O‘rik mavsumi qizg‘in pallaga kirdi. Ularni tayyorlash haqida nimani bilishingiz kerak? Qishki meva va sabzavotlarni qanday muzlatish mumkin? Oktyabr mevalari va mevalari

Qaysi mavsumda yoki oyda qanday mahsulotlarni arzonroq sotib olish mumkin?

Shubhasiz, sabzavot va mevalar o'rim-yig'im davrida eng arzon hisoblanadi. Va bu Rossiyaning turli mintaqalarining iqlimiy xususiyatlariga bog'liq bo'lsa-da, u asosan avgust va sentyabr oylariga to'g'ri keladi.

Albatta, mahsulot turi bo'yicha gradatsiya ham mavjud. Misol uchun, gilos iyun oyining boshida sotuvga chiqadi. Ammo hozirda uning narxi eng yuqori darajada.

Bir yoki ikki hafta ichida narx biroz pasayishi mumkin, garchi amaliyot shuni ko'rsatadiki, tubdan pasayish kutilmasligi kerak. Maksimal 15 - 20 rubl. Gilos yig'im-terimi tugagach, narx yana ko'tarila boshlaydi.

Agar shaftoli va o'rik haqida gapiradigan bo'lsak, ular avgust oyida eng arzon hisoblanadi. Xuddi shu narsa armut bilan sodir bo'ladi. Ularni sotib olishning eng arzon vaqti - yozning oxirgi oyi. Bu mening amaliyotimda. Shuni aniqlashtirish kerakki, hamma narsa siz yashayotgan mintaqaga bog'liq.

Avgust-sentyabr oylarida tarvuz va qovun, sentabr-oktabr oylarida uzum ham arzonlashishini ko‘pchilik biladi. Bodring va pomidor kabi sabzavotlarga kelsak, ular avgust va sentyabr oyining o'rtalarida eng arzon.

★★★★★★★★★★

Har qanday mavsumda cheklangan raf muddati bo'lgan tez buziladigan mahsulotlar sotiladi. Ular qayerda sotilishini bilish juda muhimdir.

Albatta, yozda qish uchun sabzavot va mevalarni sotib olish va zaxiralash osonroq.
Agar siz bunday mahsulotlarni arzonroq sotib olishni istasangiz, ish kunining oxirigacha bozorga boring, ayniqsa yakshanba kuni, ko'plab fermerlar va kolxozchilar uylariga ketadilar. Kechki soat 5-6 atrofida bozorga boring. Ayni paytda ko'plab sotuvchilar o'z mahsulotlarini deyarli hech narsaga berishadi.

Yarmarkalarda arzonroq mahsulotlarni ham sotib olishingiz mumkin, lekin ular rasmiy sotiladigan joylarda emas. Bunday yarmarkalarda sotuvchilar yaxshi sovutgich uskunalariga ega, shuning uchun ular o'z mahsulotlarini sotib olmasliklaridan qo'rqmaydilar. Faqat issiq yozda kolbasa, go'sht, pishloq va baliqlarni arzonroq sotib olishingiz mumkin, chunki hatto kuchli muzlatgichlar ham yukni bardosh bera olmaydi.

Misol uchun, Belarus ishlab chiqaruvchilarining yarmarkasida siz oziq-ovqat uchun past narxni kelishib olishingiz mumkin, ammo arzon har doim ham mazali emasligini esga olish kerak. Yangisini aytmasa ham bo'ladi.

Yirik supermarketlarda ko'pincha chegirmalar va sotuvlar mavjud, turli aktsiyalar tashkil etiladi va to'liq likvid tovarlar sotiladi.
O'zingiz ishonadigan supermarketdan klub kartasiga murojaat qiling, elektron pochta manzilingizni ko'rsating va davom etayotgan aksiyalar haqida ma'lumot oling.

Misol uchun: bitta supermarketda ildiz selderey yoki aysberg marulining narxi 80 rublgacha, boshqalarda esa - 150. Va hokazo har bir mahsulot (meva va sabzavot) uchun.

