Бейлис с молоком и мороженым. Идеальное сочетание вкусов в одном бокале: рецепты коктейлей с «Бейлисом. Какие бокалы нужны для ликера Бейлиз

Болезни комнатных цветов отражаются на их внешнем виде и большинстве случаев приводят к гибели растения.

Развитие заболевания чаще всего является результатом неправильного ухода за зеленым питомцем, а распространенные симптомы проявляются в виде плохого роста, увядания, ослаблению защитных сил, появлению пятен на листьях и отсутствия цветения.

Частые ошибки начинающих цветоводов:

Чрезмерный или недостаточный полив;

Неправильная дозировка удобрений;

Слишком высокая - слишком низкая температура или влажность окружающей среды;

Недостаток или избыток солнечного света или зараженная почва с улицы.

Распространенные болезни цветов и их лечение

Плесень

Плесень цветочном в горшке вызвана грибками, которые ограничивают доступ влаги и кислорода к корням. Является достаточно распространенным заболеванием, на которое растение реагирует пожелтением листьев, сбрасыванием цветков и торможением роста.

Альтернариоз

Вызывают его микроскопические грибки типа Alternaria. Симптомы: появление овальных или круглых пятен на листовой пластине размером около 1 см желтого, красного или коричневого цвета. Со временем пятна разрастаются, лист сохнет и опадает.

Причина: неприемлемые условия содержания, так как возбудитель поражает ослабленные растения. Наиболее подвержены альтернариозу: дизиготека, фатсия, антуриум , гербера, орхидеи , папоротники, пуансеттия , некоторые виды пальм.

Лечение: удалить больные листья и провести обработку фунгицидным препаратом, типа Топсин или Фундазол.

Антракноз

Симптомы появляются в виде пятен на молодых листочках, которые постепенно распространяются на стебли. На поверхности побегов и листьях можно увидеть некротические красно-коричневые или серо-бурые пятна и черные точки спороношения грибка, которые затем сливаются, приводя к гибели цветка.

Болезнь характерна для тропических регионов с жарким и очень влажным климатом.

В некомфортных условиях возбудитель никак себя не проявляет.

На ранней стадии удаляют пораженные части цветка, пересаживают в новую почву и проводят обработку противогрибковыми средствами с интервалом 10-14 дней.

Фузариум – черная ножка

Эта болезнь комнатных цветов вызвана агрессивным грибком Fusarium, который является настоящим хищников в мире плесени, выделяя в момент атаки мощный токсин. Грибок поражает главным образом стебель молодых растений, вызывая развитие так называемой черной ножки, в результате чего стебель чернеет, истончается и скручивается.

Процесс от заражения до проявления симптомов и гибели растения проходит стремительно, иногда занимая всего несколько часов. В случае заражения взрослых экземпляров болезнь протекает практически бессимптомно, угнетая рост и ослабляя цветок. Стебли отмирают не сразу и по одному.

Наиболее подвержены черной ножке фиалки, сенполии, цикламен, хризантема , розы, бегониии. Сложно поддается лечению, поэтому растения лучше уничтожить, а оставшиеся здоровые обработать несколько раз системным фунгицидом.

Фитофтороз

Грибковое заболевание, причиной которого чаще всего является зараженный грунт. Усугубить проблему может избыток влаги.

Признаки: отсутствие роста, сморщивание листьев, появление коричневых пятен на стеблях и листьях.

Наиболее часто фитофтороз поражает представителей семейства луковичных, орхидеи, сенполию, хризантему, диффенбахию, спатифиллум, драцену. Вылечить проблематично.

Мучнистая роса

Белый грибковый налет на листьях, который со временем темнеет, образуя черные точки спороношения гриба.

Распространению мучнистой росы благоприятствует теплый и слишком влажный воздух. Растения изолируют, сильно пораженные части удаляют, несколько раз обрабатывают препаратами, содержащими серу или лецитин.

Бактериальная мягкая гниль

Симптомы: темные водянистые увеличивающиеся пятна на листьях, стеблях, луковицах и клубнях. Гниль вызывает отмирание побегов, размягчение и гниение тканей. Заболевание развивается вследствие чрезмерного полива, застоя воды в горшке или избытка азота.

Наиболее часто поражаются клубневые и луковичные растения, а также кактусы, орхидеи, каланхоэ , юкка, каладиум. Если вовремя не принять меры, то комнатные цветы погибают.

Лечение комнатных цветов заключается в их пересадке, во время которой пораженные части удаляют, обрабатывают срезы 1% раствором марганцовки, оставляя корни в растворе на 1-2 часа.

Затем места среза посыпают толченым углем и оставляют растение на пару часов на солнце, которое убивает бактерии.

Горшок дезинфицируют, почву берут новую. Для профилактики повторного заражения несколько раз с интервалом в неделю обрабатывают цветок фунгицидным средством.

Вирус кольцевой пятнистости

Симптомы проявляются в виде круглых желто-зеленых кругов на листьях, которые затем бронзовеют, вызывая некроз тканей.

Томатный вирус разносят вредители комнатных растений, поэтому поражаются в основном ослабленные экземпляры.

