ලිචී වැනි විදේශීය පලතුරක් අනුභව කිරීමේ ප්රතිලාභ සහ ලක්ෂණ පිළිබඳව ලිපිය ඔබට විස්තරාත්මකව කියනු ඇත.
ලීචී යනු මීටර් 25-30 දක්වා උසකට ළඟා විය හැකි ගසක වැඩෙන විදේශීය පලතුරකි. පළතුරු වල හැඩය බිත්තරයකට සමානයි, මතුපිට කුරුලෑ සහ දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ඇත. පළතුරු වල විෂ්කම්භය කුඩා, සෙන්ටිමීටර 3-4 ක් පමණි.
Lychee යනු ඇතුළත සුදු පල්ප් සහිත බෙරි වර්ගයකි. බෙරී මැද ඉතා මෘදු හා ඉස්ම සහිත ය. පල්ප් ඇතුළත දිගටි දුඹුරු ගලක් ඇත. ඉදුණු ලචී පල්ප් වල රසය ඉතා ප්රසන්න වන අතර චෙරි තරමක් සිහිපත් කරයි, ඉතා නැවුම්, පැණිරස සහ තරමක් ඇඹුල් පැහැයක් ගනී.
මෙම ගස ප්රධාන වශයෙන් උපනිවර්තන කලාපයේ වර්ධනය වේ: චීනය (දකුණු කොටස), දකුණු ඇමරිකාව, අප්රිකාව, ජපානය. බෙරී ඉතා ජනප්රිය වන අතර ලොව පුරා පාහේ අපනයනය කරනු ලැබේ. බෙරී එහි අසාමාන්ය රසය සඳහා පමණක් නොව, එහි ඇදහිය නොහැකි ප්රතිලාභ සඳහා ඉල්ලුමක් පවතී. බෙරී ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර, එම නිසා එය ප්රවාහනය කිරීමට පහසු වේ.
Lychee යනු ආහාරමය සහ අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්. බෙරි ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 70 කට වඩා අඩංගු නොවේ. ලිචී සෑම කෙනෙකුටම පාහේ පරිභෝජනයට අවසර ඇත, ඔවුන්ගේ රූපය නිරීක්ෂණය නොකරන අය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අය.
ලචී: බෙරී, බීජ, පල්ප්, පීල් 
ලිචී ගස 
ලිචී බෙරී 
ලිචී වර්ධනය වන්නේ කෙසේද? 
ඉදුණු ලිචී
ලචී පළතුරු - පලතුරු, බීජ, පීල්: සංයුතිය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ කාන්තාවන් සහ පිරිමින්ගේ ශරීරය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා
ලිචී වල ප්රතිලාභ එහි පොහොසත් ජෛව රසායනික සංයුතිය තුළ පවතින අතර එය ශරීරයට සුව කිරීමේ සහ සුව කිරීමේ ගුණාංග තිබිය හැකිය. ලිචී වල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියක් ඇත, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ:
- බී විටමින්- ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම.
- විටමින් ඊ- හිසකෙස්, නියපොතු සහ සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම.
- විටමින් C- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි
- විටමින් එච්- ප්රෝටීන අවශෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ
- විටමින් K- රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි දියුණු කරයි
ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය - ඛනිජ:
- පොටෑසියම්- ශරීරයේ සියලුම මෘදු පටක වල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- සෝඩියම්- එන්සයිම ක්රියාවලීන් සහ මාංශ පේශි හැකිලීම සඳහා සහභාගී වේ.
- ෆ්ලෝරීන්- දත් එනමලය ශක්තිමත් කරයි
- අයඩින්- තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි
- ක්ලෝරීන්- ශරීරයේ ජල-ක්ෂාරීය සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි
- යකඩ- හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීමෙන් රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි
- මැංගනීස්- අස්ථි ව්යුහයේ සාමාන්ය ගොඩනැගීමට අවශ්ය වේ.
- සෙලේනියම්- ශරීරයේ බොහෝ පරිවෘත්තීය දාමවල ප්රධාන සම්බන්ධකය වේ.
- සල්ෆර්- හානිකර බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කිරීමට ශරීරයට ක්රියාකාරීව උපකාර කරයි.
ලිචී කිසි විටෙකත් හමු නොවූ අය සඳහා, මෙම පලතුරේ පීල් ආහාර සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. පිහියකින් පීල් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. මෙයින් පසු, පල්ප් වලින් බීජ ඉවත් කිරීමට ඔබ එකම පිහිය භාවිතා කළ යුතුය, එය තරමක් විශාල වන අතර බීජයක් සමඟ ලයිචී ආහාරයට ගැනීම අපහසු බැවින් එය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
ආසියාතික රටවල ලිචී කන එක අතින් පිළිගන්නේ නැහැ. ලිචී පල්ප් එක පිඟානක තබා හැන්දකින් හෝ දෙබලකින් අනුභව කරනු ලැබේ, මන්ද එහි ව්‍යුහය ජෙලි වැනි ය. මෙය පල්ප් යුෂ සමග අපිරිසිදු වීම වළක්වයි.ලිචී බොහෝ විට නැවුම් පමණක් නොව, වියලන ලද සහ ටින් කළ ඒවා අනුභව කරනු ලැබේ. දිනපතා ලචී පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අයට, ඔබට ලිචි වලින් ස්මූති හෝ ඉස්ම සාදා ගත හැකිය. සමහර රටවල ලිචී ලෙලි සමඟ කෙලින්ම වියළනු ලැබේ.
වැදගත්: ලිචී වල කැලරි ස්වල්පයක් අඩංගු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එයින් අදහස් වන්නේ බෙරී ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් ලෙස නොසැලකේ. පළතුරු ග්රෑම් 100 ක් 70 kcal දක්වා අඩංගු වේසහ lychee සීමිත ප්රමාණවලින් අනුභව කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, lychee සංයුතිය ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇතසාධාරණ ප්රමාණවලින්.
ආසියාතික රටවල, ලිචී පිරිමින්ගේ සෞඛ්යයට ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, මන්ද “ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය” කෙරෙහි එහි බලපෑම අවධානයට ලක් නොවීය. පෙනෙන විදිහට, බොහෝ මූලාශ්‍රවල ලිචී බොහෝ විට “ආදරයේ පල” ලෙස හඳුන්වන්නේ එබැවිනි. නිදසුනක් වශයෙන්, චීනයේ, නැවුම් ලයිචීස් සම්පූර්ණ කෑමක් නොමැතිව එක මංගල මේසයක්වත් සම්පූර්ණ නොවේ, මන්ද මෙය පළමු මංගල රාත්‍රිය සාරවත් කර විවාහය සාර්ථක කර ගැනීමට “උදව්” වනු ඇත.
වැදගත්: ආසියාතික රටවල, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග මෙන්ම ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික වෛද්ය වට්ටෝරු වල lychee බොහෝ විට භාවිතා වේ.
පිරිමින් සඳහා ලිචී වල වාසි මොනවාද? ලචී පළතුරු - පලතුරු, බීජ, පීල්: ගර්භනී කාන්තාවන් සහ මව්කිරි දීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා
ලචීට අද්විතීය ජෛව රසායනික සංයුතියක් ඇත. Lychee කාබනික අම්ල සහ තන්තු ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙය බඩවැල් චලනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, ලිචී වල කාන්තාවන්ට ප්රයෝජනවත් ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, යකඩ, ඔසප් ක්‍රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි (වේදනාව සහ කැක්කුම අඩු කරයි, චිත්තවේගීය අධික ලෙස උද්දීපනය වීම සහ මනෝභාවය වෙනස් වීම වළක්වයි.
ලිචී වල අනෙකුත් ධනාත්මක ගුණාංග:
- Lychee පල්ප් Omega-3 අඩංගු වේ, මෙම මූලද්රව්යය PMS වේදනාව ඉවත් කරයි.
- ලිචී වල ඉතා බහුල වන පෙක්ටීන්, ශරීරයෙන් සමුච්චිත විෂ ද්රව්ය සහ බඩවැල්වල අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට සමත් වේ.
- Lychee හි කොලීන් අඩංගු වන අතර එය නිතිපතා ආතතිය අත්විඳින කාන්තාවන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. Choline ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- ලචී වල ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, නියපොතු, සම සහ හිසකෙස් වල අලංකාරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ලයිසීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන් සහ මෙටොනින් වැනි ද්රව්ය ෆිලික් අම්ලයට උපකාරී වේ.
