Рынок растительной экзотики изобилует интересными видами. Актинидия аргута - одно из таких растений. Пока это довольно редкий гость в садах средней и северной России. Каждый садовод - в душе неисправимый экспериментатор и исследователь. Любители активного дачного отдыха могут от восхода до заката самозабвенно копаться на своих грядках и клумбах: пересаживать, подрезать, лечить, полоть, украшать и оформлять. И конечно, на особом месте для энтузиастов-огородников находятся экзотические красавцы. Вырастить и сохранить заморского гостя - дело чести.
Описание и ценность
Актинидия - растение замечательное во всех отношениях. Она является превосходным украшением сада благодаря своим декоративным листьям и плодам.
Кроме того, её можно использовать для вертикального озеленения беседок, оград, стен дачных построек.
Полезное растение должно быть полезно во всем: актинидия щедро дарит своим хозяевам вкуснейшие и полезнейшие плоды.
Внешний вид лианы
Цветки чаще всего имеют светлую окраску венчика, за исключением нескольких видов с золотисто-жёлтыми и оранжевыми соцветиями. Некоторые во время цветения источают неповторимый аромат, напоминающий запах ландыша, но большинство не имеют запаха. На месте женских цветков образуются плоды различной расцветки - от зелёной до красных и бордовых.
Климатические условия России очень разнообразны, что связано с огромной протяжённостью территории. Сорта российской селекции, запатентованные в последние десятилетия, способны противостоять суровым зимам и давать обильные и стабильные урожаи. Популярны в нашей стране и некоторые зарубежные сорта актинидии:
Хищные растения: их названия, виды и питание
Кроме аргуты, в культуру с 1855 года введена актинидия коломикта, которую иначе называют ползун. Можно с уверенностью сказать, что это самый зимостойкий вид рода актинидий. При выборе растения для выращивания в северных регионах у коломикты есть явное преимущество. Актинидия аргута или коломикта - что лучше выбрать и чем руководствоваться:
Посадка и уход
Выбирая место для посадки лианы, важно учитывать её светолюбивый характер (но не прямые солнечные лучи) и отрицательное влияние солнца на корневую систему.
ОПИСАНИЕ: Декоративно-лиственное и декоративно цветущее растение. Высота до 20-25 м. Самая крупная деревянистая лиана дальневосточных лесов. Образует весьма декоративную крону; обвивается вокруг опоры. Побеги гладкие, светло-серые.
Листья длиной 6-15 см и шириной 3-10 см, округло-яйцевидные или широкояйцевидные, плотные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светлые. Начало распускания листьев - первая декада мая, массовый листопад - середина октября. Продолжительность периода - 167 дней (от 2 мая до 15 октября).
Цветки двудомные, душистые, зеленовато-белые; тычиночные - 1,2-2 см, пестичные - 1,2-1,6 см в диаметре. Цветение происходит с конца июня до первой половины июля (26 июня - 12 июля, продолжительность - 17 дней).
Плоды длиной 1,5-3,0 см и шириной 1,2-2,7 см, различной формы - продолговатые, шаровидные, округлые; зрелые плоды - темно-зеленые, сладкие, со специфическим привкусом. Созревание плодов - с конца сентября до середины октября.
Размножается семенами и вегетативно (отводками и черенками - одревесневшими и зелеными) (Денисов, 1998). Лучшее время посева семян - осень и ранняя весна. Семена перед весенним посевом необходимо стратифицировать в течение 45-60 дней. Глубина заделки семян минимальная - накрыть очень тонким слоем почвы («припылить»). Эффективен осенний посев свежесобранными семенами (плодами). Всходы нуждаются в затенении. По данным Л.Н. Слизик (1978, 1979), черенкование следует проводить 1 июля с последующей обработкой раствором гетероауксина и посадкой в песок; срок укоренения черенков - 25 дней. Посев семян проводить после стратификации при переменном режиме: 1-2 месяца при температуре 18-23°С, 1-2 месяца - при 2-5°С. М.Г. Николаева и др. (1985) указывают на обязательное прохождение при стратификации семян трех этапов: 1) температура 18-20°С в течение 2 месяцев; 2) 3-5°С - 2 месяцев; 3) 13-15°С - 1 месяца.
Перспективна для всех видов вертикального озеленения: изгородей, беседок и т.д., а также культивирования на садовых участках, в парках на вертикальной шпалере.
Агротехника
Актинидии любят влажную, рыхлую почву. В молодом возрасте они теневыносливы, но по мере роста требуют все больше солнца. В густой тени могут не дать того урожая, на который вы рассчитываете.
Предпочтительнее осенняя посадка. Высаживаем укорененные черенки в открытый грунт, при этом почву не перекапываем.
Опоры для растений делаем из металлических труб. Известно по опыту, что деревянные - прослужат недолго, и растения окажутся без поддержки. Опоры должны быть высотой не менее 2 м (оптимально 2,5).
Обрезка
В обрезке актинидий есть свои особенности. Как и виноград, их нельзя обрезать во время сокодвижения. Делают это в начале осени или зимой, чтобы раны успели слегка затянуться. Основные направления - омоложения - омоложение и формировка кроны.
Впрочем, в саду кусты могут расти совершенно не по правилам.
Лианы (коломикта и аргута) вырастают огромной стеной, полностью вытеснив ряд женьшеня. И, судя по росту и плодоношению, такое положение дел их вполне устраивает. Можно и не обрезать и не подкармливать. В этом случае вы ощутите дикую природу, которую создает это растение, особенно это уместно в жаркую погоду.
