Pangsit buatan sendiri yang lezat dengan kaldu. Panggang pangsit dalam oven dalam pot. Pangsit enak dengan kaldu ayam Cara memasak pangsit lezat dengan kaldu

8 porsi

1 jam

275 kkal

5 /5 (1 )

Resep pangsit yang sangat berair

Freezer, pisau, talenan, mangkuk, sendok berlubang, panci, penggiling daging, pemotong bulat, saringan, panci.

Untuk siomay, Anda bisa membeli daging cincang di toko atau menyiapkannya sendiri. Saat membeli daging cincang, perhatikan penampilannya - tidak boleh berwarna abu-abu atau berbau tidak sedap. Jika Anda menyiapkan daging cincang di rumah, Anda bisa menggunakan daging apa saja - babi, sapi, kalkun, atau ayam.

Saya lebih suka memasak daging cincang campur (babi-sapi atau babi-ayam). Anda juga bisa memadukan jenis daging dengan proporsi berbeda sesuai selera.

Persiapan langkah demi langkah

Ayak 3,5 cangkir tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, garam secukupnya.
Tuang ke dalam segelas air es. Uleni adonan yang cukup kaku namun elastis.
Anda perlu menguleninya sampai berhenti menempel di tangan Anda. Anda mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit cairan. Periksa konsistensi adonan saat menguleni.
Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk basah (agar tidak mengering) dan biarkan selama 20-30 menit hingga gluten mengembang. Proses ini akan membuat adonan menjadi elastis dan mudah diolah.
Haluskan daging (400-500 g) bersama bawang bombay menggunakan penggiling daging, tambahkan garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
Bekukan dua pertiga gelas air atau kaldu di dalam freezer terlebih dahulu. Hancurkan es dan tambahkan ke daging cincang. Berkat ini, isinya akan menjadi sangat berair.
Aduk rata dan masukkan daging cincang beserta es ke dalam lemari es agar es tidak meleleh terlebih dahulu. Sesuai kebutuhan, kami akan mengambil sedikit daging cincang untuk membuat siomay.
Gilas adonan hingga ketebalan 1-2 milimeter. Dengan menggunakan cetakan bulat atau gelas, kami membentuk lingkaran.
Tempatkan daging cincang (7-8 gram) di tengah setiap lingkaran dan cubit setiap pangsit membentuk lingkaran, sambungkan kedua sisinya. Kami melakukan ini dengan hati-hati agar pangsit tidak terlalu matang saat dimasak dan semua kuahnya tidak keluar.
Masak pangsit dalam air asin dengan tambahan daun salam selama 5-7 menit setelah mendidih sambil diaduk perlahan agar tidak menempel di dasar panci.
Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan pangsit yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tuangkan di atas mentega cair, campur (untuk melakukan ini, kocok mangkuk kuat-kuat beberapa kali) dan sajikan dengan krim asam, saus tomat, atau saus lain pilihan Anda (tomat, keju, jamur). Saat disajikan, hidangan bisa ditaburi dill cincang atau peterseli. Secara terpisah, sajikan cuka dalam kuah saus.

Video resep membuat pangsit dengan kuah di dalamnya

Untuk menyiapkan pangsit juicy dengan cepat dan mudah, saya sarankan menonton video ini terlebih dahulu.

Untuk membuat pangsitnya berair mungkin, dengan kaldu di dalamnya, saya sarankan untuk mengukusnya. Untuk melakukan ini, produk setengah jadi yang dibentuk harus ditempatkan dalam satu baris dalam mangkuk kukusan yang diberi sedikit minyak, tuangkan air ke dalam wadah dan masak selama 12-15 menit.
Anda tidak hanya dapat menambahkan merica ke daging cincang, tetapi juga bumbu lainnya - misalnya suneli hop, ketumbar.
Anda bisa menyiapkan pangsit untuk digunakan di masa mendatang. Untuk melakukan ini, mereka harus diletakkan dalam satu baris di papan atau piring dan dibekukan di dalam freezer. Setelah itu, kami memindahkan pangsit ke dalam tas dan menggunakannya sesuai kebutuhan.

Resep pangsit cina dengan kuah di dalamnya

Waktunya memasak: 1 jam 40 menit.
Jumlah porsi: 18 pangsit.
Kalori: 215 kkal.
Peralatan dan perlengkapan dapur: kulkas, pisau, talenan, mangkuk, sendok berlubang, panci, parutan, cling film, saringan, pengukus (cooker).

