ශීත කළ හරිත බෝංචි වලින් පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? හරිත බෝංචි සමඟ වට්ටෝරු. හරිත බෝංචි සුප්

උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ සුවඳ ඉස්ම සහිත කුකුල් මස් ප්රායෝගික ආහාරයකි. සියලුම අමුද්රව්ය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබීම ඉතා පහසු වන අතර කෙටි කාලයක් තුළ ඔබට මස් යුෂ පොඟවා ඇති රන්වන්-දුඹුරු අර්තාපල් සමඟ රසවත් කුකුල් මස් ලැබෙනු ඇත.

උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ සම්භාව්ය චිකන්

වඩාත් සුලභ හා සරලම වන්නේ සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් භාවිතා කරන සම්භාව්ය වට්ටෝරුවයි. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ අලංකාර රන් කබොල සහ පොහොසත් රසයයි.

ඔබට මස් වඩාත් මෘදු වීමට අවශ්ය නම්, තරුණ කුකුළන් තෝරන්න, වසරකට වඩා පැරණි නොවේ. කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතු මළ සිරුරේ බර මෙය තේරුම් ගැනීමට උපකාරී වේ. කුකුළු මස් ශීත කළ යුතු නොවේ. සිසිල් කළ මස් පමණක් භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 kg;
• කුකුල් මස් මළකඳ - 1 pc .;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 5;
• මෙයොනීස් - 4 තේ හැඳි;
• බැසිල් - 1 තේ හැන්දක;
• ඔෙරගනයෝ - 1 තේ හැන්දක;
• marjoram - 1 තේ හැන්දක;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. සුදුළූණු පීල් කරන්න, රළු ලෙස කපන්න.
2. මළකඳ සෝදා කඩදාසි තුවායකින් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරන්න.
3. කුළු බඩු සමග මිශ්ර ලුණු සමග මළකුණ අතුල්ලන්න. ඇතුළත සුදුළූණු සමග පුරවන්න.
4. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
5. අර්තාපල් පීල්, රවුම් කපා. මළකුණ වටා තබන්න.
6. තීරු සමග ආහාර ආවරණය කරන්න.
7. අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. ක්රියාවලිය පැය එකහමාරක් ගතවනු ඇත.

ඔබේ අත් සකස් කරන්න

ඔබට ඔබේ අමුත්තන්ට මුල් කෑමක් පෝෂණය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, නමුත් කාලය ඉතිරි කර ගන්න, අත්වල උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් කදිම විකල්පයකි.

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් - බර කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ;
• අර්තාපල් - විශාල අල 10;
• ළූණු - විශාල හිස් 2;
• මෙයොනීස් - 120 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 170 ග්රෑම්;
• චිකන් කුළු බඩු මිශ්රණය;
• ලුණු;
• බිම ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම:

1. මළකඳ සෝදා කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න. අස්ථි කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
2. කුළු බඩු සමග ලුණු මිශ්ර කරන්න.
3. මළකුණු දැලක.
4. බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
5. මළකුණු සෝස් භාගයක අච්චාරු දමා පැය භාගයක් වෙන් කරන්න.
6. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් මුදු වලට කපන්න.
7. ලූනු සකස් කර කපන්න.
8. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබන්න, කුළුබඩු සමග ඉසිය සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඉතිරි සෝස් වත් කර කලවම් කරන්න.
9. මළකඳ නැවත බැදපු කමිසයේ තබන්න. පියයුරු දෙපැත්තට විහිදුවන්න. එළවළු පැතිරීම තුළ තබන්න. ක්ලිප් එකකින් කමිසය වසා දමන්න. පිසීමේදී යුෂ සමග එළවළු පොඟවා ගැනීම සඳහා මස් අර්තාපල් ඉහලින් ඇති වන පරිදි ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
10. රත් වූ උඳුනක තබන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 200 යි. පැය එකහමාරකින් පිඟාන සූදානම් වනු ඇත.

කුකුළු මස් ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. සහ කුළු බඩු සහ marinades ස්තුති, එය අත්හදා බැලීම සඳහා පහසු සහ සරල ය. උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ චිකන් පියයුරු අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. චිකන් ෆිලට් ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. තවද උඳුන තුල පුලුස්සන ලද කෑම වර්ග වැඩි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රඳවා තබා ගන්නා අතර විශේෂ රසයක් ඇත. අර්තාපල් සමඟ උඳුන තුල පිසූ හෘදයාංගම සංග්‍රහයක් මුළු පවුලම රස අංකුර ජය ගනු ඇත. අමුත්තන් දොරකඩ සිටින විට උත්සව මේසයක් ඉක්මනින් සංවිධානය කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.

වට්ටෝරුව

පළමුව, අපි අමුද්රව්ය සකස් කර කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් මිලදී ගනිමු. නිෂ්පාදනයේ අලංකාරය වන්නේ එය අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක මිලදී ගත හැකි අතර සාපේක්ෂව අඩු වියදමකි.

මීට අමතරව, අපට අවශ්ය වනු ඇත

• අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 0.5;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 200;
• රස කිරීමට සුදුළූණු;
• ලූනු හිස;
• 2 තේ හැදි මෙයොනීස්;
• රස කිරීමට කරි, ලුණු, ගම්මිරිස්;
• එළවලු තෙල්.