Сбор урожая актинидии
Актинидия коломикта плодоносит ежегодно. В период полного плодоношения средний урожай с лианы составляет более 7 кг.
Находящиеся в тени ягоды созревают намного раньше, чем на солнце. Это связано с накоплением витамина «С» в плодах: в тени он накапливается быстрее.
Ягоды актинидии начинают созревать в конце августа-начале сентября неодновременно (в течение 15-20 дней), что затрудняет сбор урожая. Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые - полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.
Есть лианы, с которых спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность. В период созревания ягод под лиану можно подвешивать ткань или подкладывать крафт-бумагу, но это не всегда удобно.
Можно сделать и так: подождать неделю после начала созревания первых ягод актинидии, а затем снять с лианы все ягоды. Они дозреют в тени, в проветриваемом помещении без посторонних запахов. Для этого потребуется не более недели.
Однако при дозаривании несколько теряются чудесный аромат и вкус ягод актинидии; всё же самые вкусные ягоды те, что созрели естественным путём и упали с лианы.
Ни в коем случае нельзя дозаривать и сушить вымытые ягоды актинидии на солнце - они «сварятся», станут жёлтыми и невкусными.
Плоды актинидии коломикта содержат витамина «С» больше, чем в чёрной смородине и лимоне вместе взятых! «Горсть ягод - витаминов на год» - говорят об актинидии.
Когда начнётся массовое созревание ягод, соберите их и рассортируйте по спелости. Ягоды актинидии можно употреблять свежими, можно приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Созревшие мягкие, осыпавшиеся ягоды актинидии рекомендую использовать для винной закваски и приготовления вина, не мойте их.
Вредители актинидии
Самые главные вредители актинидии- кошки. Поэтому до пяти - шестилетнего возраста актинидии нужно защищать сеткой.
Красота в саду
Актинидии очень декоративны. В первой половине лета на листьях коломикты появляются белые и светло- розовые пятна, а иногда ярко- малиновые. После цветения пестрая окраска несколько тускнеет, но не исчезает. В декоративных целях лиана подходит для создания перегородок, разделяющих участок на зоны. Ее можно пустить по фасадному решетчатому забору, или отгородиться от соседнего участка. Актинидия органична в озеленении беседок, стволов засохших деревьев. Своими мощными стеблями -лианами, перебираясь с дерева на дерево, актинидия придает саду тропический колорит.
ЭКОЛОГИЯ:
Зимостойкость высокая. На юге Приморья произрастает в суровых климатических условиях. Требовательность к почвенным условиям оптимальная. Очень требовательна к влажности почвы. Теневынослива. Поражается солнечными «ожогами». Быстрота роста - оптимальная (средняя). Антропогенные факторы значительно сокращают распространение и численность лиан в естественных местообитаниях. Особенно губительны пожары, «палы», освоение территории под строительство объектов, нерегулируемый сбор плодов. В условиях города произрастает нормально. Дымо- и газоустойчивость - средняя.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ:
Родина - СНГ (Приморский край - южные районы, Сахалин, Курильские о-ва - юг), КНР, КНДР, Япония. Северная граница ареала проходит в Приморском крае через Спасский, Кировский, Чугуевский, Лазовский районы. Имеется в коллекции Ботанического сада-института ДВО РАН.
Актинидия коломикта:
Работы месяца.
АПРЕЛЬ.
Весна- лучшее время для посадки саженцев актинидии. Корни начинают развиваться одновременно с оттаиванием почвы.
Растение весьма декоративно и прекрасно растет возле строений с северо-западной или северо-восточной стороны на шпалере или перголе. Лиана быстро их обвивает и дает хорошую тень. А в июне, незадолго до цветения, некоторые листья становятся белыми и малиновыми. Это явление называется пестролистностью и является биологисечкой особенностью растения. Причем, чаще окрашиваются мужские лианы.
У актинидий, растущих в полутени, ягоды быстрее накапливают витамины и созревают. Однако в более северных районах в таких условиях при неправильных подкормках лианы не вызревают и могут пострадать от морозов. Чтобы этого избежать, заканчивайте вносить удобрения (не больше половины дозы) уже к середине июля.
Затененные актинидии весной достаточно замульчировать перепревшим листовым компостом или биогумусом. А вот на солнечных участках молодые растения необходимо притенять щитами или более высокими однолетниками и постоянно следить, чтобы мульча не истощалась.
Актинидия предпочитает увлажненные, плодородные, супесчаные и суглинистые почвы. Посадочные ямы готовьте шириной 50-60 см и глубиной 60-70 см на расстоянии 2 м друг от друга. Для начала уложите дренаж и насыпьте 8-10кг биогумуса, перегноя, торфа или компоста. При посадке саженцы актинидии нужно заглублять, оставляя на поверхности 2-3 почки. Засыпать посадочную яму следует плодородной почвой слоем в 10 см, затем смесью из равных частей перегноя, песка и почвы слоем в 20-30 см. После этого саженцы обильно полейте и замульчируйте торфом или компостом.
Поскольку актинидия -растение двудомное, необходимо посадить и женские, и мужские экземпляры.
В начале апреля, в период распускания почек, актинидию нужно подкормить (кроме недавно посаженных растений). Разложите вокруг растений слой перепревшего навоза в 5 см. Такая мульча подавляет рост сорняков, обеспечивает доступ кислорода к корням, служит удобрением и сохраняет влагу.
