Вьющиеся или кустовые настурции – одни из самых запоминающихся цветущих однолетников, радующих взгляд с первой половины лета до морозов. Если на участке прижилась настурция, посадка и уход в открытом грунте за ней не отнимают у дачника много времени. Растение неприхотливо, отзывчиво на заботу, охотно и обильно цветет. Опытные огородники используют настурции для защиты грядок от вредителей, а гурманы знают, как превратить в изысканное блюдо незрелые семена, молодые листья и нежные венчики цветов.
На несколько десятилетий настурции пропали с клумб и палисадников, но сегодня они снова обретают почитателей и достойные места на дачных участках, в парках, на террасах и лоджиях.
Сроки посадки настурции в грунт весной
В природе насчитывается почти 90 видов настурций, которые в родных условиях субтропиков Американского континента имеют форму не только однолетников, но и многолетних растений.
В средней полосе для зимовки даже самых морозостойких разновидностей недостаточно тепло, поэтому настурцию выращивают как декоративный летник, высаживая в сад семенами или рассадой.
Как организовать посадку настурции в открытый грунт, когда сажать цветы в разных регионах?
Семена настурции начинают прорастать, когда воздух и грунт прогреются до 18–20 °C. Если всходы попадают под заморозки, есть опасность их вымерзания, поэтому посадку настурции в грунт весной планируют, обращая внимание на погодные условия региона. Чем южнее, тем раньше наступает подходящий момент.
В средней полосе заделку семян в открытый грунт производят в середине или в конце мая. В Сибири, где посадка и уход за настурцией в открытом грунте откладывается на 7–10 дней, для раннего цветения лучше использовать не посев на клумбы, а высадку подращенной рассады.
Посадка в открытый грунт семенами и уход за настурцией
Для настурций предпочтительны солнечные, тихие участки с дренированным легким грунтом. На бедных почвах растение выглядит угнетенным, его листья мельчают и светлеют, цветки появляются позже и не столь массово, как на хорошо удобренных увлажненных почвах. При этом культура негативно относится к внесению свежей органики.
Место под посев перекапывают, тщательно разбивая комья. Смена заделывают в почву на глубину около 2 см, причем на более легких субстратах лунки делают несколько глубже.
Если посадка настурции и уход в открытом грунте осложняются высокой плотностью почвы, в нее лучше заранее добавить торф и песок.
Борозды или лунки под крупные семена делают на расстоянии 25 см для кустовых сортов и с промежутком до 40 см для вьющихся, сильно разрастающихся разновидностей. Опытные садоводы советуют высевать в одну лунку по 2–4 семени. Вьющейся настурции такой способ поможет быстро сформировать пышную зеленую крону для вертикального озеленения.
Быстро растущие и пышно цветущие растения помогают очень в максимально короткие сроки отделить от двора хозяйственные постройки, озеленить беседку или создать на солнечном участке комфортный тенистый уголок.
При посадке настурции и уходе в открытом грунте шпалера из натянутой бечевы или сетки помогает придать растению вертикальное положение, следить за состоянием плетей.
После заделки гряд почву немного уплотняют и поливают. Всходы настурции появляются через 7–10 дней. Они довольно дружные и крепкие. Чтобы ростки не пострадали от возвратных холодов, на ночь их можно укрывать нетканым материалом.
Уход за настурцией после посадки в открытом грунте
На протяжении всего теплого времени года настурции поливают, следя, чтобы земля под растениями была чистой от сорняков и рыхлой. От недостатка влаги, особенно в жаркую погоду, литья настурций желтеют, бутоны опадают, быстрее увядают уже распустившиеся венчики. Для полива используют прогретую на солнце отстоянную воду.
Кустовые настурции зацветают через 25–30 дней после посева. Плетистые сорта, вне зависимости от сроков посадки и ухода за настурцией в открытом грунте, раскрывают бутоны еще на 10–15 суток позже. Чтобы цветение было пышным и продолжалось до первых заморозков, растения ежемесячно подкармливают, используя комплексные смеси. В начале роста удобрения для настурций могут иметь повышенную концентрацию и калия. Но затем избыток азота вызывает стремительное наращивание зеленой массы и задержку появления бутонов. Поэтому с июня подкормка должна содержать больше фосфора и калия.
К осени цветение настурций постепенно затихает, однако не прекращается. Поэтому зеленые растения до холодов остаются на участке.
Затем стебли убирают, участок перекапывают и проливают фитоспорином или другим средством для улучшения качества почвы.
Посадка семян настурции на рассаду и уход за сеянцами
Тем, кто не хочет целый месяц ждать появления на клумбах желтых, оранжевых, белых и красных цветов настурции, можно уже в апреле посеять семена и в домашних условиях вырастить рассаду этого неприхотливого цветка.
Посев проводят в на глубину около 1 см. Это важно, поскольку настурция плохо переносит пересадку и при посадке нужно сохранить и земляной ком, и все образовавшиеся корни.
Поверхность после посадки уплотняют и поливают. В дальнейшем увлажнять грунт нужно регулярно, не допуская просыхания всего объем горшка. Когда семена проклюнутся, сеянцам обеспечивают хороший свет и температуру порядка 18–20 °C. Это позволит настурции образовать крепкое растение с несколькими настоящими листьями. Перенос рассады на клумбу или в балконный ящик планируют на май.
И посев семенами, и посадка настурции в открытый грунт, и уход за декоративным растением на протяжении всего лета – не смогут затруднить дачников даже с самым скромным опытом. Цветок настолько неприхотлив, насколько декоративен и полезен. Яркие куртины настурции возле капустных грядок помогут отвлечь тлю и бабочек капустниц. Картофель и меньше подвергаются атакам колорадского жука.
Необычное растение используется не только как декоративная и фитосанитарная культура. Зеленые неправильной формы семенные коробочки настурции в маринаде обретают пикантный вкус и подаются на стол как закуска. А цветки и листья – витаминная хрустящая добавка для ранних низкокалорийных салатов.
Видео о посадке настурции
Настоящей находкой для начинающего садовода является скромница настурция. Простая и нетребовательная, она способна подарить саду море радостных и ярких солнечных красок. Зарядившись ее позитивной энергией и вдохнув приятный ненавязчивый аромат, вы больше не сможете отказаться от удовольствия видеть этот цветок у себя на участке. Мы подробно расскажем, как выращивать настурцию из семян, когда и как сажать, поливать, удобрять, чтобы даже новичок мог справиться с этой задачей.
Настурция (Tropaeolum) - однолетнее или многолетнее растение семейства Настурциевые, может быть травянистым или полукустарниковым. Родина настурции - Центральная и Южная Америка, поэтому наш климат для нее холодноват и зимовать у нас она не может, соответственно и выращивается только как однолетник.
Старинное название этого растения «капуцин» является очень характерным, так как цветки напоминают монашеские капюшоны.
В Европу настурции попали в XVI веке и завоевали сердца многих любителей цветов. Красива не только форма цветка - яркая чашечка со шпорцем внизу, состоящая из пяти оранжево-желто-красных крупных лепестков, очень декоративны и листья. Они поочередно располагаются на мясистом стебле, имеют округлую форму, и как бы слегка покрыты восковым налетом. В групповой посадке образуют симпатичную ажурную зелень. Цветет настурция с июля до первых заморозков. Плод состоит из трех округлых морщинистых семян, сохраняющих всхожесть в течение 5 лет.
Сейчас зафиксировано учеными около 90 видов настурции, но в нашем климате для декоративного цветоводства используются лишь некоторые.
- Настурция большая (Tropaeolum mаjus) - самый распространенный у нас вид. Стебли мясистые, хрупкие, у плетистых сортов стелющиеся (250-300 см), а у кустовых немного стелющиеся прямостоячие (20-70 см). Щитовидные округлые листья неправильной формы достаточно крупные (до 8 см), нижняя часть слегка дымчатая. Цветки простые или махровые, ароматные, различных оттенков желто-красной гаммы. Дает неплохой самосев.Настурция большая имеет множество сортов. Например, очень популярны настурция «Пич Мельба» (40 cм), низкорослая настурция «Божья коровка» (25 см), а также настурция «Вишневая роза» (40 см).
