Сценарий Праздника "Каша - лучшая еда наша!". Внеклассное мероприятие "праздник каши"

Праздник «Каша-сила наша!»
(Праздник проводился в школьной столовой)
Цель: познакомить учащихся начальной школы с народными традициями русского народа.
Задачи: 1. Привитие правил правильного питания.
2. Приобщение к культуре русского народа.
3. Ознакомление с полезными свойствами различных каш.

Ход праздника.
Ведущий:- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, уважаемые учителя! Сегодня, 22 октября, в нашей стране отмечается праздник первой каши. С этого дня наши предки начинали пополнять запасы крупы. Крестьянский стол в это время отличался обилием разнообразной каши. Пекли пироги с кашей. На пироги и кашу приглашали гостей. А встречали гостей шутками да прибаутками, веселили частушками.
Чтец: - Гости на печь глядят, видно каши хотят!
Чтец: - Не толпитесь у ворот, каша в гости зовёт!
Чтец: - Где щи да каша, там место наше!
Чтец: - Лучше каши блюда нет -
Ешь на завтрак и обед!
Таков будет наш ответ!
Ведущий: - А сейчас ребята исполнят вам веселые частушки про кашу.

Частушки .

1. Дайте каши, дайте каши!
Дайте каши с молоком!
Наедимся вкусной каши,
И частушки вам споём!
2. На Руси поесть любили,
И особо каши чтили!
Пшённые, овсяные,
Гречневые, манные.

3. Любят взрослые и дети
Каши вкусные, поверьте!
Если скушаешь ты кашу,
Станешь ты добрей и краше!
4. Ешьте кашу каждый день,
Силы набирайтесь!
А чтоб было веселей,
Спортом занимайтесь
5. Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел?
«Потому что я, ребята,
В детстве только кашу ел!»

Чтец: - Запомните эту историю нашу!
Пляшите, играйте, но кушайте кашу!
И пшёнку, и гречку, перловку и манку,
С клубничкой и сливками ешьте овсянку.
Полезной и вкусной должна быть еда,
И каша, поэтому с нами всегда!
Ведущий: - Ребята, все каши – полезный продукт. А чем полезны каши мы вам сейчас расскажем.
Чтец 1: - Пшенная каша – поможет очистить организм после приема антибиотиков, выводит из организма токсины.
Чтец: - Варим кашу из пшена.
Ах! До чего ж она вкусна!
Подожди немножко,
И берись за ложку!
Чтец 2: - Гречневая каша – это кладезь витаминов группы В. Она богата калием, кальцием, магнием, железом.
Чтец: - Лучше нет крупы, чем гречка!
Знает каждое сердечко.
В доме нашем знает каждый -
Гречка – лучшая из каш!
Чтец 3: - Овсяная каша – полезна для сердца, она выводит из организма холестерин. Овсяная каша богата энергией.
Чтец: - Кушай кашу «Геркулес» -
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом -
Любая гиря нипочем!
Чтец 4: - Рисовая каша – даже больше, чем гречневая, богата витаминами группы В. Поэтому благотворно влияет на нервную систему и повышает уровень интеллекта. Поэтому, мы просим наших поваров почаще нам варить рисовую кашу.
Чтец: - Каша белая из риса,
Полезней всякого ириса.
Зёрна белые тверды,
Но налей в чугун воды,
Да поставь на огонёк,
Да посыпь ка сахарком,
Посоли немножко – да берись за ложку!
Чтец 5: - Перловая и ячневая каши. Их можно назвать кашами красоты. Они полезны для роста волос, укрепления костей и зубов.
Чтец: - Ну, а мой приятель Вовка
Любит поедать перловку,
И поэтому наш Вовка -
Самый сильный из ребят!

Чтец: - Кашу любите, ребята, всегда!
Много калорий и с ними вода.
Все витамины сюда собрались.
Лезут в желудок!
И ты растёшь ввысь!
Чтец- Почему ее едят дети с наслажденьем?
На вопрос – простой ответ!
Повар тётя Оля
Наварила нам на завтрак
Сказочную кашу!
Съели кашу все до дна,
Ну, и объеденье!
Чтец: - В школе весело живём
Каши вкусные жуём.
С каждым днём мы подрастаем,
Сил, здоровья набираем.
С детства кашу кушать надо,
Она лучше шоколада!
Все: - На столе дымится каша.
Где большая ложка наша?
Будем с кашей мы дружить,
Лет до ста мы будем жить!
Ведущий: - Ребята, мы сейчас посмотрим, какой же класс больше всех любит кашу! Пока вы доедаете, наши участники праздника пройдут по рядам и посмотрят, а заодно и раздадут всем вкусные, оригинальные рецепты приготовления каши.
И разрешите закончить наш праздник танцем «Варись, каша!!