Бактериальная пятнистость

Проявляется мелкими стекловидными водянистыми или маслянистыми пятнышками с расплывчатой каймой, которые образуются на нижней стороне листовой пластины. Заболевание часто называют сосудистым бактериозом или бактериальным ожогом, поражающим в основном молодые листочки, цветки и побеги ослабленного растения.

Профилактику проводят опрыскиванием специальной 5 % суспензией хлорокиси меди. Лечение заключается в удалении пораженных частей и обработкой противогрибковыми средствами.

Ризоктониоз или бурая гниль

Причиной возникновения является почва, зараженная грибами вида Rhizoctonia, поражающими корневую систему и нижнюю часть растения. Проявляется в виде остановки роста, пожелтении и обесцвечивании листьев, появлении на зараженной ткани мокрых черных и коричневых пятен, на которых впоследствии появляются споры мицелия.

Избыток влаги, как в воздухе, так и в почве является фактором риска. На ранней стадии при поражении корней растение извлекают из горшка, удаляют все зараженные корешки, дезинфицируют срезы, подсушивают, обрабатывают фунгицидным средством и пересаживают в новый субстрат.

Чернь или сажистый грибок

Симптомы: на поверхности листьев появляется темный налет мицелия, напоминающий сажистую пленку сначала в виде отдельных пятен, которые затем быстро разрастаются.

Нижняя сторона листовой пластины часто покрыта липким налетом.

Чернь развивается вследствие плохой циркуляции воздуха при повышенной влажности и теплой температуры.

Тем не менее главной причиной появления сажистого грибка являются такие вредители, как щитовка, тля и мучнистый червец.

Налет относительно легко удаляется с помощи губки, пропитанной мыльным раствором. Затем цветок можно обдать теплым душем, после которого листья и побеги тщательно просушивают. Однако сильно пораженные части необходимо удалить.

С обнаруженными вредителями борются с помощью инсектицидов.

В группе риска: лимон, фуксия, герберы, кофе, гибискус, орхидеи.

Серая гниль (ботритис)

Симптомы: серый, пушистый налет на побегах, стеблях, листовых черешках, пораженные участки быстро гниют, темнеют и умирают.

Развитию данной болезни комнатных цветов способствует тепло с высокой влажностью, отсутствие хорошей циркуляции воздуха и плотный субстрат.

Наиболее подвержены серой гнили: бегония , цикламен, аглаонема , бальзамин, фиалки , глоксинии, каланхоэ.

Лечение и профилактику проводят фунгицидными препаратами. Полностью зараженное растение уничтожают.

Вертициллёзное увядание (вилт)

Данная болезнь вызвана грибком вида Verticillium. Симптомы: угнетение роста, пожелтение и скручивание по краям нижних листьев, которые в конечном итоге опадают. Патоген развивается в зараженной почве, попадая в корни растения после посадки.

Благоприятные условия для возбудителя: повышенная температура воздуха (17-22 ̊С), чрезмерный полив, сильные температурные перепады, вредители. Лечение заключается в введении фунгицидов (Топсин, Фундазол) в почву, но эффективно только на ранних стадиях.

Очень неприятно, когда любимый комнатный цветок начинает болеть. Рассмотрим вероятные причины происходящего, определим возбудителей и научимся с ними бороться. Итак, какие же болезни комнатных растений существуют, какие есть препараты для их устранения, и могут ли цветы полностью восстановиться после лечения?

Основные факторы развития заболеваний

  1. Следите за кислотностью почвы и наличием питательных веществ. Недостаточное их количество приводит к медленному росту, листья опадают, цветы стают неполноценными.
  2. Низкая или высокая температура в комнате приводит к закручиванию листьев.
  3. Неправильное освещение. Стебли стают тонкие, листья высыхают, цветы не развиваются.
  4. Правильно поливайте вазон. Избыток влаги способствует развитию гнили на корнях, а недостаток – пожелтению листьев.

Обратите внимание, что некоторые вещества для уничтожения вредителей опасны не только для человека, но и для домашних питомцев. Учитывайте это и проводите лечебные меры на свежем воздухе и храните токсические вещества подальше от детей и животных.

Рассмотрим более детально виды заболеваний и меры борьбы с ним.

Вирусные заболевания

Главной особенностью этого вида заболеваний комнатных растений является замедление роста , однако стоит заметить, что редко растение погибает. Этот факт не позволяет определить вирусы на начале заболевания и вовремя начать борьбу с вредителем.

Чаще всего переносят вирусы тля и трипсы. Лечение комнатных растений кардинальное - полное уничтожение, ведь препаратов для их лечения не существует. Внешними признаками заболевания являются появление мозаичных пятен на цветах и некоторых листьях.

Бактериальные заболевания

Химические препараты в борьбе с бактериальными инфекциями не эффективны. Главное - проводить профилактические меры , следить за влажностью почвы. При появлении загнивания корней необходимо уменьшить обилие полива, а при поражении всего комнатного растения необходимо полностью его уничтожить вместе с землей и горшком.

