Рисовая каша калорийность на 100. Рисовая каша на молоке. Как сварить жидкую кашу из злаков

Полынь натуральное эфирное масло. Качество масла Полыни Таврической. Применение масла Полыни в Ароматерапии. Свойства масла полыни. Применение масла полыни от алкоголизма. Описание масла Полыни таврической. Лечение маслом полыни.

Сфера воздействия эфирного масла Полынь:

Ботаническое название : Artemisia taurica Willd.

Семейство: : Астровые или Сложноцветные — Asieraceae (Compositae).
Другое название: Полынь Крымская.

Родина произрастания: Восточная Европа. Украина. Крым, Северный Кавказ.

Страна культивации сырья: Украина. Крым.

Сырье для получения масла: Листья, цветы.

Выход: Из 50 кг сырья – 1 кг эфирного масла.

Метод производства: Дистилляция паром.

Цвет: Желто-зеленый.

Вкус: горький.

Аромат: сильный и резкий, очень свежий, горький, дурманящий, травяной.
Акцент: специфический.

Консистенция : жидкое, текучее.

Энергетика: холодное.

Нота, степень летучести: средняя, низкая.

Класс: релаксант, (в повышенных дозировках – тоник), афродизиак

Описание : Полынь Таврическая — это многолетний полукустарник, произрастающий в Крымских степях. Растет на глинистых и солонцеватых почвах. Верхняя часть растения ежегодно осенью отмирает, а весной снова отрастает. Корни имеет стержневые, толстые, маловетвистые, деревянистые. Растение имеет на вид белый налет, благодаря обилию волосков, покрывающих листья и стебель. Надземная часть состоит из сильно укороченных бесплодных побегов и многочисленных прямых, ребристых, в верхней части ветвистых цветоносных стеблей. Стебли высотой 15-49 см. Листья черешковые длиной 1,5-2,5 см, овально продолговатые. Цветет в августе и сентябре желто-красными мелкими цветочками. Цветочные корзинки яйцевидные 3-3,5 мм, длиной и 2 мм шириной, направленные вверх. На веточках и образуют метельчатое пирамидальное соцветие. Плоды — семянки до 1 мм длиной, яйцевидные, сероватые, тонко-бороздчатые.

Коммерческая ценность: низкая.

Из истории растения: Свое название Полынь получила от греческого — «Артемиз – Artemisia», что в переводе значит – Здоровье, здоровый.

Впервые, это растение упоминается в летописи XII века. Известно, что есть несколько видов этого растения. Настойка Полыни используется в качестве препарата для лечения желудочных заболеваний, борьбы с глистами.

Известно, что Египетская царица «Клеопатра» использовала Полынь для приготовления чудотворной туалетной воды.

Интересно, что разновидность полыни — Тархун применяется для изготовления безалкогольный напитков. Экстракты и настойки Полыни используют в производстве спиртных напитков таких как: абсент, а также из них делают вино – вермут.

И еще , на ароматическом рынке встречается несколько видов эфирных масел Полыни. Состав и воздействие этих масел на организм имеют существенные различия. Поэтому важно различать их ароматы. Например, Полынь лимонная в своем составе имеет больше альдегидов, поэтому имеет легкий цитрусовый обертон. Лимонная Полынь имеет более широкое применение. Напитки с ней улучшают работу желудка и повышают аппетит, повышает остроту слуха, устраняет тяжесть в голове, не дает быстро пьянеть.

Средство от онкологии: Ученые утверждают, что вещества, находящиеся в составе Полыни, убивают раковые клетки (лейкемия, рак груди и простаты). Пока эти исследования были проведены на животных. Известно, что терапия при помощи химических веществ удаляет как раковые, так и совершенно здоровые клетки в организме человека. Препарат на основе Полыни, убивает всего лишь одну здоровую клетку на двенадцать тысяч раковых клеток. То есть, этот препарат можно назначать в более больших количествах, не беспокоясь за общее состояние здоровья больного человека.