★★★★★★★★★★

Har kuni istalgan bozorda arzonroq xarid qilishingiz mumkin

Odatda, sotuvchilar kunduzi va kechqurun bozorda chakana mahsulotlarni sotadilar. Lekin ular ham kimdandir, katta ehtimol bilan ommaviy yoki bozorga kirishga ruxsat etilmaganlardan sotib olishadi. Ular bu tovarlarni sotuvga olib kelganlardan o‘sha bozorda katta miqdorda sotib oladilar. Ulgurji sotuvchilardan yoki bozorga kirishga ruxsat berilmaganlardan sotib olish odatda ertalab soat 3 dan 5 gacha bo'ladi.
Shu soatlarda xuddi shu bozorda kunduzi va hatto kechqurungidan ancha arzon narxlarda xarid qilishingiz mumkin. Va har doim ham ommaviy xarid qila olmaysiz. Ulgurji savdo (sabzavot va mevalarni) qutilarda yoki qoplarda sotib olish hisoblanadi. Masalan, siz 1 quti meva (odatda 5-10 kg), pomidorni ham qutilarda (bir qutida 10-15 kg) sotib olishingiz mumkin. Qish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun bu hajm chakana sotib olishga odatlanganlar uchun odatiy holdir.
Bu deyarli har doim shunday bo'lgan, biroq bu xususiyat faqat tungi vaqtda (bozorlarga meva va sabzavotlarni etkazib beradigan) yirik uskunalarning kirishiga cheklovlar joriy etilishi bilan yanada mustahkamlandi. Ertalab soat 5 ga qadar bunday texnikalar (Kamaz, yuk mashinalari va boshqalar) shahar hududidan chiqib ketishi kerak.

Xuddi shu bozorda, lekin erta soatlarda

O'rik konfiguratsiyasi ajoyib, mazali, yumshoq, mazali, mazali, mening sevimli. O'rik va uning konfiguratsiyasiga bo'lgan sevgimni ifodalash uchun yana qanday epitetlarni tanlashim mumkin? :) Urunib ko'r!

Men bu tovuqni bayram stoliga o'rik bilan pishiraman. Tovuq suvli va mazali bo'lib chiqadi. Garnitura sifatida men tovuq bilan qovurilgan o'rik bilan guruchni taqdim etaman. Tayyorlash uchun bir soat vaqt ketadi.

Jelli pirog ajoyib ko'rinadi. Va o'rik bilan pishirilgan u ham ajoyib hid chiqaradi! U har qanday bayram stolini bezatadi. Men sizga o'rik bilan jele pirogini qanday qilishni aytaman!

O'rik pastilini tayyorlash oson va sodda. Bolalar bu shirin apelsin somonlarini yaxshi ko'radilar. O'rik zefirini qanday qilishni bilmaganlar uchun, mening oddiy va tushunarli retseptimdan foydalanib, zudlik bilan o'rganamiz.

Siz murakkablikdan aziyat chekmasdan va barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lmagan holda, unga minimal vaqt sarflab, mazali pirog pishirishni xohlaysizmi? Unda bu o'rikli pirog sizniki.

O'rik pirogini sekin pishirgichda tayyorlash juda oson. Bu pirog uchun mening sevimli retsepti tvorogni o'z ichiga oladi. Xamir yumshoq bo'lib chiqadi va o'riklar o'ziga xos nordonlik va ajoyib hid qo'shadi.

Bu suvli, nam, xushbo'y o'rik keki har kimga yoqadi. O'riklar xamirning shirin va havodor massasiga engil nordonlik qo'shadi. Ishoning, qora choy bilan yaxshiroq narsa yo'q! O'zingizni erkalang!

Muzlatilgan o'rik bilan ajoyib pirog pishirishingiz mumkin (qishda ham!). Tayyorlanishi oson va ajoyib ko'rinadi! Bu pirog har birida yarim o'rik bilan kvadrat keklarga ham kesilishi mumkin.