- නිකොටින්තික් අම්ලය ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
වැදගත්: විශේෂයෙන් හිස් බඩක් මත වළ සමඟ ලිචී කන්න බැහැ. එහි අමු ස්වරූපයෙන්, බීජ ඉතා විෂ සහිත වන අතර අහිතකර ප්රතිවිපාක ඇති කළ හැකිය.
වැදගත්: ඔබ ද ඔබේ ශරීරය lychee වටහා ගන්නා ආකාරය ගැන අවධානය යොමු කළ යුතුය, ආසාත්මිකතාවයක් තිබේද යන්න: කැසීම, කැසීම, සමේ රතු පැහැය සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ.
ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ලයිචී නිතරම නොතිබිය යුතුය. ඔබට අසාත්මික ප්රතික්රියාවක් හෝ ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම් දිනකට පලතුරු 10 කට වඩා ඔබට ඉඩ දිය නොහැක. ගර්භණී සමයේදී, බඩවැල් ගැටළු ඉවත් කිරීම සහ අත්යවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීම සඳහා ලිචී ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
ලචී වල ඇඹුල් රසය ගර්භනී කාන්තාවකට විෂ වීම සහ ඔක්කාරය දැනීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ලිචීගේ ඩයුරටික් ගුණය ගර්භණී සමයේදී (විශේෂයෙන් අත් පා මත) ජලය "පහර දැමීම" මගින් අධික ලෙස ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ගැබ්ගැනීමේ දෙවන හා තෙවන ත්‍රෛමාසික වලදී මෙය ඉතා වැදගත් වේ.
වැදගත්: ලිචී කුඩා ක්රියාවලීන් තුළ ආහාරයට ගත යුතුය. ගර්භනී අවධියේ මුල් අවධියේදී, වේගවත් පරිවෘත්තීය (කළලයට බලපාන) ස්වයංසිද්ධ ගබ්සා වීමට හේතු විය හැකි බව දන්නා කරුණකි (නමුත් ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී).
මවි කිරි කාලය තුළ, ලයිචී ප්රයෝජනවත් වේ නිකොටින්තික් අම්ලය (ලිචී තුළ එය ගොඩක් ඇත) කිරි ප්රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමට (හෝර්මෝන prolactin සක්රිය කිරීමෙන්) උපකාරී වේ. ඔබේ දරුවා පෝෂණය කිරීමට මිනිත්තු 30-45 කට පමණ පෙර ඔබ පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. ප්‍රවේශම් වන්න, ඔබේ දරුවා දැනට බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා (ඊනියා “කොලික්”) සෑදීමේ කාල පරිච්ඡේදයකට ලක්ව සිටී නම්, ඔබ ලයිචීස් අනුභව නොකළ යුතුය - ඒවා මව තුළ සහ දරුවා තුළ වායුව වැඩි වීමට හේතු විය හැක. වෙනත් අවස්ථාවල දී, ලිචී වැදගත් විටමින් සමඟ කිරි පානය කරනු ඇත.
වැදගත්: මව්කිරි දෙන අතරතුර, දෛනික පලතුරු පරිභෝජනය ඉක්මවා නොයන්න, එනම් - දිනකට කෑලි 5 ක්.
ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට ලිචී කන්න පුළුවන්ද? ලචී පළතුරු: ළමුන් සඳහා ප්රතිලාභ, එය දරුවෙකුට ලබා දිය හැක්කේ කුමන වයසේදීද?
ලචී යනු විදේශීය පලතුරක් වන අතර එබැවින් සාම්ප්රදායික ආහාර මෙන් නොව එය අසාත්මික විය හැකි බව ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සැලකිල්ලට ගත යුතුය. වයස අවුරුදු 3 ට වඩා කලින් උත්සාහ කිරීමට ඔබේ දරුවාට කිරණ ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය. "පරීක්ෂණයක්" සඳහා එක් පලතුරක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. කුඩා දරුවන්ට සහ ළදරුවන්ට ලයිචි ලබා නොදීම වඩා හොඳය, එය අධික ලෙස බඩ පිපීම සහ කොලික ඇති විය හැක.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ලිචී පළතුරු ගන්නේ කෙසේද, එහි කැලරි අන්තර්ගතය කුමක්ද?
ලීචී වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට 70 kcal දක්වා ළඟා විය හැකිය, කලලරූපයේ පරිණතභාවය අනුව.
අධික බරට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ලයිචී බොහෝ විට භාවිතා වේ. පළතුරු ඇත්ත වශයෙන්ම බඩවැල් සමඟ ඇති ගැටළු ඉවත් කිරීමට සහ අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් එය ශරීරයේ දෛනික කැලරි අවශ්යතාව උල්ලංඝනය නොකිරීමට සීමිත ප්රමාණවලින් අනුභව කළ යුතුය.
පළතුරු, ලිචී බෙරී: නිවැරදි ඉදුණු එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ඉදුණු ලචී වර්ග ලක්ෂණ ගණනාවක් අනුව තෝරා ගනු ලැබේ:
- පළතුරු ප්රමාණය (සෙ.මී. 3 ට නොඅඩු, සෙ.මී. 4 ට නොඅඩු)
- ගෙඩියේ සම කුරුලෑ සහිතයි
- පළතුරු සම තරමක් ගොරෝසු විය හැක
- පීල් පොහොසත් රතු පැහැයක් ඇත
- ඔබ සම මත එබූ විට, එය එල්ලා වැටීමට හා පුපුරා යාමට පවා පුළුවන, පසුව එය එහි පෙර හැඩයට නැවත පැමිණේ.
- ඉදුණු පලතුරෙහි ප්රසන්න මිහිරි සුවඳක් ඇත
පළතුරු, ලිචී බෙරී: නිසි ලෙස පීල් කර කන්නේ කෙසේද?
ඔබට ලිචී කපා ගත හැක්කේ තලයකට සමාන ඉතා තියුණු හා තුනී පිහියකින් පමණි. ඔබ වෙනත් පිහියකින් ලිචී කැපීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, ඔබ යුෂ මිරිකා හැරීම සහ මස් වලට හානි කිරීමේ අවදානමක් ඇත. සම පමණක් සැහැල්ලුවෙන් සිදුරු කළ යුතු අතර විෂ්කම්භය දිගේ ඒකාකාර රේඛාවකින් කපා ගත යුතුය.
පලතුරු වලින් බීජ ආකාර දෙකකින් ඉවත් කරනු ලැබේ:
- නැතහොත් පල්ප් දෙකට කපා වළ ඉවත් කරන්න
- පල්ප් මත එබීමෙන් සරලව බීජ මිරිකා ගන්න
ලිචී පිරිසිදු කර කන්නේ කෙසේද? චීන lychee plum: බීජ ආහාරයට ගත හැකිද, ඒවා විෂ සහිත නොවේ, ඔබ lychee බීජයක් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවේද?
ලචී බීජ විෂ සහිත වේ, නමුත් අමු ලෙස අනුභව කළහොත් පමණි. ඔබ එය වියළා හෝ කසාය සාදා ඇත්නම්, ඔබට ඇටකටු කන්න පුළුවන්. ලචී බීජ ශරීරයට ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති ප්රයෝජනවත් විටමින්, ඛනිජ සහ ඇමයිනෝ අම්ල ගණනාවක් අඩංගු වේ. සමහර රටවල ඔබට "චීන ප්ලම්" ලෙස හඳුන්වන ලචී සොයා ගත හැකිය. මෙම පලතුරේ බීජ තෙල්වල බදින ලද අතර සූදානම් කළ කෑමක් ලෙස කුළුබඩු සමඟ සේවය කර ඇත.
ලචී පළතුරු - පලතුරු, බීජ, පීල්: එය උදව් කරන්නේ කුමක්ද?
ලිචී වල වළ සහ පීල් පරිභෝජනය සඳහා භාවිතා නොකෙරේ, නමුත් බොහෝ විට ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, බීජයේ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සාන්ද්‍රිත ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඇටය තම්බා හෝ වියළා කුඩු කළ හැක. එවැනි පිළියම් ආසියාතික රටවල ප්‍රබල වේදනා නාශකයක් ලෙස ජනප්‍රියයි.