සියලුම නිෂ්පාදන ශීතකරණය තුළ සොයාගත හැකිය. ඔබට චීස් නොමැති නම්, ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් චිකන් පියයුරු ඉස්ම සහිත හා රසවත් බවට පත් වීමයි.

ෆිලට් මෘදු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා, සෝයා සෝස් තුළ විනාඩි 5 ක් පෙර එය marinate කරන්න. පිසීමට පෙර මස් මත ලෙමන් යුෂ වත් කළ හැකිය.

කොහොමද උයන්නෙ

අර්තාපල් පීල් කර පෙති කපා හෝ. එය එතරම් සැලකිය යුතු දෙයක් නොවේ. අර්තාපල් කුඩා නම් සහ ඔබට ඒවා පීල් කිරීමට ඉවසීමක් නොමැති නම් ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම තැබිය හැකිය. මෙයොනීස් සහ තලා දැමූ සුදුළූණු සමග කෑලි කපා ෆිලට් මිශ්ර කරන්න.

රස කිරීමට පිඟාන ගම්මිරිස් කර ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. කුකුළු මස් සෝයා සෝස් වල අච්චාරු දමන ලද්දේ නම්, එය ලුණු දැමීම අවශ්ය නොවේ.

රස අනුව ව්‍යංජන එකතු කරන්න, නමුත් ඕනෑවට වඩා නොවේ. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර අමුද්රව්ය එකතු කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. පළමුව, මස් සඳහා අර්ධ මුදු කපා ලූනු එකතු කරන්න. එවිට අර්තාපල් සඳහා කාලයයි. සෑම දෙයක්ම නැවත මිශ්ර කර එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.

ඔබ බටර් සමග පෑන් ග්‍රීස් කළහොත් උඳුන තුල ඇති අර්තාපල් සියුම් ක්‍රීම් රසයක් ලබා ගනී. ෙබ්කිං පත්රයේ නිෂ්පාදන ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. කුකුළු මස් පියයුරු සහ අර්තාපල් උඳුන තුල පිසීමට පැය 1 ක් ගතවනු ඇත. පිඟාන අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සනු ලැබේ.

චීස් සූදානම් වීමට පෙර වහාම හෝ විනාඩි 10 කට පෙර ගාන ලද හැක. පළමු අවස්ථාවේ දී, කබොල වඩාත් රන්වන් වනු ඇත.

සේවය කළ යුතු දේ

කුකුළු මස් පියයුරු සහ අර්තාපල් පිළිස්සීමේ වේදිකාවේ උඳුන තුල පිසින අතරතුර, එළවළු සෝදා ඒවා කපා. පිඟාන ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා තක්කාලි සමඟ සේවය කළ හැකිය. ඕනෑම එළවළු සලාදයක් අවධාරණය කරනුයේ සැහැල්ලුබව සහ ඒ සමඟම සංතෘප්තිය පමණි.

ඔබ මෙම සූපශාස්ත්‍ර කෘතියේ වට්ටෝරුවට කැමති නම්, සමාලෝචනයක ස්වරූපයෙන් ඔබගේ ප්‍රතිපෝෂණය අපි අගය කරන්නෙමු. ඔබේ මතය අපට වැදගත් - අපි ඔබ වෙනුවෙන් වැඩ කරන නිසා!

කුකුළු මස් හැම විටම මට උදව් කරයි. එය ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර ඉතා රසවත්, ම්ම්ම්ම්! මම චිකන් පියයුරු stroganoff සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමි, ඔබ එයට කැමති වනු ඇතැයි මම සිතමි. අලංකාර මෝස්තරයක් සමඟ එය 2016 නව වසර සඳහා උණුසුම් කෑමක් ලෙසද සේවය කරනු ඇත.

චිකන් ෆිලට්, ළූණු, පිටි, ක්රීම්, තක්කාලි යුෂ, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්

ප්රංශ චිකන් මස් ඉතා රසවත් ආහාරයක් වන අතර එය ප්රංශ ඌරු මස්වලට වඩා සකස් කිරීමට පහසුය. කුකුළු මස් පිඟාන අඩු මේද, අඩු කැලරි සහිත වන අතර එය සෑම කාන්තාවක්ම සතුටු කරයි.

චිකන් ෆිලට්, ෂැම්පිග්නොන්, ළූණු, තක්කාලි, තද චීස්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්

නවක ගෘහණියන් සඳහා පවා ඉතා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි වට්ටෝරුවකි. වට්ටෝරුව මා විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. අවම නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අවශ්ය වේ, නමුත් එය ඉතා අලංකාරයි. ඔබට ඔබේ පවුල සතුටු කළ හැකි අතර ඔබේ මිතුරන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය

චිකන් ෆිලට්, ළූණු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය, සුදුළූණු, ඩිල්, එළවළු තෙල්

චිකන් බීෆ් ස්ට්‍රොගනොෆ් ඉතා මෘදු හා රසවත් ය. ඒ වගේම ඉක්මනින් උයනවා. එය හරක් මස් ස්ට්‍රොගනොෆ් මෙන් ම සකස් කර ඇත, නමුත් අඩු කාලයක් තුළ.

