Горячие блюда ресторанная подача. Идеи оформления и подачи блюд в ресторане. Искусство украшения блюд

Нередко на запястьях спортсменов можно увидеть повязки из эластичного материала - напульсники. Внешне они напоминают широкие манжеты. Такие аксессуары носит молодежь, чтобы создать интересный модный образ.

Кажется, что и атлеты используют их для поддержания собственного стиля, но это не так. Напульсники - значимый элемент спортивного снаряжения, который выполняет строго определенные функции. Из статьи вы узнаете для чего нужны напульсники, и кто, зачем и почему использует этот аксессуар.

Значение напульсников

Мнение, что спортсмены надевают напульсники «для красоты», ошибочно. Если спортивное упражнение предполагает резкие движения руками или серьезные нагрузки на запястья, то без этого аксессуара не обойтись. Он выполняет три функции:

    Фиксирует суставы запястья. Это относится к тем спортивным дисциплинам, которые предполагают взмахи и резкие движения руками. Использование повязки сводит риск получения травмы к нулю. Она необходима в легкой и тяжелой атлетике, на баскетболе.

    Удаляет пот. Интенсивные физические нагрузки приводят к обильному потоотделению. Напульсник применяется как салфетка: одним движением атлет убирает накопившуюся жидкость и продолжает тренировку, уже ни на что не отвлекаясь. Если бы не повязка, то пот стал бы раздражающим фактором, что не допустимо ни в спортзале, ни на соревнованиях. Эта функция напульсников важна на баскетбольных, волейбольных и футбольных матчах, на стартах по легкой атлетике.

    Поддерживает температуру суставов. Если не разогреть запястья перед тренировкой, можно получить серьезную травму. Эластичная ткань сохраняет мышцы теплыми, что важно при выполнении физических упражнений (в гимнастике, тяжелой атлетике).

Три этих функции привели к тому, что напульсники активно используются в мире спорта. Без них не проходит ни одна серьезная тренировка.

Некоторые атлеты надевают эластичную повязку прямо на часы, чтобы защитить механизм в процессе выполнения упражнений.

Напульсники как элемент лечения болезней

Особый вид напульсников - повязки с фиксацией. Они применяются в медицинской практике при лечении следующих заболеваний:

  • растяжений суставов;
  • варикоза;
  • артрита;
  • болей в запястье.

Они рекомендованы людям, которые много двигают кистями: музыкантам, писателям, наборщикам текста и т.д. Повязки защищают их запястье, нормализуют кровообращение в этой области, уменьшают усталость и устраняют боль.

В медицинских целях используются напульсники с биофотонами. Они излучают биоволны, благоприятные для человеческого организма, которые помогают в короткий срок избавиться от боли и снять отеки.

Виды напульсников

В зависимости от назначения напульсники бывают нескольких видов:

В зависимости от наличия дополнительных функций эластичные повязки делятся на два вида:

В зависимости от вида спорта и личных предпочтений каждый спортсмен может выбрать вариант, который подойдет ему больше других. На рынке имеются предложения разного уровня цены и качества.

Как выбрать напульсники

Место продажи аксессуара - спортивные магазины, где имеется широкий выбор на любой вкус и кошелек. Профессиональные спортсмены часто покупают напульсники на заказ. На такие повязки наносится эмблема их команды или компании-спонсора.

Перед покупкой аксессуар обязательно нужно примерить. Напульсник не должен пережимать руку, мешая нормальному кровообращению, или болтаться на ней. Слишком свободная повязка не принесет никакой пользы и может стать причиной травмы.

Обратите внимание на ткань, из которой сделан напульсник. Она должна быть эластичной и хорошо поглощать влагу.

У спортсменов разных видов спорта на руке часто можно увидеть спортивные напульсники для запястья. Например, на соревнованиях у теннисистов или тяжелоатлетов, и просто любителей . Трикотажные или кожаные браслеты – не просто часть спортивного образа, это помощь в предупреждении травм, повышении результативности тренировок.

Для чего нужны напульсники?

