Chutné, uspokojivé a rýchlo pripravené občerstvenie je ideálne na slávnostný a každodenný stôl. Dobrou možnosťou, ako nakŕmiť hostí alebo vašu rodinu, by boli šunkové rolky. Dajú sa ozdobiť rôznymi spôsobmi, napríklad vo forme jednohubky na chlebe, zabalené do rolky v tvare cigary alebo zmrzlinového pohára. A polevy k tomuto lahodnému jedlu sú stovky, takže na tomto výbornom predjedle si určite pochutia všetci mäsožrúti. V recepte s fotografiami krok za krokom sa podrobne pozrieme na prípravu šunkových roliek so syrom a cesnakom. Iné druhy náplní do šunkových roliek, Pozri nižšie.

Ingrediencie:

Šunka- 300 gramov

Tvrdý syr- 200 gramov

Cesnak- 3-4 klinčeky

Majonéza- 3 lyžice. lyžice

Ako vyrobiť šunkové rolky

1. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Cesnak ošúpeme. Prejdite cez lis na cesnak alebo rošt pokrytý plastovým vreckom (pozri fotografiu). Tento spôsob sekania cesnaku je veľmi pohodlný. Všetok cesnak zostane na vrecku a strúhadlo je úplne čisté. Skús to :)

3 . Zmiešajte syr, cesnak a majonézu.

4 . Šunku nakrájame na tenké plátky. Na jednu polovicu šunkového kruhu položíme náplň.

5 . Zrolujte šunkovú rolku. Zaistite špáradlom na jednohubku alebo špáradlom.

Chutné šunkové rolky so syrom a cesnakom sú hotové

Dobrú chuť!

Šunkové rolky s rôznymi náplňami

Šunkové rolky s uhorkou

Pásiky šunky - 300 gramov. Je to cca 6-7 kusov.
Čerstvá uhorka - 2 kusy. Ak chcete, môžete ho nahradiť soleným. Hlavná vec je, že je dostatočne chrumkavá.
Kôpor - polovica zväzku.
Syr – na každý kúsok šunky jeden plátok. Môžete si vziať smotanu alebo tavený syr, potrebujete lyžičku na plátok šunky.
Feferónka - jeden pásik na každý kus (tenké pásiky korenia, nie viac ako 1 paprika).

Krásne, ružové a jemné šunkové rolky už nemôžu byť jednoduchšie na prípravu. Začneme tvarohovou nátierkou. Kôpor a cibuľu nakrájame nadrobno, zmiešame so smotanovým syrom. Ak je váš syr tvrdý, nastrúhajte ho na jemnom strúhadle. Zeleninu a syr dobre premiešajte.

Uhorku a feferónku nakrájame na tenké pásiky. Plátok šunky namažte syrovým dresingom, vyložte kúsok uhorky, raz zabaľte, potom vyložte papriku a zabaľte. Šunkové rolky prepichneme špáradlom - predjedlo je hotové.

Šunkové rolky so syrom, olivami a šampiňónmi

Pásiky šunky - 300 gramov.
Tvrdý syr - 200 gramov.
Olivy bez kôstok - pol pohára.
Marinované šampiňóny - 200 gramov.
Cesnak - 4 strúčiky.
Slnečnicový olej (olivový, možno nahradiť maslom) – na vyprážanie závitkov.

Teplé občerstvenie je vždy dobré. Najmä ak robíte len také jednoduché, ale zato uspokojujúce a slané šunkové rolky. Začnite nakrájaním syra na dlhé tyčinky. Potom cesnak pretlačte cez lis. Huby nakrájame na tenké plátky, olivy na kolieska. Zostavenie misky: na šunku rozotrite cesnak, potom pridajte olivy a šampiňóny a blok syra. Zabaľte a pevne zaistite špáradlom.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Rohlíky zo všetkých strán pomastíme maslom, uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a necháme 15 minút odstáť, kým sa syr neroztopí a rolky nie sú pokryté zlatistou ružovkastou kôrkou. Podávame na liste šalátu.

