Sharbat pishirgichlari sovet davridan beri uy bekalariga tanish edi. Ularning dizayni umuman o'zgarmadi. Olma, uzum va nokdan sharbat chiqargichda pishirish qulay. Ushbu retseptda biz qish uchun sharbat chiqargichda olma sharbatini qanday tayyorlashni aytamiz va sharbatni siqib chiqqandan keyin qolgan olmalardan biz olma murabbo tayyorlaymiz.
Sharbat chiqargichdan foydalanishning sharbat chiqargichga nisbatan afzalliklari shubhasizdir:
- Sharbat chiqargichda olingan sharbat qo'shimcha qaynatishni talab qilmaydi, bu esa uni vitaminlarga boy qiladi.
- Ochgandan so'ng, sharbat chiqargichda olingan sharbat idishlari muzlatgichda bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Sharbat chiqargichdan olingan sharbat 24 soat ichida iste'mol qilinishi kerak.
- Sharbat bug'langandan keyin pulpadan siz olishingiz mumkin mazali pyuresi, marmeladlar, konfiguratsiyalar va boshqa preparatlar.
- Sharbatlarni olishning ushbu usulining kamchiliklari orasida, ehtimol, faqat jarayonning davomiyligini qayd etish mumkin.
Ta'm haqida ma'lumot Qish uchun kompotlar, sharbatlar / Ichimliklar
Ingredientlar
- olmalar
Qish uchun sharbat chiqargichda olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin
Shunday qilib, olmalarni tozalang va urug'lardan tozalang. O'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib oling. 
Sharbat chiqargichga suv quying. 
Suvni qaynatishni kutgandan so'ng, olmalarni panning yuqori qavatiga quying. 
Olma bug'langanda va yumshoq bo'lganda, shakar qo'shing. Olmaning kislotaligiga qarab ta'mga shakar qo'shing. Mening holimda, bir kilogramm tozalangan olma uchun 300 g shakar kerak edi. 
Sharbat avval tomchilay boshlaydi, keyin u ishlaydi nozik oqimda. Sharbat pishirgichidan keladigan shlangni oldindan sterilizatsiya qilingan idishga tushiramiz. Kavanoz quruq bo'lishi kerak. 
Kavanozni sharbat bilan to'ldirgandan so'ng, uni quruq, steril qopqoq bilan burab qo'ying. Sharbat oqishni to'xtatganda, bu ikkinchi kavanozni pyuresi uchun tayyorlash vaqti keldi degan ma'noni anglatadi.
Bug 'ta'sirida sharbat chiqarganda, sizga shirin narsa qoladi. olma sharbati. Bundan tashqari, qish uchun yopiq bo'lishi mumkin va pirog va piroglarni to'ldirish uchun ishlatiladi. 
Quruq kavanozda biz saqlangan olma hosil bo'lgan sharbat chiqargichning yuqori qatlamidan issiq pyuresi qo'yamiz. Quruq qopqoqni burab qo'ying. 
Ushbu olma partiyasini sharbati va pyuresi bo'lgandan so'ng, biz yangi olma qo'shamiz. Biz olma tugaguncha butun jarayonni takrorlaymiz. Agar kavanoz to'liq to'ldirilmagan bo'lsa va olma endi sharbat bermasa, unda olmaning keyingi qismini qo'shing va hech qanday holatda bankani yopmasdan kuting.
Tayyorlangan sharbat va pyuresi kvartirada mukammal saqlanadi. Olingan pyuredan murabbo, murabbo va marshmallov ham tayyorlashingiz mumkin. 
Olma sharbati foydalari haqida ko'p gapirish mumkin bo'lgan ichimlikdir. Bu eng ko'p mashhur ichimlik Rossiyada. U nafaqat chanqoqni qondira olmaydi - tarkibidagi minerallar, mikroelementlar va moddalar ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu ichimlik do'kon javonlarida etakchi o'rinni egallaydi. Biroq, olma daraxtlari bo'lgan uchastka mavjud bo'lsa, tayyorlangan uy qurilishi ichimlik o'zingizning olma hosilingizdan foydalanib, u do'kon assortimentidan kam bo'lmaydi.
