguće, koristite svježe meso za kuhanje, to će imati pozitivan učinak na okus gotovog jela. Ako nemate meso, možete ga kuhati, također je ukusno i zadovoljavajuće!

Ogulite luk i narežite ga na tanke kolutiće ili pola kolutića.

Stavite 1/3 krumpira u ravnomjernom sloju u posudu za pečenje i posolite.

Pokrijte mrežicom od majoneze, na to stavite polovicu mesa, posolite, popaprite, dodajte sušeni timijan i pospite polovicom luka.

Ponovno ponovite slojeve sljedećim redoslijedom: krumpir - majoneza - meso - luk - krumpir, ne zaboravite dodati sol i papar.

Gornji sloj pospite naribanim sirom i premažite majonezom. Na visokim temperaturama sir će se otopiti, a lonac će biti prekriven ukusnom zlatnosmeđom koricom.

Pokrijte posudu folijom.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite u nju posudu s krumpirom i pecite 50 minuta u načinu "toplo odozgo i odozdo".
Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta.
Gotovu tepsiju pažljivo izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.

Pažljivo izrežite, stavite na tanjure za posluživanje i poslužite. Naš lonac od krumpira i mesa je spreman, možete si pomoći!

Kuhao Olga Bar, dobar tek!

Priprema ove poslastice nije teška, štoviše, omogućuje vam realizaciju puno kreativnih ideja! Recepti za složence s mesom nevjerojatno su raznoliki: možete smisliti stotine jedinstvenih varijanti! Koristeći različite sastojke, kulinarski stručnjaci nastoje stvoriti nove okuse i senzacije. Možete peći bilo koje meso: svinjetina, kunić, govedina ili piletina - svaki put kuhar će dobiti potpuno originalno jelo.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:

Oni koji prate tjelesnu težinu mogu odabrati "najlakšu" opciju kako bi si uskratili zadovoljstvo kušanja poslastice. Osim toga, krumpir i drugo povrće, gljive, jaja, sir, maslac i mnogi različiti začini i bilje bili bi prikladni. Ljubitelji ljute hrane rado dodaju češnjak i koriste ljute umake, stvarajući pikantan, vatreni okus. Začinjeno zelje daje ugodnu aromu, budi apetit. Uskoro će iz pećnice izaći rumena i sočna kreacija koju će svi cijeniti! Bez obzira na vrstu mljevenog mesa, večera će biti nevjerojatno zadovoljavajuća, oduševiti one koji sjede za stolom.

Lonci od krumpira s mesom dobra su opcija da diverzificirate svoj dnevni jelovnik i zadovoljite svoju obitelj ukusnim i zadovoljavajućim jelom. Ako očekujete goste, pripremili ste salate i predjela, ali još niste odlučili za prilog, lonac će vam više nego ikad dobro doći.

Tajne kuhanja

Kombinirajte meso. Mljeveno meso može se napraviti od piletine, svinjetine, junetine, kunića, nutrije, puretine itd. Kombinirajte ih međusobno i dobit ćete neobičan okus. Također možete rezati na komade ili istući na tanke ploške.
Kako pržiti. Mljeveno meso ili komade popržite odvojeno od luka. I tek kada su oba sastojka skoro gotova, sjediniti u jednoj posudi. Kuhani zajedno, luk se jednostavno pirja i daje neugodan okus i miris.
Kako brzo kuhati lonac s mesom. Unaprijed pripremljenu hranu stavite u kalup ili lim za pečenje. Sirovim se dulje kuha. Što je tanji sloj tepsije, to će manje vremena trebati za kuhanje.
Nekuhane greške u loncu. Kod upotrebe sirovog krumpira i (ili) mljevenog mesa proizvodi zahtijevaju tekućinu u kojoj se pirjaju. To je ili sok od povrća - rajčice, luka i sl. ili umak - od vrhnja (mlijeka) i jaja, kao varijanta kiselog vrhnja ili majoneze s vodom.

Recepti za složenac od krumpira i mesa u pećnici

Klasični recept s fotografijom

Lonac od krumpira s mesom u pećnici, serviran vruć. Ovako je puno boljeg okusa. Kalorični sadržaj jela na 100 g je 215 kcal. Ova brojka može imati pogrešku ovisno o vrsti sira, sadržaju masti kiselog vrhnja ili majoneze.