Основные компоненты: терпены: 1,8-цинеол 1.30%, α-туйон 76.62%, β-туйон 8.55%, камфора 1.62%, кадинен, абинетол, мирцен, р-цимен, пинен сабинола, α-кастол и α-бутиленол, кетон изоартемизия, изоборнеол, метилкавикол; таурицин, сесквитерпеновый лактон тауремизин, относящийся к производным альфа-селинена. Тауремизин возбуждает центральную нервную систему, усиливает сокращения сердца, несколько повышает артериальное давление, увеличивает диурез; может применяться вместо камфары.

Свойства: противовоспалительное, тонизирующее, стимулирующее, мочегонное, потогонное, стимулирующее пищеварение, противосудорожное, способствующее менструациям, глистогонное, антимикробное,фунгицидное, анальгезирующее, улучшающее кровообращение.

Применение.

Общая терапия: Эфирное масло Полыни Таврической, несмотря на ее токсичность, очень эффективно используется в Ароматерапии. Она эффективно справляется с хроническими и острыми заболеваниями дыхательной системы. Ее применяют для лечения туберкулеза, малярии, бронхита и астмы. Полынь снижает температуру тела.

Для сердечно-сосудистой системы: Полынь применяется для гипотоников, для снятия головной боли. Масло увеличивает амплитуду сердечных сокращений (замедляет ритм сердца), уменьшает отдышку, увеличивает емкость легких, стимулирует центральную нервную систему, увеличивает скорость кровотока.

Выводит лишнюю воду из организма.

С ее помощью можно вывести из наркотического и алкогольного опьянения, нейтрализовать яды и токсины.

Масло Полыни Таврической помогает при бесплодии и нарушениях менструального цикла.

Полынь снимает мускульное напряжение.

Полынь применяется в стоматологии для лечения грибковых поражений и инфекций во рту и зеве.

Психо-эмоциональная сфера : Эфирное масло Полыни Таврической оказывает успокаивающее, расслабляющее действие на центральную-нервную систему. Масло обладает способность давать энергию и жизненные силы. Помогает справиться с эмоциями в трудной ситуации, пережить потерю близкого человека. Применяется при астении, неврозах, апатии, общей усталости, ощущениях тревожности. Аромат снимает стресс, приводит все системы организма в баланс. Масло Полыни Таврической повышает концентрацию внимания, увеличивает объем памяти. Она улучшает сон, делает его безмятежным и продолжительным.

В дерматологии: Применяется для лечения поражения кожи чесоточным клещом (чесотке). Для лечения вяло рубцующихся ран, язвы, экземы.

В косметологии : Полынь Таврическая полезна для жирной, склонной к воспалениям кожи. Она улучшает цвет лица, устраняет воспалительные процессы.

Тело: Устраняет папилломы и бородавки. (обрабатываются два раза в день до полного их отторжения).

Волосы: Применяется от перхоти. Помогает от вшей.

Ногти: Лечит грибковое поражение ногтевой пластины.

Эротическое воздействие: Полынь Таврическая – мягкий афродизиак. Она замечательно подходит для мужчин, так как способствует наполнению, улучшению эректильной функции, увеличивает продолжительность полового акта, обостряет чувственность. Полынь считается очень полезным родовспомогательным средством для женщин, способствует репродуктивности. Считается, что аромат полыни будит в женщине эротические чувства.

Роль в парфюмерной композиции : Известно, что еще Клеопатра применяла аромат Полыни для приготовления чудесной туалетной воды. Аромат применяется для изготовления духов-афродизиаков. Полынь имеет сложный травянистый горький аромат, довольно продолжительный, благодаря средней и нижней ноте. Это аромат абсента, вермута и крымских степей.

В быту: Полынь Таврическая применяется от домашних блох. Ее можно использовать для санации помещения во время эпидемии гриппа. Полынь Таврическая может сопровождать вас в путешествиях по морю и на самолете. Она поможет справится с приступами тошноты.

Спортивная Ароматерапия: Снимает мышечное напряжение. Делать массаж смесью жирного и эфирного масла в пропорции.

  • Жирное масло – 50 мл
  • Эфирное масло Полыни Таврической – 7 капель

Можно применять водный или масляный компресс.