චිකන් ෆිලට්, ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට්, ළූණු, පිටි, එළවළු තෙල්, චිකන් සුප් හොද්ද, බූලියන් කැට, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්

චිකන් කට්ලට්-පෑන්කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුව. ඇමති කට්ලට් අඹරන ලද මස් වලින් සාදා ඇත. මෙම කට්ලට් සිහින් ව කැඩුණු චිකන් ෆිලට් වලින් සාදා ඇත. එය රසද? ඒ වචනය නොවේ! "You'll Lick Your Fingers" මාලාවෙන්

චිකන් ෆිලට්, ළූණු, සුදුළූණු, බිත්තර, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, එළවළු තෙල්

මෙයොනීස්, එහි විවිධ යෙදුම්වල අප විසින් ඉතා ප්‍රිය කරන අතර, විශේෂයෙන් ඩිජොන් අබ, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත හොඳ ප්‍රංශ මෙයොනීස් කුකුළු මස් ඉතා රසවත් වනු ඇත.

හරිත ළූණු, මෙයොනීස්, මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු, ලුණු, මාර්ග වර්ණනය (තේමම්, බොගොරොඩ්ස්කායා ඔසු), බිම කළු ගම්මිරිස්, චිකන් පියයුරු

ගාන ලද අර්තාපල් සමඟ ටෙන්ඩර් චිකන් කට්ලට්-පෑන්කේක් අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇත! එකකින් දෙකක් - මස් සහ අතුරු කෑම. ප්රශ්නයට විශිෂ්ට පිළිතුරක්: දෙවන පාඨමාලාව සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?

අර්තාපල්, චිකන් ෆිලට්, ප්රෝටීන්, පිටි, සුදුළූණු, parsley, ලුණු, එළවළු තෙල්

කුකුළු මස් කුට්ටි රසවත්, පහසු සහ ඉක්මන් සකස් කිරීම. ඔබට තවදුරටත් ඒවා තෙල් ගොඩක් තුළ බැදීමට සහ ඒවා තුවා වලට මාරු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. තවද ඔබට කුස්සියේ අපිරිසිදු මතුපිට සේදීමට අවශ්ය නොවේ.

චිකන් ෆිලට්, රතිඤ්ඤා, බිම paprika, ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස්, බිත්තර, සෝස්

ගෝල්ඩන් චිකන් පියයුරු සහල් සහ එළවළු අතුරු කෑමක් සමඟ ඒකාබද්ධව ඉතා පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් ආහාරයකි.

දිගු ධාන්ය බත්, කුකුල් මස් සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස්, චිකන් ෆිලට්, එළවළු තෙල්, ලූණු, බඩ ඉරිඟු, සුදුළූණු, දුරු, චෙරි තක්කාලි, තැවරුනු, දෙහි යුෂ

අපි අපි වෙනුවෙන් පුංචි "බඩ සැමරුමක්" සංවිධානය කරමු? අද අපට දිවා ආහාරය සඳහා කුකුළු මස් ඇත, නමුත් එය සරල නැත - අපි තක්කාලි-චිකන් සෝස් සමඟ පැස්ටා උයන්නෙමු.

පැස්ටා, චිකන් ෆිලට්, තක්කාලි, ක්රීම්, ළූණු, සුදුළූණු, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කරි

කබලෙන් ලිපට රසවත් චිකන් කෙබාබ්. ගෙදර හැදූ රාත්‍රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා හොඳ අදහසක්. පිඟාන සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර, ප්රතිඵලය රසවත් වේ. මස් මෘදුයි, එළවළු ඇරෝමැටිකයි, ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

චිකන් ෆිලට්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි, ළූණු, කුළුබඩුවක්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, ජලය

ඔබ චිකන් ෆිලට් රෝල් කපන විට, ඇතුළත ඔබ උණු කළ චීස් සහ ඇරෝමැටික බිම්මල් පිරවීම සොයා ගනු ඇත - පරිපූර්ණ රස සංයෝජනය සහ ඉතා රසවත් පෙනුමක්!

චිකන් ෆිලට්, ෂැම්පිග්නොන්, දෘඪ චීස්, ඩිල්, සුදුළූණු, ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස්, බිත්තර, යමඟ, බටර්

හතු සහ චීස් සෝස් සමග පුලුස්සන ලද කුකුල් මස්. ඉතා මෘදු හා රසවත් චිකන් ෆිලට් කෑමක්, සකස් කිරීමට තරමක් සරල වන අතර බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය නොවේ.

චිකන් ෆිලට්, නැවුම් ෂැම්පිග්නොන්, අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන්, ළූණු, පිටි, මෙයොනීස්, සෝස්, තද චීස්, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්

මොරොක්කෝවේ තුන්වන විශාලතම නගරය වන Almoravids හි පැරණි අගනුවර වන Marrakech හි ඔවුන් කරන ආකාරයට කුකුළු මස් උයමු. එහි විශ්මය ජනක රසය සහ සුවඳ හැරුණු විට මෙම ආහාරයේ කැපී පෙනෙන දේ කුමක්ද? කරුණු දෙකක් - ඔබ එය මත නැගී සිටීමට අවශ්ය නැත, සහ එහි සියලු අමුද්රව්ය විශාල කැට කපා ඇත.

කුකුළු මස් පියයුරු, ළූණු, කැරට්, බතල, ටින් බෝංචි, තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල ටින් කර, සුදුළූණු, උණුසුම් ගම්මිරිස්, තල තෙල්, දුරු ...

