Очень вкусный и красивый салат «Черепаха» порадует и маленьких и взрослых на праздничном столе!
Салат черепаха отлично подходит не только для праздничного или традиционного будничного стола, но и является замечательным решением для проведения детского праздника, ведь его оформление впечатлит и порадует маленьких гостей и они обязательно захотят его скушать. В данном случае лучше заменить майонез сметаной. Салат черепаха получится более нежным и станет полезным и безопасным для детского организма.
- 4 яйца,
- 1 куриная грудка или 400-500 гр. красной рыбы,
- 100 гр. сыра,
- Яблоко,
- Майонез,
- Орехи,
- Зелень,
- Чернослив.
Салат черепаха делается слоями, причем все слои, кроме орехов, повторяется по 2 раза. Первый слой состоит из белков яиц. Поэтому вначале нам нужно сварить яйца, очистить, от одного отрезать половинку вдоль и положить на овальное блюдо – это будет голова черепахи. В остальных яйцах отделяем белок от желтков. Белок натереть на терке и выложить на тарелку в форме овала. Перемазать майонезом.
Следующим слоем идет измельченный зеленый или репчатый лук. Предварительно лук можно залить на пару минут кипятком, чтобы не горчил.
Нарезать кубиками вареную курицу или красную рыбу. Выложить следующим слоем на тарелку и перемазать майонезом.
Размять в крошку желток и сделать майонезную сеточку.
Натереть яблоки, выложить и перемазать майонезом.
Натереть сыр на мелкой терке, перемазать майонезной сеточкой.
Следующим слоем выкладываем чернослив, нарезанный мелкими кусочками.
Теперь все повторяем в том же порядке. Украшаем салат черепаха: панцирь – из грецких орешков, вставляем глазки из чернослива в прорези в белке, язычок и ноздри будут из кусочков ореха. Вокруг салата черепаха раскладываем веточки петрушки, чтобы создать зеленую поляну.
Рецепт 2: салат Черепаха с курицей и грецкими орехами
Очень оригинальный состав салата и не менее оригинальное оформление. Список ингредиентов может вызвать сначала недоумение – лук, яблоко, майонез… Но на самом деле это очень вкусный, легкий и полезный салат. Кстати, его можно сделать и на детский праздник из-за его интересного образа, только майонез следует заменить на домашний йогурт либо нежирную сметану.
- курица — 200 грамм,
- сыр твердый — 150 грамм,
- яйца куриные — 5 штук,
- лук репчатый — 1 штука,
- яблоки — 2 штуки,
- орехи грецкие — 150 грамм,
- майонез — 150 миллилитров,
- соль — 0,5 чайной ложки,
- сахар — 0,5 чайной ложки,
- уксус 9% — 25 миллилитров,
- зелень — 3 веточки.
В подсоленной воде варим куриное филе, варим куриные яйца. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и маринуем в воде с уксусом и сахаром. Соотношение воды и уксуса 4:1.
Твердый сыр солоноватого сорта натираем на крупную или мелкую терку.
Сварившееся куриное филе нужно остудить (можно опустить в холодную воду – так будет быстрее). Затем нарезаем филе маленькими кусочками. Чем мельче – тем нежнее будет салат.
Куриные яйца нужно остудить обязательно в холодной воде, так их легче будет почистить. Очищаем скорлупу и разделяем яйца – отдельно желтки от белков. Натираем на мелкой терке в две разные тарелки. Желток можно просто помять вилкой. Одну половинку белка можно оставить для украшения салата.
На дно плоского блюда либо салатника выкладываем тертые белки. Их нужно хорошо смазать майонезом, равномерно распределить по поверхности слоя.
Далее выкладываем нарезанное куриное филе. Его также необходимо равномерно смазать майонезом, и распределить ложкой. Если майонеза на этом этапе будет мало – то салат может плохо пропитаться, так как филе достаточно сухой ингредиент.