Trebat će vam:

krumpir - 700 g;
mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
luk - 1 kom .;
rajčica - 1 srednja;
jaje - 1 kom .;
tvrdi sir - 100 g;
majoneza ili kiselo vrhnje - 100-150 ml;
biljno ulje za podmazivanje kalupa;
sol, papar - po ukusu.

Recept za kuhanje

U mljeveno meso dodajte jaje, sol i začine. Promiješati.
Na podmazano dno tepsije stavite krompir izrezan na tanke krugove.
Ulijte umak: 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja pomiješajte s tri žlice prokuhane vode. Posoliti i popapriti. Tako će se krumpir brže skuhati i bit će mekan.
Posložiti luk, isječen na pola kolutiće. Po vrhu rasporedite mljeveno meso.
Rajčicu narežite na ploške i stavite.
Napravite mrežicu od majoneze ili vrhnja i pospite naribanim sirom.
Vrijeme pečenja u pećnici je 35 minuta na 200 stupnjeva.

S piletinom, povrćem i topljenim sirom

Trebat će vam:

krumpir - 1 kg;
mljevena piletina - 500 g;
mrkva - 2 kom .;
luk - 1 srednji;
prerađeni sir - 2 komada;
maslac - 50 g;
jaje - 2 kom .;
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Priprema

Napravite pire krumpir bez vode i mlijeka. Umutiti jaja i izmiješati.
Pirjajte sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu dok ne omekšaju.
Također popržite pripremljeno mljeveno meso ili sitno nasjeckano meso.
U široku tepsiju ili lim za pečenje stavite papir za pečenje ili premažite maslacem.
Dodajte pola pirea. Zatim povrće, mljeveno meso i preostali krumpir. Na vrh stavite ploške maslaca.
Stavite u pećnicu na 20 minuta. Optimalna temperatura je 200 stupnjeva.
Izvadite i vrh pospite naribanim krem sirom. Kuhajte još 10 minuta. Tepsija od krompira i mesa je gotova.

S gljivama, patlidžanima i prokulicama u laganom kuhalu

Originalan i zdrav recept za mesni lonac s krumpirom, gljivama i povrćem iznenadit će sve članove obitelji ili goste. Ovo je zgodan i "ukusan" način da uživate u neomiljenoj, ali tako zdravoj hrani. Po mogućnosti u tepsiji upotrijebite sir. Sastavni je dio ukusnog jela.

Trebat će vam:

krumpir - 700 g;
patlidžan - 1 mali;
Prokulice - 300 g;
mljeveno meso - 300 g;
gljive - 400 g;
luk - 1 srednji luk;
krema - 250 ml;
jaje - 3 kom .;
tvrdi sir - 100 g;
sol, začini - po ukusu.

Priprema

Napravite pire krumpir.
Posebno popržite luk, šampinjone, mljeveno meso i patlidžan. Namirnice sitno narežite. Ne zaboravite posoliti i popapriti po ukusu.
Nakon vrenja prokulice kuhajte 5-7 minuta. Ostavite da se ocijedi.
Mućkajte jaja. Zatim umiješajte vrhnje i prstohvat soli.
Multicooker posudu dobro namazati uljem. Stavite krumpir (treći dio), patlidžan sa gljivama, krumpir, mljeveno meso sa lukom, krumpir. Prokulice narežite na polovice i ravnomjerno rasporedite.
Ulijte kremastu smjesu od jaja. Po vrhu pospite naribanim sirom.
Pecite u programu Pečenje 40 minuta. Tepsiju od krumpira s mesom i povrćem možete izvaditi tek nakon što se ohladi.

Alternativno, možete napraviti složenac s mesom i povrćem, ali gljive su vrhunac koji upotpunjuje recept. Konzistencija jela u laganom kuhalu je mekana i nježna, poput pite.

Lonac u mikrovalnoj za 15 minuta

Kako ispeći krumpir s mesom na nestandardan način u samo 15 minuta? Napravite ga u mikrovalnoj. Većina ljudi koristi mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje ili odmrzavanje. Ali ispada da savršeno obavlja funkcije pećnice. Samo značajno ubrzava vrijeme kuhanja.