Широкие браслеты из ткани или кожи надеваются на запястье, покрывая зону прощупывания пульса. Это необходимо для разных целей, в зависимости от видов нагрузки и материалов. Но не стоит путать напульсники с эластичными бинтами , с которыми можно контролировать степень фиксации сустава, иногда делая его неподвижным, к примеру, после травм или при острых воспалениях. Трикотажные или махровые напульсники мягко облегают сустав, не ухудшая его подвижность и не пережимая запястье. Одним из преимуществ таких браслетов принято считать предотвращение травм, при котором напульсники, якобы, снижают риск растяжения и вывихов. Это спорно, так как ширина и степень фиксации не сможет предупредить травмы при неправильной технике движения, например, ударах ракеткой или при выполнении с некорректным положением кисти. А вот с кожаными браслетами все обстоит по-другому.

Рассмотрим истинные полезные свойства напульсников для спорта:

  • Впитывают пот. Основное применение трикотажных изделий направлено на быстрое устранение пота с лица одним движением руки, не прерываясь на тренировках или соревнованиях, когда пот буквально заливает глаза. Такие напульсники часто применяют в фитнесе, при аэробных тренировках, например, степ, где фиксация запястья абсолютно не нужна, а вот непрерывное движение, при котором нужно убрать пот, не отрываясь от процесса – необходимость.
  • Согревание сустава. Напульсники из ткани способны поддерживать стабильную температуру в суставе. При выполнении нагрузки в холодном помещении или на улице, браслеты будут согревать сустав и связки, предотвращая быстрое остывание при коротком отдыхе между упражнениями.

Виды спортивных напульсников

Как выбрать напульсники на руку?

  • Выбирайте напульсники исходя из вида занятий. При необходимости поднимать большие веса обратите внимание на кожаные браслеты. Важное условие – 100% кожи в составе изделия. Для фитнеса остановитесь на мягких тканевых изделиях, которые будут хорошо впитывать влагу. В составе таких напульсников должно быть максимальное количество натуральных материалов, и нулевое или минимальное содержание синтетических.
  • При выборе изделия нужно его примерить. Браслет должен не слишком перетягивать запястье, чтобы не пережимать сосуды, доставляя дискомфорт, снижая подвижность сустава. Но также, не был слишком большим, иначе согревающая способность снижается полностью, пот убирать сложнее, так как браслет прокручивается, поэтому применение браслета становится бесполезным.

Основные производители напульсников для запястья

Заключение

Хотя спортивные напульсники отчасти и могут повысить результативность тренировки, повысить силу или просто вытереть лицо, их польза чаще преувеличивается. Если необходима жесткая фиксация запястья, тогда больше подойдут эластичные бинты. Девушкам стоит обращать внимание на браслеты из натуральных тканей, которые будут скорее помогать вбирать пот, но не более того. Для мужчин , занимающихся тяжелыми видами спорта, которые нуждаются в увеличении фиксации и силы, подойдет не что иное, как кожаный напульсник.

Полезное видео о пользе напульсников в тяжелой атлетике

В современном спорте существует множество вспомогательных приспособлений и девайсов, которые повышают отдачу и облегчают занятия. Одним из таких атрибутов является напульсник известный даже тем, кто спортом не занимается. Часто приспособление используют в качестве аксессуара, но его прямое предназначение далеко от эстетических угождений.

Напульсник – это повязка на руку в области запястья выполненная из трикотажных материалов, иногда с добавлением особенных компонентов улучшающих их для определенного вида спорта или деятельности.

Для чего нужны спортивные напульсники?

Изобретение напульсника никак не связано с идеей улучшить внешний вид спортсменов. Атрибут выполняет определенные функции, которые в отдельных видах спорта имеют отличия. Поэтому при изготовлении специальной повязки на руку учитывается, какой спортивной дисциплиной будет заниматься владелец.