С репчатого лука сливаем маринад, лук следует немного отжать. Затем мы выкладываем его следующим слоем сверху на филе. Лука не должно быть слишком много, так как его вкус может получиться доминирующим, не всем это понравится. Майонезом этот слой не смазываем.
Яблоки трем на крупную терку. Кожуру можно не очищать, так как в ней содержится много витаминов, а в салате она мешать не будет. Выкладываем тертое яблоко сверху на лук, и сверху делаем майонезную сеточку. Распределяем по поверхности салата.
Твердый сыр, натертый на терку, выкладываем сверху на яблоки. Промазываем равномерно майонезом.
Следующий слой салата с с курицей с грецкими орехами – это яичный желтки. Схема такая же – выкладываем и промазываем майонезом. Желтков, возможно, будет немного, но не стоит расстраиваться и спешить доваривать яйца – и такого количества будет достаточно.
Теперь приступаем к украшению салата «Черепаха». Выкладываем грецкие орехи на «спинку», из белка вырезаем голову и лапки, делаем глазки. Добавляем зелень. Салат можно подавать уже через 1,5-2 часа, обычно за это время он успевает пропитаться. Приятного аппетита!
Рецепт 3: очень вкусный салат Черепаха с курицей и яблоками
Салат «Черепаха» - один из самых оригинальных по оформлению, украсит любой праздничный стол. При этом рецепт очень прост и доступен. Этот салат готовится сразу в большом неглубоком круглом блюде, которое будет подаваться на стол. На него слоями выкладываются готовые ингредиенты и каждый слой слегка промазывается майонезом. Выкладка идет в виде холмика, имитирующего панцирь черепахи. Салат вкусен как с куриным вареным или копченым мясом, так и с отварной красной рыбой.
- 250 г отварного куриного филе,
- 4 сваренных вкрутую яйца (3 в салат, 1 на украшение),
- 150 г грецких орехов,
- 2 зеленых яблока,
- 150 г твердого сыра,
- 1 луковица.
- майонез или сметана,
- веточка петрушки.
Курицу и яйца отвариваем.
Затем куриное мясо нарезаем мелкими кубиками, желтки и орехи мелко рубим.
Белки, яблоки и сыр трем на крупной терке.
Лук мелко режем, заливаем его кипятком, оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем, лук промываем в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Грецкие орехи измельчаем. Несколько орешек оставляем целыми.
Салат этот делается слоями, причем каждый слой, кроме орехов, повторяется дважды. Каждый слой только слегка смазывается майонезом или рисуется майонезная сеточка. Если вы готовите салат на детский праздник, вместо майонеза лучше использовать сметану.
1 слой — на плоское блюдо выкладываем тертые на терке белки в форме овала, немного солим, смазываем майонезом.
2 слой — на белки выкладываем мелко нарезанное куриное филе, разравниваем, смазываем майонезом.
3 слой — на куриное филе выкладываем лук.
4 слой — на лук выкладываем тертые яблоки, смазываем майонезом.
5 слой — тертый на терке сыр выкладываем на яблоко, смазываем майонезом.
6 слой — на сыр выкладываем желтки, смазываем майонезом.
Верхний слой салата посыпаем молотыми орешками.
Самое важное в салате «Черепаха» — правильно салат выложить, чтобы он имел внешний вид черепахи. Из яйца делаем «голову» для черепахи, а из половинок ядер грецкого ореха – «лапки». Оформляем забавную рожицу с «глазами» из горошин черного перца. Вокруг кладем веточки петрушки, чтобы черепашка оказалась на зеленой лужайке.
Рецепт 4: салат черепаха с яблоком и оливками (пошагово)
- грудка куриная — 700гр.;
- яблоки — 2шт;
- соль — по вкусу;
- сыр российский — 200гр.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- яйца куриные — 5 шт.;
- оливки черные — банка;
- майонез — 250-300гр.