ඖෂධ බොහෝ විට ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ:
- ස්නායු රෝග
- බඩවැල් ආශ්රිත රෝග
- පරිවෘත්තීය රෝග
- ඕර්චිටා
වැදගත්: පීල් සහ අස්ථි මත පදනම්ව සකස් කරන ලද කසාය සහ ඖෂධ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර විෂ සහිත විෂ "දෙන්න" යන කාරනය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ලිචී පීල් වලින් කසාය සහ කහට සකස් කරන්නේ කෙසේද, එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ කුමක් සඳහාද?
ලචී කසාය සහ කහට සඳහා සුප්රසිද්ධ ප්රතිකාරයකි ස්නායු රෝග:
- උදාසීනත්වය
- මානසික අවපීඩනය
- නින්ද නොයාම
- අධික කෝපය සහ චිත්තවේගීය බව
- කඳුළු සලනවා
වැදගත්: මීට අමතරව, පීල් කසාය බොහෝ විට හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට සහ ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම ලෙස භාවිතා කරයි.
කසාය සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- සෝදාගත් පීල් සාස්පාන් එකක තබන්න
- වතුර පුරවන්න
- නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කරන්න
- පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න
- විනාඩි 20-25 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න
- සුප් හොද්ද තවත් විනාඩි 20 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න
- 1-2 තේ හැදි ගන්න. දිනකට දෙවරක් කෑමට පෙර.
කහට සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- ලීචී පළතුරු වල පීල් (පළමුව ඒවා සේදීමට වග බලා ගන්න) ලීටර් භාජනයක් තුළ තබන්න.
- වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් ලීටරයක් (ලීටර් භාජනයකට) සමග පීල් පුරවන්න.
- සතියක් අඳුරු තැනක තබන්න, සෑම දිනකම භාජනය සොලවන්න, ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
ඔබට රක්තවාතය ඇත්නම් ලිචී පලතුරු අනුභව කළ හැකිද?
ලිචී ආහාරයට ගැනීම පුද්ගලයෙකුට හානිකර විය හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, රක්තවාතය වැනි රෝගයක් තිබේ නම්. ලචී වල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ බර පිළිබඳ හැඟීමක් මෙන්ම වායුව සෑදීම සහ බඩේ වේදනාව වැඩි කළ හැකි බව ඔබ දැනගත යුතුය.
ලිචී කන්නේ කෙසේද සහ එය අනුභව නොකළ යුත්තේ කවදාද? ලිචී බෙරි වලට ආසාත්මිකතාවයක් තිබේද?
විශේෂයෙන් විවිධ සංරචක වලට දැඩි සංවේදීතාවයක් ඇති අය තුළ ලිචීට ආසාත්මිකතාවයක් ඇතිවිය හැක. ලිචී සාධාරණ ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර, දිනකට එක් පලතුරක් “පරීක්ෂණයක්” සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර පුද්ගලයෙකුට දෛනික අවශ්‍යතාවය වන්නේ පලතුරු 3 ක් පමණි.
ලිචී අත්යවශ්ය තෙල්: ගුණාංග සහ භාවිතය
Lychee අත්යවශ්ය තෙල් ශරීරයේ අලංකාරය සහ තරුණ බව දිගු කිරීම සඳහා ආධාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. තෙල් බොහෝ විට සම ආරක්ෂණ ආලේපන සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. තෙල් හිසකෙස් දිලිසෙන සහ සිනිඳු කිරීමට උපකාරී වේ, එහි වර්ධනය ශක්තිමත් කරයි සහ නිරෝගී කරයි, එහි ව්‍යුහය යථා තත්වයට පත් කරයි. මීට අමතරව, ලිචී තෙල් සියුම්, සියුම්, නැවුම් සුවඳක් ඇති අතර, එය බොහෝ විට ඇරෝමැටෙරපි සඳහා භාවිතා කරනුයේ ශරීරයට ශක්තිය, ශක්තිය සහ නැවුම් බව ලබා දීම සඳහා ය.
Lychee සිරප්: ගුණාංග සහ යෙදුම්
ලචී සිරප් යනු පළතුරු වල පල්ප් සහ යුෂ වලින් සාදන ලද සාන්ද්‍රගත නිෂ්පාදනයකි. සිරප් භාවිතය පුලුල්ව පැතිර ඇත. නැවුම් රසයක් එක් කිරීම සඳහා එය මධ්‍යසාර සහ මධ්‍යසාර නොවන බීම වලට එකතු කළ හැකිය. වෙනම පිළියමක් ලෙස, ලිචී සිරප් කැස්ස සහ අනෙකුත් සීතල සඳහා සිරප් ලෙස භාවිතා කරයි. සිරප් ශරීරයට විටමින් අවශ්ය “කොටස” ලබා දෙන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කරයි.
ලිචී සිරප් ලිචී වලින් පානයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
රසවත් පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට නැවුම් පලතුරු සහ ලිචී සිරප් දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ සිරප් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට එය සරලව කාබනීකෘත බීම, යුෂ හෝ ජලය තුළ විසුරුවා හැරිය හැක. නැවුම් ලිචී පල්ප් බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට සහ වෙනත් ඕනෑම දියරයක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. රසය සහ මනාපයන් අනුව සීනි හෝ වෙනත් සිරප් එකතු කරන්න.
ලිචී සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- අරුගුලා -සලාද කොළ අතලොස්සක් (ආසන්න වශයෙන් 50-70 ග්රෑම්).
- දොඩම් -එක් කුඩා පලතුරක පල්ප් (රසය සහ කන්‍යා පටලය නොමැතිව).
- චීස් "දෝර් නිල්" - 50 ග්රෑම් (හෝ නිල් අච්චුවක් සහිත වෙනත්).
- ඇපල් විනාකිරි -බිංදු කිහිපයක්
- තල තෙල් - 1-2 තේ හැදි.
- ලිචී පල්ප් - 100 ග්රෑම් (පීල් සහ වළක් නොමැතිව)
- රස කිරීමට තල ඇට සහ කුළුබඩු
සකස් කිරීම:
- අරුගුලා කොළ සෝදා, පිඟානකට දමා, විනාකිරි සහ තෙල් සමග සමය, මිශ්ර කරන්න.
- දොඩම් පීල් කර අරුගුලා මත පළතුරු ෆිලට් තබන්න
- දොඩම් සමග lychee පල්ප් අලංකාර ලෙස සකස් කරන්න.
- චීස් පළතුරු මත අතින් කඩා වැටේ
- සලාද තල ඇටවලින් සරසා ඇති අතර නැවත විනාකිරි සමඟ පදම් කළ හැකිය.
Lychee: ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ කොපමණද?
මිලදී ගැනීමෙන් පසු වහාම ලිචී සිටුවීමට යෝග්ය වේ. ඔබ එය ගබඩා කරන තරමට, එය නරක අතට හැරේ. සෑම දිනකම විටමින් ප්රමාණය lychee සිට "වාෂ්ප" වේ. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, ලිචී දින තුනකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක.
ලිචි කටුව නොවෙනස්ව පවතී නම්, එය සති දෙකක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැක. පීල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න; එය අඳුරු වුවහොත් පලතුරු නරක් වේ. Lychees දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා අච්චාරු දැමීම, ටින් කිරීම හෝ ශීත කළ හැක.
ලිචී කැටි කරන්නේ කෙසේද?
- ලිචි වලින් සම ඉවත් කරන්න
- බීජය මෘදු ලෙස මිරිකා ගන්න
- ලචී පල්ප් ප්ලාස්ටික් බෑගයක හෝ ආහාර භාජනයක තබන්න.
- වසරකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ලිචී ගබඩා කරන්න.
වීඩියෝ: "ලිචී. තායි පළතුරු, බෙරී"
ලිචී (lat. ලිචි චිනෙන්සිස්- Chinese plum) යනු කබොල සහිත සමකින් ආවරණය වූ කුඩා පැණිරස හා ඇඹුල් බෙරි වර්ගයකි. පළතුරු සදාහරිත නිවර්තන ගස් මත වැඩෙන අතර එහි උස මීටර් 10-30 දක්වා ළඟා වේ. බෙරී වල උපන් ස්ථානය චීනයයි.