Uyda sharbat tayyorlash
Olmaning boy hosili qish uchun barcha turdagi tayyorgarliklarni tayyorlashga imkon beradi. Ko'pgina uy bekalari bu mevalardan sharbatlar tayyorlashni afzal ko'rishadi. Siz rezavorlar va mevalarni qo'shib, ichimlik retseptlarini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bosimli pishirgich kabi qurilmadan foydalanish bu jarayonni sezilarli darajada osonlashtiradi, kamroq vaqt talab etadi va doimiy ishtirok etishni talab qilmaydi.
Qurilmaning dizayni oddiy. Yig'ish va ishlashga tayyorgarlik juda oz vaqtni oladi, qurilma uchta elementdan iborat:
- Yuqori qismi bug'langan suyuqlikni to'kish uchun teshiklari bo'lgan idishdir.
- Qurilmaning o'rta elementi sharbat qabul qiluvchi hisoblanadi.
- Pastki idish isitish jarayonida bug 'hosil qiladigan suv uchun mo'ljallangan.
Ishlatishdan oldin qurilmaning barcha qismlari yaxshilab yuvilishi kerak.
Uy bekalarida sharbat olish uchun sharbat pishirgichlari uchun ko'plab retseptlar mavjud, buning uchun har qanday sifatli mevalar mos keladi. Ularni suvda yuvgandan so'ng, ular bo'lishi kerak har qanday o'lchamdagi tilimga kesib oling. Shu bilan birga, urug 'po'choqlari, gijjalar va boshqa mumkin bo'lgan meva nuqsonlarini olib tashlash kerak.
Tayyorlangan meva massasi yuqori idishga joylashtiriladi. Qurilmaning pastki qismi ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan darajaga qadar suv bilan to'ldiriladi. Sharbat qabul qiluvchining krani yopiq bo'lishi kerak.
Gazga o'rnatilgan yoki elektr pechka Qurilma suv qaynagan va bug 'hosil bo'lgan paytdan boshlab ishlay boshlaydi. Chiqarilgan sharbat qabul qiluvchida yig'iladi. Suyuqlik bilan to'ldirilgan idish jo'mrakni ochib, tarkibini tayyorlangan idishlarga quyib bo'shatiladi.
Hozirgi vaqtda iste'mol qilish uchun mo'ljallangan ichimlik ko'zaga, panga, idishga o'tkaziladi. Emal yoki shisha idishlardan foydalanish yaxshidir.
Konserva uchun ichimlik tayyorlash uchun qish davri Qabul qilgichda yig'ilgan sharbat quruq, sterillangan idishlarga quyiladi va toza, quruq qopqoqlar bilan yopiladi. Qabul qiluvchidan olingan sharbat qo'shimcha sterilizatsiyani talab qilmaydi.
Bug'langan massa qayta ishlangan olma yangi qismi bilan to'ldirilishi mumkin.
Bosimli pishirgichda olma bug'lash uchun retseptlar olish imkonini beradi vitaminli ichimlik, bu markali seriyadagi sharbatlarni to'liq almashtiradi bolalar ovqati. Taxminan uch litr ichimlik olish uchun bir chelak meva etarli.
Sharbat chiqargichdan sog'lom shirin ichimlik retsepti
Olma sharbati ko'plab rezavorlar va ziravorlar bilan yaxshi ketadi. Qabul qilish uchun qurilma mevali ichimlik sharbatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin turli xil tarkib turli retseptlar bo'yicha.
Olish uchun sharbat chiqargichdan foydalanish uchun shirin sharbat qish uchun qurilmaga olma yuklashingiz kerak yozgi navlar va ularga uch kilogramm meva uchun 400 gramm shakar miqdorida shakar qo'shing. Yozgi navlari shirali va shirinroq
Ichimlikni tayyorlash:
- Qurilmaning pastki qismini ko'rsatmalarga muvofiq suv bilan to'ldiring.
- Qurilmani gaz pechiga yoki pechka ustiga qo'ying.
- Urug'lardan mevaning suvli yoz navlarini tozalang, tilimga kesib oling va qurilmaning yuqori qismiga (elak) mahkam joylashtiring.