U maksimalnom mikrovalnom načinu rada hrana ne izgori ako jelo sadrži povrće koje pušta dovoljno soka ili tekuće proizvode - vrhnje, kiselo vrhnje, majonezu, mlijeko itd.

Trebat će vam:

krumpir - 3 kom .;
luk - 1 kom .;
pileći file - 1 kom .;
tvrdi sir - 70 g;
majoneza (kiselo vrhnje) - 3 žlice;
češnjak - 2 režnja;
zelje (kopar, peršin) - grančica;
sol, crni papar - na okus.

Priprema

Krompir narežite na trakice ili polukrugove. Nasjeckajte luk na pola kolutića.
Pomiješajte povrće s majonezom, soli, paprom, nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom (protisnite kroz prešu).
Polovicu smjese stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu.
Pileći file narežite na tanke ploške, istucite, pospite solju i začinima. Ravnomjerno rasporediti.
Po vrhu rasporedite preostali krumpir i luk.
Kuhajte 10 minuta na najvećoj snazi. Zatim izvadite i pospite strugotinama sira. Kuhajte još 5 minuta.

Sada znate kako kuhati lonac s mesom i krumpirom. Uz krumpir, bilo koji komad mesa ili mljevenog mesa, kao i jaja, možete se nositi s ovim jelom. U kojem obliku stavljate hranu stvar je ukusa. Krompir se može rezati na kolutiće, ribati ili pasirati. Meso koristite u obliku mljevenog mesa, tankih kotleta ili prženih komadića. U pripremi složenaca nema strogih pravila, a vaša osobna mašta je dobrodošla.

Tepsija od krumpira. Krompir je jedno od najpopularnijih povrća. Njegova ekonomičnost, ugodan okus i široke mogućnosti upotrebe tjeraju ne samo obične potrošače, već i umjetnike da pjevaju odu krumpiru (uzmimo, na primjer, Tosju iz "Djevojke", navodeći jela od gomolja krumpira). Jedno od jednostavnih i ukusnih jela od krumpira je složenac.

Jedinstveni neutralni okus krumpira pravo je polje za kulinarsku maštu, jer se povrće dobro slaže sa svim vrstama mesa i peradi, iznutrica, gljiva, povrća, sireva itd. Usput, ovisno o punjenju morate odabrati začine. Možete koristiti gotove začine za krumpir i drugo povrće, ali njihov okus je prilično standardan zbog pojačivača okusa i konzervansa. Druga stvar je odabrati iz niza prirodnih začina koji odgovaraju vašem ukusu. Uz krumpir se dobro slažu crni papar, muškatni oraščić i kumin. Češnjak i ovdje vlada - ne samo okusom, već ni mirisom neće ostaviti ravnodušnim niti jednog ukućana (inače će, eto, dotrčati i susjedi). Zeleni luk, peršin i kopar uvijek su dobrodošli gosti u krumpiru. Majčina dušica, mažuran i đumbir izvrsni su za složence od krumpira s mesom. Provansalsko bilje, čije se mješavine mogu naći u prodaji posvuda, dobro se slaže s krumpirom. Ako želite diverzificirati jelo, upotrijebite istočnjačku kurkumu i korijander. Eksperimentirajte bilježeći napredak eksperimenta. Vrlo brzo ćete vjerojatno čuti od svojih ukućana kako vas mole da “ponovite” jelo.

Mnogi ljudi smatraju krumpir visokokaloričnim proizvodom koji je najbolje izbjegavati. Međutim, nutricionisti već dugo opovrgavaju ovo mišljenje, ističući da krumpir može biti dijetetski proizvod ako se pravilno pripremi, a krumpirova dijeta prepoznata je kao jedan od učinkovitih sustava normalizacije težine. Ovisno o sastojcima, lonac od krumpira može biti zasitan, kaloričan (npr. od masnog mesa) ili posni (s krumpirom i drugim povrćem).

Pravljenje lonca od krumpira je užitak. Sve što trebate učiniti je staviti sastojke u kalup (ili tavu) i poslati buduće kulinarsko remek-djelo u pećnicu. Ukusno jelo s mirisnom koricom bit će pripremljeno u tren oka - prije nego što se stignete osvrnuti.