Šunkové rolky s vajíčkami a syrom

Pásiky šunky - 200 gramov.
Cesnak - 5 strúčikov.
Majonéza - 3 lyžičky, lyžičky.
Vajcia - 5 kusov.
Tvrdý syr - 200 gramov.
Korenie a korenie: čierne korenie, paprika, zmes suchých talianskych bylín, oregano a koriander.

Vajcia uvaríme a oddelíme bielka od žĺtka. Syr a bielkoviny musia prejsť cez mixér alebo nastrúhať na jemnom strúhadle. Zmiešajte syr a bielkoviny s majonézou a cesnakom, bylinkami a korením pretlačeným lisom, môžete pridať trochu soli. Plnka na šunkové rolky je hotová. Teraz môžeme naše šunkové rolky natrieť vajíčkovou plnkou, zabaliť a zaistiť špáradlom.

Porazte žĺtky a pridajte k nim trochu majonézy, ponorte predjedlo do cesta a smažte na vysokej teplote, kým nie je kôrka. Podávame s nadrobno nasekanými bylinkami.

Šunkové rolky s lososom a zeleninou

Pásiky šunky - 10 kusov.
Sladká paprika, žltá - 1 kus. Vezmite veľkú zeleninu.
Zelené cibuľové perie - 5 kusov.
Údený alebo solený losos - 200 gramov.
Čerstvá uhorka - 1 kus.
Dijonská horčica - 5 lyžičiek.

Je veľmi jednoduché a jednoduché pripraviť toto elegantné predjedlo - šunkové rolky s lososom a zeleninou. Papriku musíte nakrájať na tenké dlhé prúžky, uhorku na veľmi tenké plátky, je lepšie použiť špeciálny nôž alebo nástavec. Pokúste sa nakrájať lososa na rovnaké plátky ako šunku. Cibuľa – nakrájame nadrobno.

Šunku namažte horčicou, môžete pridať čierne korenie, ale nie veľa. Navrch položte lososa a papriku, posypte cibuľou a zabaľte do kornútku ako zmrzlinový pohár. Na vrchole je potrebné pridať zelený nádych - tenký kruh uhorky. Môžeme podávať s citrónom a bylinkami.

Šunkové rolky so slivkami a orechmi

Šunka - 20 plátkov.
Sušené slivky - 40 kusov.
Orechy - pol pohára. Môžete si vziať kešu a vlašské orechy.
Horčica - niekoľko lyžičiek.

Plátky šunky namažte horčicou, hlavnou vecou nie je preháňať to, toto korenie by sa malo absorbovať a vytvoriť jedinečné korenisté tóny. Sušené slivky naplníme orechmi, položíme na každý plátok šunky, zabalíme a zaistíme špáradlom. Šunkové rolky môžete zviazať zeleným cibuľovým perím. Vyzerá veľmi chutne!

Šunkové rolky s bylinkami a originálnymi koreninami

Pásiky šunky - 400 gramov.
Smotanový syr (môžete použiť obyčajný "Yantar") - 300 gramov.
Bazalka a petržlen - každý pol zväzku.
Mletý zázvor - pol lyžičky.
Citrón - polovica.
Sušené paradajky - na každý kúsok šunky jedna.

Nadrobno nasekané bylinky zmiešame so syrom, zázvorom a šťavou z polovice citróna. Vzniknutou zmesou bohato natrieme pláty šunky, pridáme sušenú paradajku a zabalíme do tuby. Teraz môžete šunkové rolky zabezpečiť cibuľou, vetvičkou petržlenovej vňate alebo bazalky, alebo rolky jednoducho poskladať na tanier pokrytý šalátom.

Šunka sa používa ako základ závitkov a ako plnka. V prvom prípade sa nakrája na tenké plátky a naplní sa nakrájanými vajíčkami, syrom alebo zeleninou. Prípravky sa zvinú do kotúčov a položia sa na listy šalátu. Na plnenie si môžete vziať aj varenú ryžu, sladkú papriku, uhorky a orechy. Pre chuť je plnivo kombinované s nasekaným cesnakom, nasekanými bylinkami a korením.

