Kartoshkani pidjaklari ichida vilka osongina sig'maguncha qaynatib oling. Bu kartoshkaning o'lchamiga va ularning xilma-xilligiga qarab 30 dan 50 minutgacha davom etadi. Sovuq, tozalang va mayda choping.
Bir sabzi terisi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va mayda choping. Kartoshka bilan salat idishiga qo'shing.
Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping. Kartoshka va sabzi qo'shing.
Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring va quying sovuq suv va qaynagan paytdan boshlab 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin salqin va tozalang. Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni mayda maydalab, salatga qo'shing.
Tuzlangan yoki tuzlangan mayda chopib, salat idishiga soling.
Piyozni tozalang, yuving va mayda to'g'rang.
Salatani mayonez va smetana bilan seping.
Salatani tuz va qalampir bilan ta'mga soling, barcha ingredientlarni aralashtiring.
Salat tayyorlang. Maymunning yuzi shaklida salatni katta plastinka ustiga qo'ying.
dan sarig'i qaynatilgan tuxum maydalang va butun salat ustiga yoying.
Xom sabzi tozalang, yuving, maydalang mayda maydalagich. Fotosuratda ko'rsatilganidek, sabzi joylashtiring. Bu bizning olovli maymunimizning sochlari.
Maymunning ko'zlari va burnini qilish uchun zaytun yarmidan foydalaning. Har bir zaytunni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ular bilan maymunning og'zini va soch konturini chizib oling.
Boshingizga arpabodiyondan tup, jingalak yoki oddiy maydanozdan kamon yasang.
Yangi yil uchun bayramona salat "Maymun" tayyor. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom juda mazali bo'lib chiqadi. Fotosuratda salat qanchalik go'zal va ishtahani ko'rsatilgan.
Salatlar Yangi yil- bu yangi yil stolining menyusidagi eng muhim komponent. Axir, bayram ular bilan boshlanadi, lekin ba'zida u hatto issiq sahnaga ham etib bormaydi.
Orekhovo-Zuevo ayollar sayti sizni bezashga taklif qilmoqchi Yangi yil salatasi maymun shaklida - 2016 yil ramziy hayvon. Asos sifatida biz retseptni olaylik Olivier salat - bu bayram uchun eng ramziy.
Bunday tayyorlash va tartibga solish uchun chiroyli gazak siz taxminan bir soat vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi, lekin u bayram stolida juda ta'sirli va original ko'rinadi.
Olivier deyarli har bir oilada Yangi yilga tayyorlanadi. Shuning uchun biz "Maymun" 2016 yilgi yangi yil salatini sevimli salatimiz retsepti bo'yicha tayyorlashga qaror qildik, lekin uni an'anaviy kristall vazada emas, balki maymun boshi shaklidagi tekis plastinkada xizmat qiling. Biz Internetda rasmni oldindan tanlaymiz, masalan, bu:
Biz bezaklardan eng ko'pini olamiz oddiy mahsulotlar, tarkibiga kiritilgan klassik kompozitsiya gazaklar, shuningdek, tug'ralgan zaytun. Maymun quvnoq va juda tabassumli bo'lib chiqdi, o'zingiz uchun fotosuratga qarang:
2016 yil maymun yilida yangi yil salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 g qaynatilgan tovuq ko'kragi
- 3 ko'ylagi kartoshka
- 4 ta qaynatilgan tuxum
- 2,5-3 qaynatilgan sabzi
- 1 piyoz
- 2 tuzlangan bodring yoki bir nechta kornişon
- yashil no'xatning kichik qutisi
- zaytun
- 67% yog'li mayonez
Fotosurat bilan Maymunning 2016 yilgi Yangi yili uchun bosqichma-bosqich salat retsepti
1. Kartoshka, tovuq go‘shti, 1 dona tuxum va 3 ta oqni salat idishiga to‘g‘rang. Biz salatni bezash uchun sarig'ini zaxiralaymiz. Achchiqni olib tashlash uchun piyozni mayda to'g'rab oling va ustiga qaynoq suv quying. Agar u butunlay achchiq bo'lsa, uni qaynoq suv bilan yirtqichlardan solib, yuqori olovda yana qaynatib qo'yishingiz mumkin.