Настурция большая «Пич Мельба»
Настурция большая «Вишневая роза»
Плетистые формы ярко иллюстрирует настурция «Майская», с желтыми или оранжево-лососевыми махровыми цветками на трехметровых побегах, а также быстрорастущая вьющаяся настурция «Йети» (2 м).
Из сортовых смесей очень эффектна настурция «День и ночь» (40 см), которая включает в себя семена двух контрастных оттенков настурции: лимонно-кремового и темно-красного. Популярна также другая смесь «Нимфа» с двухметровыми побегами.
Настурция щитоносная
- Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) - многолетний полукустарник до 4 м высотой, выращиваемый в наших краях как однолетник, хотя у себя на родине цветет круглый год. Зеленые, темного оттенка листья имеют неправильную округлую форму. Цветки похожи на настурцию большую, насыщенно-красные, имеются сорта с золотистой и оранжевой окраской. Но из сортов у нас описан только низкорослый (25 см) «Люцифер».
- Настурция культурная (Tropaeolum cultorum) - этот вид объединил в себе гибриды, производные от настурции большой и щитоносной. Они представляют собой однолетние растения со щитовидными листьями пурпурной или зеленой окраски. Ароматные цветки простые или махровые, средние по размеру (до 5 см), могут иметь любые оттенки желто-красной гаммы. Растения этого вида могут быть карликовыми (15-20 см), компактными (до 50 см), вьющимися или стелющимися (до 4 м).
Конечно же, этот вид изобилует разнообразием сортов. Очень оригинальна миниатюрная (20-25 см) настурция «Аляска». Удивит вас плетистая смесь «Аут оф Африка» (или «Африкан квин») с мраморными листьями.
Настурция культурная «Аляска»
Настурция культурная «Аут оф Африка» (или «Африкан квин»)
У этого вида есть сорта с особо длинными побегами. Например, настурция «Длинноплетистая» вырастает до 3,5 м, а сорт «Питон» даже до 4 м.
Настурция культурная «Маргарет Лонг»
Есть особенные, густомахровые сорта, которые просто великолепны, но размножаются они только вегетативно. Это нежно-абрикосовая «Маргарет Лонг», огненно-красная «Гермина Грасхоф», золотисто-желтая «Дарджилинг Голд».
- Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) - вьющееся травянистое растение, вырастает до 3,5 м. Этот вид сильно отличается по форме листа и цветка от традиционных. Листочки сильно-рассеченные, а небольшие (4 см) цветки насыщенно-желтые с зеленоватыми шпорцами и гофрированными резными лепестками. Быстрорастущий вид, но семена в нашем климате могут не вызревать.Продается под названиями «Канарская лиана» или «Канареечная» настурция.
Настурция иноземная «Канарская лиана»
- Настурция малая (Tropaeolum minus) или карликовая - травянистое растение, имеет невысокие ветвистые стебли (15-35 см) с бороздкой. Листочки традиционно округлые, мелкие, располагаются на длинных черенках. Маленькие желтые цветочки (3 см) имеют темные пятнышки, бархатистые верхние лепестки и слегка изогнутый шпорец.
- Есть у настурции и клубневые виды. В умеренном климате некоторые из них выращивают как однолетники. Это настурция клубненосная (Tropaeolum tuberosum), настурция многолистная (Tropaeolum polyphyllum), настурция прекрасная (Tropaeolum speciosum), настурция трехцветная (Tropaeolum tricolorum).
Настурция многолистная
Настурция трехцветная
Настурция клубненосная имеет известный у нас сорт - Ken Aslet.
Способы размножения
Настурция клубненосная и другие подобные виды размножаются делением клубня, но поскольку они в наших краях практически не используются, мы не будем рассматривать этот процесс подробно.
Интересующую нас корневую настурцию можно размножить семенами и вегетативно. Вегетативное размножение проводится путем укоренения молодых черенков. Для этого используют влажный песок или просто воду. Этот способ применяется редко, в случаях когда необходимо размножить редкие экземпляры или для сохранения ценных сортовых особенностей.
Самый простой и распространенный способ - вырастить настурцию из семян.
Семена настурции
Семена можно собрать с уже имеющихся растений, главное, не упустить момент. Сначала плоды зеленоватые, а по мере созревания белеют. Когда три семени, составляющие плод, начинают разделяться, то их нужно срывать. У всех, описанных выше видов, семена хорошо вызревают, исключение составляет только настурция иноземная. Ее семена дозаривают уже сорванными. Хранят хорошо просушенные семена настурции в бумажных пакетиках.
Важно помнить, что при размножении собранными самостоятельно семенами, как и при самосеве, могут утрачиваться некоторые сортовые особенности. В первую очередь это касается махровых экземпляров, их семена лучше приобретать в специализированных магазинах.
Настурция на даче не только украсит ландшафт, защитит другие растения, но и принесет практическую пользу. Во-первых, она съедобна, чаще всего используется в кулинарии как пряность. Во-вторых, обладает лекарственными свойствами. Издавна ее использовали для лечения цинги. Она также замечательный антисептик, дает хороший противокашлевый и отхаркивающий эффект. Используется в народной медицине для лечения почечных заболеваний, положительно влияет на кровообращение. Укрепляет волосы.
Кроме полезных свойств, присутствуют и противопоказания. Настурцию нельзя применять (или делать это очень осторожно) людям, страдающим гастритом или язвой желудка. Поскольку ее употребление, как и большинства пряностей, приводит к раздражению слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Теперь вы знаете, какой это замечательный цветок настурция, в дополнение к высокой декоративности, полезным свойствам, она еще очень проста в уходе. Мы рассказали, как вырастить настурцию правильно. Теперь нужно купить семена и ждать наступления теплых дней, чтобы на вашем участке поселился волшебный цветок, впитавший в себя солнце.
Настурция, посадка и уход в открытом грунте за которой не составляют особой сложности, – красивейшее садовое растение, выходец из Южной и Центральной Америки, прочно и надежно обосновавшийся в наших широтах по причине яркой декоративной внешности, лекарственных свойств и неприхотливости в выращивании.
Описание настурции
Относящаяся к семейству Настурциевые, скромная садовая культура характеризуется большим разнообразием красных и желтых оттенков. Ярко-зеленые листья расположены очередно, имеют округлую, щитовидную форму и блестящую, покрытую восковым налетом поверхность.
Простые, полумахровые и махровые цветки достаточно крупные (в диаметре около 5 см), состоят из 5 и более лепестков и воронковидной трубки с нектаром. Чаще всего настурция в саду представлена в виде лиан, хотя встречаются и полукустарниковые виды.
Настурция как оригинальный элемент садового декора
Благодаря продолжительному цветению прекрасная настурция (иначе, капуцин) способна украсить любой уголок сада, формируя шикарные цветочные ковры и висячие водопады. Создание цветников, оформление бордюров, беседок, арок, маскирование неровных вертикальных поверхностей – существует огромное число вариантов применения в домашнем цветоводстве такой привлекательной культуры, как настурция. Посадка и уход в открытом грунте, на шпалере станет вполне оправданным для настурции иноземной, способной вырасти до 3,5-4 метров. Такой вид цветка с красивыми гофрированными листьями и мелкими канареечно-желтыми цветками легко и быстро задекорирует заданную площадь и будет радовать цветением до начала первых заморозков. В посадках с ипомеей и синими петуниями очень шикарно будет смотреться вьющаяся настурция.
Посадка и уход в открытом грунте (фото смотрите в статье) в условиях культурного цветоводства длятся всего один сезон по причине низкой устойчивости к холодам. В естественных условиях настурция растет как многолетнее растение.
Требования к почве и освещению
Настурция, посадка и уход в открытом грунте за которой под силу даже новичку, неприхотлива в выращивании и положительно воспринимает любые изменения, направленные на улучшение роста и пышность цветения. Важным фактором качественного развития цветка является умеренно плодородная почва со слабокислой средой и хорошими дренажными качествами. Бедные земли негативно отразятся на цветении растения и его декоративности, грунт с переизбытком органики обусловит активный рост зеленой массы: цвести настурция в таких условиях откажется.
