"Чем заняться в новогодние праздники? Как провести новогодние каникулы?", -- такие вопросы не дают покоя очень многим во время декады новогоднего отдыха.
Если хотя бы раз и вы задумывались об этом, то эта статья для вас. Как провести новогодние праздники с пользой, увлекательно, не дорого, вот об этом пойдет речь.
Давайте сперва обратимся к статистике и посмотрим, чем занимаются россияне во время новогоднего отдыха.
Вполне возможно, многое из их досуга покажется вам знакомым, и позволит сделать несколько занимательных выводов, исходя из которых, вы захотите что-то изменить в своем поведении, поменять в своей жизни вообще .
Итак, результаты опроса среди жителей различных регионов России:
Какой вид отдыха в новогодние каникулы для вас основной?
Отдых на диване перед телевизором |
|
Крепкий здоровый сон |
|
В этот раз мне в Новый год не до отдыха |
|
Зимние забавы: снежки, коньки, лыжи и т.д. |
|
Встречи и посиделки с друзьями |
|
Алкоголь |
|
Интернет-серфинг |
|
Поездка в другой город или страну |
|
Выход в город: кино, кафе, боулинг, ночные клубы... |
|
Книги (в том числе электронные) |
|
Праздничное угощение |
Как вы отметили предыдущие новогодние праздники?
Общепринято считать Новый Год семейным праздником, когда можно никуда не спеша пообщаться по душам с родными и друзьями, ведь в остальное время бывает сложно выделить даже часок между работой и прочими обязанностями, заботами повседневной жизни.
И тут в вашем распоряжении большой выбор мероприятий, чем можно заняться: это и активный вид отдыха на свежем воздухе (снежки, коньки, лыжи и пр.) и культурный отдых (кино, театры, выставки, боулинг и т.д.) и просто совместные посиделки в кафе, ресторане и даже просто на кухне.
Возможно вас расстраивает, что вы не можете позволить себе новогодний тур в страны Европы или отдых в теплых краях, но весело провести время в компании близких, родных, друзей на базе отдыха или за городом (на даче, в частном доме) будет и не дорого, и приятно.
Притча "Какой кофе вкуснее?"
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошёл на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие. Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал:
- Обратите внимание, что все красивые чашки разобрали, тогда как простые и дешёвые остались. И хотя это нормально для вас - хотеть только лучшее для себя, но это и есть источник ваших проблем и стрессов. Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Чаще всего она просто дороже, но иногда даже скрывает то, что мы пьём. В действительности, всё, что вы хотели, было просто кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки, а затем разглядывали, кому какая чашка досталась. А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для поддержания и содержания жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе. Наиболее счастливые люди - это не те, которые имеют всё лучшее, но те, которые извлекают всё лучшее из того, что имеют.
Следовательно, провести новогодние праздники интересно, увлекательно и с пользой может практически каждый, было бы желание. Но почему же более половины отдыхающих впадают в пассивную спячку в зимнюю декаду отдыха, проводят время перед телевизором на диване, берут в наперсники алкоголь, устают отдыхать, в конце концов?
Ученые исследователи пришли к выводу, что человек, который страдает от чувства нереализованности, неудовлетворенности от жизни, от своей деятельности , от отношений с противоположным полом, а также с близкими и родными людьми , начинает сильнее и глубже погружаться в свои мысли и находит одну отраду в том, чтоб взять в руки пульт и потратить всё своё время на просмотр фильмов, мультфильмов, телешоу, развлекательных передач. Подавленное состояние плавно и незаметно превращается в депрессию . Это уже доказанный факт. К примеру, три часа в день за просмотром фильмов и прочих передач увеличивает возможность развития депрессии на 13 процентов, по сравнению с теми, кто смотрит телевизор всего лишь один час в сутки.
Вы знали о том, что дети, которые много смотрят телевизор, теряют способность к рисованию? Подростки, проводившие перед телевизором более двух часов в день, проявляют повышенную агрессивность или радражительность? А многочасовой просмотр телепередач чреват для взрослых ухудшением памяти и снижением интеллекта?