Lonci od krumpira vrlo su raznoliki, jer se mogu pripremati od sirovog krumpira, ili od kuhanog, kuhanog ili pire krumpira. Ima li ostataka pirea od ručka koji, kao što znamo, podgrijavanjem gubi okus? Iskoristite ga za pripremu složenca za večeru. Uzmite malo mljevenog mesa ili komadića pilećih prsa, šunke ili kobasice, pirjanog kupusa ili šampinjona, stavite nadjev između dva sloja krumpira, odozgo premažite kiselim vrhnjem - i dobit ćete odlično jelo za večeru, a možda i za doručak. Iako je to malo vjerojatno - složenci imaju kratak život jer se vrlo brzo pojedu (malo je vjerojatno da će trajati do jutra). Usput, kako bi jelo zadržalo svoj oblik, preporuča se koristiti jaja, kiselo vrhnje i vrhnje. Mnogi također posipaju složence od krumpira ribanim sirom - veličanstveni duet krumpira i sira odavno im je priskrbio slavu i ljubav svih koji vole ukusno jesti.

Dogodi se da dođete s posla, nevjerojatno ste gladni, pogledate u hladnjak, a on je prazan. I nema snage za kuhanje, a nema ni posebne želje za tim. Je li ovo poznata slika? U tom slučaju postoji nekoliko opcija: otići do najbližeg kafića, kupiti “nezdravi” hot dog ili, još gore, bijelo meso sumnjive proizvodnje. Ili možete stajati za štednjakom, samo nakratko. Ali za pola sata dobit ćete nevjerojatno ukusno, sočno i zadovoljavajuće jelo. U isto vrijeme, potrošite minimalno vremena na njegovu pripremu. Pa, želite li znati kako to učiniti? Zatim zapišite recepte za pečenje od krumpira i mesa.

Brza tepsija

Počnimo s najjednostavnijim receptom, a zatim pogledajmo složenije varijacije na temu "mesno jelo". Ova lonac od krumpira, luka i mrkve poslužuje se kao samostalno jelo. Prelijte domaćim kiselim vrhnjem i jedite sa zadovoljstvom!

Sastojci:

jedan kilogram mrvičastog krumpira
300 grama mesa
dvije male glavice luka
biljno ulje
jedna velika mrkva
sol i začini - po ukusu
jedno kokošje jaje

Način kuhanja:

Posebno nismo naznačili koje smo meso koristili. Možete kupiti govedinu ili svinjetinu, ovisno o tome koji vam se proizvod najviše sviđa. A ako u hladnjaku imate gotovo mljeveno meso, također će biti vrlo ukusna složenica.

Dakle, skuhajte komad mesa, au drugoj posudi skuhajte oguljene krumpire. Za to vrijeme narežite luk na sitne kockice, a mrkvu naribajte na ribež srednje veličine. Zatim povrće stavite u tavu na zagrijano biljno ulje i pržite uz stalno miješanje.

Kad je mesni proizvod gotov rastanjiti ga na tanke vlakna i staviti u serpu, lagano posoliti, preliti sa malo ulja i prziti. Zatim dodajte povrće, zalijte s par žlica vode i još kratko pirjajte.

Ne zaboravite krumpir. Nakon što je kuhana, zdrobite je u pire i dodajte prethodno umućeno jaje. Ako vam se masa čini gusta dodajte 30 mililitara tekućine u kojoj se kuhalo povrće. Sada obraditi unutrašnjost forme u kojoj će se tepsija peći, pa poslagati sloj pire krompira, zatim fil i opet krompir. Stavite sve u pećnicu na temperaturu ne veću od 180 stupnjeva.

Nakon pola sata jelo od krumpira i mesa možete poslužiti s vrhnjem, majonezom ili bez umaka. Ako imate svježeg začinskog bilja, njime ukrasite svaku porciju.

Mirisna tepsija iz djetinjstva

Ovaj sočni lonac mnogima je poznat od ranog djetinjstva. Većina domaćica voli ovo jelo zbog brzine pripreme i niza proizvoda dostupnih svima. Mi smo koristili svinjetinu, ali ako vaša obitelj više voli govedinu, slobodno kupite ovo meso. Vaše jelo neće patiti od mijenjanja sastojaka!

Sastojci:

krumpir - 700 grama
400 grama svinjskog mesa
bilo koje ulje - za podmazivanje
dva luka
češnjak - jedna glava
pola pakiranja majoneze
100 grama "ruskog" sira
30 grama kopra

Način kuhanja:

Podrazumijeva se da sol, iako u receptu nije navedena, mora biti prisutna u jelu. Dodajte ovaj sastojak, kao i crni papar ili druge začine, na temelju vašeg ukusa.

