Juu ya maji ili iweze kuwa mbaya na ya kitamu sana? Swali hili ni la kupendeza kwa wale wanaopenda kula sahani konda na yenye afya, lakini hawajui jinsi ya kuifanya. Ni muhimu kuzingatia kwamba kuandaa chakula cha mchana hiki utahitaji tu nusu saa ya muda wa bure.
Kupika kwa maji
Viungo vinavyohitajika:
- mafuta ya mboga isiyo na harufu - 45 ml (kwa mboga za kukaanga);
- Buckwheat - 1.5;
- maji ya kunywa yaliyotakaswa - glasi 3;
- chumvi bahari, pilipili nyeusi - ongeza kwa hiari yako binafsi;
- balbu za ukubwa wa kati - pcs 3;
- bizari na parsley - 1/3 rundo kila (kwa ajili ya mapambo);
- siagi safi - 45 g (kwa kuongeza kwenye sahani ya kumaliza);
- karoti za ukubwa wa kati - 2 pcs.
Usindikaji wa nafaka
Kabla ya hapo, hakika unapaswa kusindika nafaka iliyonunuliwa. Baada ya yote, bidhaa hiyo si mara zote kuuzwa katika duka katika fomu yake iliyosafishwa. Kwa hivyo, buckwheat inapaswa kutatuliwa, kisha kuwekwa kwenye ungo mzuri na kuosha kabisa katika maji ya moto. Katika kesi hii, inashauriwa kukanda nafaka kwa nguvu kwa mikono yako. Kwa njia hii, uchafu na vumbi vyote vilivyowekwa kwenye bidhaa vitaoshwa kabisa.
Matibabu ya joto ya nafaka
Muda gani na jinsi ya kupika uji wa buckwheat katika maji ili kuifanya kuwa mbaya? Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua sufuria ndogo, kuweka nafaka iliyosindika hapo awali, na kisha ujaze na glasi tatu za maji ya kunywa. Ikiwa unataka kupata sahani ya kioevu zaidi, basi ni bora kuongeza kiasi cha kioevu kidogo (kwa kioo 0.5-1). Baada ya hayo, unahitaji kuleta maji kwa chemsha, ongeza chumvi bahari, funga kifuniko kwa ukali na usiifungue kwa dakika 25 ijayo. Ni wakati huu kwamba buckwheat itachukua kiasi cha kutosha cha kioevu na kuwa laini na crumbly.
Usindikaji wa mboga
Tayari unajua jinsi ya kupika uji wa buckwheat katika maji. Lakini ni hatua gani zinapaswa kuchukuliwa ili kufanya sahani kama hiyo kuwa ya kuridhisha na ya kitamu? Kwa kufanya hivyo, mama wa nyumbani wenye uzoefu wanapendekeza kutumia mboga za sauteed, ambazo zinaongezwa kwa chakula cha mchana kilichomalizika.
Ili kuandaa mavazi yenye harufu nzuri, unahitaji kufuta karoti na vitunguu, na kisha uikate kwenye grater kubwa na uikate kwa kisu, kwa mtiririko huo. Ifuatayo, unahitaji kuweka mboga kwenye sufuria, ukawape mafuta ya mboga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hayo, bidhaa lazima ziwe na chumvi na pilipili.
Hatua ya mwisho katika kuandaa chakula cha mchana
Kama unaweza kuona, haina viungo vigumu kupata au gharama kubwa. Ili kukamilisha maandalizi ya chakula cha mchana hicho cha afya, unahitaji kuongeza mboga zote zilizokaushwa, pamoja na kipande kidogo cha siagi safi, kwa nafaka ya kuchemsha. Ifuatayo, viungo vyote lazima vikichanganywa na kijiko na kusambazwa kwenye sahani zilizogawanywa.
Jinsi ya kutumikia
Uji wa Buckwheat na mboga iliyokaanga inapaswa kutumiwa moto kwa chakula cha mchana. Ikiwa inataka, sahani hii inaweza kupambwa na mimea safi iliyokatwa. Inashauriwa pia kutumikia sahani hii ya upande na bidhaa za nyama au soseji.
Miongoni mwa uji kuna "vipendwa" vya ulimwengu wote - hizi ni uji ambao ni rahisi kuandaa na ni ngumu kuharibu. Kama sheria, ladha ya uji kama huo ni tamu, ambayo inaongeza zaidi mapenzi ya ulimwengu. Buckwheat inaweza kuchukuliwa kuwa mojawapo ya "vipendwa" hivi.