При этом, просмотр фильмов, телепередач (только опять же каких?..) нисколько не навредит, и даже станет хорошим разнообразием после активного вида отдыха, если, конечно же, не злоупотреблять.
Если вся жизнь проходит в погоне за позитивными эмоциями, в ней нет места истинному счастью . Селигман.
Выбор есть всегда. Либо мы соглашаемся прожить свою жизнь впустую. Без настоящей радости , без побед, без смысла , без свободы и воли. Либо мы вспоминаем о том, каким бесценным богатством обладаем. Богатством разума, души, воли. Богатством, которым мы можем сделать счастливыми себя и других , сделать мир лучше, а свою душу - еще прекраснее .
Мы всегда с нетерпением ждём новогодних праздников. А когда они наконец приходят, то совершенно не знаем, чем занять себя.
Особенно в тех случаях, когда по определённым причинам не можем позволить себе ни долгие прогулки, ни увлекательные поездки, что актуально в связи с последними колебаниями курса доллара и евро. В итоге мы всё свободное время проводим перед телевизором, а это уж точно не самый лучший вид отдыха.
Тем не менее, даже дома в новогодние праздники можно отдохнуть хорошо. И сейчас вы узнаете, что для этого нужно.
Праздники дома — как не дать себе заскучать
Причины, почему мы проводим праздничные дни дома, могут быть самые разные. Так, всему виной может оказаться и плохая погода, и не вовремя свалившаяся на нас простуда. Ещё не добавляет оптимизма путешествовать в праздники экономическая ситуация в стране и подскочивший курс валюты. Кто-то ограничен в материальных средствах, а кто-то просто оказался в эти дни далеко от своей шумной и веселой компании. И хоть провести праздники под пледом и с любимой книжкой — тоже отличный вариант, всё-таки одним им перечень возможностей не ограничивается.
Самое главное в данной ситуации — поработать над соответствующим настроем. Дайте себе установку как следует насладиться каждым из этих праздничных зимних дней, и вы сами не заметите, как ваше настроение начнёт подниматься. В действительности, совершенно не важно, встречаете вы праздники и этот Новый год у себя дома или же на дорогом лыжном курорте, так как в обоих случаях успех вашего времяпровождения зависит исключительно от вас.
Основные идеи для праздничного времяпрепровождения
- Заняться праздничным украшением дома . Ничто так не поднимает настроение, как облагораживание своего гнёздышка. Фонари и гирлянды, пышная ёлка и блестящие игрушки — все эти атрибуты торжества заставят ваш дом сверкать, а вас — снова радоваться жизни и мечтать о сказке. Ну и, конечно же, готовить дом к празднику лучше всей семьёй. Это не только сближает, но и дарит ни с чем несравнимые эмоции.
- Немного кулинарии . Если вы проводите свой новогодний отпуск дома, то это отличный повод побаловать себя во всех отношениях. В том числе и приготовив что-нибудь вкусненькое. А ещё лучше — практиковаться в кулинарном мастерстве на протяжении всего праздничного периода. Сегодня это может быть сочный стейк, а завтра - имбирные пряники. И не забудьте позвать в гости друзей, чтобы они оценили ваши гастрономические шедевры.
- Глинтвейн и дружеские посиделки . Когда за окном метёт снег и поскрипывает мороз, то это самое время для уютной дружеской встречи. Впрочем, если на улице грязь и дождь, то общение с друзьями от этого менее приятным не станет. Приготовьте глинтвейн или же просто какао, укутайте каждого из приглашенных в тёплый плед и окунитесь в неспешную беседу. Время пролетит быстро, но очень приятно.
- Настольные игры . Если ваше настроение в последнее время оставляет желать лучшего, то вы не найдёте более эффективного способа поднять его, чем настольные игры. Играть в них можно как в маленьком семейном кругу, так и шумной дружеской компанией. Самое главное — правильно подобрать игру, которая устроит всех присутствующих. Вариантов огромное множество — Монополия , Алиас , Уно , Манчкин , Скрэббл , Дженга и не только. Один только Твистер чего стоит.