Важным фактором качественного роста настурции является освещение. Для цветочной культуры требуется выбирать места, хорошо освещенные солнцем и защищенные от сквозняков; в полутени обильного цветения наблюдаться не будет.
Семенной способ размножения
Практически все виды настурции размножаются семенами, характеризующимися очень высокой всхожестью и сохранением свойств на протяжении 4 лет. Посев в открытый грунт производится в конце мая, по окончании весенних заморозков; для регионов с прохладным климатом – в первые дни лета. Соблюдение сроков высева положительно отразится на таком скромном и прекрасном растении, как настурция. Посадка и уход в открытом грунте весной рекомендуются с применением укрывного материала, так как культура является теплолюбивой и достаточно восприимчиво относится к холодам. Полив желательно производить теплой водой.
Сбор семян можно осуществлять самостоятельно: для этого важно контролировать состояние образующихся на цветках плодов, которые по мере созревания становятся белесыми. Важно успеть со сбором до того момента, как их скинет на землю настурция.
Посадка и уход в открытом грунте семенами заключаются в предварительном погружении последних в горячую воду на четверть часа и последующем замачивании на сутки в воде комнатной температуры. Глубина заделки семян составляет 2 см, промежуток между лунками 25-30 см; количество в лунке – 3-4 сеянца. Всходы появятся через полмесяца. Данный вариант наиболее практикуется в домашнем цветоводстве, так как на выходе дает растения, приспособленные к естественным условиям и устойчивые к различного рода болезням. Правда, цвести настурции, посаженные семенным способом, начнут на порядок позже, чем выращенные из рассады.
Выращивание настурции рассадным методом
При рассадном методе, обеспечивающем раннее цветение настурции, сеянцы высаживаются в конце апреля–мае в торфяные стаканчики по 2-3 штуки и содержатся в домашних условиях при температуре +20…+22 оС. Молодые растения появляются через 2 недели. По причине слабой корневой системы, во избежание ее травмирования, рассаду настурций пикировать не следует; молодые растения рекомендуется сразу высаживать на постоянное место роста вместе с земляным комом либо торфяными стаканчиками. Предварительно молодые растения рекомендуется закалить: с наступлением теплой погоды их рекомендуется выносить на несколько часов на воздух. Цвести настурция начнет через 4-6 недель.
Новые или махровые сорта настурции можно размножать черенками, которые следует укоренять во влажном песке или воде. Данный метод позволяет максимально точно сохранить видовые особенности сорта.
Настурция: посадка и уход в открытом грунте
Температура для активного развития настурции не должна опускаться ниже 16 оС. Уход за садовой красавицей заключается в стабильных поливах и периодических прополках, требуемых для обеспечения доступа воздуха к корням растения и сохранения влаги в почве. При нежелании либо невозможности проведения прополок можно применить мульчирование почвы.
В период активного роста настурции следует обеспечить обильный полив, который нужно сократить, как только растение вступит в фазу цветения. Влагу следует подавать лишь по мере подсыхания почвы; при постоянно влажном грунте растение будет наращивать только зеленую массу.
Для стимулирования цветения и придания растению аккуратного, ухоженного вида рекомендуется своевременно удалять увядшие цветки.
Подкормочные мероприятия
До начала цветения настурцию следует подкармливать каждую неделю калийно-фосфорными удобрениями. Не рекомендуется применять препараты с содержанием азота для такого декоративного растения, как настурция. Посадка и уход в открытом грунте осенью заключаются в глубокой перекопке почвы и сжигании ботвы растения.
Болезни и вредители настурции
Настурция – удивительное растение, не интересующее таких всеядных вредителей, как колорадские жуки, белокрылки, тля, капустница. Поэтому такую полезную культуру рекомендуется высаживать между грядками с картофелем, капустой, баклажанами, перцем. Это позволит существенно сократить численность дачных вредителей и сохранить урожай овощей.
Из болезней растение может быть поражено бактериальным увяданием, характеризующимся ослаблением нижних листьев и постепенной гибелью всего растения. Бурыми сухими пятнами на листовых пластинах цветка проявляется серая гниль, а черными разводами – ржавчина. Растения, попавшие под действие таких болезней, рекомендуется удалить и сжечь, а здоровые экземпляры обработать инсектицидами.
Лекарственные свойства растения
Настурция, посадка и уход в открытом грунте за которой приносят настоящее удовольствие истинным цветоводам, с давних времен ценится как лекарственное растение и используется для стимуляции роста волос, при лечении кожных сыпей, почечнокаменной болезни, малокровия, авитаминоза.
Помогает справляться с депрессией, раздражительностью и стрессами. Высокое содержание витамина С позволяет успешно применять настурцию в борьбе с цингой, а присутствующие в составе фитонциды и провитамин А помогают при атеросклерозе и восстановлении обмена веществ. Эфирное масло растения эффективно при болезнях сосудов.
Применение в кулинарии
Настурция, посадка и уход в открытом грунте за которой заключаются в прополке и регулярном поливе, успешно используется в кулинарии: для украшения блюд, в качестве компонента для салатов и супов. Высушенными и измельченными семенами можно успешно заменять черный молотый перец. Плоды настурции в маринованном виде по вкусу очень похожи на каперсы. Причем готовятся они достаточно просто: с растения требуется срезать незрелые бутоны, вымыть, высушить, разложить по стеклянным простерилизованным банкам, залить горячим маринадом (таким же, как для огурцов). Плотно закрыть. Использовать в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, добавлять в супы и солянки.
Для приготовления оригинального легкого салата требуется молодые листья настурции хорошо промыть, нарезать, соединить с зеленью, лимонным соком. Посолить, заправить ягодным уксусом либо сметаной.
В условиях теплого климата Южной Америки, откуда настурция родом, эти растения чаще выращиваются как многолетники, почти круглый год дающие пышные шапки цветов. Но пережить российские зимы не могут ни мощные стебли, ни мясистые корни.
Поэтому отечественным садоводам культура хорошо знакома в качестве эффектного однолетника, радующего цветением почти на протяжении всего лета. Первые бутоны на настурции, посадка которой семенами или рассадой не столь сложна даже для начинающего цветовода, появляются в середине июня или в июле, а последние цветы под волну осенних заморозков.
Чтобы растение раньше дало зеленую массу и вступило в пору цветения, необходимо:
- грамотно подобрать для настурции участок под посадку;
- обеспечить всходы должным уходом, включающим полив и подкормку;
- защитить стебли, цветы и листья от вредителей и болезней.
Многое зависит и от посадочного материала.
Распространенные виды настурций размножается семенами, которые вызревают в условиях умеренного климата и могут использоваться для посева в следующем сезоне.
Место для посадки настурции в саду
И кустовые, и вьющиеся формы настурции предпочитают легкие, хорошо аэрированные почвы с умеренным содержанием питательных веществ и небольшой кислотностью. Настурцию в саду, посаженную на истощенных почвах, легко отличить по вытянувшимся междоузлиям, мелким листья и венчикам цветов.
Высокая плотность богатого органикой грунта может сыграть с цветоводом дурную шутку. Мало того, что семена будут испытывать серьезные трудности с прорастанием, так и молодое растением начнет «жировать», давая массу листвы, а не цветов. Если же грунт с большим содержанием глины или чернозем еще и чрезмерно увлажняется, корни настурции быстро загнивают, и растение гибнет.
Лучший выбор участка для посадки настурции – это супеси или суглинки с хорошим дренажом, регулярным поливом и подкормками, в случае необходимости.
Есть известная поговорка о «ногах в тепле и голове на холоде». У настурции все наоборот. При всей любви этой культуры к теплу и свету важно подобрать место так, чтобы корни растения были затенены. Зато листва и цветы, оказавшиеся на солнце, смогут проявить себя в полную силу, особенно если оградить их от ветра и возможных заморозков.
С ролью опоры для вьющихся и лазающих видов настурции прекрасно справится шпалера, ограда сада или стена приусадебной постройки. Кустовые формы хороши на клумбах, а ампельные – в подвесных кашпо или декоративных вазонах.