Jina la nafaka linaonyesha kwamba buckwheat ina mizizi ya Kigiriki. Kuna toleo ambalo Buckwheat ilizaliwa huko India ya Kale, ambapo ilipandwa miaka elfu nne iliyopita. Baada ya kampeni ya Alexander the Great, nafaka hii ilikuja Ugiriki na nchi jirani, na kutoka Ugiriki nafaka ilikuja Urusi, ambapo jina lake lilikuwa la busara kabisa.
Hadi sasa, uji wa buckwheat hupikwa kwa kiasi kikubwa katika familia nyingi, na wale waliotumikia jeshi wanajua kwamba uji wa buckwheat na nyama ni mojawapo ya sahani za lishe na ladha katika vyakula vya jeshi. Kwa kweli, uji unaweza kuharibiwa na utayarishaji usiofaa, lakini Buckwheat haina adabu kabisa, na bado unahitaji kujaribu kuiharibu. Buckwheat huja katika aina kadhaa: iliyovunjwa (coarse, kati na nzuri), isiyosafishwa au nzima. Mara nyingi unaweza kupata Buckwheat kwenye uuzaji. Nafaka hii kubwa, iliyosafishwa inafaa kwa kutengeneza uji wa makombo. Pia kuna njia ndogo za kusagwa na unga wa buckwheat, ambayo porridges ya kioevu au kuenea kwa maziwa hufanywa.
Ili kuandaa uji wa buckwheat, unahitaji tu kufuata hali rahisi za kupikia na kupima kwa usahihi uwiano. Uji wa Buckwheat umeandaliwa kwa njia mbili kuu: kwa maji na kwa maziwa. Njia zote mbili ni nzuri, lakini zinatofautiana kwa kiasi kikubwa katika ladha. Juu ya maji ni ya ulimwengu wote - nafaka inabaki kuwa mbaya, haishikamani pamoja, uji unaweza kutiwa chumvi na kutiwa tamu, na kutumika kama sahani ya kando kwa sahani anuwai. Uji wa maziwa ni karibu na uji wa nafaka-kama wingi, wenye lishe zaidi, na una harufu maalum ya maziwa na ladha. Ili kushiba, wachache wa wachache wa uji wa maziwa ni wa kutosha.
Ili kuandaa uji mzuri wa Buckwheat, utahitaji kufuata sheria chache rahisi:
- uwiano: sehemu 1 ya nafaka kwa sehemu 2 za maji,
- kifuniko kikali kwenye chombo cha kupikia (sufuria),
- Dakika 3-4 za kwanza za kuchemsha ziko kwenye moto mwingi, na kupungua polepole kwa moto na moto mdogo mwishoni mwa kupikia;
- Usifungue kifuniko au kuchochea uji wakati wa kupikia;
- uji wowote unapenda mafuta, ikiwa ni pamoja na buckwheat - uongeze mwishoni, unapozima moto.
Ikiwa sheria zote za kupikia zimefuatwa kwa usahihi, uji hupikwa kwa muda wa dakika 15. Kwa kuiweka kwenye moto kwa muda mrefu, harufu inaweza kuharibika, ladha inaweza kuwa mbaya, na nafaka zinaweza kupoteza sura zao na kushikamana pamoja. Kwa hiyo - kupika kwa muda wa dakika 15, ondoa sufuria na uji kutoka kwa moto, kutupa kipande cha siagi ndani na kuifunga sufuria katika blanketi kubwa ya sufu. Ni vizuri ikiwa sufuria ya uji imefunikwa kwa dakika 15 au zaidi. Lakini usiiache ipoe! Uji uliopozwa hauna ladha sawa na uji usiopikwa.
Katika nyakati za kale, buckwheat ilipikwa katika tanuri za Kirusi kwa masaa 3-4. Mkate ulioka katika oveni, ambayo iliwashwa moto kabisa, na tu baada ya mkate wa mwisho kupikwa, uji uliwekwa kwenye oveni ya baridi ili kupika, ambapo ulikuwa tayari. Upikaji huu wa polepole uliruhusu vipengele vyote vya manufaa kubaki kwenye nafaka. Utawala wa joto la upole wa tanuri ya baridi ya muda mrefu umefunua kikamilifu harufu na ladha ya nafaka ya buckwheat.
