ගෝවා සලාද, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් වට්ටෝරුව. රසවත් රතු ගෝවා සලාද: ඇපල්, ඇඹුල් ක්රීම්, ළූණු සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ. ගෝවා සහ හරිත ඇපල් සමග සලාද

පිළිතුර පැහැදිලිය: ප්රතිලාභ. ඔබ රතු ගෝවා අනුභව කළ යුත්තේ කවදාද:.

• උදාහරණයක් ලෙස, ඕනෑම ගෝවා රතු හෝ චීන විය හැකි බව පුදුමයක් නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, විටමින් C සහ P විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. පළමුවැන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් පී, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරන අතර විවිධ හෘද හා සනාල රෝග වර්ධනය වීම හා ඇතිවීම වළක්වයි.
• මෙම එළවළු වකුගඩු රෝග සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ, එහි පොටෑසියම් ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
• මෙම එළවළු වල ප්‍රායෝගිකව පියුරීන් නොමැති නිසා ගෝවා සමඟ රක්තවාතය තැන්පතු ද භයානක නොවේ.
• බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලයේ ආරක්ෂාව විටමින් U මගින් සපයනු ලැබේ, එය තරමක් දුර්ලභ නමුත් විශාල ප්රතිලාභයක් ඇත.
• බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට හෝ නිසි පෝෂණය ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම එළවළුව අත්‍යවශ්‍ය වේ.

"කාසියේ අනෙක් පැත්ත" රතු ගෝවා ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා වේ:

1. මෙම එළවළු සඳහා පුද්ගල නොඉවසීම ගැන ඔබ මතක තබා ගත යුතුය.
2. ඔබට අධික ආම්ලිකතාවය, පාචනය, enteritis සහ colitis සමඟ ගැස්ට්රයිටිස් තිබේ නම් ඔබ ගෝවා අනුභව නොකළ යුතුය.
3. ඔබට ආමාශයේ සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත රෝග තිබේ නම් අමු රතු ගෝවා අමුවෙන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
4. ගෝවා ඔවුන්ගේ කාර්යක්ෂමතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බැවින්, රුධිරය තුනී කරන ඖෂධ ගැනීමෙන් මෙම එළවළු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.

ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

ඒක කියන්න වටිනවා ගෝවා ආහාර පිසීම සඳහා විකල්ප ගොඩක් තිබේ.. එය වඩා ෆැන්ටසියේ කාරණයකි. නමුත් ලෝකයේ තරමක් ජනප්‍රිය වට්ටෝරු තිබේ, එය සඳහන් නොකිරීම ලැජ්ජාවකි. පහත දැක්වෙන්නේ මෙයොනීස්, ඇපල් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ රසවත් රතු ගෝවා සලාද වල ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු ය.

මෙයොනීස් සමඟ

රතු ගෝවා සමග වඩාත් ජනප්රිය කෑම වලින් එකකි. ඔව්, මෙයොනීස් හානිකරයි, නමුත් සමහර විට ඔබට ඔබටම ප්රතිකාර කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව අධික බර හෝ බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි..

එබැවින්, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• මෙයොනීස්;
• සීනි (රස කිරීමට);
• ලුණු (රස කිරීමට);
• ටිකක් parsley;
• ගෝවා කුඩා හිසක්.

1. පළමුව, ඔබ එළවළු සෝදා එහි ඉහළ කොළ පීල් කළ යුතුය.
2. පසුව, ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කිරීම අවශ්ය වේ, මන්ද විශාල තීරු ආහාරයට ගැනීම අතිශයින්ම අපහසු වන අතර මෙය සාමාන්යයෙන් පිඟානේ සමස්ත ගුණාත්මක භාවයට බලපානු ඇත.
3. ඊළඟට, ලුණු සහ සීනි ක්රියා කරයි. ඔබ සීනි 1 තේ හැන්දක එකතු කළ යුතුය. රස කිරීමට ලුණු. ගෝවා මෘදු රසයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ එය ඔබේ දෑතින් හොඳින් දණ ගසා ගත යුතුය. මෙම ක්රියා පටිපාටියට ස්තූතියි, එය යුෂ නිදහස් කර වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
4. ළූණු සහ parsley ආහාර පිසීම අවසානයේ පාහේ එකතු වේ.
5. අවසාන ස්පර්ශය මෙයොනීස් වේ. ඔබට මෙයොනීස් විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවේ, එසේ නොමැති නම් එය අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවල රසය “ග්‍රහණය” කරන අතර සලාද ඔබ කැමති තරම් රසවත් නොවනු ඇත.