Использование напульсников обусловлено там, где выполняется активная динамическая или силовая работа, в процессе которой большая нагрузка приходится на лучезапястный сустав. Использование атрибута экипировки позволяет:

  • Избежать травм. Напульсник позволяет минимизировать шанс получения травмы в процессе тренировки при выполнении резких взмахов и выворачиваний кисти. Такая повязка защитит теннисиста от ударной силы мяча о ракетку. Его действие строится на поддержании сустава за счет тугой и плотной ткани. Таким образом, напульсник можно назвать эластичным корсетом для запястья.
  • Поможет избавиться от пота. Существует легенда, что напульсник избавляет от пота, то есть спортсмен перестает потеть. Отнюдь, это лишь неправильная трактовка. Использование трикотажной повязки позволяет избавиться от пота одним движением руки. В результате повязка впитает в себя пот, как губка. Это полезный аксессуар, поскольку позволяет убрать накопившийся пот без перерыва на умывание или использование полотенца. Полезно для людей занимающихся циклическими видами спорта, например, бегом.
  • Сохранить температуру суставов. Включенные в работу суставы имеют меньший шанс травмироваться, если будут в разогретом состоянии. Поэтому так важно во время подготовительной части тренировки включать упражнения направленные на разминание суставов, которые в дальнейшем будут включены в работу.

Преимущественно атрибутом пользуются во время тренировочных занятий и реже на соревнованиях. Использование напульсника в соревновательной деятельности часто присуще марафонцам с целью убирать испарину со лба.

Виды напульсников

Вся атрибутика разделена по видам спортивной деятельности. Кистевые повязки также разделяются по дисциплинам и различаются между собой в зависимости от характера выполняемой спортсменом деятельности.

Трикотажные напульсники в основном применяются в легкой атлетике в частности в беге и некоторых спортивных играх. Такие повязки плотно крепятся к руке в области запястья за счет тугого материала. Несмотря на свою эластичность, повязки изготавливаются разных размеров, поэтому перед приобретением рекомендуется их померить. Важно! Напульсник должен плотно держаться на руке и слегка сдавливать запястье, его присутствие должно постоянно ощущаться. Зачастую на трикотажные повязки наносятся логотипы брендов изготовителей.

Кожаные применяются в тяжелой атлетике и единоборствах, где нагрузка на лучезапястный сустав имеет силовой характер. Предназначение такое же, как у трикотажных повязок. Однако кожаные напульсники фиксируют сустав более жестко за счет туго податливого материала. Использование кожаной повязки целесообразно не только в период тренировок, но и при восстановлении после полученной травмы.

Спортсмены-любители часто используют напульсники с карманами, в которые удобно спрятать ключи или проигрыватель.

Также существуют электронные напульсники, которые часто называются браслетами для фитнеса. Они отличаются от обычных повязок тем, что имеют дополнительные функции по отслеживанию состояния занимающегося в виде пульса и давления.

Однако защитная функция суставов у данного атрибута снижена за счет его компактности и неподходящего материала.

Как выбрать напульсники

Правильный выбор напульсника напрашивается сам собой, когда существует определенная цель его использования. Безусловно, если аксессуар покупается с расчетом использования ее в беговых тренировках, то она должна быть из трикотажного материала. Так же и с другими видами спорта.

Однако при выборе очевидного тоже можно ошибиться. Поэтому, чтобы исключить возможность ошибки и выбор пал на необходимый напульсник руководствуйтесь следующими условиями:

  1. Качество материала должно соответствовать предназначению аксессуара. Любая повязка должна быть эластичной и после растягивания принимать исходную форму.
  2. Размер аксессуара должен хорошо подходить под обхват Вашего запястья. Правильно выбранный напульсник сложно надеть и снять. Лучше приобрести повязку меньшего размера, нежели большого и от того бесполезную.
  3. Длина повязки 5-7 см обеспечивает максимальную фиксацию сустава. Если длина менее 5 см, то такой аксессуар может не до конца выполнять свою функцию.

Наиболее качественные напульсники выпускаются известными брендами по выпуску спортивной экипировки. Однако повязку подходящего качества можно найти за меньшую, чем оригинал стоимость.