Сразу после посадки поставьте опоры. Наиболее распространенная система формирования лиан -вертикальный кордон, когда растения размещают на шпалере в одной вертикальной плоскости. Нижнюю проволоку натяните на высоте 60см, верхнюю -2,5 м, остальные по своему усмотрению.
В пределах средней полосы актинидия не подвержена заболеваниям и не имеет каких-либо значимых вредителей, кроме домашних кошек. Они могут полностью уничтожить молодые лианы. Спасти их поможет клетка из капроновых нитей.
Первые годы после посадки актинидии растут медленно. В плодоношение вступают на 5-6 год. Нижние прошлогодние ветви можно использовать для размножения отводками. Для этого в апреле уложите верхнюю часть побега в канавку глубиной 5-7 см и прижмите крючками.
Появляющиеся молодые ростки подвяжите к колышкам, присыпайте почвой, а затем уплотните ее у основания каждого нового побега. Отводки довольно легко укореняются. К осени следующего года вы получите растения, готовые к посадке на постоянное место.
Актинидия коломикта:
Работы месяца.
МАЙ
В теплые майские деньки актинидия начинает быстро расти. Основная задача- защита растения от заморозков, которые часто наблюдаются в 20 числах. Особенно страдают молодые лианы, которые еще не начали плодоносить. Перед заморозком укройте всю шпалеру.
Вечером при снижении температуры ниже +9 град. окурите актинидию дымовой шашкой. Поскольку в это время цветут и другие растения - защита будет комплексная.
Если этого не сделать, то взрослые лианы после сильных заморозков восстановятся, но урожая не ждите. Молодые растения, которые ни разу не плодоносили, отрастают только из почек, находящихся под землей.
После цветения подкормите актинидию разведенным куриным пометом (1:20) или коровьим (1:10) по 2-3 ведра на лиану
Актинидия коломикта:
работы в июне-июле
(для средней полосы садоводства)
Отличить мужское растение от женского можно только во время цветения. Происходит это довольно поздно, когда минует опасность заморозков. Цветки на мужских лианах только с тычинками, собраны в большие соцветия по 12-17 шт. У женских лиан соцветия маленькие (1-3 цветка), хорошо видна небольшая завязь, есть и тычинки, и пестик. Однако собственная пыльца редко бывает способна к опылению. Есть самоплодные лианы, у них тычинки находятся на уровне пестика. Но и они без мужского растения дают мало ягод.
Ароматные цветки наклонены вниз виде развернутого зонтика и не боятся теплого дождя. Их прекрасно опыляют дикие пчелы и шмели.
Если вам нужно получить укорененные отводки, в первой половине июня, когда молодые отрастающие побеги актинидии достигнут 15-20 см, разложите их на почве и присыпьте. Для нормального роста обязательно оставьте над поверхностью почвы верхушку побега.
Следите, чтобы почва под лианами была влажной и рыхлой. Особенно в этом нуждаются молодые саженцы. Если лето засушливое, не забывайте о регулярных поливах. При недостатке влаге лианы задерживаются в росте и сбрасывают листья.
Рецепты использования плодов актинидии
Ягоды актинидии, протёртые с сахаром
«Сырое» варенье» - самый ценный продукт переработки актинидии. Ребёнку много такого варенья не давайте (оно действует как мягкое слабительное), это чревато расстройством кишечника.
Твёрдые и слегка мягкие плоды вымойте в двух водах и очистите от «хвостиков». Высушите их в тени, дайте дозреть.
Зрелые плоды актинидии разомните деревянным пестиком и добавьте сахар из расчёта: на 1 кг ягод - 2 кг сахара. Расфасуйте в тёмные литровые стерильные банки не больше 3/4 объема, а лучше - не больше 0,5 литра (при такой массе актинидия почти не бродит, как и чёрная смородина). Поместите банки в тёмное, прохладное место (не выше 15 градусов). В таком виде актинидия может храниться 2-3 года, при этом витамин «С» сохраняется полностью.
Используйте «сырое варенье» актинидии:
Как компонент в компоты (актинидия придаёт напиткам неповторимый вкус);
Как начинку для пирогов, конфет;
Как лекарство от запоров (лучшего народного средства не найдёте) - принимайте по чайной ложке варенья каждый день;
Как сердечное средство (применяется аналогично валерьяне, но действует слабее и мягче);
Актинидия вяленая
Зрелые, очищенные от плодоножек и остатков околоцветника плоды сушите в печи или в духовке при температуре 50-60 градусов. Вяленые ягоды актинидии приятного кислого вкуса, похожи на изюм.
Храните вяленые плоды в прессованном виде, упаковав в целлофан.
Компот из актинидии
Плоды вымойте, удалите плодоножки, уложите в банки до плечиков и залейте кипящим сиропом (250-300 г сахара на литр воды). При температуре 80 градусов пастеризуйте: пол-литровые банки - 10 мин, литровые - 15 мин.
Вино из плодов актинидии
Зрелые, мягкие, немытые ягоды взвесьте. В эмалированной или фарфоровой плошке (во избежание окисления) разомните плоды ложкой из нержавеющей стали или пестиком из дерева. Отжать сок со свежих ягод актинидии практически невозможно. Налейте в ёмкость с плодами воду - равное с весом ягод количество воды, перемешайте.
Отмерьте сахар - приблизительно 1,5 кг сахара на 1 кг плодов. Такое большое количество сахара необходимо из-за значительного содержания витамина «С» в ягодах, иначе вино будет кислым и быстро испортится.