ඔබට මෙයොනීස් සමග රතු ගෝවා සලාද සඳහා වෙනත් වට්ටෝරු සොයා ගත හැකිය, මෙන්ම සේවය කරන ඡායාරූප බලන්න.

මී පැණි සහ ඇපල් සමඟ

තවත් සමාන ජනප්රිය හා රසවත් සලාදයක්. එය සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• රතු ගෝවා;
• 1 ඇපල්;
• 1 tablespoon මී පැණි;
• 2 හැදි ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු.

1. ගෝවා සිහින් ව කපා ලුණු එකතු කරන්න. මෙයින් පසු, යුෂ පිටතට එන පරිදි ඔබේ දෑතින් ගෝවා මිරිකා ගන්න.
2. මී පැණි එකතු කරන්න. ප්රධාන දෙය නම් එය ශීත කළ නොවේ.
3. විශාල කෑලි අවශ්‍ය නොවන නිසා අපි ඇපල් තුනී කරන්නෙමු.
4. ඔලිව් තෙල් නොමැති නම්, ඔබට එළවළු තෙල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔලිව් තෙල් රසය සඳහා වඩා හොඳය. රසයට ලුණු එකතු කළ හැකිය.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග

වට්ටෝරුව සරලයි, සලාද ඉතා රසවත්.. අවශ්ය:

• අර්ධ රතු ගෝවා;
• 2 ඇපල්;
• බල්බ ලූනු;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් තේ හැන්දක;
• 3 හැදි විනාකිරි;
• දුරු තේ හැන්දක භාගයක්;
• සීනි තේ හැන්දක භාගයක්;
• කළු බිම ගම්මිරිස් තේ හැන්දක හතරෙන් එකක්;
• ලුණු සහ parsley.

1. රතු ගෝවා හිසක් ඉහළ කොළ පීල් කිරීමෙන් සකස් කළ යුතුය. ඔබ එය ද සේදිය යුතුය.
2. බොහෝ වට්ටෝරු වල මෙන්, ඔබ ගෝවා සඳහා ලුණු ටිකක් එකතු කර ඔබේ දෑතින් එය තලා දැමිය යුතුය.
3. ළූණු හැකි තරම් සිහින් ව කපා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයට එකතු කරන්න.
4. පසුව ඔබ සලාදයේ "පිරවීම" සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, දුරු, කළු ගම්මිරිස්, විනාකිරි, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.
5. හොඳින් සෝදා පසුව රළු ගාන ලද ඇපල් සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට එකතු කළ යුතුය.
6. අවසාන වශයෙන්, සලාදයට අපගේ "පුලුන්" එකතු කරන්න, ඉතා හොඳින් මිශ්ර, සහ අවසානයේ දී, ඩිල් සමග සැරසීම. පිඟාන සූදානම්.

walnuts සමඟ

සකස් කිරීමට අතිශයින්ම සරලයි. මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• රතු ගෝවා;
• ලුණු (රස කිරීමට);
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 25 ml;
• මෙයොනීස් - 1 tablespoon;
• හරිත ළූණු - 3 පිහාටු;
• walnuts 50 ග්රෑම්;
• 1 ඇපල්.

1. අපි කලින් වට්ටෝරු වල මෙන් හරියටම ගෝවා පිරිසිදු කරන්නෙමු.
2. විනාකිරි සමග ගෝවා සහ කන්නය සිහින් ව තැකීමක්, පසුව ලුණු එකතු කර ඔබේ දෑතින් දණ ගසන්න.
3. walnuts අඹරන්න.
4. හොඳින් සේදීමෙන් පසු ළූණු සිහින් ව කපන්න.
5. ඊළඟට ඇපල් පැමිණේ. ඔවුන්ගෙන් පීල් කපා, ඇපල් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද; ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කිරීම ද හානියක් නොවේ, පසුව විනාකිරි.
6. අවසානයේදී, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග පදම් කර, ලුණු රස කිරීමට එකතු වේ. රාත්‍රී ආහාරය පිරිනමනු ලැබේ!