Lychee සෙන්ටිමීටර 2.5-4 ක විෂ්කම්භයක් සහිත ඕවලාකාර හෝ වටකුරු හැඩයක් ඇත.ඉදුණු පළතුරු තියුණු ටියුබල් විශාල සංඛ්යාවක් සහිත ඝන රතු සමක් ඇත. පලතුරු වල පල්ප් පමණක් ආහාර සඳහා භාවිතා කරයි, එය ජෙලි වැනි ව්‍යුහයක් ඇති අතර වර්ණය හා රසය භාවිතෙය්දී සුදු මිදි වලට සමාන වේ. පල්ප් ඇතුළත ඕවලාකාර දුඹුරු බීජයක් ඇත. ප්රධාන ලිචී අස්වැන්න මැයි-ජුනි මාසවලදී සිදු වේ.
ලොව පුරා පෙනුම සහ බෙදා හැරීමේ ඉතිහාසය
ලිචී පිළිබඳ පළමු සඳහන ක්‍රිස්තු පූර්ව 2 වන සියවස දක්වා දිව යයි. චීන අධිරාජ්‍යයා වූ ඩිගේ පාලන සමයේදී. එකල චීනය චීනයේ මහා ප්‍රාකාරය විසින් වෙනම ප්‍රාන්ත දෙකකට බෙදා ඇත: දකුණු සහ උතුරු චීනය. එක් පුරාවෘත්තයකට අනුව, පාලක Wu Di දකුණෙන් පලතුරු හඳුන්වා දී උතුරු ප්‍රදේශවල එය වගා කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් තාපය, තෙතමනය සහ පාංශු සාරවත් බව නොමැතිකම හේතුවෙන් ශාකය මුල් බැස ගත්තේ නැත. කෝපයට පත් ඔහු සියලු උසාවි ගෙවතු හිමියන් මරා දැමීමට නියෝග කළේය. 17 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී යුරෝපීය රටවලට ලීචී මුලින්ම ගෙන එන ලදී.
වර්තමානයේ, ගිනිකොනදිග ආසියාවේ උපනිවර්තන ප්රදේශය පුරා සෑම තැනකම lychee වගා කරනු ලැබේ, දැඩි ශීත සෘතු නොමැති අතර දේශගුණය තරමක් වියළි වේ.
පිසීමේදී භාවිතා කරන්න
ලචී ප්රධාන වශයෙන් ආහාර සඳහා නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, බෙරි වල පල්ප් වලින් අතුරුපස (අයිස්ක්‍රීම්, ජෙලි, මාමලේඩ්), කල් තබා ගැනීම, මාමලේඩ් සහ චීන වයින් ද සෑදිය හැකිය. ඔබට වියළි ස්වරූපයෙන් ලිචී ද සොයාගත හැකිය. ඒ සමගම, පළතුරු වල පීල් දැවමය බවට පත් වන අතර, ගල් සහිත වියළි පල්ප් නිදහසේ ඇතුළත පෙරළේ. මෙම ස්වරූපයෙන් ලිචී ලෙස හැඳින්වේ lychee ගෙඩිය.
තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
නැවුම් පලතුරු දිගු දුරක් ගබඩා කිරීම හා ප්රවාහනය කිරීම ඉතා අපහසු වේ. ලයිචී වැඩි කාලයක් තබා ගැනීම සඳහා, ඒවා අත්තක් සහ කොළ කිහිපයක් සමඟ පොකුරු වශයෙන් තෝරා ගනු ලැබේ. 1-7 ° C උෂ්ණත්වයකදී, ලයිචි මාසයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකි අතර, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී - දින 3 ක් පමණි.
වෙළඳසැලක ලිචී මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ පීල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එය රතු විය යුතුය, ඉතා මෘදු හා දෘශ්ය හානියකින් තොරව. දුඹුරු පැහැයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ලිචී නැවුම් නොවන බවයි.
ග්රෑම් 100කට පෝෂණ අගය:
ලිචී වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
පෝෂක සංයුතිය හා පැවැත්ම
Lychee පලතුරු වල විටමින් (, , , කාණ්ඩයේ B, PP), ඛනිජ (කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, සෝඩියම්, අයඩින්, සෙලේනියම්, මැන්ගනීස්), කාබනික අම්ල සහ පෙක්ටීන් ද්රව්ය ඇතුළු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
පෙරදිග වෛද්ය විද්‍යාවේ වෛද්යවරුන් ධමනි සිහින් වීම සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම, දියවැඩියාව, අක්මාව, පෙනහළු සහ වකුගඩු වල සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ලිචී භාවිතා කරයි. ඖෂධීය ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන්ග්රාස් සමඟ ඒකාබද්ධව, පිළිකා රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සහ රෝගයට එරෙහි සටනේ ශක්තිය නැවත ස්ථාපිත කිරීම සඳහා ලයිචි භාවිතා වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් පලතුරු 10 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
පළතුරු වල පල්ප් වල පොටෑසියම් ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා හෘද වාහිනී රෝග, අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ රක්තහීනතාවය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය ආමාශය, අග්න්‍යාශය සහ අන්ත්‍ර ක්‍රියාකාරිත්වයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. හින්දු වෛද්ය විද්යාවේදී, ලිචී ලිංගික ආශාවන් සහ පුරුෂ බලය වැඩි දියුණු කරන කෘමිනාශකයක් ලෙස සැලකේ.
ලිචී වල භයානක ගුණාංග
Lychee භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. කලලරූපය කෙරෙහි තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති අය පමණක් ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය. දරුවන්ට ලිචී පිරිනැමීමේදී, ඔවුන් දිනකට ග්රෑම් 100 කට වඩා පරිභෝජනය නොකරන බවට සහතික විය යුතුය. එසේම, පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හේතු විය හැක
Lychee, Chinese plum, laiji, dragon's eye, fox - මේ සියල්ල මෘදු දේශගුණයක් ඇති රටවල දිගටි කොළ සහිත පහත් ගස්වල වැඩෙන එක් විදේශීය පලතුරකි.
Lychee බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති අතර ප්‍රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතා නොමැත.
මීට වසර විස්සකට පෙර එවැනි කුතුහලයක් සිල්ලර වෙළඳසැල්වල සොයාගත නොහැකි විය, නමුත් දැන් මෙම පලතුර කැරම්බෝලා සහ සමඟ සාමාන්ය දෙයක් බවට පත්ව ඇත. ලචී කන්න කැමති අය, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කුමන ආකාරයේ පලතුරක්ද, එහි ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග මොනවාද සහ හැකි ප්රතිවිරෝධතා ගැන උනන්දු වෙති.
මොන වගේ පලතුරක්ද?
විදේශීය පලතුරු උණුසුම් රටවල වර්ධනය වේලචී පලතුරු පොකුරකට බෙරි 15-20 අතර පොකුරු ලෙස වර්ධනය වේ. ඉදෙමින් අතරතුර, ඒවා මෘදු සමකින් ආවරණය වී ඇති අතර එය ඔබේ ඇඟිලිවලින් පවා හානි කළ හැකි අතර ඉන් පසුව එය දැඩි වී කවචයක් මෙන් වේ. එය අඩු කල් පවතින, රතු පාට, නමුත් එකම අද්විතීය ස්වභාවික රටාව සමග. පළතුරු වල පීල් ඉවත් කරනු ලබන අතර, එය පිටුපසින් සුදු පැහැති ජෙලි වැනි පල්පයක් මැද අඳුරු දිගටි අස්ථියක් ඇත. එය ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික වන අතර වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි සහ රාස්ප්බෙරි වල ප්රමාණය මෙන් රසයි.