Päť najrýchlejších receptov na šunkové rolky s rôznymi náplňami:

Závitky sa pripravujú aj z teľacieho, bravčového a kuracieho mäsa. Mäso nakrájame na plátky, naklepeme a naplníme šunkovou plnkou. Miska je vyprážaná v rastlinnom oleji alebo dusená v omáčke.

Chutné občerstvenie sa pripravuje z tenkého pita chleba alebo palaciniek. Náplň pre takúto pochúťku sa pripravuje z omáčok, šunky, čerstvej alebo nakladanej zeleniny a kórejskej mrkvy.

Vlastnosti prípravy šunkových roliek s rôznymi náplňami

Lahodné studené predjedlo vyrobené z cenovo dostupných produktov bude vhodné na každú dovolenku. Pochúťka je pripravená rýchlo, vyzerá elegantne a má príjemnú chuť. Rolky z lístkového cesta môžeme podávať s čajom alebo kávou. Táto pochúťka sa hodí k syrovej a paradajkovej omáčke. Horúce rolky podávame so zeleninovým šalátom, varenou ryžou, cestovinou alebo zemiakovou kašou.

Päť najvýživnejších receptov na šunkové rolky s rôznymi náplňami:

Pri studených predjedlách je dôležité nakrájať šunku na tenké plátky. Hrúbka plátkov by mala byť 3-5 mm. Najjednoduchšiu náplň do pochúťky pripravíte zo strúhaného syra, nasekaných vajec, cesnaku, byliniek a majonézy. Rolky sú zaistené špáradlami alebo previazané pierkami zelenej cibule.

Šunkové rolky Lavash sa pripravujú teplé a studené. Za týmto účelom sa plech namastí kečupom alebo majonézou a na vrch sa umiestni nasekaná šunka, krúžky červenej cibule a strúhaný syr. Obrobok sa zvinie a potom sa nakrája na plátky s hrúbkou 2 až 3 cm. Pochúťka sa ochladí alebo pečie pri teplote 170 ° C počas 10-15 minút.

Na prípravu horúceho jedla je šunka jemne nakrájaná alebo strúhaná. Produkt je kombinovaný so syrom, solenými rybami, nakladanými uhorkami a varenými vajcami. Plnka sa položí na plátky mäsa a zvinie sa do roliek. Prípravky sa vyprážajú do zlatista a potom sa dusia v smotanovej alebo paradajkovej omáčke v rúre.

Hotové rolky zdobia vetvičky čerstvých byliniek, nasekané vlašské orechy alebo sezamové semienka.

Na dovolenke sa pochúťka môže podávať s vínom alebo pivom.

V príprave nie sú žiadne ťažkosti, zvládne to aj dieťa. Aby však bolo občerstvenie dokonalé, venujte pozornosť niekoľkým veciam:

druh šunky. Surové údené, varené, sušené, údené pečené druhy mäsových výrobkov sú vynikajúce na výrobu roliek;
kvalita šunky. Výrobok musí byť určite čerstvý a mať chutný vzhľad. Šunku je potrebné nakrájať na plátky, takže ak uvidíte krájač v obchode s potravinami, požiadajte predajcov, aby ho okamžite nakrájali na krásne rovnomerné kruhy. Stačí rozložiť náplň a zabaliť;
plnenie. Je tu dostatok priestoru pre fantáziu, takže si pokojne vezmite produkty, ktoré sa vám najviac páčia. K mäsovej pochúťke sa dokonale hodí tvarohová plnka, varené vajcia, zelenina, huby, orechy, sušené slivky. Plnku položte do stredu rolky alebo na jej okraj a potom ju zrolujte. Nedávajte ho príliš veľa, inak bude ťažké rolovať;
proces balenia. Aby bolo rolovanie rolky pohodlnejšie, zásobte sa špáradlami alebo krátkymi tyčinkami na jednohubky. Keď je roláda hotová, popicháme ju špáradlom alebo špajdľou a položíme na spoločný tanier;

Predjedlo by sa malo podávať ihneď po príprave. Keď je šunka vystavená vzduchu, začína vysychať a nevyzerá tak chutne ako predtým. Aby sa neprevetralo, môžete ho prikryť potravinovou fóliou a vložiť do chladničky.

