Xitoyda choyni kosa deb ataladigan tutqichsiz kichik stakanlardan ichishadi. An'anaga ko'ra, idishning o'lchami ichimlikning ta'mini yanada nozikroq tutish va uning xushbo'y hididan bahramand bo'lishga imkon beradi. Biroq, kosalarning ko'rinishi estetika istagi tufayli emas edi. Shunchaki, bunday idishlardan foydalanish qulayroqdir, chunki dumaloq narsalarni muammosiz yig'ish, saqlash va tashish mumkin. Bundan tashqari, katta idishga quyilgan choy ancha tez soviydi.
IN shimoliy mamlakatlar sovuq havo o'z an'analarining shakllanishiga olib keldi. Xususan, kuyib ketmaslik va tezda mazali ichish uchun issiq ichimlik, likopchalardan foydalana boshladi.
Bu an'ana mamlakatimizda 18-asrda paydo bo'lgan. Bu vaqtga kelib, choy ancha keng tarqalib, kundalik hayotda samovarlar paydo bo'ldi. Ularni isitish mumkin edi katta miqdorda suv juda sekin soviydi, shuning uchun yangi tayyorlangan choy ichish uchun issiq edi va ular uni bir piyola ichiga, keyin esa likopchaga quya boshladilar, u erda bir necha daqiqada soviydi.
Saucer uch barmog'i bilan ushlab turildi va ehtiyotkorlik bilan lablariga olib kelindi, tishlaridagi shakar bo'lagini ushlab turdi. Shundan so'ng, ichimlik havo bilan birga tortildi va natija bir vaqtning o'zida mazali, shirin va juda aromatik bo'ldi. 19-asrning boshlarida choy ichishning bu usuli aholining barcha qatlamlari orasida mashhur bo'lganligi bejiz emas.
Biroq, likopchadan choy ichish odati Rossiyada emas, balki Angliyada ancha oldin paydo bo'lgan. Aynan o'sha erda choy juftligi birinchi marta ixtiro qilingan. Shu paytgacha Xitoy chinni kosalari mashhur hisoblangan. Amaliy evropaliklar idishlarni qo'llarida uzoq vaqt ushlab turishlari uchun ularga tutqichlar qo'shib, idishlarni yaxshilaganlar. Choy tezroq sovishi uchun ularga kichik likopchalar qo'shildi. Inglizlar bu texnikani shunchalik yoqtirdilarki, u tez orada butun dunyoga tarqala boshladi va yuz yil ichida butun Evropa va undan tashqarida ma'lum bo'ldi.
Xitoyda choyni kosa deb ataladigan tutqichsiz kichik stakanlardan ichishadi. An'anaga ko'ra, idishning o'lchami ichimlikning ta'mini yanada nozikroq tutish va uning xushbo'y hididan bahramand bo'lishga imkon beradi. Biroq, kosalarning ko'rinishi estetika istagi tufayli emas edi. Shunchaki, bunday idishlardan foydalanish qulayroqdir, chunki dumaloq narsalarni muammosiz yig'ish, saqlash va tashish mumkin. Bundan tashqari, katta idishga quyilgan choy ancha tez soviydi.
Shimoliy mamlakatlarda sovuq havo o'z an'analarining shakllanishiga olib keldi. Xususan, kuyib ketmaslik va mazali issiq ichimlikni tezda ichish uchun ular likopchalardan foydalanishni boshladilar.
Bu an'ana mamlakatimizda 18-asrda paydo bo'lgan. Bu vaqtga kelib, choy ancha keng tarqalib, kundalik hayotda samovarlar paydo bo'ldi. Ular juda sekin sovigan katta miqdordagi suvni isitishlari mumkin edi, shuning uchun yangi tayyorlangan choy ichish uchun issiq edi va ular uni bir piyola ichiga, keyin esa likopchaga quya boshladilar, u erda bir necha daqiqada soviydi.
Saucer uch barmog'i bilan ushlab turildi va ehtiyotkorlik bilan lablariga olib kelindi, tishlaridagi shakar bo'lagini ushlab turdi. Shundan so'ng, ichimlik havo bilan birga tortildi va natija bir vaqtning o'zida mazali, shirin va juda aromatik bo'ldi. 19-asrning boshlarida choy ichishning bu usuli aholining barcha qatlamlari orasida mashhur bo'lganligi bejiz emas.
