Anda tidak perlu menjadi koki berpengalaman untuk membuat salad jamur yang lezat. Ini adalah camilan sederhana yang bahkan bisa ditangani oleh juru masak pemula. Semuanya diolah dengan mudah dan cepat dari produk yang tersedia, dan desainnya yang elegan menarik perhatian dan menggugah selera.
Bahan: 210 g ayam, 120 g acar champignon, 120 g kacang putih kalengan, bawang bombay, 2 acar, garam, mayonaise. Cara menyiapkan salad dengan acar jamur dijelaskan di bawah ini.
- Ayam dimasak hingga matang. Untuk aromanya, Anda bisa menambahkan akar dan bumbu aromatik ke dalam air. Daging yang sudah didinginkan dicincang halus.
- Bawang bombay dicincang halus dan digoreng hingga berwarna keemasan. Sayuran yang sudah dingin dimasukkan ke dalam mangkuk berisi ayam.
- Kacang tanpa bumbu dan kubus mentimun ditambahkan ke salad.
- Jamur dicuci, dipotong jika perlu dan ditambahkan ke hidangan pembuka.
Salad "Obzhorka" yang sudah jadi ditaburi mayones asin buatan sendiri.
Salad berlapis dengan champignon goreng
Bahan: 2 buah kentang, wortel, 3 acar mentimun, 3 butir telur rebus, bawang bombay, 220 g jamur segar, 60 g keju, garam, merica, saus.
- Irisan tipis jamur digoreng dengan bawang bombay potong dadu hingga matang sempurna. Massa menjadi dingin.
- Sayuran umbi-umbian direbus hingga empuk, dikupas dan dipotong dadu. Telur rebus dan mentimun yang diperas dari bumbunya juga dihaluskan.
- Lapisan pertama hidangan pembuka adalah kentang yang dilapisi saus dengan garam dan merica. Anda bisa menggunakan mayones biasa.
- Lapisan kedua adalah jamur goreng dan bawang bombay, dilumuri saus. Yang ketiga adalah mentimun.
- Selanjutnya tambahkan wortel dengan saus dan telur.
- Pembukanya dihiasi dengan keju parut.
Salad yang sudah jadi dengan jamur goreng ditutup dengan cling film dan dibiarkan dingin selama setengah jam.
Makanan pembuka yang luar biasa “Kelembutan”
Bahan: fillet ayam, 3 butir telur rebus, setengah kaleng acar champignon, bawang bombay, 80 g keju, garam, mayonaise.
- Jamur cincang halus dan bawang bombay diasinkan lalu digoreng bersama selama 3 - 4 menit.
- Ayam dimasak hingga matang dan dipisahkan menjadi ijuk. Ini akan menjadi suguhan lapisan pertama. Sepotong mayones asin digambar di atas daging.
- Setengah dari daging panggang dari langkah pertama diletakkan di atas ayam.
- Berikutnya adalah setengah keju parut dan mayones.
- Lalu - parut putih telur dan kuahnya lagi.
- Lapisan-lapisannya diulangi dan ditutup dengan kuning telur yang hancur.
Hidangan membutuhkan setidaknya satu jam untuk direndam di tempat yang sejuk.
Rawa hutan - sederhana dan enak
Bahan: 230 g jamur madu utuh, fillet unggas dalam jumlah yang sama, 2 acar mentimun, 3 kentang, wortel, 110 g keju, 3 butir telur rebus, seikat bumbu, garam meja, mayones.
- Wadah untuk camilan masa depan ditutup dengan kertas timah. Jamur ditempatkan di dalamnya, dengan tutup menghadap ke bawah, tanpa bumbu.
- Sayuran cincang sangat halus dituangkan ke atasnya, yang akan meniru padang rumput.
- Kemudian ayam rebus suwir dibagikan, diolesi mayonaise asin.
- Berikutnya adalah lapisan parutan wortel rebus, keju, telur dan saus.
- Yang terakhir dibagikan adalah acar mentimun parut dan kentang rebus yang dicincang dengan cara yang sama dengan mayones dalam jumlah besar.
Setelah 3 - 4 jam di tempat sejuk, makanan pembuka dibalik dengan hati-hati ke piring datar yang indah.
Resep dengan ayam, nanas, dan champignon
Bahan: 330 g daging ayam, 120 g keju, garam, 5 butir telur rebus, mayonaise, segelas kubus nanas kalengan, 230 g acar champignon, bawang bombay.
- Ayam yang sudah dimasak dan didinginkan dipotong-potong.
- Champignon dihancurkan menjadi piring.
- Bahan-bahan yang sudah disiapkan dicampur dengan potongan nanas.
- Pembukanya termasuk telur parut dan keju.
- Kubus bawang bombay dituangkan dengan air mendidih selama beberapa menit, setelah itu diperas dari cairannya dan dipindahkan ke mangkuk biasa.
- Semua produk dicampur.
Salad siap saji dengan jamur dan ayam lezat dibumbui dengan mayones asin. Selain saus ini, Anda bisa menggunakan krim asam dengan bawang putih yang dihancurkan.
Salad dengan ayam asap dan jamur
Bahan: 310 g ayam asap, 4 butir telur rebus, saus, 220 g keju, garam meja, sebotol acar jamur.
- Jamur (champignon adalah yang terbaik) dicincang dan digoreng ringan dengan lemak panas apa pun. Kemudian dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.
- Potongan kecil ayam goreng dipindahkan ke jamur.
- Kubus telur dingin dan keju parut ditambahkan ke hidangan pembuka.
Salad yang dihasilkan dengan ayam asap dan jamur diasinkan secukupnya dan dibumbui dengan saus yang sesuai.
Memasak dengan kubis Cina dan tomat
Bahan: bawang bombay, sekaleng champignon kalengan, mentimun segar, tomat besar, 230 g ayam rebus, setengah garpu sawi putih, 4 butir telur rebus, garam, bawang putih, mayonaise.
- Bawang bombay dicincang halus dan digoreng hingga transparan. Tambahkan irisan champignon tanpa cairan ke dalamnya. Masak bahan bersama-sama selama 5 – 6 menit dengan api sedang. Mereka diasinkan dan didinginkan.
- Ayam rebus dipotong-potong. Telur dihancurkan menjadi kubus sedang. Tomat dan mentimun dipotong dengan cara yang sama.