2. Bir sabzi, tug'ralgan bodring, no'xat qo'shing va salatni aralashtiring.
3. Mayonezni ta'mga ko'ra qo'shing, salat massasi juda quruq bo'lmasligi, yaxshi haykaltarosh bo'lishi, lekin haykaltaroshlik paytida suzmasligi uchun sizga etarli miqdorda kerak bo'ladi va ta'mga tuz qo'shing.
4. Plastinaning o'rtasiga salatning 2/3 qismini qo'ying.
5. Spatula va qo'llarni ishlatib, maymun boshining konturlarini hosil qiling, uning yuzasi tekis bo'lishi uchun marulni bosing.
6. Zaxiralangan massadan biz maymun shaklida salat tayyorlash uchun quloqlarni haykalga solamiz.
7. Qolgan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing va boshning tepasiga qo'ying.
Yon tomonlarini o'z ichiga olgan holda to'liq qoplanishi kerak.
8. Quloqlarni va tumshug'ini maydalangan sarig'i bilan muloyimlik bilan seping.
9. Ikkita zaytunni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va yana bir nechtasini ingichka qilib chiziqlar hosil qiling. Fotosuratda ko'rsatilganidek, ular bilan tumshuqning barcha konturlarini yotqiz. Ko'zlaringiz va burunlaringizni porlashi uchun o'simlik moyi bilan yog'lang.
Bu yangi yil maymun salatini tayyorlashni yakunlaydi. Davom eting bayram dasturxoni yoki kun davomida tayyorlasangiz, yoping va muzlatgichga qo'ying.
Maymunning yangi 2016 yilgi salatasi ayniqsa bolalarni xursand qiladi, ular sizdan uni yana pishirishingizni so'rashlari mumkin. Bayramingiz muborak bo'lsin!
Kelgusi 2016 yil kutilmagan hodisalar va taqdirning kutilmagan burilishlarini va'da qiladi. Ajablanadigan hech narsa yo'q: ko'ra sharqiy munajjimlar bashorati Olovli maymun yili keladi, o'tkir, eksantrik, oldindan aytib bo'lmaydi. Hayotdagi o'zgarishlar faqat ijobiy bo'lishini xohlaysizmi? Injiq qichqiriqni xursand qilishga harakat qiling.
Nuanslar Yangi yil menyusi
Albatta, primatlar asosan ovqatlanadilar o'simlik ovqatlari. Ular ko'katlar, sabzavotlar, mevalar va mevalarni, ayniqsa bananlarni yaxshi ko'radilar. Biroq, xayriyatki, ularning ratsionida go'sht ham mavjud. Bemalol, uni qo'shing bayram menyusi. Lekin yodda tuting: yog'li cho'chqa go'shti bilan oshqozonni ortiqcha yuklamaslik yaxshiroqdir. Aks holda, siz tinchlanmaydigan hayvonlar kabi tun bo'yi o'ynay olmaysiz va raqsga tusha olmaysiz.
Ular uchun bayram, birinchi navbatda, ranglarning g'alayonidir. Olovli maymun yilini karnaval bilan nishonlash yaxshi. Rojdestvo daraxti, uy va ovqatni yorqin bezab turing. Stolning o'rtasiga apelsin va archa shoxlari bilan ananas yoki vaza qo'ying. Idishlarni arpabodiyon, maydanoz, qizil pomidor, ko'p rangli bilan jonlantiring bolgar qalampiri. Tasavvuringizni ko'rsatishdan qo'rqmang, voqea qahramoni buni albatta qadrlaydi. Prankster ijodkorlikni yaxshi ko'radi.