Комнатные растения подвержены атаке многих вредителей , таких как:

Болезни, вызваные грибами

Профилактика

Чтобы не тратить время и деньги на лечение комнатных растений, проводите профилактические меры:

Стоит заметить, что лучше и проще проводить профилактику распространения вредителей, чем лечить комнатные растения.

Болезни комнатных растений






Возбудитель — грибы рода Colletorichum, Gloeosporum.

Поражает листья, стебли, черешки и плоды растений. Сначала появляются желтовато-бурые пятна на листьях и стеблях с темными подушечками спороношения. На фото видно споры гриба. Если приглядеться, то заметно, что на пятнах на верхней стороне листа поверхность не гладкая, а покрытая пушистыми волосками спор, однако споры заметны уже при сильном поражении растения. Пятна на разных растениях выглядят по-разному. На кливии они могут быть красноватые, на плюще — бурые или серо-желтые, иногда это фиолетовые пятна, а на некоторых растениях — очень мелкие желтовато-зеленые пятнышки, которые затем коричневеют. При развитии болезни пятна увеличиваются в размерах, сливаются, лист буреет и усыхает.

Антракноз быстро развивается в тепличных условиях, то есть при высокой влажности воздуха (около 90%) и повышенной температуре, а также при частом (несколько раз в день) опрыскивании растений. Гриб морозоустойчив — сохраняется в растительных остатках, в семенах и распространяется с водой при поливе.

Профилактика и лечение: Удаление листьев с подозрительными пятнами, обеззараживание земли, протравливание семян. При признаках проявления заболевания необходимо снизить влажность воздуха. Проводить опрыскивание с использованием химических препаратов. Среди них 1%-й раствор бордоской жидкости (100 г сульфата меди + 100 г извести на 10 л воды), раствор хлорокиси меди, медный купорос (500 г на 10 л воды), коллоидная сера (50–100 г на 10 л воды), строби (в системе с другими фунгицидами, 4 г на 10 л воды), Абига-Пик (40–50 г на 10 л воды).

Аскохитоз

Возбудитель — грибы рода Ascochyta.

На начальной стадии появляются мелкие (всего 1–2 мм) красноватые или коричневые пятнышки на листьях и стеблях. Пятна увеличиваются в размерах и приобретают темно-коричневый некротический оттенок с желтоватой хлорозной каймой по краю. Мелкие черные споры гриба разглядеть можно только под лупой. Если разрастание гриба на стебле окольцовывает его, то стебель легко надламывается. Иногда заболевание начинается с признаков пересушки растения – начинают засыхать кончики листьев, на границе со здоровой тканью образуется темно-коричневая полоса. Возбудитель очень устойчив к глубоким перепадам температур, то есть переносит как сильную засуху, так и заморозку почвы. Сохраняется на растительных остатках, семенах. Болезнь распространяется с ветром, недезинфицированной почвой, каплями воды.

Профилактика и лечение: как и при антракнозе.

Филлостикоз

Возбудитель — грибы рода Phyllosticta.

На пораженных растениях вначале появляются мелкие черные или темно-фиолетовые точки. Они увеличиваются и превращаются в коричневые пятна с фиолетовой, почти черной, каймой по краю. Середина пятна истончается, высыхает и часто выпадает, образуются дырки. При рассмотрении через лупу можно увидеть на коричневых участках пятна черные округлые споры. Болезнь распространяется с ветром, недезинфицированной почвой, каплями воды.

Профилактика и лечение: как и при антракнозе.

Септориоз

Возбудитель — грибы рода Septoria.

Сначала появляются мелкие белесые или серые пятна с коричневым ободком по краю, округлой или овальной формы. С развитием болезни пятна увеличиваются, а в центре некоторых из них появляются мелкие темно-коричневые или черные споры гриба, которые можно разглядеть невооруженным глазом. Иногда образующиеся пятна напоминают высыпания по всему листу. Со временем пятна сливаются, буреют и лист усыхает. Идеальные условия для развития болезни — высокая влажность и температура в пределах 28–31°С.

Профилактика и лечение: Удаление листьев с подозрительными пятнами, обеззараживание земли, протравливание семян. При первых признаках проявления заболевания необходимо снизить влажность воздуха. Проводить опрыскивание с использованием химических препаратов. Среди них 1%-й раствор бордоской жидкости (100 г сульфата меди + 100 г извести на 10 л воды), раствор хлорокиси меди, медный купорос (500 г на 10 л воды), коллоидная сера (50–100 г на 10 л воды), строби (в системе с другими фунгицидами, 4 г на 10 л воды), Абига-Пик (40–50 г на 10 л воды).

Мучнистая роса

Возбудитель — обширная группа мучнисторосяных грибов порядка Erysiphales. Среди них самые распространенные грибы рода Oidium, Sphaerotheca и др.