- Kubis dicincang halus dan diremas ringan langsung dengan tangan Anda.
- Semua produk dicampur dan diasinkan.
Yang terbaik adalah membumbui hidangan dengan campuran mayones dan bawang putih yang dihancurkan.
Jamur di bawah mantel bulu untuk meja pesta
Bahan: 370 g kentang, 230 g champignon segar, 130 g keju semi-keras dan 230 g keju olahan tanpa bahan tambahan, 3 butir telur yang sudah dimasak dan didinginkan, 80 g adas segar, satu siung bawang putih, sepotong mentega, garam.
- Umbi kentang direbus langsung di kulitnya hingga empuk, setelah itu dikupas dan diparut kasar.
- Jamur dipotong menjadi irisan sangat tipis dan digoreng dengan buah plum yang meleleh. minyak sampai muncul rona emas yang menggugah selera. Selama prosesnya mereka diasinkan sesuai selera. Anda bisa menambahkan merica dan bumbu favorit Anda. Massa diletakkan di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebih. Ini sedang mendingin.
- Telur rebus dipotong dadu.
- Bawang putih dipotong kecil-kecil. Dill dicincang secara acak dengan pisau tajam.
- Telur, bawang putih, bumbu dan keju leleh digabungkan. Campuran yang dihasilkan dihaluskan dengan blender. Anda bisa menambahkan garam sesuai selera.
- Sisa keju diparut kasar.
- Hidangan pembuka diletakkan berlapis-lapis dalam cincin kuliner - kentang - penggorengan - pasta telur-keju - keju parut. Struktur yang dihasilkan dipadatkan dengan rapat. Baru setelah itu cincin penahan dilepas.
Hidangannya dihias dengan rempah segar.
Makanan pembuka "Portofino" dengan salmon dan merica
Bahan: masing-masing 80 g acar champignon, paprika merah manis, mentimun segar, salmon asin ringan, seikat salad hijau, 1 sdm. aku. air jeruk nipis dan minyak zaitun, 40 g keju, bawang merah, garam, campuran merica.
- Sayuran segar dipotong menjadi potongan tipis panjang.
- Champignon dipotong menjadi dua, bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin.
- Bahan-bahannya digabungkan dalam mangkuk, diasinkan, dibumbui, dan dicampur.
- Tambahkan campuran air jeruk nipis dan minyak zaitun.
- Piring datar ditutupi dengan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan. Tempatkan salad campur di atasnya.
Pembukanya dihias dengan keju parut dan potongan tipis ikan asin.
Salad asli dengan pancake dan jamur tiram
Bahan: 4 butir telur, bawang bombay, 220 g jamur tiram, 320 g ham, garam, 4 sdm. aku. mayones, lada hitam yang baru digiling.
- Bawang bombay dicincang halus dan digoreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan bersama jamur cincang. Isi penggorengan langsung dituangkan ke dalam mangkuk salad.
- Pancake tipis digoreng dengan sisa minyak. Untuk menyiapkan adonannya, kocok telur dengan garam dan merica. Anda akan mendapatkan sekitar 5 pancake, yang setelah dingin, dipotong-potong.
- Ham dipotong tipis-tipis.
Semua produk digabungkan, diasinkan secukupnya dan dibumbui dengan saus.
Pembuka meriah "Ryzhik" dengan cumi
Bahan: 160 gr cumi asap, toples acar jamur, 3 pcs. kentang rebus dan telur, sekaleng biji jagung kalengan, 2 siung. bawang putih segar, sebungkus kerupuk gandum rasa keju, 2 sdm. aku. mustard manis, seikat peterseli, garam, 5 sdm. aku. mayones.
- Umbi kentang dicuci bersih, dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven dengan suhu 220 derajat hingga lunak. Selanjutnya sayuran akar didinginkan dan dipotong dadu.
- Cumi asap juga digiling.
- Jamur ditempatkan di atas saringan. Yang terbaik adalah menggunakan jamur madu.
- Telurnya digosok kasar.
- Produk dari langkah sebelumnya dicampur dalam mangkuk yang dalam. Biji jagung ditambahkan ke dalamnya.
- Salad cumi diasinkan, dicampur dan dibumbui dengan saus bumbu cincang, mayones, dan mustard.
Saat menyajikan hidangan ke meja, ditaburi kerupuk gandum.
Dengan ham dan jamur
Bahan: 340 g ham, 3 butir telur rebus, 370 g acar champignon, 80 g crouton putih buatan sendiri dengan bawang putih, 70 g keju, mayones.
- Jamur dibersihkan, dicuci dan dipotong dadu kecil. Mereka perlu digoreng dengan sedikit lemak sampai matang sepenuhnya. Selama prosesnya, jamur diasinkan. Anda bisa membumbuinya atau membumbuinya dengan bumbu apa pun sesuai selera Anda.
- Telur rebus didinginkan, dikupas dan dihancurkan menjadi kubus. Pemotong sayur khusus akan sangat mempermudah tugas ibu rumah tangga.
- Ham dipotong menjadi potongan pendek dan tebal. Jika Anda membuat potongannya terlalu kecil, potongannya hampir tidak akan terasa di piring.
- Tuang daging, telur, dan jamur goreng dingin ke dalam mangkuk. Crouton bawang putih ditambahkan ke bahan-bahannya.
- Keju dapat ditambahkan ke dalam salad baik diparut atau dipotong dadu kecil. Ini akan menjadi komponen terakhir dari camilan asli ini.
Salad yang sudah jadi dengan ham diasinkan dan dituangkan dengan saus. Makanan pembuka bisa langsung disajikan.
Bagaimana cara menyiapkan salad Berezka?
Bahan: 3 buah. telur rebus dan kentang, 2 dada ayam, 430 g champignon segar, 90 g keju keras, garam, peterseli segar dan plum untuk menghias hidangan, mayones ringan.
- Ayam dimasak hingga matang, didinginkan dan dipotong-potong acak. Anda bisa memotong daging menjadi kubus atau merobeknya menjadi serat.
- Kentang yang direbus langsung di kulitnya digosok kasar. Telur yang sudah dingin juga dihancurkan.
- Jamur dipotong tipis-tipis dan digoreng hingga empuk, setelah itu didinginkan.
- Kentang parut ditaruh di piring oval. Itu diolesi dengan mayones asin.