Танец

Внеклассное мероприятие

«КАША- МАТУШКА НАША»

Цель .

Учить различать и называть злаковые культуры и их крупы.

Формировать знания детей о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питания.

Закрепить знания детей о труде хлеборобов.

Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию.

Вызвать желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование: ноутбук, презентация, диски, макет русской печки, манная каша, плакаты с пословицами о каше, детские рисунки.

Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои, присущие только ему, традиции и застолья.
Сегодня героиней нашего праздника будет ее ВЕЛИЧЕСТВО КАША!
Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал.

ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают ее в народе.На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица:
«КАША - МАТУШКА НАША». (слайд 1)

Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше – символе благоденствия. Это вызвано тем, что издревле славянские племена занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу ячмень, просо.Как у всякого народа-землепашца, зерно и продукты его переработки стали у русских людей предметом религиозного почитания.

. С давних пор на Руси любимой едой была каша. К кашам на Руси всегда относились трепетно. Каша для русского человека была не просто едой, а обрядовым блюдом. Без традиционной русской каши невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».

Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу.Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»Выражение это дошло и до наших дней.

Ребята! А вы помните самые первые стихи про кашу, которые знает каждый ребенок?

«Сорока – белобока
Кашку варила,
Деток кормила…»

(выходит СОРОКА и показывает стих. движениями)

СОРОКА. Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте – ка мои загадки, тогда мы назовем с вами все, что для хорошей каши нужно.

Что всегда поверх каши лежит? (масло)

Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)

Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)

Я бел, как снег, в чести у всех

И нравлюсь вам во вред зубам. (сахар)

СОРОКА. А теперь поиграйте со мной в игру (Доскажи словечко)

1.Отгадай загадку нашу

Не испортишь маслом (кашу)

Всем детям каша (манная)

3.Всем детям рост обеспечивает,

Полезная каша (гречневая)

4.Не спеша пережевываем

Желтую кашу (пшенную)

5.За обе щеки уписываем

Белую кашу (рисовую)

6.Силу дает и вес

Богатырь (геркулес)

7.Я бегом бегу в столовую,

Кашу я люблю (перловую)

8.Завтрак мы заканчиваем

Кашей вкусной (ячневой)

9.Ложки дружно облизали

И спасибо всем (сказали)

. Дети рассказывают стихи о кашах.

Как на Кашин День рожденья
Кашу принесли с вареньем.
Так наелись я и ты –
Разболелись животы.

В школе весело живём
Каши вкусные жуём
С каждым днём мы подрастаем
Сил, здоровья набираем.

С детства кашу кушать надо
Она лучше шоколада
Гречку скушай ты с утра
День пройдёт как на ура.

Каша белая из риса
Полезней всякого ириса
Зёрна белые, тверды,
Но налей в чугун воды
Да поставь на огонёк
Да посыпь-ка сахарок,
Подсоли немножко
И берись за ложку.

Кушай кашу “Геркулес”-
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом
Любая гиря нипочём!

Кашу манную любят малыши,
Белую, пушистую едят от души
Любят её с маслом, любят с молоком
Станут все красивыми и
Сильными потом!

ВЕДУЩИЙ: Ребята! А какую кашу вы любите больше всего? (Дети называют свою любимую кашу)
ВЕДУЩИЙ: А вы ели когда – нибудь кашу из топора?
(инсценировка р.н.с. «Каша из топора)
(Появляются Солдат и старуха)
ВЕДУЩИЙ: Пришел солдат с походу на квартиру и говорит хозяйке:

Здравствуй. Божья старушка! Дай мне чего – нибудь поесть.

Вон там на гвоздике повесь

А ль ты совсем глуха. что не чуешь?

Где хошь, там и заночуешь!

Глухая! Подавай на стол!