Biroq, likopchadan choy ichish odati Rossiyada emas, balki Angliyada ancha oldin paydo bo'lgan. Aynan o'sha erda choy juftligi birinchi marta ixtiro qilingan. Shu paytgacha Xitoy chinni kosalari mashhur hisoblangan. Amaliy evropaliklar idishlarni qo'llarida uzoq vaqt ushlab turishlari uchun ularga tutqichlar qo'shib, idishlarni yaxshilaganlar. Choy tezroq sovishi uchun ularga kichik likopchalar qo'shildi. Inglizlar bu texnikani shunchalik yoqtirdilarki, u tez orada butun dunyoga tarqala boshladi va yuz yil ichida butun Evropa va undan tashqarida ma'lum bo'ldi.
Bir likopchadan choy: bitta an'ananing sayohatiDastlab, Rossiyada choy ichish farovon va farovon hayotning timsollaridan biri hisoblangan: qimmatligi tufayli choy hamma uchun ham mos emas edi.
Faqat 19-asrning boshlarida choy foydalanish mumkin bo'ldi va rus hayotiga mustahkam kira boshladi: bitta uchrashuv ham, bitta ham bo'lmagan. oilaviy bayram, nikoh ittifoqlari va savdo bitimlari tuzilmagan. Rossiyada choy ichish o'ziga xos falsafaga to'la edi. Va, albatta, bu ko'plab rasmlarning mavzusiga aylandi.
Bir yarim asr oldin Rossiyada oddiy odamlar ham, savdogarlar ham, hatto zodagonlar tabaqasi ham kosadan ichishni likopchadan ichish kabi mazali emas deb o'ylashgan.
Yo'q, albatta. Gertsen tuman zodagonlarining rafiqasi haqida shunday yozadi: "Marya Stepanovna choy bilan shug'ullangan.
U yolg'iz yoki yaqin do'stlari bilan bo'lganida, u uzoq vaqt choyni bir bo'lakda, likopchada ichishni yaxshi ko'rardi; Aytgancha, bu unga yoqdi, chunki bu usuldan shakar kamroq chiqdi.
18-asrning oxirida Rossiyada odamlar likopchadan choy ichishni boshladilar. Birinchidan, bu vaqtga kelib ichimlikning o'zi juda keng tarqalgan edi, ikkinchidan, samovarlar ishlatila boshlandi.
Qorinli, katta hajmli, ularning ba'zilari bir vaqtning o'zida bir nechta chelak suvni sig'dirishga va qaynatishga muvaffaq bo'lishdi. Aytgancha, chelak taxminan 12,3 litrni tashkil qiladi, shuning uchun bitta samovar uzoq vaqt davomida etarli edi. katta kompaniya. Sekin-asta soviydi, ko'ryapsizmi, sovuq va yomon ob-havoda juda foydali bo'ldi.
To'g'ri, choy barglariga qo'shilgan qaynoq suvni darhol ichish mumkin emas edi, shuning uchun choy avval stakanga, keyin esa likopchaga quyiladi. Sayoz, keng idishda ichimlik tez soviydi.
Ular likopchani uch barmog'i bilan ushlab, og'ziga olib kelishdi va tishlariga shakar bo'lagini ushlab, choyni havo bilan birga yutishdi. Bu issiq, xushbo'y va shirin bo'lib chiqdi.
19-asrning o'rtalariga kelib, choy ichishning bu usuli rus jamiyatining barcha qatlamlarida juda mashhur bo'lganligi ajablanarli emas. Bu sodir bo'lishi bilanoq, zodagonlar an'analardan darhol ajralib chiqdilar va uni oddiy odamlar tomonidan o'ylab topilgan va rus hinterlandiyasining retrogradlariga xos bo'lgan qo'pol deb e'lon qilishdi. Garchi aslida na biri, na boshqasi haqiqatga to'g'ri kelmasa ham: birinchi marta likopchadan choy ichishni boshlagan dehqonlar emas, balki Rossiyada ham emas.
Olijanob so'zlarni oddiy mantiq osongina yashiradi. Tovoqlar qayerdan kelganiga hayron bo'lish kifoya, chunki asl xitoy choyi bunday idishlarni bilmagan.
U Angliyada yolg'izlikdan qutulish uchun ixtiro qilingan. 17-asrda choyning ishqiboziga aylangan inglizlar uni dastlab kosalardan, asosan chinnidan ichishgan.
