Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang biskuit dalam slow cooker? Kue bolu paling lapang dalam slow cooker. Kue bolu poppy dalam slow cooker

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa kue bolu adalah bahan dasar sebagian besar makanan penutup. Lagi pula, Anda bisa mengolesinya dengan krim apa saja dan mendapatkan kue yang lezat, atau bahkan manisan. Tetapi untuk memanggang kue-kue seperti itu, Anda harus mengikuti resep dan teknologinya, jika tidak kuenya akan rontok dan menjadi tidak mengembang dan indah.
Menurut klasik, adonan biskuit cukup sulit untuk disiapkan, Anda perlu mengocok putih telur secara terpisah dan mencampurnya dengan hati-hati. Tapi ini bukan cara memasak yang paling sederhana atau termudah. Saya sudah lama mencari resep yang paling cocok untuk membuat kue bolu dengan mudah dan cepat, dan baru-baru ini saya dengan senang hati membuat kue bolu dengan cara ini dan saya sangat ingin merekomendasikannya kepada Anda. Kue bolu sederhana dalam slow cooker, resep dengan foto persiapan yang ingin saya tawarkan, disiapkan dengan sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa membuatnya, yang utama adalah mengikuti instruksi kuliner ini.
Adonan biskuit ini cukup cepat dibuat. Saya tidak memisahkan putih dan kuningnya, tetapi langsung mengocok campuran telur dengan gula, tetapi tentu saja saya mengikuti aturan dasar, yang bahkan dalam resep ini Anda tidak dapat melakukannya tanpanya.
Telur untuk adonan harus berada pada suhu kamar dan tepung diayak dengan baik. Selain itu, saat memanggang, jangan melihat ke dalam mangkuk multicooker agar tidak mengganggu suhunya, jika tidak biskuit tidak akan mengembang sesuai kebutuhan.
Setelah kue matang, pastikan untuk mendinginkannya di rak kawat selama beberapa jam. Kadang-kadang, saya menyiapkan kuenya sehari sebelumnya, dan baru kemudian menggunakannya untuk hidangan penutup.

Bahan-bahan:
- telur meja – 4 pcs.,
- tepung terigu premium – 1 sdm.,
- gula pasir – 1 sdm. (tidak lengkap),
- vanilin atau gula vanila – opsional.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Sebelum membuat adonan, keluarkan telur dari lemari es terlebih dahulu agar tidak dingin. Selanjutnya, kocok telur ke dalam mangkuk dan mulailah mengocoknya menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.




Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, yang kita campur dengan gula vanila.




Selanjutnya kita tingkatkan kecepatan pemukulannya sehingga diperoleh massa yang mengembang.
Jadi, kocok adonan telur selama kurang lebih 8-10 menit. Selama ini, massa telur hampir dua kali lipat.




Selanjutnya, ayak tepung terigu.






Dan dengan hati-hati tambahkan ke dalam campuran telur dengan sendok.




Kami melakukan ini perlahan dan tidak menggunakan mixer untuk tujuan ini. Kita perlu mencampurkan massa yang lapang, ringan, dan homogen.




Selanjutnya tuang massa ini ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi mentega (dengan mentega) terlebih dahulu.




Kami mengatur mode "memanggang", yang diprogram di perangkat Anda, tutup dan masak biskuit selama 40 - 50 menit, pada suhu 140 derajat. Penting untuk tidak melihatnya selama 20 menit pertama agar adonan tidak jatuh.






Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dan membiarkannya dingin setidaknya selama beberapa jam.




Cobalah untuk mempersulit prosesnya dan memasaknya dengan sangat lezat

Produk:

• Telur ayam - 4 buah.
• Tepung - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Mentega - sepotong (untuk mengoles multi-pan)

Memanggang dalam slow cooker selalu menghasilkan hasil yang enak. Baik itu kue bolu atau kue yang akan kita siapkan.

Saya telah memanggang biskuit standar dan coklat di multicooker Polaris 0517 lebih dari sekali - hasilnya selalu menyenangkan. Kue bolunya empuk dan lapang. Kadang-kadang putihnya pun tidak dikocok hingga kental, namun hasil pemanggangannya tetap berhasil pada akhirnya.

Kali ini saya sedang menyiapkan kue bolu untuk kue ulang tahun anak saya. Kemudian saya membuat krim dari susu kental rebus dan hiasan dari damar wangi berupa kura-kura ninja. Anak-anak sangat senang.