Да нечего,родимый!

Свари кашицу

Да не из чего!

Я из топора кашу сварю!

ВЕДУЩИЙ:. Солдат взял топор, положил в горшок, налил воды и давай варить. Мешает ложкой, пробует…

Всем кашица взяла, только бы маленько крупы подсыпать!

(Старуха, вздыхая, достает крупу, дает Солдату.)
Ведущий: Солдат сыплет крупу, пробует.

Готова ли?

Совсем бы готова была, да только нужно маслом сдобрить.

(Старуха, поколебавшись, достает масло, подает Солдату.)

Ну, старуха, теперь подавай соли, хлеба да ложки тащи, будем кашицу есть

(Старуха и Солдат садятся за стол. Едят кашу из чугуна)
(Старуха, смакуя кашу):

Служивый, а когда ж топор будем есть?

Да вишь, не уварился он еще, потом доварю да позавтракаю..

(встает)

Ну, будь здорова, хозяйка!

(Берет топор, кланяется Старухе, уходит.)
Старуха встает вслед за солдатом, провожает его, качая головой.
ВЕДУЩИЙ: Вот так-то солдат и кашки поел, и топор унес.

А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить Солдат вместе с топором?

Дети называют крупы, которые можно варить на воде и без сахара.

Ведущий:
Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь любого знаменательного события.
Так жених и невеста обязательно должны были при гостях сварить кашу и съесть ее.
При рождении ребенка готовилась «бабина каша» - крутая, пересоленная, которую должен был съесть молодой отец.
А вы знаете, что пшеницу, ячмень, овес человек использует в пищу более 9 тысяч лет. А вот рис и гречиху – всего 4 тыс. лет.
Самая же «молодая» в этом списке – кукуруза, всего 3 тыс. лет.

Презентация на тему: “Русская каша – матушка наша!”.

Огромный путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Люди многих профессий трудятся над этим. (Cлайд 2)

Много, труда вкладывают хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай. Они поливают, подкармливают, пашут землю, сеют семена злаков и следят за их всходами. (Cлайд 3-5)

Когда колосья созревают, становятся твёрдыми, начинается уборка урожая. Специальные машины жатки скашивают стебли злаковых и укладывают их в валки. А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья. (Cлайд 6-8)

Зерно увозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. На элеваторах в специальных машинах зерно сушат, очищают от примесей и отправляют на заводы в фасовочные цеха, где их фасуют и отправляют в магазины на продажу. (Cлайд 9-10)

С магазина крупы злаков попадают к нам домой и в детские сады. (Cлайд 11)

Наши повара готовят вкусные, ароматные, рассыпчатые каши. (Cлайд 12)

Каши очень полезны детям и взрослым, они богаты белками, углеводами, витаминами. Приятного аппетита! (Cлайд 13-14)

СТИХИ про манную кашу

Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
«Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша с сахарным песком
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!
Но руками Маша машет
«Не хочу я кашу вашу!»

Вдруг гром, тряхнуло дом,
Зашаталось все кругом:
Это трактор с трактористом
Появились под окном.
Долго Машу журили, бранили:
«Мы пахали, поля боронили
Выросла пшеница, можно заблудиться:
Густа, высока. Не достать до колоска»

Тут комбайн по деревне шагает,
Застегнулся на тысячу гаек.
«Покажите-ка девочку Машу,
Что не ест нашу манную кашу!
С комбайнером нам как не сердиться-
Или зря убирали пшеницу?!»

И корова пришла, замычала:
«Молоко я для каши давала!»
Да как топнет корова копытом:
«На капризу я тоже сердита!»
Замотала буренка рогами:
«Зря я, что ли бродила лугами?
Молоко ли мое не душисто
От травы-муравы шелковистой?»

Тут заслонкою печь забренчала:
«Я работала тоже немало,
Вон как спину свою накалила-
Я для Машеньки кашу варила»
Сколько все потрудились для Маши
Съешь хоть ложечку, Машенька, каши!
Села Маша поближе к окошку,
Шепчет: «Дайте-ка мне, бабушка, ложку!»

Вышла Машенька на крылечко,
Поклонилась низехонько речке,
Трактористу и комбайнеру,
И веселому парню шоферу,
Жаркой печке, проворной трехтонке,
Шумной мельнице, рыжей буренке,
Обняла свою бабушку Маша:
«Всем спасибо, хорошая каша!!!