Jambo muhimu sana ni kulainisha uji. Kwa kweli, unaweza kula uji kama huo, lakini itakuwa tastier ikiwa imeongezwa na siagi, uyoga kavu (kwa mfano, vipande nyembamba vya uyoga wa porcini au poda kutoka kwao), mayai ya kuchemsha ngumu na vitunguu. . Unaweza kaanga vitunguu kidogo (sio hadi ukoko) na kuiongeza kwenye uji mwishoni mwa kupikia, ukimimina tu juu (usikoroge uji!), Au uikate nyembamba, bila kukaanga, na uiongeze kwenye sufuria. katikati ya kupikia. Uyoga huongezwa kwa njia sawa na vitunguu, lakini tu mwanzoni mwa chemsha. Ongeza mayai ya kuchemsha na siagi kwa uji wa buckwheat baada ya kupika.
Uji wa Buckwheat (mchanganyiko)
Viungo:
3 tbsp. maji,
1.5 tbsp. Buckwheat (kokwa),
2 vitunguu,
mayai 2,
3-4 uyoga kavu wa porcini,
6-7 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maandalizi:
Panga nafaka, ondoa vumbi lolote, suuza na ujaze na maji. Kusaga uyoga kuwa poda, ongeza kwenye buckwheat na uweke moto mwingi. Baada ya kuchemsha, punguza moto kwa nusu na chemsha kwa dakika 10 hadi unene. Punguza moto kwa kiwango cha chini na upike kwa dakika nyingine 5-7 hadi maji yatoke. Ondoa kutoka kwa moto, funga kwenye blanketi na uweke mahali pa joto ili kupumzika. Joto mafuta katika sufuria ya kukata, kaanga vitunguu ndani yake, ongeza chumvi. Chop mayai ya kuchemsha na uwaongeze kwenye uji pamoja na vitunguu. Koroga na utumike.
Uji wa Buckwheat unaweza kuitwa mojawapo ya ladha zaidi na maarufu. Na jinsi inavyofaa! Ni lazima iingizwe katika mlo wa watoto, wazee na watu kurejesha nguvu na afya baada ya ugonjwa. Sio bure kwamba inaitwa malkia wa nafaka zote; ina amino asidi nyingi muhimu, vitamini, pamoja na chuma, potasiamu, fosforasi, shaba, kalsiamu na microelements nyingi muhimu. Buckwheat ni tajiri tu katika rutin, ambayo ni antioxidant yenye nguvu;
Uji wa Buckwheat - kanuni za jumla na njia za maandalizi
Buckwheat ni mojawapo ya bidhaa hizo za nadra ambazo, kuwa na afya sana, pia ni kitamu sana. Buckwheat hutumiwa kufanya pilaf, jelly, pancakes au pancakes, na bila shaka uji ladha. Uji unaweza kupikwa kwenye jiko, katika oveni, oveni, cooker polepole au microwave. Kuna njia nyingi za kuitayarisha, lakini kwa wote kanuni kuu inazingatiwa - kwa sehemu moja ya nafaka kavu unahitaji kuchukua sehemu mbili za kioevu. Unapaswa kuongeza siagi zaidi kwenye uji uliomalizika. Itakuwa ya kitamu sana kwamba hakuna nyongeza zitahitajika. Au changanya na maziwa na sukari. Ikiwa unakutana na walaji fulani wa kuchagua, unaweza kuwatuliza kwa kuongeza nyama, nyama ya kitoweo, mayai ya kuchemsha, vitunguu vya kukaanga, ini au uyoga kwenye uji wa Buckwheat.
Ili kusafisha Buckwheat kutoka kwa uchafu, vitu vidogo vya kigeni na kokoto, lazima ichaguliwe. Baada ya yote, si mara zote inawezekana kununua nafaka zilizopigwa tayari au zilizopangwa (wakati mwingine hii hutokea). Kisha huosha mara kadhaa hadi kioevu kiwe safi na uwazi, na kisha kuchemshwa kulingana na mapishi. Wakati mwingine, ikiwa inataka, nafaka hukaanga kabla ya kupika. Kisha hupata ladha maalum ya kupendeza.
Uji wa Buckwheat - mapishi bora
Hii ni njia ya kuandaa uji wa kitamu sana wa Buckwheat. Kama msingi. Na unaweza kuchanganya na viungo vyako vya kupenda - maziwa, uyoga, mayai, au kula hivyo tu, na kipande kizuri cha siagi.
Viungo: 1 kikombe cha buckwheat, vikombe 2 vya maji, kijiko 1 kila chumvi na siagi.