O'sha paytda ular xuddi o'ta modaga aylangan ipak kabi Xitoydan olib kelingan. Biroq, evropaliklar ikkalasini ham ishlab chiqarishni tezda o'zlashtirdilar va birinchi chinni stakanlar dastlab Xitoy modeli bo'yicha - kichik va to'liq yumaloq bo'lib tayyorlangan. Biroq, amaliy britaniyaliklar chinni, garchi u metalldan kamroq qizdirilsa-da, hali ham yonib ketishini tezda angladilar, shuning uchun ular kosalarga tutqichlarni biriktirdilar.
Keyin o‘ylab, mahsulot hajmini oshirdik.
Angliya o'sha paytdagi tendentsiya bo'lganligi sababli, Evropaning chinni ishlab chiqarish markazlari bo'lgan Frantsiya va Saksoniyada uning namunasi kuzatildi. Mahalliy hunarmandlar bu g'oyani ishlab chiqdilar va yangi ixtiro qilingan idishlar uchun juftlikni yaratdilar - kichik, ammo juda chuqur plastinka, unda ichimlik tezroq soviydi.
Shunday qilib, likopcha paydo bo'ldi va undan choy ichish 18-asrning boshlarida Evropani egallagan yangi moda an'anaga aylandi. Biroq, bu uzoq davom etmadi va barchasi bir xil inglizlar tufayli.
Tinchlikda choy hayoti ular yana bir modifikatsiya qilishdi - ular likopchalarni tekis qilib, ularga stakan qo'yishni boshladilar.
Ma'lum bo'lishicha, har kuni kechqurun, soat beshdan keyin shoyi dasturxondagi dog'larni yuvishdan ko'ra, choy biroz sovishini kutish osonroq edi.
Gap shundaki, hatto Evropada ishlab chiqarilgan "sharqiy" hashamat juda qimmat edi va hamma ham bunga qodir emas edi. Biroq, agar ular ipak matoga har tomonlama g'amxo'rlik qilishga harakat qilsalar, ular chinnidan ochiqchasiga tejab, butun to'plamni emas, balki faqat chashka va likopchani sotib olishdi.
Shunga qaramasdan Rus choy partiyasi Bu xotirjamlik va dam olish muhitini nazarda tutadi, shuningdek, to'liq johilga o'xshamaslik uchun amal qilish kerak bo'lgan ma'lum qoidalarga ega.
Choy ichish paytida nima qilmaslik kerak
Kosaga puflayotgan odam issiq choy, yoki qoshiqdan ichish yomon ta'mni ko'rsatadi. Agar choy juda issiq bo'lsa, uni sovishini kutishingiz kerak.
Bir paytlar savdogarlar ichishgan likopchadan choy. Bu choy stakanga qaraganda ancha tez soviydi. Biroq, endi bu tarzda choy partiyasi qabul qilib bo'lmaydigan.
Agar choy ichiladigan stakan likopchada bo'lsa, choy qoshig'ini stakanning o'zida qoldirish shart emas. U likopchaga qo'yiladi.
Ba'zan biz odamlarning dastagidan kosani ushlab, kichik barmog'ini tashqariga chiqarib qo'yganini ko'ramiz. Choy ichish qoidalariga ko'ra, bunday usulga yo'l qo'yilmaydi.
choy piyola og'izga olib borilishi kerak va unga egilib qolmasligi kerak.
Choyni baland ovozda ho‘plash tavsiya etilmaydi.
Choyni qanday ichish kerak
Odob qoidalariga ko'ra, chashka ustida yog'li ovqat va lab bo'yog'i izlarini qoldirish taqiqlanadi. Hodisaga yo'l qo'ymaslik uchun faqat lablaringizga peçete qo'yishingiz kerak. Shunday qilib, siz lablar va lablaringizdagi barcha ortiqcha narsalarni olib tashlaysiz choy piyola toza qoladi.
Pechene bir choy qoshiq bilan iste'mol qilinishi kerak. Ular juda yumshoq, qoshiq kerakli bo'lakni osongina sindirib tashlaydi. Ammo, agar kalta non yoki pirojnoe choy bilan xizmat qilsa, bu mutlaqo yaroqsiz. Vaziyat pichoq bilan tuzatiladi. Bu qandolatchilik buyumlari uning va vilkalar yordamida yeyiladi. Ovqatlanish uchun bir xil qurilmalar kerak shirin pirog har qanday plomba bilan. Vilka va pichoq sizga kerakli o'lchamdagi bo'lakni kesish imkonini beradi.
Kek uchun qoshiq ham mos keladi.