- Dagingnya dibagikan di atasnya. Itu juga ditutupi dengan saus.
- Berikutnya adalah jamur dengan mayones dan telur parut. Di bawah cling film, camilan akan meresap di tempat sejuk selama beberapa jam.
Sebelum disajikan, Anda perlu menyiapkan salad "Birch". Untuk melakukan ini, ditutupi dengan keju parut halus, dihiasi dengan daun peterseli segar dan potongan plum, meniru pola pada batang pohon.
Memasak dengan plum, jamur, dan ayam
Bahan: 430 g fillet unggas, 140 g champignon segar, 80 g plum, 130 g keju keras, 60 g biji kenari, bawang bombay, garam batu, mayones ringan.
- Plum dituangkan dengan air mendidih selama sekitar 20 menit, setelah itu airnya ditiriskan. Buah kering dipotong kecil-kecil.
- Jamur cincang dengan potongan bawang bombay mini digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam minyak panas. Massanya segera diasinkan. Anda bisa menaburkannya dengan merica dan bawang putih kering sesuai selera. Panggangnya didinginkan.
- Burung itu direbus dalam air asin dan didinginkan. Dagingnya dipotong secara acak.
- Hidangan pembuka diletakkan berlapis-lapis, yang masing-masing dilapisi dengan saus asin: ayam, bawang bombay dan jamur goreng, buah kering, keju parut, kacang cincang.
Sangat indah menyajikan salad ini dalam gelas saji transparan.
Pembuka sederhana dengan stik kepiting
Bahan: 180 g jamur tiram segar, bawang bombay besar, 90 g stik kepiting juicy berkualitas tinggi, 2 butir telur rebus besar, 4 sdm. aku. mayones zaitun, gigi. bawang putih segar, garam, rempah-rempah.
- Jamur dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan dengan minyak panas. Mereka perlu diaduk terus-menerus selama proses berlangsung. Setelah beberapa menit, tambahkan potongan bawang bombay. Bahan-bahan tersebut digoreng bersama-sama selama 9 - 10 menit sambil sering diaduk. Massanya diasinkan, ditaburi bumbu, lalu dipindahkan ke piring dan dibiarkan dingin.
- Jika perlu, tambahkan sedikit minyak lagi ke penggorengan yang sama dan goreng stik kepiting dingin dalam lingkaran sedang di dalamnya. Kebanyakan dari mereka akan terlepas dan berwarna coklat selama proses tersebut. Stik yang sudah dingin dituangkan ke dalam penggorengan yang sudah dingin dari langkah pertama.
- Telur dihancurkan menjadi kubus yang rapi dan dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan. Lalu mereka juga dimasukkan ke dalam salad.
- Semua bahan diasinkan secukupnya dan ditaburi mayones zaitun.
Pembukanya dihias dengan peterseli segar dan langsung disajikan kepada para tamu.
Salad lezat dengan hati dan jamur
Bahan: 230 g hati babi, 90 g champignon segar, 2 bawang bombay kecil, 160 g kentang, wortel dan acar tong, 3 butir telur ayam rebus, garam, campuran paprika berwarna, mayones klasik.
- Langkah pertama dalam menyiapkan salad seperti itu adalah menangani jeroannya. Jika Anda tidak memiliki hati babi, bahan daging sapi atau bahkan ayam bisa digunakan. Produk dicuci bersih dengan air dingin, lapisan film dihilangkan, dan saluran empedu dipotong. Hati babilah yang harus dituangkan terlebih dahulu dengan es susu selama kurang lebih satu jam.
- Selanjutnya daging dibilas dengan air dan dimasak. Untuk mempercepat proses ini, Anda bisa langsung memotong hati menjadi potongan-potongan kecil. Dalam hal ini, dibutuhkan waktu kurang dari setengah jam untuk memasaknya.
- Sayuran akar direbus dalam wajan biasa yang terpisah.
- Jamur cincang digoreng dengan minyak panas bersama bawang bombay. Massa yang sudah berwarna keemasan dan kemerahan tanpa cairan berlebih diasinkan, dibumbui, diangkat dari api dan didinginkan.
- Yang tersisa hanyalah memotong acar mentimun menjadi kubus.
- Hati yang sudah dingin digosok dengan kasar. Telur rebus dan semua sayuran akar juga dihaluskan.
- Produk dapat dengan mudah dicampur dalam satu piring atau ditata berlapis-lapis. Dalam kasus kedua, “lapisan” pertama adalah kentang, dan yang terakhir adalah acar dan telur.
- Persiapan camilan dimulai, seperti pada resep klasik, dengan merebus semua sayuran akar. Mereka dimasak langsung di kulitnya sampai lunak.
- Saat sayuran sedang dimasak, Anda perlu mengurus komponen lain dari suguhan masa depan. Acar mentimun, beserta kulitnya, dipotong dadu kecil. Jamur dicuci dengan air dingin dan dicincang halus.
- Apel dikeluarkan dari kulit dan kotak bijinya, lalu dipotong kecil-kecil.
- Bawang dipotong dadu. Kemudian umbi-umbian yang sudah matang dihaluskan dengan cara yang sama. Diinginkan bahwa kubus berukuran kira-kira sama - rata dan rapi.
- Kacang polong menghilangkan cairannya.
- Semua komponen dituangkan ke dalam mangkuk umum yang luas.
- Untuk membuat sausnya, campurkan mustard, mentega, dan garam. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam salad.
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin tertipis, setelah itu dituangkan dengan cuka meja dan sisihkan. Sayuran harus diasinkan sedikit.
- Ayamnya dicincang halus dan dituang ke piring datar yang indah. Ini akan menjadi lapisan pertama camilan yang akan datang. Itu segera dituangkan dengan mayones. Jumlah sausnya harus disesuaikan dengan selera Anda.
- Berikutnya bawang bombay, sudah diasamkan dan diperas sisa cairannya.
- Lalu datanglah jamur cincang, parutan telur rebus dan saus.
- Lapisan terakhir adalah wortel Korea tanpa bumbu dan keju parut kasar. Itu harus diletakkan di atas salad seperti topi yang lembut dan lapang.
Pembuka perlu beberapa jam untuk direndam di tempat yang sejuk.