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Rendam agar-agar (2 lembar) dalam 100 ml air dingin selama 10 menit.
Panaskan 150 ml kaldu ayam pekat, tambahkan sedikit garam dan satu sendok makan gula.
Tambahkan agar-agar yang sudah diperas dan panaskan hingga larut (jangan sampai mendidih!).
Dinginkan kaldu, tuang ke dalam mangkuk yang dialasi cling film (agar lebih mudah dikeluarkan nanti), dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
Campurkan 240 gram tepung terigu yang sudah diayak dengan satu sendok teh garam dan 100 ml air hangat.
Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
Biarkan di bawah film selama 30 menit.
Kupas 4 siung bawang putih dan 3 sentimeter jahe (sisakan sisa jahe untuk disajikan). Parut bahan-bahan ini di parutan halus.
Potong 2 daun bawang.
Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, dan kaldu beku potong dadu ke daging babi cincang berlemak (350 g).
Tambahkan garam dan gula secukupnya ke daging cincang dan uleni hingga rata.
Di atas papan yang sudah ditaburi sedikit tepung, giling adonan menjadi sosis sepanjang 45 cm, potong menjadi 18 bagian.
Gulung setiap bagian menjadi lingkaran.
Tempatkan satu sendok makan daging cincang di tengahnya.
Kami mengumpulkan tepi adonan dan mencubitnya, memutarnya sedikit hingga membuat 10-15 lipatan.
Masukkan beberapa lembar daun sawi putih ke dalam mangkuk kukusan.
Ke atas - pangsit agak jauh satu sama lain.
Masak dengan uap tinggi selama 8-10 menit. Setelah itu, keluarkan siomay dan sajikan dengan cuka beras dicampur jahe, potong-potong.

Dalam resep ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak pangsit lezat dengan kaldu - ini adalah cara yang bagus untuk mengubah hidangan kedua favorit Anda menjadi hidangan pertama.

Pangsit dapat disiapkan dalam bentuk sup - cukup dengan merebusnya bukan dengan air biasa, seperti yang selalu dilakukan, tetapi dengan kaldu.

Mempersiapkan kaldu untuk pangsit sangatlah mudah jika Anda menyiapkan pangsit sendiri: Anda bisa menambahkan air dan sisa daging serta tulang dan menggunakannya untuk memasak kaldu daging yang lezat. Jika pangsit dibeli, Anda perlu memasaknya dengan kaldu sedikit berbeda.

Resep pangsit dengan kuah kaldu

Foto: abc8.ru

500 gr pangsit

2-3 umbi kentang

1 wortel dan bawang bombay

3 sdm. minyak sayur

herba kering (daun salam, adas, peterseli, kemangi, dll.)

rempah-rempah (paprika, lada hitam, dll.)

Cara memasak pangsit dengan kaldu:

Cuci dan kupas sayuran, potong kentang menjadi kubus kecil, cincang halus bawang bombay dan cincang wortel hingga halus (jangan diparut).

Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan minyak hingga berwarna kecoklatan.

Tambahkan garam ke dalam air dan didihkan, masukkan kentang, rebus selama 10 menit, tambahkan bawang bombay dan wortel, setelah 5 menit tambahkan pangsit, aduk dan masak hingga matang.

5-7 menit sebelum pangsit siap, tambahkan bumbu dan bumbu secukupnya ke dalam wajan.

Tempatkan pangsit di piring dan tuangkan kaldu yang sudah disiapkan.

Selamat makan!

Anda tidak perlu menambahkan kentang ke dalam kaldu. Anda bisa membuat kuahnya lebih kaya dengan menggunakan akar-akaran dan sayuran lainnya.

Teman-teman, apakah Anda memasak pangsit versi ini dengan kuah? Kaldu apa dan bagaimana cara memasak pangsit dengan kuah? Bagikan kepada kami pilihan Anda untuk menyiapkan hidangan yang menarik.

Ada beberapa aturan cara memasak siomay dalam wajan agar tidak kehilangan tampilan dan juiciness yang menggugah selera. Resep menarik akan membantu Anda menyiapkan hidangan lezat dan bergizi.