- Olma ustiga shakar seping.
- Suv qaynayotganda elakni qurilmaga joylashtiring. Qopqoqni yoping.
- Olmalardan bug'langan suyuqlikni bir soat ichida to'plang.
- Yig'ilgan ichimlik quruq, sterillangan shisha idishlarga jo'mrak yordamida drenajlanishi kerak.
- To'ldirilgan bankalarni steril metall qopqoq bilan yoping.
Sharbat chiqargichdan achchiq sharbat
Olma ichimligiga qo'shilgan ziravorlar sharbatga o'ziga xoslik beradi, achchiq ta'mi. Biz darhol aytishimiz mumkinki, ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan bu ichimlik havaskorlar uchun mo'ljallangan. U umumiy sharbat chiqargich qurilmasida tayyorlanadi. Bugungi kunda bunday qurilmalarning ikki turi mavjud: elektr va tashqi issiqlik manbasini talab qiladi. Tashqi manba gaz brülörü yoki pechka bo'lishi mumkin.
Achchiq ichimlik retsepti uchun ingredientlar:
- Har qanday turdagi olma, yaxshi pishgan.
- Shakar.
- Ziravorlar: chinnigullar, zanjabil, doljin.
Kuzning uch kilogrammidan ichimlik tayyorlash uchun retsept yoki yozgi olma taxminan bir soat davom etadi. Ziravorlar elakka quyilgan yoki kichik gazli sumkalarga solingan tug'ralgan mevalarning ustiga sepilishi mumkin. Mevalarni qayta ishlash jarayoni oddiy:
Tayyorlangan ichimlik kerak salqin, qorong'i joyda saqlang. Tayyorgarlikdan so'ng darhol ichimlikni olishingiz mumkin.
Olma sharbat chiqargichdan ichadi
Olmaning boy hosili va qulay qurilma sizga ichimliklar tarkibi bilan tajriba o'tkazish va sevimli retseptlaringizni takrorlash imkonini beradi. Olma bilan sharbat chiqargichda qayta ishlangan bog 'qulupnay vakili yaxshi variant har kuni va qishki lazzatlanish uchun sharbat.
Retseptlardagi asosiy ingredientlar erta yoz navlarining olma va bog 'qulupnaylari(qulupnay). Meva va rezavorlar nisbati boshqacha bo'lishi mumkin, har qanday holatda ichimlikning ta'mi g'ayrioddiy bo'ladi ko'rinish va ta'mi.
Sharbat chiqargichda ichimlik tayyorlash standart bosqichlardan iborat:
- Pastki idishni ko'rsatmalarda tavsiya etilgan miqdorda suv bilan to'ldirish orqali sharbat chiqargichni ishlatish uchun tayyorlang.
- Qurilmani gaz pechiga yoki pechka ustiga qo'ying.
- Olmani shikastlanishdan tozalang, urug 'kapsulasini olib tashlang, mevalarni tilimga kesib oling.
- Qulupnaylarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. sovuq suv, dastani olib tashlang.
- Suv qaynayotganda, siz sharbat qabul qilgichni o'rnatishingiz kerak, keyin elakni istalgan tartibda meva va rezavorlar bilan to'ldiring va qopqoq bilan yoping.
- Steril quruq tayyorlang shisha idishlar va metall qopqoqlar.
- Bir soat o'tgach, o'rnatilgan kranni ochib, hosil bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang
- Idishlarni qopqoq bilan yoping, bankalarni teskari qo'ying, iliq adyol bilan yoping va to'liq sovib ketguncha qoldiring. konservalangan mahsulot oldin xona harorati.
Sharbat chiqargichdagi turli xil ichimliklar
Do'kon javonlarida ko'rishingiz mumkin keng doiradagi olma ichimliklar
Bilan turli xil rezavorlar, mevalar, o'tlar. Har qanday uy bekasi o'z bog'idan olingan hosildan foydalanib, o'z sharbatlarini tayyorlashi mumkin.
Olma va qovoqni sharbat chiqargichda aralashtirish juda oddiy. Ovqat tayyorlash qiyin emas. Olingan ichimlik nafaqat ta'mga, balki har qanday gurmeni o'ziga tortadigan juda yorqin suvli rangga ega.