Магия аромата : Полынь – это растение, изгоняющее дьявола. Полынь сжигали при проведении магических ритуалов и обрядов. Считалось, что при окуривании человека, его покидает дьявольская сущность. Траву применяли в качестве родовспомогательного средства при трудных родах. В Европе Полыни приписывали способность отгонять зло и опасности. Ей выстилали полы и окуривали дом во время эпидемии чумы и холеры.

В Английском королевстве полынь считалось «травой преступного мира», так как в залах, где проходили судебные разбирательства, можно было увидеть очень большое количество этого растения. Его разбрасывали для того, чтобы предотвратить распространение «тюремной лихорадки».

Стихия:

Планета: Луна

Подходит для знаков Зодиака:

Сочетаемость: дубовый мох, пачули, розмарин, лаванда, лавандин грассо, пихта можжевельник из хвои, кедр виргинский, сосна, шалфей лекарственный, кедр атласский.

Комплименты : жасмин, гиацинт, нероли

Противопоказания и предостережения:

Не применять тем, кто страдает эпилепсией.

Не применять во время беременности, (стимулирующее менструацию, абортивное средство)

Не применять длительно. Масло токсично, благодаря наличию туйона!

Курс 2 недели, а затем перерыв на 2 недели. Масло может вызвать мигрень и тошноту.

При попадании в глаза срочно промыть жирным маслом.

Не применять для детей

Противопоказанием может являться индивидуальная непереносимость аромата. Перед применением необходимо сделать

Хранение: Хранить в флаконе из темного стекла, плотно закрытым, при комнатной температуре. Беречь от детей. Срок годности 2-3 года

Рецепты с эфирным маслом Полыни Таврической:

Последствия гепатита, увеличение печени, уплотнение селезенки:

Сварить Сахарный сироп.

  • Сахарный песок — 0,5 стакана
  • Вода — 0,5
  • Эфирное масло Полыни Таврической – 5 капель

Принимать 3 раза в день по 0,5 чайной ложки перед едой. Может спровоцировать движение камней. Сахарный сироп можно заменить медом.

При укачивании, тошнота

На носовой платок или салфетку капнуть 1 каплю эфирного масла Полыни Таврической.

При появлении симптомов – вдыхайте. Можно применить арома-кулон, предварительно накапав в него 1-2 капли масла.

Грибковые инфекции Полости рта. Полоскание.

  • Теплая вода – 0,5 литра
  • Эфирное масло Полыни – 2 капли

Полоскать рот 3-4 раза в день. Не глотать!

Используется для получения полынного масла. Оно обладает многими целебными свойствами, ещё в период Античности древние медики применяли его для разных целей. Полынь имеет примерно 400 видов, половина из которых уже изучена специалистами. В странах Европы растёт примерно 170 видов этого растения. Из каждого вида можно добыть высококачественное масло.

Приготовление масла

  • Собирают свежую траву, ополаскивают и подсушивают.
  • Растение помещают в стеклянную ёмкость, наливают туда оливковое масло и плотно закрывают.
  • Дают настояться 10 дней.
  • Для определения готовности полынного масла нужно смотреть на его цвет, ведь оно должно обладать тёмно-зелёным или перламутровым оттенком.
  • Масло процеживают, чтобы избавиться от листьев и веточек.
  • Готовое масло хранят в банке в холодном месте.
  • Масло полыни используют для внешнего применения при ранах, язвах или других кожных проблемах.

Для получения эфирного полынного масла используются высушенные листья и цветки этого растения. Это маслом добывается благодаря процессу дистилляции с паром.


Виды




Химический состав

Полынь таврическая содержит 0,5–1% эфирного масла, составными частями которого являются туйон, кадинен, пинен и ряд других терпенов.Полынь лимонная содержит 0,4–0,8% эфирного масла, где преобладают альдегиды и терпены.