Champignon ala Korea untuk meja pesta
Bahan: setengah kilo jamur segar (tidak beku!), 7 kacang polong allspice, 1 kecil. sesendok bumbu campur khusus wortel korea, 5 siung. bawang putih segar, 1 sendok besar minyak sayur apa saja, kecap klasik dalam jumlah yang sama, daun salam, garam.
- Jamur dicuci bersih. Area pemotongan disegarkan. Champignon royal gelap dan champignon putih cocok untuk hidangan pembuka yang sedang dibahas.
- Dalam panci berukuran tiga liter, didihkan air dengan daun salam dan merica.
- Jamur dibenamkan di sana. Setelah mendidih kembali, masak selama 8 - 9 menit. Anda perlu menghilangkan busanya. Selanjutnya, champignon ditempatkan di saringan. Setelah dingin, potong-potong.
- Jamur dicampur dengan bawang putih, dipotong kecil-kecil dan dibumbui. Minyak dan saus dituangkan ke atas makanan. Tambahkan garam secukupnya.
Setelah tercampur, makanan pembuka ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam lemari es semalaman.
Bunga matahari dengan jagung dan jamur
Bahan: dada ayam ukuran besar, 370 g jagung manis kalengan, 160 g acar champignon, 3 butir telur rebus, 2 wortel rebus, bawang bombay ungu, zaitun dan keripik untuk hiasan, mayonaise, garam.
- Potongan ayam digoreng dengan minyak apa saja.
- Telur dingin dan umbi-umbian digosok kasar.
- Bawang dipotong dadu.
- Bahan-bahannya ditata berlapis-lapis: ayam dengan mayonaise, wortel, jamur dengan mayonaise, bawang bombay, telur dengan mayonaise, jagung. Beberapa di antaranya diasinkan sesuai selera.
Lagi pula, setiap ibu rumah tangga ingin semua tamunya diberi makan yang cukup di Malam Tahun Baru dan memuji keterampilan kuliner mereka. Situs web Tasty Recipes memiliki pilihan salad menarik terbaik dengan jamur untuk meja Tahun Baru. Persiapannya cepat dan mudah, sehingga Anda memiliki banyak waktu untuk mempersiapkan perayaan, mendekorasi rumah, dan memilih pakaian untuk pertemuan.
Pilih dan kejutkan nyonya tahun baru yang akan datang - Tikus Logam Putih. Bagaimanapun, salad jamur disiapkan dengan cara yang berbeda: tambahkan ayam, babi, ham, atau ikan. Bumbui dengan mayones, krim asam, atau saus buatan sendiri yang disiapkan khusus. Gunakan jamur segar, acar, asin dan bahkan dikeringkan. Imajinasi Anda tidak terbatas, silakan kombinasikan produk apa pun dengan jamur!
Salad asli dengan jamur untuk Tahun Baru 2020 “Sumur Musim Dingin”
Salad Winter Well orisinal yang menggugah selera hanya akan meninggalkan kenangan dan kesan positif. Dan alasannya bukan hanya karena namanya yang menarik dan misterius. Dan nyonya rumah tahun depan, tikus logam, akan sangat menyukainya.
Kenari dan, tentu saja, champignon menambahkan apa yang disebut semangat ke dalam salad. Anda dapat berbicara panjang lebar tentang khasiat dan rasa kenari yang bermanfaat, tetapi ini adalah cerita tersendiri. Demikian pula aroma champignon yang menarik, yang dapat Anda temukan lebih dari satu resep di halaman situs ini, jika diinginkan, tidak memerlukan iklan tambahan apa pun.
Satu-satunya hal yang ingin saya katakan adalah berkat komponen-komponen ini, salad Winter Well memperoleh rasa yang kaya dan gurih. Dan ketika tiba-tiba ada kebutuhan untuk menyiapkan semacam salad, jika Anda memiliki komposisi produk yang sesuai, Anda akan memilihnya.
Kami mengambil bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:
- ham atau sosis rebus atau cincang - 200-300 g;
- Telur ayam (rebus) - 4 buah;
- Champignon kalengan - 1 toples;
- Keju - 180-200 gram;
- Mayones;
- Kenari - 4-5 buah.
Cara menyiapkan salad asli dengan champignon dan keju - resep langkah demi langkah dengan foto:
Potong sosis menjadi kubus kecil atau persegi panjang.
Parut keju di parutan kasar.
Tempatkan sosis dan keju di piring. Ambil telurnya dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Kemudian potong protein atau parut di parutan kasar dan tambahkan juga ke dalam piring.
Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong kenari dan tambahkan juga ke dalam mangkuk salad.
Giling kuning telur, tambahkan mayones (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda) dan aduk rata.
Tambahkan campuran yang dihasilkan ke produk yang sudah disiapkan dan aduk.
Itu saja, saladnya - sumur musim dingin sudah siap. Selamat makan!
Salad baru dengan jamur dan kentang “Nezhenka”
Untuk dua porsi salad, siapkan:
- beberapa umbi kentang ukuran sedang;
- 150-200 gram champignon atau jamur liar lainnya;
- 1 bawang;
- 1 mentimun segar;
- 2 telur;
- 150-200 g mayones buatan sendiri.
Cara menyiapkan salad liburan dengan jamur dan kentang rebus - resep dengan foto langkah demi langkah:
Resep salad lapis yang enak ini pasti akan menarik bagi pecinta jamur yang dipadukan dengan mentimun segar. Mempersiapkan salad jamur sangat sederhana dan cepat. Setiap ibu rumah tangga dapat menemukan bahan-bahan untuk menyiapkannya, dan jika Anda melakukan sedikit keajaiban pada desainnya, Anda dapat menaruhnya di meja Tahun Baru dan menyenangkan tamu terpenting, Tikus.
Anda hanya memerlukan sedikit persiapan. Semua produk dapat dibeli di supermarket terdekat sepanjang tahun. Dan itu tidak akan memakan banyak biaya dalam hal uang.
Rebus kentang dalam jaketnya, tunggu hingga dingin, kupas kulitnya dan parut. Jamur, jika Anda tidak dapat menemukan champignon segar, jamur lain bisa digunakan, bahkan jamur hutan atau kalengan, potong dan goreng. Akan lebih nikmat jika Anda menggoreng jamur dengan bawang bombay.