- Кинопросмотры . Конечно, вечер у телевизора сложно назвать полноценным отдыхом. Но вот вечер с любимой кинокартиной — это уже совсем другая история. Заранее подберите соответствующий вашему настроению фильм, заварите мятный чай, укутайтесь в мягкий плед — и этот вечер станет для вас настолько идеальным, насколько это вообще возможно.
- Немного свежего воздуха . При возможности не будет лишним, также, выбраться на улицу. Если погода позволяет, то можно устроить битву снежками или покататься на санках, вспомнив детство. Если же снег пока остается только в мечтах, можно и просто прогуляться до первой украшенной ёлки. И не страшно, если она будет в ближайшем торговом центре — ваше настроение всё равно улучшится.
- Хорошенько выспаться . Сон нельзя отнести к весёлым времяпровождениям, но раз уж вы решили полноценно отдохнуть в эти дни, то также внесите его в свой список. Ещё немного, и вы снова окунётесь в рабочие будни с их ранними подъёмами и огромным количеством незавершённых дел. А потому, устройте для себя маленький праздник — забудьте про будильник.
Таким образом, чтобы хорошо отдохнуть в новогодние праздники, вовсе не обязательно отправляться в далекие поездки. Ведь весело и в удовольствие время можно провести и дома. Самое главное — приложить усилия к тому, чтобы правильно организовать свой досуг. И тогда, вне сомнений, у вас всё получится.
Многие из нас обещают себе в новом году начать жизнь с чистого листа. Так почему бы не исполнить это обещание? Неважно, каким будет ваш дневник - бумажным или электронным. Важно одно: не забрасывать дневник и регулярно пополнять его записями.
А если у вас уже есть личный дневник, то попробуйте что-нибудь : фотодневник, голосовой дневник или .
2. Прочитайте несколько книг
Все мы говорим, что хотим и будем читать больше, но наша перманентная отговорка «У меня не хватает времени на чтение» сводит всё на нет. В новогодние праздники у нас наконец-то есть время, а долгие зимние вечера просто созданы для того, чтобы забраться в кресло с пледом и чаем и погрузиться в чтение.
Наверняка у вас есть свой список must read, но если нет, то загляните .
3. Соберите весёлую компанию и поиграйте в снежки
Конечно, если у вас есть дети, то этой забавы вам и так не избежать. А если нет, то это не повод отказываться от любимого с детства новогоднего занятия. Соберите компанию друзей и отправьтесь играть в снежки.
Необязательно даже заранее планировать это развлечение, просто киньте снежком в одного из друзей, а дальше пойдёт цепная реакция, и через 5 минут вы и все ваши друзья будете участвовать в снежных боях.
А если за окном бушует свирепая зимняя погода, из-за которой вам не хочется выходить на улицу, то устройте себе снежное развлечение дома - приготовьте с семьёй .
4. Отправьтесь в путешествие, о котором давно мечтали
Почти у каждого человека есть или страна мечты, где он давно хотел побывать. Побудьте сами себе Дедушкой Морозом и исполните свою мечту - подарите себе путешествие.
Совет актуален не только для тех, кто весь год копил деньги на отпуск, ведь сегодня очень просто для кого-то, а это, в свою очередь, поможет существенно сократить расходы на дорогу.
5. Помогите тем, кто нуждается
Один из лучших способов подарить себе праздник - это устроить праздник кому-то другому.
Да, мало кто из нас в состоянии жертвовать большие суммы . Но собрать книги и вещи, которыми вы уже не пользуетесь, купить мешок леденцов и отправиться в ближайший детский дом - это то, что под силу почти каждому из нас. А если вы волонтёр или активный студент, у которого есть компания единомышленников, то вы можете устроить для ребятишек новогодний концерт или представление.
