ජපන් ආහාර දිගු කලක් තිස්සේ ලොව පුරා රසැති රසවිඳින්නන්ගේ හදවත් දිනා ඇත. සමහර අයට, ආසියානු කෑම එදිනෙදා ආහාර වේ, අනෙක් අයට ඔවුන් නිවාඩු මේසයේ ගෞරවනීය අමුත්තන් වේ. ඔබ සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ බොන්නේ කුමක්ද? ඔවුන් සමඟ වඩාත් සුදුසු බීම මොනවාද? නිවැරදි තේරීමක් කර සැබෑ සතුටක් ලබා ගන්නේ කෙසේද?
ජපානයේ ඔවුන් සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ බොන්නේ කුමක්ද?
නැගී එන සූර්යයාගේ දේශයේ ආහාර සමඟ හොඳින් ගැලපෙන මධ්යසාර මොනවාද? පළමුවෙන්ම, සකේ සඳහන් කළ යුතුය. ආසියානු කෑම රසිකයන්? ඇත්ත වශයෙන්ම, ශක්තිමත් බියර් සමඟ සැසඳිය හැකි සාම්ප්රදායික සහල් වොඩ්කා. පැසවීම හේතුවෙන් පානය ලබා ගනී. එහි ශක්තිය 15-20% කි.
වෙනත් ඕනෑම මධ්‍යසාරයකට වඩා සකේ ආහාරවල රසය වැඩි කරන බව ජපන් ජාතිකයින් විශ්වාස කරති. සමහරු සිසිල් බීම පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. අනෙක් අයට එහි උෂ්ණත්වය අංශක 40 දක්වා වැඩි කළ යුතු බව විශ්වාසයි.
සකේ නිවැරදිව සේවය කළ යුතුය. නැගී එන සූර්යයාගේ දේශයේ සම්ප්‍රදායන්ට අනුව අමුත්තන්ට පානය කිරීම අවශ්ය වන්නේ හසුරුවකින් තොරව පෝසිලේන් හෝ මැටි ජෝගුවක ය. කුඩා භාජන වලින් සහල් වොඩ්කා පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට ලී හතරැස් පෙට්ටි භාවිතා කළ හැකිය.
බියර්
මිනිසුන් ආසියාතික ආහාර වලට ප්‍රිය කළ හැකි නමුත් එය එසේ නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, සහල් වොඩ්කා බියර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඉතා මැනවින්, ඔබ සාම්ප්රදායික ජපන් බියර් ලබා ගත යුතුය, නමුත් මෙය කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. ප්රභේද අතුරින්, සැහැල්ලු, දුර්වල ඒවාට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය. එහි වාසිය වන්නේ පිඟානේ රසය සඟවන තිත්තකම නොමැති වීමයි. ඔබට එය සුපුරුදු ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකිය.
බියර් සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ හොඳින් යන්නේ ඇයි? මෙම කෑමවලට හොඳින් ගැලපෙන මුහුදු ආහාර ඇතුළත් වේ.
ප්ලම් වයින්
ලෝකයේ විවිධ ප්‍රදේශවල රසැති ආහාර සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ පානය කරන්නේ කුමක්ද? බොහෝ අය ප්ලම් වයින් තෝරා ගනී. මධ්‍යස්ථ පැණිරස පානය ආසියානු ආහාර සමඟ සියුම් ලෙස එකඟ වේ. ප්ලම් වයින් දිනය සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය පිඟන් කෝප්පවල රසය තරමක් අඳුරු කිරීමේ අවදානමක් ඇත.
සේවය කිරීමට පෙර මත්පැන් සිසිල් කළ යුතුය. එය හැඩයෙන් මාටිනි යාත්රා වලට සමාන කෙටි කඳේ වීදුරුවලින් අමුත්තන්ට පිරිනැමිය යුතුය. ප්ලම් වයින් බෝතලයක පතුලේ සාම්ප්‍රදායිකව අතුරුපස ලෙස භාවිතා කළ හැකි පලතුරු තිබේ. පුළුල් බෙල්ලක් සහිත බෝතලයකින් ඒවා ඉවත් කිරීම පහසුය.