Признаки заболевания — мелкие пятнышки на верхей стороне листа, как будто посыпано крахмалом или мукой. Налет легко стирается. Постепенно пятна увеличиваются в размерах, покрывают весь лист, а затем и все растение. Со временем грибница темнеет и белый налет превращается в серый, а затем и в бурый, листья деформируются, усыхают и облетают. Мучнистый налет может образовываться как с внешней, так и с внутренней стороны листьев. Способствуют развитию болезни повышенная влажность воздуха (60–80%), относительно высокие температуры (около 20°С), резкие колебания температур (в ночное и дневное время), а также повышенное содержание азота в почве или подкормки азотистыми удобрениями.

Профилактика и лечение: Не допускайте избытка азотистых удобрений в почве, особенно для цветущих растений. Необходимо избегать скученности растений, застойного влажного воздуха. На начальной стадии, при появлении единичных пятен — срезать пораженные листья и побеги. Обработать растение раствором кальцинированной соды (50 г соды, 40 г хозяйственного мыла на 10 л воды). При сильном поражении применяют опрыскивание 0,5% хлорокисью меди, 1% коллоидной серой, тиовитом, а также смесью антибиотиков (100 ед/мл террамицина, 100 ед/мл пенициллина, 250 ед/мл стрептомицина, в соотношении 1:1:1). Можно использовать такие препараты, как «Топаз», «Вектра», «Скор», «Байлетон» и др.

Ложная мучнистая роса

Возбудитель — грибы рода Peronospora.

На верхней стороне листьев образуются желтые или коричневые пятна неправильной формы. С нижней стороны листьев — светлый налет из конидиального спороношения возбудителя, вышедшего на поверхность листа через устьица. Больные листья желтеют и преждевременно отмирают. Возбудитель при сильной степени поражения может проникать в сосудистую систему, что заметно на срезе в виде потемневших сосудов (мицелий и споры). Болезнь преобладает на тяжелых кислых почвах. Усугубляют распространение повышенная влажность и плохое проветривание. Источник заражения — не продезинфицированная почва и семена.

Профилактика и лечение: Гидротермическая обработка семян (погружение их в горячую воду при 50°С на 20 мин с последующим быстрым охлаждением в холодной воде в течение 2–3 мин). Тщательное удаление больных листьев и сильно пораженных растений. Можно применять «Оксихом», «Купроксат», 1% раствор бордоской жидкости. Обработку начинать при первых признаках заболевания и повторять каждые 7–10 дней, особенно тщательно обрабатывать нижнюю сторону листьев. Провести необходимо не менее 5 обработок.

Ржавчина

Возбудитель — ржавчинные грибы, например рода Phragmidium или Puccinia.

Выражается в появлении на верхней поверхности листа оранжево-коричневых бугорков, оранжевых, желтых или красных пятен. С обратной стороны листа хорошо видны пустулы, овальной или круглой формы. Постепенно пятна перерастают в полосы, листья желтеют и опадают. Болезнь провоцируют неравномерный полив и высокая влажность воздуха.

Лечение: Удалить пораженные листья и ветки. Применить опрыскивание препаратами: «Топаз», «Вектра», «Строби», бордоская смесь, купроксат. Обработку повторяют 2–3 раза с перерывом в 10 дней.

Серая гниль

Возбудитель — грибы рода Botrytis.

Чаще всего пораженные места оказываются на стеблях в виде пушистого серовато-оливкового налета. При дальнейшем развитии болезнь переходит на листья, завязи цветков и плоды.

Со временем поражение принимает вид сухой гнили с концентрическими пятнами. Через несколько дней пятно разрастается и окольцовывает стебель. Первую неделю на пятне нет спороношения гриба, оно бледнеет в центре до соломенного цвета, становятся видны размытые кольцеобразные полосы. Внутри стебля развивается некроз тканей, при этом отмирают сосуды и прекращается движение воды. Побег выше этой зоны увядает.

Профилактика и лечение: К мерам профилактики относится дезинфекция почвы. Регулярное проветривание помещений, удаление отмирающих листьев и прореживание рассады, хорошее освещение. Избегайте переувлажнения почвы, особенно при прохладном содержании. Внесение в почву перед посадкой препаратов «Триходермин», «Барьер» или «Заслон».

При первых признаках заболевания удаляют больные листья и соцветия. Пораженное место присыпается порошком древесного угля, мелом, золой или марганцовкой. Можно сделать пасту из препарата триходермина (небольшое количество порошка смочить водой) и обмазать пораженные места. Опрыскивание раствором топсина-М (0,1%), фундазолом (0,2%), медно-мыльным раствором (0,2% медного купороса и 2% хозяйственного мыла), 0,05% раствором байлетона. Повторные обработки проводят через 10–12 дней.

Черная гниль, или Альтернариоз

Возбудитель — грибы рода Alternaria.

Гриб поражает главным образом листья, иногда стебли и клубни. Сначала появляются сухие коричневые пятна, в первую очередь на нижних, а затем и на верхних листьях. Обычно на пятнах видны концентрические круги. С увеличением пятна оно постепенно чернеет, а на нем становятся видны серые кондидии.

Способствует распространению болезни частые перепады температур и смена влажности, то есть чередование сухого и влажного периода. Но оптимальные условия для развития гриба при температуре выше 18 °С и влажности около 90%.