Gunakan penggorengan keramik (dengan lapisan keramik) - ini akan memungkinkan Anda menggunakan minyak dalam jumlah minimum, karena tidak diperlukan dalam salad.
Bilas mentimun segar hingga bersih dengan air mengalir, parut dengan hati-hati di parutan kasar, dari atas ke bawah, lalu lagi dari atas ke bawah. Jika Anda menggambar dari bawah ke atas, kelebihan jus akan keluar. Anda bisa menggunakan parutan Korea untuk mendapatkan potongan mentimun segar yang panjang dan tipis. Anda juga bisa memotongnya menjadi irisan tipis dengan pisau. Apa pun yang Anda sukai.
Mayones dibuat dengan sangat mudah dari telur ayam dan 125 gram mentega dalam 5 menit, sebelumnya saya sudah menulis lebih dari satu kali tentang proses pembuatan mayones buatan sendiri.
Sekarang kita tata dan bentuk salad. Semua produk berlapis-lapis, setiap lapisan dilapisi dengan mayones buatan sendiri: kentang, jamur, bawang bombay, mentimun, lalu kita ulangi lapisannya lagi - jangan lupa lapisi dengan mayones, dan hiasi bagian atasnya dengan telur. Semua! Siap untuk Tahun Baru 2020, atur meja dan undang tamu!
Video: Salad meriah dengan jamur, ham, dan keju
Salad dengan acar jamur, telur, dan wortel untuk meja pesta
Bahan untuk satu porsi:
- acar champignon - 300 g;
- kentang dalam jumlah 2-3 umbi berukuran sedang;
- wortel - 1-2 potong, tergantung ukurannya;
- jus apel dan lemon segar;
- dua telur;
- 120 gram keju.
Resep salad dengan acar jamur untuk Tahun Baru Tikus 2020:
Rebus kentang dalam jaketnya, kupas dan dinginkan. Parut kasar. Kentang pasti dingin, karena... Kentang hangat atau panas tidak akan bergesekan dengan baik, dan pati menjadi berserabut dan lengket.
Potong champignon menjadi irisan. Anda bisa menggunakan yang sudah jadi dari toko atau mengasinkannya sendiri.
Kupas wortel rebus dan parut.
Cuci apel sampai bersih, keringkan dengan serbet kertas atau handuk bersih. Buang kapsul bijinya, potong menjadi dua, parut. Taburi apel dengan jus lemon agar apel tidak berwarna kecoklatan.
Pisahkan putih telur dari kuning telur rebus dan potong-potong. Parut juga keju di parutan kasar. Tempatkan gelas dan gelas di piring datar besar dan bentuk salad di sekelilingnya. Letakkan semuanya berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:
- kentang rebus;
- acar champignon;
- wortel rebus;
- apel kuning;
- kuning telur;
- putih telur;
Setelah Anda meletakkan lapisan terakhir, tutupi dengan film dan padatkan, luruskan dengan tangan Anda. Lepaskan film dan kaca, semuanya sudah siap. Simbol tahun yang akan datang, Anjing, pasti akan menyukai salad meriah dengan jamur ini.
Salad dengan jamur dan dada ayam berbentuk landak
Bahan-bahan:
- dada ayam atau kalkun - 500 g;
- champignon - 500 gram;
- bawang bombay yang lebih besar;
- mayones, sebaiknya buatan sendiri;
- daun-daun selada;
- keju - 100 gram;
- telur - 2 buah;
- 1 wortel;
- Zaitun;
- beberapa tomat.
Cara menyiapkan salad liburan dengan jamur dan dada ayam berbentuk landak untuk meja pesta anak:
Panggang daging dalam oven atau goreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Setelah itu jangan dicincang kasar.
Potong champignon dan goreng juga dalam minyak. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin dan... goreng juga.
Letakkan berlapis-lapis di atas lembaran selada (lebih baik mengambil salad yang warnanya lebih hijau daripada yang digunakan di foto):
- Ayam atau kalkun goreng, bukan cincang kasar.
- Jamur irisan goreng (champignon).
- Bawang goreng.
Lapisi lapisan dengan mayones
Bentuk menjadi bentuk landak; ini lebih mudah dilakukan jika Anda menutupi salad dengan film dan menghaluskannya hingga bentuk yang diinginkan dengan tangan Anda. Selanjutnya, lepaskan film dan hiasi:
- Moncong - keju parut atau telur (putih)
- Badan - parutan wortel segar
- Mata, hidung - zaitun
- Kepik - tomat ceri
- Dill dan champignon utuh
Secara umum, Anda bisa membuat landak dari salad apa pun yang Anda suka, bahkan salad Olivier biasa. Yang utama adalah dekorasi.
Desain ini sangat cocok untuk salad keju Tahun Baru.
Video: Salad Tahun Baru dengan jamur dan wortel dalam bahasa Korea
Salad dengan jamur dan ayam: resep lezat dengan foto untuk meja Tahun Baru
Salad yang lembut dan lezat, seperti namanya - cinta pertama, akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk makan malam romantis untuk dua orang dan di meja Tahun Baru untuk perusahaan besar dan berisik.
Produk:
- jamur champignon - 200 g;
- bawang - 1 lobak selada kecil;
- 200 g fillet tanpa lemak (kalkun, dada ayam);
- segenggam kenari;
- 100 g keju + bawang putih;
- 2 telur;
- tanaman hijau;
- mayones (sebaiknya buatan sendiri 1 butir telur+150 ml minyak zaitun).
Cara memasak salad jamur berlapis dengan ayam - resep liburan:
Saladnya disiapkan dengan cepat, waktu menggoreng jamur dan merebus ayam adalah 15-20 menit. Merakit salad membutuhkan waktu tidak lebih dari 5 menit. Total dalam setengah jam salad akan siap!
Resepnya sangat sederhana, tapi enak sekali! Sungguh mengejutkan bahwa serangkaian produk sederhana berubah menjadi sebuah mahakarya! Kami merekomendasikan menyiapkan salad jamur dengan ayam untuk Tahun Baru 2020, tamu Anda akan senang! Pertama, Anda perlu membeli produk yang diperlukan dan menyiapkannya.
Pilih bawang bombay yang berair dari varietas salad; yang hijau enak (omong-omong, bawang bombay memiliki lebih banyak vitamin C daripada rose hips!) Jika pahit, rendam dengan cara apa pun:
- Tuang campuran cuka dan air dengan perbandingan 50x50 selama seperempat jam.