Men ko'pincha bitta oddiy retsept yordamida pirog pishiraman. Ularni to'ldirish mavsumga (va unga hamroh bo'lgan rezavorlar va mevalar) yoki kayfiyatga qarab o'zgartirilishi mumkin. Bugun biz mazali o'rik pirogidan bahramand bo'lamiz.

Yangi o'riklar mazali, aromatik uy qurilishi sharobini tayyorlaydi. Uni tayyorlash uchun faqat o'rik, suv va shakar kerak. Aralashtiring, achitsin, quying va zavqlaning! ...Boshimizni yo‘qotmaylik!

Agar sevgan insonimni erkalamoqchi bo'lsam, unga o'rik konfitosini pishiraman. Uni tayyorlash juda oddiy, ta'mi esa ilohiydir. Sizga o'rik, shakar, limon va bir necha soat kerak bo'ladi.

Bu ajoyib va ​​xushbo'y meva mavsumida shakar bilan o'rik pyuresi uchun oddiy retsept har doim talabga ega. Minimal issiqlik bilan ishlov berish, bu yangi mevalar kabi vitaminlar, ta'm va rangni anglatadi! :)

Bolaligimda qish uchun o'rik kompoti mening eng sevimli narsam edi. Katta qattiq o'rik yarmi o'sha paytdagi ulkan uch litrli bankadan katta qoshiq bilan tutilgan, mmm ... Biz bolaligimizni eslaymiz va pishiramiz!

O'rik murabbosi hidlanadi va ajoyib ko'rinadi. Va uni iste'mol qilish juda yoqimli. Bundan tashqari, unchalik pishmagan mevalar murabbo ichiga tushadi. Aytgancha, tanlangan urug'larni tashlamang, balki ularni qozonga eking!

Yozgi nonushta uchun mazali retsept. O'rik bo'laklari bilan qarsillab bo'laklar.

Suvli pirog tayyorlash uchun juda oddiy va tez retsept hamma uchun tushunarli bo'ladi va hatto tajribasiz oshpaz ham u bilan qurollangan holda o'rik bilan mazali pirog tayyorlashi mumkin.

Yong'oq va o'rikli pirog - bu juda oddiy va tez tayyorlanadigan, lekin juda mazali va ishtahani ochadigan yong'oqli pirog. Men muntazam ravishda pishiraman va hech kim undan charchamaydi! :)

O'rik suvi chanqog'ingizni qondirishning juda mazali usulidir. Farzandlaringizga o'rik suvini tatib ko'ring - ular hech qachon limonad va boshqa kimyoviy axlatni so'ramaydi :)

O'rik murabbosi mehnat talab qiladigan va uzoq davom etadigan jarayon bo'lib, siz hali ham qo'rqmasligingiz kerak! Murabboning katta afzalligi shundaki, taomni tayyorlash uchun haddan tashqari pishgan o'riklardan foydalanishingiz mumkin.

O'rik bilan bodom pirogi uy oshxonasida haqiqiy qandolatchilik asaridir. Retsept hamma uchun ochiq, ammo natija hatto eng tezkorlarni ham hayratda qoldiradi.

Siz do'konda o'rik kekini sotib olishingiz mumkin va siz xato qilolmaysiz, chunki bu juda mazali. Ammo uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, nima uchun juda ko'p kimyoviy moddalar bilan tort sotib olasiz?

O'rik kompoti yil uchun klassik tayyorgarlikdir. Bu ichimlik har qanday vaqtda tetiklantiruvchi va kuch va kuch beradi. O'rik kompotini tayyorlashning oson retsepti bilan tanishing!

Bu kulgili tuyulishi mumkin, lekin o'rik sousi go'shtli taomlar bilan sehrli tarzda ketadi. Buni bir marta sinab ko'ring va u sizning imzo taomingizga aylanadi :)

Bu uy qurilishi o'rik cheesecake retsepti. O'rikdan yoqimli engil nordonlik bilan unchalik shirin emas.