සුදු සහ රෝස වයින්
බොහෝ දෙනෙකුට ප්ලම් වයින් ඉතා මිහිරි විය හැකිය. මේ අය රෝල්ස් සහ සුෂි සමඟ බොන්නේ කුමක්ද? ආසියානු කෑම සහ වියළි සුදු වයින් සංයෝජනය රසැති ආහාර විසින් අගය කරනු ඇත. පානයෙහි රසය මුහුදු ආහාරවල රසය හෙළි කරයි, එය ගිලී යනවාට වඩා අවධාරණය කරයි.
එසේම, ජපන් ආහාර වියළි රෝස වයින් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. එහි ආධාරයෙන්, සුෂි සහ රෝල්ස් නව වර්ණ සමඟ දීප්තිමත් විය හැකිය. පානයෙහි ඇඹුල් රසයක් ඇත, සුදු වයින් සඳහා සාම්ප්රදායික වේ. ඒ අතරම, එය රතු වයින් සඳහා සාමාන්ය පොහොසත් පලතුරු පසු රසයක් ලබා දෙයි. එබැවින් මෙම විකල්පය විශ්වීය ලෙස හැඳින්විය හැක.
හරිත තේ
ඉහත විස්තර කර ඇත්තේ ඔබ කැමති මත්පැන් මොනවාද යන්නයි. මත්පැන් පානය නොකරන අය රෝල්ස් සහ සුෂි සමඟ පානය කරන්නේ කුමක්ද? එවැනි පුද්ගලයෙකු සඳහා හොඳම තේරීම ඖෂධ පැළෑටි හෝ හරිත තේ වනු ඇත. එය ටොනික් රසයක් සහ දීප්තිමත් වර්ණයකින් සමන්විත වේ.
ආහාර ගැනීමෙන් පසු වහාම තේ පානය කළ යුතු අතර ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ නොවේ. එහි ආධාරයෙන්, ඔබට පහසුවෙන් පසු රසය ඉවත් කළ හැකිය, ඉන්පසු ඔබට වෙනත් කෑම වර්ග වෙත යා හැකිය. තේ පෝසිලේන් හෝ සෙරමික් තේ පෝච්චියක පෙරන ලද යුතුය. උතුරන වතුර නොව උණු වතුරෙන් එය පිරවීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඊළඟට, බීම පානය කිරීම සඳහා විනාඩි පහක් පමණ බලා සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය ටෝස්ට් සහල් සුවඳ සමග වලාකුළු සහිත කහ-කොළ පැහැයක් ගත යුතුය.
කළු තේ නොමැතිව ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකි අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? මෙම පානය ආහාර ගැනීමෙන් පසු ද පානය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සීනි අත්හැරීමට සිදු වනු ඇත. මෙයට හේතුව ලුණු සහ පැණිරස එකට නොගැලපීමයි.
වැරදි තේරීම
ඔවුන් රෝල්ස් සහ සුෂි සමඟ පානය කරන දේ, මධ්යසාර සහ මධ්යසාර නොවන දේ ගැන ලිපිය කතා කරයි. ආසියානු කෑම සඳහා කිසිසේත්ම සුදුසු නොවන බීම වර්ග ඉස්මතු කිරීම ද අවශ්ය වේ. ප්ලූම් මත්පැන් හැරුණු විට සියලුම පැණිරස විකල්ප තහනම්ය.
කිසිම අවස්ථාවක ඔබ සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ මද්යසාර නොවන සහ මධ්යසාර කොක්ටේල් ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය. ලෙමනේඩ් සහ සෝඩා වළක්වා ගැනීම ද වඩා හොඳය. පැණිරස සහ ලුණු යනු සැබෑ රසැති ආහාරයක් අනුමත නොකරන සංයෝගයකි.