රාස්ප්බෙරි කොළ වල ප්රතිලාභ ගැන ඉගෙන ගැනීමට ඔබ උනන්දු විය හැකිය. වැඩි විස්තර කියවන්න
බොහෝ විට, ලචී වල "ඇතුළත" සුදු ය, නමුත් කහ හෝ රෝස පැහැති මස් සහිත පලතුරු ඇත. අනුකූලතාව මිදි හෝ උගත් පන්තියට සමාන වන අතර එම නිසා බෙරි චීන ප්ලම් ලෙස හැඳින්වේ. Lychee සාමාන්ය ස්ට්රෝබෙරි වලට වඩා විශාල නොවේ. විවිධත්වය මත පදනම්ව (සහ ඒවායින් 220 කට වඩා තිබේ), පලතුරු සිනිඳු, ස්පයික් හෝ ටෙරී-හිසකෙස් සමකින් ආවරණය වී ඇත. ලචී යනු බෙරි වර්ගයකි, නමුත් යුරෝපීයයන් එය බොහෝ විට පලතුරක් ලෙස හැඳින්වූ අතර එය තවදුරටත් වැරැද්දක් ලෙස නොසැලකේ.එවැනි නමකින් අමනාප විය හැක්කේ පාදඩ කෘෂි විද්‍යාඥයෙකුට පමණි.
lychee - longan වලට සමාන පලතුරක් ද ඇත. එය චීනයේ සහ තායිලන්තයේ ද වගා කෙරේ. බෙරි ප්‍රමාණයෙන්, පීල් ව්‍යුහයෙන් සහ පල්ප් වල වර්ණයෙන් පවා සමාන වේ, නමුත් ඒවා ෂෙල් වල රසය හා සෙවන අනුව වෙනස් වේ. ලෝන්ගන් හි ක්‍රීම් පැහැයක් සහිත මෘදු ලා දුඹුරු පැහැයක් ඇති අතර සුවඳ සහ රසය හොල්මන් කරන මස්කි සටහන් අඩංගු වේ.
පලතුරු වලින් විෂ විය හැකිද, ඔවුන් ලිචී බීජ අනුභව කරන්නේද සහ එහි ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාදැයි සොයා බලමු.
පලතුරු වල අඩංගු විටමින් මොනවාද සහ කැලරි කීයක් තිබේද?
ලචී පලතුරු වල වාසිදායක ගුණාංග තීරණය වන්නේ ඒවායේ සංයුතිය අනුව ය. චීන ප්ලම් වල විටමින් B5, B9, B1, B2, B6, PP, H, E සහ C අඩංගු වේ.
ඛනිජ වලින් ඉහළම සාන්ද්‍රණය වන්නේ:
- පොටෑසියම්;
- කැල්සියම්;
- ෆ්ලෝරීන්;
- සෙලීනා;
- අයඩින්;
- සින්ක්;
- මැංගනීස්
හල්වා වැනි ප්‍රසිද්ධ ප්‍රණීත ආහාරයක් ද ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය.
බෙරි ද අඩංගු වේ:
- බීටා-කැරොටින්;
- ෆෝලික් අම්ලය;
- කොලීන්;
- පෙක්ටීන්;
- සගන්ධ ෙතල්;
- කෙඳි සහ ජලය.
මෙම පලතුර අසාත්මිකතාවයක්ද නැද්ද? බරපතල ප්රතිවිපාක සමඟ එය නොඉවසීමේ අවස්ථා අතිශයින් දුර්ලභ ය. උග්ර අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකි ලයිචි වල ක්රියාකාරී ද්රව්ය නොමැත.
පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදනයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, මන්ද එහි KBJU මේ ආකාරයට පෙනේ:
- ප්රෝටීන - 0.8;
- මේදය - 0.3;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 14.4.
මෙම ඇරෝමැටික පලතුරේ කොපමණ kcal අඩංගුද? එහි ශක්ති අගය (කැලරි අන්තර්ගතය) නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 65 kcal පමණක් වන අතර ග්ලයිසමික් දර්ශකය සාමාන්‍යයේ පහළ සීමාවේ පවතී: 57. ඒ අනුව, ඔබට දියවැඩියාව සඳහා සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බෙරි වර්ග සමඟ සතුටු විය හැකිය.
එය මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?
Lychee බෙරි, නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට, ශරීරයට මිල කළ නොහැකි ප්රතිලාභ ගෙන එයි:
- චීන plum යනු මුත්රාශයේ සහ වකුගඩු වල රෝග වලදී ඉදිමීම සහ ශරීරයෙන් තරල ඉවත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ඩයුරටික් වේ;
- නිතිපතා භාවිතයෙන්, නිෂ්පාදිතය නිදන්ගත බද්ධය සමඟ කටයුතු කරන අතර ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි;
- ශරීරය සඳහා ලිචීහි ප්රධාන ප්රතිලාභය වන්නේ විෂ ද්රව්ය සහ කොලෙස්ටරෝල් මෘදු නමුත් ඵලදායී පවිත්ර කිරීමකි;
- එය ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර ලෙස භාවිතා කරයි: බෙරි වල අඩංගු ක්රියාකාරී ද්රව්ය රුධිර නාල වල බිත්තිවල ස්වරය වැඩි කරන අතර දියුණු අවස්ථාවන්හිදී ඇති වන සමරු ඵලක අඩු කරයි;
- පොටෑසියම් තිබීම හෘද වාහිනී පද්ධතියේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා චීන ප්ලම් විශිෂ්ට පිළියමක් බවට පත් කරයි;
- ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග වලදී ද ලිචීගේ ප්රයෝජනවත් බව පැහැදිලි වේ. නිෂ්පාදනයට expectorant බලපෑමක් ඇත, එබැවින් එය ක්ෂය රෝගය, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ බ්රොන්කයිටිස් සමඟ උපකාරී වේ.
නිෂ්පාදනයට පාහේ contraindications නොමැත. පළතුරු පරිභෝජනය සඳහා ඇති එකම contraindication විය හැක්කේ එහි තනි සංරචක සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීම පමණි. අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් සමේ කැසීම සහ මුඛයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයක් ඇති විය හැක.
වීඩියෝවෙන් ලිචී වල ප්රතිලාභ සහ හානිය ගැන ඔබ වැඩිදුර ඉගෙන ගනු ඇත:
පිරිමින් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
නැඟෙනහිර රටවල, බෙරි "ආදරය උත්තේජක" ලෙස සලකනු ලැබේ, එනම් ශක්තිමත් කෘමිනාශකයකි. ඔවුන් රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිරය එකතැන පල්වීම වළක්වයි, ඒ අනුව ස්ථායී ශිෂේණය ඍජු වීමක් ලබා දෙයි - මෙය පිරිමින් සඳහා ලයිචි වල ප්රධාන ප්‍රතිලාභයයි. වසර 35-40 කට පසු ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය සඳහා බෙරි 15-20 ක් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ. ඔවුන් එකවරම ඔවුන්ගේ පුරුෂ භාවය පවත්වා ගෙන යන අතර මැදි වයසෙන් පසු ශරීරය විශේෂයෙන් නොනැසී පවතින කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි.
පිරිමින්ගේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා පොමෙලෝ ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ
කාන්තාවන් සඳහා ප්රතිලාභ
Lychee පල්ප් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ: එය බොහෝ හිසකෙස් සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල ඇතුළත් වේ. නිවසේදී බෙරි වලින් ඔබේම මුහුණු ආවරණයක් සාදා ගත හැකිය. එය සම හොඳින් පෝෂණය කරන අතර රැළි සුමට කරයි. මුහුණේ ඉරිතැලීම් සහ එපීඩර්මිස් වියළී යන විට ශීත ඍතුවේ දී වෙස් මුහුණ විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ. බෙරි වල අඩංගු Choline PMS කාලය තුළ ආතතිය සහ කෝපය සමනය කරයි. ඔසප් වීමේදී, බෙරි වල ක්රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල බලපෑම යටතේ කැක්කුම සහ වේදනාව ද අතුරුදහන් වේ. ෆෝලික් අම්ලය සාධාරණ ලිංගිකත්වය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වන සම, නිය සහ හිසකෙස් අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ගර්භනී කාන්තාවන්ට පලතුරු අනුභව කළ හැකිද?
දරුවෙකු අපේක්ෂා කරන කාන්තාවකගේ ආහාරය ප්රවේශමෙන් හා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ. බොහෝ විදේශීය පෙම්වතුන් ගර්භණී සමයේදී ලිචී භුක්ති විඳිය හැකිද යන්න ගැන කල්පනා කරති. ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්යය සඳහා බෙරි වල ප්රතිලාභ සහ හානිය දිගු කලක් තිස්සේ අධ්යයනය කර ඇත. බොහෝ විට ඒවා අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. අනපේක්ෂිත අසාත්මිකතාවයක් ඇති වුවහොත්, ඔබ පලතුරු අනුභව කිරීම නතර කර වහාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. කෙසේ වෙතත්, දිනකට බෙරි 10-15 ක් පමණක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. එසේම, ගර්භණී සමයේදී, පළතුරු බොහෝ විට හෝර්මෝන වෙනස්කම් හේතුවෙන් ඇතිවන මල බද්ධයෙන් කාන්තාවක් නිදහස් කරයි. ලිචී වල සුළු ඇඹුල් රසයෙන් විෂ වීමේදී ඔක්කාරය ඇතිවීම නැවැත්විය හැකිය, නමුත් එවැනි medicine ෂධයක් අපැහැදිලි ය: එය සමහරුන්ට උපකාරී වනු ඇත, නමුත් අනෙක් අයට තත්වය නරක අතට හැරෙනු ඇත.
