ඉරිඟු පෙති බාර් වට්ටෝරු. ඉරිඟු පිටි කුකීස්. ඉරිඟු පිටි කුකීස් සෑදීමට, අපට අවශ්යයි

සුභ සන්ධ්‍යාවක් මිත්‍රවරුනි!

ඔබ සතුව ඉතුරු ඉරිඟු පිටි තිබේ නම්, රසවත් කුකීස් සෑදීමට ඒවා භාවිතා කරන්න. ඔබේ පවුල හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක් සඳහා මුල් ප්රවේශය අගය කරනු ඇත. කුකීස් හැපෙනසුළු පෙති සහිත, හපනයි. කිරි හෝ කෙෆීර් සමඟ ඉතා රසවත්.

ප්රමාණය: 8 pcs

උයන වෙලාව: පැය 1, ක්රියාකාරී කාලය - විනාඩි 15 යි

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 70 ග්රෑම්
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• සීනි - 60 ග්රෑම්
• වැනිලා සීනි - 1 තේ හැදි
• ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැදි.
• ලුණු - පිහියක කෙළවරේ
• ජලය - 1-2 තේ හැදි.

ඉරිඟු පිටි කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පිටි ඉතා සිහින් ව අඹරන්න හෝ බෑගයක රෝලිං පින් එකකින් පහර දෙන්න

මෘදු කළ බටර්, සීනි සහ ලුණු අඹරන්න. පිටි එකතු කරන්න, ධාන්ය මුළු ස්කන්ධයෙන් 2/3, ෙබ්කිං කුඩු සහ 1 ෆොස්ෆේට්. ජල. ඇනූ Knead, එය ටිකක් වියළි බවට හැරෙනවා නම්, තවත් 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ජල. සොසේජස් රෝල් කරන්න, බෑගයක ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ඉරිඟු පෙති සහිත රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කුකීස් සූදානම්.

Bon appetit සහ හොඳ මනෝභාවයක්!

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 70 ග්රෑම්
• ඉරිඟු පිටි - කෝප්ප 1 (මම ලුණු රහිතව භාවිතා කළෙමි)
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• සීනි - 60 ග්රෑම්
• වැනිලා සීනි - 1 තේ හැදි
• ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැදි.
• ලුණු - පිහියක කෙළවරේ
• ජලය - 1-2 තේ හැදි.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පිටි ඉතා සිහින් ව අඹරන්න හෝ බෑගයක රෝලිං පින් එකකින් පහර දෙන්න.
2. මෘදු කළ බටර්, සීනි සහ ලුණු අඹරන්න. පිටි එකතු කරන්න, ධාන්ය මුළු ස්කන්ධයෙන් 2/3, ෙබ්කිං කුඩු සහ 1 ෆොස්ෆේට්. ජල. ඇනූ දණ ගසන්න; එය ටිකක් වියළි නම්, තවත් 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ජල. සොසේජස් රෝල් කරන්න, බෑගයක ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
3. උඳුන අංශක 190 දක්වා රත් කරන්න.
4. ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කර සමාන කැබලිවලට කපා.
5. ඉතිරි ධාන්ය බඳුනකට වත් කරන්න, පිටි ගුලිය කෑලි බෝලවලට පෙරළන්න සහ ධාන්ය සමඟ බඳුනට තද කරන්න, දෙපැත්තට පෙරළන්න.
6. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.
7. උණුසුම් කුකීස් තවමත් මෘදු වනු ඇත; ඒවා සිසිල් වන තුරු ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න.

ඉරිඟු පිටි කිරි සමග ඉක්මන් උදෑසන ආහාර පිළියෙල කිරීමට පමණක් නොව, රසවත්, හැපෙනසුළු බේක් කළ භාණ්ඩ - කුකීස් සෑදීමට ද භාවිතා කළ හැකිය. පිටි නොමැතිව මෙම ක්‍රිස්පි කෝන් ෆ්ලේක් කුකීස් පිළිස්සීම කිසිසේත් අපහසු නැත. අවශ්‍ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය හතරක් පමණි: පැණිරස නොකළ ඉරිඟු පෙති, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් දෙකක්, බටර් කුඩා කැබැල්ලක් සහ සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි. අවශ්ය නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට වියළි හා කැඩුණු ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් සහ vanillin එකතු කළ හැකිය.