ජපන් ජාතිකයින්ම හරිත තේ සමඟ සුෂි අනුභව කිරීමට කැමති බවත්, ඔවුන් එය පානය කරන්නේ ආහාර අතරතුර නොව ආහාර ගැනීමෙන් පසුව බවත් සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ජපානයේ සුෂි සඳහා වඩාත්ම ජනප්‍රිය සහායකයා මත්පැන් නොවේ. එබැවින් ඔබට සැමවිටම එය අනුගමනය කළ හැකි අතර හොඳ තේ සමඟ සුෂි කන්න.
ඔබ ජපන් අවන්හලක රාත්‍රී ආහාරය ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, නිවැරදි පානය තෝරාගැනීමේදී ඔබට ගැටළු ඇති නොවිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් මෙනුවේ ඇති සියලුම විකල්ප එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට තෝරා ඇත. ඊට අමතරව, ඔබට උපදෙස් සඳහා වේටර්ගෙන් ඉල්ලා සිටිය හැකිය, ඔබේ රසයට වඩාත් ගැලපෙන පානය පිළිබඳව ඔබට උපදෙස් දෙනු ඇත. නිවසේදී සුෂි ඇණවුම් කිරීමේදී හෝ එය ඔබම සෑදීමේදී තෝරා ගැනීමේ ගැටළු ආරම්භ වේ.
අපි ජපන් විකල්ප ගැන කතා කරන්නේ නම්, වඩාත් සුලභ මධ්යසාර පානය “සුෂි සමඟ යාමට” ඇත්ත වශයෙන්ම වේ. Sake යනු කිසිසේත්ම සහල් වොඩ්කා නොවන බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය, නමුත් පැසවීම ක්රියාවලිය හරහා ලබා ගන්නා ඉතා ශක්තිමත් සහල් බියර්. මෙම පානයෙහි ශක්තිය 14.5 සිට 20% දක්වා තරමක් යහපත් ය. ආහාර ගැනීමෙන් පසු හරිත තේ පානය කරන්නේ නම්, සකේ යනු ආහාර රුචිය ඇති කරන ඇපරිටිෆ් වර්ගයකි. මෙම පානය අංශක හතළිහකට රත් කිරීම නිවැරදි යැයි සලකනු ලැබේ, නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. බොහෝ ජපන් සූපවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ උණුසුම් කෑම සුෂි වල රසය වැඩි කරන බවයි, නමුත් උණුසුම් සහල් බියර් (හෝ වයින්) සිසිල්ව රස විඳිය හැකි තරම් විශේෂිත යැයි තර්ක කරන අය සිටිති. ඔබ ඔබේ සුෂි සමඟ සම්පූර්ණ කිරීමට අධිෂ්ඨාන කරගෙන සිටින්නේ නම්, මෙම පානය සඳහා සාම්ප්රදායික වීදුරු භාණ්ඩ මිලදී ගන්න - මැටි හෝ පෝසිලේන් වලින් සාදන ලද හසුරු රහිත ජෝගු සහ කුඩා භාජන හෝ ඝන ලීවලින් සාදා ඇති හතරැස් පෙට්ටි.
පොදු බීම විකල්ප
Sake, ඔබ එයට අකමැති නම්, සාමාන්ය බියර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය (ජපන් සහ වෙනත් ප්රභේද දෙකම කරනු ඇත). මුහුදු ආහාර සහ බියර් එකිනෙකා සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. සැහැල්ලු, දුර්වල බීර තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ ඔවුන් මාළු සමග.
ඔබ බියර් රසිකයෙක් නොවේ නම්, බොහෝ මාළු කෑම සඳහා විශිෂ්ට හවුල්කරුවෙකු වන බැවින්, ඔබ හොඳ වියළි සුදු වයින් වලට කැමති විය හැකිය. වියළි සුදු වයින් සහ මාළු සංයෝජනය සැබෑ රසැති රසැති සතුටු වනු ඇත.
සමහර සුෂි ලෝලීන් එය ජපන් ප්ලම් වයින් සමඟ පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් පළතුරු වයින්වල ලුණු සහිත සුෂි සමඟ නොගැලපෙන පැහැදිලි මිහිරි රසයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න.