Лечение: Применяемые для борьбы с альтернариозом препараты — купроксат, медный купорос, бордосская смесь, куприкол, оксихлорид меди, Абига-Пик, Максим.

Вилт, или Вертициллезное увядание

Возбудитель — грибы рода Verticillium.

На начальных этапах заболевания нижние листья приобретают серовато-зеленоватый цвет за счет развития мезжилковых некрозов. Ткань листа между жилками буреет и высыхает. Затем начинается увядание, большая часть листьев, начиная снизу, желтеет, скручивается и засыхает. На разрезе стебля заметно побурение сосудов. Просветы сосудов заполнены тонкой многоклеточной грибницей. Растения отстают в росте, плохо развиваются, затем погибают. Иногда болезнь проявляется на растении в усыхании и отмирании отдельных ветвей куста. Если условия благоприятные, то болезнь переходит на другие ветви и все растение погибает довольно быстро. Если складываются неблагоприятные условия для развития гриба, то болезнь может тянуться месяцами и часть растения выглядит здоровой, а часть отмирает.

Возбудитель сохраняется в почве в форме микрослероциев в течение нескольких лет. Оптимальная температура для прорастания склероциев — 24–26°, влажность 60–70%. Наиболее вероятно развитие гриба на почве с нейтральным значением рН=7–7,5. Споры гриба прорастают и проникают в проводящую ткань, где развивается мицелий, вызывающий закупоривание сосудов. Так как происходит постепенное закупоривание сосудов снизу вверх, то и увядание листьев начинается с нижних листьев и постепенно охватывает все растение.

Лечение: Дезинфекция грунта пропариванием, обеззараживание семян прогреванием, внесение в почву триходермина или Агата. Химические средства в силу своеобразной биологии патогена (развитие в почве и распространение по проводящим сосудам) не эффективны. Лечение возможно только на начальных стадиях, путем опрыскивания фундазолом, вектрой или топсином-М в концентрации 0,2%.

Фузариозное (трахеомикозное) увядание

Возбудитель — грибы рода Fusarium.

Фузариоз развивается только на ослабленных растениях, в первую очередь на отмирающих участках.Течение болезни может проходить по типу трахеомикозного увядания или с загниванием корней.

У пораженных растений вянут верхушки побегов (потеря тургора), а затем и весь побег. Происходит это, как и в случае заражения вилтом, из-за закупорки сосудов токсинами, выделяемыми грибами. Поэтому на поперечном срезе также заметно потемнение сосудов. Если верхушку вовремя срезать, то ее можно укоренить и получить здоровое растение. Но это удастся лишь в том случае, если гриб по сосудам не добрался до верха побега. Скорость протекания болезни зависит от того, насколько благоприятно для развития гриба складываются условия. При высокой влажности почвы и воздуха, а также температуре выше 18°С болезнь может погубить все растение за несколько дней. Если влажность понижена, то болезнь может переходить в хроническую форму, тогда растение медленно увядает в течение 3–4 недель.

Загнивание корней тоже чаще всего имеет специфическую картину: крепкие толстые корешки остаются нормальными, а мелкие загнивают. Источником заражения может быть недезинфицированная почва, вода из природных источников, не стерильный инструмент.

Профилактика и лечение: Удаление и уничтожение растения вместе с комом земли. Дезинфекция горшков 5% раствором медного купороса, хлорной известью. Если увядание только началось, можно попробовать обработать растение препаратами вектра или беномил. Спасти растение можно, срезав верхушечный черенок и заново его укоренив. Почву можно подготовить пролив ее как следует раствором марганцовки слабо розового цвета, фитоспорина-М, Максима или внесением триходермина. При работе стерилизуйте инструменты — нож, ножницы и даже подвязочный материал (проволоку, нитки) спиртом. При использовании воды из естественных водоемов или дождевой воды, используйте препарат Фитоспорин-М.

К слову сказать, фузариоз на комнатных растениях проявляется так же, как и на огородных культурах (см. куст помидор на фото).

Бактериальная, или Мокрая гниль

Возбудитель — бактерии родов Pectobacterium, Erwinia.

Болезнь проявляется в размягчении и распаде отдельных участков на листьях, черешках, корнях и плодах растения. Бактерии выделяют в ткани листа фермент пектиназу, который вызывает распад тканей. Чаще всего поражению подвержены сочные и мясистые части растений.

На листьях сначала появляется небольшое бесформенное пятно, серого, бурого или черного цвета, которое постепенно разрастается. На луковицах и клубнях начинается гниение, часто сопровождающееся неприятным запахом.

При благоприятных условиях — в теплом и влажном климате — болезнь распространяется очень быстро. Пораженная часть или все растение превращается в раскисшую массу.

Возбудитель проникает через механические поражения на растении – даже микроскопические трещинки и ранки. Сохраняется в почве с растительными остатками.

Профилактика и лечение: Требуется дезинфекция почвы перед посадкой, а при обрезке корней, клубней и луковиц срезы необходимо присыпать толченым древесным углем. Инструмент нужно дезинфицировать спиртом после каждого обрезания.