Напульсник для бега

Использование напульсника в беге обусловлено необходимостью своевременно убирать пот со лба, который может попасть в глаза. Поскольку состав пота определяет его соленость, то его контакт с глазами вызовет щиплющие ощущения.

Повязка для бега выступает в роли миниатюрного полотенца, которое может использовать бегун в процессе тренировки или прохождения дистанции на соревнованиях. В особенно это удобно для забегов на длинные дистанции, когда времени на умывание нет.

Этот аксессуар популярен как у спортсменов, так и у представителей различных субкультур, молодежи. Его носят на запястьях и внешне он похож на тканевый широкий манжет. Это не украшение, напульсники выполняют другую функцию и не имеют ничего общего с декоративными аксессуарами. Зачем они нужны и в чем их задача?

Для чего нужны напульсники на руку: ответы на вопросы

Изготавливают их из эластичной ткани, которая отлично впитывает влагу. Их производят в различных цветовых гаммах, разной ширины, с орнаментами и однотонные. Так как цена на напульсники вполне доступная, вы можете подобрать несколько вариантов под каждый спортивный наряд. Как мы уже сказали, аксессуар носят люди, ведущие активный образ жизни, а также профессиональные спортсмены.

Для чего нужен напульсник:

  • Вытирать пот - пожалуй, это основная функция данного аксессуара. Так как он изготовлен из эластичной и мягкой ткани, с его помощью вы всегда сможете вытереть пот с лица, достаточно просто провести рукой по коже. Согласитесь, это очень удобно и вам не придется постоянно носить с собой полотенце.
  • Предотвращают растяжения запястья. Так как при выполнении упражнений постоянно задействованы запястья, есть большой риск потянуть их. Чтобы уменьшить этот риск, защитите их при помощи напульсников. Аксессуар фиксирует кисть руки и таким образом предотвращает травмы. Именно поэтому напульсники так популярны у баскетболистов, теннисистов.
  • Поддержание нужной температуры. Важно, чтобы во время тренировки суставы были максимально разогреты, так вы улучшите свои результаты и предотвратите возможные травмы. Поддерживать нужную температуру и согреть запястья вам помогут напульсники.

Зачем нужны напульсники не спортсменам?

Также аксессуар можно увидеть у музыкантов и у обычных людей. Зачем они их носят? Врачи рекомендуют носить его людям, у которых есть заболевания суставов, например, артрит или растяжение. Напульсники носят люди, работа которых связана с постоянным движением запястья - музыканты, наборщики текстов и др.

Электронные напульсники

Прогресс не стоит на месте и, если раньше можно было купить только обычные тканевые напульсники, сегодня в продаже есть электронные. Такой аксессуар обойдется вам намного дороже, но если вам важны различные функции, остановите выбор на нем.

В электронную модель встроены различные сенсоры, которые измеряют показатели, такие как пульс, давление. Также вы можете настроить будильник, который будет вас поднимать с постели рано утром. Самые продвинутые модели измеряют уровень сахара, количество подкожного жира, сжигаемые калории и многое другое.

Из чего изготавливают?

Производители используют разные виды материалов, в основном из эластичной ткани. В продаже есть модели из кожи или кожзама, но они предназначены для профессиональных тяжелоатлетов, борцов. Если вам нужен аксессуар для устранения пота, выбирайте тканевые. Если напульсник вам нужен для предотвращения растяжений, остановите выбор на кожаном.

Современные люди становятся требовательными: они хотят, чтобы их удивляли. Поэтому заведения общественного питания идут на разные уловки, чтобы привлечь клиента оригинальной подачей блюд.

В пору огромного количества заведений общественного питания многие из них, чтобы выделиться среди других, используют необычную подачу блюд. Это добавляет изюминку и служит неким развлечением. Пройдем экспресс-тур по разным ресторанам и посмотрим, чем они удивляют клиентов.

1. Рай для сладкоежек

В последнее время складывается впечатление, что владельцы ресторанов и кондитерских ведут соревнование, кто сможет создать самый большой молочный коктейль. Его украшают ягодами, используют кондитерскую присыпку, вставляют конфеты, печенье и даже целые куски торта. В общем, чем больше, тем лучше – идеальный сценарий.