රෝල්ස්- මෙය ජපන් ආහාරවල පුදුම සහගත රසවත් හා ලස්සන කෑමක්. ජපන් ජාතිකයින් ආහාර ගැනීම සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් සූක්ෂම ජනතාවකි; ඔවුන්ට එය දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය පමණක් නොව, තමන්ගේම විශේෂ නීති සහ සම්ප්‍රදායන් සහිත සැබෑ චාරිත්‍රයකි. ජපන් ආහාර පිසීමේදී, විශේෂයෙන් රෝල් කරන විට, සෑම ජපන් ජාතිකයෙක්ම රෝල්ස් යන්නේ කුමන නිෂ්පාදන දැයි දනිති, මන්ද ආහාර ගැනීමේ චාරිත්‍රයේදී සමගිය ඉතා වැදගත් වන බැවිනි.
මෙන්න අපි තීරණය කළා ඇණවුම් රෝල්නැතහොත් ඒවා ඔබම උයන්න, මෙම අසාමාන්ය ජපන් ආහාරයේ සියලුම විදේශීය රසය හෙළි කිරීමට සහ දැනීමට ඔබට ඉඩ සලසන සරල නීති කිහිපයක් ඔබ අනුගමනය කළ යුතුය.
මෙම රෝල් සෑම විටම සාම්ප්රදායික සෝයා සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ අසාමාන්ය රසයක් සහිත මෙම කුළුබඩු සහිත සෝස් නොමැතිව, ඔබට රසයෙන් යුත් සියලු රසයන් අත්විඳීමට නොහැකි වනු ඇත.
සෝයා සෝස් වල රෝල්ස් ගිල්වන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙය ඉතා ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය, එය යන්තම් ස්පර්ශ කරන්න. සෝයා සෝස් ගිල්වන විට බත් මතට නොගත යුතුය.
රසවත් ජපන් කුළුබඩුවක් කවුරුත් දනිති - රෝල්ස් සේවය කිරීමේදී අනිවාර්ය අංගයක් වන වසබි සහ ඉඟුරු කොළ.
වසබි ජපන් කෑමට විශේෂ කුළුබඩුවක් ලබා දෙන අතර, ඉඟුරු කොළ විවිධ වර්ගයේ රෝල්ස් රස බැලීමට රස අංකුර සකස් කිරීමට රසැති ආහාරයට ඉඩ සලසයි. කාරණය නම්, මෙම අතිවිශිෂ්ට හා විස්මිත ලස්සන ජපන් ආහාරය නිවැරදිව සේවය කරන්නේ නම්, ඔබ කලාතුරකින් එකම වර්ගයේ රෝල් කිහිපයක් එක් තහඩුවක දකිනු ඇත. බොහෝ විට, විවිධාකාර රෝල් වලින් සමන්විත එකතුවක් පිරිනමනු ලැබේ.
රෝල්ස් සමඟ පිරිනමනු ලබන බීම මොනවාද?
රෝල්ස් ඉතා කුළුබඩු සහිත ප්රණීත ආහාරයක් බැවින්, ඔබ ඒවා ප්‍රබෝධමත් හරිත තේ සමඟ සේවය කළ යුතුය. හරිත තේ ඔබට දැවෙන රස හැඟීම් වලින් ඔබේ මුඛය සන්සුන් කිරීමට සහ ආහාර වේල දිගටම කරගෙන යාමට සූදානම් වීමට ඉඩ සලසයි.
ශක්තිමත් බීම නොමැතිව නිවාඩු ආහාර වේලක් ගැන සිතාගත නොහැකි අය සමාගම සතුව තිබේ නම්, ඔබට රෝල්ස් සමඟ ජපන් සේක් වොඩ්කා ටිකක් සේවය කළ හැකිය. නිශ්ශබ්ද බීම වලට කැමති අයට, බියර් හෝ ප්ලම් වයින් විශිෂ්ට විකල්පයක් විය හැකිය.
රෝල්ස් සේවය කරන්නේ කෙසේද?
සම්ප්රදායිකව, රෝල් සේවය කරන විට, හතරැස් පෝසිලේන් තහඩු, උණ බම්බු තැටි හෝ ලී පුවරු භාවිතා කරනු ලැබේ. පිඟානේම, වසබි සහ අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු කුඩා ප්රමාණයක් පැතිරෙන්න.