Сахар лучше добавить в два приема: первую часть засыпьте сразу, а вторую часть - на 4-5-й день бурного брожения.
Заполните бутыль смесью ягод, воды и сахара не более чем на 2/3 объема. На горло бутыли натяните резиновый шарик (или медицинскую перчатку) и проколите иглой дырку для отвода углекислого газа.
Лучше всего за 7 дней до установки основного количества сусла на брожение сделать винную закваску из опавших зрелых ягод. Измельчите их и смешайте с водой и небольшим количеством сахара. Забродившую закваску влейте в бутыль с основным количеством сусла.
Бутыль поставьте в полумрак.
После бурного брожения, когда мезга перестанет перемещаться в бутыли, сусло слейте в другую бутыль, наливая его до самого края. Горлышко закройте резиновым шариком. Начинается тихое брожение вина; длится оно долго - 3-4 месяца.
Когда вино почти осветлится, слейте его с помощью трубки с осадка, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте сахар. Молодое золотисто-жёлтое вино из актинидии лёгкое, вмеру сладкое и слегка горчит.
Налейте вино в чистые, стерильные бутылки как можно полнее и плотно их закройте. Храните его при температуре +10-15 градусов до полного осветления.
Но вино это лучше употреблять после 2-3-летней выдержки - в нём тогда уже не чувствуется сахар, оно приобретает неповторимый вкус и аромат хорошего марочного мускатного вина. Чем старше вино, тем оно темнее и вкуснее, тем богаче букет.
Вино из актинидии лечебное - в нём содержится огромное количество витамина «С» и целебных веществ.
«Hardy Kiwifruit in Minnesota Gardens» — Jill MacKenzie and Emily E. Hoover
Зимостойкие киви — актинидия коломикта и актинидия аргута в садах Миннесоты — Джилл Маккензи и Эмили Гувер
Перевод — Юрий Фисенко.
Хотя крупноплодный опушенный киви, который мы видим на прилавках магазинов и не может быть выращен в обычных условиях Миннесоты, садоводы могут вырастить здесь мелкоплодные киви, без специальной защиты зимой. Размер плодов самого устойчивого вида киви — актинидии коломикта — величиной с хорошую виноградину. При этом кожица плода неопушенная, поэтому плод можно есть целиком, не очищая ее. Вкус актинидии коломикта схож с известным нам киви (Актинидией превосходной), хотя и несколько слаще.
Актинидия коломикта
Актинидия коломикта известная так же под названием «Краса Арктики» (Arctic Beauty Kiwi ) выдерживает температуру до -40°С, хотя некоторые растения не плодоносят после особенно суровых зимних сезонов. Родина этих растений — Северный Китай, Сибирь, Япония и Корея. Это вьющиеся лианы, около трех метров в высоту и одного метра в ширину. Листва актинидии коломикта очень привлекательна по внешнему виду, пестрая, розово-бело-зеленая, из-за этого актинидию коломикта иногда выращивают ради ее декоративных качеств. Мужские растения обычно более пестрые, чем женские, пестролистность усиливается с годами.
Растения должны начать плодоносить через год-два после посадки, при этом они живут 50 и более лет. Плоды дают только женские растения, но для опыления (и последующего завязывания плодов) также необходимы мужские растения.
Мелкие белесые цветы появляются на растениях в мае-июне, а опыление происходит с помощью насекомых.
Ягоды начинают созревать в августе, а плодоношение может растянуться до конца сентября. Прохладные ночные температуры способствуют созреванию ягод. Незрелые плоды светло-зеленые и блестящие. При созревании ягоды становятся темнее, мягче и прозрачнее. Как и обычные плоды киви, их лучше всего потреблять в свежем виде, в холодильнике их можно хранить 1-2 недели без потери качества плодов.
Актинидия коломикта хорошо себя чувствует в полузатененных местах с хорошо дренированной почвой и защитой от сильных ветров. Культура не является ни влаго- ни засухоустойчивой, если почва пересыхает, лиана может выжить, но плоды опадут; а если почва переувлажнена, растения могут погибнуть от корневой гнили. Актинидия хорошо растет на почвах с кислотностью от слабокислой до слабощелочной (pH 5,5-7,5). Для хорошего роста и плодоношения необходимо, чтобы солнечный свет проникал к растению большую часть дня, но зимой слишком интенсивный солнечный свет может повредить растениям. Чтобы защитить растения на зиму, после опадения листьев осенью (обычно в середине октября) покрасьте стебель белой латексной краской для наружных работ. Или укутайте стебель или поставьте экраны из джута или мешковины с южной стороны стебля перед наступлением осенних заморозков.
Лианы актинидии требуют опоры. Соорудите или купите прочные деревянные или металлические шпалеры натянув на них горизонтально проволоку или другие подобные материалы. Проволочная сетка, поддерживаемая стойками боковой стенки образует необходимую шпалеру. Лианы актинидии скорее обвиваются вокруг опоры, нежели цепляются усиками, поэтому толщина опоры неважна.
Растения выращенные в контейнере, либо растения с открытой корневой системой сажают весной. Замульчируйте основание каждой лианы опилками, соломой, компостом или любым другим подобным материалом, и направьте молодые стебли так чтобы они вились по проволоке. Вначале направьте лиану завиваться по бамбуковому стеблю, нежели по проволовке или веревке, так как он обеспечит более прочную опору. Для молодых растений лучше всего не допускать слишком плотного обвития вокруг слишком тонкой опоры, так как стебли не будут расти и распространяться так как необходимо, если они слишком плотно обвивают опору.