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්වල කුකුළු මස් පියයුරු පිසිනවා නම්, මස් රසවත් හා රසවත් ඉස්ම සහිත බවට හැරෙනු ඇත, ඔබේ මුඛයේ දියවී යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පියයුරු ඇඹුල් ක්රීම් පොඟවා පසුව චිකන් පියයුරු ගල් අඟුරු මත බදිනවා.

චිකන් පියයුරු, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල්, parsley, බැසිල්, ලුණු, ගම්මිරිස්

සති අන්තයේ මුළු පවුලටම විශිෂ්ට දිවා ආහාරය. භාජන වල හතු සමග චිකන් රෝස්ට් නිර්දේශ කරමි. රසවත්, ඇරෝමැටික, තෘප්තිමත්.

චිකන් පියයුරු, ෂැම්පිග්නොන්, අර්තාපල්, ළූණු, කැරට්, එළවළු තෙල්, තද චීස්, ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කරි, ඖෂධ පැළෑටි

චිකන් පියයුරු වල මෙම අනුවාදය බේක් කළ කුකුල් මස් සඳහා විශිෂ්ට සෝස් සෑදීම සඳහා මී පැණි, පැඟිරි යුෂ, අබ සහ ව්‍යංජනවල අපූරු සංයෝජනයක් ඉදිරිපත් කරයි.

බටර්, දොඩම් යුෂ, මී පැණි, ලෙමන් යුෂ, අබ, කරපිංචා, ලුණු, චිකන් පියයුරු, ඉරිඟු පිටි, ජලය

ගබඩාවට ගිය ගමනකින් පසු කුස්සියේ චිකන් ෆිලට් කිහිපයක් විය. උයන්න මොනවද? මම ඒවා පිළිස්සීමෙන් වෙහෙසට පත්ව සිටිමි, මම ඒවා බැටරයේ ද ඇත, එබැවින් අපි රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔවුන්ගෙන් කට්ලට් සාදන්නෙමු, නමුත් තරමක් සාමාන්‍ය ඒවා නොව, "Stolichnye" මත පදනම්ව.

චිකන් ෆිලට්, රොටි, බටර්, ළූණු, බිත්තර, ලෙමන්, ඖෂධ පැළෑටි, පිටි, එළවළු තෙල්

රසවත්, සකස් කිරීමට අපහසු නැත, "paparats kvetka" යන කාව්යමය නාමය සහිත බෙලාරුසියානු චිකන් කට්ලට්, i.e. "පර්ණාංග මල්" කට්ලට් මැද චීස් සහ බටර් ඔතා.

චිකන් ෆිලට්, ළූණු, බිත්තර, තද චීස්, බටර්, රොටි, එළවළු තෙල්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්

පියයුරු සමග රසවත් අර්තාපල්!

ඔබට චිකන් පියයුරු සමඟ අලුත් දෙයක් පිසීමට අවශ්‍ය නම්, මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ මෙම ආහාරමය මස් අර්තාපල්, ළූණු සහ කැරට් සමඟ බැද ගන්න. සහ එය ඉතා රසවත් වනු ඇත!

මෙම සරල හා ලස්සන කෑමක් තුළ අර්තාපල් සහ චිකන් පියයුරු එකිනෙකට හොඳින් අනුපූරක වේ! අර්තාපල් ඔවුන්ගේ පිෂ්ඨය යුෂ අත්හරින අතර, ස්වභාවිකව වියළි පියයුරු ආවරණය කරයි, සහ පියයුරු එහි මස් සහිත ආත්මය හා රසය සමග මුළු ආහාරය විනිවිද, එය තෘප්තිය එකතු!

පියයුරු සමඟ අර්තාපල් සඳහා ඔබට අවශ්ය දේ

1 කබලෙන් ලිපට (සේවා 3-4)

අර්තාපල් - අල 6-7;
චිකන් පියයුරු - 0.5 kg (1 කෑල්ලක්);
ලූනු - 1 හිස හෝ ලීක්ස් (සුදු කොටස) - 10 සෙ.මී.;
කුඩා කැරට් - 0.5 කෑලි;
ලෙමන් - පළතුරු 1/3;
ලුණු, ගම්මිරිස් - රස (රසය සඳහා මම උණුසුම්, නමුත් සුවඳ ගම්මිරිස් එකතු කළේ නැත);
එළවළු තෙල් - 0.3 කෝප්ප.

අර්තාපල් සමඟ පියයුරු බදින ආකාරය

චිකන් පියයුරු කුඩා කැට කපා. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ලෙමන් යුෂ වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් marinate කිරීමට තබන්න (මෙය මස් වලට ඉස්ම සහිත බවක් එක් කරයි).

අර්තාපල් අර්ධ වෘත්තාකාර වලට කපන්න, ළූණු සිහින් ව කපන්න (මුදු හෝ අර්ධ මුදු), කැරට් රළු කෝණයන් මත දැලක.

කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කරන්න, උණුසුම් කර චිකන් පියයුරු එකතු කරන්න. එය මත සුදු කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 5-7 විනාඩි ඉක්මනින් මස් ෆ්රයි.