ඉරිඟු කුකී අමුද්රව්ය

1. ඉරිඟු පිටි - ග්රෑම් 150;
2. 2 බිත්තර සුදු;
3. සීනි - ග්රෑම් 50;
4. බටර් - ග්රෑම් 20;
5. වැනිලින් - රස කිරීමට

ඉරිඟු පිටි සහිත කුකීස්: ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

කුකීස් සෑදීම සඳහා, සීනි රහිත ඉරිඟු පෙති භාවිතා කරන්න.

කහ මදය සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර සීනි එකතු කරන්න හෝ, වඩා හොඳ, කුඩු කළ සීනි.

සුදුමැලි වන තුරු විස්ක් කරන්න.

කසයෙන් තළන ලද සුදු ජාතිකයින්ට මෘදු බටර් සහ වැනිලා කෑල්ලක් එකතු කරන්න.

මික්සර් එකකින් නැවත බීට් කර කෝන් ෆ්ලේක් එකතු කරන්න.

ඉක්මනින් නමුත් ප්රවේශමෙන් පහර බිත්තර සුදු සමග ධාන්ය මිශ්ර.

උඳුන 180*C ට පෙර රත් කරන්න. විශාල හැන්දක් භාවිතා කරමින්, සකස් කළ මිශ්රණය තෙල් සහිත ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ සිලිකොන් පැදුරක් මත හැන්දක්.

ෙබ්කිං පත්රය මත කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර පසුව ඒවා ඉවත් කරන්න. රඩ්ඩි, හැපෙනසුළු ඉරිඟු පෙති කුකීස් ඔවුන්ගේ රසය සහ සකස් කිරීමේ පහසුව සමඟ ඔබව පුදුමයට පත් කරයි. ඉරිඟු පිටි ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කර ඔබව පණගන්වයි. තවද පෙති වල අඩංගු තන්තු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

පොදුවේ ගත් කල, අවංකවම, මම හඳුන්වන දේ ඉරිඟු පිටි කුකීස්, එය එසේ හැඳින්වීම දිගු කිරීමක් පමණි. බ්ලූපර්, එය මිශ්ර, එය නිවා දමන්න, උඳුන තුල සඟවා, උඳුනෙන් පිටතට ගෙන - සූදානම්. වට්ටෝරුවක් නොවේ, නමුත් විහිළුවක්. එසේ වුවද, ළමයින් එයට කැමතියි - ඔවුන් ආහාර පිසීමට කැමතියි (ඔව්, මම දැනටමත් ඔවුන්ව සමස්ත ක්‍රියාවලියම පාහේ විශ්වාස කරමි) සහ කන්න. වට්ටෝරුවේ කොටසක් වන ඉරිඟු පිටි ගැන දැනෙන්නේ කෙසේදැයි මම තවමත් නොදනිමි (ඇත්ත වශයෙන්ම, කුකීස් ඒවායින් 90% ක් වේ) - සූදානම් කළ උදෑසන ආහාරය අනුවාදයේ, උදාහරණයක් ලෙස, මම ඒවා හඳුනා නොගනිමි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් පහසු සහ, අවංක, රසවත්. පොදුවේ ගත් කල, cornflakes කුකීස් යනු ඔබට ඇත්තටම ගෙදර හැදූ සහ තේ සඳහා පැණිරස දෙයක් අවශ්‍ය නම් මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකි දෙයකි, නමුත් උදුන අසල සිටගෙන ඝන දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීමට මනෝභාවයක් නොමැත. මෙය බොහෝ විට ඔබට රැකියාවේදී පුරසාරම් දෙඩීමට හැකි දෙයක් නොවන අතර හොඳ මිනිසුන් අමුත්තන්ට සංග්‍රහයක් ලෙස පිරිනමන දෙයක් නොවේ, නමුත් මේ සියල්ල සමඟම, වට්ටෝරුවට නිසැකවම වාසි ඇත: පළමුව, සකස් කිරීමේ වේගය, දෙවනුව, සාපේක්ෂ අයවැය, - තෙවනුව, සම්භවය සහ බොළඳ ආදරය, පරීක්‍ෂා කර, මාව විශ්වාස කරන්න, මගේ දරුවන් මත පමණක් නොව, අපේ නිවසේ වරින් වර සිදුවන කුඩා හා එතරම් කුඩා නොවන කටවල් දුසිම් ගනනක් මතද. පොදුවේ ගත් කල, මම ඔබට තවත් කිසිවක් නොකියමි: ඔබේම තීරණයක් ගන්න: - ගෙදර හැදූ පිළිස්සීම කිසිසේත්ම නවීන හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ, එබැවින් සිතන්න සහ කිරා මැන බලන්න, මම වට්ටෝරුව ලබා දී මූලික මූලධර්මය ඔබට කියමි.