Когда лианы начнут плодоносить, возможно потребуется ежегодно удобрять их азотом из расчета 25-100 г на растение. (Для удобрений с соотношением 33-0-0 хорошее обеспечение азотом будет при расходе 75-330 г). Большинство почв Миннесоты содержат достаточное количество калия и фосфора для роста и плодоношения растений, однако если анализ почвы показывает недостаток любого из этих элементов, необходимо будет использовать комплексные удобрения. Удобрения нужно вносить по всей площади расположения корней актинидии — примерно в пределах 1 м2 вокруг стебля в апреле, мае или июне. Через год после посадки появятся более толстые и сильные стебли в основании лианы. Самый прямой и сильный из них нужно оставить в качестве основного постоянного ствола, у остальных нужно прищипнуть верхушку и затем полностью вырезать зимой. В первые год-два лиана может вырасти не слишком высоко. Зато она разовьет мощную корневую систему, служащую основой для дальнейшего сильного роста и плодоношения в последующие сезоны.
Актинидия коломикта не особенно сильнорослая лиана, поэтому ей может понадобиться легкая обрезка. Формируйте лиану в один ствол, как описано выше для обеспечения наилучшего цветения и плодоношения, но не обрезайте и не прореживайте побеги на этом стволе, так как плоды образуются по всей длине стеблей. Обрезка стебля весной может привести к истечению сока, поэтому обрезку следует делать в январе-феврале, легкую обрезку — в июле, по необходимости.
За исключением корневой гнили, обычной для актинидий на плохо дренируемых, тяжелых почвах у актинидии коломикты нет серьезных болезней и вредителей.
Несколько лучших сортов актинидии коломикта имеют русские названия, такие как «Ароматная», названная так за ароматные плоды, «Крупноплодная», имеющая более крупные плоды по сравнению с другими сортами, и «Сентябрьская» — исключительно сладкая. Эти и многие другие сорта можно заказать по почте и он-лайн.
Актинидия аргута
Другой выносливый вид киви — актинидия аргута, которая долгие годы была известна под названием «актинидия острая» (актинидия дачная?), пока культура киви не стала популярной. Похоже сейчас в каталогах питомников она проходит под названием «Стойкий киви». В более мягком климате сильнорослые виды дают неопушенные плоды размером с черешню, однако лианы вымерзают до уровня земли, за исключением самых теплых зим Миннесоты. Их морозостойкость лежит в пределах -23…-30°С — в зависимости от сорта. Хотя лиана будет отрастать от снова от корней, плодовые почки (в год подмерзания) будут уничтожены.
Актинидия аргута в Миннесоте хорошо смотрится вместе со своими красными стеблями, которые выгодно контрастируют с зеленой листвой. Она может вырастать до 6 м высотой за один сезон, а в ширину — до 2,5 м. Опоры для актинидии аргута должны быть прочно и надежно закреплены, так как растения растут быстро и могут стать довольны массивными. Так как они каждый год погибают, вымерзая до уровня почвы, обрезка ограничивается удалением отмерших стеблей с опоры до начала весеннего сезона роста.
Некоторые энтузиасты киви в штате получают урожай плодов с актинидии аргута, закрепляя их на опорах, которые на зиму укладывают на почву. Потом лианы мульчируют толстым слоем соломы, которую в дальнейшем покрывает снег. Весной опоры вновь возвращают в вертикальное положение, таким образом лианы переносят суровые условия зимы под слоем мульчи и снега и плодовые почки остаются неповрежденными.
Если актинидия аргута выращена таким способом, ее нужно сильно обрезать для получения наилучшего плодоношения. Зимой вырежьте все слабые стебли и все толстые вертикальные стебли, известные как «волчки». Затем, выявите плодовые стебли и стебли которые будут давать листву. У плодовых побегов почки располагаются близко друг к другу. Побеги, которые весной дадут скорее листья, нежели плоды имеют почки гораздо дальше отстоящие друг от друга. Вырежьте бОльшую часть таких вегетативных побегов. Обрежьте оставшиеся до длины самого короткого плодоносного побега. Требования к удобрению у актинидии аргута такие же, как и у актинидии коломикта.
Наиболее часто встречающийся в садовых центрах Миннесоты сорт — «Иссаи» (Issai), ценящийся как самоплодный женский сорт, дающий мелкие бессемянные плоды. Однако этому сорту не хватает холодостойкости, чтобы выращиваться для получения урожаев в условиях Миннесоты. Если вы попробуете вырастить актинидию аргута для получения урожая, посадите также мужские растения нескольких видов, так как время цветения и число хромосом различно у различных видов актинидии, не рассчитывайте на мужские растения актинидии коломикта в качестве опылителей.
Экзотическое растение aктинидия в последнее время становится все популярнее. Культура представляет собой деревянистую лиану. Она сильно разрастается, обвивая любые препятствия. Дачники выращивают кустарник в качестве декоративного элемента. Растение может обвить беседку, арку, стену дома. Еще одно огромное достоинство лианы в том, что она плодоносит. Ягоды актинидии имеют насыщенный сладко-кислый вкус, напоминающий смесь киви, яблока, земляники. Выращивание растения особых хлопот садоводам не доставляет.