Proses memasak siomay diawali dengan pemilihan peralatannya. Panci yang rendah dan lebar sangat ideal. 1 kg produk setengah jadi membutuhkan 3 liter air. Volume wadah harus sedemikian rupa sehingga cairan tidak terciprat saat direbus.

Bagaimana cara memasak pangsit sesuai resep klasik?

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

3 liter air;
1 kg produk beku;
5 gram garam;
4 merica hitam;
2 lembar daun salam;
20ml minyak sayur.

Langkah-langkah memasak.

Masukkan garam, daun salam, merica, dan minyak ke dalam panci berisi air dingin. Panaskan dengan api maksimum.
Celupkan pangsit (satu per satu) ke dalam air mendidih, tanpa mematikan api kompor. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak gosong karena cipratan air mendidih.
Aduk isi loyang selama 2-3 menit agar adonan tidak menempel pada dinding dan dasar.
Saat air mulai mendidih kembali, kecilkan api.
Setelah semua pangsit mengapung ke permukaan air, dibiarkan matang selama 5-7 menit.
Produk yang sudah matang dipindahkan ke piring menggunakan sendok berlubang. Sajikan dengan saus sesuai selera.
Pangsit rebus tidak dibiarkan lama di dalam air: adonan membengkak dan tidak bisa dimakan.

Tip bermanfaat: untuk mempersingkat waktu memasak, Anda bisa merebus air untuk pangsit dalam ketel listrik. Anda harus menuangkan air mendidih yang sudah disiapkan ke dalam panci, lalu memasukkan produk setengah jadi ke dalamnya.

Saat memasak pangsit, Anda bisa menambahkan bumbu lainnya.

Bahan yang Cocok:

ketumbar;
Pala;
merica bubuk;
biji-biji mustar;
herba segar dan kering.

Memasak dengan kaldu

Jika Anda ingin variasi menu makanan, namun tidak punya waktu untuk menyiapkan mahakarya kuliner, Anda bisa membuat siomay dengan kuah sayur. Hidangannya ternyata enak dan sangat mengenyangkan.

Bahan-bahan:

2 liter air;
500 g produk setengah jadi beku;
3 kentang;
1 wortel;
1 bawang;
80 ml minyak sayur;
1 siung bawang putih;
garam secukupnya;
akar seledri kering, peterseli secukupnya.

Resep.

Sayuran dicuci dan dikupas. Wortel dicincang di parutan sedang, bawang bombay dan kentang dipotong dadu kecil.
Kentang dituangkan ke dalam wajan dengan air dingin. Letakkan di atas kompor.
Goreng bawang bombay dan wortel cincang dalam wajan dengan minyak sayur panas. Sayuran kecokelatan dipadukan dengan satu siung bawang putih melewati mesin press dan digoreng sebentar lagi.
Tambahkan penggorengan, seledri, peterseli, dan garam ke dalam air matang dengan kentang. Rebus semuanya dengan api kecil, tutup, selama 15 menit. Periksa kesiapannya dengan memeriksa kentang: jika kubus mudah dipotong-potong dengan garpu, berarti sayuran sudah matang.
Pangsit beku dicelupkan dengan hati-hati ke dalam kaldu mendidih, setelah api kompor diperbesar. Setelah produk mengapung ke permukaan, hidangan dimasak lagi selama 6-7 menit.
Kaldu yang sudah jadi dengan pangsit dibiarkan meresap selama 5 menit di bawah tutupnya. Disajikan dengan saus krim asam.

Bagaimana cara memasak pangsit beku?

Sebaiknya pangsit tidak dicairkan sebelum dimasak agar tidak saling menempel. Produk setengah jadi tidak akan kehilangan bentuknya dan tidak menempel di dasar panci jika dicelupkan ke dalam air mendidih asin dan diaduk sesekali.

Sedikit rahasia akan membantu Anda membuat adonan pangsit beku lebih enak, empuk, dan empuk. Setelah produk mengapung hingga mendidih, Anda perlu menuangkan 250 ml air dingin ke dalam panci dan menunggu hingga mendidih kembali. Setelah itu, pangsit harus dimasak lagi selama 4 menit.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak pangsit buatan sendiri atau yang dibeli di toko?

Rata-rata, pangsit dimasak selama 4–7 menit setelah terapung.