Šunkové rolky so syrom a vajcom

Obojstranne výhodná možnosť občerstvenia sa dá ľahko pripraviť zo syrovej a vaječnej náplne a plátkov čerstvej šunky. Ak máte radi cesnak a bylinky, určite ich použite pri varení, aby bolo predjedlo pikantné.

zlúčenina:

130-150 g šunky;
tavený syr - 1 ks;
1 kuracie vajce;
polievková lyžica majonéza;
vetvičky zelene na ozdobu.

Ako variť:

Vajíčko uvaríme na tvrdo, ošúpeme a na jemnom strúhadle nastrúhame do hlbokej misy. Nastrúhajte aj tavený syr. Na uľahčenie strúhania ho trochu zmrazte, potom stvrdne. Majonézu zmiešame so syrom a vajíčkom.

Odstráňte škrupinu zo šunky, teraz vezmite nôž s ostrou čepeľou a nakrájajte výrobok na tenké plátky. Zo začiatku sa vám to možno nepodarí, ale časom pochopíte, ako na to.

Teraz vezmite plátok mäsa, na jeho okraj položte plnku, trochu ju zatlačte lyžičkou, aby sa dala ľahšie rolovať. Roládu zabalíme, prepichneme špajdľou a preložíme do spoločnej misky.

Takto zabalíme všetky rolky, poukladáme na seba, vložíme vetvičky kučeravej petržlenovej vňate a podávame.

Na poznámku!

Namiesto taveného syra môžete použiť obyčajný tvrdý syr, bude tiež výborný.

Salámové rolky so syrom a sušenými slivkami

Nie je nutné použiť len šunku, výborne poslúži akýkoľvek iný mäsový výrobok, napríklad saláma. Pri nákupe si vyberte klobásu, ktorá nemá príliš tenký priemer, aby ste mohli na plátok umiestniť náplň.

zlúčenina:

7-10 plátkov salámy;
50-60 g tvrdého syra;
10-12 ks. sušené slivky;
2 strúčiky cesnaku;
pár lyžíc. majonézová omáčka;
vetvičky čerstvých bylín;
listy šalátu na ozdobu.

Ako variť:

Ak krájate klobásu sami, urobte kruhy rovnakej veľkosti a hrúbky. Po rozkrojení hrnčeky položte na tanier a nechajte odstáť pri izbovej teplote, aby sa tuk trochu roztopil. Klobása citeľne zmäkne a bude radosť s ňou pracovať.

Sušené slivky zalejte vriacou vodou, ak sú plody príliš tvrdé, namočte ich na 20 minút do horúcej vody. Potom sušené slivky opláchnite pod vodou a osušte. Ovocie nakrájajte na malé kocky a vložte do pohára.

Syr rozdrvte na strúhadle a hobliny vložte do pohára so sušenými slivkami. Nakrájajte tam čerstvé umyté zelené, vytlačte cesnak pomocou lisu na cesnak, pridajte majonézovú omáčku. Zmes miešame do hladka.

Na každý kruh salámy položíme náplň, zvinieme do pevných valčekov a ich okraje zaistime špajdľami. Na plochý tanier položíme listy šalátu a naň položíme salámové predjedlo.

Podávajte maškrtu na stôl, dobrú chuť!

Pozor!

Sušené slivky by nemali mať semená, takže ak nejaké existujú, odstráňte ich z ovocia vopred.

Recepty na plnky do šunkových rolád

Ak očakávate veľa hostí a rozhodnete sa pre veľkolepú hostinu, pripravte si sortiment roliek so všetkými druhmi náplní. V tomto prípade môžete použiť rôzne šunky, aby sa chuť predkrmov neopakovala, no len nezabudnite dávať pozor na hrúbku mäsového výrobku, aby sa rolka dala pohodlne zrolovať. Umiestnite najrôznejšie občerstvenie do stredu stola, určite sa stane hlavnou dekoráciou a hostia budú chcieť vyskúšať takú zaujímavú a veľmi chutnú pochúťku.