Провоцирует развитие болезни внесение избыточных доз удобрений, застаивание воды в почве, плотная, слежавшаяся почва, охлаждение влажной земли в горшках, например зимой в прохладном помещении.

Растение можно спасти если бактериоз еще не поразил всю сосудистую систему или носит местный характер (например, гниль началась с кончика листа). Если сгнили корни, можно попробовать укоренить верхушку (если данное растение укореняется черенками). Если гниение поразило только часть корней, а надземная часть выглядит живой, можно попытаться спасти растение, — для этого нужно освободить корни от земли, срезать все гнилые, пересадить в сухую подготовленную почву, полить и опрыскать бордоской смесью (или медьсодержащими препаратами). Зараза не перекинется на другое растение стоящее рядом, но весь рабочий инструмент и горшки необходимо тщательно дезинфицировать.

Бактериальная пятнистость, бактериальный ожог, сосудистый бактериоз

Возбудитель — бактерии рода Xanthomonas, Pseudomonas.

Болезнь чаще поражает молодые листья и побеги. Бактериальные пятнистости в зависимости от вида имеют различные симптомы. Наиболее характерная картина, когда на поверхности листа или стебля сначала образуются мелкие водянистые пятна, которые постепенно приобретают черный цвет.

Чаще всего пятна имеют неправильно-угловатую форму и ограничены желтой или светло-зеленой каймой. Бактерия распространяется чаще всего вдоль жилок. Пятна растут, сливаются, чернеет весь лист. В конечном итоге растение погибает.

Оптимальные условия для развития бактерий — это температура 25–30°С и высокая влажность воздуха. Гибель бактерий наступает только при температуре выше 56°С. Бактерии рода Xanthomonas устойчивы к высушиванию и долгое время могут переносить пониженную температуру.

Вариантом бактериальной пятнистости является так называемый бактериальный ожог, который вызывают бактерии рода Pseudomonas. В этом случае на растении появляются не пятна, а довольно большие бесформенные области почернения, которые затем усыхают. Выглядит это так, как будто участок листа подгорел. Если болезни сопутствуют благоприятные условия, то развивается она очень быстро, вызывая отмирание отдельных частей и гибель всего растения. Начинается бактериальный ожог чаще с молодых листьев, побегов и цветков.

Бактерии проникают в растения через устьица или ранки, начинают размножаются в межклетниках паренхимы листьев. Инкубационный период развития заболевания 3–6 дней в зависимости от температуры. Бактерии сохраняются в почве и на семенах.

Профилактика и лечение: На садовых культурах применяют обработку растений и протравливание семян антибиотиком фитолавин-300. В домашних условиях для комнатных растений с успехом применяют опрыскивание и полив почвы раствором трихопола – 1 таблетка на 2 л воды. Эффективны также медьсодержащие препараты такие, как бордоская смесь, медный купорос, а также системный фунгицид Максим.

Выводы

Для большинства цветоводов главным является точное определение заболевания. Тем не менее, в большинстве случаев это вызывает затруднения. Чтобы установить причину болезни, важно собрать как можно больше симптомов наблюдаемых повреждений, изменений в росте и развитии. В первую очередь необходимо определиться с условиями, в которых находилось растение.

Так, например, большинство болезней грибкового и бактериального происхождения развиваются в условиях повышенной влажности и при высоких температурах. Однако это не значит, что если растение не опрыскивалось и содержалось в прохладе, на нем не может быть болезней. Они могут быть, но распространяться будут значительно медленнее, чем в тепличных условиях. Иными словами, болезнь может проходить в хронической затяжной форме, а может вызвать гибель растения буквально за несколько дней.

Часто болезни путают с проявлениями нарушений ухода. Если цветок страдает от пересушки земли или сухого воздуха, проявляется это в первую очередь усыханием кончиков листьев, побледнением и потерей тургора, однако может сопровождаться и появлением клещика, вызывающего скручивание и деформацию листьев, а также образование характерных пятен-проколов. Растения, недополучающие влагу из воздуха и почвы редко страдают от болезней (бактериальных и грибковых), но в силу ослабленности попадают в группу риска. А вот растения, страдающие от перелива, находящиеся в условиях повышенной влажности (в теплом или прохладном помещении), опрыскиваемые несколько раз в день, посаженные в непродезинфицированную почву, а также выставленные на открытый воздух, растущие в большой группе или в плохо проветриваемых помещениях — первые окажутся зараженными как грибковыми, так и бактериальными болезнями.

Есть болезни, которые очень легко идентифицируются по характерным симптомам — это, например, мучнистая роса, серая гниль. Другие болезни можно определить по наличию спор, иногда крупных и легко заметных невооруженным глазом, а иногда, особенно на начальной стадии, видимых только через лупу. Бактерии же, вообще, можно рассмотреть только при большом увеличении микроскопа. Чаще всего по характеру пятен очень сложно определить патогена. Так бактериозы вызывают различные виды пятнистостей, некрозов и увядание (поражение сосудистой системы растения), но отличить их от вертициллезного или фузариозного увядания можно только по срезу стебля в месте поражения.