Ma'lum bo'lishicha, makakani xursand qilish uchun siz uning sevimli taomlaridan taom tayyorlashingiz kerak. Va ular juda boshqacha. Ular mazali va bilan birlashtirilishi mumkin chiroyli salat"Maymun." Yangi 2016 yil uchun fotosurat bilan u faqat stolda bo'lishni iltimos qiladi. Undagi tabassumni sezmaslikning iloji yo'q. Maymunlar esa shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Ular, albatta, rad etmaydilar.
Bayram taomlari uchun bezak
Odatda salat bir uyumga yotqiziladi. Uchun Yangi yil bayrami u bir tekis, figura shaklida taqsimlanadi. Buning uchun stencil tayyorlanadi. Internetda maymun boshining kulgili surati olinadi. Bo'sh qog'oz varag'iga chop eting va kontur bo'ylab kesib oling. 
Rasm "tuval" ga mos kelishi kerak, ya'ni plastinka o'lchamiga mos kelishi kerak. Asos tayyorlandi, bezashni boshlash vaqti keldi. 
Bo'yoq sifatida idishga kiritilgan rangga mos keladigan ingredientlar ishlatiladi. Misol uchun, lavlagi, anor urug'lari, qizil baliq bo'laklari. Axir, maymun olovli. Yaltiroq qora ko'zlar o'rniga - zaytun. Ular ham ularni og'ziga solib qo'yishadi. Albatta, portret o'xshashligiga erishish uchun siz "rasm" ga bir yarim soat sarflashingiz kerak bo'ladi. Ammo siz yil bekasining marhamatiga sazovor bo'lasiz. Va u quvonchli voqealar, yutuqlar va muvaffaqiyatlarga to'la bo'ladi.
"Olivier" ga asoslangan retsept
Bu aniq ma'lum: frantsuz Olivye, ehtimol bizning eng mashhur salatimiz yaratuvchisi, unga kolbasa maydalamagan. Restavratorning fikriga ko'ra, u erda o'yin qo'shilgan. Xo'sh, biz uni almashtiramiz qaynatilgan tovuq. Albatta, sinchkov hayvonga bu aylanish yoqadi. 
Sabzavotlar va ko'krak filetosini pishiring. U (400 g), kartoshka (4 dona), sabzi, 5 ta tuzlangan bodring, kub shaklida kesilgan. Bitta tuxumni to'liq maydalang, qolgan uchtasidan sarig'ini olib tashlang. Va uni alohida idishga maydalang. Oqlarni salatga qo'yamiz, ular asl taomni bezash uchun foydali bo'lmaydi. Piyozni mayda to'g'rang, ko'p miqdorda tuz qo'shing, sharbatini chiqarganda, yuving qaynatilgan suv va qog'oz sochiq bilan quriting. Endi u umuman achchiq emas. Aytgancha, olma sirkasi bilan marinadlangan bo'lishi mumkin. Bu ham mazali bo'lib chiqadi.
Qolgan narsa - qo'shish yashil no'xat(kichik kavanoz) va mayonez. Kiyinish bilan ortiqcha ishlamang, biz salat aralashmasidan makakani, aniqrog'i uning boshini haykal qilishimiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan, kaftlaringizni ishlatib, bir marta ishlatiladigan qo'lqop kiyganingizga ishonch hosil qiling va ishlov beriladigan qismni shakllantirish va siqish uchun oshxona spatulasidan foydalaning. "Naqsh" ni qo'shishni unutmang. Peshonani va yon tomonlarini, yonoqlarning o'rtasiga qadar, qaynatilgan sabzi xamiri (3 dona) bilan yoping. Quloqlarni va markaziy ovalni maydalangan sarig'i bilan yoping. Keyinchalik, chuqurlashtirilgan zaytun ishlatiladi. Bir nechta so'nggi teginishlar va ramziy hayvonning fotosurati bilan Yangi 2016 yil uchun "Maymun" salatasi tayyor. Bular ham yaxshi.