- Campur bawang bombay cincang dengan setengah sendok teh gula pasir, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah 10 menit, tiriskan sarinya, bawang bombay siap disantap.
- Taburi bawang bombay yang sudah dicincang dengan garam dan sedikit gula pasir, aduk rata, diamkan sebentar, jika sarinya sudah keluar maka sudah siap.
Cuci, keringkan, kupas, potong dan rebus jamur dalam wajan kering, setelah cairannya menguap, tambahkan minyak dan goreng. Jika diinginkan, bawang bombay bisa digoreng bersama jamur.
Rebus ayam atau daging lain yang tersedia hingga empuk dalam air asin dengan tambahan bumbu. Ada baiknya jika daging mendingin di dalam kaldu - ini akan membuatnya tetap berair. Potong daging yang sudah dingin menjadi kubus atau potongan.
Daging pada salad jamur bisa diganti dengan ayam asap, hal ini akan membuat cita rasa masakan menjadi orisinal.
Keringkan kacang dalam wajan, kupas kulitnya dan potong-potong. Parut keju di parutan sedang, campur dengan bawang putih cincang dan mayones.
Rebus telur rebus selama 8 menit, dinginkan dengan air dingin, kupas, bilas, potong dadu kecil atau parut. Sisakan satu kuning telur untuk menghias salad di atasnya.
Untuk menyiapkan mayones, Anda membutuhkan satu telur mentah dingin dan minyak zaitun, sebaiknya disimpan selama 1 jam di dalam freezer. Tuang telur ke dalam mangkuk dan mulailah mengocok; setelah 30-40 detik, mulailah menuangkan minyak, tanpa berhenti mengocok. Jika diinginkan dan sesuai selera, tambahkan air jeruk lemon (cuka), mustard, sedikit gula pasir, merica, dan bahan lainnya.
Saladnya ditata berlapis-lapis:
- 1 lapis - bawang bombay cincang dan goreng dengan jamur, olesi dengan mayones
- Lapisan ke-2 - daging ayam rebus, olesi dengan mayonaise
- Lapisan ketiga - kenari parut
- Lapisan ke-4 - keju parut dicampur dengan bawang putih dan mayones
- Lapisan ke-5 – telur rebus cincang
- Lapisan terakhir tidak perlu dilumasi.
Hiasi salad dengan bumbu dan remah kuning telur. Itu saja, salad berlapis yang meriah dengan jamur dan kacang-kacangan sudah siap, Anda bisa menata meja.
Ada sedikit saran agar tidak menunggu sampai salad meresap, biasanya untuk itu dibiarkan dingin selama beberapa jam, campur setiap bahan dengan mayonaise sebelum digunakan - agar salad bisa langsung disajikan setelah dimasak.
Salad Tahun Baru yang lezat dengan jamur dan kacang-kacangan
Di antara banyaknya variasi salad, sangat sulit untuk memilih apa yang benar-benar memuaskan selera kuliner Anda. Sejumlah besar resep untuk salad liburan, makanan, daging, ikan, buah, dan lainnya dapat ditemukan di Internet. Bagaimana cara mengetahuinya?
Salad yang diusulkan yang akan terlihat bagus di meja liburan yang elegan. Sangat ringan dan sangat lezat, akan menarik bagi pecinta makan sehat. Saus bawang putih digunakan sebagai saus di sini, yang dengan sempurna menggantikan mayones kental.
Bahan-bahan:
- kacang (apa saja) – 200 g;
- champignon segar – 500 g;
- acar mentimun – 3 buah;
- keju keras – 100 gram;
- bawang bombay – 2 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- krim asam – 6 sdm;
- tanaman hijau.
Persiapan:
Isi kacang terlebih dahulu dengan air dingin (selama 5-6 jam) hingga mengembang. Sekarang mari kita memasaknya. Selama kacang dimasak hingga matang, kami akan mengerjakan sisa komponen salad.
Mari kita kupas bawang bombaynya. Kami akan memotongnya dengan pisau seperti biasa, misalnya menjadi setengah cincin atau cincin. Wajan dengan minyak sayur sudah dipanaskan, masukkan bawang bombay cincang ke dalamnya.
Cuci champignon dengan seksama. Kami juga akan memotongnya, tapi tidak terlalu halus. Ayo kirimkan ke bawang. Goreng selama sepuluh menit. Setelah itu kami memberi mereka waktu untuk mendinginkan.
Saus bawang putih digunakan sebagai saus, seperti disebutkan di atas, dalam resep ini. Cincang adas hingga halus dan potong tiga siung bawang putih menggunakan alat pemeras bawang putih. Gabungkan semua ini dengan lima hingga enam sendok makan krim asam dan aduk rata.
Potong acar mentimun menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kami akan mengirimkan jamur dan bawang bombay yang sudah dingin ke mentimun. Kacangnya sudah matang dan dingin, jadi mari kita tambahkan ke bahan lainnya. Karena mentimun sendiri sudah asin, tidak perlu menambahkan garam ke dalam salad. Campur semua bahan, bumbui dengan saus bawang putih, aduk kembali. Parut keju dan taburkan secukupnya di atasnya.
Salad jamur kami dengan kacang untuk Tahun Baru 2020 sudah benar-benar siap.
Salad Caesar dengan jamur dan ayam untuk meja liburan
Untuk salad yang Anda butuhkan:
- champignon - 300 - 400 g;
- keju parmesan - 100 gram;
- ayam (fillet) - 400 g;
- tomat (ceri) - 7 -8 buah;
- jus lemon - 50 gram;
- selada romaine - 100 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 2/3 cangkir.
Cara memasak Caesar yang meriah dengan jamur dan ayam:
Parut keju di atas parutan berukuran sedang dan campur dalam wadah dengan mayones dan bawang putih cincang halus. Tambahkan jus lemon di sana.
Rebus ayam dan jamur. Potong ayam menjadi potongan-potongan. Tempatkan dan campurkan jamur cincang, daun selada (potong atau sobek), daging ayam dan tomat (dalam irisan) ke dalam mangkuk yang dalam.
Oleskan campuran mayones secara merata di atas salad dan dinginkan, tutup dengan penutup. Saat disajikan, aduk salad dan pindahkan ke piring.
