Krem juha od repe? sastojci 4 repa, 1 žlica. žlica pšeničnog brašna, 1 žlica. žlica kukuruznog ulja, mesna juha.? način kuhanja 1. Repu operite, neoguljenu repu skuhajte u vodi, opet operite, odrežite zeleni vrh. Ogulite repu, narežite na komade, prelijte

Krem juha od repe s krumpirom i kupusom? sastojci 4 repe, 4 krumpira, 1/2 male glavice bijelog ili cvjetače, 200 g starog bijelog kruha, 1/2 šalice nemasnog kiselog vrhnja, 6 žlica. žlice konzerviranog zelenog graška, sol po ukusu.? put

Juha od pirea od repe s pačjim prsima 181 kcal 1 sat Repa – 4 komada Mrkva – 2 komada Luk – 2 komada Češnjak – 2 režnja Maslac – 50 g Majčine dušice – 3 grančice Pileća juha – 1 l Kruh od mekinja – 4 kriške Dimljena pačja prsa - 1 kom Posolite, pobiberite, ogulite svo povrće, narežite po želji

Pire od repe sa slatkom paprikom Sastojci 500 g repe, 40 g maslaca, 70 g paprike, 1,2 l vode, sol Način pripreme Repu preliti vodom, posoliti i kuhati dok ne omekša, procijediti, repu zgnječiti uz dodatak juhe i maslaca pa istucite kuhačom.Slatko

Volite li eksperimentirati s kombinacijama okusa i tekstura? Onda je naš današnji recept - pire juha od repe s kokosovim mlijekom - upravo za vas. Ova svilenkasto glatka juha spaja nepretencioznost repe, začinskog celera, limunastu notu majčine dušice i suptilnu slatkoću kokosovog mlijeka. Začinite juhu prstohvatom mljevenog crnog papra, pospite šakom pinjola ili ribanim parmezanom i shvatit ćete što je pravi užitak.

Autor publikacije

Živi na obali oštrog, ali lijepog Baltičkog mora. Kuhanje voli od ranog djetinjstva, ali ono je preraslo u pravi hobi od trenutka kada je krenula u samostalan život. Sada s velikim zadovoljstvom kuham za svoju obitelj. Dvaput mama. Hobi mu je i fotografija, a fotografije hrane u zadnje vrijeme zauzimaju lavovski udio svih fotografija.

• Autor recepta: Valentina Maslova
• Nakon kuhanja dobit ćete 4
• Vrijeme kuhanja: 40 min

Sastojci

• 500 g repe
• 200 g korijena celera
• 100 g luka
• 100 g mrkve
• 1 žlica. biljno ulje
• 400 ml juhe od povrća
• 400 ml kokosovog mlijeka
• 1 grančica svježeg timijana
• 2 kom. lovorov list
• 1/8 žličice mljeveni muškatni oraščić
• mljeveni crni papar

Način kuhanja

Pripremite povrće za juhu: repu, korijen celera, luk i mrkvu ogulite i narežite na komade proizvoljne veličine.

Zagrijte biljno ulje u loncu i, neprestano miješajući, pržite luk 2-3 minute dok ne bude proziran.

U tavu dodajte nasjeckano povrće i kuhajte uz miješanje 5-7 minuta. Povrće prelijte juhom, dodajte lovor, grančicu majčine dušice i muškatni oraščić. Posoliti i popapriti po ukusu. Zakuhajte juhu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta dok povrće ne omekša.

Maknite juhu s vatre, izvadite i bacite lovorov list i grančicu majčine dušice. Uranjajućim blenderom izmiksajte sadržaj posude dok ne postane glatko.

Vratite posudu na vatru i ulijte kokosovo mlijeko. Promiješajte, pustite da zavrije i ugasite. Kušajte juhu na sol i papar i po potrebi začinite.

Juha od repe spreman! Dobar tek.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Prikladna je bilo koja repa - slatkasta s kremastim mesom ili blago ljuta, snježnobijela iznutra. Repa se dobro slaže ne samo s bundevom, već i s drugim povrćem, stoga se ne bojte pokvariti juhu; dodajte što vam srce poželi: krumpir, mrkvu, luk, cvjetaču, gljive, začine. Ili za prvi put pripremite najjednostavniju juhu koja će sadržavati bundevu, repu, luk s mrkvom i začine - oni će dati željeni okus gotovoj juhi. U receptu se ovoj juhi dodaju sjemenke crne gorušice, crna i crvena paprika (juha će biti malo ljuta). Ove začine možete zamijeniti drugima po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

- oguljena bundeva – 500 g;
- repa - 1 mala;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - 2-3 žlice. l;
- češnjak - 3-4 režnja;
- crna gorušica (sjemenke) - 0,5 žličice;
- crni i crveni papar - po ukusu;
- sol - po ukusu;
- krekeri, krutoni, krutoni - za posluživanje juhe.