6. Проведите новогодние праздники на турбазе
Что делать на турбазе летом, всем понятно: купаться, загорать, гулять, собирать грибы и ягоды - одним словом, отдыхать активно. Но не все знают, что зимой на турбазе время можно провести столь же подвижно и интересно: кататься на лыжах, санках, коньках, попариться в бане и гулять не меньше, а то и больше, чем летом.
7. Каждое утро устраивайте себе пробежки в новогоднем стиле
Пусть ощущение праздника будет с вами всегда. Во время пробежек создать себе новогоднее настроение очень просто: бегайте в новогоднем колпаке или в прикольном шарфе с оленями, закачайте в плеер любимые новогодние треки или выберите себе такой маршрут, благодаря которому вы сможете добежать хотя бы до нескольких ёлок, которые в изобилии в новогодние праздники в любом городе.
8. Побудьте туристом в своём родном городе
Наверняка есть сотни мест, которых вы не посещали в своём родном городе: музеи, галереи, а может быть, даже театры и кинотеатры. Составьте список подобных мест и наверстайте упущенное за новогодние праздники.
9. Порадуйте себя и близких новогодними лакомствами
Да, после новогоднего застолья всем нам кажется, что мы ещё как минимум неделю не сможем ничего есть - настолько сытыми мы себя чувствуем. Но, как показывает практика, уже 3–4 января нам вновь хочется чего-нибудь вкусненького. Не стоит себе отказывать в этом удовольствии, так что поэкспериментируйте и приготовьте, например, .
10. Закатите новогоднюю вечеринку
Первые выходные нового года (3–4 января) - это замечательное время для вечеринки. А мы подготовили для вас , которые помогут сделать вашу вечеринку самой клёвой и запоминающейся. :)
11. Фотографируйте
12. Устройте генеральную уборку и избавьтесь от ненужных вещей
Новый год - новая жизнь, а в новую жизнь не стоит тащить старый хлам, который многие из нас любят накапливать, даже сами того не желая. Устройте дома генеральную уборку, выкиньте и не вздумайте жалеть: вы освобождаете место для новых вещей, которые обязательно приобретёте в наступившем году.
13. Посвятите это время любимому хобби
Кто-любит готовить, кто-то - вышивать, кто-то - кодить, а кто-то днями напролёт пропадает в гараже, совершенствуя любимый автомобиль. Новогодние каникулы - замечательное время, которое можно потратить исключительно на любимые занятия, так что не отказывайте себе в этом.
14. Радуйте себя и друзей вкусными коктейлями
Так как в новогодние каникулы можно немного расслабиться, то это отличный повод порадовать себя и друзей хорошими , скажем, ромом с яблочным соком и карамелью или «Мартини Рояле».
15. Побудьте Дедом Морозом в своём доме
Положите соседям в ящики открытки с пожеланиями или маленькие приятные новогодние сувениры - магнитики, брелки и так далее. Если есть желание, можете даже поставить в подъезде ёлку или как-либо ещё придать ему праздничный вид. Это будет весело и подарит положительные эмоции как вам, так и всем вашим соседям.
16. Составьте себе список дел на год и начните его выполнять
Все мы любим составлять списки, но очень часто эти списки так и остаются лишь у нас в голове и на бумаге. Составьте список дел на год так, чтобы приступить к одному из дел можно было бы уже сегодня или завтра. Так вы не только обеспечите себе нескучные каникулы, но и научитесь быть более организованным.
17. Отправьтесь на пикник
18. Навестите родственников
Если у вас по каким-либо причинам не получилось встретить Новый год с родными, то не отчаивайтесь: у вас целые новогодние каникулы на то, чтобы навестить близких.
19. Посетите новогодние ярмарки
Такие ярмарки проходят во многих городах, и это прекрасное событие, которое дарит всем новогоднее настроение, яркие эмоции и совершенно новые впечатления. Найдите информацию о ярмарках в вашем городе и не забудьте посетить хотя бы одну из них.
20. Взгляните в прошлое с помощью своих социальных аккаунтов
«ВКонтакте», Facebook, Twitter… Мы ежедневно пишем посты, твиты, статусы, в которых делимся своими мыслями, рассказываем о любимых фильмах и книгах, упоминаем важные и интересные для нас события.