Kesiapan masakan ditentukan oleh kelembutan adonan. Durasi memasak produk yang lebih tepat bergantung pada ukuran dan komposisinya. Pangsit besar bisa dimasak hingga 12 menit, pangsit kecil - 4–5 menit.

Berbeda dengan produk setengah jadi yang dibeli di toko, produk setengah jadi buatan sendiri memiliki adonan yang lebih padat, sehingga perlu dimasak lebih lama. Setelah air mendidih kembali, pangsit yang dibuat sendiri harus dimasak selama 7-10 menit.

Kemasan dengan produk setengah jadi yang dibeli di toko biasanya menunjukkan berapa menit untuk memasak pangsit di dalam wajan. Memasaknya setelah muncul ke permukaan akan memakan waktu sekitar 5 menit. Karena daging cincang dalam produk buatan pabrik sudah diasinkan dengan baik, Anda tidak boleh menambahkan banyak garam ke dalam air untuk memasaknya.

Hidangan yang sudah jadi sebaiknya disajikan dengan apa?

Saus yang dipilih dengan tepat melengkapi rasa pangsit. Krim asam dianggap sebagai tambahan tradisional untuk hidangan ini. Disajikan juga dengan saus tomat, mayones, mentega, mustard, dan adjika. Bumbu komposit pangsit yang terbuat dari sayuran, beri, jamur, keju, bumbu dapur, telur, dan minuman beralkohol, yang mudah dibuat di rumah, menjadi semakin populer.

Pangsit buatan sendiri dengan saus sesuai resep berikut ini sangat enak:

potong 200 g jamur segar dan 150 g bawang bombay, goreng dalam wajan;
tambahkan 0,5 liter kaldu daging, 20 g tepung, didihkan selama 5 menit;
campur dengan 40 ml krim asam, bumbu dan rempah (secukupnya);
Sausnya disajikan dalam keadaan dingin.

Cara terbaik untuk mengembalikan kehangatan tubuh Anda, sekaligus menikmati makan siang yang lezat dan menyenangkan, adalah dengan menyantap sesuatu yang panas dan buatan sendiri. Postingan hari ini tentang cara merebus pangsit favorit semua orang dengan kuah daging bening, dan ini akan memuaskan semua orang yang lapar.

Pangsit buatan sendiri atau setengah jadi: apa yang harus dipilih

Agar hidangan ini sukses dan dinikmati oleh semua orang, ada baiknya meninggalkan produk setengah jadi yang dibeli di toko. Lebih baik meluangkan sedikit waktu di hari libur Anda dan membeli produk-produk buatan sendiri yang lezat.

Setelah mengirimkannya ke freezer untuk disimpan, jika perlu, di masa depan Anda selalu bisa mendapatkan pangsit buatan sendiri dan cukup merebusnya dengan kaldu aromatik.

Setiap resep yang ditawarkan dalam pilihan hari ini—cara membuat kuah kaldu pangsit yang enak—enak dan orisinal dengan caranya masing-masing. Teknologi apa pun dapat dijadikan dasar, dan kemudian sedikit dimodifikasi, disesuaikan dengan preferensi selera Anda.

Pangsit dengan kaldu: resep tradisional

Bahan-bahan

Pangsit mentah – 500 g + -
— 1,5 liter + -
- 1 buah. + -
- 1 sendok teh. + -
- 1 buah. + -
- 2-3 kacang polong + -
Sayuran segar (apa saja)- 1 ikat + -
- 1 buah. + -
- 2/3 sdt. + -

Cara memasak pangsit dengan kuah kaldu yang enak

Untuk mendapatkan rasa makanan yang benar-benar kaya, yang terbaik adalah menyiapkan sendiri “telinga” dengan daging cincang buatan sendiri: dari awal hingga akhir. Namun, pangsit yang dibeli di toko dapat dibuat di rumah dengan kuah sesuai resep sederhana ini, begitu lezat sehingga pemakannya tidak akan ada habisnya.