Актинидия родом из теплых мест, но сейчас растение без проблем выращивают в самых разных климатических зонах. Есть морозостойкие виды, которые не боятся холодных зим. В нашей стране самыми популярными видами культуры являются: актинидия Аргута, актинидия Коломикт, актинидия Полигама и др. У каждого вида большое количество сортов. Самой мощной и крупной лианой из всех перечисленных является разновидность актинидии Аргута.
Особенности актинидии Аргуты
Другое название Аргуты – Острая. Эта лиана имеет мощный ствол, вырастающий до 25-30 метров. Стебель одеревенелый. Цвет серо-коричневый. Стебель обвивает любую опору, встречающуюся на его пути. Растение выглядит необычно, декоративно. В беседке, которая оплетена актинидией, даже в самый жаркий день прохладно и свежо. Дачник, решивший посадить у себя экзотический кустарник, должен сразу же подумать об опоре. Без предметов, за которые можно было бы зацепиться, лиана развиваться нормально не сможет. Она будет просто лежать на земле, и виться, образуя круг.
Кустарник морозостойкий. Может переносить суровые зимы, когда температура воздуха опускается до -30…-40 градусов.
Листья Аргуты так же, как и у Коломикты, меняют цвет, в зависимости от месяца. Весной они имеют темно-изумрудный цвет. Когда растение зацветает, а цветет оно белыми цветками, листочки тоже белеют. Осенью листва становится желтовато-салатовой окраски, потом бледно-лиловой. В октябре листья опадают.
Цвести растение начинает в начале июня. Процесс продолжается около 13-18 дней. В это время приусадебный участок наполняется замечательным нежным цветочным ароматом. Можно уловить нотки тропических фруктов, ландыша.
Плод на даче
Именно во время цветения можно определить пол растения. Актинидия Аргута так же, как и Коломикт и другие разновидности, двудомная культура. Есть женские и мужские экземпляры. Для того, чтобы куст плодоносил, на участке необходимо посадить разнополые сорта. Можно на одно мужское растение высадить 4-6 женских. Только тогда произойдет переопыление, и завяжутся плоды. У мужских экземпляров цветки собраны в соцветия. У них много тычинок, но отсутствует пестик. Женские цветки более крупные. Практически всегда растут поодиночке. У них есть тычинки и пестик.
Еще одна приятная особенность актинидии Острой в том, что вкусные плоды не осыпаются. Даже полностью созревшие ягоды крепко держатся на веточках. Плоды, в зависимости от сорта, довольно крупные, по 2-4 см. Примерный вес – 5-7 грамм. Урожай можно собирать в сентябре. Некоторые сорта в октябре. Плоды ароматные. Пахнут ананасом, яблоками, цветами. По вкусу напоминают смесь земляники, киви, крыжовника. Цвет плодов, в зависимости от сорта, бывает зеленым, салатово-розоватым, пурпурным.
Обратите внимание ! Актинидия Аргутa считается долгожителем. При должном уходе она может плодоносить и продолжать расти на протяжении практически ста лет.
Актинидия Аргута: сорта
Данная разновидность актинидии имеет несколько десятков сортов. Все они отличаются друг от друга плодами, немного внешним видом, половой принадлежностью. Выращивать каждый из них несложно. Уход довольно простой. Однако это не значит, что после посадки о растении можно забыть. Для того чтобы культура хорошо развивалась, украшала участок и плодоносила, ей нужно уделить достаточно времени. Каждый из сортов имеет свои особенности по месту для посадки, формированию куста, размножению, которые нужно учитывать.
Среди самых распространенных сортов актинидии А ргуты следующие:
- Женева;
- Иссей;
- Джамбо;
- Кенс Ред;
- Кокува;
- Пурпурна садова;
- Вити киви;
- Вейки;
- Ананасная.
Женева
Многие садоводы, занимающиеся выращиванием этой сортовой актинидии, уверяют, что ее розовато-бордовые плоды самые вкусные из всех разновидностей. Они медовые. Во рту после ягодки остается долгое фруктовое послевкусие. Идеальный сорт для приготовления вина.
Место для Женевы нужно подобрать такое, чтобы в течение дня туда светило солнце. При этом на грядку не должен задувать ветер. Как и другие сорта культуры, Женева не любит и боится сквозняков.
Важно. Почва должна быть нейтральной, дренированной, плодородной.
Посадочная яма должна быть 60 на 70 см. На дно выкладывается дренаж в виде гальки, камней. Далее слой удобренной садовой земли с торфом, перегноем. Нужно добавить золу, удобрения, содержащие азот, фосфор, калий. Не допускается использования препаратов, содержащих хлор, известь. Культура их не любит. Из обычной садовой земли на уложенном плодородном слое делается холмик. На нем садовод размещает корешки саженца. Корневая шейка должна быть углублена под землю на расстояние 1-2 см. Яма засыпается землей. Хорошо проливается. Прикорневой круг мульчируют соломой, травой. Можно использовать торф.
Куст необходимо подвязывать к опоре. Формирование куста идет за счет удаления поломанных, хилых, старых ветвей и побегов, которые сильно загущают крону. У всех сортов актинидии Аргуты плодоношение идет на коротких ветвях. Поэтому необходимо подстригать веточки довольно коротко, не забывать о прищипывании. Лианы не нужно заменять в течение жизни. В отличие от актинидии Коломикты, у Аргуты они постоянно плодоносят.
Иссей
Это самоплодный сорт. Однако, несмотря на усилия селекционеров, лучший урожай культура дает, только если на участке растет еще мужской сорт. Первый урожай собирают уже через один-два года после помещения на постоянное место.