Выделите пару вечеров на то, чтобы перечитать свои записи двух-, трёх- и даже четырёхгодичной давности. Это позволит вам вспомнить о своих успехах, приятных событиях в вашей жизни. А может быть, вы просто улыбнётесь, когда осознаете, насколько изменились ваши интересы за несколько лет.
Проще всего подобное сделать с помощью Twitter, там есть функция «Запросить архив твитов».
21. Проведите день в аквапарке
Ещё одно из любимых летних развлечений, о котором не стоит забывать зимой.
Если вы заядлый киноман, то, конечно же, не сможете отказать себе в этом удовольствии. Для тех, кто не хочет сидеть дома, лучший вариант - посетить кинотеатры, которые порадуют новогодними новинками. А для всех остальных новогодние праздники - это отличное время для того, чтобы пересмотреть любимые с детства .
23. Найдите страну для зимовки
Если вы устали от зимних холодов и вам ничто не в радость, найдите себе страну, в которой перезимуете. А мы вам поможем провести два оставшихся зимних месяца в тепле и уюте и подскажем .
24. Приготовьте кофе по рецептам из различных стран мира
А если укатить в тёплую страну пока не получается, то не беда - научитесь делать , и вам и без путешествий станет намного теплее.
25. Уделите время себе
Сходите в бассейн, тренажёрный зал, салон красоты, порадуйте себя обновками. В вихре повседневных дел и забот нам так часто не хватает времени на себя, так что постарайтесь это исправить в новогодние праздники.
26. Не забывайте о братьях наших меньших
30. Сделайте скучные занятия интересными
Увы, даже в новогодние праздники никто не отменял очереди и пробки. Но даже в пробках и очередях можно провести время интересно и с пользой. О том, как это сделать, расскажем .
31. Устройте вечер воспоминаний
Неважно с кем - с семьёй, друзьями или любимым человеком. Просто устройте посиделки за чашкой чая и поделитесь друг с другом тёплыми воспоминаниями, которые для вас важны. Подобные посиделки очень сближают и учат ценить всё, даже незначительные моменты.
32. Поиграйте в настольные игры или соберите огромный пазл
Эти два занятия снова помогут вам ненадолго вернуться в детство, а полученные эмоции - оставаться весёлым на протяжении всего дня. Вам в помощь - список .
33. Заведите новые знакомства
Отправьтесь в ближайшее антикафе. Царящая там атмосфера всегда располагает к новым знакомствам, и уже через полчаса-час вы будете петь под гитару или играть в настольные игры с новыми друзьями.
34. Сделайте фотоколлаж
Наверняка прошедший год был богат на события, которые вам хочется оставить в памяти. Сделайте фотоколлаж, который будет напоминать вам о самых ярких событиях года, и повесьте его у себя в комнате. Если есть возможность, то сделайте подобное и для своих друзей.
35. Отправьтесь в караоке-клуб
Любимое развлечение, которое всегда актуально и о котором следует вспомнить в новогодние праздники.
36. Прогуляйтесь по городу с плеером
Уверены, что в новогодние каникулы соблюдаете дневную норму в 10 тысяч шагов? Нет? Тогда быстрее отправляйтесь на прогулку и прихватите с собой плеер с любимыми , чтобы шагать было веселее.
37. Встретьте рассвет хотя бы один раз за новогодние праздники
В зимние будни мы обычно встречаем рассвет по пути на работу, думая о том, что нам приходится вставать ни свет ни заря. В новогодние каникулы мы можем встретить рассвет, радуясь ему. Для этого даже нет необходимости выходить на улицу - можно наблюдать это чудо природы с балкона.
38. Поработайте или поучитесь
Занятие для неисправимых трудоголиков: если вы фрилансер, то можете продолжать выполнять рабочие задачи даже в праздники, а если студент - можете начать готовиться к экзаменам, которые вас ждут в середине января.