ලූනු සමඟ

තවද ඉතා සරල සලාද. මෙම සලාද සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• ගෝවා ම;
• walnuts 100 ග්රෑම්;
• ලුණු (රස කිරීමට);
• බිම කළු ගම්මිරිස්;
• අබ තේ හැන්දක;
• එළවළු තෙල් - 3 හැදි;
• 3 හැදි ලෙමන් යුෂ;
• සීනි මේස හැන්දක්;
• ලූනු - 1 pc.

1. ගෝවා හොඳින් සෝදා පීල් කරන්න. ඉන්පසු එය සිහින් ව කපන්න.
2. ලූනු ද සිහින් ව කපා ගත යුතුය.
3. walnuts ඕනෑවට වඩා තැකීමක් අවශ්ය නොවේ - කෑලි මධ්යම ප්රමාණයේ විය යුතුය.
4. එක් භාජනයකට ගෝවා, ළූණු සහ walnuts එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. අපි සෝස් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, අබ, එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි මිශ්ර කර සලාදයට සකස් කළ මිශ්රණය වත් කරන්න.
6. සෑම. ළූණු සමග රතු ගෝවා සලාද සූදානම්. අවශ්ය නම්, ඔබට සම්පූර්ණ walnut කර්නල් වලින් සියල්ල අලංකාර කළ හැකිය.

කුරුඳු

ඉතා අසාමාන්ය රසයක් ඇත, ඒ සඳහා විශාල පිරිසක් ඔහුට ආදරය කළහ. සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රතු ගෝවා;
• සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු මේස හැන්දක්;
• ලුණු (රස කිරීමට);
• 2 හැදි විනාකිරි;
• සීනි තේ හැඳි 2;
• කුරුඳු තේ හැන්දක භාගයක්;
• එළවළු තෙල් tablespoon;
• ලූනු - 1 pc .;
• පෙයාර්ස් 2 ක්.

අනෙකුත් සලාද මෙන් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය අතිශයින්ම සරල ය:

1. එය මුලින්ම ඉහළ කොළ ඉවත් කිරීම, ගෝවා සෝදා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
2. ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා ගත යුතුය.
3. හොඳින් රත් වූ කබලෙන් ලිපට ගෝවා සහ ළූණු දමන්න.
4. ඒවාට විනාකිරි සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. මේ සියල්ල පෑන් තුළ විනාඩි 5 ක් විය යුතුය.
5. පෙයාර්ස් පෙති වලට කපා, ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න, කුරුඳු සහ සීනි ඉසිය යුතු ය.
6. 200 ° C දී විනාඩි 5 ක් පමණ පෙයාර්ස් පුළුස්සන්න.
7. ගෝවා සහ ළූණු පිඟානක් මත තබා පෙයාර්ස් ඉහළට දමන්න.
8. කලවම් කරන්න, ෙබ්කිං අතරතුර ඉතිරි යුෂ වත් කරන්න, පිඟාන සූදානම්.

කැරට් සමග

බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. එය බොහෝ අමුද්රව්ය අඩංගු නොවේ:

• රතු ගෝවා;
• 1 ලූනු;
• ලූනු මේස හැන්දක්;
• 1 කැරට්;
• ලුණු තේ හැන්දක;
• එළවලු තෙල්.

1. ගෝවා කපා පොඩි කරන්න.
2. ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
3. ඔබ රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක යුතුය.
4. මේ සියල්ල මිශ්ර කර විනාකිරි සහ ලුණු එකතු කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර සලාදම විශිෂ්ටයි.

වැදගත්!මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි ඒවායේ සංයුතියෙන් බැහැර කර ඇත්නම්, ඉහත සඳහන් වට්ටෝරු සියල්ලම බර අඩු කර ගන්නා අයටද විශිෂ්ටයි. එළවළු තෙල් ඉතා නුසුදුසු ය. රතු ගෝවා සමග සලාද සඳහා ආහාර වට්ටෝරු තිබේ.