Полезные свойства

  • Масло из полыни имеет антисептическое действие на организм, поэтому широко используется при заболеваниях дыхательных путей.
  • Эфирное масло используется как болеутоляющее средство.
  • Масло из полыни позитивно воздействует на нервную систему, ведь снимает раздражительность, борется с бессонницей, лечит неврозы, снимает усталость.
  • Это масло является неоценимым для женского организма. Оно используется при разных гинекологических заболеваниях, помогает восстановить менструальный цикл.


Масло полыни успешно применяется в фармакологии для борьбы с малярией

Вред

Полынное масло характеризуется как положительным, так и плохим воздействием на организм, поэтому необходимо с осторожностью относиться к её применению. Специалисты даже запрещают самостоятельно использовать эфирные масла некоторых видов полыни.

Например, масло обыкновенной полыни содержит высокую концентрацию туйота, которое относится к группе кетонов. Этот компонент является для человеческого организма достаточно токсичным, характеризуется сильным раздражающим воздействием и может стать причиной прерывания беременности. Это масло вообще не используется в ароматерапии. Масло из горькой полыни тоже содержит туйон, но на его основе производят популярный крепкий напиток – абсент. Конечно, некоторое время этот алкоголь был запрещён, ведь его признали наркотиком. Но сегодня абсент является дозволенным и пользуется огромной популярностью среди женской половины.

При длительном употреблении полынного масла встречаются проявления головокружений, судорог, нервных расстройств, встречаются галлюцинации, конвульсии и спазмы.

Противопоказания

  • больным эпилепсией;
  • во время беременности;
  • при индивидуальной непереносимости.

Полынное масло категорически запрещается употреблять при беременности. Если и употреблять, то только один месяц с двухмесячным перерывом между курсами. Если увеличить допустимую дозировку, то это может вызвать выкидыш.


Наружное и внутреннее применение полыни противопоказано при беременности и кормлении грудью

Применение

В медицине

Эфирное масло многих разновидностей полыни обладает большим ассортиментом свойств:

  • позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает аппетит;
  • помогает в выделении жёлчи;
  • повышает кислотность сока желудка;
  • помогает при болезнях дыхательной системы, используется при гриппе, лечит бронхиальную астму и бронхит, оказывает облегчение при насморке и кашле;
  • оказывает позитивное влияние при ревматизме, артрите или болях в мышцах;
  • используется при лечении нервных расстройств или истерии.

Масло полыни для наружного применения:

  • при угревой сыпи;
  • при разных грибковых болезнях;
  • снимает воспаление на коже;
  • помогает устранить неприятный запах из ротовой полости.


Эфирное масло полыни применяют для лечения бородавок, кожных и других заболеваний

Масло полыни можно добывать практически из каждой разновидности этого растения. Причём каждое масло характеризуется особенным спектром действия на организм человека.

Масло полыни таврической (крымской)

Лимонной

Горькой

  • благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт;
  • используется при болезнях печени;
  • помогает забыть о глистах;
  • понижает температуру тела;
  • устраняет насморк и кашель;
  • повышает слух;
  • помогает адаптироваться к новым климатическим условиям;
  • оказывает положительный эффект на эмоциональное состояние;
  • повышает умственную работоспособность;
  • используют для омоложения.

Масло полыни таврической, которая растет на полуострове Крым, является сильным афродизиаком и тонизирует весь организм

Масло полыни лимонной способствует заживлению ран и рубцов, используется для массажей, ванн, аппликаций и компрессов


Эфирное масло следует принимать по 1–2 капли три раза на день, предварительно растворив его в 1 чайн. ложечке мёда.

В косметологии

Эфирное масло полыни широко применяется в уже готовые косметологические средства, ведь это растение обладает прекрасными антисептическими свойствами, а также обладает характерным запахом, который многим очень нравится. Чтобы сохранить этот запах, достаточно использовать 2–3 капли масла на 10 мл косметического средства. Если нужно избавиться от запаха, то 1 капли будет вполне достаточно.

Масло из различных видов полыни активно добавляется в разные кремы для жирного типа кожи, в питательные маски для волос и кожи головы, а также для укрепления ногтевой пластины. Эфирное масло из горькой полыни активно добавляют в кремы, гели, мыло и духи. Масло цитварной полыни является одним из компонентов парфюмерии.