Конкурс «ЗНАТОКИ КАШИ»

Необходимо с завязанными глазами по вкусу определить, какая это каша.

Ребята! А с какой кашей вы познакомились раньше всего в жизни?

С манной кашей!

Из какой крупы ее приготовили? (из пшеницы)

2 человека с завязанными глазами кормят из одной миски друг- друга кашей.

Дети читают стихи

Если в беспорядке мысли ваши,
Если в голове у вас сумбур,
Говорят: в голове у вас каша!
Только это, друзья, чересчур!
Ведь согласитесь-ка, ребята
Что поговорка не права:
Ну разве каша виновата, что бестолкова голова!

Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять…
Говорят, что во рту у вас- каша!
Обвиняют беднягу опять.

Но согласитесь-ка, ребята,
Что приговор несправедлив.
Да разве каша виновата,
Когда язык у вас ленив!

Если порвались ботинки ваши,
И в дыре нога видна,
Говорят: башмаки просят каши,
Значит, вновь виновата она!

Но разве правильно, ребята,
Нам вымещать на каше злость?
Ведь разве каша виновата,
Что плохо вбит в подошву гвоздь?
Не верьте в разные обманки-
НЕТ НИЧЕГО ПРЕКРАСНЕЙ МАНКИ!

Ведущий. Русский народ придумал пословицу “Русская каша – матушка наша!” и эти слова верны. Цельное зерно злаковых несёт в себе силу природную, силу земли - матушки. Крупы из цельного зерна содержат в себе белки, углеводы, жиры и витамины, они очень полезны для нашего здоровья.

Ведущий предлагает детям, вспомнить, какие каши они знают.

“Из чего приготовили кашу?”.

Из рисовой крупы – рисовую кашу.

Из гречневой крупы – гречневую кашу.

Из пшённой крупы – пшённую кашу.

Из пшеницы – манную кашу.

Из ячменя - перловую кашу.

Из овса – овсяную кашу “Геркулес”.

Из кукурузы- кукурузную кашу.

. Игра.

С вами мы сейчас сыграем
В интересную игру.
То, из чего мы варим кашу,
Я сейчас вам назову.
А вы слушайте внимательно,
Отвечайте основательно.
Если скажу верно,
говорите «да» в ответ.
Ну, а если вдруг неверно,
Смело отвечайте «нет».
Сорока – белобока
задумала кашу варить,
Чтобы деток накормить.
На рынок пошла
И вот что взяла…
Парное молоко?
Куриное яйцо?
Крупа манная?
Капуста кочанная?
Солёный огурец?
Мясной холодец?
Сахар да соль?
Белая фасоль?
Масло топлёное?
Рыбка солёная?
Лавровый лист?
Китайский рис?
Перец болгарский?
Соус татарский?
Клубничное варенье?
Бисквитное печенье?
Славная каша получилась.
Пора кашу сварить, да попробовать.

Рассказы детей о кашах.

*Ячмень один из древнейших злаков, который возделывают люди. Из зёрен ячменя варят сытную перловую кашу. Её очень любил русский царь Пётр I. Перловую крупу добавляют в грибной суп и уху. Перловая каша очень полезна в ней содержится много белков, углеводов и жиров.

*Пшённую крупу получают из зёрен проса. Из неё варят пшённую кашу. Особенно вкусная получается каша, сваренная из смеси риса и пшена, такую кашу называют королевской. Пшённая каша очень полезна, в ней содержится много углеводов.

*Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.

Из овсяных зёрен получают воздушные овсяные хлопья, которые называются “Геркулес”. Геркулесовая каша очень полезная и сытная, если её есть каждое утро на завтрак, то вырастите сильными и здоровыми.

Частушки:

Частушка первая о каше,
она помощник в жизни нашей.

Посвятим частушки наши
Мы сегодня славной каше
Пшенной, манной, овсяной,
Крупяной и овощной

На Руси поесть любили
и особо каши чтили
пшенные, овсяные
гречневые, манные

Нам тихонько напевает
тот кто каши обожает
кто не любит пусть сидит
смотрит только и молчит

Мы на завтраке сидим,
Кашу пшенную едим,
Знает каждый ученик-
Ум без завтрака поник

Жизнь у нас тяжёлая,
Нам нужна столовая.
Повара нужны и каша –
Вот такая школа наша.