Нередко ослабленные недостатком света или другими нарушениями условий содержания (особенно после содержания в сомнительных магазинчиках) растения страдают не одним, а сразу несколькими недугами. Например, поражаются клещиком и бактериальной пятнистостью. При этом, когда начинают усиленную борьбу опрыскиванием против клеща, на растении начинает не только усиленно развиваться бактериоз, но и заодно серая гниль (грибковое заболевание). В конечном счете растение погибает, потому что не в состоянии бороться сразу с несколькими напастями, особенно если оно еще не акклиматизировалось в новых условиях. Поэтому не стоит впадать в крайность и резко менять условия содержания, и потом, если вокруг растения повышенная влажность, просто помните, что ему могут угрожать все возможные болезни. Ведь они разносятся с ветром, брызгами воды, легко переносятся с инструментом, руками и на лапках насекомых, а также с водой из природных источников. Микроскопической трещинки на кожице растения достаточно для проникновения бактерии.

Что касается лечения, то очень часто достаточно удалить поврежденные пятнами листья, улучшить условия содержания, и болезнь проходит. Если этого не наступает или болезнь запущена слишком сильно, тогда приходится прибегать к применению фунгицидов.

Итак, когда стоит беспокоиться и принимать вероятность возникновения пятен, некрозов и увядания по причине болезней грибкового и бактериального происхождения:

  • если растение посажено в недезинфицированную почву;
  • если растение куплено в магазине;
  • если растение находилось (находится) в условиях повышенной влажности;
  • если растение стоит (стояло) в скученной группе, а также в непроветриваемом помещении;
  • если вы осмотрели все растение с лупой и не нашли видимого вредителя (если у вас нет лупы, можете даже не пытаться идентифицировать повреждения);
  • если растение поливается водой из естественных источников (дождевой, прудовой, речной), а также стоит на открытом воздухе.
  • если растение получает обильный полив или было залито.
  • если растение во время не пересаживалось в качественную землю (при нарушении питания могут наблюдаться похожие симптомы – пятнистости, хлороз, отставание в росте);
  • усугубляет развитие всех болезней недостаток света!

Ирландский ликер «Бейлис» появился путем экспериментов, когда производители решили соединить сливки и виски. Огромное количество людей уже давно смогли оценить его нежный сливочный вкус. Многие называют «Бейлис» женским напитком, поскольку в нем не так много алкоголя.

Его можно не только пить отдельно, но и использовать для приготовления разных коктейлей.

Как пить ликер «Бейлис»?

Впервые этот вкусный ликер появился в 1974 году. Именно «Бейлис» стал неким первопроходцем среди всех существующих сливочных ликеров.

Есть несколько правил, как правильно его употреблять. Подавать этот напиток необходимо после ужина в качестве дижестива, основная цель которых – улучшать пищеварение.

Преподносят его отдельно или же в качестве дополнения к десерту в ликерной рюмке, которая похожа на винный бокал, но имеет меньший размер. Многие любят «Бейлис» добавлять в кофе вместо обычных сливок.

В ликер можно класть лед, шоколад и другие дополнения. Большой популярностью пользуют разные коктейли, приготовленные на его основе.

Популярные коктейли с «Бейлисом»

Сегодня во многих барах представлен широкий ассортимент различных алкогольных коктейлей, которые стоят недешево. Рецепты многих уже не являются тайной, что позволяет готовить их в домашних условиях и радовать себя и своих близких. «Бейлис» будем в рецептах называть основным ингредиентом.

Рецепты алкогольных коктейлей с Бейлисом в домашних условиях:

  • «В-52». Сложно, встретить бар с коктейльной картой, в котором не будет этого напитка. Впервые представили его в 1955 году в период Холодной войны. Название появилось в честь известного американского бомбардировщика. Состоит «В-52» из трех слоев, что и обуславливает сложность приготовления, поскольку у многих не получается добиться ровных слоев. В состав входит по 20 мл апельсинного, кофейного и сливочного ликера. Предлагают выпивку в высокой стопке. Сначала на дно идет кофейный напиток, а затем поставьте под наклоном лезвие ножа и медленно по нему налейте основной ингредиент. С третьим слоем сделайте то же самое;
  • «Хиросима». Придумали славяне, а название связано с внешним видом этого коктейля на основе «Бейлиса», который похож на взрыв ядерной бомбы. Стоит отметить высокую крепость и насыщенный вкус. Готовится все просто: берется высокая стопка и наливается в нее 20 мл светлой самбуки, затем, опять же используя лезвие ножа, добавьте 10 мл основного ингредиента, а затем, 20 мл абсента. Осталось добавить сверху без дополнительных приспособлений всего лишь 5 мл гренадина, благодаря которому на дне и появится красивый эффект;
  • «Перфект континиус». Этот коктейль с ромом считается десертным и выделяется он оригинальным клубничным вкусом. При помощи блендера необходимо смешать по 40 мл сливок и основного ингредиента, по 20 мл клубничного и карамельного сиропа, 30 мл белого рома, 3 клубнички и 160 г измельченного льда. Перелейте все в высокий бокал, называемый «хайбол» и украсьте перед подачей ягодкой клубники, которую нужно разрезать, но не до конца, и прикрепить на бокал;