Recept s fotografijama korak po korak:

U ovom receptu za juhu od bundeve sve se povrće prvo poprži na ulju sa začinima, a potom se u povrće doda voda ili juha od povrća. Stoga, da vas ne bi ometale druge stvari tijekom prženja, zgodnije je prvo sve nasjeckati, a zatim pripremiti juhu. Koru repe odrežite u tankom sloju (guli se kao krumpir), ogulite luk i mrkvu. Mrkvu narežemo na segmente ili male kockice, trakice - što vam više odgovara. Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće. Očišćenu repu narežite na sitne kockice.

Bundevu očistimo od kore i vlaknaste sredine, izdvojimo sjemenke i operemo ih. Kad imate slobodnog vremena, osušite ih u pećnici - to će biti koristan vitaminski dodatak za salate, deserte i juhe. Bundevu narežite na komade srednje veličine. U oguljenom obliku trebat će nam oko 500 grama bundeve.

Zagrijte ulje u posudi s debelim stijenkama. Odmah dodajte luk i mrkvu. Pirjajte povrće dok ne omekša, bez da porumeni.

Dodajte komadiće bundeve, dva-tri sitno nasjeckana češnja češnjaka i repu, također u isto vrijeme. Miješajte dok ulje ne uđe u svaki komad. Pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta.

Dodajte začine – crni papar, papriku i sjemenke crne gorušice. S takvim začinima juha od bundeve će biti malo ljutkastog okusa (crna gorušica je ljuta). Ali možete odabrati bilo koje začine, dati juhi drugačiji okus ili ništa ne dodati. Povrće ćemo zajedno sa začinima nastaviti pržiti još oko dvije minute kako bi se otvorilo i pustilo svoju aromu povrću.

Zalijte vrućom vodom (ako imate povrtnu juhu, koristite nju). Posolite po ukusu. Čim se na površini juhe pojave prvi znaci vrenja, smanjite vatru i kuhajte pod poklopcem dok sve povrće ne omekša. Okvirno vrijeme je od 15 do 20 minuta, ovisno o vrsti bundeve.

Povrće vadimo šupljikavom žlicom ili sve stavljamo u cjedilo. Smjesu povrća stavite u blender i sameljite u homogeni pire.

Vratite juhu u tavu i lagano zakuhajte. Pomiješajte pire od povrća s juhom, miješajući žlicom ili pjenjačom. Juha treba prokuhati, nakon što prokuha odmah je ugasite. Ulijte gusto

Repa je biljka iz porodice kupusnjača. Moderna djeca, nažalost, ne znaju uvijek što je to, domaćice ne znaju kako i zašto to kuhati. Ali uzalud, jer je ovaj proizvod nevjerojatno koristan. Sadrži čak više vitamina C od limuna ili naranče. Osim toga, ima diuretička i protuupalna svojstva. Sada se repa smatra gotovo egzotičnim povrćem, a kad je naiđu na police trgovina, uglavnom je zaobiđu.

Od davnina je repa služila kao preventiva protiv rahitisa kod djece. Od njega su se kuhale kaše, juhe, variva, bio je nadjev za punjene piliće i patke, za pite, a čak se od njega radio i kvas. Ali popularnost mu je naglo pala kada je krumpir donesen u našu zemlju. Danas postoji mnogo recepata za pripremu jela od repe. Primjerice, repa se kao prilog može peći u pećnici, pasirati ili pirjati s drugim povrćem. Od ovog svježeg povrća možete pripremiti razne salate, možete ga puniti gljivama ili mesom, a možete ga ukiseliti za zimu kako biste nadoknadili nedostatak vitamina u mraznim vremenima. U korizmi možete pripremiti korizmene okruglice punjene repom. Postoji veliki izbor repe, ali u ovom receptu ćemo vam reći kako brzo i jednostavno pripremiti krepku i zdravu pire juhu od repe.

Najprije krupno narežite poriluk, a češnjak na sitno.

Zagrijte tavu, dodajte malo maslinovog ulja i na laganoj vatri dinstajte češnjak i luk, kao i listiće 1 grančice kadulje oko 10 minuta dok sve ne omekša.

Zatim dodajte narezanu repu i krumpir i kuhajte na srednjoj vatri još 10 minuta.

Dodajte juhu od povrća, zakuhajte i kuhajte još 20 minuta dok povrće ne omekša. Zatim ohladiti i samljeti blenderom u homogenu pastu.

Listove kadulje prije posluživanja bilo bi dobro popržiti na preostalom ulju u manjoj tavi dok ne porumene.

Stavite sve na papirnati ubrus i osušite da uklonite višak ulja. Juhu poslužite toplu s listićima kadulje i kiselim vrhnjem.

Prijatan vam ručak!

Također možete pripremiti ukusno jelo po našem receptu -