Uchun mazali sharbat tanlash kerak pishgan olma yaxshi pishgan shirin qovoq.
Tarkibi:
- Olmalar.
- Qovoq.
- Shakar (ixtiyoriy).
Mahsulot tayyorlash:
- Pishgan mevalarni yuving, zarar va urug'larni olib tashlang, tilimga kesib oling.
- Qovoqni kesib oling, urug'larni, qobig'ini olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling.
- Pastki idishni suv bilan to'ldirish va isitishni ta'minlash orqali qurilmani ishlashga tayyorlang.
- Suv qaynayotgan paytdan boshlab, sharbat yig'ish uchun idish va meva va sabzavotlar aralashmasi bilan elakni qo'yib, tuzilmani yig'ing va qurilmani qopqoq bilan yoping.
- Bir soat o'tgach, qabul qilgichda to'plangan sharbat quruq steril idishlarga quyiladi. Tikuv mashinasidan foydalanib, sharbat idishlarini metall qopqoq bilan yoping.
bilan konteynerlar konservalangan sharbat, teskari aylantiring va xona haroratiga sovutib oling. Qishda podvalda yoki muzlatgichda saqlang
Sharbat chiqargichda parhezli olma-sabzi assortimenti uchun retsept
Aralash olma va sabzi sharbati ishlatadiganlar uchun ayniqsa foydalidir parhez ovqatlanish. U bolalar menyusida muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
Ingredientlar kimyoviy moddalardan foydalanmasdan yetishtirilgan to'liq pishgan olma va suvli sabzi bo'lishi kerak.
Tayyorlash usuli meva va sabzavotli ichimliklar:
Idishlarni aylantiring va ularni adyol yoki adyol bilan yoping. Idishlar sovib ketguncha qoldiring xona haroratiga.
Sharbat preparatlarini salqin joyda saqlang.
O'tgan yili qaynonam menga bir paytlar biz bergan sharbat chiqargichni berdi, endi qish uchun sharbat tayyorlash navbati menga keldi.
Bizda har yili ko'p olma bor, hatto qishloqda qancha olma daraxti borligini aytish qiyin. Ko'p olma yig'ish uchun vaqt bo'lmaganda tashlanadi va yig'ilgan narsa sharbatga qayta ishlanadi.
Qish uchun sharbat chiqargichda olma sharbatini tayyorlash uchun bizga faqat har qanday nav va o'lchamdagi olma kerak. Bir yuk taxminan 5,5 kg olma talab qiladi, hosil taxminan 2,5 litr sharbatni tashkil qiladi.
Mening sharbat chiqargichim eng oddiy, lekin u katta quvvatga ega. Pastki idishga 3,5-4 litr suv quying. Siz uni sovuq quyishingiz mumkin yoki darhol issiq quyishingiz mumkin.
Ustiga idish qo'ying, uning ichiga sharbat oqadi.
Keyin olma bilan to'ldirilgan idishni o'rnating.
Olmalarni yaxshilab yuvib tashlang va yarmini kesib oling. Urug'larni olib tashlashning hojati yo'q. Buzilgan mevalar sharbat chiqargichda qish uchun olma sharbatini tayyorlash uchun ham mos keladi. Biz faqat shikastlangan nusxalarni olib tashlaymiz.
Sharbat chiqargich idishini olma bilan to'ldiring. Sharbat pishirgichni yuqori pan bilan yoping va ustiga qo'ying o'rtacha issiqlik. Biz sharbat oqadigan kauchuk naychani qistiramiz.
2 soatdan so'ng, olma yaxshi bug'langanda, siz yuqori panani olib tashlashingiz va tarkibini qoshiq bilan aralashtirishingiz mumkin. Yana yoping va trubadan sharbat oqa boshlaguncha pishiring. Bu idish allaqachon sharbat bilan to'ldirilganligi haqida signaldir.
Endi siz qisqichni olib tashlashingiz va sharbatni panga yoki idishga oqishiga ruxsat berishingiz mumkin. Qishloqda biz darhol qutichani o'rnatdik, lekin uyda men buni qilmayman.