රෝල්ස් සේවය කරන විට, ඉතා දීප්තිමත් වර්ණවලින් යුත් කෑම වර්ග තෝරා නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න. රෝල්ස් ඉතා ලස්සන හා දීප්තිමත් කෑමක් වන අතර වර්ණවත් කෑමට පිඟාන අභිබවා යා හැකිය.
රෝල් පිඟානක් අලංකාර කිරීමේදී, ඔබට ඔබේ සියලු පරිකල්පනය පෙන්විය හැකි අතර මුල් හා අසාමාන්ය ආකාරයෙන් පිඟාන අලංකාර කරන්න.
පොදුවේ ජපන් ආහාර පිසීම සහ විශේෂයෙන් සුෂි රුසියාවේ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. ඒවා අවන්හල්වල හෝ කැෆේවල අනුභව කරනු ලැබේ, නැතහොත් නිවසේදී ඇණවුම් කරනු ලැබේ. සමහරු තමන්ගේම දෑතින්ම නිවසේදී සුෂි සහ රෝල්ස් සාදයි. ස්වාභාවිකවම, චොප්ස්ටික්ස් නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ සුෂි කන්නේ කෙසේද යන්න මිනිසුන් දැනටමත් හොඳින් දනී.
තවත් ප්‍රශ්නයක් ඉතිරිව ඇත: සුෂි සහ රෝල්ස් සමඟ යන බීම මොනවාද? බොහෝ අය වැරදියට විශ්වාස කරන්නේ Sake හොඳම විකල්පය බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ය නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම ජපන් ආහාර සාමාන්යයෙන් ශක්තිමත් මත්පැන් සමඟ නොගැලපේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ දෙනෙකුට, මෙම පානයෙහි අඩංගු අංශක 15-20 කිසිසේත්ම බොහෝ නොවේ, නමුත් එය Angarsk හි සුෂිගේ රසය යටපත් කිරීමට ප්රමාණවත්ය. ආහාර ගැනීමෙන් පසු සේක් වඩාත් සුදුසු වේ.
වයින් රෝල්ස් සමඟ වඩා හොඳින් යයි. සාම්ප්‍රදායිකව, මුහුදු ආහාර වියළි සුදු වයින් සමඟ පරිභෝජනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට අව්යාජත්වය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, සැහැල්ලු ප්ලම් වයින් සඳහා තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. වයින් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මෙන්ම තේ වලට ආකලන ලෙස හෝ මධ්යසාර කොක්ටේල් සඳහා පදනමක් ලෙස පානය කරනු ලැබේ.
ආහාර පිසීමේ නව ප්‍රවණතාවක් ප්‍රවර්ධනය කරන සමහර ආයතනවල - විලයන - සුෂි සහ රෝල්ස් රතු වයින් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සාම්ප්රදායික නොවේ, කෙසේ වෙතත්, සුෂි සමඟ ඒකාබද්ධ රතු වයින් රසයෙහි ඉතා රසවත් වෙනස්කම් ලබා දෙයි.
ජපන් ආහාර දිගු කලක් තිස්සේ විදේශීය වීම නතර වී ඇත - ලෝකයේ සෑම රටකම ඔබට නැගී එන සූර්යයාගේ දේශයේ ජාතික කෑම වර්ග ඇණවුම් කළ හැකි කැෆේ සහ අවන්හල් විශාල ප්රමාණයක් ඇත. ඒ අතරම, වසර ගණනාවක් පුරා ආසියානු ප්රණීත ආහාරවල ජනප්රියත්වය අඩු වී නැත. ඊට පටහැනිව, බොහෝ ජපන් කෑම වර්ග විදේශීය කාණ්ඩයේ සිට එදිනෙදා ඒවා වෙත මාරු වී ඇත. නමුත් අවන්හල්වල නිරන්තරයෙන් ඒවා ඇණවුම් කරන විට පවා, සෑම කෙනෙකුම දන්නේ නැත, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ සුෂි සෝදා ගන්නේ කුමක් ද?හෝ රෝල්ස්.