Video: Salad berlapis “Caprice” dengan jamur dan daging
Salad meriah ini sangat ideal untuk Tahun Baru dan hari libur apa pun.
Jamur adalah produk lezat dan bergizi yang menempati posisi tinggi dalam masakan tradisional di banyak negara di dunia. Berkat lesitin yang dikandungnya, jamur mencegah pembentukan plak sklerotik di pembuluh darah. Kami sampaikan kepada Anda beberapa hidangan jamur yang luar biasa, yang mana pun pasti akan menyenangkan tamu Anda dan disantap tanpa meninggalkan bekas.
Salad jamur dengan buah
Salad menyegarkan yang cocok untuk pecinta makanan sehat. Resep salad jamur dengan nanas berasal dari Perancis. Koki Provencal dengan sempurna memadukan produk yang tampaknya tidak cocok. Hasilnya, saladnya terasa luar biasa. Produk:
- champignon - 300 gram;
- nanas kalengan - 200 g;
- jeruk bali.
Tidak ada yang rumit dalam menyiapkan salad di rumah. Nanas dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad dengan sedikit jus. Jeruk dibersihkan, dibagi menjadi irisan, dan bijinya dibuang. Grapefruit dipotong-potong dan dicampur dengan nanas. Jamur mentah dipotong-potong dan ditambahkan ke buah. Champignon akan jenuh dengan jus dan menjadi manis. Itu disimpan semalaman di lemari es untuk direndam.
Salad "Ungu"
Bunga tidak diberikan sesering pada Hari Tahun Baru seperti pada hari libur lainnya. Karena itu, Anda bisa menambahkan bunga ke meja liburan. Dan fakta bahwa itu tidak asli, tetapi dekorasi salad, bukanlah kerugian, tetapi salah satu dekorasi meja pesta. Bahan-bahan:
- champignon - 400 gram;
- wortel Korea - 200 g;
- dua mentimun ukuran sedang;
- plum - 200 gram;
- dada ayam - 200 gram;
- kuning telur;
- daun bayam atau kemangi, lobak untuk hiasan;
- jus bit dan mayones;
- kerupuk asin;
- garam.
Persiapan
- Produk untuk salad disiapkan: ayam direbus, jamur digoreng, disusun berlapis-lapis, lapisannya diasinkan secukupnya dan dilapisi mayones. Urutan lapisan: ayam, plum cincang, champignon, mentimun, dan wortel.
- Untuk hiasan, daun-daun hijau diletakkan di atas salad, seperti padang rumput hijau. Lobak dipotong-potong dan diwarnai dengan jus bit. Tunas lobak ditempatkan di tengah tanaman hijau. Kuning telur dituangkan ke dalam bunga untuk meniru benang sari.
- Sisi-sisinya dihias dengan kerupuk. Padang rumput bunga yang indah pasti akan menyenangkan tamu Anda. Dan juru masak pemula diberikan instruksi foto dan video untuk menyiapkan salad.
Salad dengan jamur dan kacang
Jamur - banyak ide resep untuk salad yang ringan namun memuaskan.
- jamur acar, jamur tiram atau jamur madu - 400 g;
- bohlam;
- dua wortel;
- plum - 100 gram;
- kenari - 50 gram;
- garam, krim asam atau mayones.
cara memasak:
- Bawang bombay dicincang halus, wortel dikupas dan diparut kasar.
- Sayuran digoreng dalam wajan.
- Plum cincang dan kacang ditambahkan ke dalamnya. Campuran ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk disiapkan.
- Jamur, jika berukuran besar, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan campuran garam dan kacang. Dibalut dengan krim asam atau mayones.
Salad vinaigrette, bersama dengan Olivier, sering disiapkan untuk Tahun Baru. Namanya diambil dari saus vinaigrette Prancis dengan nama yang sama: cuka, minyak zaitun, dan mustard. Saat menyiapkan salad tradisional, Anda bisa menambahkan jamur dan hidangan akan berkilau dengan rasa baru:
- jamur asin atau acar - 200 g;
- dua kentang;
- dua wortel;
- bit;
- dua telur;
- kacang hijau - 100 gram;
- garam, gula, bumbu;
- krim asam - 100 gram.
Sayuran dan telur direbus dan dicincang halus. Jamur, jika berukuran besar, dicincang dan dicampur dengan sayuran dan kacang polong. Garam, gula dan krim asam ditambahkan. Saat disajikan, vinaigrette jamur ditaburi bumbu.
Kesimpulan
Berikut beberapa resep masakan jamur yang enak untuk Tahun Baru 2020. Setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan salad jamur di rumah. Yang utama adalah salad jamur harus diseduh setidaknya selama 30 menit. Selamat makan!
Dari jamur, segar, kering, asin, dan acar, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan: salad, casserole, daging panggang, semur, gulai, makanan pembuka. Mereka terlihat serasi hampir di mana saja, tidak peduli bagaimana persiapannya. Hal ini terutama berlaku saat Anda sedang berpuasa, sedang diet, atau ingin mendapatkan sesuatu yang lebih ringan dibandingkan dengan daging yang sama, misalnya. Artinya, jamur siap menggantikan daging atau ayam dalam salah satu resep lho, termasuk salad populer dengan nama besar.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep jamur untuk Tahun Baru:
Sebagai camilan, makhluk hutan yang diasinkan atau diasinkan baik jika dikonsumsi sendiri maupun sebagai komponen komposisi kuliner yang lebih kompleks. Mereka dapat digunakan untuk mengisi roti gulung, canape, tartlet, vol-au-vents, sandwich, dan bahkan bangkai babi atau ayam utuh.
Jamur cocok dipadukan dengan semua jenis daging dan sayuran: dipanggang, digoreng, dan direbus. Selain itu, variasinya tidak terlalu menjadi masalah - asalkan bisa dimakan. Yah, tidak perlu menyebutkan yang paling enak, mereka sudah diketahui semua orang.
Lima resep tercepat masakan jamur Tahun Baru:
Apapun resep yang Anda putuskan untuk dimasak, ingatlah bahwa:
- jamur apa pun bisa diganti; Artinya, jika resepnya bertuliskan “chanterelles”, bukan berarti Anda hanya bisa menambahkannya
- jamur segar dapat dengan mudah diganti dengan acar; Artinya, jika Anda perlu menambahkan cendawan segar ke dalam penggorengan, gunakan champignon dari stoples
- Jamur dengan tutup utuh dan rata terlihat paling indah sebagai hidangan pembuka yang spektakuler.