2. Обувь вместо тарелки

Многие рестораны используют принцип домашней кухни. Это не только выражается в блюдах, но и в способах их подачи. Например, в одном заведении хлеб приносят не в корзинке, а в домашних тапочках, странно, не правда ли?


Вот подумайте, как необычно можно подать блюдо из рыбы? Малая вероятность того, что в голову придет идея сделать это на кирпиче. Что интересно, одна из посетительниц этого заведения рассказала, что недалеко от него идет стройка. Может, «посуда» как раз оттуда?

4. Пирамида из столов


Вот откуда берут вдохновение люди, придумывая такие странные способы подачи блюд? Клиент непременно будет удивлен, когда ему на стол поставят еще один стол с лавками, на которых будут размещены, бутерброды, пирожные, напитки и другие закуски. Целый пикник получается.

5. Кусочек оазиса на столе

Традиционно оливки в ресторане подают в пиалах, но это так банально и неинтересно. Вот только представьте, вы делаете заказ, и официант приносит горшочек с небольшим оливковым деревом, где находятся серебряные ложки с оливками. Очень красивая подача.

6. Миниатюрная Леди Гага


Миллионы людей были шокированы появлением известной певицы Леди Гаги в платье из сырого мяса на церемонии MTV в 2010 году. Повар из Пекина решил подхватить идею и оформил блюдо из мраморной говядины, копируя образ певицы. В итоге посетителям заведения стали подавать куклу Барби, одетую в мясное платье. Блюдо стало очень популярным.

7. Бокал не только для напитков


В меню практически всех ресторанов есть салаты и чтобы повысить количество продаж и порадовать клиентов, повара придумывают разные уловки. Последним трендом стала подача салатов в бокале, причем он находится в перевернутом состоянии. В некоторых заведениях таким же образом подают и первые блюда.

8. Тарелки – лишние растраты


Еще одни хитрецы, которые решили не тратить деньги на покупку посуды. Да и мыть ее потом придется… В общем, одни заботы. В этом заведении подают еду на сложенных в несколько слоев салфетках. Очень практично: постирал – и готово.

9. Вот это коктейль!


В коктейльной карте многих баров можно найти «Кровавую Мэри», но обычно этот напиток подают только с маринованными огурчиками. Есть и уникальная подача, которая, мягко говоря, выглядит странно – в коктейль вставляют целый букет из разных закусок. Например, здесь можно увидеть все те же огурчики, сэндвич, луковые кольца и – только представьте – целую пиццу.

10. Гастрономический аттракцион

Фастфуд уже стал настолько привычным в жизни людей, и мало что может удивить. В одном из английских ресторанов начали использовать оригинальную подачу традиционного блюда – Fish"n"chips. Представляете, что вам на стол выносят маленькое колесо обозрения, которое можно вращать? Это отличное решение для целой компании.

11. Это очень противно


Китайцы известны своим нестандартным мышлением, но это заведение вызывает шок у туристов. Доступный общепит стилизован под туалет. Еду подают… в унитазах, напитки – в писсуарах, а хлеб выпекают в виде фекалий. Какой кошмар! Неужели это может вызвать аппетит?

12. Деревенская идея


Невозможно не удивиться, придя в кафешку на завтрак и получить его на обычной лопате. Странно, необычно, но запоминающее.

13. Спорт в массы


Подача еды на подносах – это так скучно и привычно. Именно так подумали владельцы этого ресторана и решили, что официанты будут приносить еду на ракетках для большого тенниса. На них вмещается все: закуска, бутерброды, напитки и так далее. Это и правда оригинально.

14. Оригинальное чаепитие


Чтобы не заставлять стол многочисленными тарелками с разными закусками, в одном из ресторанов придумали оригинальную фишку – использовать небольшую книжную полку, в которой расставлены разные угощения.

15. Несовместимое совместимо


Вот что действительно странно, так это идея подавать кофе не в обычных чашках, в а морковке. Да-да вам не показалось, из корнеплодов делают небольшие чашечки, которые и подают посетителям.