Способы посадки настурции
Существует три основных способа посадки и выращивания настурции:
- Получение настурции из семян упрощает процесс акклиматизации растений, всходы без проблем приживаются в прогретом грунте и активно растут.
- Рассадный способ посадки культуры позволяет приблизить цветение и сделать его более продолжительным, но есть риск потери саженцев после переноса в почву.
- С помощью черенков, которые во влажном песке или воде быстро дают корни и готовы к высадке на постоянное место в саду. Этот способ незаменим, когда не удается получить семена экзотического вида или нового сорта.
Кроме этого, некоторые виды настурции образуют клубни, пригодные для зимнего хранения при близкой к нулю температуре и весенней высадки в грунт.
Большинство видов культивируемой настурции можно вырастить из семян, минуя стадию рассады. Такой способ экономит массу времени и сил. Настурция, выращивание и уход за которой начинается с семян, изначально развивается в открытом грунте и не болеет. Единственный минус – это то, что увидеть цветущую настурцию в саду можно будет лишь к середине лета.
А иногда садоводы жалуются, что семена вовсе не хотят проклевываться. Это может произойти из-за:
- низкого качества или незрелости самых семян;
- чересчур холодного грунта по время посадки настурции;
- переизбытка в почве влаги;
- сильного заглубления семян;
- высокой плотности грунта на выбранном для настурции месте.
Чтобы не столкнуться с этими неприятностями, перед посевом семена на четверть часа опускают в воду от 40 до 50 °C и далее замачивают еще сутки. Это активизирует росток и размягчает плотную поверхностную кожуру.
Посадка настурции осуществляется в мае, только в достаточно прогретую почву. В расположенные на расстоянии 20–30 см лунки на глубину 2 см опускают по два или три семени.
Всходы настурции не переносят похолоданий и на время заморозков нуждаются в защите с помощью укрытий из пленки или нетканого материала. Этот же прием, как и полив теплой водой, заставит растения быстрее развиваться.
Посадка настурции рассадой для раннего цветения
Главная опасность рассадного способа выращивания настурции – это риск повреждения достаточно сочных и ломких корней растения, поэтому семена сеют в отдельные ёмкости, чтобы избежать пикировки и переваливать в грунт вместе с земляным комом.
Еще лучше, если для посадки настурции используются торфяные таблетки или горшочки.
- Посев в апреле или начале мая производится на глубину не только 2 см по 2–3 семени на лунку.
- Посадкам нужно обеспечить температуру воздуха около +22 °C.
- Когда через две недели появятся всходы, температуру немного, до +18 °C, снижают и организуют росткам хорошее освещение.
Переносить растения в сад можно, если минует угроза заморозков. Чаще всего это случается к середине мая, реже – в июне. Если после посадки настурцию ждет непогода или прохладные ночи, плантацию лучше защитить укрывным материалом.
А первые фото цветов настурции садовод сможет сделать через месяц или полтора после высадки рассады в грунт. Закончится же цветение лишь с наступлением устойчивых холодов.
Выращивание и уход за настурцией в течение лета
Ухаживать за настурцией в летние месяцы совсем несложно. Растение требует лишь регулярного, но умеренного полива и удаления сорняков в прикорневой зоне. Если заранее позаботиться о мульчировании взрыхленного грунта, то оба обязательных мероприятия значительно упрощаются и требуются реже.
Режим и способ полива для настурций выбирают с таким расчетом, чтобы влага не застаивалась и не оставалась на зелени в жаркое время суток. Иначе вместо пользы полив может повлечь загнивание корней и солнечные ожоги листвы и цветов.
Недостаток воды при выращивании и уходе у настурции вызывает непропорциональное удлинение и ослабление стеблей, измельчание и пожелтение листьев, массовое осыпание цветов и бутонов. Поддержать ослабленное растение можно минеральной подкормкой, а также регулярной обрезкой старых и сухих стеблей, удалением увядших листьев и венчиков.
Если на настурции обнаружены признаки заболеваний или следы вредителей, поврежденные части растения удаляют и уничтожают, а крону обрабатывают инсектицидами или другими препаратами.
Сбор семян настурции в саду
Многие распространенные в России виды настурции, кроме иноземной, дают пригодные для посадки семена. Собрать образующиеся на месте чашечки цветка плоды с тремя семенами под толстой складчатой кожурой совсем несложно.
Если посмотреть на настурцию и фото цветов, можно заметить, как, увеличиваясь в размерах, плоды меняют окраску с ярко-зеленой на бледную. Это идет процесс созревания, а затем готовые к прорастанию семена с подсохшей кожицей опадают и сохраняют всхожесть не меньше четырех лет.
Когда собирать семена настурции, чтобы не допустить их самовольного рассевания? Ведь в отличие от стеблей и листьев семена настурции не боятся морозов и обязательно пустятся в рост даже осенью, но перезимовать ростки не смогут.
Средний срок созревания плодов на культурных видах равен 40 дням после появления цветка. При сборе ориентируются на этот срок. Если же наступающие морозы заставляют срывать еще зеленые семена, их можно заставить вызреть, в течение 1–2 месяцев подсушивая и помешивая при комнатной температуре.
Удивительный цветок настурция - видео
Не любить настурцию нельзя. От цветка веет позитивом, глаза отдыхают на этом оптимистичном растении. Особенно хороша она во второй половине лета и осенью, когда сочные побеги все усыпаны веселыми цветами желто-оранжевой расцветки. Они особенно ярко смотрятся на фоне мясистых нежно-зеленых листьев. В данной статье мы поговорим, когда нужно сажать семена и какое выращивание необходимо.
Описание настурции вьющейся
Настурция культурная (Tropaeolum cultorum hort) – особенный ботанический вид , множество сортов которого являются гибридами настурции большой (Tropaeolum majus L) и щитоносной. Настурция большая растет в естественных условиях Южной Америки (Перу), а щитоносная родом из Эквадора. В цветоводстве нашли свою нишу и другие виды: иноземная и малая.
На родине это многолетники, у нас культивируются как однолетние травянистые растения. Все многообразие сортов можно разделить на две группы:
- кустовые;
- лианы.
Выращивание на балконе настурции
Высота кустовых форм до 35 см, плети лиан могут достигать за лето 3 метровой длины.
Побеги гладкие, сочные, стелющиеся, покрыты щитовидно округлыми листьями, сидящими на длинных черешках. Окрас листовых пластин от светло-зеленого до темно-зеленого цвета.
Размер разный. На одном кусту могут быть как мелкие, расположенные ближе к верхушке, так и довольно крупные листья, растущие у основания лианы. Края листьев цельные, волнистые. Хорошо видны светлые жилки, расходящиеся от центра к краю пластины.
Цветение длительное: с середины лета до первых осенних заморозков. Плоды успевают вызревать, можно их использовать для посадки.
Цветоносы длинные располагаются одиночно в листовых пазухах. Цветки, образованные пятью лепестками, похожи формой на граммофон. Расцветка зависит от сорта: оранжевая, алая, малиновая, розовая, желтая. Аромат сильный, приятный.
Цветение цветка настурция
Как вырастить цветок из семян?
Вопрос о том, можно ли вырастить настурцию из семян, не должен возникать. Без сомнений с этим справится даже малоопытный любитель цветовод . Главная проблема – качество семян. Много нареканий на всхожесть.
Вариантов посадки два:
- рассадный;
- семенами в грунт.
Второй вариант на 100% проще. Меньше возни и растения получаются крепкие, так как не болеют при пересадке.
Плюс рассадного способа – цветение начинается раньше.
Пять самых популярных сортов
Предложение сортов большое, рассмотрим лишь пять из них:
- Скарлетт О´Хара.
- Нимфа (смесь окрасок).
- Аляска.
- Летний бриз.
- Зебра
Сорт Скарлетт О´Хара изумительно красив своими махровыми цветами алого цвета (6 см) и мощными, вьющимися побегами (1,5 м) с яркими зелеными листьями. Период цветения с июня по конец сентября.
Нимфа (смесь окрасок) – идеальный вариант для вертикального озеленения небольшого сада. Цветет долго и обильно, плети выпускает мощные до 2 м. Окраска цветов разнообразная: от светло-желтого цвета до темно-бордового оттенка. Могут встречаться двухцветные.