- Jamur yang rusak secara eksternal dapat dimasukkan ke dalam pate atau kaviar
Salad dengan jamur sangat cocok untuk meja Tahun Baru. Diasinkan atau digoreng, produk ini akan menjadi bahan yang sangat baik untuk salad liburan apa pun. Ini mengandung sedikit kalori dan pada saat yang sama memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
Sebelumnya, pilihan bahan tambahan untuk salad jamur diyakini cukup terbatas - kentang rebus, telur, bumbu dapur, bawang bombay, dan kacang hijau tetap menjadi bahan dasar tradisionalnya. Saat ini, juru masak amatir telah menemukan banyak kombinasi luar biasa yang membuat hidangan ini benar-benar lezat. Ternyata apel atau, misalnya, plum mungkin cocok untuk salad Tahun Baru dengan jamur. Hampir semua orang diperbolehkan makan sayur. Lebih baik memilih ayam dari produk daging. Namun jamur dan ikan tidak cocok, jadi tidak perlu “menemukan kembali roda” di sini.
Resep-resep di bawah ini akan membantu nyonya rumah memberi makan tamunya makanan lezat dan memuaskan.
1. Salad berlapis dengan jamur dan ayam
Produk:
Persiapan. Masak daging ayam (sebaiknya dada) dalam air asin sampai empuk. Anda bisa menambahkan beberapa lembar daun salam dan beberapa butir merica hitam. Dinginkan daging dan potong dadu.
Rebus kentang di kulitnya, kupas dan parut.
Goreng champignon dengan minyak sayur. Di penggorengan lain, goreng bawang bombay dan wortel. Tambahkan sedikit garam dan sedikit merica pada semua bahan yang digoreng. Untuk menghilangkan minyak berlebih, setelah digoreng, masukkan champignon, bawang bombay, dan wortel ke dalam saringan. Prosedur ini akan membantu membuat salad tidak terlalu berminyak.
Parut keju dan telur rebus.
Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, champignon, ayam, wortel dan bawang bombay, telur dan keju. Lapisi semua lapisan dengan mayones. Keju tidak perlu diolesi mayones. Kami membuat lekukan kecil di atasnya dari tengah ke tepi, dan menaruh wortel parut di tengahnya. Anda akan mendapatkan bunga kuning yang indah dengan bagian tengah berwarna oranye.
2. Salad dengan jamur dan nanas
Produk:
Persiapan. Rebus ayam, dinginkan dan potong dadu. Tempatkan daging di mangkuk salad. Kami juga mengirimkan nanas dan jamur madu yang dipotong kecil-kecil ke sana (bisa juga menggunakan acar jamur lainnya).
Tambahkan mayones dan tambahkan sedikit garam jika perlu. Yang harus Anda lakukan hanyalah mencampur semua bahan dan salad lezat sudah siap.
3. Salad dengan jamur dan keju
Produk:
Persiapan. Cincang halus kubis dan sobek daun selada dengan tangan Anda. Tempatkan sayuran di mangkuk salad. Tambahkan acar jamur dan bawang putih yang dihancurkan.
Hancurkan keju dengan tangan menjadi potongan-potongan seukuran kacang (Anda bisa mengganti keju kambing dengan keju sapi keras yang diparut di parutan kasar).
Campur semua produk dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam dan merica.
4. Salad dengan jamur dan ham
Produk:
Persiapan. Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga agak berwarna cokelat keemasan. Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam wajan bersama bawang. Tambahkan garam, merica, dan goreng selama sekitar 10 menit sampai semua cairan menguap.
Potong ham menjadi kubus (Anda bisa mengganti bahan ini dengan Sandung lamur, balyk atau ham). Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan sarinya.
Rebus telur dan parut.
Campur jamur dingin dengan ham, telur, dan tomat. Masukkan mayones ke dalam salad dan merica. Jika perlu tambahkan garam sesuai selera.
5. Salad dengan jamur dan kacang-kacangan
Produk:
Persiapan. Rebus kacang hingga empuk dan dingin.
Siapkan bumbu marinasi dari cuka, merica, dan minyak sayur. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tambahkan gula pasir, garam dan peras hingga muncul sarinya. Tuangkan bumbu marinasi di atas bawang bombay dan biarkan selama 10 menit.
Potong jamur menjadi beberapa bagian (tambahkan jamur kecil utuh ke dalam salad).
Campur kacang, jamur, acar bawang bombay dalam mangkuk salad. Tambahkan daun bawang cincang halus. Bumbui salad dengan bumbu bawang bombay.
6. Salad dengan jamur dan jagung
Produk:
Persiapan. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Potong champignon dan tambahkan ke bawang. Goreng jamur dan bawang bombay selama 5 menit.
Potong mentimun dan paprika menjadi kubus yang sama. Dalam mangkuk salad, campur champignon dingin dengan bawang bombay, jagung, mentimun, paprika, dan mayones.
7. Salad dengan jamur dan stik kepiting
Produk:
Persiapan. Masak nasi hingga matang, bilas dan biarkan hingga dingin.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Cincang jamur jangan terlalu halus dan goreng dalam wajan terpisah dengan minyak sayur selama 10 menit.
Potong stik kepiting menjadi kubus kecil.
Campur nasi, jamur, stik kepiting, dan bawang bombay. Tambahkan merica dan garam secukupnya, gunakan mayonaise sebagai dressing.
Selain mayones, Anda bisa membuat saus berbahan dasar yogurt. Untuk melakukan ini, tambahkan satu sendok teh mustard dan satu sendok makan jus lemon ke dalam 100 g yogurt. Aduk rata. Saus ini jauh lebih sehat daripada mayones, dan sekaligus tidak kalah enaknya.
Dianjurkan untuk menyimpan salad yang sudah jadi di lemari es selama sekitar satu jam agar terendam dengan baik dalam saus.
P.S.: Kami akan senang jika artikelnya bermanfaat bagi Anda. Anda dapat mengucapkan “terima kasih” kepada penulisnya dengan menulis komentar atau cukup menekan tombol di jejaring sosial favorit Anda.