ගින්දර අඩුකර විනාඩි 10ක් පමණ පියන යට පියන ගිල්වන්න.ඉන්පසු පියන ඉවත් කර මස් කලවම් කරන්න. දියර ගොඩක් තිබේ නම්, තෙතමනය වේගයෙන් වාෂ්ප වී (සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ) තාපය එකතු කරන්න. මස් ඉක්මනින් වියළී යනු ඇත, එබැවින් එය පිළිස්සීම නොකිරීමට වගබලා ගන්න.

සියලුම එළවළු පෑන් තුළ තබන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ෆ්රයි යටතේවිනාඩි 10ක් පමණ අඩු ගින්දරේ ආවරණය කරන්න.අර්තාපල් ටික සූදානම් වන විට ලුණු දමා බැද ගන්න තොරවඅවසන් වන තුරු පියන.

කුකුළු මස් කෑලි සමග අර්තාපල් බදින විශේෂාංග

චිකන් පියයුරු සමඟ බදින ලද අර්තාපල් පිසීමේ දුෂ්කරතාවය ඔබ නිරන්තරයෙන් තාපය සකස් කර පියන ආවරණය කර ඉවත් කළ යුතුය. එමනිසා, ඔබ පිඟාන හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර අවශ්ය පරිදි කලවම් කළ යුතුය.

අර්තාපල් සමඟ පියයුරු සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් තිබේ: පිසූ තෙක් පියයුරු ෆ්රයි, එය පිටතට ගෙන මෙම මස් තෙල් තුළ අර්තාපල් සේවය කරන්න (වට්ටෝරුවේ හෝ ඔබ භාවිතා කරන පරිදි). සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, කුකුල් මස් බැදපු අර්තාපල් වෙත ආපසු යන්න. සහ එය සූදානම වෙත ගෙන එන්න.

ඔබට චිකන් පියයුරු වෙන වෙනම බැද ගත හැකිය, ඉස්ම සහිත සහ මෘදු බව සඳහා ලෙමන් යුෂ වල marinate කරන්න - පියයුරු වට්ටෝරුව හෝ narsharab දෙළුම් සෝස් තුළ පියයුරු සාදන්න. මේවා සමාන සරල හා රසවත් කෑම වේ!

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බේක් කළ කුකුල් මස් ලොව පුරා වඩාත් සුලභ කෑමක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය: එය අඩු කැලරි සහිත දිවා ආහාරය වන අතර එය සත්කාරක සමාගමෙන් වැඩි කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්‍ය නොවේ. උඳුන තුල ඇති විවිධ කුළුබඩු, ආකලන සහ ෙබ්කිං තාක්ෂණයන් පිඟානට කම්මැලි නොවන පරිදි නව සෙවන ලබා දීමට උපකාරී වේ. ඔබට ආහාර සහ කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු අනුවාදයක් සකස් කළ හැකිය.

උඳුන තුල පියයුරු පිසීම

ඕනෑම ගෘහණියක්, ස්වාධීනව ජීවත් වීමට පටන් ගන්නා තරුණ සිසුවෙකු පවා, උඳුන තුල පියයුරු මස් පිසීමට ආකාරය මතක තබා ගත හැකිය. එවැනි වට්ටෝරු වල පහසුව නම් අනිවාර්ය පිසීමේ කොන්දේසි නොමැති වීමයි: නිදසුනක් ලෙස, ඔබට තීරු, ෙබ්කිං අත් හෝ භාජන භාවිතා කළ හැකිය, ඔබට ෆිලට් ඔතා නොමැතිව ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය හැකිය, ඕනෑම අතුරු කෑමක්, සෝස් හෝ කුළුබඩු එකතු කරන්න. .

මීට අමතරව, චිකන් ෆිලට් ඉතා ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, එබැවින් මෙම දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ඊළඟ දවසේ ආහාර ඉතිරි නොකර සෑම දිනකම නැවුම් ලෙස සකස් කළ හැකිය. ඔබට මස් අවශ්‍ය වන තෙක් ශීතකරණයේ (දින දෙකක් දක්වා) හෝ ශීත කළ ගබඩා කළ හැක. කුකුළු මස් ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා, එය බෑගයක වතුරේ තබන්න හෝ මිනිත්තු කිහිපයක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න.

කුකුල් මස්

මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රභේද තෝරා ගැනීම ඔබ ලබා ගැනීමට කැමති ප්රතිඵලය මත රඳා පවතී. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ නීති රීති අනුගමනය කරන සහ කැලරි ගණන් කරන ගැහැණු ළමයින් සඳහා, හොඳම විකල්පය වන්නේ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පුලුස්සන ලද පියයුරු, තීරු ඔතා. කුසගින්නෙන් පෙළෙන මිනිසෙකු පෝෂණය කිරීම සඳහා උඳුන තුල චිකන් පියයුරු ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන ඔබ සිතන්නේ නම්, අර්තාපල්, පොහොසත් සෝස් සහ එළවළු එකතු කිරීම සමඟ වට්ටෝරුවක් තෝරන්න.