Аляска. Низкорослое растение (40 см) с оригинальными светло-зелеными листьями, украшенными мраморным рисунком. Цветет обильно, хорошо смотрится на клумбах.
Летний бриз – карликовый сорт (30 см). Отличное решение для клумб и рабаток. До осени украшает сад смесью ярких цветов (5 см) и ярко-зеленой листвой.
Зебра. Вьющееся растение (2 м) с мраморными листьями и яркими, большими цветами (5 см). Декоративно в вертикальных решениях и в ампельном варианте. Цветет до поздней осени.
Как сажать в открытый грунт?
Не будем рассматривать рассадный способ. Остановимся на втором варианте – прямой посев семян в грунт. Ускоряет прорастание предварительное замачивание семян на сутки теплой водой. Перед посадкой воду слить и промокнуть семена бумажным полотенцем.
Считается, что для настурции подходит любая почва, но на практике лучше она растет на рыхлой, удобренной перегноем почве. Чем рыхлее почва, тем семена всходят быстрее, количество побегов больше и раньше формируются бутоны. Схема посадки семян – 15 см * 30 см. Глубина заделки – 2 см.
Для каждого климатического региона есть свои сроки посадки. Сеять после того, как минует угроза возвратных заморозков. Для средней полосы и Юга Сибири это вторая половина мая.
Сажать в открытый грунт нужно правильно:
- сделать бороздки;
- пролить их водой;
- разложить семена по схеме;
- засыпать перегноем и не поливать.
Съедобная настурция.
Уход за цветами
После появления всходов уход простой:
- прополка;
- полив;
- подкормки.
Поливать первые две недели часто и понемногу, а после того, как растение наберет силу, реже, но обильнее.
Пропалывать гряды регулярно. Избавиться от этого неприятного занятия помогает мульча декоративная. Она бывает нескольких видов:
- Мраморная крошка.
- Кора хвойных пород деревьев.
- Щепа от лиственных деревьев.
Подкормки особенно важны, если почва суглинистая. Удобны в применении готовые жидкие удобрения для цветущих растений. Они сбалансированы по составу и просты в употреблении. Достаточно прочитать инструкцию и придерживаться её для приготовления раствора.
Вредители и болезни
Дизайнерское решение с цветком настурция
Резкий запах настурции отпугивает вредителей. Бояться их не стоит. Возможные заболевания:
- мозаика;
- кольцевая пятнистость.
Симптомы:
- светлый мозаичный рисунок;
- пятна светло-коричневые;
- задержка развития.
Ландшафтный дизайн
Основное назначение настурции – украшение сада. Растения, с которыми она лучше всего сочетается:
- агрегатум;
- дельфиниум;
- колокольчик.
Плетистые виды настурции лучше смотрятся на шпалере или посаженные рядом с беседкой или другой вертикальной опорой. Карликовые сорта украшают клумбы, рабатки, миксбордеры.
Стоит посадить настурцию один раз, и она станет самым любимым цветком на долгие годы. Уход минимальный, а удовольствие − на все лето. Осенью настурция выходит на первый план и становится главным украшением сада. Как видите, выращивание цветов совсем не сложное.
Настурция (Tropaeolum), еще именуемая капуцином, является представителем семейства Настурциевые. Этот род представлен травянистыми растениями, он объединяет примерно 90 видов. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка, однако и в средних широтах ее выращивают очень давно, и она пользуется достаточно большой популярностью. Это растение неприхотливо к условиям выращивания, а еще оно обладает востребованными вкусовыми характеристиками и лечебными свойствами. А также во время цветения настурция выглядит крайне эффектно, и может стать украшением любого садового участка. В Россию это растение было завезено из Голландии, и стали его там поначалу именовать капуцином, что связано с формой цветка, которая похожа на капюшон. Однако со временем это растение все больше начали называть настурцией. Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.
Особенности настурции
Настурция представляет собой многолетнее либо однолетнее растение. Зачастую это лиана с сочными побегами, реже встречаются полукустарники. Зачастую листовые пластины очереднорасположенные лопастные, цельнокрайние, щитовидные либо пальчатораздельные. Ароматные цветки могут быть махровыми, простыми либо полумахровыми. Они зигаморфные, обладают неправильной формой, пазушные и обоеполые. В их состав входит 5 лепестков (в некоторых случаях больше), такое же количества чашелистиков, а также трубка воронковидной формы, внутри которой находится нектар. Цветки чаще всего окрашены в желтый либо красный цвет. В состав плода входят 3 почковидных морщинистых доли, а в каждой из них зреют семена округло-почковидной формы.
Побеги и цветки данного растения отличаются лечебными свойствами, а еще их используют в приготовлении различных блюд кулинары.
Выращивание настурции из семян
Посев
Для размножения настурции используют генеративный (семенной) способ. Вырастить такое растение из семян сравнительно просто. Семена у настурции достаточно большие. Их высевают непосредственно в открытую почву во второй половине мая, при этом возвратные заморозки должны остаться позади. Сделайте неглубокие (около 20 мм) луночки, меж которыми следует соблюдать дистанцию в 0,25–0,3 м. Высев семян производят гнездовым способом, при этом в 1 лунку следует помещать 3 либо 4 семени. Если ночью еще холодно, то участок с посевами укрывают любым укрывным материалом (например, полиэтиленовой пленкой). Поливать посевы следует только тепловатой водой. Первые сеянцы покажутся спустя 7–15 дней.
Уход за рассадой
Вырастить настурцию также можно через рассаду, в этом случае цветение наступит раньше, чем при посеве семян в открытую почву. Для посева нужно использовать стаканчики с выдвижным дном либо торфяные. Высев семян производят в апреле либо мае, заглубляют их в субстрат на 20 мм, при этом в 1 стаканчик кладут 2 либо 3 семени. Затем стаканчики переставляют в прохладное (от 20 до 22 градусов) место. Первые сеянцы покажутся спустя примерно 15 дней. Появившимся растеньицам следует обеспечить хорошее освещение, чтобы они не вытягивались, в противном случае после пересадки в открытый грунт они будут длительное время болеть и не цвести. Так как система корней у настурции достаточно хрупкая и слабая, а листовая поверхность крупная, то пикировку сеянцев не производят, а рассаду высаживают в открытую почву прямо в стаканчиках, не нарушая при этом целостности земляного кома.
Посадка настурции в открытый грунт
В какое время сажать
Высадка рассады настурции в открытую почву производится в первой декаде июня. Для посадки нужно выбрать солнечный участок, имеющий надежную защиту от холодных ветров. Если же эту цветочную культуру выращивать в затененном месте, то ее цветение не будет таким пышным и эффектным. Грунт необходим легкий питательный слабокислый, а также хорошо дренированный. Если в грунте слишком много органики, то зелень у кустиков будет расти очень интенсивно, однако цвести они не будут. При выращивании настурции на чрезмерно истощенном грунте листовые пластины у нее становятся меленькими, из-за чего побеги смотрятся голыми, а цветение утрачивает свою высокую декоративность. Если же выбрать для посадки застойный влажный грунт, то растение сгниет.
Особенности посадки
Как уже упоминалось выше, высадку рассады в открытую почву производят в первые дни июня. Высаживают растеньица вместе с торфяными стаканчиками либо с комом земли, при этом следует быть крайне аккуратными, потому что корневую систему саженца можно легко травмировать. Дистанция меж растеньицами напрямую зависит от их сорта и вида, и она может варьироваться от 0,2 до 0,4 м. Поначалу высаженные растеньица на ночь надо будет укрывать. Цветение начнется спустя 4–6 недель.
Уход за настурцией
Ухаживать за настурциями очень просто. Их нужно своевременно поливать и полоть. Если же после того как рассада была высажена на участок, его поверхность вы засыпали слоем мульчи, то это позволит избежать изнурительной борьбы с сорной травой. В самом начале активного роста особое внимание следует уделить систематическому поливу, который должен быть обильным. После того как начнется цветение, поливы нужно устраивать лишь тогда, когда грунт подсохнет, если же он постоянно будет увлажненным, то это негативно отразится на пышности цветения, зато будет буйно расти зелень. Также очень важно вовремя обрывать начавшие увядать цветки. Если вы хотите собрать семена, то оставьте для этого всего несколько завязей.