An'ana shakar bilan choy iching tozalangan shakar o'tgan asrdan beri saqlanib qolgan. Ko'p odamlar hali ham stolga bir piyola shakar kublarini qo'yishadi (ehtimol, bu qandaydir "madaniy xotira" ning namoyonidir). Olish uchun kerakli miqdor maxsus cımbızlar yordamida shakar.
Bu qiziq
Mehmon mezbonlarga allaqachon yetarlicha choy ichganligini ko'rsatish uchun choy piyola yoki stakanni teskari aylantirdi. G'arb madaniyati ta'siri ostida choy ichishning bu tomoni keyinchalik boshqacha ko'rinishni boshladi. Mehmon shunchaki choy qoshig'ini bo'sh idishga solib qo'ydi.
Vaqt qoidalarga o'z tuzatishlarini kiritdi choy partiyasi. O'tgan asrlardan nimadir saqlanib qolgan va ular bilan birga boshqa xalqlar vakillari ham nimanidir olib kelishgan. Lekin bu haqiqat Rus choy partiyasi jim o'tmaydi - bu shubhasiz haqiqat.
Rossiyada urf-odatlar yapon yoki xitoyliklardan tubdan farq qiladi, lekin ular o'ziga xos tarzda chiroyli. Yana bir piyola choy quyib, ajdodlarimiz an’analariga amal qilamiz, deb o‘ylaydiganlar kam. Rus choy partiyasi Ko'pchilik uni porloq samovar, stolda ko'p miqdorda shirinliklar va pishiriqlar bilan bog'laydi. Rus xalqining mehmondo'stligi, qalbining kengligi mehmonlarga faqat choy ichishga imkon bermaydi. Hurmatli mehmonlarimiz uchun choy taklif etiladi xushbo'y bulkalar, va murabbo va piroglar.
Rossiyada choyning paydo bo'lishi tarixi
Xushbo'y choy ichayotganda, hech kim bir necha asr oldin Rossiyada bunday ichimlik haqida hech qachon eshitmaganligini eslay olmaydi. 17-asrda mo'g'ul xoni tomonidan sovg'a sifatida olib kelingan. Garchi u choyni yoqtirsa-da, u keng tarqalmagan, chunki uni uzoq, noqulay va qimmat bo'lgan Xitoydan etkazib berish kerak edi. Chet elda choy qimmat zavq edi, shuning uchun oddiy odamlar o'tlarni pishirdilar va o't o'tlarini hurmat qilishdi va uni mehr bilan Ivan choyi deb atashdi. 18-asrga qadar Mo'g'uliston va Sibir orqali etkazib beriladigan choy faqat qirol oilasi va boshqa zodagonlar uchun mavjud edi.
Choy Moskvaga etkazib berildi, faqat 19-asrda ular uni Nijniy Novgorod yarmarkasida sotishni boshladilar. Keyin Moskvada birinchi choyxonalar ochildi. Choy qulayroq bo'ldi, odamlar choyxonalarga uchrashish uchun kelishdi to'g'ri odamlar, suhbatlashing va choy iching.
Rus choyi ichish an'analari
Choy jamiyatning yuqori qatlamlari hayotiga mustahkam kirishi bilanoq, Rossiyada choy ichish an'analari shakllana boshladi. Savdogar oilalarda choyni likopchadan ichish odat tusiga kirgan, shuning uchun u tezroq soviydi, deb ishonishgan. Mehmonlarni bir piyola choyga taklif qila boshladilar. Albatta, hech kim kubok bilan o'tolmadi. Yorqin sayqallangan samovar dasturxonga qo‘yildi, noz-ne’matlar qo‘yildi, samimiy suhbat chog‘ida rus tilida choy ichish bir necha soat davom etdi. Choy stolida chekish, qo'shiq aytish, baland ovozda kulish, gapirish yoki bahslashish odat tusiga kirmagan. Stolda qiyin mavzular ko'tarilmadi. Hamma narsa tartibli va xotirjam edi. Jimgina muloqot qilish, o'qish, charades hal qilish mumkin edi.
Styuardessa uyga choy quydi. Stolda sharafli joy bor edi - tasvirlar ostida mezbonlar u erda o'tirishgan yoki u eng ko'p tayinlangan. aziz mehmonlar. Mehmonlarga “Salomatlik” yozuvi yozilgan piyola choy topshirildi va ular javob sifatida “Rahmat” oldilar. Bolalar choy marosimining to'liq a'zolari edi, faqat ular qoidalarga rioya qilishlari kerak edi: turmang, suhbatlashmang, oqsoqollarga xalaqit bermang. Ular o'zlarini xotirjam tutishni o'rganishlari kerak edi.