Pima nafaka, zitengeneze, uondoe uchafu na nafaka zilizoharibiwa. Kisha, buckwheat inahitaji kuoshwa na maji baridi mara kadhaa na kukaushwa kidogo - basi maji ya kukimbia vizuri kupitia ungo au colander na mashimo madogo. Unaweza kueneza nafaka kwenye kitambaa cha karatasi na kuruhusu unyevu kupita kiasi kunyonya.
Kisha kuweka buckwheat katika sufuria ya kukata na joto na kaanga, kuchochea, mpaka nafaka igeuke dhahabu na harufu ya kupendeza ya nafaka iliyokaanga inaonekana. Hakikisha kwamba nafaka haina kuchoma hadi makaa ya mawe; Si lazima kaanga nafaka, lakini ni msingi wa kukaanga ambao hutoa ladha ya uji hue ya kupendeza na ya piquant.
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria (usiifanye moto, lakini kuyeyusha juu ya moto mdogo). Ongeza chumvi na buckwheat iliyokaanga, changanya kila kitu. Hakuna haja ya kaanga, tu hakikisha kwamba kila nafaka imefunikwa na mafuta, mimina maji ya moto. Mara tu inapochemka, punguza moto kwa kiwango cha chini, funga sufuria na kifuniko na chemsha kwa dakika 15-20, bila kuingilia mchakato wa kupikia kabisa. Wale. Hakuna haja ya kufungua kifuniko na kuchochea uji. Inatokea kwamba uji haujapikwa kwa maji, lakini hupikwa. Wakati maji yote yana chemsha, uji uko tayari. Ongeza siagi na utumike.
Wakati mwingine hutokea kwamba wakati umekwisha, uji uko tayari, lakini bado kuna maji ya kushoto - hupiga kwa furaha na haitaweza kuyeyuka. Kisha uondoe kifuniko, ongeza moto kidogo na usubiri hadi kioevu chochote kikichemsha (usikose wakati huu ili uji usiwaka).
Njia hii ya kupikia inaweza kuitwa tofauti - kwa wavivu, busy sana, au kitu kingine, lakini ukweli unabakia: hakuna haja ya kusimama kwenye jiko na kupika uji. Jaza thermos usiku, na asubuhi uwe na kifungua kinywa na uji wa moto, ladha. Usisahau tu kuweka siagi kwenye sahani. Jaribu, labda utapenda uji kulingana na mapishi hii zaidi. Buckwheat inachukuliwa kwa kiasi chochote, kulingana na hamu yako na ukubwa wa thermos. Fimbo tu kwa uwiano - chukua sehemu 2 za maji kwa sehemu 1 ya buckwheat.
Viungo: buckwheat, maji, chumvi, siagi
Panga nafaka, suuza kabisa na uweke kwenye thermos. Ongeza chumvi - kijiko kwa nusu lita ya maji. Lakini ni bora kutegemea ladha yako (unaweza kuhitaji chumvi kidogo au zaidi). Mimina maji ya moto (maji yanayochemka) juu ya nafaka kwenye thermos na ubonyeze kwenye kifuniko. Wote.
Uyoga ni nyongeza maarufu kwa uji wa Buckwheat. Wao ni wa kwanza kukaanga katika siagi au mafuta ya mboga pamoja na vitunguu na kuchanganywa na uji wa kumaliza au kuchemshwa pamoja na nafaka.
Viungo: 1 kioo cha buckwheat, 1 karoti na vitunguu kubwa, gramu 300 za uyoga (uyoga wa oyster, champignons), chumvi, mafuta ya mboga.
Chambua na ukate mboga vizuri. Fry mpaka vitunguu hupata hue nzuri ya dhahabu. Kata uyoga kwa kiholela - kwa urefu, kwa njia ya msalaba, ndani ya robo au vipande na kuongeza kwenye sufuria na vitunguu na karoti. Fry kwa muda wa dakika tano.
Panga nafaka, ondoa uchafu na suuza na maji. Weka buckwheat kwenye sufuria, ongeza maji (baridi au moto), ongeza chumvi, uyoga, karoti na vitunguu, uiruhusu kuchemsha. Kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini, funika na kifuniko na chemsha hadi kioevu chote kichemke - kama dakika 20-30. Usichochee uji kwenye sufuria, nenda tu mara kwa mara ili uangalie kiwango cha maji ili usikose wakati wa kuchemsha. Changanya uji uliomalizika na utumie.