ඇපල් සහ බෙල් පෙපර් සමඟ

සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• රතු ගෝවා කුඩා හිසක්;
• හරිතකරණය;
• ලුණු (රස කිරීමට);
• ඔලිව් තෙල්;
• ලෙමන් අඩක්;
• අර්ධ ලූනු;
• කැරට්;
• 2 ඇපල්;
• බෙල් පෙපර්

1. ගෝවා භාවිතෙය්දී සෝදා සෝදාගත් පසු, ඔබ එය සිහින් ව කපා, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ ලුණු සමඟ ඔබේ දෑතින් පොඩි කළ යුතුය.
2. රළු කෝණයන් මත ඇපල් සහ කැරට් දැලක.
3. බෙල් පෙපර් තීරු වලට කපන්න.
4. කැඩුණු රතු ගෝවා සමඟ සකස් කළ ඇපල් සහ බෙල් පෙපර් මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ඔලිව් තෙල් සමඟ සැරසීම.

යෝගට් සමඟ

තවද සූදානම් වීමට බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. සංයෝගය:

• රතු ගෝවා;
• ටින් ඉරිඟු;
• තක්කාලි;
• ලුණු.

1. ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු.
2. තක්කාලි සිහින් ව කැඩුණු සහ බඩ ඉරිඟු සමග මිශ්ර කර ඇත.
3. ඊළඟට, ගෝවා එකතු කර ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
4. තවත් සරල හා විශිෂ්ට සලාදයක් සූදානම්.

සේවා විකල්ප

යොමුව!වට්ටෝරු දිනපතා භාවිතය සහ නිවාඩු මේසය සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් උත්සව මේසය මත පිඟාන අලංකාර ලෙස සේවය කිරීම අවශ්ය වන අතර එය එසේ නොවේ.

පිඟන් පිළිගැන්වීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ - එය ඔබේ පරිකල්පනය පිළිබඳ කාරණයකි. මෙන්න විකල්ප කිහිපයක්:

• parsley සහ dill සමග පිඟාන සැරසීම.
• එක් අමුද්රව්යයක් සමඟ ඉහළ ස්ථරයක් තබන්න (උදාහරණයක් ලෙස, ළූණු).
• පිඟානේ මතුපිට රටාවක් සාදන්න, සරල රටාවක් පවා ඉතා ලස්සන හා රසවත් වනු ඇත.

නිගමනය

ලෝකයේ රතු ගෝවා සමඟ බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. තවද මේ සියල්ල සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. එවැනි සලාද වල විශාල වාසියක් නම් ඒවා සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු ය: බර අඩු කර ගන්නා අයට සහ රසවත් කෑමක් අවශ්‍ය අයට.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් උද්දීපනය කර ක්ලික් කරන්න Ctrl+Enter.

ඉතා රසවත්, ඇරෝමැටික සහ ඉස්ම සහිත ගෝවා, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් සලාදනිසැකවම බොහෝ දෙනා කැමති වනු ඇත. එහි වර්ණවත් එළවළු රාශියක් අඩංගු වන අතර එමඟින් පිඟාන ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රුචිය ඇති කරයි. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ සකස් කළ ආහාරයේ පෙනුම සහ රසය යන දෙකටම බලපාන අමුද්රව්ය නිවැරදිව කැපීමයි. ඇපල් සමඟ මෙම එළවළු සලාද සමග ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න! ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර ක්ෂණිකව පාහේ අනුභව කරනු ලැබේ!

අමුද්රව්ය

ඇපල් සමඟ එළවළු සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:
200 ග්රෑම් සුදු ගෝවා;
1 කැරට්;
1 බෙල් පෙපර් (විකල්ප);
1 ඇපල්;
1 ලූනු (මම දම් පාට ළූණු භාවිතා කළා);
1 පිපිඤ්ඤා;
මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් සමග පදම් කළ හැක);
ඩිල්.

පිසීමේ පියවර

ගෝවා සිහින්ව තීරු වලට කපා ඔබේ දෑතින් සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කරන්න. ඇපල් ගෙඩියක්, භාවිතෙය්දී සහ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද, ගෝවා වෙත එකතු කරන්න.

භාවිතෙය්දී කැරට් මධ්ය කෝණයන් මත දැලක සහ ගෝවා සහ ඇපල් සලාදයට එකතු කරන්න.

පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් තීරු කපා, ඇපල් සමඟ එළවළු සලාදයට එකතු කරන්න.

භාවිතෙය්දී ළූණු, අර්ධ මුදු කපා, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් ද සලාදයට එකතු වේ. මෙයොනීස් සමග ඇපල් සමග එළවළු සලාද කන්නය (අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න).

මේසයට ගෝවා, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් රසවත්, ඉස්ම සහිත, සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක් සේවය කරන්න.

එය තනි තනිව හෝ පොදු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. සලාද රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

හරිත ඇපල් සලාද රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත

අමුද්රව්ය

කැරට් කෑලි 2) ඇපල් කොළ කෑලි 2) මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 යි නවතයි ග්රෑම් 50 යි මෝරු 3 තේ හැදි.

• සේවා ගණන: 2
• උයන වෙලාව:විනාඩි 15 යි

කැරට් සමග හරිත ඇපල් සලාද

එවැනි කෑම වර්ග විටමින් වල සැබෑ ගබඩාවකි. ඔබ ඒවා නිතිපතා අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කර ඔබේ සම විශිෂ්ට තත්ත්වයට පත් කළ හැකිය. සලාද සකස් කිරීම සරල හා ඉක්මන් වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• විශාල කැරට් 2;
• හරිත ඇපල් 2;
• 100 ග්රෑම් බීජ රහිත මුද්දරප්පලම්;
• 50 ග්රෑම් නවතයි (5-6 pcs.);
• 2-3 තේ හැදි. මෝරු.

මුද්දරප්පලම් සහ වියළි කප්පාදු කල්තියා සෝදා, ටිකක් තැම්බූ සහ හොඳින් වියළා ගත යුතුය.

කැරට් සහ ඇපල් පීල් සහ දැලක. කුඩා කැට කපා මුද්දරප්පලම් සහ නවතයි එකතු කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඇඳුමක් ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.

දෙවැන්න අවශ්ය නම්, ඕනෑම ආකාරයක එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කැරට් පොහොසත් වන විටමින් A, මේද සමඟ වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.

එවැනි සලාදයක් සඳහා පහත වට්ටෝරුව වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව දරුවන්ටද ආයාචනා කරනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම කැරට් 2;
• 2 කොළ ඇඹුල් ඇපල්;
• 1 තැඹිලි;
• 1 pear;
• 50 ග්රෑම් බීජ රහිත මුද්දරප්පලම්;
• 50 ග්රෑම් walnuts;
• ස්වාභාවික යෝගට් 200 ග්රෑම්.

පිඟානේ මෙම අනුවාදය සෞඛ්ය සම්පන්න විශිෂ්ට අතුරුපසක් වනු ඇත.

මුද්දරප්පලම් ටිකක් වාෂ්ප කර හොඳින් වියළා ගත යුතුය. කැරට්, ඇපල්, දොඩම් සහ පෙයාර්ස් වලින් පීල් ඉවත් කරන්න.

කැරට් දැලක සහ සිහින් ව පළතුරු කැට කපා. walnuts අඹරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ස්වභාවික යෝගට් සමඟ කන්නය.

කුඩා භාජන වල පිඟාන සේවය කරන්න, ඉහළ ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

ගෝවා සහ හරිත ඇපල් සමග සලාද

නැවුම් ගෝවා සහ හරිත ඇපල් සංයෝජනය ඇත්තෙන්ම ආහාර වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනිවාර්යයෙන්ම ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අයට ආයාචනා කරනු ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සුදු ගෝවා කුඩා දෙබලක;
• 2 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• විශාල ඇඹුල් කොළ ඇපල් 2;
• හරිත ළූණු කුඩා පොකුරක්;
• 2-3 තේ හැදි. එළවලු තෙල්;
• 1 තේ හැදි. එල්. සෝයා සෝස්;
• 2 තේ හැදි දෙහි යුෂ;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

පියවරෙන් පියවර ඉවුම් පිහුම් මාර්ගෝපදේශය:

ගෝවා සිහින් ව කපන්න, ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා තීරු කපා (ඇපල් වලින් පීල් ඉවත් කරන්න).