39. Проведите новогодние каникулы в деревне
Похожий вариант, что и с турбазой, но бюджетнее. Если у вас в деревне есть родственники, то вы не только отдохнёте, но и займётесь полезным делом - будете помогать им по хозяйству.
40. Не забывайте о традиционных зимних развлечениях - коньках и лыжах
Массовые катания на коньках или лыжная прогулка с друзьями - что может быть лучше в зимний выходной день?
41. Займитесь шопингом
Вам вовсе не обязательно отправляться в торговые центры, в которых вы и так бываете чуть ли не каждые выходные. Если у вас есть возможность съездить в соседний город, то прогуляйтесь по магазинам и сделайте покупки там.
42. Сыграйте в игру «Что мы будем делать сегодня»
Если вы в компании друзей и никак не можете выбрать, чем же вам заняться, то сыграйте в игру «Что мы будем делать сегодня». Смысл таков: каждый из присутствующих пишет на бумажке одно занятие, например «пойдём в кино», «поужинаем в ресторане», «пойдём лепить снеговика» и так далее. Листочки необходимо положить в шляпу, а потом кто-то из присутствующих должен не глядя вытащить один из листочков - написанное на нём и будет планом на день.
43. Не забывайте о бесплатных новогодних мероприятиях в вашем городе
Концерты, дискотеки, выставки… В вашем городе наверняка есть что-то подобное и, что приятно, совершенно бесплатно.
44. Научите кого-то тому, что умеете
45. Совершенствуйтесь
Дружите со скейтбордом или коньками? Окей, новогодние каникулы - это самое время, чтобы выучить пару новых трюков, которыми можно будет удивить друзей.
46. Снимите свой новогодний видеоролик
47. Обновите своё резюме
Особенно актуально это для тех, кто собирается сменить в новом году место работы. А мы подскажем вам, .
48. Начните вести свой блог
49. Займитесь чем-то неожиданным для себя
Уверены, что совершенно не умеете рисовать или вкусно готовить? А может, вы просто недостаточно старались? Пройдитесь по своим «я не умею» и попробуйте ещё раз. Помните, что терпение и труд всё перетрут, а у вас появится лишний повод собой гордиться.
50. Поездка наобум - занятие для скучающих
Если вы уже сделали всё, что хотели, а сидеть дома скучно, то садитесь на первую попавшуюся маршрутку, но перед этим загадайте какую-нибудь цифру. Скажем, я загадала цифру 8, и это означает, что я выйду на восьмой остановке и отправлюсь изучать близлежащие окрестности. Не забудьте запастись фотоаппаратом и не забредайте слишком далеко - все приключения хороши в меру. :)
А чем вы будете заниматься в новогодние праздники?
Приготовить быстрое и вкусное блюдо для всей семьи – мечта любой хозяйки. Курица с рисом в мультиварке — идеальный вариант. Рецепт простой, ингредиенты доступные.
Куриное мясо отлично сочетается с рисом, овощами. Готовится таким образом плов, запеканки, супы. Рис используется на выбор – пропаренный, дикий, бурый. По желанию кушанье готовится диетическое или пряное, со специями. Классический вариант приготовления – на пару.
Курица с рисом в мультиварке – простой рецепт на пару
В мультиварке готовятся тысячи вкусных блюд. Курица с рисом не исключение. Время на приготовление уйдет немного. Готовить можно в любой модели мультиварки. Потребуется лишь решетка для пара.
Ингредиенты:
- филе куриное – 400 гр.;
- помидоры – 2 шт. (примерно 200 гр.);
- 70-100 гр. твердого сыра;
- 1 ч. л. приправы для курицы;
- 2 мультистакана риса длиннозерного;
- 0,5 л холодной воды;
- соль – по вкусу.
Как приготовить пошагово:
- Охлажденное филе куриное промойте. Обсушите бумажными салфетками. У вас мясо мороженное? Подержите его немного в теплой воде, затем оботрите бумажным полотенцем.