ගර්භණී සමයේදී ගොජි බෙරි ආහාරයට ගැනීම ඉතා ප්රයෝජනවත් බව දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු විය හැකිය.
විදේශීය පලතුරු පිළිබඳ සියලු විස්තර ඔබට සොයාගත හැකිය
මව්කිරි දෙන අතරතුර මට ලිචී කන්න පුළුවන්ද?
මව්කිරි දීමේදී පලතුරු අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ලිචී කාන්තාවකගේ ශරීරයේ prolactin නිෂ්පාදනය සක්රිය කළද, එමගින් කිරි ප්රවාහය වැඩි වීමක් අවුස්සයි. පෝෂණය කිරීමට පෙර වහාම පලතුරු අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි; අවම වශයෙන් පැය 1 ක් බලා සිටීම වඩා හොඳය. දරුවා දැනට කොලිකයෙන් පීඩා විඳින්නේ නම්, එනම් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සෑදී ඇත්නම්, මව ලිචී ආහාරයට ගැනීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටිය යුතුය.
පීල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බෙරි වල පීල් ජන වෛද්ය විද්‍යාවේ ද එහි භාවිතය සොයා ගනී. එය වියලන ලද සහ තලා දමනු ලැබේ. එවිට, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුඩු ස්කන්ධය මත පදනම්ව, කසාය සාදා ඇත. ඖෂධයට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති බැවින් ඔවුන් ස්නායු ආබාධ, මානසික අවපීඩනය, වැඩි නුරුස්නා බව සහ නින්ද ආබාධ සඳහා බීමත්ව සිටිති. චීන වෛද්ය විද්යාවේදී, මෙම කසාය බර අඩු කිරීමේ ඖෂධයක් ලෙසද ජනප්‍රියයි. එය මේදය දහනය නොකරයි, නමුත් එය පරිවෘත්තීය වේගවත් කළ හැකිය.
පළතුරු බීජ: ආහාරයට ගත හැකිද නැද්ද?
බොහෝ අය ප්රශ්න අසයි: ඔබ ලිචී බීජයක් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවේද, එය විෂ සහිතද? අවාසනාවකට, එය විෂ වීමට හේතු විය හැකි හානිකර ද්රව්ය අඩංගු වේ. චීන වෛද්ය විද්යාවේදී, ඇටකටු ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි, නමුත් ඒවා මුලින්ම බදින ලද හෝ වියළනු ලැබේ. අමු ආහාර ගැනීම දැඩි ලෙස තහනම්ය. ඔවුන්ගේ කසාය ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයේ බාධා ඉවත් කරයි. පළතුරු බීජ වල වාසිදායක ගුණාංග මෙයට සීමා නොවේ. Lychee core සීතල සඳහා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි. අවාසනාවකට මෙන්, චීන වෛද්ය විද්යාව හෙළි කිරීමට ඉක්මන් නොවන රහස් වලින් පිරී ඇත, එබැවින් කසාය සහ ටින්කටර් සකස් කිරීම සඳහා සංරචකවල නිශ්චිත අනුපාතය දන්නේ නැගෙනහිර ජන වෛද්යවරුන් පමණි.
ඔබට දිනකට කොපමණ කන්න පුළුවන්ද?
මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සඳහා පැහැදිලි පිළිගත හැකි සම්මතයක් නොමැත. වැඩිහිටියන්ට, ඇත්ත වශයෙන්ම, යම් සීමාවන් පවත්වා ගත යුතු අතර දිනකට තුන් වරක් පමණක් lychee කන්න එපා. දිනකට ග්රෑම් 150-250 ප්රමාණවත් වනු ඇත. ළමුන් සඳහා දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 100 කි. බෙරි ලබා දිය හැක්කේ අවුරුදු දෙකකට වැඩි දරුවන්ට පමණි. ප්රෝටීන් ආහාර ගන්නා අය සඳහා දිනකට ග්රෑම් 100-150 ට වඩා ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. මෙම අවස්ථා වලදී, ලයිචි වල අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට එවැනි "ඝාතක" මාත්රාවක් පරිභෝජනය කිරීමේ ප්රතිවිපාකය, ඉදිමීම, සමතලා කිරීම සහ පාචනය විය හැකිය.
බෙරි ගැන ආහාර පිසීම පවසන්නේ කුමක්ද?
ලිචී යනු විශ්වීය බෙරි වර්ගයකි. ඒවා මස්, මාළු, එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග සඳහා අතුරුපස සහ අතුරු කෑම පිළියෙළ කිරීමට යොදා ගනී. සියුම් මධ්‍යසාර පාන (සාමාන්යයෙන් වයින්) ඇරෝමැටික පල්ප් මත පුරවා මධ්‍යසාර නොවන කොක්ටේල් සාදනු ලැබේ. සාපේක්ෂව අඩු කැලරි ප්රමාණය නිසා, බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයෙකු ආහාරයට ගත හැකි දේ සහ තහනම් මොනවාද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්න සමඟ දැනටමත් කරකැවිල්ල ඇති විට බෙරි ආහාරයේ පදනම බවට පත්වේ. සුපුරුදු අන්නාසි, ඔබට තෘප්තිය ලබා දුන්නද, ඉක්මනින් කම්මැලි වේ. මෙම අවස්ථා වලදී, බර අඩු කර ගන්නා අය ප්‍රවේශ විය හැකි exotics වෙත යොමු වේ. ටින් කළ පලතුරු සලාද වලට එකතු කරන අතර රසවත් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීම සඳහා නැවුම් පලතුරු භාවිතා කරයි. ලිචී සෝස් විශේෂයෙන් රසවත් වන අතර හොඳම අවන්හල්වල මෙනු වල දක්නට ලැබේ. රසකැවිලි වලදී, බෙරි පයි පිරවීම, ජෙලි, මාමලේඩ්, කැන්ඩි සහ කේක් සෑදීමට යොදා ගනී.
වීඩියෝවෙන් ලිචී පීල් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත:
https://youtu.be/_JKmHO_XAKo
පසු වදන
Lychee බෙරි ශරීරයට මිල කළ නොහැකි ප්රතිලාභ ගෙන එයි, දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී පමණක් හානියක් සිදු වේ. නිෂ්පාදනයේ ඖෂධීය ගුණාංග වසර දහස් ගණනකට පෙර පෙරදිග වෛද්යවරුන් දැන සිටියහ. මාර්ගය වන විට, නැගෙනහිරින්, බෙරි භාවිතෙය්දී, පිඟානක තබා හැඳි සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ, නමුත් අපි වෙනස් පිළිවෙතක් වර්ධනය කර ඇත්තෙමු: ඔබේ දෑතින් එකවර ලයිචීස් අනුභව කිරීම.
ඉදුණු පලතුරු වලදී, පීල් ඉලාස්ටික් විය යුතු අතර, තද කළ විට, නැමීම, පුපුරා යාම, නමුත් තවමත් එහි මුල් තත්වයට පැමිණේ.
නිවසේදී, ලෙලි අනුභව නොකළද, ලිචී හොඳින් සේදිය යුතුය. එක් කාලයකදී චීනයේ මෙම බෙරි ඉතා ඉහළ අගයක් ගත් අතර ඒවා මුදල් මුදල් පවා ප්රතිස්ථාපනය කළේය. පැරණි ලෝකයට අමුතු පලතුරු හඳුන්වා දුන් යුරෝපීය සංචාරක Gonzalez de Mendoza විසින් නිෂ්පාදිතය චීන plum ලෙස නම් කරන ලදී.
සමාන ද්රව්ය
විදේශීය lychee පළතුරු සමාලෝචනය: කුමන ආකාරයේ පළතුරු, එය වර්ධනය වන ස්ථානය සහ එය එකතු කරන විට, කන්නේ කෙසේද, රස, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, කැලරි අන්තර්ගතය, රසායනික සංයුතිය, contraindications.