O'rik bilan kekler uchun retsept. Shirin engil, yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu retseptda o'riklarni boshqa har qanday rezavorlar va mevalar bilan almashtirish mumkin.

Qishda, har bir kishi, ehtimol, mazali va foydali narsalarni xohlaydi - mevalar, rezavorlar va boshqa narsalarni. Ha, vitaminlardan ming marta ko'proq kimyoviy moddalar mavjud bo'lgan xitoylik qo'g'irchoqlar emas, balki nisbatan tabiiy narsa. Biz endi yangi o'rik bilan shug'ullanamiz. Va biz shunchaki zavqlanmaymiz, balki, deyish mumkinki, o'zimizni ularga bag'ishlaymiz.

Men o'rikning ta'mi va foydalari haqida juda ko'p ma'lumot bermayman. Ehtimol, biz hamma narsani sinab ko'rganmiz. Haqida ular tarkibida juda ko'p kaliy, karotin, yod, temir va boshqa bir qator vitaminlar bor, o'rik ko'rish, yurak uchun, buyraklarni mustahkamlash va davolash uchun juda foydali, hatto saraton o'rik yadrosi bilan davolanadi. , aytmayman. Bularning barchasi taniqli faktlar va siz ular haqida boshqa joyda o'qishingiz mumkin. Bugun men boshqa narsa haqida gapiraman Qanday qilib o'rikdan mutlaqo chiqindisiz foydalanish kerak va bu mazali va sog'lom mevalarni butun yil davomida yangi iste'mol qilish qanchalik arzon? .




Biz ilgari hech qachon qish uchun o'rik saqlamaganmiz. Va endi bizda ularning ko'pi bor. Va bu erda hammasi boshlandi. O'tgan yozda bir kun bordim bizning shaharda meva bozoriga. Olxo‘ri oldim, olcha oldim... O‘rik olgani chiqaman.

Kechga yaqinlashib qoldi, bozor tez orada yopildi, shuning uchun narxlar past edi. Kimdir o‘rikni 80 rubldan, kimdir 70 rubldan, kimdir 60 rubldan sotayotgan edi... Men bir “kavkaz millatiga mansub odam”ga yaqinlashib, narxini so‘radim. U men uchun.

Buni qabul qilish! Men uni 50 ga beraman!

Keling! - javob beraman.

Yoshingiz nechida?

Kilogramm.

Ikkitasini oling. Men uni 45 ga beraman.

Xo'sh, menga ikkitasini bering.

O‘rik qo‘yadi, qo‘yadi...

Quloq soling, deydi u, ehtimol siz uchtasini olasizmi? Yaxshi o'riklar! Shirin! Pishgan! Buni qabul qilish!

Nega men uchtaman? Kerak emas!

Buni qabul qilish! Men sizga 40 beraman!

Men o'yladim, o'yladim va rozi bo'ldim. Ular qanday ishontirishni bilishadi. Ular savdo qilishlari bejiz emas ... Va u o'sha erda.

Nega uchta? Butun qutini oling, - u ko'zlarim g'azab bilan boshimdan chiqib ketayotganini ko'radi va o'sha erda. - Buni qabul qilish! Hoy, 30 bo'ladi! Faqat oling!

Men o'ylayman: "Nega menga butun quti kerak? U erda kamida 8 kilogramm bor, ehtimol ko'proq. Garchi... o‘zim uchun bir oz, ota-onam uchun bir oz, qaynonam uchun bir oz... Demak, quti yo‘q”.

Oh, mayli, - deyman, - qutini bering!

Men qutini oldim va pul to'lash uchun hamyonimni oldim. Va u menga.

Balki siz boshqasini olasizmi? Menda faqat oxirgisi qoldi. Ikkalangizni ham sotib, uyga ketardim. Ikkala qutini ham oling, keyin men ularni 20 rublga hisoblayman.