මෙම කරුණ ඉතා වැදගත් වේ. සියල්ලට පසු, බීම පිඟන් කෝප්පවල රසයට අනුපූරක විය යුතු අතර එය නරක් නොකරන්න. එමනිසා, ජපන් මේස ආචාර විධි වල සුවිශේෂතා පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීම සුදුසුය. දැනගෙන රෝල්ස් සෝදාගත යුතු දේසහ සුෂි, ඔබට ඔබේ ආහාර වේල සැබෑ සතුටක් බවට පත් කළ හැකිය.
පොහොසත් බීම අවි ගබඩාවකින් තෝරා ගත යුතු දේ
ශ්‍රේණිගත කිරීම්වල නිසැක නායකයා හරිත තේ ය. එය නොමැතිව ජපන් කෑමක් ගැන සිතාගත නොහැකිය. එමනිසා, රෝල්ස් / සුෂි සමඟ හරිත තේ සේවය කිරීමට නිදහස් වන්න - එය නිසැකවම ආහාරයේ රසය යටපත් නොකරනු ඇත. හැකි නම්, මිල අධික වර්ග මිලදී ගන්න. අවශ්ය නම්, ඉතිරි කිරීම අවශ්ය නොවේ. අයවැය තේ මිලදී ගැනීමට බෙහෙවින් හැකි ය. ප්රධාන දෙය නම් එය නිවැරදිව පෙරීමයි. සීනි එකතු නොකිරීම සුදුසුය. එතකොට rolls/sushi වල රසට බලපෑමක් වෙන්නේ නෑ.
ඔබ ඔබේ ආහාර සමඟ මත්පැන් පානය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ එය ප්රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය. සුෂි සහ රෝල්ස් සඳහා වඩාත් සුදුසු බීම වන්නේ:
- සකේ;
- ප්ලම් වයින්;
- බියර්.
එක් එක් අවස්ථාවෙහිදී, විශේෂිත පානයක් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ සුෂි / රෝල්ස් සෑදූ පිරවුම මත ය.
සේවා විශේෂාංග - වත් කළ යුතු දේ, පානය කළ යුතු දේ
ඔබ ආරාධිත අමුත්තන්ට ආරාධනා කර ඇත්නම් සහ ඔවුන් රෝල්ස් / සුෂි සමඟ සංග්‍රහ කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, ඔබට ආහාර වේල සඳහා අවශ්ය සියල්ල කල්තියා සූදානම් කරන්න. අපි කල්පනා කළ යුතුයි බීම ලබා දෙන්නේ කුමකටද කියා. ඔබ ජපන් සම්ප්‍රදායන්ට අනුකූල වීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ජාතික ආසියානු ආචාර විධි වල නීති රීති පිළිපදින්න.
හරිත තේ සේවය කිරීමට සැලසුම් කරන විට, මැටි තේ පෝච්චියක් සහ විශේෂ පැතලි කෝප්ප සකස් කරන්න. ඔබ ඒවාට උණුසුම් බීම වත් කළ යුතුය. ඔබේ අමුත්තන්ට ශක්තිමත් ඇල්කොහොල් සමඟ සංග්‍රහ කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, කුඩා ඩිකැන්ටර් සහ කුඩා කෝප්ප හොඳම විකල්පය වනු ඇත. ඒවා මැටි, පෝසිලේන්, වීදුරු සහ ලී පවා විය හැකිය. අඩු ශක්තිමත් මත්පැන් (බියර්, වයින්) තොග බහාලුම් (වීදුරු, වීදුරු) වත් කරනු ලැබේ. සුෂි/රෝල්ස් සමඟ බීම පිරිනැමීමේ සියලු ලක්ෂණ එයයි.
ඔබට ජපන් කෑම පිසීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබට ඒවා අපගේ කැෆේහි ඇණවුම් කළ හැකිය. බීම ලබා දිය යුත්තේ කුමක් දැයි ඔබ දැනටමත් දන්නවා, එබැවින් ආහාරය සාර්ථක වනු ඇත!