ඉරිඟු පිටි සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබේද? ධාන්ය පිරිසිදු කර අතිරික්ත බඩ ඉරිඟු ඉවත් කිරීමෙන් පසු එය පිටි බවට සකසා, ලුණු සහ සීනි සමඟ මිශ්ර කර, ජලය සමග තනුක කර කැඳකට තම්බා ඇත. මෙයින් පසු, ස්කන්ධය සමතලා කර, අපේක්ෂිත ප්‍රමාණයේ සහ හැඩයේ කැබලිවලට බෙදා (පෙති වලට සමතලා කර) වියළා හැපෙන තෙක් අංශක 140 ක උෂ්ණත්වයක උඳුනක බදිනවා.

ඒ වගේම ... ඔබ දන්නවා, මෙය ළමා කාලය දක්වා එවැනි පියවරක් බව, මට පෙනෙන පරිදි, සමහර විට මම එය මා වෙනුවෙන්ම පිසිනවා. ක්‍රෙන්ච්, ඔබ කුඩා දැරියක් ලෙස මතක තබා ගන්න, ලෝකය දෙස සතුටු සිතින් බලන නොසැලකිලිමත් දරුවෙකු මෙන් මොහොතකට දැනෙන්න, ඔහු වටා ඇති සෑම දෙයක්ම ඔහු වෙනුවෙන්ම නිර්මාණය කර ඇති බව අවංකව විශ්වාස කරයි!

අමුද්රව්ය:

300 ග්රෑම් ඉරිඟු පිටි;

ඕනෑම ගෙඩි 100 ග්රෑම්;

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100;

සීනි ග්රෑම් 100;

ලුණු ටිකක්.

ඉතින් අපි පටන් ගනිමු. ආහාර සකසනයක බඳුනක බිත්තර සුදු මද තබා ලුණු තේ හැන්දක හතරෙන් එකක් පමණ එකතු කර බීටර් ඇමුණුම මත තබා සහයකයා ක්‍රියාත්මක කරන්න. මිනිත්තුවකට පසු, තුනී ධාරාවකට සීනි එකතු කර ස්ථාවර, තද පෙන තෙක් පහර දෙන්න.

ඉරිඟු පිටි ඇසුරුම් කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - විශේෂයෙන් ඔබ මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ අමුද්‍රව්‍ය ලියා ඇති කොටස. ඔබ වාසනාවන්ත නම් සහ එහි සීනි නොමැති නම්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සමඟ පහර දෙන සීනි ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.

ආහාර සකසනය ක්රියාත්මක වන අතර, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කපන අතර ඇට වර්ග සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඕනෑම ඇට වර්ග ගත හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න - ලා දුඹුරු, ආමන්ඩ්, walnuts, රටකජු (තදින් කිවහොත්, එය කිසිසේත්ම ගෙඩියක් නොවේ, නමුත් තවමත් පුදුම සහගතයි). වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසයට ආදේශ කළ හැකිය - නවතයි, වියළි ක්රැන්බෙරි, වියළි චෙරි, නවතයි ඉරිඟු පිටි කුකීස් වල සමානව හොඳයි, කෙසේ වෙතත්, මගේ රසය සඳහා, කිසියම් හේතුවක් නිසා, මෙම නඩුවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වඩා පරමාදර්ශී දෙයක් නොමැත.