Krumpir nožem ogulite i narežite na manje debele ploške, pa kuhajte u blago slanoj vodi ne duže od deset minuta. Proizvod ne bi trebao biti potpuno spreman, već samo napola spreman.

Luk narežite na tanke kolutiće, a režnjeve češnjaka nasjeckajte. Sada zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i krenite s daljnjim pečenjem. Da biste to učinili, narežite svinjetinu na velike komade i stavite je na dno kalupa namazanog bilo kojim uljem. Dodajte prstohvat soli i po želji začine. Zatim sve pospite češnjakom, prelijte majonezom i stavite kolutove luka. Sve pokrijte slojem krumpira. Da bi jelo imalo hrskavu, meku zlatnu koricu, premažite ga majonezom i pospite prethodno naribanim sirom. Pecite dvadesetak minuta.

Kad je tepsija s mesom gotova, pustite da se malo ohladi, izrežite na komade, stavite na tanjure i pospite nasjeckanim koprom. Dobar tek!

Krompir i meso “Radost”

Ako mislite da se lonac maže isključivo majonezom ili jajetom, onda niste znali za postojanje ovog recepta. Ovaj put ćemo jelo od krumpira i mesa zaliti pasteriziranim mlijekom. Zahvaljujući tome, jelo će ispasti vrlo mekano, sočno i nježno.

Sastojci:

osam velikih krumpira
jaje - dva komada
sol - po vlastitom nahođenju
malo maslinovog ulja (potrebno za prženje)
50 grama maslaca
tri žlice nemasnog kiselog vrhnja
tvrdi sir - 100 grama
400 grama kuhane govedine
začini - izborno
mali luk
žlica (žlica) brašna
dvije čaše mlijeka

Način kuhanja:

Meso "Joy" se pravi na različite načine: neki krumpir se pasira, drugi, naprotiv, koriste gotov kuhani proizvod, režući ga na kriške. Postoji ogroman broj recepata, ali i mišljenja, a svaka domaćica bira onaj koji joj se najviše sviđa. Nadamo se da će vam se svidjeti opcija koju nudimo.

Od prethodno oguljenog i već skuhanog krumpira napravite rijetki pire. Zatim u posebnoj zdjeli umutite sljedeće proizvode: kiselo vrhnje, dva jaja i komad maslaca. Dobivenu smjesu ulijte u krumpir i nekoliko puta promiješajte dok ne postane glatka.

Kuhano meso narežite na tanke trakice i stavite u lonac. Dodajte maslinovo ulje i pržite ne zaboravite miješati. Sada ogulite luk i narežite ga na sitne kockice pa sjedinite sa govedinom. Kada povrće postane prozirno dodajte brašno i pasterizirano mlijeko. Ne preporučamo dosoljavanje jela – tko želi sam to će učiniti. Smjesu luka i govedine začinite začinima, možete dodati bosiljak. Dobro izmiješajte sve proizvode, pokrijte ih poklopcem i držite na laganoj vatri sedam minuta. Kada se masa malo zgusne, vreme je da je skinete sa šporeta.

Podmažite lim za pečenje preostalim uljem, rasporedite pola porcije pirea i lagano ga pospite sitno naribanim sirom. Sljedeći sloj sastoji se od govedine pržene s lukom i opet sira. Za završnu fazu trebat će vam posebna slastičarska vrećica: napunite je krumpirom i istisnite ga u šarama, posudu premažite odozgo pasteriziranim mlijekom i stavite u pećnicu. Temperatura kuhanja - 180 stupnjeva. Sada se možete odmoriti pola sata, a onda pozvati sve za stol. Dobar tek!

Piletina, šampinjoni, krumpir – ravno tepsiji

Predlažemo da napravite još jedno jelo od krumpira i mesa sa svježim šampinjonima. Može se poslužiti na obiteljskoj večeri ili na blagdanskom stolu. Lonac od mekane piletine i sočnih gljiva svidjet će se muškarcima i ženama, starcima i djeci. Jamčimo da nećete požaliti vremena provedenog u kuhinji!