Kue bolu yang subur di multicooker Polaris 0517 - resep foto:

Katakan padaku, siapa yang tidak suka kue bolu yang enak, dengan krim, buah, coklat, s... Sebenarnya, jumlahnya sangat banyak sehingga tidak mungkin untuk menghitung semuanya. Apa kesamaan mereka? Biskuit. Semakin ringan, keropos, dan lembut kuenya, semakin enak dan lapang kuenya. Anda telah belajar dari kami cara memanggang sesuai dengan semua aturan. Itu membutuhkan waktu, usaha dan pengalaman. Apa yang harus dilakukan jika Anda kehabisan waktu, tidak punya cukup energi untuk melakukan apa pun, atau belum memperoleh cukup pengalaman? Beli kue siap pakai yang diragukan persiapannya? Cobalah tangan Anda dan kekuatan multicooker Anda - panggang biskuit di dalamnya, dan kami semua akan membantu Anda dalam hal ini, bagikan resep kami yang telah terbukti dan tunjukkan langkah demi langkah cara mengatasi tugas tersebut.

Apakah ada kendala yang harus Anda waspadai sebelum memulai? Tentu saja ada.

1. Jangan mengukur bahan dengan mata. Memanggang, dan terutama sesuatu yang berubah-ubah seperti biskuit, tidak menyukai ini.
2. Karena ukuran mangkuk pada sebagian besar model multicooker lebih kecil dari loyang tradisional, kue Anda akan tinggi, tetapi diameternya kecil.
3. Permukaan kue (sisi atas) akan pucat, tapi ini bukan masalah kecil. Biasanya kita hanya membalikkannya.
4. Waktu memanggang di berbagai model perangkat (Redmond, Polaris, Panasonic, dll.) dalam mode yang sama biasanya 1 jam dan dalam banyak kasus tidak memerlukan pemantauan terus-menerus, seperti di dalam oven. Namun, Anda tetap perlu mengecek kesiapannya dengan korek api atau tusuk kayu. Alasan perbedaan waktu memanggang bisa berbeda-beda, mulai dari daya multicooker hingga voltase listrik.

Pertimbangkan semua ini, tetapi jangan langsung takut - memanggang kue bolu dalam slow cooker itu sederhana dan cepat. Mari kita lihat?

Biskuit cepat dalam slow cooker: resep dengan foto

Mengapa "terburu-buru"? Terutama karena kami tidak akan memisahkan putih dan kuning telur, yang secara signifikan menghemat waktu dan tenaga. Namun kue bolunya ternyata tinggi dan sangat empuk. Hal ini terlihat jelas di foto.

Bahan-bahan:

• telur – 4 buah;
• gula pasir – 1 sdm;
• tepung - 1 gelas;
• baking powder – 0,5 sdt.

Cara membuat kue bolu empuk dalam slow cooker

Biskuit madu dalam slow cooker

Versi adonan biskuit yang sangat menarik adalah madu. Bayangkan saja aroma yang akan memenuhi dapur Anda! Itu semua tergantung jenis madunya. Tapi apapun yang Anda pilih, pasti enak. Madu adalah bahan penyedap alami yang sangat baik.

Yang kami butuhkan:

• telur – 5 buah;
• madu – 6 sdm;
• soda – 1 sdt;
• gula – 1 gelas;
• tepung – 1 gelas;
• minyak sayur – 1/2 sdt.

Cara membuat kue bolu madu

Kue bolu sifon untuk kue multicooker

Tapi kue bolu ini rasanya seperti sebuah mahakarya. Lembut, hanya sedikit lembap, namun kelembapannya cukup sehingga pada saat menyusun kue dari dalamnya tidak merendam lapisan kue. Mereka akan menjadi yang paling empuk bahkan tanpa impregnasi tambahan. Prasyarat untuk kue bolu sifon adalah minyak sayur. Dan ya, Anda harus bekerja lebih banyak. Jika pada resep sebelumnya putih dan kuningnya tidak dipisahkan, maka disini kita akan membagi menjadi putih dan kuning))).

Daftar belanjaan:

• telur – 3 buah;
• air – 70ml;
• gula – 120g;
• tepung – 170g;
• minyak bunga matahari – 125ml;
• baking powder – 10g;
• garam - di ujung pisau.

Cara memasak kue bolu sifon dalam slow cooker

Biskuit dengan susu dalam slow cooker

Resepnya sempurna untuk pesta teh apa pun - jika Anda menginginkannya untuk meja liburan, Anda ingin mengolesnya dengan selai apa pun dan selesai. Kuenya ternyata tidak kering, keraknya ringan, teksturnya lembut. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk suasana hati yang baik?

Daftar belanjaan:

• susu – 120g;
• mentega – 60g;
• tepung terigu – 165 gram;
• baking powder – 7g. (1 bungkus);
• gula – 165g;
• telur – 3 buah;
• vanillin - di ujung pisau;
• garam - sejumput.

Cara memasak biskuit dengan susu panas dalam slow cooker

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan garam.
   