Предпочтенье отдаю
Я молочной каше
Чтобы с каждым новым днем
Становиться краше.

Очень всем полезна каша
Пшённая, перловая,
Потому, что в этой каше
Сила стопудовая!

Взрослый папа кашу любит,
Дед с бабулей – обожают,
Но они с утра друг друга
Кашу есть - не заставляют…
.

У солдат житьё не сладко,
Утром - каша, по раскладке.
Вредны гренки и блины
Для защитников страны.

Полюблю я кашу сразу
По армейскому приказу.
В завтрак, в армии – всегда,
Каша – главная еда.

Что на завтрак? Снова каша!
Ох, не любит её Маша.
Набиваешь полный рот,
А в живот всё не идёт.

Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу.
Саша кушать не желает,
Над тарелкой он рыдает

Не заваривайте чаю
Чаю пить я не хочу:
Подавайте лучше кашу,
Быть здоровою хочу!

Много каши съел наш Дима,
Вырос сразу на глазах.
Если б кашу он не ел,
Тогда сразу заболел.

Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел:
«Потому что я, ребятки,
В детстве только кашу ел!»

Кашу ем я каждый день -
И здоровым буду,
И конечно похвалить
Маму не забуду.

Русской каши, вкусной каши
Мы сегодня поедим,
Наберемся силы нашей
И до Марса долетим!

Ведущий.

Полезная, сытная, вкусная, аппетитная каша. А какие пословицы вы о ней знаете? Дети называют пословицы.

Щи да каша- пища наша.

Кашу маслом не испортишь.

Как заварил кашу, так и расхлёбывай.

Разговорами каши не сваришь.

Без каши обед не обед.

Воду жалеть- и каши не сваришь.

Не поешь кашки из пустой чашки.

Хороша кашка, да мала чашка.

Лучше каши нет на свете,
Обойди весь белый свет!
Любят взрослые и дети,
Кушать кашу на обед.

В каше много витаминов,
Каша нам всегда нужна,
В каждом доме, в каждой кухне,
Каша быть всегда должна!

Чтобы были люди сильны,
Были счастием полны,
Будем кашей повышать,
Мы здоровье всей страны!

ВИКТОРИНА.
1) Кто написал сказку «Волшебный горшочек», в которой кашей завалило весь город. Какие слова надо было сказать горшочку? (Братья Гримм; «горшочек вари» и «горшочек не вари»)
2) Сколько детей было у сороки --белобоки? (Пять)
3) Назовите автора сказки «Каша из топора» (Р. н. с.)
4)Чем угощала Лиса Журавля? (манной кашей)
5) ИЗ чего сварена каша, которой поп из сказки А,С, Пушкина кормил своего работника?
(Из полбы Полбой на Руси называли особый вид пшеницы-с ломким колосом, т.е. пшеничная каша)
6) Какой кашей кормили ежедневно римских гладиаторов? (ячменной, т.е. перловой.)
7) знаете ли вы откуда появилось понятие «однокашники»? (В старину ученики шли в школу с горшочком каши для обеда. Во время перерыва кашу ели все вместе, т.е. одну кашу ели.)

А теперь посмотрим, как вы слушали сегодня и что запомнили:

Угадайте кашу

Эта каша витаминов полна,

Хоть на вид она черна . (Гречневая)

Ее любят маленькие дети,

Сама вкусная на свете . (Манная)

Называют ее кашей красоты .

Полюби ее и ты . (Овсяная)

Белые зернышки во рту тают ,

О Китае вспоминают , (Рис)

Разваренные крупинки
Сверкают, словно жемчуга .

Эта каша любимая моя . (Перловая)

Мелкие зернышки

Напоминают солнышко.

Желто в горшке,

Сытно в брюшке . (Пшено)

Ведущий.

Действительно “Русская каша - матушка наша”. Мы сегодня с вами узнали много интересного и полезного о кашах.

Горячая каша, холодная каша.
Томится в горшочке любимица наша.
Давно уж давно подружились мы с нею,
Но выбрать не можем - какая вкуснее?