Isi panci dengan air, beri garam, dan nyalakan api.
Saat cairan mulai mendidih, kecilkan api dan masukkan pangsit (baru dibuat atau beku), bumbu dan bawang bombay yang sudah dikupas, potong melintang tidak seluruhnya, ke dalam panci.
Untuk mencegah “telinga” menempel pada dinding wadah, harus diaduk perlahan, lalu ditambahkan minyak ke dalam air. Setelah 2 menit memasak, keluarkan daun salam dan paprika dari wajan.
Setelah pangsit mengapung ke permukaan, diamkan lagi di dalam air selama 7-10 menit (untuk pangsit ayam, lima menit sudah cukup), setelah itu kita keluarkan dengan sendok berlubang.
Kami menangkap bawang bombay dan akar peterseli dan membuangnya.
Setelah meletakkan pangsit di piring yang dalam, isi dengan kaldu yang sudah disiapkan.

Taburi hidangan panas dengan bumbu cincang dan sajikan hidangan pembuka yang mengepul dan lezat untuk disantap oleh rumah tangga yang lapar.

Selain rangkaian bumbu yang disebutkan di atas, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa bumbu lain ke dalam pangsit, misalnya kemangi, cabai, suneli hop, dll.
Bagi yang ingin menikmati lezatnya pangsit buatan sendiri dengan cuka dan kuah kaldu, kami menawarkan petunjuk singkat berikut ini: rebus “kupingnya”, tangkap dengan sendok berlubang, susun menjadi beberapa bagian dan asamkan. Tuang kaldu daging ke dalam gelas (dalam hal ini lebih baik disajikan terpisah), dibumbui dengan dill cincang atau peterseli.
Konsumsi garam ditentukan oleh preferensi pribadi, tetapi perhitungan klasiknya adalah: 0,5 sdt. untuk 1 liter air.
Anda bisa menambahkan 1 siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam kaldu - aromanya tidak tertandingi.

Sekarang Anda tahu cara memasak pangsit dengan kaldu dalam panci dan dengan apa menyajikannya agar lebih enak. Tidak ada yang rumit dalam hal ini, karena segala sesuatu yang cerdik itu sederhana!

Pangsit dengan kaldu domba buatan sendiri

Kami menawarkan cara yang agak orisinal untuk menyiapkan kaldu yang kuat dan pedas untuk menuangkan “telinga” yang terbuat dari adonan tidak beragi dengan isian daging. Anda harus bersabar, tapi hasilnya tidak akan mengecewakan.

Jika membeli tulang domba bermasalah bagi Anda, batasi diri Anda hanya pada daging sapi. Benar, kaldunya tidak akan terlalu kaya.

Bahan-bahan

Tulang domba dengan daging – 300 g
Daging sapi – 200 gram
Air – 1,5 liter.
Bawang (kecil) – 2 kepala
Wortel – 1 buah.
Parsnip kering atau akar peterseli - 1 sdm.
Lada hitam bubuk – 1/3 sdt.
Peterseli segar – 1 ikat
Krim asam – 1-2 sdm.
Garam secukupnya

Cara memasak pangsit dengan kaldu domba

Setelah potongan daging dicuci, isi dengan air dan kirim panci berisi daging untuk dipanaskan dengan api besar.
Saat busa mulai terbentuk di permukaan air, busa tersebut harus dikumpulkan dengan hati-hati hingga berhenti muncul.
Selanjutnya, masak bahan tambahan daging untuk kaldu dengan api sedang, tambahkan batang peterseli ke dalam wajan untuk penyedap rasa. Untuk tujuan yang sama, tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi 4 bagian, serta wortel yang sudah dikupas dan dicincang kasar.
Tambahkan bumbu kering, garam dan biarkan panci berisi isinya dengan api kecil selama satu setengah jam memasak.
Saat waktu memasak habis, tangkap semua partikel besar dari kaldu, dan dinginkan sedikit cairan aromatik.
Keluarkan daging yang “meleleh” dari tulangnya, potong dengan pisau tajam dan masukkan kembali ke dalam panci berisi kaldu.
Biarkan mendidih kembali, bumbui dengan bawang bombay lagi, kupas dan cincang halus (tanpa ditumis!).
Tempatkan "telinga" ke dalam panci dengan air mendidih aromatik. Setelah muncul ke permukaan, masak lagi selama 7-10 menit.

Kandungan kalori kuah pangsit buatan sendiri

“Kuping” buatan sendiri lezat dalam bentuk apa pun, tetapi pangsitnya sangat kaya akan kaldu. Benar, Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana dengan suguhan seperti itu, karena ternyata cukup mengenyangkan, sehingga tinggi kalori.