Go'sht aralashmasi qo'ziqorin bilan
Aslida, har qanday salat yil styuardessasining "portreti" uchun qutulish mumkin bo'lgan "yostiq" rolini muvaffaqiyatli bajara oladi. Siz hatto "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" mavzusi bilan o'ynashingiz mumkin. Yoki samimiy go'shtli salat champignons bilan. 
Qo'ziqorinlarni (350 g) qovuring o'simlik yog'i piyoz bilan (0,5 piyoz). Bir-ikkita sabzi va 3 dona kartoshkani pidjaklarida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va maydalang. qo'pol qirg'ichdan. Qolgan piyozni (ikkinchi yarmini) maydalang. uchun kutilmagan qaror sovuq gazak- yog'siz cho'chqa go'shti yoki Go'shtli farsh(300 g). U tuz va ziravorlar bilan to'ldirilgan qovurilgan idishda tayyor holga keltiriladi.
E'lonni qatlamlarda plastinka ustiga qo'ying: kartoshka - tovuq - maydalangan sabzi - champignons. Va uni mayonez bilan qatlamlarga surting. Maymun ustiga va har tomondan tug'ralgan qattiq pishloq (200 g) sepilishi kerak. Ko'zlar va keng tabassum, masalan, olma tilim bilan "chizing". Sovutgichda 4-5 soat davomida namlanguncha tursin. Xizmat qilishdan oldin, hayvon uchun soch turmagi yaratish uchun arpabodiyonning bir nechta novdalarini yopishtiring. Go'zallik!
Dengiz mahsulotlari bilan "maymun"
Birinchidan, guruch tayyorlang (1/2 chashka): yumaloq "Krasnodar" yoki yapon, sushi uchun. Kleykovina tufayli u parchalanmaydi va shaklini mukammal darajada saqlaydi. 4 ta tuxum va kalamar oldindan qaynatiladi. 
Aytgancha, konservalar ham mos keladi. Bu salatni ozgina tuzlangan qizil ikra yoki alabalık, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar bilan ham tayyorlash mumkin. Masalan, ushbu retsept bo'yicha.
Biz makakaning to'liq yuzli "yuzini" guruchdan haykalga solamiz, shunga o'xshash narsa. 
Va mayonez bilan yoping. Keyingi - ko'p tug'ralgan arpabodiyon. Keling, masalan, unga kalamar qo'yaylik. Uni Provans bilan yaxshilab yog'lang. Keyingi qatlam yashil yoki piyoz, shuningdek, mayonez mesh ostida. Keyin tug'ralgan yangi bodring yoki avakado va yana sous. Siz "Provans"siz qilolmaysiz. Biz maydalangan oq va sarig'i bilan bezatamiz (sizga 4 ta tuxum kerak bo'ladi). Xizmat qilishdan oldin biz quvnoq hayvonni kiyintiramiz. Ko'rib turganingizdek, barglardan yasalgan hashamatli kamon unga juda mos keldi.
"Qarag'ay konuslari"
Bundan tashqari, ichida Yangi yil arafasi"Maymun" salatasi stolda bo'lishi kerak, uning fotosuratlari bilan retseptlari ushbu maqolada bir nechta batafsil versiyalarda keltirilgan, siz faqat ushbu taomga e'tibor qarata olmaysiz. Yangi 2016 yilda o'zingizga baxt va farovonlikni jalb qilish uchun siz boshqa mazali va, albatta, qiziqarli narsalarni tayyorlashingiz kerak. Axir, maymun, biz allaqachon bilganimizdek, o'z tasavvurlarini maksimal darajada ijodiy qobiliyatlarini namoyon eta oladigan va qila oladigan odamlarni yaxshi ko'radi.
Shu sababli, biz 2016 yilda bayram dasturxoniga "Qarag'ay konuslari" salatini tayyorlashni taklif qilamiz. Ushbu salatni bezash uchun siz ozgina vilka qilishingiz kerak bo'ladi, chunki ... bodom, bezatish uchun ishlatiladigan, ancha qimmat, lekin bu, albatta, arziydi.