И с пылу и с жару прекрасна она,
И каша холодная тоже вкусна.
Не будем мы медлить с вопросом таким
И кашку любую быстрее съедим.

До свидания ребятки
Ешьте больше каши сладкой
И тогда никто на свете
Вам пенять не станет, дети
Что вы каши мало ели
И растете еле-еле

На прощание друзья
Пожелать хочу вам я:
Каждый будь и ввысь и вширь
Настоящий богатырь!

Не толпитесь у ворот, каша в гости нас зовёт!

расширение знаний детей о правильном питании, направленных на сохранение и укрепление здоровья;

пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанных с питанием и здоровьем;

сформировать представление о связи рациона питания и образа жизни наших предков, о высоко калорийных и полезных продуктах питания;

формировать у детей навыки приготовления вкусных, полезных, разнообразных каш, как обязательного компонента меню школьника,

просвещение родителей в вопросах организации правильного питания детей младшего школьного возраста

Класс оформляется как русская изба: на заднем плане русская печь: она сделана из фанеры так, что в нее можно ставить горшок. Посередине деревянные столы и скамьи. На столе – горшки и миски с кашами, самовар.

За несколько дней до праздника участникам предлагается просмотреть различные книги про историю русской кухни, припомнить сказки, а также русские пословицы, поговорки, и скороговорки про кашу.

Родители и гости получили красочное приглашение на праздник.

Заходи, честной народ!

Не толпитесь у ворот!

Гости, вас прошу к столу!

Окунёмся в старину!

Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои, присущие только ему, традиции и застолья.

Сегодня героиней нашего праздника будет ее ВЕЛИЧЕСТВО КАША!

Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал.

«КАША - МАТЬ НАША».

Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».

Вот какая история вышла с кашей Дмитрия Донского. Решив жениться на дочери нижегородского князя, он, по обычаю должен был ехать на кашу к отцу невесты. Но Дмитрий, князь московский, счел ниже своего достоинства справлять свадьбу на земле будущего тестя и пригласил его к себе. Нижегородский князь тоже не согласился на столь «оскорбительное» предложение. Тогда выбрали золотую середину. Кашу сварили не в Москве и не в Новгороде, а в Коломне. С этой историей, говорят, связано появление популярного русского присловья «заваривать кашу».

Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу.Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!» Выражение это дошло и до наших дней.

Заварить кашу-это значит начать большое дело. Мы ребятами долго не виделись и учебный год решили начать с большого дела.

Кашу заваривали родители и дети 2 класса.

Замечательная вышла каша!

Душистая, ароматная, рассыпчатая!

Каша – блюдо старины,

Её кушать все должны!

Кто сварит нам вкусную кашу?

Вы сороку позовите,

Каши вкусной попросите!

Дети: Сорока-белобока

Кашу варила,

Гостей к нам манила.

Гости-на двор,

Каша-на стол!

Входит СОРОКА:

Добрый день всем гостям!

От души я рада вам!

На порог с утра скакала,

Всех вас в гости созывала.

Деток милых попроведать,

Блюдо вкусное отведать.

Так старалась я, друзья,

Что и рассказать нельзя!

Кашу вкусную сварила,

Вас ещё не накормила.

Сорока-Белобока, где ты была?

Далеко! По полю летала, зёрна собирала, печку топила, кашу варила, детишек созывала, кашкой угощала. Прошу вас за стол, гости дорогие!

А мы, Сорока, узнали, что про тебя есть несколько вариантов детской песенки. Вот послушай…

Детская песенка про Сороку-Белобоку

Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте – ка мои загадки, тогда мы назовем с вами все, что для хорошей каши нужно.

Что всегда поверх каши лежит? (масло)

Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)

Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)

Я бел, как снег, в чести у всех

И нравлюсь вам во вред зубам. (сахар)

Сорока: Молодцы, ребята! Все назвали. А теперь я пойду кашку вам сварю, печка – то уже готова.

УЧИТЕЛЬ: Ребята! А какую кашу вы любите больше всего? (Дети называют свою любимую кашу)

УЧИТЕЛЬ: А вы ели когда–нибудь кашу из топора?

(Инсценировка русской народной сказки «Каша из топора»)

А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить Солдат вместе с топором? (Дети называют крупы, которые можно варить на воде и без сахара)

Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь любого знаменательного события.