Рецепты народной медицины

  • при расширении вен или тромбофлебите – используются компрессы, наполнителем которых выступают отруби или простокваша, добавляется несколько капель масла и прикладываются на полчаса к больным местам;
  • при серьёзных ожогах – нужно смешать в равных пропорциях масло облепихи и полыни, и обрабатывать различные раны;
  • для массажа – применяется 2 или 3 капли масла на 10 мл основного средства;
  • для аппликации – используется до 8 капель на 10 мл базового средства;
  • для принятия ванн – нужно две капли таврического масла растворить в эмульгаторе;
  • для обогащения готовых косметических средств – достаточно 2–3 капель масла таврического на 10 мл;
  • при мигренях или головных болях – нужно смешать по три капли масла лаванды, полыни лимонной и мяты и добавить 50 мл воды. Потом смочить ватный тампон в этом растворе и протирать виски, затылок и лоб.

Горькую полынь всегда использовали в домашнем хозяйстве. Ее дымом окуривали жилые и хозяйственные помещения, веря, что аромат травы защитит от злых духов и болезней. Полынь использовали для исцеления от многих болезней, употребляя все части растения и вырабатывая из них ценное масло.

Свойства масла полыни

Для получения масляной вытяжки использую листья и соцветия полыни, применяя метод дистилляции. В итоге этого процесса получается маслянистая жидкость, имеющая травяной аромат с оттенком горечи и камфары. Обычно масло полыни не имеет цвета, но в некоторых случаях может присутствовать легкая желтизна.

Полынный эфир оказывает сильное воздействие на эмоциональное и психическое состояние человека, поэтому применять его нужно очень осторожно. При неумелом обращении масляный эфир полыни приводит к потере концентрации и нарушениям сознания.

В древности этот запах считали магическим, приписывая ему свойства отгонять злых духов. При вдыхании ароматного масла человек обретает , чувство защищенности. Его используют для медитации, чтобы лучше погрузиться в себя и отвлечься от внешнего мира. Особенно полезно применять полынный эфир женщинам. Масло помогает избавиться от истерии, снимает предменструальный синдром, помогает почувствовать уверенность в своей .

В зависимости от сорта полыни, эфир может иметь разное воздействие:

  • Масло из полыни обыкновенной оказывает тонизирующий и стимулирующий эффект. Его используют для нормализации женского цикла, для снятия спазмов, в качестве противогрибкового и противомикробного средства. Но в домашних условиях его можно применять только для ароматерапии, как средство для устранения спазмов и усиления концентрации внимания.
  • Масло из полыни горькой эффективно снимает жар, полезно для лечения недугов печени и для нормализации менструаций. Оно оказывает смягчающий и заживляющий эффект при болезнях ЖКТ. Использовать этот вид полынного масла можно только в промышленном производстве.
  • Чаще всего используют масло полыни лимонной. Оно улучшает иммунитет, тонизирует организм, снимает спазмы. Полезно использовать этот вид масляного эфира для лечения простудных болезней, нормализации давления крови и улучшения работы сердца. Прекрасный эффект оказывает масло лимонной полыни в качестве профилактического средства в сезон простуд.

Применение масла полыни

Для улучшения психоэмоционального состояния полезно применять ароматерапию с эфиром полыни. Для этого в чашу аромалампы наливают немного теплой воды и добавляют 5 капелек полынного масла. Можно использовать смесь масла полыни с другими эфирными маслами. В результате такой процедуры улучшается иммунитет, концентрация и внимание.

Для лечения бородавок полынное используют в чистом виде. В нем смачивают ватную палочку и наносят немного масляного экстракта на бородавку. Трижды в день повторяют эту процедуру, пока новообразование не высохнет и не отпадет.

Чтобы ускорить заживление ожогов используют компрессы с полынным эфиром. Растворяют 3 капельки масла полыни в литре воды комнатной температуры и смачивают в жидкости хлопковую салфетку. На четверть часа прикладывают компресс к поврежденному участку кожи. Эта процедура оказывает лечебный эффект, если начать ее делать сразу после получения травмы и повторять через каждые 40 минут.