Nima kerak:
2 dona. katta qaynatilgan kartoshka;
Bir dudlangan ko'krak;
Bir qizil piyoz;
To'rtta qaynatilgan tovuq tuxumlari;
Bir qayta ishlangan pishloq;
uchta tuzlangan bodring;
Har qanday yong'oq;
Bezatish uchun bodom va o'tlar;
Mayonez kiyinish uchun ishlatiladi.
Siz kartoshka va tuxumni tozalashingiz kerak, so'ngra ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va aralashtiring. Salatni tayyorlashdan oldin, qayta ishlangan pishloqni muzlatgichga qo'ying va bir muddat unuting. Keyin tovuq va piyozni mayda to'g'rang va boshqa ingredientlarga qo'shing. Bodringni mayda to'g'rab oling, shuningdek, salatga qo'shing, qayta ishlangan pishloqni (muzlatgichdan) qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez bilan mayda tug'ralgan yong'oq va mavsumni qo'shing.
Endi salatni katta hajmda xizmat qilish uchun tekis plastinka ustiga qo'ying qarag'ay konuslari. Shundan so'ng, bodom va har qanday ko'katlar bilan bezang. Bu shaklda ajoyib taom ga topshiring Yangi yil stoli. Dekor juda chiroyli ekanligiga rozi bo'ling, u 2016 yilda yangi yil stolida juda muhim bo'lgan "Maymun" salatasi bilan ham raqobatlasha oladi.
Apelsindagi salat
Biz hammamiz bilamizki, maymun bananni yaxshi ko'radi. Ammo bu sariq mevalardan tashqari, u, albatta, apelsinlarni ham yaxshi ko'radi. Shuning uchun, biz 2016 yilgi Yangi yil stoliga apelsin bilan salat tayyorlashni va apelsinning yarmida xizmat qilishni taklif qilamiz: qiziqarli, g'ayrioddiy va yangi yilning kelajakdagi ramzi buni juda yoqtiradi.
Nima kerak:
uchta apelsin;
Ikki tovuq filesi;
Ikki yangi bodring;
Mayonez va tuz.
Apelsinlarni ikki qismga kesib oling va pulpani olib tashlang. Pulpani plyonkalardan ozod qiling, qismlarga ajrating va tovuqga qo'shing. Shuningdek, salatga chiziqlar bilan kesilgan bodring qo'shing. Har bir narsani mayonez bilan seping, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Endi faqat chiroyli va yotqizish qoladi yorqin salat apelsin yarmiga. Qo'shimcha bezak uchun peelning chetini uyga yoki soyabonga kesish mumkin. Bundan tashqari, har bir xizmatni kızılcık va o'tlar novdasi bilan bezang.
"Yangi yil soati"
Yangi 2016 yil uchun "Maymun" salatiga ajoyib raqobatchi bo'lgan yangi yil salatining navbatdagi tematik versiyasi. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy, lekin u, albatta, mazali ko'rinadi.
Nima kerak:
300 gr. har qanday qaynatilgan go'sht, siz an'anaviy ravishda har kimning sevimli joyida to'xtashingiz mumkin tovuq filesi;
200 gr. qattiq pishloq;
200 gr. Koreys sabzi. Bizning veb-saytimizda retseptni topib, uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki allaqachon sotib olishingiz mumkin tayyor gazak do `konda;
Kiyinish uchun uchta tovuq tuxumi va mayonez;
Qaynatilgan go'shtni kesish kerak bo'ladi kichik kub. Salat go'shtini iloji boricha suvli qilish imkonini beruvchi hiyla-nayrangni eslang. Pishirgandan so'ng, uni bulonda sovutish uchun qoldirishingiz kerak. Keyin go'sht bulon sharbatlari bilan to'yingan bo'ladi va shunchaki og'zingizda eriydi.