ලිපියේ අන්තර්ගතය:
චීන ලිචී යනු නිවර්තන කලාපයේ වැඩෙන සදාහරිත ගසක පලතුරකි: තායිලන්තය, කාම්බෝජය, චීනය, වියට්නාමය, අප්රිකාව, ඇමරිකාව. එය පුළුල් විහිදෙන ඔටුන්නක් ඇති අතර, කඳ මීටර් 15-30 දක්වා උසට වැඩෙයි. උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමය Sapindaceae පවුලේ Litchi chinensis, class dicotyledons, Division angiosperms. පහත සඳහන් නම් ද සොයාගෙන ඇත: liji, lyzhi, linchi, lisi, laysi සහ Chinese plum. ගසෙහි අතු කෙළවරට යොමු කර ඇති ලෙන්සිලේට් හැඩැති ලස්සන දිලිසෙන තද කොළ පැහැති කොළ (සංයුක්ත, යුගල-පින්නේට්) වලින් ආවරණය වී ඇත. ලචී මල් වල පෙති නොමැති වීම සිත්ගන්නා කරුණකි, ඒවා සෙන්ටිමීටර 70 ක් පමණ දිගැති කුඩ හැඩැති පුෂ්ප මංජරිය මත කහ පැහැති පුෂ්ප මංජරියකි.පලතුරු ද පොකුරු ලෙස ඉදෙමින් මැයි සිට ජුනි දක්වා අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
ඡායාරූපයේ දැක්වෙන්නේ ලිචී ගසකි
චීන උගත් පන්තියේ ගෙඩි රතු, උල් වූ tubercles, ඕවලාකාර, සෙන්ටිමීටර 2.5 සිට 4 දක්වා දිග සමග පීල් ආවරණය කර ඇත. ඇතුළත, ලිචී පීල් යටතේ, ප්රසන්න මිදි-පැණිරස රසයක් සහිත ජෙලි වැනි සැහැල්ලු පල්ප් ඇත. පල්ප් වල "සැඟවුණු" තද ඕවලාකාර දුඹුරු අස්ථියකි.
ලිචී තෝරාගෙන කන්නේ කෙසේද?
නැවුම් පලතුරු දීප්තිමත් වර්ණයක් ඇත. මෙම නිවර්තන පලතුරේ ලෙල්ලේ තද පැහැය, එය දිගු වන අතර එහි රසය නරක අතට හැරේ. ආහාරයට ගන්නා ලචී යනු ඇඟිලි වලින් තද කළ නොහැකි, ඝන, ප්රත්යාස්ථ, සිදුරු හෝ දත් නොමැති ඒවා වේ.
මෙම රසවත් නිෂ්පාදනයේ වර්ග කිහිපයක් ඇත, නමුත් ඒවා සියල්ලම ආහාරයට සුදුසු නොවන පීල් ඇත. ආහාරයට ගත හැකි කොටස වෙත ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ගැටිති සහිත කවචය ඉවත් කළ යුතුය: එය ඔබේ ඇඟිලි වලින් පිරිසිදු කිරීම පහසුය, පහසුව සඳහා ඔබට එය දෂ්ට කළ හැකි අතර පසුව ඔබේ දෑතින් එය ඉවත් කරන්න. ලචී ඇතුළත ඔවුන් අනුභව කරන්නේ පාරභාසක සුදු පැහැති පල්ප්, ඉලාස්ටික්, ක්‍රීම් නොවේ, වයින් මිදි රසය සහිත මිහිරි බෙරී රසයි, ඇතුළත පල්ප් වලින් පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකි විශාල බීජයක් ඇත. ඔවුන් පවසන්නේ මෙම නිවර්තන පලතුර එක් වරක් හෝ උත්සාහ කරන අය සදහටම එයට ආදරය කරන බවයි. අපේ ශතවර්ෂයේ ලිචී අග්නිදිග ආසියාවේ ජනප්‍රියත්වයේ ඕනෑම පලතුරකට වඩා ඉදිරියෙන් සිටින අතර එය එහි රසය සඳහා පමණක් ප්‍රසිද්ධය.
ලිචී නැවුම් විට රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වේ; ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා (සහ මෙය දැනටමත් ගෙඩියක් බවට පත්ව ඇත), භාවිතෙය්දී (වළ ඉවත් කර ඇත) සහ සීනි සිරප් වල සංරක්ෂණය කර, ජෙලි, අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් අතුරුපස ඒවායින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. චීන ජාතිකයන් ඔවුන්ගේ සාම්ප්රදායික වයින් සෑදීමේදී මෙම පලතුර එකතු කරයි.
තායිලන්තයේ, ලීචී කිලෝග්‍රෑම් එකක මිල බාට් 40-70 (ඩොලර් 1.3-2.2) පමණ වේ. පලතුරු හොඳින් ගබඩා නොකරන අතර බෙරි ඉරා දැමූ පසු ඉක්මනින් නරක් වන බැවින් ඒවා සෑම විටම අත්තක විකුණනු ලැබේ.
ලිචී වල රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය
ලචී යනු අධික කැලරි සහිත පලතුරක් නොවන අතර, ඉතා රසවත් වීමට අමතරව, ආහාර පෝෂණය සඳහාද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පලතුරු අලංකාරය සඳහා ඉතා වටිනා නිෂ්පාදනයක් වේ: ඒවායේ B විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය හිසකෙස් සහ නියපොතු නිරෝගීව තබා ගනී. ඒ නිසා:
ග්රෑම් 100 කට ලිචී වල කැලරි ප්රමාණය 66 kcal (276 kJ) වන අතර මෙයද:
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 16.53 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන - 0.83 ග්රෑම්
- මේදය - 0.44 ග්රෑම්
- ජලය - 81.76 ග්රෑම්
- ආහාර තන්තු 1.5 ග්රෑම්
- ඩයිසැකරයිඩ 15.23 ග්රෑම්
- B1 (තයමින්) - 0.011 mg
- (නියාසින්) - 0.6 mg
- B6 (පිරිඩොක්සීන්) - 0.1 mg
- ඊ (ටොකෝෆෙරෝල්) - 0.07 mg
- C (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) - 71.5 mg
- K - 0.4 mcg
- පොටෑසියම් - 171 mg
- මැග්නීසියම් - 10 mg
- පොස්පරස් - 31 mg
- කැල්සියම් - 5 mg
- යකඩ - 0.31 mg
- සෝඩියම් - 1 mg
- සින්ක් - 0.07 mg
- සෙලේනියම් - 0.6 mcg
- මැංගනීස් - 0.055 mg
ලිචී වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඡායාරූපයේ දැක්වෙන්නේ ලිචී වල කවචය, බීජ සහ පල්ප් ය
ප්රසන්න ප්රබෝධමත් රසය ප්රබෝධමත් කරන්නේ එහි ඉස්ම සහිත බව නිසා පමණක් නොවේ. පළතුරු වල පල්ප්, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිරිසිදු ජලය, විටමින් පොහොසත් වන අතර, සාමාන්යයෙන්, මිනිසුන්ට සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම සහ ප්රබෝධමත් බලපෑමක් ඇත. ලචී විවිධත්වය අනුව, සීනි අන්තර්ගතයේ ප්රතිශතය සියයට 6 සිට 15 දක්වා පරාසයක පවතී. පලතුරු වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරමය තන්තු, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන සහ සමහර මේද අඩංගු වේ. විටමින් සී, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයේ හෘද වාහිනී පද්ධතියට සහාය වේ. නිකොටින්තික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාවේදී, ලයිචී රුධිර නාලවල සිහින් වීම සඳහා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එහි ආධාරයෙන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
ලචී බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ; ඒවා තන්තු වලින් පොහොසත් ය. දියවැඩියාව සමඟ වුවද, පළතුරු ගැස්ට්රයිටිස්, රක්තහීනතාවය සහ අනෙකුත් රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, මෙම බෙරි කැස්ස සඳහා "නියම කර ඇත", උගුරේ විශාල වූ ග්රන්ථි සඳහා, ඔවුන්ගේ බීජ neuralgia, orchitis සහ වේදනාව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. තවද ඉන්දියාවේ දිගු කලක් තිස්සේ ලිචී බීජ එකතු කර කුඩු බවට පත් කර පසුව බඩවැල් ගැටළු සඳහා ඖෂධයක් ලෙස ගෙන ඇත.