Берем куриное филе и отвариваем его до полной готовности. У меня не было в наличии куриного филе и я взяла куриную грудку, тоже подойдет.
Отвариваем пять штук куриных яиц.
Если яйцо мелкое то можно взять шесть штук. Лук репчатый очищаем и режем мелко на кубики.
Затем лук необходимо ошпарить кипятком,
чтобы ушел запах и был более приятный на вкус. Я нарезаю лук. Кипячу чайник с водой и заливаю миску с нарезанным луком до верха, чтоб погрузился он полностью. Держу его в кипятке минут пять семь.
Пока мой лук готовиться, я натираю весь сыр на крупной терке.
Яблоки мою и очищаю от сердцевины.
Яблоки тоже тру на крупной терке.
Яйца отвариваю, охлаждаю и очищаю. Яйцо тоже тру на крупной терке.
Беру оливки и режу каждую на колечки. Итак куриное филе сварилось, я его остудила и нарезала на кубики. Первый слой салата будет куриное филе. Режем его кубиками не очень крупно, но и не очень мелко.
Выкладываем половину на тарелку, солим, и смазываем майонезом.
Следующий слой идет яблоко выкладываем тоже половину и смазываем майонезом. Дальше лук поле ошпаривания я сливаю воду как можно больше, чтоб стекла вода(я его выкладываю в дуршлаг. Выкладываю следующий слой луком и тоже смазываю майонезом. Затем по очереди яйцо выкладываю натертое, опять смазываю майонезом. Каждый слой солим по вкусу. Далее идет сыр, его тоже выкладываем слоем и смазываем майонезом.
У нас осталось все по половине. Продолжаем класть дальше слои. Куриное филе, лук, яблоки, яйцо, сыр. Все между каждым слоем смазываем майонезом и солим. После делаем голову я ее сделала из остатка сыра. Нарезанными оливками украшаем нашу черепашку-делаем ей панцирь.
Несколько оливок я режу пополам и делаю из них ножки и хвостик. Глазки я сделала из кружочков оливок и ротик тоже.
Вот какая замечательная черепашка у меня получилась.
Она не только замечательная, но еще и вкусная. Попробуйте и вам понравится!
Рецепт 5: салат Черепаха их куриного филе с грецким орехом
Этот салат сможет приготовить каждая хозяйка. Блюдо довольно оригинальное в исполнении. Очень вкусное и красивое, оно несомненно, порадует любого именинника в день его рождения.Как приготовить салат черепаха (черепашка) с курицей, черносливом (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
- куриное филе — 100-150 гр
- лук — 150 гр
- яйца — 4 шт
- орехи — 50 гр
- сыр — 100 гр
- чернослив — 50 гр
- яблоки — 250 гр
- соль — по вкусу
- майонез — 250-300 гр
Куриное мясо промойте хорошо. Отварите филе двадцать пять минут в кипящей воде с солью. Остудите. Готовое филе порежьте мелкими квадратиками.
Возьмите грецкие орехи. Потом измельчите их ножом или натрите на терке. Оставьте для украшения пару штук.
Лук очистите от шелухи, и промойте. Просушите и мелко нарежьте. Затем залейте кипятком на несколько минут. Можно также посолить или сбрызнуть уксусом (соком лимона, лайма). Так из него выйдет горечь.
Также помойте яблоки. Обсушите. Потом натрите на терке. Сбрызните соком лимона (так они не утратят цвет). Потом потрите еще и кусочек сыра.
Чернослив запарьте. Просушите, если нужно удалите косточки. Затем порубите мелкими кусочками.
Возьмите 4 яйца и отварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Затем натрите на терке.