Tuxumni qaynatishgacha qaynatish kerak bo'ladi to'liq tayyorlik, oqlarni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, lekin sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ushbu mahsulotlar aralashmasligi kerak. Pishloq qo'pol qirg'ichda maydalanadi, Koreys sabzi U juda uzun bo'lmasligi uchun uni yana kesishingiz mumkin. Yana nima pishirish kerak?
Bu salat qatlamlarda yig'iladi, har bir qatlam, bu an'anaviy harakatdir Yangi yil salatlari, mayonezli mash bilan qoplangan. Avval go'sht, keyin sabzi va sarig'i keladi. Keyinchalik, pishloq va oqsillar sirt bo'ylab taqsimlanadi. Oxirgi qatlamni ehtiyotkorlik bilan tekislang, uning ustiga yangi yil to'ri ham qilingan.
Endi siz oxirgi dekoratsiyani boshlashingiz mumkin. Buning uchun sabzi yupqa chiziqlar bilan kesib oling va ularni soat kadriga qo'ying. Har qanday salat kabi, bu taom siz muzlatgichda uch soat turishingiz kerak, so'ngra uni bayramona stolda xizmat qilishingiz kerak, u erda "Maymun" salatasi markazda o'z o'rnini egallaydi.
Yangi yil menyusini yaratishda tasavvur va ijodkorlikni namoyon etishga ishonch hosil qiling. Xonaning qo'shimcha dekoratsiyasiga etarli vaqt ajratish har doim ham mumkin emas, lekin chiroyli bezab turing Yangi yil taomlari, ayniqsa, salatlar, har bir uy bekasi mumkin. Axir, siz gazaklar va kesmalarni tayyorlashdan keyin qolgan mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Bunday dekorning natijalari, albatta, barcha kutgandan oshib ketadi.
Olovli maymun yilidagi sovg'alar
Sizning sa'y-harakatlaringiz uchun munosib mukofot. 2016 yilda munajjimlar bashorati yong'in belgilari (Sagittarius, Leo va Aries) uchun moddiy farovonlikning o'sishini va'da qiladi. To'g'ri, faqat qo'llarini yig'ib o'tirmaydiganlar uchun. Va strategik muammoni hal qilishga e'tibor qarating. Maymunning ularga maslahati: mayda-chuyda narsalarga berilib ketmang.
Virgo, Capricorn va Toros endi hayotning maqsadi haqida o'ylashlari kerak. Baquvvat Maymun yo'lda barcha to'siqlarni engib o'tishga va xohlagan narsangizga erishishga yordam beradi. Yilning ramzi ogohlantiradi: o'z-o'zidan shubha va umidsizlikdan xalos bo'ling. Oldinga boring, do'stlar, siz tunnel oxiridagi yorug'likni allaqachon ko'rishingiz mumkin!
Havo elementining vakillari (Egizaklar, Tarozilar, Aquarius) butun yil davomida universal sevgi va e'tiborga ega bo'lishlari kerak. Ularni unutilmas romantik tuyg'u kutmoqda, qiziqarli sayohatlar, qiziqarli tanishlar va, ehtimol, biznes sheriklaridan juda foydali taklif. Faqat ko'p dam olmang.
Saraton, Baliq va Chayonlar faol ravishda martaba bilan shug'ullanishadi. Bundan tashqari, siz shoshilmasligingiz va to'satdan olingan kuchlaringiz uchun ilovalarni qidirmasligingiz kerak. Ishingizga sadoqatli bo'ling, omad sizni chetlab o'tmaydi. Shunday qilib, ishlang, ishlang va yana ishlang, keyin esa muvaffaqiyatga erishasiz.