Sastojci:

začini - izborno
900 grama krumpira
svježa piletina - 500 grama
400 grama šampinjona
luk - dva velika komada
150 grama nizozemskog sira
kuhinjska sol - nekoliko prstohvata
200 mililitara mlijeka
jaje
biljno ulje - 50 grama

Način kuhanja:

Preporučujemo da kupite pileći file ili prsa. U potonjem slučaju meso ćete morati odvojiti od kostiju, pa ga narezati na srednje komade, a luk i svježe gljive na kockice. Ako recept zahtijeva šampinjone, to ne znači da ne možete kupiti drugu vrstu. Vrlo ukusan lonac napravljen je od bukovača i mednih gljiva.

Sada zagrijte tavu, pa u nju ulijte malo ulja i dodajte piletinu. Pospite proizvod solju i omiljenim začinima, kuhajte ga, redovito ga okrećući lopaticom, dok meso ne promijeni boju. Zatim dodajte gljive i luk i sve držite na ringli ne duže od šest minuta.

Izrežite krumpir na tanke krugove i stavite ih u pripremljeni oblik. Da dno posude ne bi zagorjelo, dno i unutarnje rubove posude premažite uljem. Na prvi sloj stavite nadjev od luka-gljiva s piletinom i pospite prstohvatom soli. Posljednji "kat" proizvoda sastoji se od preostalih krumpira.

Kako bi se jelo zapeklo i pokrilo ukusnom koricom, pripremite smjesu - umutite jaja s lagano posoljenim mlijekom - i njome prelijte svoju kreaciju. Buduću tepsiju stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Nakon pola sata izvadite, naribajte sir i pospite ga po proizvodu, pa ponovno stavite u pećnicu. Nadamo se da će vaša hrana biti izvrsna!

Tepsija "Svečana" s mesom

Sastojci:

maslac - 150 grama
800 grama bijelog krumpira
dva pakiranja vrhnja od 150 g (može se zamijeniti običnim mlijekom)
400 grama svježeg mesa
30 grama Gruyère sira
veliki luk
dodajte muškatni oraščić po svom ukusu, isto vrijedi i za kuhinjsku sol i začine

Način kuhanja:

Možete koristiti i svježe mljeveno meso i kuhano meso. Ako napravite jelo s drugim, onda oko sat vremena prije kuhanja stavite proizvod na laganu vatru. Zatim, nakon što se malo ohladi, provucite kroz mlin za meso.

Skuhajte bijeli krumpir prethodno oguljen u blago slanoj vodi. Zatim ocijedite tekućinu, napravite ne pregust pire u koji stavite 50 grama maslaca. Pjenjačom umutite vrhnje ili neki drugi mliječni proizvod koji koristite i dodajte u krumpir. Sada ovdje dodajte zdrobljeni muškatni oraščić. Nije potrebno koristiti začine, ali ako volite začine, zašto onda ne začiniti jelo njima?

U loncu na maslacu popržiti luk narezan na sitne komade, pa kad posvijetli dodati meso. Nadjev dobro izmiješajte i pržite ga sedam minuta.

Pripreme su skoro gotove. Ostalo je još jako malo - namažite kalup uljem i u njega stavite sve navedene sastojke. Jelo se sastoji od sljedećih slojeva: pire krumpir, meso s lukom i opet krumpir. Što se tiče elitnog sira, naribajte ga i pospite po hrani. Sada pošaljite proizvod u pećnicu, zagrijavajući ga na temperaturu od 200 stupnjeva. Nakon petnaest minuta možete izvaditi posudu i postaviti stol.

Za kraj ćemo vam dati nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pravilno pripremite ovo jelo. Ako u lonac stavljate mljeveno meso, bolje ga je pomiješati s malo svježeg mljevenog mesa ili sirovih dimljenih prsa u kombinaciji s prženim lukom. Tada će masa biti gušća i ukusnija.

U nekim francuskim restoranima lonac se poslužuje sa zelenom salatom začinjenom pikantnim umakom od octa i nasjeckanog češnjaka. Zašto i ti ne učiniš isto? Salatu možete podijeliti na porcije ili je staviti na stol u zasebnoj posudi.

Vrući, aromatični lonac odličan je razlog da pozovete prijatelje. Stoga kuhajte, jedite s guštom i uživajte u razgovoru!

Rasprava 0

Slični materijali