- Нарежьте мясо кусочками-стейками. Толщина порционного куска – около 2 см.
- Подсыпьте на мясо приправ для курицы, соли. Соль используйте мелкого помола, потребуется около 1 чайной ложки.
- Руками втирайте специи в мясо пару секунд.
- Разместите куски на решетке пароварки в один слой. Между мясом должны оставаться свободными отверстия для хода пара.
- Помидоры нарежьте кружочками. Разложите на филе.
- В чашу мультиварки вывалите промытый длиннозерный рис – 320 грамм. У вас есть пропаренный рис? Берите его для рецепта. Подойдет даже коричневый или бурый рис.
- Залейте крупу холодной водой. Подсыпьте пол чайной ложки соли. Перемешайте.
- Сверху установите решетку с мясом. Закройте крышку.
- Включите режим «Рис» на 40 минут. В вашей модели нет данной функции? Используйте программу «Крупы».
- Спустя время готовки откройте крышку. Ленивый рис полностью готов. А на мясо и помидоры посыпьте тертого сыра. Он сразу расплавится на горячих продуктах. Блюдо можно будет раскладывать по тарелкам. Лучшее дополнение к курице с рисом – свежая пряная зелень в нарезке. Или накрошите овощей для салата.
Любите добавлять при готовке чеснок? Измельчите пару зубков, пассеруйте на масле. Добавьте в крупу. Чесночный рис отлично потушится, будет рассыпчатым. А по кухне разнесется аппетитный сладковато-пряный аромат горячего лакомства!
Вкусная курица с рисом и овощами – рецепт для Redmond
Вкусное и полезное блюдо – рис с овощами и курицей. С консервированным горошком и кукурузой кушанье получается суперполезным, витаминным. В рецепте используются куриные бедра. У вас есть куриная грудка? Смело пускайте ее в приготовление.
Продукты:
- бедра куриные – 700 гр.;
- рис пропаренный – 320 гр.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- 1 помидор;
- 1 головка лука;
- 2 мелкие моркови;
- зубок чеснока;
- по 100 гр. консервированного горошка и кукурузы;
- по вкусу соли;
- 0,5 ч. л. свежемолотого горького перца;
- 500-550 мл горячей воды;
- 1 ст. л. растительного масла.
Как приготовить:
- Бедра птицы сполосните, обсушите от влаги. Срежьте кожу, жир. Посыпьте чайной ложкой соли, молотым перцем. Руками вотрите специи в мясо. Не рекомендуется в данное блюдо сыпать много специй. Так главным вкусом останется вкус овощей с курицей. А рис выгодно дополнит сочетание в качестве гарнира.
- Все овощи очистите, сполосните. Лук, чеснок мелко накрошите ножом.
- Морковь изрежьте соломкой или брусочками. Перец кубиками.
- Помидор нарежьте прямо с кожурой. Хотите заменить свежий помидор томатной пастой? Отлично, возьмите 1 чайную ложку пасты или томат-пюре.
- Мультиварку включите на режим жаренья. Налейте немного растительного масла. Подождите пару минут. Разложите в масле куриные бедра. Жарьте по 5 минут с каждой стороны. Выложите мясо пока на тарелку.
- А в масло вывалите овощную нарезку. Пассеруйте, помешивая, 3 минуты.
- Рис промойте несколько раз. Так удалится лишний крахмал, зерна в готовом блюде не будут слипаться.
- Смешайте крупу с овощами. Сверху выложите курицу. Залейте горячей водой. Подсыпьте соли – 2 чайные ложки. Готовьте в режиме «Рис» или «Крупы» 35 минут.
Когда время тушения закончится, вытащите курицу. А к рису с овощами добавьте консервированный горошек, кукурузу (без рассола). Перемешайте. К столу подайте сразу же, пока блюдо горячее.
У вас нет консервированных овощей, но имеется свежий сладкий горошек и кукуруза? Пассеруйте их вместе с остальными овощами. Все остальное – по рецепту.