2. Mengocok. Kami mempercayakan robot ini ke mixer, mengocok massa secara menyeluruh, menambahkan gula sedikit demi sedikit dan terus mengocok.
   
3. Setelah 10-15 menit, massa menjadi lapang.
   
4. Ayak tepung dua kali dan tambahkan baking powder. Dalam tiga tahap, tambahkan tepung ke dalam adonan telur dan kocok adonan dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
   
5. Masukkan mentega ke dalam susu dan nyalakan api. Panaskan cairannya. Jangan sampai mendidih dalam keadaan apapun! Tuang separuh susu ke dalam adonan dengan spatula dan aduk hingga rata. Setelah tercampur rata, tuang sisa susu dan gunakan spatula kembali.
   
6. Adonannya tidak boleh kental. Foto menunjukkan bahwa itu ringan, tetapi tidak cair, tidak mengalir, tetapi terlepas dari silikon.
   
7. Tuang adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Nyalakan “Baking” dan tunggu hasilnya. Atur suhu ke 180°C (multicooker Philips). Penantiannya berlangsung 45 menit.
   
   
   
8. Keren, potong.
   
   
9. Lihatlah teksturnya! Meski bagian atasnya pucat, kuenya sudah matang sempurna. Subur, lembut.
   

Dengan susu, coklat, selai, apa pun yang paling Anda suka - selamat menikmati!

Ada banyak resep untuk produk semacam itu. Kami hanya membagikan kepada Anda yang paling populer dan terbukti. Dan Anda bisa menambahkan parutan kulit lemon atau jeruk ke bahan-bahan ini. Kacang dan biji poppy tidak akan merusak rasanya, kismis juga cocok. Bubuk kakao akan memberikan warna dan rasa coklat yang menyenangkan pada makanan yang dipanggang, makanan penutup ini selalu populer di kalangan anak-anak. Ini adalah suguhan favorit mereka. Dan charlotte yang terkenal juga merupakan kue bolu dengan apel. Ada juga pilihan dengan keju cottage. Rasanya dikenang sejak lama. Dan, tentu saja, peran utama dimainkan oleh berbagai krim dan isian, baik beri maupun kacang. Cobalah memasak sesuai selera Anda, dan Anda tidak akan salah.

Peralatan dapur modern harus mampu melakukan segalanya, tidak terkecuali multicooker. Sudahkah Anda mencobanya dalam mode memanggang? Perangkat ini pasti mampu melakukan tugas seperti itu, tetapi eksperimen harus dimulai dengan resep paling sederhana. Hari ini situs ini akan memberi tahu Anda cara memanggang kue bolu dalam slow cooker - bahan dasar yang sangat diperlukan untuk makanan penutup dan pai yang lezat untuk minum teh sehari-hari.

Produk untuk memasak:

• 4 butir telur ukuran besar (kalau tidak ada yang besar, ambil 5 butir kecil);
• 1 cangkir tepung berkualitas tinggi;
• sedikit kurang dari 1 cangkir gula;
• sekantong gula pasir vanila atau sejumput vanila.

Cara membuat kue bolu:

Kocok telur, selalu pada suhu kamar, dengan mixer hingga berbusa. Kemudian tambahkan gula dan kocok lagi selama 8-10 menit: pertama dengan kecepatan sedang, dan terakhir dengan kecepatan tertinggi.

Penting! Jika Anda menggunakan gula vanila, tambahkan ke pasir biasa dan kocok dengan telur. Jika menggunakan vanillin, sebaiknya dicampur dengan tepung.

Ayak tepung dua atau tiga kali untuk memperkayanya dengan oksigen sebanyak mungkin. Tuang ke dalam adonan kocok sedikit demi sedikit, sambil mengaduk perlahan isi mangkuk dari atas ke bawah. Pada tahap ini, Anda tidak bisa menggunakan mixer, jika tidak adonan akan langsung hancur. Jika adonan sudah homogen, segera olesi cetakan dengan mentega dan tuang adonan ke dalamnya. Kami mengatur mode "oven" dan suhu ke 150 derajat. Waktu memasak tergantung model perangkat, tetapi rata-rata membutuhkan waktu 35-40 menit.

Nasihat! Selama 25 menit pertama pemanggangan, jangan membuka tutupnya agar kue bolu punya waktu untuk mengembang dengan baik. Nanti bisa dicek kesiapannya dengan tusuk gigi: kalau kue yang keluar benar-benar kering, berarti produk sudah siap!

Fitur menyiapkan kue bolu di multicooker Redmond (4502, 4503, 4505, 4525)

Sebagian besar pemilik multicooker Redmond setuju bahwa memanggang kue bolu dengan benar dimulai dengan memisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Pertama-tama, kocok putih telur dengan gula dan sedikit garam hingga terbentuk high peak. Selanjutnya, kuning telur dimasukkan satu per satu. Ketika semua gula telah larut dalam massa, Anda bisa menambahkan tepung dan menyelesaikan persiapan adonan.