Выберите плоское блюдо. Украсьте его листьями салата. Затем выложите в цент первый слой из белков, натертых на терке. Дальше положите кусочки куриного филе плюс майонез. Потом сверху уложите яблоки, майонез, сыр, натертый на терке плюс майонез, и, дальше желтки, и опять майонез. Все это аккуратно разровнять. Не утрамбовывать! Последний слой из чернослива будет нужен для панциря нашей черепахи. На него сверху ромбиками уложите красиво орехи. Голову черепахи сделайте из кусочка сыра (можно и из половинки яйца). Черепашины лапки сделайте из чернослива целого (можно и из половинок ореха), а также глазки и ротик. Вот и все, готово наше блюдо. Теперь вы знаете как приготовить салат черепаха (черепашка) с курицей, черносливом (рецепт с фото).
Рецепт 6, пошаговый: Черепаха — салат с яблоками и сыром
Салатик получается очень вкусным, питательным, красивым и очень необычным. Достоинством можно назвать также и то, что на его приготовление не требуется слишком много времени, а ингредиенты, входящие в его состав, доступны каждому.
- куриное филе отварное – 1 штука,
- яйцо куриное отварное – 4 штуки,
- яблоко (желательно кислое) – 1 штука,
- лук зеленый – пучок (при желании можно заменить репчатым),
- сыр твердых сортов – 100 граммов,
- орехи грецкие – ½ стакана,
- соль – по вкусу,
- майонез,
- зелень, перец черный горошком – для украшения.
Отделяем белки от желтков.
Белки натираем на терке.
Таким же образом поступаем и с желтками.
Куриное филе режем мелкими кубиками.
Яблоко моем. Натираем на терке.
Лук зеленый моем. Мелко режем. Если вы решили использовать для приготовления репчатый лучок, то его нужно почистить, помыть, мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, а после промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Сыр натираем на мелкой терке.
Орехи грецкие измельчаем в блендере.
После того как все подготовлено, приступаем к сборке салата.
Выкладываем на сервировочную тарелку белки. Формируем овал, поскольку панцирь у черепахи именно такой формы. Солим. Смазываем немного майонезом.
Следующий слой – куриное филе. Также подсаливаем. Смазываем майонезом.
На курицу выкладываем ровным слоем лук.
Теперь очередь яблочка. Этот слой нужно смазать майонезом.
От натертого сыра отделяем буквально столовую ложку, оставшийся сырок выкладываем на яблоки. Слегка пропитываем майонезом.
На сыр выкладываем натертый желток. Смазываем майонезом.
Самый верхний слой состоит из орехов. Орешки не следует смазывать майонезом.
Из сыра, который мы отделили на шаге №14, формируем голову и лапки нашей черепашки. Из горошин черного перца делаем глазки. Отправляем салатик на пару часов в прохладное место. А по истечению указанного времени подаем угощение на стол и удивляем гостей, особенно салат «Черепаха» приходится по вкусу деткам.
Рецепт 7, простой: классический салат Черепаха (с фото)
- куриное филе - 300 г
- яйца - 4 шт
- сыр твердый - 150 г
- яблоко зеленое - 1 шт
- чернослив без косточек - 100 г
- грецкие орехи - 100 г
- майонез
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и отделяем белки от желтков. Яблоко чистим от кожуры, сердцевины и натираем на мелкой терке.
Чернослив моем и мелко нарезаем.
Грецкие орехи перемалываем в блендере.
Салат выкладываем слоями на плоское блюдо. Первым слоем выкладываем курицу и смазываем майонезом.
На курицу выкладываем слой сыра и смазываем майонезом.
Белки от яиц натираем на крупной терке, выкладываем поверх сыра и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем тертое яблоко и смазываем майонезом.
На яблоки выкладываем порезанный чернослив и немного смазываем майонезом.
Желтки натираем на мелкой терке, выкладываем их поверх яблок и смазываем майонезом.
Посыпаем салат грецкими орехами.
Украшаем салат в виде черепахи: лапки делаем из половинок очищенного грецкого ореха, а голову - из сваренного вкрутую белого куриного яйца, нарисовав на нем черепашью мордочку черным маркером.
Приятного аппетита!