Biz har bir yangi yilni sharqiy taqvimga ko'ra ma'lum bir hayvon bilan bog'laymiz. Ko'pchilik, agar biz kelgusi yilning ramzini hurmat qilsak, bu omadga hissa qo'shishiga ishonadi. Garchi umuman xurofiy bo'lmagan odamlar ko'pincha yangi yil dasturxonini o'yin-kulgi uchun yorqin va yorqin narsalar bilan bezashadi original taom Xitoy taqvimiga ko'ra hayvon shaklida. Kelgusi 2016 yilning ramzi - maymun. Shu munosabat bilan biz mehmonlaringizni multfilm maymunining kulgili va yoqimli "yuzi" bilan xursand qilib, yangi yil "Maymun" salatini tayyorlashni taklif qilamiz.
Va agar siz taomni nafaqat uchun qadrlasangiz ta'm sifatlari, balki ajoyib uchun ham tashqi ko'rinish, xuddi shunday qilishga harakat qiling. Chipslardan yasalgan gul barglari bilan gul shaklida tayyorlangan bu salat barcha mehmonlar va xonadon a'zolarini quvontiradi.
Tarkibi: 
- dudlangan tovuq- 300 g;
- tuzlangan bodring - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - taxminan 150 g;
- kartoshka - 3-4 dona;
- mayonez - taxminan 300 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
"Maymun" salatini bezash uchun:
- yong'oq - taxminan 100 g;
- maydalangan zaytun - 5-10 dona.
Yangi yil salatasi 2016 "Maymun" retsepti fotosurat bilan
- Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, so'ng sovutib oling, tozalang va maydalang. Mayonezning saxiy qismi bilan aralashtirgandan so'ng, tuz va qalampir qo'shing, qo'shing kartoshka massasi plastinkada "quloqlar" bilan "og'iz" shaklida.
- Parranda go'shtini mayda maydalab, kartoshka qatlamiga teng ravishda taqsimlang. Bunday holda, dudlangan va qaynatilgan tovuq mos keladi va idishning lazzat "tarkibiga" yaxshi mos keladi. yog'siz mol go'shti yoki qaynatilgan kolbasa- o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday variantni tanlang! Yangi yil maymun salatining ikkinchi qatlamiga mayonez quyib oling.
- Marinaddan bodringni olib tashlang va kichik kvadrat bo'laklarga bo'ling. Bir tekis qatlamda yoyib, "og'iz" shaklini saqlang. Bodring bo'laklarini mayonez bilan engil surting.
- Oldindan qaynatilgan qattiq qaynatilgan tuxumni sovutib oling, ularni tozalang va mayda talaşlar bilan ishqalang. Tuz, qalampir va mayonez bilan alohida idishda yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massani keyingi qatlamga ehtiyotkorlik bilan taqsimlang.
- Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Biz nafaqat yuqori qismini, balki salatning yon tomonlarini ham pishloq talaşlari bilan yopamiz, avvalgi barcha qatlamlarni yashiramiz. Salatani aniq shaklda saqlashni unutmang. Ishni tugatgandan so'ng, plastinkani quruq bilan artib oling qog'oz salfetkalar unda oziq-ovqat qoldiqlari, mayonez yoki yog'li izlar qolmasligi uchun.
2016 yilgi "Maymun" yangi yil salatini qanday bezash kerak
- Yong'oqni blender idishiga joylashtiring va minimal maydalagichga maydalang. Biz uni "og'iz" ning tepasiga joylashtiramiz, shunda salat vizual ravishda multfilm maymunini eslatadi.
- Idishning shakllanishini tugatish ijodiy ish- biz zaytun mevasidan "maymun"imizning "ko'zlari", "burunlari" va "og'izlari" yasaymiz. Xizmat qilishdan oldin "Maymun" salatini muzlatgich tokchasiga qo'ying. Qoplashni unutmang yopishtiruvchi plyonka, uchun pishloq qatlami U havoga kirmadi va idishning o'zi ham tashqi ko'rinishini yo'qotmadi.
Yangi yil salat 2016 "Maymun" tayyor! Yaxshi ishtaha va bayramingiz bilan!