Jika Anda berencana memasak kue bolu dengan selai di multicooker Redmond, Anda tidak perlu memisahkan telurnya. Resepnya mengasumsikan ditambahkan ke dalam campuran selai, soda, dan gula, sedangkan bahannya tidak dikocok, melainkan dicampur begitu saja.

Waktu memanggang adalah 50-60 menit. Setelah sinyal kesiapan, disarankan untuk membiarkan pai di dalam perangkat yang dimatikan selama 10 menit lagi.

Daftar bahan:

• masing-masing 1 gelas air dan susu;
• 2 telur;
• masing-masing 2 cangkir gula dan tepung;
• 6 sendok makan coklat;
• 0,5 cangkir minyak sayur olahan;
• 1,5 sendok teh masing-masing baking powder dan soda;
• 20 gram gula vanila.

Prosedur:

Biskuit coklat paling enak dan empuk dibuat dengan air mendidih. Kami mulai dengan vanila, gula biasa, dan telur - kocok semuanya selama 4-5 menit. Selanjutnya, tuangkan mentega dan susu ke dalam adonan. Ayak tepung bersama coklat, soda, baking powder, lalu masukkan ke dalam cairan sedikit demi sedikit. Yang tersisa hanyalah menuangkan segelas air mendidih ke dalam campuran dan aduk cepat. Tempatkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang setidaknya selama 1 jam.

Cara memasak biskuit di multicooker Polaris (0508, 0512,0517, 0523)

Panci pintar Polaris membuat “cokelat dalam air mendidih” dalam 75 menit. Untuk memastikan pai yang sudah jadi mudah keluar dari cetakan, pai tersebut harus ditutup tidak hanya dengan mentega, tetapi juga dengan remah wafel atau remah roti. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk segera mengeluarkan coklat dan kue bolu sederhana dari multicooker. Lebih mudah melakukan ini menggunakan mangkuk kukusan: Anda perlu menutup kue dengan mangkuk, membalik wajan, dan makanan yang dipanggang akan ada di atas meja.

Kue bolu untuk resep multicooker dengan foto

Daftar belanjaan:

• 200 gram gula pasir dan jumlah tepung yang sama;
• 60 gram coklat bubuk;
• 10 gram baking powder;
• 175 ml air;
• 125 ml minyak sayur;
• 3 tupai;
• 4 butir telur utuh;
• sejumput garam.

Langkah-langkah memasak:

Pilihan kue yang paling sukses adalah kue bolu sifon dalam slow cooker. Hasilnya selalu keropos dan mudah dipotong menjadi kue. Kami mulai dengan menyiapkan kakao. Tuangkan air mendidih di atas bubuk, aduk rata dan biarkan dingin. Pisahkan 4 kuning telur dan haluskan dengan 150 gram gula pasir. Tuang kakao ke dalam adonan, diikuti mentega. Ayak tepung terigu bersama garam dan baking powder. Dalam beberapa tahap, tambahkan tepung ke dalam cairan, sambil terus mengaduk massa. Di mangkuk lain, kocok semua putih telur dan 50 gram gula pasir, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan. Tuang kue bolu yang akan datang ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 80 menit.

Nasihat! Untuk memastikan makanan penutupnya empuk, Anda bisa mengganti 1 sendok makan tepung dengan tepung jagung atau kentang dalam jumlah yang sama.

Setelah siap, biarkan kue di dalam cetakan. Penting untuk membalikkan makanan yang dipanggang dan memperbaiki loyang pada posisi ini sampai dingin. Ini akan membantu sifon agar tidak mengendap.

Komponen:

• 3 telur;
• segelas kefir;
• 2 cangkir tepung;
• satu sendok teh baking powder (atau 0,5 sendok teh soda, didinginkan dengan kefir);
• 150 gram gula;
• 100 gram margarin.

Resep langkah demi langkah:

Kocok telur yang sudah dingin, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Jika massa sudah bertambah dan mengembang, saatnya menuangkan margarin cair. Selanjutnya giliran kefir. Campur semua komponen. Campurkan baking powder dengan tepung dan saring campuran telur. Gunakan sendok untuk mengaduk adonan perlahan hingga rata. Olesi loyang multicooker dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya. Atur mode "memanggang" dan pengatur waktu ke 60 menit. Saat perangkat memberi tahu Anda bahwa kue bolu sudah siap, Anda harus menekan "berhenti" dan biarkan kue memanas selama sekitar 15 menit. Baru setelah itu Anda dapat mematikan perangkat, mengeluarkan kue, menghiasnya, dan menyajikannya.

Biskuit dalam slow cooker. Video