Plnka z kreviet a avokáda

Jemné mäso z kreviet sa hodí ku klasickej šunke. Občerstvenie sa jednoducho topí v ústach a zanecháva za sebou príjemnú pachuť a túžbu zjesť viac. Ak chcete, môžete namiesto avokáda použiť napríklad čerstvú uhorku alebo inú zeleninu. Náplne je dosť na 8-10 kruhov.

zlúčenina:

zrelé avokádo - 1 ks;
100-120 g lúpaných koktailových kreviet;
100 g tvarohu;
2-3 perie zelenej cibule;
korenie a soľ podľa chuti;
plátky citróna.

Ako variť:

Odstráňte šupku z avokáda, nakrájajte ovocie na 2 časti a odstráňte kôstku. Potom nastrúhajte avokádo na jemnom strúhadle s citrónovou šťavou.

Ošúpané krevety opláchneme od nálevu, nakrájame na malé kocky a zmiešame s nastrúhaným avokádom. K prísadám pridajte tvaroh a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku, aby vznikla homogénna hustá hmota. Okoreníme podľa chuti a potom pridáme soľ.

Závitky naplníme paštétou a podávame. Dobrú chuť!

Pozor!

Ak chcete, môžete všetky ingrediencie rozdrviť v mixéri, potom bude paštéta vzdušnejšia a homogénnejšia.

Plnka s uhorkami a syrom

Ak náhodou máte v chladničke pohár nakladaných uhoriek, použite ich na plnenie šunkových roliek. Uvedené množstvo prísad vystačí na 8-10 kruhov mäsového výrobku.

zlúčenina:

8-10 uhoriek;
3 polievkové lyžice. tvarohový syr;
pár zelenej cibule;
strúčik cesnaku.

Ako variť:

Odstráňte uhorky z nálevu a osušte ich uterákom. Potom ich nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo nakrájajte na kocky. Vložte do hlbokej misky a nakrájajte tam zelené cibuľové perie.

Do misky pridajte tvaroh a potom do obsahu pretlačte strúčik cesnaku. Celú zmes dobre premiešame. Plnka na šunkové rolky je hotová.

Hubová plnka s bylinkami

Ako základ závitkov je lepšie použiť údený výrobok, ale poslúži aj obyčajná šunka. V recepte boli použité čerstvé šampiňóny, ale môžete použiť akékoľvek huby, dokonca aj nakladané. V tomto prípade nie je potrebné smažiť nakladané huby, sú už pripravené na použitie.

zlúčenina:

8-10 čerstvých šampiňónov;
malá cibuľa;
zväzok čerstvých bylín;
strúčik cesnaku;
polievková lyžica majonéza.

Ako variť:

Umyte a olúpte huby, potom nakrájajte na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nožom. Na panvici smažte huby a cibuľu 5-7 minút, kým sa na šampiňónoch nevytvorí zlatohnedá kôrka.

Keď vyprážané huby a cibuľa vychladnú, preložíme ich z panvice do misky, pretlačíme trochou cesnaku a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Nakoniec dochutíme majonézou a premiešame, podľa chuti dosolíme. Toto množstvo surovín vystačí na 10-12 roliek.

Náplň z krabích tyčiniek

Jednoduchá verzia roliek môže byť vyrobená z krabových tyčiniek s prídavkom zeleniny a varených vajec. Chuť predjedla je jemná a ľahká, na pochúťke si nepochybne pochutnajú všetci hostia.

zlúčenina:

100-120 g krabových tyčiniek;
½ čerstvej uhorky;
vajce na tvrdo;
2 polievkové lyžice. majonéza;
½ sladkej papriky;
vetvičky zelene;
soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť:

Tyčinky, uhorku a papriku nakrájame na rovnaké kocky. Pre pohodlie môžete všetko nastrúhať na jemnom strúhadle, bude to oveľa rýchlejšie.