Так жених и невеста обязательно должны были при гостях сварить кашу и съесть ее.

При рождении ребенка готовилась «бабина каша» - крутая, пересоленная, которую должен был съесть молодой отец.

Русские посиделки никогда не обходились без звонкой частушки. Вот и наши девчонки-веселушки приготовили задорные частушки.

Частушки про кашу

1 Затопили русску печку

Принесли ядрёну гречку

Маслом сдобрили её

Захотелось нам ещё

2 Засыпаю в миску риса

Залила его водой

Рис поднялся, разварился

Дышит-пышет как живой

3 С золотистеньким пшеном

Тыкву мы распарили

Облизали ложки все

Крошки не оставили

4 Варили кашу с топора

Получилась ерунда

В котёл засыпали крупы

И набили животы

5 Мы частушки вам пропели

Хорошо ли плохо ли

И хотим, чтоб вы почаще

На завтрак каши лопали.

А вы знаете, что пшеницу, ячмень, овес человек использует в пищу более 9 тысяч лет. А вот рис и гречиху – всего 4 тыс. лет.

Самая же «молодая» в этом списке – кукуруза, всего 3 тыс. лет.

Игра «Ложка»

А теперь немножко

Поиграем в «Ложку».

Чтоб игралось веселей,

Стих запомните скорей:

Кашу мы варили,

Ели да хвалили.

Маленькой Дуняше

Не хватило каши.

Ты не плачь, Дуняша,

Будет тебе каша.

Погоди немножко,

Принесу я ложку.

УЧИТЕЛЬ – Ребята! Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. Каши содержат необходимое количество питательных веществ. К тому же они легко усваиваются, что немаловажно утром (ведь организм ребенка только просыпается).

Какая ваша любимая каша?

(Дети называют свою любимую кашу)

Ребята! А с какой кашей вы познакомились раньше всего в жизни?

С манной кашей!

Из какой крупы ее готовили?

УЧИТЕЛЬ: Манная крупа, приготовляемая из пшеницы, относится к легкоусвояемым и очень калорийным продуктам. Ее рекомендуют давать ребенку на завтрак перед серьезными нагрузками (контрольными, соревнованиями)

Кто сегодня приготовил манную кашу? Вам слово!

Песенка про манную кашу

В нашем классе все ребята любят каши. Мы провели опрос и выяснили, что

Манную кашу любят –14

Гречневую-13

Рисовую-13

Пшённую-15

Тыквенную-6

И поэтому мы решили защитить кашу.

Защита каши

Если в беспорядке мысли ваши,

Если в голове у вас сумбур,

Говорят: в голове у вас каша!

Только это, друзья, чересчур!

Ведь согласитесь-ка, ребята

Что поговорка не права:

Ну разве каша виновата, что бестолкова голова!

Если все слова смешались ваши,

Если вашу речь нельзя понять…

Говорят, что во рту у вас- каша!

Обвиняют беднягу опять.

Но согласитесь-ка, ребята,

Что приговор несправедлив.

Да разве каша виновата,

Когда язык у вас ленив!

Если порвались ботинки ваши,

И в дыре нога видна,

Говорят: башмаки просят каши,

Значит, вновь виновата она!

Но разве правильно, ребята,

Нам вымещать на каше злость?

Ведь разве каша виновата,

Что плохо вбит в подошву гвоздь?

Не верьте вы в нападки эти-

ПРЕКРАСНЕЙ КАШИ В МИРЕ НЕТУ!

ВИКТОРИНА

1) Братья Гримм написали сказку, в которой кашей завалило весь город. Как она называется? Какие слова надо было сказать горшочку? («Волшебный горшочек», «горшочек вари» и «горшочек не вари»)

2) Сколько детей было у сороки-белобоки? (Пять)

4)Чем угощала Лиса Журавля? (манной кашей)

5) Из чего сварена каша, которой поп из сказки А.С.Пушкина кормил своего работника?

(Из полбы. Полбой на Руси называли особый вид пшеницы-с ломким колосом, т.е. пшеничная каша)

6) Из чего варилась знаменитая «суворовская» каша?