Посадка проходит аналогично сорту Женева. Место также необходимо солнечное, без сильных ветров. Можно выращивать на нейтральных, слабокислых почвах. Земля должна быть рыхлой. Нельзя высаживать в места, где скапливаются грунтовые воды.
Иссей – одна из самых миниатюрных актинидий. Ее рекомендуется садить на небольших по площади участках. Культуре этого сорта необходим своевременный полив.
Интересно. Формирование куста проходит точно так же, как и у других сортов Аргуты. Убираются все хилые, сломанные, старые ветки. Куст хорошенько прореживают. Ветви укорачивают. Обрезку проводят осенью за несколько недель до наступления похолодания. У кустарника в это время уже не должно быть ни одного листика.
Размножение стандартное. Можно посадить семя, можно использовать черенки, отводки. Самый простой способ размножить – черенками. Их берут от смешанных побегов. Черенки вырезаются из верхушечной части. Каждая палочка должна иметь по 2-4 живых почек. Заготовка черенков проходит в июне, июле. Палочки высаживаются в безветренное место, где тень. Можно определить их в парник. Не допускается нахождение черенков под палящим солнцем. Подходящая почва – торф, смешанный с песком. Через месяц черенки должны пустить корешки. Еще через месяц появятся ветки. Характеристика сорта Иссей сообщает о быстром росте растения.
Джамбо
Растение нуждается в опылителях. Ягоды созревают в октябре. Они очень крупные. Вес одного плода – около 20-30 гр. Первый урожай собирают через 3-5 лет после посадки. Особенность сорта в коротком периоде цветения. Цветы на актинидии Аргуте Джамбо можно наблюдать всего неделю. Плоды обладают высокой лежкостью и транспортабельностью.
На заметку. Посадка, формирование куста аналогичные другим видам. Посадочный материал в виде саженца переносят на постоянное место только тогда, когда ему исполнится 2-3 года. До помещения в земляную яму нельзя вынимать из укрытия корни. Корешки очень нежные. Любое повреждение корней может нарушить рост культуры.
Для Джамбо также необходим дренаж. Сорт не терпит кислых, щелочных почв. Размножение допускается как черенками, так и отводками, семенами. Если выбран способ корневыми отводками, то взрослый сильный побег пригибают к поверхности земли. Его фиксируют у грунта. Далее на стебель кладётся почвосмесь. Через год новое растение отделяется от материнского.
Кенс Ред
Ягоды сорта имеют зеленовато-пурпурный цвет. У них нет аромата, зато прекрасный сладкий вкус. Сорт высаживается на рыхлых, дренажных, не кислых почвах. Для удобрения используются торф, перегной, лиственный перегной.
Кенс Ред поспевает в последней декаде сентября. До этого времени его нужно поливать, но не переувлажнять. Плоды характеризуются лежкостью. Хорошо транспортируются. Поэтому сорт можно видеть на промышленных посадках.
Кокува
Плоды актинидии аргуты Кокува напоминают маленькие киви. Но их можно есть прямо с сочной мягкой кожурой. Они долго не портятся. Имеют сладкий вкус с пикантной кислой ноткой. Можно почувствовать лимонное послевкусие. Позиционируется как самоплодный. Но для получения хорошего урожая необходимо высаживать рядом опылитель.
Для сорта нужно выполнить хорошее дренирование почвы. Он не терпит застоя или закисания.
У данного сорта необходимостью является тщательная обрезка. Куст формируется таким образом, чтобы крона не была загущена. Сорту нужен воздух. Как только все плоды будут сняты, а листья опадут, садовод должен приступить к обрезке. В средней полосе России процедура проводится в октябре. Секатором удаляются старые ветви, побеги с повреждениями, здоровые ветви значительно укорачиваются.
Сорт Кокува нуждается в дополнительном укрытии перед зимой. Его морозостойкость – всего -22 градуса.
Дополнительная информация . Киви являются плодами известной в мире актинидии, которая растет в жарких странах. Название вида – актинидия Китайсткая.
Пурпурная садовая
Этот сорт можно отличить по окраске плодов. Они имеют пурпурный окрас. Употребляются вместе с кожурой. Кожура тонкая, в меру кислая. Цвет мякоти и кожуры совпадает. Мякоть более яркая, фиолетово-алая. Обладает прекрасными вкусовыми характеристикам. Ягодки крупные, сладкие. Вырастают до 4-х сантиметров в длину.
Обратите внимание. Первый урожай поспевает через 3-4 года после посадки.
Посадочная яма для культуры должна быть 60 см глубиной и 60 см шириной. На дно помещаются камни, керамзит. На дренаж – почвосмесь. Готовить ее нужно из торфа, садовой земли с песком, перегноя, удобрений. После на почвосмесь насыпается земля в виде холмика. На нем размещают корешки актинидии. Все присыпается землей, хорошо проливается и мульчируется сеном.
Плоды обираются в начале октября. Перед зимой растение снимают с опоры и укрывают торфом, сеном или пленкой.
Размножение допускается отводками, черенками, семенами. Формирование куста обычное.
Вити киви
Сорт самоплодный, высокоурожайный. Часто выращивают в промышленных масштабах. Плоды сочные, внешне напоминают очень маленькие вытянутые зеленые яблочки. В разрезе их можно принять за киви без косточек.