Для расслабления мышц и снятия боли также используют компрессы. Только в этом случае используют более концентрированный раствор, добавляя на пол-литра воды 5 капелек масла. Компресс накладывают на 20 минут. Если улучшение не наступило после первого использования, процедуру повторяют.

Чтобы вылечить угревую сыпь, необходимо смазывать проблемные места неразбавленным эфиром полыни. Средство нужно наносить исключительно на проблемный участок, не затрагивая здоровую кожу. Процедуру повторяют дважды в день на протяжении двух недель.

Рис – злаковая культура родом из стран Азии, которая завоевала популярность во всём мире благодаря своим вкусовым и пищевым свойствам. Рис бывает всевозможных сортов и цветов, в зависимости от места произрастания и типа обработки, например:

  1. Коричневый (необработанный);
  2. Белый (шлифованный);
  3. Средне-шлифованный;
  4. Пропаренный;
  5. Дроблёный (продукт переработки риса).

В белом рисе мало витаминов, больше всего в коричневом, а в пропаренном – среднее количество, благодаря особой обработке зерна.

Далее выясним, какая польза или вред для организма у самого популярного в нашей стране белого риса. Он содержит очень важные микроэлементы и витамины, как описано в таблице, польза которых так же хорошо изучена.

Наименование Содержание Суточная потребность %
Co (кобальт) 1 мг 100
H (биотин) 3.5 мкг 0.35
PP (ниацин) 1.6 мг 6.4
K (калий) 100 мг 5
Ca (кальций) 8 мг 0.8
E (токоферол) 0.45 мг 4.5
Mg (магний) 48 мг 14
B9 (фолиевая кислота) 19 мкг 2
B1 (тиамин) 0.08 мг 5.3
B5 (пантенол) 0.4 мг 6
B6 (пиридоксин) 0.18 мг 9
Fe (железо) 1.02 мг 7
Cu (медь) 0.25 мг 17
B2 (рибофлавин) 0.04 мг 2.5
Zn (Цинк) 0.45 мг 4.5

Рис содержит марганец и хром, которые отвечают за нормальную работу центральной нервной и репродуктивной систем, кроветворение и энергетические процессы, синтез углеводов и белков. Незаменима польза риса при проблемах с ЖКТ, он помогает при диареях, устраняет запоры, благодаря , улучшает перистальтику кишечника.

Для сердечно-сосудистой системы крови и выведении токсинов, укреплении сердечной мышцы и сосудов.

Заметна польза регулярного употребления риса для волос, кожи и ногтей, зубов, укреплении мышц и костей. Помогает бороться с отложениями солей, что улучает состояние суставов. Также значительно улучшает аппетит.

Если говорить про вред, то рис способен вызвать запоры и даже спровоцировать этим геморрой, особенно это касается белого вида. При диабете возможен вред от большого содержания в рисе легко усваиваемых углеводов. Зачастую вред возникает на фоне острых заболеваний желудка, поэтому нужно быть осторожнее, проконсультируйтесь с вашим врачом. Следует правильно употреблять рис с другими продуктами, потому что при неправильном сочетании рис способен принести вред фигуре из-за излишней блюд.

Калорийность

В зависимости от вида риса он может содержать от 280 до 330 ккал, причём у нешлифованного риса углеводы усваиваются медленнее, чем в белом, поэтому они имеют разный . Если говорить о калорийности белого риса, то он имеет достаточно высокую энергетическую ценность.

Калорийность рисовой крупы на 100 грамм сухого продукта

На молоке

Многие с детства любят молочную рисовую кашу с маслом и сахаром, но сколько в ней калорий? Рисовая каша на молоке содержит около 187 ккал/ 100 грамм, идеально подходит для завтрака, насыщает энергией на весь день, может использоваться в детском меню.

Если хотите снизить энергетическую ценность каши, можно разбавить молоко водой.