Как приготовить рис с курицей и кабачками в мультиварке: диетический рецепт
К вашему вниманию вкусная запеканка с рисом, кабачками и курицей. Готовится просто – в режиме выпечки мультиварки Поларис. Но подойдет и другая модель кухонной техники. К примеру, панасоник. Приготовление не займет много времени.
Плюс рецепта — можно использовать рис, оставшийся с гарнира прошлого дня.
Ингредиенты:
- крупа – 150 гр.;
- сыр твердый – 100-120 гр.;
- 400 гр. куриной грудки;
- 1 желток от куриного яйца;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 головка лука;
- 200 гр. кабачка;
- соль – по вкусу;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.;
- зелень петрушки – пучок.
Приготовление:
- Рис залейте кипятком. Оставьте на 20 минут. Промойте. У вас осталась отварная крупа с гарнира? Берите ее, тогда потребуется около 300 грамм вареного риса.
- С куриной грудки срежьте мясо. Промойте, обсушите. Накрошите помельче, или проверните в мясорубке на фарш.
- Лук накрошите кубиками.
- Кабачок очистите. Натрите через крупную терку. Сок отожмите.
- Сыр перетрите через терку.
- В одной миске перемешайте рис, мясо, лук, кабачки. Добавьте щепотку сыра, желток, сметану. Подсыпьте соли. Перемешайте.
- Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите смесь продуктов. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
- Готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут. Перед подачей покрошите на запеканку рубленой петрушки.
Рис, запеченный с курицей и овощами – кушанье диетическое. Подходит для детского и лечебного питания. Твердый сыр по вкусу допустимо заменить сливочным, плавленым или творожным.
Курица в мультиварке с рисом и капустой
Любите удивлять себя и родных вкусными овощными кушаньями? Сейчас самое время. Подберите ассорти из разных овощей. Добавьте курицу и рис. Останется лишь потушить в мультиварке. В хозяйстве имеется мультиварка-скороварка? Готовка пройдет быстрее.
Ингредиенты:
- 900 гр. птицы;
- 80-90 гр. лука репчатого;
- 100 гр. моркови;
- 350 гр. белокочанной капусты;
- свежие шампиньоны – 160 гр.;
- рисовая крупа – 250 гр.;
- соль – 12 гр.;
- подсолнечное масло – 35 мл;
- сухие итальянские травы – по вкусу;
- свежий укроп — пучок.
Как приготовить пошагово:
- Очистите, сполосните выбранные овощи. Нарежьте лук кубиком, морковь соломкой, капусту нашинкуйте.
- Готовьте блюдо с целой курицей. Промойте ее, нарубите кусками. Взвесьте. Должно быть около 900 грамм.
- В чашу мультиварки налейте подсолнечного масла. Выложите куски птицы. Сверху расположите овощную нарезку.
- Грибы после мытья накрошите ломтиками. Отправьте к остальным ингредиентам.
- Подсолите. Включите технику на режим «Жарка», время 10 минут. Нажмите «Старт». Крышку агрегата не закрывайте.
- Через 10 минут добавьте промытого риса. Перемешайте. Налейте 400 мл горячей воды. Приправьте итальянскими травами.
- Закройте крышку. Готовьте в программе «Варка» 25 минут. Горячее блюдо разложите по тарелкам, украсьте свежим укропом в нарезке.
Любите пряности? Сделайте рис с курицей и куркумой. Или используйте натуральный имеретинский шафран. Пряность следует заварить кипятком (на пару щепоток специи 2-3 столовые ложки кипятка). Потом смешайте с промытой крупой до тушения. А уже после приготовления зерна крупы приобретут золотисто-оранжевый оттенок. Подобный цвет получится с карри. Но вкус заметно поменяется на более острый.
Как сварить суп из курицы и риса
Рецепты для мультиварки – отличная поваренная книга для молодой хозяйки. Множество простых рецептов для одного лишь кухонного агрегата. И куриный суп с рисом по вашему желанию может превратиться в рассольник. Стоит лишь заменить крупу перловкой и добавить соленый огурец в нарезке.