Idishlarni bug'lang, 5 daqiqa davomida qopqoqlar ustiga qaynoq suv quying. Idishdagi sharbatni bankalarga to'kib tashlang va darhol o'rang. gacha o'rash to'liq sovutish. Sharbat chiqargichdan olma sharbati qishga tayyor. Biz uni kiler yoki podvalda saqlaymiz.
Qiziqarli va foydali tayyorgarlik ko'ring!
Hech kimga sir emaski, bugungi kunda deyarli barcha brendlarning qadoqlangan sharbatlari tabiiy va ichimlikdan ko'ra ko'proq sharbatli ichimliklarga o'xshaydi. sifatli mahsulot. Sharbatlarning, ayniqsa, yosh bolalar uchun foydalari haqida ko'p gapirish mumkin. Albatta, 100% haqiqiy sharbat bola uchun do'konlarda sotiladigan ichimliklarga qaraganda ancha foydali va mazali bo'ladi. Agar siz bu erda va hozir sharbatni xohlasangiz, siz sharbat chiqargichdan foydalanishingiz mumkin, ammo qish va bahorda siz bu hiylani qila olmaysiz. Siz sharbat chiqargich yordamida sharbat tayyorlashingiz mumkin.
Sharbat chiqargichda sharbatni qanday tayyorlash mumkin?
Sharbat chiqargich uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning barchasi bir xil printsipga muvofiq tayyorlanadi. Sharbat pishirgich bir-birining ustiga qo'yilgan bir nechta kostryulkalardan iborat. Pastki idishga kamida uch litr suv quying. Meva yoki sabzavotlarni yuqori idishga joylashtiring. Sharbat chiqargich olovga qo'yiladi. Suv qiziy boshlaydi va bug'lanadi. Bug 'mevalarni isitadi va ular sharbat chiqarishni boshlaydilar. Sharbat maxsus naycha orqali oldindan tayyorlangan idishga oqib o'tadi. Siz sharbat chiqargichdan sharbat chiqargichdan ko'ra ko'proq sharbat olishingiz mumkin. Meva yoki rezavorlar qo'shmasdan oldin ularni yuvish va chuqurchaga tushirish kerak. Katta mevalar bir necha bo'laklarga kesish kerak. Ushbu muolaja bilan barcha vitaminlar saqlanib qoladi va sharbat pasterizatsiya qilinadi, shuning uchun darhol idishlarga quyiladi va qish uchun saqlanishi mumkin. Sharbat shirin va konsentrlangan. Sharbat chiqargich jim ishlaydi va sizning bevosita ishtirok etishingizni talab qilmaydi.
Sharbat pishirgich uchun retseptlar
Siz shunchaki meva va sabzavotlarni qo'shishingiz va pastki idishga suv quyishingiz mumkin. Yoki siz ozgina tasavvurni ko'rsatishingiz va ko'p narsalarni olishingiz mumkin turli retseptlar sharbat chiqargich uchun - natija sizni yoqimli ajablantiradi.
Pomidor sharbati sharbat chiqargichda
Bu ichimlik yurakning ishlashi uchun juda foydali va hayotiylikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Pomidor sharbatini sharbat chiqargichda juda oddiy tayyorlash mumkin.
Pishgan va tanlash yaxshidir yangi sabzavotlar. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va tilimga kesib oling. Bu maqsadlar uchun suvli pomidor navlarini tanlash yaxshidir. Pomidorlarga ozgina tuz va shakar qo'shing. Keyin sharbat chiqargichni yoqing. Tuz va shakar uchun sharbatning birinchi tomchilarini tatib ko'rganingizga ishonch hosil qiling.
Sharbat chiqargichdagi olma sharbati
Ovqat pishirish uchun olma sharbati mevani o'rta bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Agar siz ularni juda katta qilsangiz, sharbatda juda ko'p bug 'kondensatsiyasi bo'ladi va juda kichik bo'laklar oddiygina pyurega aylanadi. Sharbatni shirin qilish uchun mevaga ozgina shakar qo'shing. 2-3 litr sharbat olish uchun siz taxminan 5 kg mevani qayta ishlashingiz kerak.