Men o'ylayman: “Xo'sh, yo'qotadigan hech narsam yo'q. Qayerda bir quti bo'lsa, boshqasi ham bor”. Umuman olganda, men undan ikki quti o'rikni mutlaqo kulgili narxda sotib oldim - kilogrammi 20 rubl. O'sha paytdagi do'konlarda o'riklar o'rtacha 100 rublni tashkil qiladi.

Men bu qutilarni mashinaga zo'rg'a olib keldim. Men uni uyga olib keldim. Va ular bilan nima qilish kerak? Xo'sh, biz ozgina ovqatlandik. Siz juda ko'p ovqatlanolmaysiz - ular juda shirin. Biz sovg'alar uchun ozgina qoldik. Lekin boshqa?

Biz ularni muzlatishga qaror qildik. Mevalar kabi. O‘rik hech qachon muzlatilmagan. Shuning uchun ular shubhalanishdi: muzlagandan keyin ular tartibsizlikka aylanmaydimi? Hamma meva va rezavorlar muvaffaqiyatli muzlamaydi. Ammo boradigan joyi yo'q. Uni tashlamang, chunki men unga tushdim va ikkita qutini bepul sotib oldim.

Biz o'riklarni yuvib, yarmini kesib tashladik, chuqurlarni olib, ularni bu qutilarga joylashtirdik.



Keyin ularni boshqa rezavorlar va mevalar bilan konteynerlarga va muzlatgichga qo'yishdi.

Bizning muzlatgichimiz katta va keng. Men ushbu muzlatgichni juda tavsiya qilaman. Mana u haqida sharh.

Muzlatgandan so'ng, o'riklar ta'mini biroz o'zgartirdi. Lekin baribir mazali. Biz vaziyat yomonlashishidan qo'rqardik. Ammo yo'q, hatto ovqatlanish ham mumkin. Qishda, yaxshi meva va reza mevalarni sotib olmaganingizda, bu kabi o'riklarni iste'mol qilish juda oson. Va ularni muzdan tushirganingizda ular oqsoqlanmaydi, ular butun, ko'proq yoki kamroq to'la. Endi bizda har doim yangi o'rik bor. Xohlaganimizdek, olib chiqib yedik.



Bundan tashqari, o'rikdan murabbo tayyorlashingiz mumkin. Siz ularni quritishingiz ham mumkin. Biz o'riklarning bir qismini quritdik - bu erda sabzavot va mevalar uchun bunday quritgichda.

Ikki quti o‘rikdan bir qop chuqurcha oldik. Ular ham juda foydali. Ayniqsa, B17 vitamini tufayli. Lekin me'yorida ovqatlanish tavsiya etiladi , kuniga bir necha dona. Biz shunday qilamiz. Deyarli barcha suyaklar allaqachon yeyilgan.



Mish-mishlarga kelsak dahshatli gidrosiyan kislotasi haqida, o'rik yadrolarida mavjud va sizni zaharlashi mumkin. Ha, ularda bor va siz bu haqda unutmasligingiz kerak. Ammo zaharlanish uchun bir vaqtning o'zida kamida 100 ta donni iste'mol qilish kerak. Va 5-10 donadan siz aniq kasal bo'lmaysiz, faqat foyda ko'rasiz. Aytgancha, gidrosiyan kislotasi olma urug'ida va hatto bodomda mavjud. Lekin siz bodom bilan zaharlanishdan qo'rqmaysiz.


Yaqinda men bunday suyaklarni ko'rdim "Ashana". Bir kilogramm tozalanganlarning narxi 400 rubldan oshadi! Ha, ikki quti o‘rik uchun kamroq pul to‘lab, chuqurchalarni tekinga oldim!