До начала цветения проводятся регулярные подкормки данного растения фосфорно-калийным удобрением с частой 1 раз в 7 дней. Азотсодержащими удобрениями данную культуру не подкармливают.
Размножение настурции
О том, как вырастить настурцию из семян, рассказано выше. Еще для размножения используют черенкование. Для укоренения черенков используют хорошо увлажненный песок либо воду. Данный способ размножения, как правило, применяется для махровых сортов либо для очень редких, семена которых сложно купить. При размножении черенками полностью сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.
Заболевания и вредители
Это растение является очень красивым и невероятно полезным. Помимо этого оно отпугивает белокрылок, капустниц, колорадских жуков, тлю и иных вредителей.
Однако настурция все же может заболеть. Например, ее поражает бактериальное увядание. У пораженного экземпляра вначале ослабевают нижние листовые пластины, а потом начинает увядать весь кустик. А еще она может заболеть серой гнилью, из-за которой на листовых пластинах образуются сухие пятнышки бурого окраса. Также на поверхности листвы иногда можно увидеть пестрые разводы мозаики либо черные или коричневые пятнышки ржавчины. При возникновении симптомов данных заболеваний пораженные кустики необходимо выкопать и уничтожить. При этом оставшиеся здоровые цветы опрыскивают специальным средством, которое способно истребить возбудителей болезни.
Как собрать семена настурции
Если вы хотите почувствовать себя селекционерам, то тогда вам надо будет произвести сбор семян настурции со своего участка. Созревание семян наблюдается в то же самое время, когда происходит увядание цветка. Лишь семена настурции иноземной не успевают вызреть до заморозков, и это нужно учитывать. Созревшие семена сменяют свой зеленый окрас на белесый, они с легкостью отделяются от цветоножки и падают на поверхность участка. В связи с этим затягивать со сбором семян не следует, потому что они могут осыпаться. На хранение семена помещают в коробочки из картона. Собранные недозревшие семена настурции иноземной следует дозарить в комнатных условиях.
Настурция после цветения
Когда цветение закончится, кустики следует поливать каждый раз все меньше до полного прекращения. В средних широтах, как правило, данное растение культивируют в качестве однолетника, поэтому в осеннее время с ним и следует поступать как с однолетним. А точнее, очистите участок от растительных остатков, которые нужно обязательно уничтожить. Сам участок следует перекопать. Не забудьте сначала собрать семена, если нужно.
Виды и сорта настурции с фото и названиями
Растущая в природных условиях настурция представляет собой многолетнее растение. Однако в садах средних широт этот цветок можно выращивать лишь в качестве однолетника, потому что он не способен пережить зиму в открытом грунте. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются культурные виды настурции, которые будут описаны ниже.
Настурция иноземная, или канарская
Родиной данной лианы является Южная Америка. Длина зеленоватых побегов может достигать 3,5 м, при этом они сравнительно быстро оплетают шпалеры и беседки. Цветение начинается в середине летнего периода, а заканчивается с наступлением морозов. Маленькие цветки насыщенно-желтого цвета обладают гофрированными лепестками, а также зелеными шпорцами. Маленькие листовые пластины могут быть пяти- либо семираздельными. В средних широтах семена не успевают вызревать.
Настурция большая
Хрупкие голые побеги являются сильноветвистыми, они могут иметь длину около 2,5 м. Существуют не стелющиеся, а прямостоячие сорта, в этом случае высота побегов может достигать 0,7 м. Обильное цветение начинается в июне, а заканчивается с наступлением заморозков осенью. Данный вид прекрасно размножается самосевом. Семена остаются всхожими на протяжении 4 лет. Большие несимметричные листовые пластины являются округлыми и щитовидными. Лицевая поверхность у них зеленоватая, а изнаночная ― сизая. Они имеют длинные черешки, а в поперечники листья достигают 80 мм. У данного вида есть множество сортов, среди которых имеются и компактные кустовые формы, например:
- Король Теодор ― окрас цветков насыщенно-красный;
- Пич Мельба ― в центре кремовых цветков имеются пятна красного цвета;
- Салмон Бейби ― полумахровые цветки обладают лососевым окрасом;
- Божья коровка ― в середке абрикосового цветка имеются бордовые пятнышки.
Настурция культурная
Этот вид объединил гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Побеги густооблиственные. Щитовидные листовые пластины обладают пурпурным либо зеленым окрасом. У данного вида сорта отличаются высотой и формой:
- компактные сорта до полуметра высотой;
- стелющиеся сорта, стебли которых в длину достигают 4 метров;
- карликовые сорта, высота которых не превышает 15–20 сантиметров.
Сорта:
- Глеминг Махагани ― высота кустика около 37 сантиметров, цветки махровые красного цвета;
- Голден Глоуб ― куст шарообразной формы в высоту достигает 0,25 м, а в ширину ― 0,4 м, листовые пластины круглые зеленоватые, махровые большие (в поперечнике около 65 мм) цветки окрашены в желто-золотистый цвет;
- Мунлайт ― длина побегов данного плетистого растения около 2 м, окрас цветков желтоватый.
Настурция малая
Тоненькие ветвистые бороздчатые побеги имеют высоту около 0,35 м. Маленькие щитовидные листовые пластины имеют округлую форму, черешки тоненькие и очень длинные. Желтые маленькие цветочки в поперечнике достигают 30 мм, на поверхности есть темные пятна, 3 верхних лепестка бархатистые и имеют заострение по кромке, изогнутые шпорцы обладают цилиндрической формой. Цветение наблюдается в июне–октябре. Сорта:
- Вишневая роза ― высота кустика около 0,3 м, махровые цветки имеют насыщенно-красный окрас;
- Блэк велвет ― куст в высоту достигает 0,3 м, окрас простых цветков темно-бордовый практически черный, в поперечнике они достигают 60 мм, еще такой сорт иногда именуют «Черная леди».
Настурция щитоносная
Этот вид представлен ползущими полукустарниками. Хрупкие сочные стебли окрашены в темно-зеленый цвет, в длину они достигают 4 метров. Щитовидные листовые пластины имеют темно-зеленый окрас. Окрас цветков насыщенный темно-красный. Цветение наблюдается в июне–октябре, семена успевают вызреть. Наибольшей популярностью пользуется сорт Люцифер: высота прямостоячих кустиков около 0,25 м, окрас стеблей зеленоватый, крупные листовые пластины темно-зеленого окраса обладают темно-красным отливом. Простые оранжево-красные цветки в поперечнике достигают 60 мм.
Также декоративными видами настурции являются лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный, однако в средних широтах их выращивают крайне редко.
Полезные свойства настурции
Очень красивый цветок настурция обладает лечебными свойствами, а также его можно есть. Цветки и листву молоденьких растений добавляют в супы, салаты и бутерброды, также ими украшают различные блюда. Маринованные плоды такого цветка по вкусу схожи с дорогостоящими каперсами. Если семена хорошо просушить и размолоть, то получится запашистая приправа, которую можно использовать вместо черного перца. Кстати, подобную приправу широко использовали во время Второй мировой войны. Есть можно все части данной культуры, но только не корешки.
О том, что настурция обладает целебными свойствами, известно с давних пор. Ее используют для стимуляции роста волос, при терапии сыпи на коже, а также авитаминозе, малокровии и почечно-каменной болезни. Еще настурцию рекомендовано использовать при цинге, потому что в ней содержание витамина С достаточно большое (в 10 раз больше, чем в листве салата).
Помимо этого в состав данного растения входят вещества, обладающие антибактериальными свойствами, а именно: провитамин A и фитонциды. Блюда, которые готовятся с использованием данного растения, включены в лечебную диету при атеросклерозе, а также при нарушении обмена веществ у людей в пожилом возрасте. В состав корневищ входят вещества, которые способны снизить уровень тестостерона в крови.
Ученые доказали, что это растение обладает следующими целебными свойствами: послабляющим, диуретическим, антибиотическим, уросептическим, противовоспалительным, мочегонным, антисептическим, противоцинготным и отхаркивающим.