තාරාවා

නූතන ජීවිතයේ දී, තාරා සහ ඇස්වල කඳුලු නුසුදුසු ලෙස අමතක වී ඇත, නමුත් නිවැරදිව පිසූ විට, මෙම පක්ෂීන් ඉතා රසවත් වේ. ඔබ ෆිලට් මිලදී ගෙන තාරා පියයුරු පිළිස්සීම ගැන කල්පනා කරන්නේ නම්, සරලම අදහස් සමඟ ආරම්භ කරන්න. ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිස්සීමට හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය තුනී පෙති වලට කපා ගත හැකිය (ඔබට පීකිං තාරා සිහිගන්වන යමක් ලැබේ). අවස්ථා දෙකේදීම, ඔබ සම ඉවත් නොකළ යුතුය - තාරා ෆිලට් ටිකක් වියළී. රසවත් පිරවුම් සෝස් සූදානම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අයිඩියල්: සමාන කොටස් සෝයා සෝස් සහ දියර මී පැණි, ටිකක් paprika එකතු සහ ආහාර පිසීමට පෙර විනාඩි 15 ෆිලට් මත වත්.

කොපමණ කාලයක් පිළිස්සීමට

පියයුරු මස් වල ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසියක් වන්නේ ඉක්මන් පිසීමයි. උඳුන තුල පියයුරු පිසීමට කොපමණ කාලයක් සඳහා වට්ටෝරු ඔබට විවිධ උපදෙස් ලබා දිය හැකිය, නමුත් සරලම සාධකය මත රඳා සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: ෆිලට් රෝස සිට සුදු දක්වා වර්ණය වෙනස් කරන මොහොතේ එය සූදානම් වේ. සාමාන්යයෙන්, මෙය උඳුන තුල විනාඩි 15-20 ක් අවශ්ය වේ (සම්පූර්ණ ෆිලට් කෑල්ලක් සඳහා - විනාඩි 30 දක්වා). මස් වියළී නොසිටීම වැදගත්ය, මන්ද එය තරමක් වියළි ය. තීරු හෝ කමිසයකින් පිසීමෙන් යුෂ රඳවා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

වට්ටෝරු

ආකලන නොමැතිව බේක් කළ කුකුල් මස්, විශේෂයෙන් ෆිලට් වැනි ස්වල්ප දෙනෙක්. එමනිසා, රසවත් බේක් කළ පියයුරු සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු අතිරේක එළවළු, සෝස් හෝ කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ගෘහණියක් සඳහා පහසුව නම්, ඔබට අතුරු කෑමක් සමඟ වහාම උඳුන තුල ෆිලට් දැමිය හැකි අතර අවම උත්සාහයක් හා වේලාවක් සමඟ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පිසීමට හැකිය. ඔබ ආහාර වේලක් නම්, ඔබට එළවළු සලාද සමග බේක් කළ ෆිලට් සේවය කළ හැකිය.

තීරු තුළ

කිසියම් හේතුවක් නිසා නිසි පෝෂණ ප්‍රමිතීන් අනුගමනය කිරීමට බල කරන අයට උඳුන තුල තීරු වල ආහාරමය මස් සුදුසු ය: බර අඩු කර ගැනීමට හෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු නිසා. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කරන විට, ෆිලට් වියළී නොයන ලෙස ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය: එය විනාඩි 15-20 කින් සූදානම් වනු ඇත. විවිධ කුළුබඩු තෝරාගැනීම රසය මුල් සහ දීප්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

අමුද්රව්ය

• ෆිලට් - 4 කෑලි;
• සුවඳ ගම්මිරිස්;
• ලුණු;
• බේ කොළ;
• තක්කාලි - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය

1. ෆිලට් සකස් කරන්න. ලුණු සහ කුළුබඩු සමග අතුල්ලන්න.
2. දිලිසෙන පැත්ත පිටතට මුහුණලා ඇති තීරු පත්රයක් තබන්න. මධ්යයේ මස් තබන්න.
3. තක්කාලි පෙති වලට කපා එක් එක් ෆිලට් එකට එකතු කරන්න.
4. තීරු ඔතා.
5. විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. බත් සමඟ පිඟාන සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබේ අත් ඉහළට

මුළු පවුලටම හෘදයාංගම දිවා භෝජන සංග්රහයක් නිර්මාණය කිරීමට සැලසුම් කරන හෝ අමුත්තන් අපේක්ෂා කරන අය සඳහා එළවළු සමග අත්වල රසවත් පුලුස්සන ලද පියයුරු පිසීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔබට කුකුල් මස් වල ඕනෑම කොටසක් කමිසයේ තැබිය හැකිය, නමුත් ඔබ සුදු මස් කැමති නම්, කුළුබඩු නොසලකා හරින්න එපා. ෆිලට් පෙර-marinate කිරීමට අවශ්ය නැත, එය ෙබ්කිං ක්රියාවලිය තුළ මෘදු වනු ඇත නිසා.

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
• අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
• එළවළු (බෝංචි, බ්රොකොලි, ඇට) - 300 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩු.

පිසීමේ ක්රමය

1. අත් දිග මීටරයක් ​​පමණ දිගට කපන්න. එක් කෙළවරක බැඳ තබන්න.
2. මස් කුඩා කැට කපා.
3. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් එකම ආකාරයකින් කපන්න. එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය.
4. සියලුම අමුද්රව්ය කමිසයක් තුළ තබන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. කමිසයේ අනෙක් කෙළවර බැඳ, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බෑගය සැහැල්ලුවෙන් සොලවන්න.
6. එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පිහියකින් හෝ කතුරකින් සිදුරු කිහිපයක් සාදන්න. විනාඩි 35 ක් පුළුස්සන්න.