2011 yil 21 iyul. 21:41

VN: F


O'rik juda erta pishadi: ba'zi O'rta er dengizi mamlakatlarida - allaqachon mart oyida. Va Rossiyaning janubida o'rik mevalari yozning boshida - iyun oyida pishib etiladi.
O'riklar sog'lom: karotinga (A vitamini), minerallarga (temir, kaltsiy, magniy, natriy, fosfor, ftor) va oson hazm bo'ladigan fruktozaga boy. Bundan tashqari, yangi mevalar past kaloriya hisoblanadi.
O'riklarni pishmagan holda sotib olmaslik kerak: agar daraxt shoxlaridan muddatidan oldin olib tashlansa, ular pishmagan holda qoladi. O'rikni yuvgandan so'ng, uni quruq holda artib olishingiz kerak: shu tarzda pishgan mevalarning ta'mi ancha kuchliroq ko'rinadi.
Yodda tuting: o'rik tezda buziladi. Shuning uchun ular ko'pincha konservalanadi (butun, yarmi va kublar, o'z sharbati va siropida), sharbatga bosiladi va sharob tayyorlanadi. O'rik ikki usulda quritiladi: butun, urug'lar bilan (siz o'rik olasiz) yoki yarmiga bo'lingan, urug'siz (siz quritilgan o'rik olasiz).
E'tibor bering: quritilgan o'rik va o'rikdagi uglevodlarning nisbati yangi mevalarga qaraganda yuqori - shunga ko'ra, ularning kaloriya tarkibi yuqori. Agar quritilgan o'rik pishirishda ishlatilsa, ular ikki soat davomida iliq suvda oldindan namlanadi.

O'rik murabbo va murabbo
Bir kavanoz o'rik murabbosi oddiy kechki choy partiyasini haqiqiy bayramga aylantirishi mumkin. O'rikdan murabbo qanday tayyorlanadi? Bunda hech qanday murakkab narsa yo'q. Eng oddiy versiya o'rik, suv va shakarni talab qiladi. Biroq, o'rik zanjabil ildizi bilan yaxshi ketadi, shuning uchun buni yodda tuting. Qattiqroq, ortiqcha pishmagan murabbo uchun o'riklarni olish yaxshidir - keyin pishirish paytida ular parchalanmaydi. Va siz zanjabilni qirg'ichdan o'tkazib, oxirida qo'shishingiz mumkin. Agar siz o'riklarni tozalamoqchi bo'lsangiz, ularni bir necha daqiqa qaynoq suvga soling.
O'rikdan chuqurlarni olib tashlash - bu sizga bog'liq. Albatta, uni olib tashlash yaxshiroq - nega tishlaringizni sindirish kerak? Ammo agar siz o'rikdan haqiqiy lazzatlanishni xohlasangiz, har bir urug'ni bo'lish uchun vaqt ajrating, undan yadroni olib tashlang va uni o'rik ichiga soling. Biroq, haqiqiy o'rik yadrolari o'rniga, yong'oq chorak yoki bodomdan foydalanishingiz mumkin.
O'rikdan chuqurni olib tashlash unchalik qiyin emas: berry bo'ylab cho'zilgan bo'shliq bo'ylab kichik bir kesma qiling va chuqurni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Agar rezavorlar pishgan bo'lsa, urug' ulardan deyarli o'z-o'zidan chiqib ketadi. Qattiq, ozgina pishmagan mevalarda siz biroz kattaroq kesishingiz kerak bo'ladi.
Manba gastronom.ru

So'nggi yillarda Rossiya shaharlarida bozorlar va qishloq xo'jaligi mahsulotlariga qiziqish ortib bormoqda. “Qishloq” mutaxassislari bilan hozir qaysi mavsumiy mahsulotlarga e’tibor qaratish kerakligini va iyun oyida bozorlardan nimani sotib olish kerakligini aniqlaydi.

Evgeniy Kim
Vitamins.ru mavsumiy meva va sabzavotlarni yetkazib berish xizmati asoschisi

Iyun - Rossiya va qo'shni davlatlar, O'zbekiston, Ozarbayjon, Armaniston mahsulotlarining uzoq kutilgan mavsumi. Mahsulotlar endi ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi, chunki ular uzoq tashishni talab qilmaydi.