  • «Взрыв мозга». Название связано с тем, что такая выпивка вызывает у человека много положительных эмоций, благодаря длительному послевкусию. Заказывают его часто и мужчины, и женщины. В высокую стопку влейте сначала 20 мл белого вермута, а затем, добавьте слои из 15 мл водки, 5 мл гренадина и 10 мл основного ингредиента. Выпивать нужно залпом, не смешивая слои;
  • «Рафаэлло». Этот десертный напиток особенно популярен среди женского населения. Из названия понятно, что его вкус похож на известные кокосовые конфеты. При помощи блендера взбейте по 15 мл ликера «Малибу», «Бейлис» и ванильного сиропа, а еще положите 200 мл колотого льда. Перелейте все в высокий бокал и украсьте 5 г кокосовой стружки;
  • «Горящий Генри». Есть легенда, что придумал напиток Генри Смит, который хотел покорить им сердце одной девушки. Выделяется он своей красивой подачей, поскольку коктейль будет гореть. Специалисты отмечают сбалансированный вкус. Необходимо взять высокую рюмку и слоями выложить по 15 мл «Амаретто», «Бейлис» и виски. После этого нужно все поджечь и быстро выпить, используя трубочку;
  • «Ирландский мартини». Прекрасный охлаждающий коктейль, который обладает приятным кофейно-сливочным вкусом. Возьмите бокал для мартини и смешайте в нем 50 мл основного ингредиента, 20 мл виски и 10 мл крепкого холодного кофе. После положите 50 г льда в кубиках и присыпьте сверху 5 г шоколадной стружки;
  • «Медуза». Название непосредственно связано с внешним видом напитка, в котором один из ингредиентов принимает форму медузы. Коктейль, приготовленный с ромом и «Бейлисом», получается сладким и в меру крепким. В высокую стопку по очереди наливают: 20 г «Малибу», 20 г «Куантро», 20 г рома и 5 г основного ингредиента. Сверху каплите 5 г «Блю Кюрасао». Выпить нужно залпом;
  • «Оргазм». Существует несколько вариантов этого напитка, но мы предлагаем более или менее классический вариант. В равных пропорциях соедините основной компонент с «Куантро» и «Гран Марнье». Подавать нужно в классическом бокале для мартини со льдом. Учитывая название, понятно, что выпить все нужно быстро;
  • «Абсент без разрешения». Лучше всего использовать рюмку пус, но в домашних условиях подойдет и обычная высокая стопка. Слоями необходимо налить по 20 мл яблочного ликера, затем идет основной ингредиент и абсент;
  • «Казантип». Еще один шот, который выделяется наличием многочисленных слоев. Все составляющие берутся в количестве 15 мл. Сначала идет гренадин, затем, самбука и наш основной ингредиент. Сверху наливается абсент. Важно наливать все медленно, используя лезвие ножа, чтобы ничего не смешалось. Перед подачей верхний слой поджигается и нагревается на протяжении 10 сек. Пить нужно, используя трубочку, начиная с нижнего слоя;
  • «Виски Бейлис». Еще один вариант напитка на основе сливочного ликера. Для его приготовления необходимо использовать бокал рокс или олд фэшн. Заполните емкость полностью кубиками льда, а затем налейте по 50 мл основного ингредиента и виски. Перемешайте все аккуратно ложкой;

  • «Конфетка». В шейкер положите лед и добавьте в него 150 мл молока, 30 мл основного ингредиента и 15 мл шоколадного ликера. Все хорошенько перемешайте и вылейте в бокал хайбол. Украсьте сверху 1 ст. ложкой взбитых сливок, а затем добавьте по 0,5 ч. ложки кокосовой стружки и корицы.

Рецепты безалкогольных коктейлей с «Бейлисом»:

  • «Мадам кофе». Напиток, приготовленный по этому рецепту, согреет в холодное время и подарит невероятное наслаждение. Налейте в турку 150 ил воды и добавьте 50 г молотого кофе, а затем поставьте на плиту и сварите кофе. После этого влейте 30 мл основного ингредиента и 20 г взбитых сливок. Пить нужно через трубочку;
  • «Баттерскотч». Благодаря этому рецепту получается идеальное дополнение к десерту. При помощи блендера соедините 50 г мороженого, 100 мл молока и 40 мл основного ингредиента. Подавайте в высоком бокале с трубочкой;
  • «Контраст». Этот коктейль готовится с «Бейлисом» и соком лайма, что позволяет соединить в одном бокале сладость и кислоту. Сначала в бокал налейте 50 мл основного ингредиента, а затем влейте 25 мл сока лайма. Ни в коем случае не перемешивайте, поскольку сливки свернутся, и вид у напитка будет непрезентабельным. Выпить нужно залпом;
  • «Банан». При помощи блендера взбейте по 100 мл сливок, основного ингредиента, бананового ликера, а также положите банан и несколько кубиков льда.

Все представленные рецепты подходят и для домашнего использования. Для этого нужно будет просто приобрести все необходимые составляющие и иметь их в домашнем баре.