Wanaume husugua mikono yao kwa furaha; wachache wao watakataa uji kama huo, kwa sababu una nyama. Unaweza kuongeza nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku. Katika sufuria 1 ya kawaida (0.5 l), ongeza 100 g ya buckwheat (nusu ya kioo) na kumwaga katika glasi ya maji (200 ml). Chaguo hili la kutumikia uji linaweza kutolewa kwa wageni kama kozi kuu. Hesabu sufuria 1 kwa kila mlaji 1 na ujionee ni kiasi gani cha nafaka unachohitaji. Nyama inachukuliwa kwa kiwango cha takriban 150-200g ya massa kwa kila mtu.
Viungo: buckwheat, maji, chumvi, vitunguu, karoti, jani la bay, pilipili, nyama, siagi na mafuta ya mboga.
Kata nyama katika vipande vidogo bila mpangilio na kaanga hadi iwe rangi ya hudhurungi. Ongeza karoti zilizokatwa vizuri na vitunguu kwenye nyama na kaanga kila kitu pamoja kwa muda wa dakika tano hadi mboga iwe kahawia.
Panga kupitia nafaka. Hata ukinunua bidhaa ya gharama kubwa, kuna nafasi ya kuwa itakuwa na uchafu wa mimea. Kwa hiyo usiwe wavivu kuangalia kwa njia ya buckwheat na kuondoa mambo yote ya kigeni.
Hatua ya 2
Suuza buckwheat. Inatosha kufanya hivyo mara kadhaa chini ya maji ya bomba hadi kioevu kiwe wazi.
Hatua ya 3
Joto nafaka kwenye sufuria kavu ya kukaanga, ukichochea kila wakati. Hii ni muhimu ili Buckwheat ni crumbly na kunukia zaidi.
Weka moto kwa kiwango cha chini na usiiongezee: mara tu unapohisi harufu ya kupendeza ya buckwheat, endelea hatua inayofuata. Kwa kawaida, dakika 3-4 ni zaidi ya kutosha.
Hatua ya 4
Weka nafaka kwenye sufuria ya maji yenye chumvi. Maji yanapaswa kuwa mara mbili kuliko Buckwheat. Ili kuepuka makosa, tumia kikombe kimoja cha kupimia kwa nafaka na maji.
Chaguo bora kwa kupikia buckwheat ni chombo chenye nene-chini. Inatoa kiasi bora cha mvuke, ambayo ni wajibu wa kupikia uji.
Hatua ya 5
Kuleta maji kwa chemsha na kuondoa povu na kijiko kilichofungwa. Kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kufunika sufuria na kifuniko. Kupika Buckwheat kwa dakika 12-20. Kwa wakati huu, ni bora si kufungua sufuria na si kuchochea uji. Vinginevyo, utawala wa joto unaweza kuvuruga.
Hatua ya 6
Angalia utayari wa buckwheat kwa kukimbia kijiko kando ya chini. Ikiwa hakuna maji huko au uji tayari unashikilia kidogo, basi inaweza kuondolewa kutoka jiko.
Hatua ya 7
Ongeza kipande cha siagi au ghee kwa buckwheat. Kisha funika sufuria na kifuniko, uifunge kwa taulo na uiruhusu kukaa kwa dakika 15-20. Hii itafanya uji kuwa laini zaidi.
Hatua ya 8
Furahia!
- Ili kuharakisha mchakato wa kupikia, loweka buckwheat masaa kadhaa kabla ya kupika. Itachukua maji na kupika kwa kasi zaidi.
- Unahitaji kupika uji wa buckwheat katika maziwa kwa muda wa dakika 10-15 kuliko katika maji. Unaweza pia kuchemsha buckwheat ndani ya maji, na kisha kuongeza maziwa moto ndani yake na kupika hadi kioevu kimeyeyuka kabisa.
- Ikiwa unapika uji ndani, fuata mlolongo sawa wa vitendo kama kwa njia ya jadi. Njia unayohitaji ni "Buckwheat". Ikiwa haipo, jaribu kutumia njia za "Mchele" au "Uji wa Maziwa".
Je! unajua siri zingine za kutengeneza uji kamili wa buckwheat? Tuambie juu yao katika maoni.