Закуска за пять минут – это закусочные рулеты из ветчины, с начинкой из сыра и яиц.
Приготовить ее на самом деле можно всего лишь за пять минут: только необходимо будет заранее отварить яйца. Получаются рулеты очень вкусными, аппетитными и нежными. А какой аромат стоит: просто не передать словами. Со стола такая вкуснятина разлетается на «ура»: все гости остаются довольными и сытыми. Готовить подобную закуску можно как в праздники, так и в будни, в качестве быстрого перекуса.
Состав продуктов
- 300 грамм широкой ветчины;
- 120 грамм твердого сыра;
- 3 куриные яйца;
- две столовых ложки сливочного сыра;
- 4 зубчика чеснока;
- две столовых ложки майонеза;
- черный молотый перец и зелень укропа – по вкусу.
Закуска по 5 минут: подробный рецепт приготовления
- Заранее необходимо будет сварить только куриные яйца: варите их не более 8 минут, чтобы желток оставался ярким и желтым, а не стал серого цвета.
- Сваренные яйца остужаем, очищаем.
- Ветчина нужна будет широкая, чтобы ее можно было свернуть в рулет. Лучше покупать нарезку, чтобы кусочки были тонкие.
- Твёрдый сыр натираем на крупной терке. Если твердый сыр покупать дорого, то можете добавить плавленые сырки: их тоже необходимо будет натереть на терке.
- У яиц отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой терке сразу в миску, добавляем в них сливочный сыр и твёрдый сыр.
- Зелень укропа промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Отправляем его в миску с яйцами.
- Туда же отправляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс и натертые на мелкой терке.
- В начинку добавляем немного молотого черного перца (по желанию), заправляем ее майонезом: ровно столько, чтобы связать начинку.
- Совет. Используйте для приготовления закуски : на нашем сайте вы найдете самые лучшие рецепты его приготовления.
- Желтки натираем на мелкой терке и начинаем формировать рулетики.
- На пластинку ветчины выкладываем одну столовую ложку начинки (с краю), посыпаем ее небольшим количеством желтков.
- Все заворачиваем в рулет. Так же поступает с остальной ветчиной и начинкой.
- Выкладываем закуску на блюдо, украшаем листиками петрушки – и можно подавать на стол.
Приятного всем аппетита и отличных праздников.
Салаты по-корейски любят многие, готовят их из различных овощей, комбинируя со специями и приправами.
Восточная кухня давно завоевала популярность во всем мире благодаря насыщенному вкусу, низкой калорийности и невысокой стоимости блюд.
Сегодня покажу вам, как буквально за 5 минут приготовить вкусную, пикантную и в меру острую закуску из свежих огурцов.
Для приготовления такой закуски нам понадобится:
Список ингредиентов:
- 1 кг. огурцов
- 1 морковь
- 1 красный болгарский перец
- 25 гр. сахара
- 25 гр. растительного масла
- 30 гр. 6% уксуса
- 50 гр. соевого соуса
- 2 зубка чеснока
- 0,5 ч.л. красного острого перца чили
- 1 ч.л. кунжута
- 1 ч.л. соли
Огурцы по-корейски с морковью и перцем — пошаговый рецепт:
Для начала займемся огурцами, которые я заранее помыла.
Срезаем кончики с обеих сторон, разрезаем огурец вдоль на 2 части, а затем поперек.
Длина кусочков приблизительно 7 см.
Каждую часть разрезаем на 3-4 одинаковых брусочка.
Таким образом, нарезаем все огурцы и перекладываем их в отдельную чашу.
Присыпаем огурцы солью, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на несколько минут, чтобы они слегка пустили сок.
А тем временем подготовим остальные овощи.
Я взяла один красный сладкий перец, который предварительно очистила, удалив семена и перегородки.
Нарезаем его наискосок тонкой длинной соломкой.
Как вариант, вместо перца можно использовать репчатый или зеленый лук.