Sharbat chiqargichdagi olxo'ri sharbati
Shuningdek, olxo'ri sharbatini sharbat chiqargichda pulpa bilan tayyorlashingiz mumkin.
Uni tayyorlash uchun 4 kg oling pishgan olxo'ri. Ularni yaxshilab saralang va yuving. Mevalarni sharbat chiqargichga joylashtiring. 4 kg olxo'ridan 1-1,5 litr sharbat olasiz. IN emalli pan shakar qo'shing (1 litr sharbat uchun 300 g nisbatda). Olingan sharbat shakarga quyiladi va avval nozik elakdan o'tkazilgan qolgan pulpa qo'shiladi. Barcha massani past olovda qaynatib oling. 2-3 daqiqadan so'ng sharbat va pulpa tayyor bo'ladi. Keyin hamma narsa steril idishga quyiladi va o'raladi. Ushbu retsept bo'yicha sharbat chiqargichda sharbat tayyorlab, siz ichimlikni ichishingiz mumkin tugagan shakl, yoki siz jele yoki kompot tayyorlashingiz mumkin.
Sharbat tayyorlagandan keyin sharbat chiqargichda qolgan pyuredan ko'p pyure tayyorlashingiz mumkin. mazali shirinliklar yoki pishiring qalin murabbo. Shunday qilib chiqadi chiqindisiz ishlab chiqarish, vaqt va resurslarning minimal xarajatlari. Sharbat chiqargichdagi sharbatlar har doim sharbat chiqargichdan foydalangandan ko'ra shirinroq bo'ladi. Va bunday sharbat uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin va u o'z ta'mini o'zgartirmaydi.
Ko'pchilik sharbat chiqargichda sharbat tayyorlashni bilmaydi yoki nima uchun buni qilish kerak. Ushbu qurilma saflarda paydo bo'ldi maishiy texnika ancha vaqtdan beri, lekin uy bekalari orasida mashhurlikka erisha olmadi. Ko'pgina hollarda, bu kamida ikkita omil bilan izohlanadi.
Birinchidan, iste'molchilar hammani tanimaydilar ijobiy fikrlar meva, rezavorlar va sabzavotlarni qayta ishlash uchun ushbu variant bilan bog'liq. Ikkinchidan, bugungi kunda ko'plab mevalar keng assortimentda taqdim etilgan va amalda mavjud butun yil davomida. Buning yordamida odamlar ularni qiyin jarayon deb hisoblagan narsaga vaqt sarflamasdan, ularni sotib olishlari va sharbatini mexanik ravishda siqishlari ancha osonlashadi.
Nima uchun sharbat tayyorlash uchun sharbat chiqargichdan foydalanish kerak?
Sharbat chiqargichning ishlash printsipi oddiy bug'li pishirgichga o'xshaydi. U uchta qismdan iborat bo'lib, ular suv quyish, oziq-ovqat qo'yish va yig'ish uchun mo'ljallangan tayyor sharbat. Agar sharbat chiqargich va sharbat chiqargich yordamida ichimlik olish tartibini taqqoslasak, unda ko'plab omillar birinchi qurilma foydasiga gapiradi:
- Sharbat chiqargich bilan ishlash osonroq va qulayroq. U shovqin qilmaydi, mahsulotni sachramaydi va uning qismlari pulpa bo'laklari bilan tiqilib qolmaydi.
- Yakuniy ichimlik tarkibida cho'kma yo'q, chunki... Bug'lanish jarayonida pulpaning barcha zarralari bir xil holatga keltiriladi.
- Tayyor mahsulot qo'shimcha sterilizatsiyani talab qilmaydi. Agar kerak bo'lsa, darhol bankalarga o'ralishi mumkin. Va agar siz qish uchun yangi siqilgan sharbatni saqlamoqchi bo'lsangiz, uni ekstraktsiyadan keyin darhol qaynatishingiz kerak.