Lychee පළතුරු contraindications
නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් නොමැති ඕනෑම කෙනෙකුට ලිචී රසය භුක්ති විඳිය හැකිය.
එසේම, නැවුම් පලතුරු පමණක් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න; අඳුරු සමේ පැහැයක් ඇති ලයිචීස් ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයක් ඇති කරයි.
ලිචී පලතුරට අමතරව, වෝටර්බක්ස් කුලයට අයත් එකම නමින් ක්ෂීරපායි සතෙකු ඇත - අප්‍රිකානු ඇන්ටිලොප් ලයිචී.
යුරෝපීය ජුවාන් ගොන්සාලෙස් ද මෙන්ඩෝසා එය ආමාශයට හානියක් නොවන පරිදි විශාල වශයෙන් ආහාරයට ගත හැකි තොම්සන්ගේ ගෙඩියක් ලෙස විස්තර කිරීමෙන් පසුව, 17 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී මෙම පලතුර චීන උගත් පන්තිය ලෙස හැඳින්වීමට පටන් ගත්තේය.
අපේ යුගයට පෙර (ක්රි.පූ. 2 වන සියවසේදී පමණ) චීන ජාතිකයන් මෙම පලතුර අනුභව කළහ. එක් පුරාණ චීන අධිරාජ්‍යයෙක් උතුරු චීනයේ ලයිචී ගස් බෝ කිරීමට ඇති නොහැකියාව නිසා තම ගෙවතු හිමියන්ට මරණ දණ්ඩනය ලබා දුන්නේය.
Lychee යනු කුඩා පැණිරස හා ඇඹුල් බෙරි වර්ගයක් වන අතර එහි පීල් කබොල වැනි ව්‍යුහයක් ඇත. ලචී යනු මීටර් තිහක් පමණ උසකට ළඟා වන සදාහරිත ගසක පලතුරකි. ලිචී ගෙඩියේ හැඩය ඕවලාකාර හෝ වටකුරු ය. ඉදුණු බෙරී වල විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර හතරක් පමණ වේ. පෘෂ්ඨය සම්පූර්ණයෙන්ම තියුණු tubercles වලින් ආවරණය වී ඇත. බෙරි රතු පාටයි. රසය සුදු මිදි සිහිපත් කරයි. ගෙඩියේ ඇතුළත ජෙලි වැනි කොටස පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. බෙරී වල එක් බීජයක් ඇත, ඕවලාකාර හැඩැති සහ දුඹුරු පැහැයක් ඇත.
ලිචී වල ගුණාංග
Lychee යනු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු බෙරි වර්ගයකි. මේවා විටමින්, පිරිසිදු ජලය, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට, ප්රෝටීන්, ආහාර තන්තු, මේද සහ සීනි වේ. මේ සියල්ල එකට මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ලීචී බෙරි වල සීනි ප්රමාණය ගස වැඩුණු කලාපය සහ විවිධත්වය මත රඳා පවතී.
lychee පොහොසත් වන විටමින් B, K, C, H, E. ඛනිජ වර්ග වලට අයත් වේ: මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, සල්ෆර්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්, යකඩ, මැංගනීස්, අයඩින්, තඹ, ෆ්ලෝරීන් සහ සින්ක්. විටමින් සී, පොටෑසියම් සමඟ එක්ව හෘද වාහිනී පද්ධතියට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. ලචී වල ගුණ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කළ හැකිය.
Lychee බෙරි මිනිස් සිරුරට ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය විශිෂ්ට ස්වාභාවික කෘමිනාශකයකි.
නැවුම් ලිචී පළතුරු පමණක් සැබෑ රසයක් ඇත, නමුත් ශීත කළ, ටින් කළ සහ වියළි පලතුරු ද ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර ප්රසන්න රසයක් ද ඇත.
ලිචී වල වාසි
ලිචී ප්රයෝජනවත් වන්නේ එය පිපාසය මනාව සංසිඳුවා ගැනීම, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ස්වාභාවික ක්රියාවලීන් නියාමනය කිරීම, මලබද්ධය සමනය කිරීම සහ අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි, එබැවින් දියවැඩියාව, රක්තහීනතාවය, ගැස්ට්රයිටිස්, වණ වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට එය ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. , අක්මා රෝග සහ අග්න්‍යාශයේ ගැටළු.
Lychee හි ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සංශුද්ධතාවය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ.
ලිචී පලතුරු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආමාශයික ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කර ප්රතිස්ථාපනය කරයි. එය ආහාර දිරවීමේ ක්රියාකාරී කොටසක් ගන්නා අතර ශරීරයට අග්න්‍යාශයික යුෂ නිපදවීමට උපකාරී වේ, එයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ආහාර වේගයෙන් හා වඩා ගුණාත්මකව සකස් වේ.
ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම් Lychee ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කෑමට පෙර බෙරි කිහිපයක් අනුභව කළ යුතුය. ලිචී වල ගුණාංග ශරීරයට පූර්ණ බවක් ලබා දිය හැකිය, එබැවින් වෙනදාට වඩා අඩු ආහාර පරිභෝජනය කරයි.
ලචී යුෂ මගින් ශරීරය ප්රබෝධමත් කිරීමට සහ නැතිවූ ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය, එබැවින් එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ හානිකර වෘත්තීන්හි යෙදී සිටින පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ලචී පලතුරු ශරීරයේ හෝමෝන පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා නිවැරදිව "ආදරයේ පලතුරු" ලෙස හැඳින්වේ.
ලිචී භාවිතය
Lychee බෙරි, අනෙකුත් ඖෂධීය ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන්ග්රාස් වල කොටසක් ලෙස, මාරාන්තික පිළිකාවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
ශරීරයේ තානය වැඩි කිරීමට සහ ඉන්ද්‍රියයන් තුළ තරල සමුච්චය වීම වැළැක්වීමට භාවිතා කරන කසාය සකස් කිරීම සඳහා ලයිචී පීල් භාවිතා කරයි.
නැඟෙනහිර වෛද්ය විද්යාව බොහෝ විට ශරීරයේ වැදගත්ම ඉන්ද්රියන්ගේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ලිචී බෙරි භාවිතා කරයි: පෙනහළු, අක්මාව සහ වකුගඩු. ඇදුම, ක්ෂය රෝගය සහ බ්රොන්කයිටිස් වැළැක්වීම සඳහා ලිචීට හිතකර බලපෑමක් ඇත. රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, සෑම දිනකම ලිචී බෙරි දහයක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඉවුම් පිහුම් වලදී, ඔවුන් ප්රධාන වශයෙන් නැවුම් ලිචී පළතුරු සමඟ වැඩ කරයි. පල්ප් ජෑම්, ජෑම්, අයිස්ක්‍රීම්, ජෙලි සහ මාමලේඩ් ආකාරයෙන් අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. වියළි ලචී "මකරාගේ ඇස" ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද එහි පීල් තද වූ විට බීජයක් සහිත වියළන ලද ජෙලි ඇතුළත පවතී.
ඔබට ලචී වලින් අපූරු පානයක් සාදා ගත හැකිය: ඔබ පලතුරු සෝදා ෂැම්පේන් වලට එකතු කළ යුතුය. චීනයේ, Izlichi මාළු සහ කුකුල් මස් කෑම සමඟ පරිභෝජනය කරන පුදුමාකාර වයින් සාදයි. ලචී බොහෝ විට සලාද වල දක්නට ලැබේ.
ලිචීට හානියක්
ලචීට ප්‍රායෝගිකව ප්රතිවිරෝධතා නොමැති අතර ශරීරයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ, නමුත් සැබවින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ලිචී මිලදී ගැනීමට ඔබට උපකාරී වන නීති කිහිපයක් තිබේ: පීල් පොහොසත් රතු පැහැයක්, මෘදු ව්‍යුහයක් තිබිය යුතු අතර හානි නොවිය යුතුය. තද පැහැති ලෙල්ලක් පෙන්නුම් කරන්නේ පලතුරු එහි ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් ගුණාංග නැති කර ගැනීමට තරම් දිගු කාලයක් තෝරාගෙන ඇති බවයි.
නිෂ්පාදනයට පුද්ගල නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක, නමුත් එය අපයෝජනය කළහොත් පමණි. දිනකට නිෂ්පාදන ග්රෑම් සියයකට වඩා ලබා දීමට දරුවන්ට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
| පොකිරිස්සා >> |