Menga Internetda ko'rgan barcha g'oyalar yoqmadi, shuning uchun men ushbu rasmga qarab salat bezaklarini o'zim o'ylab topdim:
Albatta, bu unchalik to'g'ri chiqmadi, lekin bu maymun umuman bo'lmagandan yaxshiroqdir :)
Men ushbu salat retsepti uchun katta rahmat aytmoqchiman." Erkak injiqligi» Forum saytidan Tanya-Topotushka, lekin men qatlamlarni o'zgartirdim, chunki... Men uni bezatish uchun qulayroq deb topdim.
- Tuxum va sabzi qaynatib oling. Ajoyib.
- Mol go'shtini qaynatib oling. Shaxsan men mol go'shtini quruq o'tlar bilan sekin pishirgichda 2,5 soat davomida pishirdim - bu salat uchun menga kerak bo'lgan narsa bo'ldi.
- Piyozni ingichka halqalarga kesib oling va yarim soat davomida sirka va suv aralashmasida 1 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda marinadlang - men 1 osh qoshiq oldim. olma sirkasi va 1 osh qoshiq. suv. Siz faqat sirkada marinadlashingiz mumkin, lekin men buni yoqtirmayman, chunki ... Bu mening ta'mim uchun juda nordon.
- Mol go'shtini sovutib oling va mayda kubiklarga bo'ling:
- Taxminan chorak qaynatilgan mol go'shti maydalash. Chunki Menda qo'lda go'sht maydalagich yo'q, shuning uchun uni pichoq bilan maydalashim kerak edi. Tug'ralgan mol go'shtini salatni bezash uchun chetga qo'ying.
- Tug'ralgan mol go'shtidan biz maymunimizning yuzini shakllantirishni boshlaymiz: biz go'shtni oval shaklida yotqizamiz, quloqlarni yasashni unutmaymiz. Men har doim shunday salat shakllantiraman: men bu qatlamga kerakli ingredientlarni o'rtaga qo'yaman, so'ngra qoshiqdan foydalanib, plastinkadagi ingredientlarni kerakli salat shaklida tarqataman.
- Mol go'shtini mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang. Engil siqilgan tuzlangan piyozni ustiga qo'ying. Men piyozni siqmayman: marinadlagandan keyin uni bir martalik sochiq ustiga qo'yaman, ortiqcha suyuqlik so'riladi.
- Tuxumlarni oq va sarig'iga ajrating. Oqlarni mayda maydalagichda maydalang va piyozga qo'ying:
- Oqlarni mayonez bilan yog'lang. Yuqoriga mayda maydalangan sabzi qo'ying (yaxshi, olovli maymun yili yaqinlashmoqda):
- Mayonez bilan yog'lang. Bundan tashqari, maymunni darhol chiroyli tarzda shakllantirish shart emas, salatning yuqori qatlamlari hali ham barcha xatolarni yashiradi:
- Sabzi ustiga mayda maydalangan pishloq qo'ying:
- Pishloqni mayonez bilan yog'lashda, boshning shaklini tekislash uchun qoshiqdan ehtiyotkorlik bilan foydalaning.
- Tug'ralgan mol go'shtini mayonezga hayvonimizning yuzi shaklida "yopishtiring".
- Maymunning yuzini shakllantirishni tugatish uchun ezilgan sarig'idan foydalaning.
- Ko'zlar qora zaytundan qilingan (o'quvchilarni mayonez bilan bo'yash mumkin, lekin men unutganman).
- Bir novdadan arpabodiyondan og'iz hosil qiling. Men ham og'zimga sabzi "tilini" qo'ydim.
Salat, garchi "Erkaklar Caprice" bo'lsa-da, juda mazali bo'lib chiqdi: men uni mehmonlar kelishidan bir kun oldin qildim, shuning uchun u bir kechada juda yaxshi namlangan edi. Men maydalangan mol go'shti ta'mga qanday ta'sir qilishidan xavotirda edim, chunki ... Men juda quruq bo'lishi mumkin deb o'yladim. Lekin chunki go'sht mayonez ustiga qo'yildi, u yaxshi chiqdi.