Meva va rezavorlar

Bu gilos va mevalarning mavsumi. Gilos allaqachon yaxshi va har kuni ta'mga ega bo'ladi. Iyun oyining oʻrtalarigacha oʻzbek boʻladi, keyin serb, ozarbayjon keladi. Shuningdek, iyun oyida oʻzbek oʻriklari, shalax (oʻrikning kattaroq navi) va nektakotlar paydo boʻladi. Lekin iyun shaftoli va nektarinlari Chilidan keltiriladi, lekin ular sifatli.

Oyning boshida qulupnay import qilinadi, ular Qrimdan ko'ra shirinroq va mazali bo'lib, ular ham peshtaxtada. Iyun oyining ikkinchi yarmida qulupnay Rostov va Moskva viloyatidan kelishi kerak, ammo ularning mavsumi har doim qisqa, uch-to'rt hafta. Iyun oyida biz rus Bektoshi uzumni va arman gilosini ham kutamiz.

Sabzavotlar

Hozir ozarbayjon pomidorining ajoyib partiyalari, ayniqsa pushti. Kichik va o'rta o'lchamdagi mevalarga ustunlik bering, bir oz konus shaklidagi uchi bilan ular eng shirindir.

Katta ehtimol bilan, ularning mavsumi oyning o'rtalariga qadar davom etadi. Rus pomidorlaridan pushti "Jannat" va "Buqaning yuragi" ni tanlang, ular Rostov va Krasnodardan, ular yaxshi boy pomidor ta'miga ega. Va, albatta, rus Luxovitsk bodringlari - ular kuchli, tiniq va mazali.

Iyun oyida qovoq, sabzi va lavlagi allaqachon ruscha, yangi va yumshoq. Ular juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi va tez tayyorlanadi. Va, albatta, iyun - yosh no'xat uchun mavsum. Va oyning oxiriga kelib, yosh rus makkajo'xori allaqachon pishgan bo'lishi kerak.

Danilovskiy bozori

Meva va rezavorlar

Iyun oyida Armanistondan sariq gilos, shuningdek, qizil va pushti gilos, olcha, o‘rik va shaftoli – barchasini O‘zbekistondan sotib olishingiz mumkin va kerak.

Sabzavotlar

Krasnodar no'xati va yangi kartoshka mavsumi endi boshlanmoqda - ular ham Ozarbayjondan keltirila boshlaydi. Qrimdan yosh piyozga, iyun oyining ikkinchi yarmida - Volgograddan suvli pomidorlarga e'tibor qaratish lozim.

Meva va rezavorlar

Armanistondan tut uchun bozorga borishingiz kerak, uning mavsumi yiliga atigi bir oy davom etadi. Suvli va juda mazali gilos mavsumi boshlandi. Bundan tashqari, siz qanchalik uzoqqa borsangiz, u shunchalik arzon va mazali bo'ladi, siz katta, quyuq, qattiq rezavorlarni tanlashingiz kerak. Shuningdek, men "shalah" navidagi o'riklarni tavsiya qilaman, suvli va shirin, siz ko'katlarsiz katta mevalarni tanlashingiz kerak.

Sabzavotlar

Mahalliy sabzavotlar mavsumi boshlandi. Hammayoqni, sabzi, lavlagi, pomidor, kartoshka, gulkaram, qovoq va ko'katlarni sotib olishingiz mumkin. Mahsulotlar mahalliy, shuning uchun ularning narxi past va ular toza.

Marina Ustimenko
Allfoods do'konlar tarmog'i direktori

Mevalar

Iyun - rezavorlar uchun eng foydali oy. Tutning sotuvi avjida, eng yaxshi narxga ega bo'lgan Krasnodar qulupnaylari pishadi. Ko'k mevalar iyun oyi boshida og'irlik bo'yicha, shuningdek, o'rtacha narxda sotiladi. Asosan hamma narsa Krasnodardan keltiriladi, lekin ko'plab rezavorlar Moskva viloyatidan keltiriladi.