При передозировке препаратом настурции наблюдается раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.
Настурцию на дачных участках чаще всего выращивают для украшения придомовой территории. В вопросах выращивания важно знать, как вырастить настурцию из семян, когда сажать? Это растение не прихотливо в уходе, достаточно долго цветет; не требует много места, что позволяет на небольших территориях получать яркие, декоративные уголки живой природы. Вырастить настурцию можно не только на участке, но и на балконе, лоджии, террасе.
Описание , сорта и виды
Настурция – это травянистое растение семейства Настурциевые. Латинское название – Tropaeolum или капуцин, которое ассоциируют с формой цветка, похожей на капюшон. Семейство насчитывает более 90 видов растений. Родиной настурции является Южная и Центральная Америка. В Россию растение завезено давно, из Голландии, и надежно обосновалось на наших территориях.
Настурция – это однолетнее неприхотливое растение, которое известно целебными и вкусовыми свойствами. По форме растение представляет собой — полукустарники или лианы. Корень стержневой, боковые побеги немногочисленные, расположены на глубине 10-12 см. Цветки настурции очень яркие — желтой, оранжевой, красной окраски. Простые, махровые или полумахровые, душистые, состоящие из пяти лепестков и чашелистиков в виде воронки. Плод состоит из почковидных долей, каждая из которых содержит семена.
Все сорта и виды принадлежат к двум садовым формам:
- Кустовая — образует компактные кустики, высотой до 30 см, прекрасно держит форму, используется для оформления цветников и садовых дорожек;
- Плетистая — формирует длинные стебли до 1 м и более, выращивается как почвопокровное и ампельное растение. Стелющаяся настурция покрывает землю ковром. Ампельная образует каскад цветущих побегов. Может выращиваться на вертикальной опоре.
Селекционеры постоянно работают над выведением новых сортов настурции, которые отличаются по форме, высоте кустов, строению и окраске цветов.
Вот некоторые известные сорта:
- Пич Мелба – сорт высотой 30-50 см с цветками изысканной, нежной окраски на плетевидных стеблях, цветет до самых заморозков;
- Яркая клумба – сорт высотой 40 см, из смеси пяти оттенков ярких, крупных цветков;
- Божья коровка – единственный сорт с абрикосовыми цветками, на лепестках которых имеются привлекательные пятнышки. Растение компактное, высотой до 25 см, цветет весь сезон.
Условия выращивания
При выращивании необходимо помнить, что настурция это тепло- и светолюбивое растение. Она плохо переносит пересадку. Залогом удачного выращивания является наличие плодородного грунта. Цветок предпочитает хорошо удобренные, особенно фосфором, почвы, без свежевнесенных органических удобрений, избытка азота и влаги. Излишек азота и влаги вызывают мощное развитие вегетативной массы в ущерб цветению, при этом цветки прячутся под листьями.
Посев
Выращивают настурцию путем посева семян.
Заранее, перед тем как сеять, семена следует поместить в горячую воду при + 40 — 50 о С на 20 минут, а затем вымочить сутки в воде. Иначе они прорастут только через две недели.
При выращивании из семян используют 2 способа:
- Рассадный;
- Без рассадный.
При рассадном способе растение зацветает намного раньше. Посев производят в конце апреля или начале мая в специальные стаканчики с выдвигающимся дном. В грунт стакана закладывают по 2-3 семечка на глубину 2 см.
Посевы выдерживают в помещении с температурой не ниже 20 градусов, желательно на солнечной стороне. Всходы появляются на 10-14 день. Так как корневая система у растения очень слабая, рассаду не пикируют, а пересаживают в открытый грунт с земляным комом прямо в стаканчиках, выдерживая расстояние в 20-25 см друг от друга.
При без рассадном способе посев осуществляют прямо в открытый грунт, на постоянное место, в конце мая. Семена раскладывают по 2-3 в лунку на глубину 2 см. Расстояние при этом между лунками должно быть не менее 20-25 см. Участок с посевами накрывают пленкой. Как правило, первые всходы появляются спустя 2 недели. Цветение наступает через 40-50 дней.
Уход
Данное растение не любит сквозняков, поэтому место для должно быть солнечным и защищенным от ветра. Сама по себе настурция не прихотлива в уходе. Она нуждается лишь в регулярном поливе и регулярной прополке.
Всходы требуют обильного полива для быстрого и хорошего разрастания. С началом цветения его сокращают и увлажняют почву по мере необходимости. Периодически убирают увядшие цветки. Если вашей целью является сбор семян, то помните, что завязям необходимо время для созревания. Регулярно нужно полоть и рыхлить землю вокруг растения. Почву можно мульчировать. Это существенно поможет в борьбе с сорняками, а также не позволит перегреваться верхнему слою почвы.
После того как цветок отцвел, полив нужно сократить, а затем и вовсе прекратить. Помните о том, что настурция – однолетнее растение, поэтому, как только наступит осень, участки, где оно было высажено, нужно перекопать, а остатки растений сжечь.
Размножение
Большинство видов настурции размножаются семенами. Семена сохраняют всхожесть в течение 4 лет.
Махровые и новые сорта размножаются путем черенкования.
Черенкование – вегетативный способ размножения настурции. Для укоренения черенков используют воду или мокрый песок.
Вредители и болезни
Настурция отпугивает разного рода вредителей, например, колорадского жука. Но сама она тоже страдает от некоторых заболеваний и насекомых.
К болезням настурции относятся:
- Серая гниль. Характеризуется появлением на листьях светло — бурых пятен.
- Бактериальное увядание. Сначала слабеют листья, а затем увядает и само растение полностью.
- Ржавчина. Довольно распространенная и опасная болезнь. В первую очередь поражаются листья. На них появляются рыжие овальные пятна в виде вздутостей.
- Мозаика. Идет поражение листьев. Пятна на листьях имеют белый или зеленый цвет.
Все болезни очень быстро способны уничтожить растение, поэтому меры нужно предпринимать незамедлительно. Рекомендуется удалять и сжигать поврежденные части растения, затем обрабатывать растение специальными препаратами.
Из вредителей настурцию поражают:
- Капустная моль;
- Паутинный клещ;
- Медведка;
- Белянка;
- Крестоцветная блошка.
Против тли, капустной моли, крестоцветной блошки отлично помогает зола, которую рассыпают или просевают над растением и почвой. Паутинный клещ не может терпеть питьевой спирт. Проводят опрыскивание растений и почву 96% спиртом. Можно использовать биологически активные препараты.
Сбор семян
Если у вас появилось желание заняться селекцией, то вы вполне можете собрать семена самостоятельно. Как только цветок начинает увядать, можно производить сбор семян. При созревании семена быстро осыпаются, поэтому собирать их нужно систематически.
Хранить созревшие семена следует в картонных коробках.
Полезные свойства настурции
Настурция нашла применение в народной медицине для лечения сердца и гипертонии.
Помимо этого, еще ее используют как:
- Средство от кашля;
- Антисептическое средство при заболеваниях мочеполовой системы;
- Желчегонное средство;
- Укрепляющее средство, помогающее при цинге;
- Средство, нормализующее обменные процессы.
Также настурция является богатейшим источником витаминов. В ней содержится большое количество серы и каротина, что просто необходимо пожилым людям для профилактики склероза.
Настурция лечит почву от грибковых заболеваний, после нее лучше растут другие растения и культуры.
Настурцию давно используют в пищу как пряно-вкусовую добавку. По вкусу она напоминает кресс-салат. Листья и верхушки побегов, с острым горчичным вкусом, используют в салатах. Самыми вкуcными являются цветки. Зеленые семена маринуют как каперсы.
Декоративность, использование в ландшафтном озеленении
Выращивание настурции – это уникальная возможность создания прекрасных цветочных композиций.
В качестве декорирования балконов или лоджий, этот цветок подвешивают и крепят к потолку. На участках он хорошо сочетается с другими растениями: бархатцами и дельфиниумами, агератумами и колокольчиками, астрами и лилиями. Если каждый цветок высадить достаточно близко друг к другу, то получится оригинальный зелёный коврик.