16. Бокал в заключении


Как еще можно удивить и развеселить людей в кафе? Вот одна необычная идея – подача коктейля, закрытого в клетке. Красиво, оригинально и сразу же хочется сделать фото на память.

17. Это, пожалуй, останется без комментариев


Приготовьтесь. Сейчас будет хуже, чем китайский ресторан-туалет. Следующая подача не для слабонервных людей, и даже сложно представить, у кого она не вызывает отвращение. Ф-у-у! Ягодное желе приносят клиенту не в стаканчиках, а на гигиенических прокладках.

18. Ледяная подача салата


Думали, что никогда не придется, есть из рук? Так вот, вы ошибались. Повар одного ресторана решил, что будет оригинально подавать салат в руке изо льда. Делают ее очень просто, используя медицинскую перчатку, которую наполняют водой и замораживают.

19. Настоящий экостиль


В одном из ресторанов любителям грибов приходится их самостоятельно собирать (это не шутка). Посетители получают глубокий ящик, стилизованный под лесную поляну, где и «растут» грибочки.

20. Награждение яйцом – странно, не так ли?

Популярное блюдо во многих ресторанах, которое подают в качестве закуски – яйцо по-шотландски. Кулинары стараются придумать оригинальную подачу. Например, в одном заведении его подают (внимание!) в кубке. Кстати, полезная информация: яйцо, завернутое в фарш и обжаренное во фритюре, является блюдом британской, а не шотландской кухни.

21. Это ресторан, а не тюрьма


В ресторане Рэйчел Хичинсон было решено удивлять посетителей подачей овсяной каши на завтрак. Ее приносят не в тарелке, а в алюминиевом котелке, как в тюрьме. Странная подача, но она очень популярна.

22. Завтрак туриста


Люди привыкли, что еда в жестяных банках не очень вкусная, но повар решил доказать обратное. Клиент получает тарелку, на которой из жестяной банки вывалено содержимое. Понятно, что это постановочная композиция, но ассоциации с турпоходом все же возникают.

23. Неожиданно, но очень красиво


Вот чего не ожидают люди, заказавшие фруктовое ассорти, так это получить его нанизанным на расческу. Чтобы завершить композицию, сверху фрукты украшают сладкой ватой.

24. Возвращаемся в прошлое


Старорусская кухня является популярной, и для подачи используются необычные способы: привычные блинчики подают в старом утюге. Ну как такому не удивиться?

25. Назад в средневековье


Уверены, что уже видели все и вас больше нечем удивлять? Тогда вот вам еще один странный способ подачи блюд, который одновременно заставляет смеяться и по-настоящему удивляет. В Австрии можно для компании заказать простое блюдо – мясо с картошкой, но только подают его необычно – на мече.

26. Безотходное производство


Вино является самым популярным напитком, который заказывают в заведениях общественного питания. При этом остается большое количество бутылок, которые можно использовать, например, чтобы подавать салаты и другие блюда.

27. Рубрика «Сделай сам»


Заказывая апельсиновый сок, мало кто рассчитывает получить соковыжималку и кусочки апельсина. Лозунг такой: хочешь сока, выдави его сам! Наглость, но все же оригинально.

28. Дешево и сердито


В одном американском ресторане очень популярное блюдо подают (сейчас вы непременно улыбнетесь) в миске для собачьего корма. Для любителей братьев наших меньших – это самое оно.

29. Привычное становится оригинальным


Кого можно удивить салатом «сельдь под шубой»? Повара стараются придумать разные способы подачи. Только взгляните, как можно использовать небольшой деревянный ящичек вместо тарелки.

30. Земли не хотите?


Популярным десертом является «Тирамису», и всем знакома его оригинальная подача. Посетители одного заведения очень удивились, заказав такой десерт. Сначала официант расстелил на столе газету, затем поставил рядом садовую перчатку и маленькую лопатку с землей. Это шокирует, но на самом деле – это десерт, причем очень вкусный.