Zeleninu nasekajte nožom a skombinujte so zvyškom ingrediencií. Rozdrvte vajíčko a vložte ho do pohára. Šalát ochutíme majonézovou omáčkou, soľou a korením. Teraz naplňte svoje rolky zmesou, mali by ste mať dosť na 12-14 kusov. Dobrú chuť!

Kórejská mrkvová náplň

Milovníci štipľavosti si určite zamilujú recept na kórejskú mrkvovú náplň. Tiež namiesto mrkvy si môžete vziať papraď, baklažán alebo kórejské huby, podľa toho, čo uprednostňujete. Uvedené množstvo ingrediencií je určené na výrobu 12-14 roliek.

zlúčenina:

100-120 g kórejskej mrkvy;
tavený syr - 1 ks;
čerstvé bylinky (vetvičky petržlenu a kôpru);
strúčik cesnaku;
polievková lyžica majonézová omáčka.

Ako variť:

Najprv vytlačte prebytočnú šťavu z mrkvy v gáze alebo cedníku, bude to prekážať pri varení. Potom ho preložte na dosku na krájanie a jemne nasekajte nožom a vložte do pohára.

Syr nastrúhame a dáme do misky. Do misky pretlačte aj strúčik cesnaku, pridajte nasekané bylinky a majonézovú omáčku, premiešajte. Naplnené rolky zrolujte a podávajte svojim hosťom.

Namiesto majonézy môžete na dresing použiť domáci jogurt alebo kyslú smotanu.

Plnka s orechmi a kuracím mäsom

Ak máte radi výdatné občerstvenie, potom navrhujem urobiť plnku z kura a orechov. Pridaním orechov získajú rolky lahodnú vôňu, ktorá okamžite prebudí vašu chuť do jedla. A skôr, ako stihnete žmurknúť okom, všetko sa zmietne zo stola.

zlúčenina:

100-120 g vareného kuracieho mäsa;
50 g vlašských orechov;
polievková lyžica majonéza;
varené kuracie vajce.

Ako variť:

Je lepšie vziať kuracie stehno a variť ho, kým nebude varené, mäso bude jemné a šťavnaté. Namiesto kuracieho stehna postačí stehno alebo stehno, ale v štipke použite kuracie prsia. Uvarené mäso, kosti a kože oddelíme, nasekáme nožom.

Ohrievajte vlašské orechy na panvici doslova 3-4 minúty. Budú mať špeciálnu chuť. Orechy pomelte pomocou mixéra alebo drviča, spojte s kuracím mäsom.

Vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k ostatným surovinám. Šalátovú zmes ochutíme majonézou. Uvedené množstvo ingrediencií tvorí 10-12 roliek.

Dekor

Nepochybne, rolky už vyzerajú veľmi chutne, ale navrhujem pridať trochu do jedla, aby ste zapôsobili na všetkých hostí. Jasná kombinácia zelene a mäsa vždy vyzerá krásne, takže na ozdobu použite vetvičky kučeravého petržlenu a kôpru. Vložte ich dovnútra alebo medzi rolky. Tenké pierka zelenej cibuľky je možné uviazať okolo predjedla, aby sa neprepichli špízami. Na tento účel sú vhodné iba dlhé pierka, ktoré obtočte okolo rolky a previažte mašľou.

Cherry paradajky, plátky uhorky a červené a žlté papriky môžete použiť na vytvorenie pôsobivého predjedla. Nakrájajte zeleninu na krásne plátky a potom ich položte na tanier. Ak máte špeciálne čepele na krájanie zeleniny, použite ich na dekoráciu. A nakoniec, keď sa vôbec nechcete obťažovať, môžete jedlo krásne ozdobiť pomocou olív. Pripevnite ich na špajle alebo špáradlá roliek, predjedlo sa okamžite premení.

Jednoduché a chutné recepty na prípravu šunkových predjedál s rôznymi náplňami vždy pomôžu, najmä keď sa hostia objavia nečakane a na varenie jednoducho nie je čas. Vezmite na vedomie niekoľko možností plnenia a skúste variť, výsledok vás príjemne prekvapí. Mimochodom, skúste urobiť lavash rolls.