- "Xom" tarkibi juda tez oksidlanadi, shuning uchun siz uni darhol ichishingiz yoki qo'shimcha ishlov berishga vaqt sarflashingiz kerak. Sharbat chiqargich yordamida olingan sharbat uzoqroq saqlanishi mumkin salbiy oqibatlar uning uchun ta'm sifatlari va jismoniy xususiyatlar.
- Garchi sharbat chiqargichda sharbat tayyorlashdan ko'ra ko'proq vaqt talab etiladi ishlov berish komponentlar, bu jarayon doimiy mavjudligini talab qilmaydi. Manipulyatsiya paytida mahsulotlarni qo'shishning hojati yo'q, ular faqat dastlab kerakli bo'limga yuklanishi kerak.
Maslahat: Sharbatni tayyorlashdan keyin qolgan pulpani tashlab yuborish kerak emas. Siz undan pishirishingiz mumkin mazali murabbo yoki marmelad. Sharbat chiqargichning o'zida qolgan mahsulotdan sog'lom jele tayyorlanadi.
- Bug'da pishirish orqali olingan sharbat odatda shakar qo'shilishi shart emas. U allaqachon shirin va xushbo'y.
- Sharbat chiqargich sharbat chiqargich kabi kuchli ifloslanmaydi. Foydalanishdan keyin yuvish ancha oson.
- Agar kerak bo'lsa, qurilma ishlov berish uchun oddiy bug'li idish sifatida ishlatilishi mumkin zarur komponentlar er-xotin uchun.
- Tayyor mahsulot maksimal assortimentga ega foydali komponentlar, uning tarkibiga nima kiritilganidan qat'i nazar.
Albatta, har kuni oz miqdorda sharbat tayyorlash uchun sharbat chiqargichdan foydalanish qulayroq va samaraliroq. Ammo agar siz qish uchun ichimlikni katta hajmda tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda sharbat chiqargichdan yaxshiroq hech narsani o'ylay olmaydi.
Jarayonni barcha qoidalarga muvofiq qanday tashkil qilish kerak?
Sharbatni tayyorlash tartibi har bir mashina bilan birga kelgan ko'rsatmalarni o'qishdan boshlanadi. Agar bu bajarilmasa, siz tasodifan suv yoki oziq-ovqat hajmidan oshib ketishingiz yoki agar mavjud bo'lsa, taymerlarni noto'g'ri o'rnatishingiz mumkin. Bundan tashqari, qurilmani to'g'ri yig'ish muhimdir. Odatda uch qismdan iborat, ammo o'zgarishlar bo'lishi mumkin.
- Tanlangan mevalarni yuving, tozalang, urug'larni olib tashlang, barcha zararlangan qismlarni kesib oling. Terilarni olib tashlamaslik yaxshiroqdir, chunki ular juda ko'p foydali komponentlarni o'z ichiga oladi. Katta namunalarni bo'laklarga bo'ling. Biz barcha blankalarni qurilmaning tegishli bo'limiga joylashtiramiz.
- Sabzavotlardan foydalanganda siz yarim tayyor mahsulotni quyishingiz mumkin kichik miqdor tuz. Agar meva yoki rezavorlar qo'shilsa, ta'mga shakar qo'shiladi. O'rtacha 1 kg qulupnay yoki gilos uchun 100 g dan ko'p bo'lmagan shakar kerak bo'ladi. Olxo'ri, malina, olma va nok uchun bir necha osh qoshiq ko'proq foydalaning.
- Qurilmaning pastki bo'linmasini suv bilan to'ldiramiz, hajm qurilmaning o'lchamlariga bog'liq. Idishni to'liq to'ldirmang, qaynatilgandan keyin u to'kila boshlaydi. Keyin qopqog'ini yoping, qurilma shlangini mahkamlang va qurilmani ishga tushiring. Harorat 70ºC dan oshishi bilan suyuqlik qabul qilgichda to'plana boshlaydi, uning darajasini kuzatish kerak. Taxminan 30-60 daqiqadan so'ng, idish faqat tarkibiy qismlar quruq va juda zich bo'lmasa, to'ldiriladi.
- Keyin biz steril, hali ham issiq idishlarni olamiz va ularni suv omboridan ketma-ket to'ldiramiz, shlangni joylashtiramiz va uni blokdan chiqaramiz.