Bidhaa ya kipekee ya chakula ni uji wa buckwheat. Kupendwa na watu wazima na watoto. Na hasa - mama wa nyumbani. Baada ya yote, hakuna kitu rahisi zaidi kuliko kumwaga nafaka ndani ya maji - na hapa unayo tayari, kitamu, afya, na muhimu zaidi - sahani ya upande wa asili. Lakini hapa, hata hivyo, kuna hila kidogo. Wakati mwingine mama wachanga wa nyumbani wanaona kuwa ngumu kuandaa sahani hii rahisi - uji - kwa usahihi kwa sababu hawajui siri hizi rahisi.
Jinsi ya kupika uji wa Buckwheat hivyo ni ladha
Uji wa Buckwheat juu ya maji
Hila namba moja ni sahani. Porridges haijatayarishwa katika sahani za enamel. Hata kidogo. Pia, vyombo vya kisasa vilivyotengenezwa kwa chuma cha pua nyembamba havifaa kabisa hapa. Ikiwa utapika uji katika bakuli la chuma cha pua, basi lazima iwe na chini ya nene. Unaweza pia kupika uji kwenye chombo cha alumini yenye nene. Lakini haya yote ni chaguo chelezo. Kwa kweli, uji wa Buckwheat (pamoja na nyingine yoyote) unapaswa kupikwa kwenye sufuria ya chuma iliyopigwa.
Hila ya pili ni uwiano wa maji na nafaka. Kwa uji, uwiano huu ni 1 hadi 3. Hiyo ni, kwa glasi moja ya nafaka, glasi tatu za maji. Kwa uji wa buckwheat ya crumbly, unaweza kutumia maji kidogo, kuhusu vikombe 2.5.
Hila ya tatu ni wakati wa kumwaga nafaka ndani ya maji. Ili kuandaa "kuenea," nafaka hutiwa ndani ya maji baridi. Kwa uji wa buckwheat, ongeza maji ya moto.
Hila ya nne ni kutosumbua uji wakati wa kupikia. Hiyo ni, mpaka maji yamechemshwa kabisa, usiguse kabisa.
Hila ya tano ni chumvi uji wa buckwheat tu baada ya kuwa tayari kabisa. Kisha changanya.
Hila ya sita ni kuandaa uji wa buckwheat, unaweza kutupa kipande kidogo cha siagi kwenye maji ya moto kabla ya kuongeza nafaka.
Hila ya saba ni kuosha nafaka, ikiwezekana si kwa muda mrefu, na tu katika maji ya joto kidogo. Ikiwa hutaosha nafaka, basi huhitaji. Ikiwa unaosha, basi kwa uji wa crumbly utalazimika kukauka kwa muda, ueneze kwenye kitambaa safi. Si lazima kukausha uji.
Hila ya nane ni toasting. Uji wa Buckwheat utageuka kuwa tastier ikiwa unakaanga kidogo nafaka kwenye sufuria kavu ya kukaanga bila mafuta kabla ya kupika. Ili "kueneza," nafaka iliyooka inapaswa kupozwa kabla ya kuiongeza kwa maji baridi.
Hila ya tisa ni joto la kupikia. Kwa dakika 2-4 za kwanza baada ya kuchemsha, uji hupikwa kwenye moto mwingi. Mara tu kofia inapoinuka, moto hupunguzwa hadi kati, baada ya dakika nyingine kadhaa - hadi chini sana, ambayo uji huchemka hadi kupikwa.
Hila ya kumi ni kwamba uji lazima uketi. Baada ya kuondoa uji kutoka kwa moto, ongeza chumvi, ongeza sukari kidogo iliyokatwa, msimu na siagi, koroga, funika kwa kitu cha joto na uiruhusu itengeneze kwa dakika 15 zaidi.
Kwa hivyo, algorithm ya jumla ya vitendo. Mimina maji kwenye vyombo. Ongeza nafaka. Tunasubiri. Punguza moto mara moja, kisha tena kwa kiwango cha chini. Tunasubiri hadi maji yamechemshwa kabisa. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza chumvi, ongeza mafuta, koroga. Maliza. Kila kitu ni rahisi sana.
Uji wa Buckwheat na maziwa
Vidokezo vyote hapo juu pia vinafaa kwa ajili ya kuandaa uji wa buckwheat na maziwa. Awali tu unahitaji kuchukua nusu ya maji. Baada ya kuchemsha, ongeza maziwa ya moto kwenye uji na upike hadi zabuni. Ni hapa tu utalazimika kuiangalia ili uji na maziwa usikimbie. Naam, unapaswa kuweka sukari zaidi katika uji wa maziwa, na chumvi kidogo. Bon hamu!
chanzo technomouse.ru/post377133715/?upd