Rus choyini ichishning elementlari
Rossiyada choy ichishni tasavvur qilish qiyin bo'lgan bir nechta elementlar mavjud:
1. Samovar. U stoldagi asosiy figuradir. Pot-qorinli, porlashi uchun sayqallangan. Bir vaqtlar u etik yordamida shishirilgan, keyin elektrga aylangan, lekin eng ko'p bo'lib qolgan. muhim element choy ziyofati.
2. Issiq suvli shisha qo'g'irchoqli choynak. Choy barglari kichik ichiga quyiladi choynak, va ustiga latta qo'g'irchoq qo'yildi, u choyni bug'lash uchun isitish yostig'i vazifasini o'tadi. Bu usul Sharqda bu kufr deb hisoblangan bo'lardi, lekin Rusda ular bu variantni afzal ko'rdilar. Olingan pivo stakanlarga quyiladi va qaynoq suv bilan suyultiriladi. Har kim ichimlikning kuchini tanlashi mumkin edi.
3. Idishlar. Boy uylarda choy ichish uchun chinni idishlar ishlatilgan. Kambag'allarning uylarida ular uydagi narsadan ichdilar. Sovet davrida odamlar stakandan choy ichishni boshladilar. O'sha davrning asosiy ixtirosi shisha ushlagich edi. Bu stakandan issiq ichimlikdan zavqlanayotganda qo'llaringizni yoqishdan qochish imkonini berdi. Kosterlar oddiy odamlar uchun mis-nikel qotishmasidan, boy odamlar uchun kumushdan yasalgan. Kuboklar, ayniqsa, Rossiya temir yo'llarida keng tarqaldi. Hozirgacha poyezdlarda choy shunday stakanlarda beriladi.
4. Shirinliklar. Choy uchun murabbo, murabbo, shirinliklarga xizmat qiling, shirin mahsulotlar. Shakarni vaza ichida berish kerak, shunda har kim o'z choy qoshig'idan foydalanib, kosaga kerakli miqdorda qo'yishi mumkin. Garchi ilgari shakar edi Bu faqat bo'laklarga bo'lingan, maxsus cımbızlar bilan ular mayda bo'laklarga bo'lingan, hamma shunday bo'lakni olib, choyga botirib, uni choy bilan yuvishgan. Bu marosim "chaqish bilan choy ichish" deb nomlangan. Ayniqsa, kambag'al oilalarda ular choyni "yaqindan" ichishgan, faqat shakar idishiga qarashgan, chunki u faqat bayramlarda mavjud edi.
Rossiyada kim va qanday choy ichdi
Rossiyadagi har bir sinf choyga nisbatan noaniq munosabatda bo'lgan, shuning uchun ularning choy ichish an'analari boshqacha rivojlangan.
Noble choy partiyasi
Dvoryanlar birinchilardan bo‘lib choy ichishgan. Ular inglizlar tomonidan qabul qilingan urf-odatlarni ko'chirib olishdi. Zodagon oilalarda ikki marta choyga dasturxon yozilar, dasturxonga doim oq dasturxon yopilgan. Marosimning nafisligini ta'kidlash uchun stolda qimmatbaho chinni bor edi. Ko'pincha choyni ochiq holda ichishardi yozgi teraslar. Choy ustida mehmonlar murakkab mavzularda suhbatlashdilar.
Yer egalari va savdogarlar bilan choy ichish
Ushbu sinflarning choy ichish madaniyati hammaga ma'lum. Bu samovar bilan choy partiyasi va katta miqdor ovqat, shunday qilib, stol pirog, pirog, simit, simit va simit bilan yorilib ketadi. Choy ziyofati olijanob nafosatsiz sehrli tomosha edi. Ular stolni rang-barang dasturxon bilan yopishdi va o'zlarining barcha hashamatlarini ko'rsatishga harakat qilishdi. Ular choyni likopchadan, shakar va rulon bilan ichishdi. Savdogarlar bunday boy dasturxonda bir necha soat suhbatlashish, bitimlar tuzish va 20 piyola choy ichishga ishonishgan.