Sulit untuk mengatakan dengan pasti berapa banyak kalori dalam kaldu pangsit yang dibuat di rumah. Semakin berlemak pengisi dagingnya, semakin tinggi nilai energi masakannya, apalagi jika lemak babi ditambahkan ke daging cincang, dan kuahnya sendiri dibumbui dengan bawang bombay yang ditumis dengan minyak.

Rata-rata, kandungan kalori dari kaldu lezat yang dimasak "kuping" dengan daging sapi cincang dan daging babi adalah 56 kkal per 100 ml, dan jika Anda menghitung kalori dengan mempertimbangkan nilai energi pangsit, maka kandungan kalorinya adalah lebih dari 100 kkal.

Untuk mengurangi rasa kenyang pada masakan, lebih baik mengisi “kuping” bukan dengan kaldu yang direbus, tetapi dengan sesuatu yang lebih ringan, misalnya kaldu dari dada ayam tanpa lemak. Ini mengandung lebih sedikit kalori, dan rasanya tidak kalah kaya.

Rahasia masakan pangsit asli

Untuk menyiapkan siomay spesial, Anda tidak harus pintar-pintar dalam memilih isian dagingnya. Ada cara memasak pangsit yang cukup orisinal yang akan mengubah hidangan sederhana menjadi lezat.

Teknologi memasak aslinya sederhana: setelah pangsit matang mengapung, perlu disimpan dalam air selama 2 menit, kemudian ditangkap dan dimasukkan ke dalam saringan hingga dingin.

Setelah itu, masukkan kembali pangsit ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih, tunggu hingga mengapung dan rebus “kupingnya” selama 5-7 menit.

Transparansi tes menjadi bukti kesiapan mereka.

Secara tradisional, Anda bisa menambahkan krim asam atau herba segar ke dalam suguhan ini.

Tidak mungkin menemukan orang yang belum pernah mencoba pangsit rebus dengan daging. Hampir semua ibu rumah tangga tahu pasti betapa nikmatnya siomay kuah yang bisa dimasak dan disajikan dengan indah di meja, sehingga hanya dengan sekali melihatnya akan menghilangkan semua pikiran “mendung” dari kepala Anda.

“Telinga” dengan daging yang terbuat dari adonan tidak beragi selalu populer, dan kemungkinan besar tidak akan hilang dari makanan sehari-hari, karena hidangan ini tidak ada bandingannya dalam kombinasi kesederhanaan dan rasa.

Selamat makan!

Dalam resep yang ditawarkan hari ini, pangsit lezat dilengkapi dengan kuah kaldu ayam yang mengenyangkan dan menggugah selera. Ini adalah pilihan bagus untuk makan siang. Anda bisa menggunakan bagian ayam mana saja untuk membuat kaldu. Dalam resep kami, ini adalah kaki, tapi Anda juga bisa menggunakan sayap, dada, dan punggung. Prinsipnya, kaldu bisa dibuat dari daging lainnya. Pilihan daging untuk memasak kaldu ada di tangan Anda. 🙂 Yang utama adalah kaldu yang sudah dimasak sebelumnya dan penggunaan kaldu beku yang dibeli di toko atau kaldu yang sudah jadi dan dibekukan memungkinkan untuk menyiapkan hidangan ini dengan cepat dan mudah kapan saja. Resep langkah demi langkah dengan foto menunjukkan cara menyiapkan pangsit dengan kaldu.

Bahan-bahan:

kaki ayam – 1 buah;
pangsit beku – dari 7 buah (tergantung ukuran);
wortel – 1 buah;
bawang – 1 buah;
garam secukupnya;
lada hitam bubuk - secukupnya;
peterseli segar - secukupnya.

Cara memasak pangsit dengan kaldu

Pertama, mari kita rebus ayamnya. Selain daging ayam, Anda juga harus memasukkan wortel utuh yang sudah dikupas dan bawang bombay utuh ke dalam wajan. Saya rasa ibu rumah tangga akan mengatasi tugas kuliner ini tanpa masalah. Masak daging ayam dengan api kecil hingga matang. Kemudian angkat semua bahan dan tambahkan hasil kaldu ayam sesuai selera. Gunakan ayam rebus sesuai kebijaksanaan Anda.