Морковь натираем на специальной терке для корейской моркови, если такой терки нет – нарежьте ее тонкой соломкой.
Остается натереть чеснок, измельчите его удобным для вас способом, нарежьте, натрите на терке или выдавите через пресс.
Наши огурцы постояли и слегка пустили сок, сливаем его.
Высыпаем в чашу с огурцами нарезанный сладкий перец, морковь, чеснок, выливаем уксус, соевый соус, добавляем сахар, растительное масло, хлопья острого перца чили и кунжут.
Остается все тщательно перемешать.
Наши огурцы по-корейски готовы, отправляем чашу в холодильник минут на 30, чтобы закуска охладилась и хорошо пропиталась.
Хранить эту закуску можно в холодильнике, в течение недели, в плотно закрытой таре.
Готовые огурчики выкладываем на тарелку, присыпаем обжаренным кунжутом и подаем на стол.
Хрустящие, пряные маринованные огурчики станут отличным дополнением к праздничному столу или любой повседневной трапезе.
Желаю приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ
на мой YouTube канал Коллекция Рецептов
👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
Огурцы по-корейски с морковью и перцем — видео-рецепт:
Огурцы по-корейски с морковью и перцем — фото:
Немыслимый круговорот, в который нас погружает бешеный темп современного мира, часто не дает возможности даже на такие простые радости, как приготовление пищи. Мы стремимся сделать все как можно быстрее, чтобы оставить себе время на отдых или развлечения. Но на голодный желудок, как известно, любой, даже самый интересный досуг, увы, не в радость. Таким образом, мы приготовили для вас несколько простых рецептов за 5 минут, которые помогут вам всегда успевать готовить пищу вовремя и, несомненно, придут на помощь в те моменты, когда на пороге появляются незваные гости.
Что можно приготовить за 5 минут?
Удивительно, но за это время можно сделать не только простенькую закуску, но и весьма питательное мясное блюдо или даже десерт. Если вам дорого ваше время, и вы ловите себя на мысли, что готовка отнимает много драгоценных часов, тогда советуем познакомиться с простыми рецептами за 5 минут из нашей подборки.
На деле мы предлагаем самый элементарный рецепт фаршированных яиц, который придется очень кстати, если ваши друзья вдруг неожиданно решили податься в гости. Конечно, яйца до состояния вкрутую варить далеко не 5 минут, но, согласитесь, этот процесс происходит без вашего участия, а значит, и время мы в расчет не берем.
Для успешного выполнения этого простого рецепта за 5 минут вам понадобится 5-6 сваренных в крутую яиц, один помидор, немного майонеза, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.
Яйца режем поперек, извлекаем желтки и разминаем их с зеленью и мелкими кубиками помидора, для вкуса можно добавить немного размягченного сливочного масла и чайную ложку горчицы.
Украсьте яйца веточкой петрушки и нарисуйте на них сеточку из майонеза. Простая и очень сытная закуска готова.
Делается также очень легко и быстро. Шпроты в масле, зелень, мякиш батона без корочки, чеснок и немного лимонного сока следует перемолоть в блендере. Подавать помазку на ломтях черного или белого хлеба. Особенно хорошо помазка будет сочетаться с гренками белого хлеба.
Такой простой рецепт салата за 5 минут станет отменным дополнением к любому гарниру. Его пикантный вкус отлично подойдет под горячительные напитки, поэтому, если намечается шумная алкогольная вечеринка - самое время приготовить еврейский салат.
Вам понадобится копченая курица или куриное филе. Учтите, курочка будет жирнее, так как продается в основном с кожицей. Нарежьте курицу полосками, смешайте с кубиками сыра и нарезанного брусочками красного болгарского перца без серединки. Заправьте салат либо просто майонезом, либо смесью майонеза и хрена. При желании можно добавить в салат 2 сваренных вкрутую яйца.