Знаменитый рецепт суворовской каши родился во времена исторического перехода армии Суворова через Альпы. К концу подходили запасы – оставалось чуть-чуть гороха, пшена, перловки. гречихи. Чем же накормить истощенных солдат? Суворов приказал все варить в общем котле, добавив лука и масла. Оказалось,очень вкусно и полезно, а такую кашу называют сейчас «суворовской»

7) «Я пошлёпал манную кашу ложкой. Потом посолил. Попробовал-ну невозможно есть! Тогда я подумал, может, сахару не хватает или варенья? И тут я вспомнил:у нас есть хрен! С хреном почти всё можно есть.» (В. Драгунский «Тайное становится явным»)

8) Знаете ли вы, откуда появилось понятие «однокашники»?(В старину ученики шли в школу с горшочком каши для обеда. Во время перерыва кашу ели все вместе, т.е. одну кашу ели.)

9) Подошёл к нему отец.

Говорит ему: «Послушай,

В дозор, Ванюша,

Дам гороху и бобов,

Сваришь кашу… (Из какой сказки? П.Ершов «Конёк-Горбунок»)

10) «Он смастерил чудесный горшочек, который был увешан бубенчиками. И когда в нем что-нибудь варили, бубенчики позванивали старую песенку…» (Из какой сказки? (Х.К.Андерсен «Свинопас»)

11) «А там, где упало малое зёрнышко, от шелухи его зазеленело невиданное доселе растение» (Н.Телешов «Крупеничка»)

12) Скоро стемнело. Мы зажгли лампу. Сидим и ждём, когда каша сварится. Вдруг смотрю: крышка на кастрюле приподнялась и из-под неё каша лезет.» (Н.Носов «Мишкина каша»)

Вот сколько произведений мы прочитали про каши! А точнее, 15 произведений! А к ним рисовали рисунки, собирали рецепты, Алёша Карпушов приготовил творческую работу о пользе каши.

(Музыкальная заставка)

Танец «ПОВАРЯТА»

Мы сегодня встали рано

И пока мамуля спит

Кашу ей сварить решили,

Чтобы чем - то удивить.

Мы пока крупу искали,

Убежало молоко

Как так вышло, мы не знаем,

Видно шустрое оно

Припев:

Варись, варись кашка

Варись и веселей

Порадуем сегодня мы всех своих друзей

Варись, варись кашка

Варись и не ленись

Тебя уже тарелки и ложки заждались.

Вместе все же мы решили

Молоко перехитрить

И на этот раз ведерко

Для надежности налить

Чтобы каша вышла вкусной

Добавляли, что могли

Колбасу, конфеты, булку.

Посолили от души.

Что вы дети тут сварили

Где такой рецепт нашли?

Мама все же удивилась

Мы такие мо-ло-дцы!

А сейчас самое время устроить пир на весь мир! Да и самовары уже поспели!

Все гости садятся за столы, угощаются кашей, делятся рецептами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Кашу варили и ели родители и ученики 2 класса.

ЛИТЕРАТУРА.

Балинская И. Поваренок. Забавная кулинария: Книга для детей. М, 1995.-с. 46-53.

Ковалев В.М., Могильный Н.П, Русская кухня: Традиции и обычаи.- М., 1990.-с. 106- 109.

Моя первая книга по кулинарии.М. 1995.-с. 146-150.

М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А,Г, Макеева. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя. «НЕСТЛЕ» «ОЛМА - ПРЕСС» М, 2006 с. 20-24. «Читаем, учимся, играем» № 7 ; 2005 г. Журнал-сборник сценариев для библиотек и школ.

У простого сторожа

Непросторный дом:

Часто в нём стоножка

Бродит под столом.

Дорожит стоножка

Чистотою ног

И «Столичной» ваксой

Чистит сто сапог.

Вместо двух непросто

Вычистить все сто.

Сразу столько обуви

Не носил никто!

У простой стоножки

Стоит постоять

И у той стоножки

Опыт перенять.

Есть у нас три сестрицы.

Вы не знаете их?

Как бы мне ухитриться

Рассказать о троих?

У одной, что в Стрижове,

Над окошком жил стриж.

Стричь она мастерица –

Приходи к ней, малыш!

У другой, что в Устрицах,

Никаких устриц нет.

Но зато осетрину

Подают на обед.

А у третьей, в Быстрице,

Быстрина на реке,

И резвятся тритоны

По ночам на песке.