Таблица: Калорийность готовой молочной рисовой каши

С мясом

Рис прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой, и с птицей. Для диетического рациона лучше всего подходит рис с мясом птицы, калорийность блюда всего 107 ккал/ 100гр.

Таблица: Калорийность готовой каши из риса с мясом

Наименование Количество жиры углеводы белки Итого ккал
Рис длиннозёрный (1 стакан) 220 гр 1.3 162 15.4 722
Вода (3 стакана) 720 мл 0 0 0 0
Филе курицы 300 гр 3.6 0 69.3 309.6
Морковь (1 шт) 100 гр 0.1 6.9 1.3 33.7
Луковица (1 шт) 100 гр 0 10.4 1.40 47.7
(2 ст.л) 60 мл 29.96 0 0 270
Итого калорий на 5 порций/ 270 грамм 1350 гр 315 717 350 1383

С тыквой

Очень полезная, вкусная и красивая получается рисовая каша с тыквой. Энергетическая ценность каши с тыквой составляет всего 136 ккал/ 100 грамм.

Каша с тыквой, приправленная маслом, немного калорийнее, но многие витамины являются жирорастворимыми, соответственно будут хорошо усваиваться.

Таблица: калорийность готовой рисовой каши на молоке с тыквой

С изюмом

Рис с изюмом готовят на рождественские праздники, называется такое блюдо кутья. Это достаточно калорийное блюдо, но можно сделать его низкокалорийным, если убрать из него самые калорийные продукты: мак, орехи и курагу. Получится вкусное, с калорийностью всего 142 ккал/ 100 грамм. Если готовить рисовую кашу с изюмом не на воде а на молоке, то калорийность увеличится приблизительно на 30 ккал/ 100 грамм .

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Каша считается традиционным блюдом на нашем столе, детей до года часто прикармливают только кашами. Рисовая каша на молоке готовится достаточно быстро, обладает приятным вкусом, даёт чувство сытости надолго. Рисовая каша на молоке имеет среднюю густоту, крупа разварена, но не теряет форму, оставаясь фактурной. Рисовую молочную кашу редко готовят впрок, она слишком вкусная, чтобы остаться надолго в холодильнике.

Калорийность рисовой каши на молоке

Калорийность рисовой каши на молоке составляет примерно 97 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность сильно зависит от того, молоко какой жирности вы используете при приготовлении, добавляете ли воду и сахар или нет, подаете с маслом или без...

Состав и полезные свойства рисовой каши на молоке

В составе продукт только натуральные ингредиенты: , . Продукт является диетическим, кашу часто включают в меню выздоравливающих после перенесённых болезней и операций, если они не связаны с желудочно-кишечным трактом (calorizator). Рисовая каша на молоке - источник медленных углеводов, которые на длительное время обеспечивают организм притоком энергии. Рис не содержит , поэтому продукт подходит для безглютеновых диет.

Вред рисовой каши на молоке

Как варить рисовую кашу на молоке

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления рисовой молочной каши, можно выбрать наиболее вкусный и приемлемый именно для ваших близких. Традиционно круглый рис промывают, заливают водой, чтобы была покрыта вся крупа и доводят до кипения. Затем убавляют огонь, варят 10 минут и добавляют молоко, готовят до полного набухания риса, соль и сахар следует добавлять в конце варки. Пропорция каши: 1 стакан риса на 4 стакана жидкости. По желанию часть молока можно заменить сливками, после добавления молока продолжить приготовление каши в духовке или в русской печи, если есть такая возможность. Рисовую кашу на молоке можно дополнить , или другими ингредиентами по вкусу.

Рисовая каша на молоке в кулинарии

Свежесваренная рисовая каша на молоке - отличный завтрак или лёгкий ужин, традиционно к ней добавляют немного сливочного масла. Если немного каши осталось, вбейте в неё несколько яиц и пожарьте оладьи, которые отлично подать со сметаной и лимонным джемом. Сварить рисовую молочную кашу можно с , тогда она приобретёт приятный цвет и специфический вкус.

Один из рецептов рисовой каши на молоке: 1 стакан , 4 стакана