Очень нежный и вкусный салатик, для приготовления которого нужно минимум ингредиентов. Компоненты из готового морского коктейля забросьте в кипящую воду ровным счетом на 2-3 минуты. Тем временем удалите из вареных яиц желтки, а белки нарежьте полосками. Смешайте яйца морской коктейль, если есть - добавьте немного красной икры, посолите салат, добавьте по вкусу перец, смешайте с майонезом и подавайте к столу.
В целом вам понадобится чуть более 5 минут для приготовления этого простого рецепта, но вкус горячего блюда вас приятно удивит. Говядину нарежьте плоскими кусочками и дайте 2 минуты полежать в смеси соли и горчицы. Обжарьте на сковородке около минуты, затем уменьшите огонь, добавьте зелень и сметану и потушите до готовности.
Нельзя сказать, что такой простой рецепт за 5 минут отличается какими-то сверхъестественными вкусовыми качествами, но как десерт к чаю вполне себе сгодится.
Для приготовления вам понадобится емкость объемом 300 мл. Необходимо нарезать кубиками свежий белый хлеб, вбить одно 1 яйцо, добавить 2 столовые ложки сахара и 2 ст. ложки свежего молока. Также для вкуса добавьте пару ложек топленого сливочного масла, ванильный сахар и щепотку корицы. Все ингредиенты хорошенько разомните вилкой и перемешайте. Емкость поместите в микроволновую печь на 2-3 минуты. Пудинг готов.
Как видите, для приготовления простых и вкусных блюд порой не нужно тратить много времени. Приятного аппетита.
Простые рецепты за 5 минут: видео
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Мои друзья часто называют меня «сырной душой», и это не просто так! За многие годы нашей дружбы я неоднократно «доказывала» свою любовь к замечательному продукту пищевой индустрии – сыру. Я готовлю с ним салаты, мясо, супы, могу просто отрезать большой кусок сыра и съесть. Думаю, так мой организм сигнализирует: «Съешь сыр – получишь нужные микроэлементы и витамины». На самом деле, в этом продукте животного происхождения самым сбалансированным образом содержаться кальций, фосфор, водо- и жирорастворимые витамины. Более того, именно из сыра все эти питательные вещества усваиваются человеком практически полностью. Согласитесь, это очень важно. Поэтому рекомендую всем есть сыр в любом виде каждый день. Лично мне очень нравится сырная закуска, которая готовится за 5 минут и улетает за секунды со стола, настолько вкусной она получается. В базовый рецепт, описанный ниже, иногда я добавляю для пикантности чуточку чеснока или для более свежего вкуса – любой зелени. Так или иначе, с сыром получаются хрустящими с мягкой начинкой внутри. Невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш,
- 100 грамм любого твердого сыра,
- 1 куриное яйцо,
- щепотка кухонной соли (нейодированной).
Рецепт с фото пошагово:
Начните приготовление этой быстрой закуски с подготовки сыра: натрите его на крупной терке и отставьте пока в сторону. 
Далее, разрежьте полотно тонкого лаваша аккуратно на равные квадраты размером 13*13 сантиметров. 
На квадрат у края с одной стороны выложите половину столовой ложки натертого сыра и заверните конвертик. Такие же манипуляции проделайте с остальными конвертиками. 
В отдельную миску разбейте яйца, добавьте соль и хорошо взбейте вилкой. 
Конвертик обмакните аккуратно во взбитые с солью яйца и выложите на раскаленную сковороду с рафинированным маслом.
Обжарьте конвертики с обеих сторон до слегка золотистого цвета, примерно по одной минуте с каждой. Если Вы не любите жареную продукцию или же нет желания стоять у плиты со сковородкой, то конвертики из лаваша с сырной начинкой можно смазать желтком и запечь в духовом шкафу (10 минут при 200 градусах по Цельсию). 
Сырные конвертики предпочтительнее подавать еще горячими из-за расплавленной начинки, хотя и в остывшем виде они сохраняют свой замечательный вкус!