ඉරිඟු පිටිවලින් තුනෙන් එකක් රළු කැබලිවලට අඹරන්න - ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් බ්ලෙන්ඩරයකින්, රෝලිං පින් එකකින් හෝ අත්වලින්.

ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත හැන්දක් - එක් එක් කුකිය සඳහා tablespoon පමණ. පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ඉරිඟු පෙති වලින් සාදන ලද කුකීස් පැතිරෙන්නේ හෝ පුළුල් නොවේ - දුර අවම වශයෙන් තබා ගත හැකිය.

මිනිත්තු 15 ක් පමණ අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න - වර්ණයෙන් මඟ පෙන්වනු ලැබේ, නිමි කුකීස් කැරමල් හා ලස්සන වනු ඇත.

පිළිස්සීමෙන් පසු වහාම කඩදාසි පත්‍රයෙන් ඉවත් කරන්න, නමුත් ඉතා ප්‍රවේශමෙන් - උණුසුම් කුකීස් බිඳෙනසුලු වන අතර කැබලිවලට කඩා වැටේ, කෙසේ වෙතත්, සිසිලනයෙන් පසු ඒවා ඝන වන අතර අස්ථාවර නොවේ.

Bon appetit!

පී.එස්. අතරමැදි ඡායාරූප කිහිපයක් -

කෝන් ෆ්ලේක් කුකීස්

ඉරිඟු පෙති විශාල පෙට්ටියක් අවසන් කිරීමට අවශ්ය නැත. නිකං මාන නැති විදිහකට. මම රැකියාව වෙනස් කළ දා සිට, ජීවිතාරක්ෂක ඉරිඟු වල අදාළත්වය නැති වී ඇත: දැන් ඔබට උදේ ආහාරය ගැන සිතිය යුතු නැත, විශේෂයෙන් උදේ, ඔබට කිසිසේත් කෑමට අකමැති විට. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම පෙට්ටිය විසි නොකරන්න! ඒ වගේම මට කෝන් ෆ්ලේක් කුකීස් වට්ටෝරුව මතක් වුණා. මම එය වසර සියයකට පෙර පිසූවෙමි. හොඳයි, අපි පැරණි දින සොලවමු? නමුත් නව ආකාරයකින්!

තවද, මතක තබා ගන්න, ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව, ඉතා සරලව හා ඉතා කෙටි කාලයක් සඳහා සෙලවීමට සිදුවනු ඇත.
පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය දළ වශයෙන් එකම ආකාරයකින් දණ ගසනු ලැබේ, අපි එය පුළුස්සනු ලබන්නේ කබලෙන් ලිපට නොව උඳුන තුලය.

පෑන්කේක් මෙන්, මෙම කුකීස් අනාගත භාවිතය සඳහා පුළුස්සනු නොලැබේ. එය පුළුස්සන ලද දිනයේම උණුසුම්, උපරිම ලෙස අනුභව කළ යුතුය.

එමනිසා, මම එය පියවර දෙකකින්, වරකට අර්ධ කොටස්, එකම අවස්ථාවේදීම සංයුතිය වෙනස් කළෙමි.

පළමුව, සීනි සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම, කුරුඳු ඉවත් කිරීම සහ ස්වභාවික වැනිලා සාරය රසකාරකයක් ලෙස එකතු කිරීම මගින් මා විසින් සකස් කරන ලද මූලික වට්ටෝරුව.
ඔබේ රුචිකත්වයට ගැලපෙන පරිදි වෙනස් කළ හැකි නිෂ්පාදන තරු ලකුණකින් සලකුණු කර ඇත.