Настурция помогает замаскировать любой неприглядный участок или постройку, задекорировать арку, создать уют в беседках, на верандах, террасах.
Однолетники в саду и на балконе всегда создают яркую атмосферу, улучшают настроение. Сегодня мы остановимся на выращивании настурции из семян – определим сроки, когда сажать семена, рассмотрим популярные виды и сорта, а также ознакомимся с фото удачных композиций в саду и огороде.
Описание, виды и сорта настурции
Настурция (Tropaéolum) – однолетнее растение родом из Южной Америки. Цветок пользуется особой популярностью у садоводов за красоту листьев и долгое необычное цветение. Другое название настурции – капуцины, так как оборотная сторона цветка напоминает средневековые монашеские капюшоны.
Выращивать растение на клумбе довольно просто, с этим справится даже новичок. Капуцины хорошо смотрятся на клумбах, грядках и в балконных ящиках. Цветы настурции довольно яркие, привлекающие внимание. Как правило, они имеют желтую, оранжевую и красную окраску. Зеленые листья растения украшают клумбу даже до цветения. Спутать этот удивительный цветок с другим декоративным растением просто невозможно.
Наиболее популярные у садоводов – это кустовые и вьющиеся виды растения. Компактные кустики в период цветения покрыты многочисленными бутонами и яркими цветами. У простых форм – соцветие имеет 5 лепестков, но встречаются и махровая форма этого растения.
Селекционеры регулярно выводят новые сорта настурции. Сегодня любители могут порадовать себя популярными сортами:
Низкорослая настурция образует куст до 20 см в высоту. Расположив такие растения рядом, можно получить цветущий ковер. Кустарник прекрасно стелется по земле. Такой цветок хорошо смотрится на клумбах и в балконных ящиках. На огороде редкие вкрапления кустов низкорослой настурции особенно приятны (и полезны, между прочим). Цвести она начинает с июня. Если осень стоит теплая, то новые соцветия образуются до конца октября. Цветок предпочитает солнечное место в саду. Растение не выносит холодов.
Махровые формы отличаются своими необыкновенными цветами. Цветет такой куст недолго – с июля по август. Один из сортов «Абрикосовый эльф» - это однолетнее вьющееся растение. Цветет огромными цветами, которые достигают 6 см в диаметре. Окраска соцветий ярко-оранжевая. Длина плети может достигать 1,5 метров. Этот вид настурции очень приятно пахнет.
Вьющаяся настурция – однолетнее, красивое растение, которое цветет до первых заморозков. Куст пускает плети до 3 метров, на которых располагаются яркие и пахучие цветы. Как правило, соцветия очень крупные, могут встречаться махровые формы. Часто используют вьющуюся настурцию для украшения беседок. Плети растения нуждаются в опоре.
Настурция: выращивание из семян, когда сажать в открытый грунт
Выращивать ее лучше из семян сразу в открытом грунте, так как рассада очень плохо приживается, если при посадке потревожить корни. Сажают семена по 2 штучки в лунку в тот же период, когда высаживают рассаду томатов : у нас это обычно середина мая. Затем более слабый росток прищипывают.
Следующие особенности помогут вам определиться, как и когда сажать настурцию в открытый грунт:
- Проводить посев семян нужно, когда минует угроза возвратных заморозков. Растение не переносит даже кратковременного понижения температуры. Место нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра.
- Перед посевом семян пролейте землю горячей водой. Такой прием поможет растению раньше прорасти и вступить в фазу цветения.
- Рассада высаживается в грунт только перевалкой – нежное растение переносится с комом земли в лунку, не нарушая корни.
Выращивание настурции через рассаду
Бывало и так, что затяжные весенние дожди не позволяли сделать прямые посевы в открытый грунт, и мы попробовали вырастить настурцию через рассаду. В торфяных таблетках или стаканчиках рассада удается превосходно. Хотя, конечно, вытянулась немного, но пересадку перенесла великолепно.
Семена сеяли сразу в разбухшие таблетки, без предварительного замачивания. Всходы появились на 3-ий день и сразу ринулись к свету. Поэтому буквально через 3 дня их стали выносить на улицу для закаливания, и высадили в грунт еще через 3 дня – в этот раз уплотнили грядку детерминантных томатов . После уборки редиски они своей зеленью закроют почву и сберегут влагу.
Уход за капуцинами
Уход за настурцией очень прост, и включает в себя ряд мероприятий:
- регулярный полив;
- мульчирование от сорняков;
- систематические подкормки.
Как и томаты, настурция слишком бурно откликается на азотные подкормки – куст наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Чтобы обеспечить пышное и продолжительное цветение, сорняковые настойки лучше подключить, когда появятся первые бутоны. Ну, а для получения вызревших семян лучшего удобрения, чем зольный настой не придумаешь.
Настурция не терпит сорняки, поэтому лучше сразу пресечь их прорастание мульчированием почвы вокруг растения. Поливать цветок лучше вечером. Это повысит влажность вокруг куста, что хорошо влияет на самочувствие настурции в знойные дни – улучшается тургор листьев. Во время цветения частоту поливов нужно немного снизить, иначе образование новых соцветий будет задерживаться.
Болезни и вредители
Запах настурции отпугивает многих вредителей, поэтому ее часто выращивают на овощных грядках. Но все же, некоторые насекомые не прочь полакомиться ее листьями и стеблями.
- Часто поражают растение земляные блошки. Для борьбы с ними нужно применять табачно-чесночный настой.
- Также поражает настурцию тля. Она переносит вирусные болезни, которые поражают куст. Листья становятся бледными, на них образуется мозаичный рисунок или светло-коричневые пятна – это признак кольцевой пятнистости или мозаики (Не путать с сортовыми признаками – есть сорта с пегими прожилками на листьях).
- Нередко нападает на растение паутинный клещ. Для борьбы с вредителем применяют многократное увлажнение листьев мелкодисперсным опрыскивателем.
Настурция: польза для огорода
Выращивают настурцию не только в декоративных целях. Она приносит огромную пользу для огорода, отпугивая своим запахом многих вредителей, в частности – белокрылку, капустницу. Посеять растение можно возле картофеля, томатов, огурцов и капусты. Защитит она и фасоль с тыквой.
Настурция в огороде используется не только как репеллент, отпугивающий вредителей. Она своими фитонцидами очищает почву от патогенов, так что ее желательно ввести в систему севооборота, и смело включить в схему совмещенных посадок . Запах цветущей настурции привлекает в сад множество полезных насекомых, поэтому клумбу желательно располагать возле плодовых деревьев.
Многие огородники выращивают настурцию в кулинарных и лекарственных целях. В кулинарии растение давно используют в салаты и как приправу к мясу. Листья капуцинов возбуждают аппетит и обладают остропряным вкусом. Из соцветий готовят пикантную бутербродную пасту. Цветок хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком и яйцами. Сушеные части растения используют в приготовлении домашнего вина и чая.
В медицине используют настурцию в качестве борьбы с простудными заболеваниями. Она богата витамином C и природными антибиотиками. Настойки из растения применяют при заболеваниях дыхательных путей. А вот при язвенных болезнях и гастритах использование цветка запрещается.
В косметологии цветы и листья настурции используют при выпадении волос. Сырье измельчают и применяют в качестве настойки в течение недели. Волосы становятся блестящими, хорошо растут.
Настурция в ландшафтном дизайне
Настурция относится к неприхотливым растениям. Ее часто можно встретить в подвесных кашпо, на клумбах или грядках. Кустовые формы красиво сочетаются как с многолетниками (манжеткой, геранью, флоксами), так и с однолетниками (календулой, циннией , каннами).
Вьющимися формами украшают вазоны на верандах и лоджии, высаживают вдоль оград и беседок. А можно их пустить свободно разрастаться, тогда получится оригинальный ковровый массив.
В целом, имея даже небольшой опыт ухода за растениями, вырастить настурцию несложно: семена у нее крупные, особые ухищрения с их проращиванием не нужны. Нужно лишь подобрать оптимальное время, когда их сажать в открытый грунт или кашпо, и следить за влажностью почвы, тогда выращивание настурции доставит удовольствие вам и вашим близким!