Prihláste sa na odber nášho kanála v Yandex.Zen!

Čo môže byť lepšie ako rolky so šunkou a syrom? Iba rolky s rôznymi náplňami! Recepty krok za krokom s fotografiami náplní do roliek zo šunky - pre vás!

Variť šunkové rolky alebo kúsky, je vhodné ho narezať natenko, lepšie je kúpiť ho už narezaný v obchode alebo ich požiadať, aby to urobili na písacom stroji v oddelení. Ale nejem šunku z obchodu, mám radšej prírodné produkty, takže moja šunka je farmárska, chutná, bez čudných chemikálií. aditíva (Čoskoro urobím novú správu o objednávaní produktov od Solnechnaya Gorka, ale zatiaľ si môžete prečítať predchádzajúcu správu. Nájdete tam aj kódové slovo pre 10% zľavu pri objednávke produktov z farmy s doručením domov!!! ). Ale vráťme sa k receptu na šunkové rolky. Keďže moja šunka nebola nakrájaná, požiadala som manžela, aby ju nakrájal... Nerozumel prečo, tak sa nečudujte, že je nakrájaná „od srdca“)))) Radím vám ju nakrájať tenko)

5 receptov na plnky do šunkových závitkov s fotografiami

1. Rohlíky so syrom a cesnakom:

Najjednoduchší recept.
Potrebujete len šunku, syr, cesnak a majonézu. Všetko sa odoberá podľa chuti, beriem polovicu hlávky cesnaku na 200 gramov syra. Syr je nevyhnutne tvrdý, najlepšie chutí, ak si vezmete najjednoduchší ruský.

Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle, podľa chuti sa pridá jemne nasekaný cesnak a majonéza.

Plnka so syrom a cesnakom je pripravená! Zabaľte ho do rolky.

2. Recept na rolky so syrom, cesnakom, bylinkami a vajcom:

Na plnku budete potrebovať všetko rovnaké: 200 gramov tvrdého syra, cesnak, zväzok byliniek podľa chuti (môžete pridať kôpor, cibuľku, petržlenovú vňať, ak máte radi koriandr a pod., aj majonézu. A samozrejme, Môžete si vziať 1 varené obyčajné, ja radšej beriem prepelice z farmy (všetky z tej istej „Solnechnaya Gorka“).

Tri syry, jemne nakrájajte alebo rozdrvte cesnak, nakrájajte bylinky a tri varené vajcia na hrubom strúhadle. Pridajte majonézu. Premiešame a plnku obalíme v šunke. Môžete nechať trochu jemne nasekanej petržlenovej vňate a namočiť okraj rolky pre krásu.

3. Recept na šunkové rolky s taveným syrom, olivami a nakladanými alebo nakladanými uhorkami.
Budete potrebovať:
Akýkoľvek tavený syr z chladničky (vychladený alebo mrazený, inak sa bude ťažko strúhať), na každé 2 rolky som použila trojuholník syra z obalu na fotke. Na každú rolku malá uhorka, olivy podľa chuti. Nakoniec som mal viac olív ako akejkoľvek inej zložky. Na každé dva rolky 2-3 uvarené prepeličie vajcia.

Všetky tri na hrubom strúhadle a premiešame. Majonézu je možné pridať alebo nepridať podľa želania, namiesto omáčky som použil tavený syr.

Môže byť ozdobený olivami

4. Plnka s paprikou, paradajkami, údeným syrom, bylinkami a majonézou:

Na pár roliek potrebujete polovicu malej paradajky, pár centimetrov údeného syra, štvrtinu papriky, trochu zelene. Majonéza podľa chuti.

5. Recept na plnenie šunkových závitkov údeným syrom, chrenom, vajíčkami a čerstvými uhorkami
Toto je moja obľúbená a podľa mňa aj najchutnejšia náplň do roliek!

Na pár roliek - pár prepeličích vajec alebo polovica veľkého kuracieho vajca, pár centimetrov údeného syra, štvrtina uhorky. Takmer rovnaké pre všetky ingrediencie. A namiesto omáčky chren.