නිෂ්පාදන (විශාල කොටස):
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විශාල බිත්තර 2 ක්
4 තේ හැදි. එල්. සහරා
1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
1 තේ හැදි. වැනිලා සාරය*
මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 1/2*
පිටි කෝප්ප 1 ක්
ලුණු ටිකක්
1/4 තේ හැදි. ෙබ්කිං කුඩු (ෙබ්කිං කුඩු)
පැණිරස නොකළ ඉරිඟු පෙති 2 කෝප්ප

මිනුම් කෝප්ප ධාරිතාව 250 ml

පළමු කණ්ඩායම, මූලික වට්ටෝරුව අනුව, අංශක 200 කින් පුලුස්සන ලදී, එය අවසානයේ දී මදක් හිඩැස් ඇති අතර, කුකීස් ඉතා දුඹුරු විය (ඡායාරූපය බලන්න). මුද්දරප්පලම් වලට අමතරව, මම ඇනූ 2 තේ හැදි එකතු කළා. එල්. රළු ලෙස කැඩුණු hazelnuts (hazelnuts).

දෙවන කොටස, හෝ ඊට වඩා අඩක්, මුද්දරප්පලම් වෙනුවට ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ විය (ඇපල් ගෙඩි භාගයක්, රළු කෝණයන් මත ගාන ලද සහ මිරිකා - මිරිකා ගත් විට, මෙය 1/4 මිනුම් කෝප්පයකි), මෙන්ම තැඹිලි වල අවශේෂ සමඟ zest, සිරප් වල තම්බා (ඔබට නැවුම් තැඹිලි හෝ ලෙමන් තැවරුනු සරලව දැලක හැක) සහ කුඩා කිරි චොකලට් චිප්ස් (මේස හැඳි එකහමාරක් පමණ)

දැන් අපි එය පැරණි දින සමඟ සොලවමු :)
තවද එය මේ ආකාරයෙන් කළ යුතුය.

උඳුන අංශක 190-200 දක්වා රත් කරන්න.

සුදුළුනු සමග බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් පහර, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සහ මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් වන තුරු දිගටම පහර.

වැනිලා සාරය, මුද්දරප්පලම් (හෝ ගාන ලද ඇපල් හා තැවරුනු) එකතු කර සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න.

පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං පවුඩර් මිශ්‍ර කර බිත්තර මිශ්‍රණය සමඟ භාජනයකට දමන්න.

සුදුළුනු හෝ ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. අවසාන වශයෙන්, ධාන්ය වර්ග එකතු කර ඇනූ තට්ටුවකින් ආලේප කරන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි පත්රයක් තබන්න. මම කඩදාසි ග්‍රීස් නොකළත් ඔබට එය ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය හැක.

මිශ්‍රණය ගොඩවල්වල තබන්න, ඒවා අතර දුරක් ඉතිරි කර, මේස හැන්දක් හෝ අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
කුකීස් ප්රමාණය අනුව 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම.

උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් තබන්න.
පැතලි spatula සමඟ කඩදාසි වලින් කුකීස් ඉවත් කරන්න. ඔබට එය කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය හැක.

මම ඇපල් සහ චොකලට් චිප් කුකීස් වලට වඩා කැමතියි.
මෘදු හා ඉස්ම සහිත, ඉතා ඇරෝමැටික, මධ්යස්ථ පැණිරස, පැති සහ පහළින් තරමක් හැපෙනසුළු කබොල. එය දුඹුරු පැහැයෙන් අඩුයි (අංශක 190 ට විනාඩි 18 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ), නමුත් තවමත් ලස්සනයි :) සහ එය සුවඳ කෙසේද!

ඊළඟ වතාවේ (මම ඔබට කියන්නේ, පෙට්ටිය මානයකින් තොරව!) මම Tnuva හි නව නිෂ්පාදනයක් වන "Yoplait shtuzim" 5.5% (සාර්ථක ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට 15%) සමඟ මෙම කුකීස් පිළිස්සීමට උත්සාහ කරමි - මෙය ඉතා රසවත් දෙමුහුන් වර්ගයකි. සිනිඳු සහ සියුම් වයනය සහිත මෘදු කිරි චීස් සහ යෝගට්.