Oddiy odamlar va choy
Inqilobdan oldin har bir oilada samovar yo'q edi, lekin odamlar haqiqiy choy haqida o'ylamadilar, bu qimmat edi. Pishirilgan o'simlik choylari yalpizdan, Seynt Jonning go'shti, o't o'ti, oregano. Ziravorlar va asalga asoslangan Sbiten juda mashhur edi. Ular javdar po'stlog'ida tayyorlangan kvasni ichishdi. 1917 yildan keyin choy yanada qulayroq bo'ldi, ammo baribir oddiy odamlar Ular choy qaynatishda pulni tejashdi, choy barglarini och sariq rangga suyultirishdi.
Rus choyi ichish qoidalari
Rus choy partiyasida to'liq johilga o'xshamaslik uchun siz ma'lum qoidalarni bilishingiz va ularga rioya qilishingiz kerak.
Choyni qanday ichish kerak: odob-axloq qoidalari
- Choy stakanining chetlari toza bo'lishiga ishonch hosil qilishingiz kerak, unda lab bo'yog'i yoki yog'li ovqatlar izlarini qoldirishga yo'l qo'yilmaydi. Choy ichishdan oldin lablaringizni salfetka bilan artib olish kerak.
- Ko'pincha choy bilan beriladigan pechene, qoshiq bilan iste'mol qilinishi kerak. Agar qisqa non bilan xizmat qilsa yoki qatlamli tort, siz vilkalar va pichoqni ishlatishingiz kerak. Ushbu qurilmalar yordamida ular piroglarni ham iste'mol qiladilar shirin to'ldirish. Ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan kesib oling kichik bo'lak, og'zingizga solib qo'yish uchun vilkadan foydalaning. Keklar qoshiq bilan iste'mol qilinadi.
- Agar tozalangan shakar oddiy vazoda choy bilan birga berilsa, siz maxsus qisqichlardan foydalanishingiz kerak, ular yordamida choyga yoki likopchaga kerakli miqdordagi bo'laklarni qo'yishingiz mumkin.
- Ilgari, choyxona tugaganini ko‘rsatish uchun mehmon kosasini likopchaga aylantirardi. Endi siz shunchaki qoshiqni stakanga qo'yishingiz mumkin, bu egasi tomonidan choyni rad etish sifatida qabul qilinadi.
Choy ichish paytida taqiqlar
- Juda issiq bo'lsa ham choyga puflamaslik kerak. Bundan tashqari, siz qoshiqdan choy icholmaysiz, bu yomon ta'mning belgisidir. Bu faqat bir necha daqiqa davom etadi va choy soviydi, siz ozgina kutishingiz kerak.
- Savdo uylarida ular likopchalardan choy ichishdi, ammo endi bu an'ana tarixdir, shuning uchun stolda buni qilishning hojati yo'q.
- Choyni aralashtirgandan so'ng, choy qoshig'ini stakanda qoldirmaslik yoki dasturxonga qo'ymaslik kerak, buning uchun likopcha bor.
- Choy stakanini ushlab turganda barmog'ingizni tashqariga chiqarmang.
- Choy piyolasi doimo og'izga olib boriladi, bir qultum olish uchun egilishning hojati yo'q.
- Siz jimgina choy ichishingiz kerak, baland ovozda ho'plash yoki chayqalish noo'rin.
Qanday mashhur rus odamlari choy ichishgan
Mish-mishlarga ko'ra, mashhur yozuvchi Fyodor Mixaylovich Dostoevskiy katta choyni yaxshi ko'rgan. U ertalab bir chashka aromatik bilan boshladi yaxshi choy(u arzonlikni sezmadi), ertalabki gazetalarni varaqlardi. Agar moliya imkon bersa, u Sankt-Peterburgdagi eng yaxshi qandolatxonaga borib, choyga bir quti qimmat shokolad sotib olardi. Orqada kechki choy, Kechqurun soat to'qqizda ichish odat tusiga kirgan, butun oila yig'ildi.
Proletariat yetakchisi V.I.Lenin (Ulyanov) oilasida ziyolilar bo‘lgani uchun u bolaligidan choyni yaxshi ko‘rardi. U uni shirinliksiz juda kuchli ichdi, shuning uchun u unga kuch berdi va fikrlarini aniqladi. Aytishlaricha, u Finlyandiyada bo'lganida choysiz juda qiynalgan.
JV Stalin limonli choyni afzal ko'rdi. U qadrladi foydali xususiyatlar tsitrus mevalari, uni ichimlikka siqib qo'ydi. Stalin shuningdek, qulupnay va malina murabbosi bilan choyni yaxshi ko'radi. Odatda u bu ichimlikni o'zi pishirib, kechasi ichdi. Ba'zan choyga bir necha qoshiq konyak qo'shishim mumkin edi.