ඇපල් කළු වීම වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් සමඟ ඉසිය යුතු අතර හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න.

එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරනු ඇත; සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇඳුම එකතු කරන්න.

මෙම හරිත ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා සලාද ඔබේ මෙනුව පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ප්රතිඵලයක් ලෙස පිඟාන ඩිල් හෝ parsley වලින් සරසා ගත හැකිය.

හරිත ඇපල් සමඟ ඕනෑම සලාදයක් රසවත් හා ඉස්ම සහිත පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඇඹුල් ඇපල් වර්ග සලාද සඳහා වඩාත් සුදුසු ය; ඒවා ඕනෑම එළවළු සහ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

ගෝවා, ඉරිඟු, ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රසවත් සලාදයක් අවුරුද්දේ ඕනෑම අවස්ථාවක හොඳයි! නමුත් ඔබට සැබවින්ම නැවුම්, ඇරෝමැටික සහ හැපෙනසුළු දෙයක් අවශ්‍ය වූ විට වසන්තයේ දී එය පිසීමට විශේෂයෙන් හොඳයි. මෙම වට්ටෝරුවෙහි සෑම දෙයක්ම සමතුලිත වේ: පිපිඤ්ඤා නැවුම් සුවඳ එකතු කරයි, ඇපල් සංග්රහය ටිකක් පැණිරස කරයි, බඩ ඉරිඟු සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු ප්රෝටීන් අඩංගු වේ, සහ ප්රධාන අමුද්රව්යය, ගෝවා, තන්තු වලින් පුදුම සහගත ලෙස පොහොසත් වේ. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සෝස් සමඟ මෙම සලාද ඇඳීමට අපි කැමැත්තෙමු, නමුත් ඔබට එළවළු තෙල් ද භාවිතා කළ හැකිය - මෙය පිඟාන වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

නිෂ්පාදන සංයුතිය

• සුදු ගෝවා - 0.5 kg.
• ටින් ඉරිඟු - 100 gr.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs. කුඩා
• ඇපල් - 1 pc. මධ්යම ප්රමාණය
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක. හැන්දක් (විකල්ප, ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය)
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ඇඹුල් ක්රීම් 10-15% මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• ඔබේ රසයට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි: ඩිල්, parsley හෝ cilantro - 2 අතු

ගෝවා, බඩ ඉරිඟු, ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රසවත් සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. ගෝවා ඉතා සිහින් ව කපන්න, ලුණු සමග ඉසිය සහ තද කෙඳි මෘදු වන පරිදි ඔබේ දෑතින් සැහැල්ලුවෙන් දණ ගසන්න.

2. හරිතයන් කපන්න. පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු වලට කපන්න; මේ සඳහා ඔබට කොරියානු කැරට් කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය.

3. ඇපල් එකම ආකාරයෙන් කපන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් ඉසිය, කලවම් කරන්න. ලෙමන් යුෂ ඇපල් අඳුරු වීම වළක්වන අතර ඒවා දිගු කාලයක් සැහැල්ලු හා හැපෙනසුළු වනු ඇත. ඔබ වහාම සලාද අනුභව කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට ලෙමන් යුෂ මඟ හැරිය හැක.

Antonovka හෝ Golden වැනි ඕනෑම ඉස්ම සහිත ඇපල්, පැණිරස හෝ ඇඹුල්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සුදුසු වේ. ඇපල් වල විවිධත්වය අනුව සලාදයේ රසය වෙනස් වේ.

4. විශාල භාජනයක් තුළ ඉරා දැමූ ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, ඇපල්, ඉරිඟු සහ ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කරන්න, පසුව තරයේ මිශ්ර. මෙම ආකෘතියේ දී, සලාද පැය 24 ක් සඳහා වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

5. සේවය කිරීමට පෙර, මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, සලාදයට එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කර හැපෙනසුළු, නැවුම්, සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්රහයක් භුක්ති විඳින්න. Bon appetit!

ඇපල් පෙයාර්ස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, මෙම අවස්ථාවේ දී සලාද වඩාත් අසාමාන්‍ය හා දීප්තිමත් නමුත් ඉතා රසවත් වනු ඇත.

තවත් හොඳ වට්ටෝරුව -