Bon appetit!

ආයුබෝවන් මිත්‍රවරුනි! අද මම කතා කරන්නේ corn flake cookies ගැන. මම විකාරයක් විසින් පහර දුන් අතර, මම බේක් කළ භාණ්ඩවල මේදය ප්රමාණය අඩු කිරීමට තීරණය කළා. විචක්ෂණභාවය සමත් වී ඇත, වට්ටෝරුව ඉතිරිව ඇත, එය අවශ්ය අය සඳහා, ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා එය භාවිතා කරන්න. බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින් සෑම විටම පිටි සහ රසකැවිලි වලට ඇදී යයි - මේ අවස්ථාවේ දී, එවැනි කුකීස් ආපසු හැරවිය නොහැකි ය. එය තරමක් රබර් අනුකූලතාවයක් ඇති අතර, මුලින්ම එය මොන වගේද යන්න ප්රකාශ කිරීමට අපහසුය. ඔබ කවදා හෝ සිලිකොන් මුද්දරප්පලම් පිඟන් සෝදන ස්පොන්ජියක් හපනවාද? නැත? මටත්. නමුත් මගේ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, සංවේදනයන් සමාන වේ. මම විහිළුවක් කරනවා, ඇත්තෙන්ම - මට මගේ විහිළු නොමැතිව ජීවත් විය නොහැක. ඉරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද කුකීස් පවා ප්‍රසන්න රසයි - ඉලාස්ටික් පෑන්කේක් වැනි, උඳුන තුල පමණි.

ඉරිඟු පිටි කුකීස් සෑදීම සඳහා, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කෝන්ෆ්ලේක් කෝප්ප 2ක්, පැණිරස නොකළ වඩාත් සුදුසුයි
• බිත්තර 2 ක්
• 100-120 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• සීනි 4 හැදි
• පිටි කෝප්ප 1 (මිලි ලීටර් 250 කෝප්ප)
• 1/3 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• ලුණු ටිකක්
• වැනිලින් පැකට්ටුව
• මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 1/3 ක්
• ඇපල් ගෙඩියක් අඩක්, රළු කෝණයන් මත ගාන ලද
• සිහින්ව ගාන ලද සම්පූර්ණ තැඹිලි ගෙඩියක Zest

සටහන: ඔබට ආරක්ෂිතව ඇපල් ගෙඩියෙන් අඩක් සහ රසයෙන් ඉවත් කර වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති ප්‍රමාණයට වඩා මුද්දරප්පලම් සමඟ එය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - උදාහරණයක් ලෙස, 1/3 කෝප්පයක් නොව, කෝප්ප භාගයක් ... එවැනි දෙයක්.

ඉරිඟු පිටි කුකීස්, වට්ටෝරුව:

1. ෙබ්කිං කුඩු සමග බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ලුණු, වැනිලින් සහ පිටි භාවිතා කිරීම, සුදුළුනු භාවිතයෙන් ඇනූ knead.
2. සෝදා මිරිකා ගත් මුද්දරප්පලම්, ඇපල් භාගයක් සහ තැඹිලි තැවරුනු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
3. අවසාන වශයෙන්, ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න, පිටි ගුලිය ඒකාකාරව ඒවා ආවරණය වන පරිදි ප්රවේශමෙන් හා කල්පනාකාරීව මිශ්ර කරන්න.
4. ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි තබන්න, එළවළු තෙල් සමග එය හොඳින් ග්රීස් කර අනාගත කුකීස් යම් දුරකට හැන්දක් - ඒකකයකට මේස හැඳි එකහමාරක් පමණ හෝ ටිකක් අඩුවෙන්.
5. මෙම සියලු සුඛෝපභෝගීත්වය අංශක 180-190 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා අක්මාවේ ප්රමාණය අනුව විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් පුළුස්සන්න. ඇනූ සකස් කර ඉතා ඉක්මනින් පිළිස්සීම, නමුත් ස්පර්ශයට මෘදු වේ.