ආහාර

බර අඩු කර ගැනීමට සිහින දකින ගැහැණු ළමයින්ට උඳුන තුල කුකුළු මස් පියයුරු අවශ්‍ය වේ, මන්ද වඩාත් තෘප්තිමත් සහ ඒ සමඟම අඩු කැලරි සහිත කෑමක් ඉදිරිපත් කිරීම දුෂ්කර ය. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ලුණු සම්පූර්ණයෙන් වැළකී සිටීම අවශ්‍ය නම්, නමුත් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම රස නැති ආහාර අනුභව කළ නොහැකි නම්, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු භාවිතයෙන් මගක් සොයා ගන්න.

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 400;
• සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. l.;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 2 තේ හැදි. l.;
• එළවළු (උදාහරණයක් ලෙස, බ්රොකොලි) - 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය

1. මස් කැබලි තුනක් හෝ හතරකට කපන්න (උදාහරණයක් ලෙස පෙති වලට). සෝයා සෝස් වත් කර පැයක් සඳහා marinade තබන්න.
2. නොගැඹුරු කෑමක් පිළියෙළ කරන්න (වීදුරු සාස්පාන් කරනු ඇත). ෆිලට් සහ එළවළු එහි තබා පියනකින් ආවරණය කරන්න.
3. අංශක 200 ට විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න. සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

එළවළු සමග

උඳුන තුල එළවළු සමග රසවත් ලෙස පිසින ලද පියයුරු දිනපතා දිවා ආහාරය සඳහා හෝ නිවාඩු මේසයක් සඳහා පවා විශිෂ්ට තේරීමක් විය හැකිය. ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් නොමැති නම්, ඔබට සෝස් එකතු කළ හැකිය. රසවත් අසාමාන්ය කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබට සෙරමික් භාජන හෝ විශාල වීදුරු ඩක් රෝස්ටර් අවශ්ය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
• බ්රසල්ස් පැළ - ග්රෑම් 500;
• අර්තාපල් - 4-5 කෑලි;
• බල්බය;
• කැරට්;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• බටර් - 2 තේ හැදි. l.;
• ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 100;
• ප්රියතම කුළුබඩු;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය

1. ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා, කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
2. අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා.
3. සිහින් ව ළූණු සහ කැරට් කපා බටර් වල ෆ්රයි. ඒවාට සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි එකතු කරන්න.
4. ස්ථර වල දී පිඟානේ තබන්න: අර්තාපල්, පසුව බ්රසල්ස් පැළ, පසුව ෆිලට් කෑලි, සහ අවසාන ස්ථරය ෆ්රයිඩ් එළවළු වේ. ඉහළට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න (එක් එක් සේවා භාජනයක් සඳහා තේ හැන්දක).
5. අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 40 ක් සඳහා පියන සහ රවුම් කේක් වසා දමන්න.

හතු සමග

ප්‍රංශ වට්ටෝරුවකට අනුව මස් පිළිස්සීමේ අදහසට ආදරය කරන නමුත් මේද ඌරු මස් වළක්වා ගැනීමට කැමති අය උඳුන තුල හතු සහ චීස් සමඟ ටෙන්ඩර් චිකන් පියයුරු පිසින ආකාරය පිළිබඳ අදහසට කැමති වනු ඇත. ඔබට හෘදයාංගම දිවා ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එම වට්ටෝරුවටම අර්තාපල් කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් අතුරු කෑම සමඟ හොඳින් ගැලපෙන වඩාත් සියුම් ක්‍රීම් සෝස් එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
• හතු (ෂැම්පිසන් හෝ බෙල්ලන් හතු) - 1 kg;
• බල්බය;
• ක්රීම් - 250 ml;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් (විකල්ප) - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි.

පිසීමේ ක්රමය

1. පියයුරු තුනී පෙති වලට කපන්න. මිටියකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න, ඉන්පසු කුළුබඩු සමග ඉසිය (උදාහරණයක් ලෙස, සුවඳ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්) සහ විනාඩි 20 ක් තබන්න. ඔබට සෝයා සෝස් සමඟ ෆිලට් marinate කළ හැකිය.
2. හතු තුනී පෙති වලට කපන්න. ද්රව ඔවුන්ගෙන් වාෂ්ප වී තෙක් ෆ්රයි. ඉන්පසු කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
3. ක්රීම් එකතු කරන්න (ඔබට එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), කලවම් කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ගිල්වන්න.
4. ඔබ අර්තාපල් එකතු කරන්නේ නම්, උඳුන තුල පියයුරු පිළිස්සීමට පෙර, මුල් පීල්, මධ්යම ඝන පෙති කපා පෙර-ග්රීස් ෙබ්කිං දීසියක් තුළ පළමු ස්ථරයේ තබන්න.
5. ඊළඟ ස්ථරයේ චිකන් ෆිලට් තබන්න.
6. ක්රීම් සහිත බිම්මල් සෝස් කබායකින් එය ආවරණය කරන්න (ඡායාරූපයේ මෙන්).
7. චීස් දැලක සහ ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
8. චීස් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න. ඔබ මෙම මේද නිෂ්පාදනයට නිශ්චිතවම විරුද්ධ නම්, එය ක්රීම් හැඳි කිහිපයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න, එය චීස් මත ඉසිය හැක.
9. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.