Важно. Нельзя высаживать в месте, где дуют ветра, мало света и холодно. Не терпит закисания почвы. Она должна иметь дренаж. Высадка проходит часто на возвышенности, чтобы исключить скопление грунтовых вод.
Отличительная особенность сорта в том, что в ягодках Вити киви нет семян. Поэтому сорт размножается только отводками, черенками. Черенки, высаженные в парнике, на зиму необходимо укрывать, чтобы они не замерзли.
Особое внимание по уходу за культурой следует уделить своевременным поливам.
Вейки
Можно посадить на участке, как мужской сорт Вейки, так и женский. Ягоды имеют сладкий вкус с кислинкой. Цвет салатовый. В местах, куда падает солнечный свет, на плодах образуются красноватые пятна. Вейка идеально подходит для декорирования участка. Кроме того, сорт изобильный. С куста собирается до 10 кг отборных ягод. Посадка проходит по традиционной технологии. Куст сильно разрастается. Каждую осень необходимы тщательные обрезка и прищипывание веточек.
Допускается размножение семенами и вегетативно. Семена сорта довольно длительное время могут храниться в холодильнике. Перед посадкой их убирают в погреб, где стратифицируют. Убрать в погреб их следует в декабре. При температуре воздуха около +3…+5 градусов Цельсия семена пролежат 80-90 дней. В марте их помещают в контейнер с рыхлой, легкой почвой и убирают в тепло. Например, оставляют в жилой комнате, где около +25 градусов Цельсия. Нельзя помещать емкость с землей под солнечные лучи. В середине мая контейнер переносят на свежий воздух. Лучше убрать их в затененное место. Всходы к июлю-августу должны окрепнуть. В это время их можно сажать в теплицу. На зиму укрывают листвой, сеном.
Важно! Размножение семенами имеет несколько существенных минусов. Во-первых, метод слишком долгий, требующий кропотливой работы с семенным материалом. Во-вторых, плодоносит Аргута, выращенная из семени, только через 6-7 лет после посадки. В-третьих, растения, появившиеся из семян, могут не обладать характеристиками материнского растения. Часто они меняют пол. Узнать о том, какой куст вырос, можно только после первого цветения.
Ананасная
Сорт назван так из-за яркого ананасного аромата. Описание ягод содержит информацию о насыщенном вкусе, напоминающем сладкий крыжовник и киви. Плоды двухцветные. Со стороны, куда не попадает солнце, – салатовые. С солнечной стороны – красно-розоватые.
Почва на грядке, где будет расти актинидия, подбирается нейтральная, рыхлая, с достаточным количеством торфа, песка. Дренаж, который засыпают на дно посадочной ямы, не должен состоять из строительного щебня. Этот продукт содержит известь, а она влияет на кислотность почвы, значительно снижая ее.
Стоит уделить внимание формированию кроны лианы. Ананасный куст нужно подрезать более тщательно, чем многие другие. Если допустить загущения кроны, можно лишиться урожая. Обрезка рекомендуется поздней осенью. Ананасная лиана может сильно вытягиваться, поэтому сажать ее необходимо в отдалении от других сортов. Лучше, если она будет иметь соседей, которые находятся на расстоянии 2 метра.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества сортов вида:
- Морозостойкость. Практически все перечисленные сорта морозостойкие. Аргута Женева переносит без дополнительного укрытия зимы, когда температура опускается до -30…-35 градусов. Подобными характеристиками обладают Джамбо, Ананасная, Вейки;
- Высокий урожай дает Вейки, Вити киви. С куста снимается по 10 кг ягод. Обычные сорта дают по 5-7 кг;
- Отменный вкус плодов. Сорта Аргуты отличаются насыщенным сладковатым вкусом с приятной кислинкой. Самым сладким считается сорт Женева. По отзывам, его плоды имеют медовый вкус, тают во рту. Очень приятными вкусовыми характеристиками обладают ягоды сортов Кокува, Пурпурная садовая. Их можно употреблять прямо с мягкой кожицей;
- Очень красивый вид кустарника. Сорта Коломикты Острой отличаются мощной кроной, крепким стеблем. Листья меняют цвет, а ягоды можно увидеть самых разных оттенков. Например, у Пурпурной садовой они бордово-розовые, а у Ананасной салатово-красные;
- Лежкость и транспортабельность. Сорта Кенс Ред, Джамбо при температуре 0…+3 градусов могут храниться несколько месяцев;
- Ягоды не опадают. В отличие от сортов актинидии Коломикты, сорта Аргуты могут похвастаться длительным пребыванием на веточках даже после созревания.
Недостатки сортов вида:
- Требуется дополнительное укрытие перед зимой . В нем нуждается сорт Кокува. Его морозостойкость – всего -22 градуса;
- Необходим своевременный полив . При этом нельзя допускать переувлажнения почвы. Особенно это характерно для сортов Иссей, Вити киви;
- Для всех сортов требуется специальное обустройство посадочной ямы . В нижней ее части должен быть дренаж. Его готовят из камней. Нельзя использовать материалы, содержащие известь, например, строительный щебень;
- Перед посадкой нужно подготовить грунт . Сорта Аргуты не будут расти в кислых или щелочных почвах. Им необходимы плодородные нейтральные земли.
Актинидия Аргута является декоративным и полезным обитателем огорода. Она отличается массивной кроной, которая может обвить любую преграду, украшая строения. Если знать главные моменты в выращивании, размножении, то посадить любой из сортов сможет как опытный садовод, так и новичок.