බොහෝ ගෘහණියන් විවිධ කැස්රෝල් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි දනිති - මෙය ඔබට අවම අමුද්‍රව්‍ය කට්ටලයකින් රසවත් දිවා ආහාරයක් නිර්මාණය කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට මූල්‍ය දුෂ්කරතා වලදී උපකාරී වේ. උඳුන තුල කුකුළු මස් පියයුරු සහිත අර්තාපල් භාජනය මුළු පවුලටම විශිෂ්ට හෘදයාංගම රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත. විවිධත්වය සඳහා, ඔබට නැවුම් හෝ ශීත කළ ඕනෑම එළවළු එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• ෆිලට් - 1 kg;
• අර්තාපල් - 5-6 කෑලි;
• ශීත කළ මුං ඇට - පැකට් භාගයක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. l.;
• ක්රීම් - 100 ml;
• බල්බය;
• බිත්තර;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• මිහිරි පැපිකා - 3 තේ හැදි;
• උණුසුම් paprika - 1 ෆොස්ෆේට්.

පිසීමේ ක්රමය

1. චිකන් ෆිලට් කල්තියා කුඩා කැට කපා. පැපිකා සමග ඉසිය සහ ක්රීම් දෙකක් හැදි එකතු කරන්න. කලවම් කර පැයක් තබන්න.
2. අර්තාපල් පීල් කර පියයුරු වලට වඩා තරමක් කුඩා කැට කපා.
3. සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ ෆ්රයි.
4. ෙබ්කිං පිඟානක් ග්‍රීස් කරන්න (ඔබට වීදුරු රෝස් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය).
5. අර්තාපල්, marinated චිකන්, මුං ඇට සහ බැදපු ළූණු එහි තබන්න. කලවම් කරන්න.
6. මික්සර් භාවිතා කරමින්, ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග බිත්තරය පරාජය කරන්න. එහි ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
7. බඳුනට වත් කර විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල තබන්න.

කෙෆීර් වල

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන මස් marinating සඳහා විශිෂ්ටයි - එය ඉතා මෘදු සහ ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. බොහෝ ගෘහණියන් කෙෆීර් marinade කුළුබඩු සහිත ඉන්දියානු කරි කුළුබඩුවක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමේ විදේශීය අනුවාදයට කැමතියි. උඳුන තුල කෙෆීර් තුළ චිකන් පියයුරු ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබ ප්රගුණ කරන්නේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ මිතුරන්ගෙන් බොහෝ පැසසුම් අසනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් - 700 ග්රෑම්;
• මේද කෙෆීර් - 200 ml;
• කරි කුළු බඩු - 3 තේ හැදි. l.;
• කළු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක;
• කහ හෝ කුංකුම - 1 ෆොස්ෆේට්.

පිසීමේ ක්රමය

1. චිකන් පියයුරු දිගු, තුනී තීරු වලට කපන්න. අවශ්ය නම්, මිටියකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න.
2. ෆිලට් මත කෙෆීර් වත් කර පැයක් තබන්න.
3. ඉන්පසු කරපිංචා, ගම්මිරිස් සහ කහ එකතු කරන්න. පිඟානට ප්‍රසන්න කහ පැහැයක් ලබා දීම සඳහා දෙවැන්න අවශ්‍ය වේ (ඡායාරූපයේ මෙන්). තවත් පැයක් තබන්න.
4. පියයුරු තාප ආරක්ෂිත පිඟානක තබන්න (පියනක් සහිත භාජනයක් හෝ බැදපු පෑන් එකක් කරන්න) සහ විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
5. බත් සමඟ පිඟාන සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය දොඩම් සහ ඇපල් සමඟ පළතුරු සලාද සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

බේක් කළ පියයුරු - ඉස්ම සහිත මස් පිසීමේ රහස්

බොහෝ අය ෆිලට් වලට කැමති නැත, මන්ද එය ටිකක් වියළී යයි. බොහෝ විට එය කට්ලට් හෝ සංකීර්ණ පිරවූ රෝල් සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සරල නීති අනුගමනය කරන්නේ නම් උඳුන තුල සරල බේක් කළ පියයුරු ඉස්ම සහිත සහ රසවත් බවට හැරවිය හැක. මස් පෙර-marinate කිරීමට සහ පැය කිහිපයක් සඳහා පිටත්ව යාමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ - සෝයා සෝස්, වයින් හෝ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන මේ සඳහා සුදුසු වේ. ඔබට ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ marinades භාවිතා කළ හැකිය.

තුර්කිය පිසීමේදී ඇමරිකානුවන් මේදය පොඟවා ගැනීම සඳහා කුරුල්ලා බේකන් ඔතා ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. කුකුළු මස් සඳහා සමාන රහසක් භාවිතා කළ හැකිය: ඔබ ෆිලට් එක අඩකින් කපා, කුළුබඩු සමග අතුල්ලමින්, එක් එක් කැබැල්ලක් බේකන් පෙති එකකින් හෝ දෙකකින් ඔතා ලී කටු වලින් සවි කළහොත් (ඡායාරූපයේ මෙන්) රසවත් කෑමක් වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ ක්රීම් සහිත සෝස් සමග එය ඉස්ටුවක් නම් උඳුන තුල ඕනෑම පියයුරු රසවත් හැරෙනවා.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව