1. මුලින්ම ඔබ සුදු පැහැයෙන් කහ මදය වෙන් කළ යුතුය. කහ මදය තුළට සීනි වත් කර හොඳින් බීට් කරන්න.
2. බටර් (විප් කිරීමේ පහසුව සඳහා) උණු කිරීම සහ කිරි සමග ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය වේ. දිගටම බීට් කරන්න, කහ මදය ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. ඉතුරු සුද්දන්ට ළඟ කොහේ හරි ගහපන්.
3. පරෙස්සමෙන් සුදු ජාතිකයින් කහ මදය තුළට වත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. අතිරික්තය වළක්වා ගැනීම සඳහා, පිටි කල්තියා පෙරා පෙර සූදානම් කළ පිටිවලින් තුනෙන් එකක් වැඩ කොටසට එක් කරන්න. එය භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ හොඳ පිටි, එය ඕනෑම ෙබ්කිං පාහේ ප්රධාන සංරචක වේ
4. දිගටම මිශ්ර කර ඉතිරි පිටි ප්රවේශමෙන් එකතු කරන්න. ඔබට ගැටිති නොමැතිව ඇනූ වැනි අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට රෝල් සකස් කිරීමට එකතු කළ හැකිය වැනිලා සාරයහෝ ඔබ කැමති වෙනත් උපුටා ගැනීමක්.
5. ෙබ්කිං පත්රයක් කල්තියා සූදානම් කරන්න: එය වියළා පිස දමා පාච්මන්ට් කඩදාසි, ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ ටෙෆ්ලෝන් පැදුරකින් අඳින්න (ඔබ සතුව නොමැති නම්, ඔබට හොඳින් තෙල් ආලේප කළ හැකිය. එළවලු තෙල් A4 ප්රමාණයේ කඩදාසි). සූදානම් පිටි ගුලියප්රවේශමෙන් ඉහළට වත් කරන්න.
6. ඇනූ මට්ටම් කර විනාඩි 10-15 ක් උඳුන තුල තබන්න. ඔබේ උදුනේ බලය මත පදනම්ව, රෝල් කලින් පිසිනු ලැබිය හැකි බැවින්, මෙම අවස්ථාවේදී උදුනෙන් පිටවීම නිර්දේශ නොකරයි.
7. තුවායක් ගෙන එය මත කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය (කොකෝවා හෝ පොල්, ඔබේ අභිමතය පරිදි)
8. බිස්කට් සූදානම් වන විට, එය තරමක් සිසිල්. එය සිසිල් වූ විට, එය ප්රවේශමෙන් සකස් කළ තුවායක් මත තබන්න.
9. පාච්මන්ට් ඉවත් කරන්න.
10. සූදානම් අතුරුපසඑය ඔතා. ඔබ දැන් මෙම ක්‍රියාව නොකරන්නේ නම්, වැඩ කොටස ටිකක් වියළී යන බැවින් ඔබට එය බිඳ දැමිය හැකිය.
11. මෙම ආකෘතියේ රෝල් ටික වේලාවක් (විනාඩි දහයේ සිට පහළොව දක්වා) තබන්න, ඉන්පසු එය ගලවන්න.
12. එය මඳක් සිසිල් වූ විට, එය මත ජෑම් තවරා ගන්න. මම ඔබට ආයාචනා කරමි විශේෂ අවධානය, වැඩ ෙකොටස් ටිකක් උණුසුම් විය යුතුය, මෙම තදබදය ටිකක් උණු කිරීමට සහ බිස්කට් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.
13. අවශ්ය නම්, අතුරුපස වඩාත් මුල් පිටපතක් බවට පත් කිරීම සඳහා, අවශ්ය පරිදි නැවුම් raspberries, වෙනත් පළතුරු හෝ බෙරි එකතු කරන්න.
14. එය නැවත ඔතා, එය සූදානම් සමග එය ඉසිය යුතු ය කුඩු කළ සීනිහෝ කොකෝවා.
15. ඔබ වහාම හෝ ඊළඟ දවසේ රෝල් සේවය කළ හැකිය (එවිට එය ශීතකරණය තුළ ජෑම් හොඳින් පොඟවා ඇත).
සකස් කිරීම:
1. කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. 5 තේ හැදි සමග සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න. සීනි ශක්තිමත් පෙන බවට. වෙනමම, ලුණු ආකාරයෙන් සහ 0.5 තේ හැදි සමග කහ මදය පරාජය කරන්න. සහරා අවධානය!ඔබ ක්රමයෙන් බිත්තර පරාජය කළ යුතුය - අවම මික්සර් වේගයේ සිට ඉහළම දක්වා. සහ දිගු වේලාවක්, විනාඩි 5-7 ක් පමණ, ඔබ ක්රමයෙන් හා දිගු බිත්තර පරාජය, ස්පොන්ජ් කේක් වඩාත් විශිෂ්ට වනු ඇත. 
2. සුදු ජාතිකයින් සමඟ කහ මදය ඒකාබද්ධ කරන්න. අවධානය! එය මෘදු දක්ෂිණාවර්තව ඇවිස්සීමත්, සුදු පාටට එකතු කරන කහ මදය වේ. 
3. ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්ර කළ පිටි එකතු කරන්න. දෙබලකින් ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. අවධානය! ස්කන්ධය නොගැලපෙන පරිදි සහ පහළ සිට ඉහළට ඔබ දිගු කලක් කලවම් නොකළ යුතුය! 
4. ප්රවේශමෙන් පිටි ගුලිය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් අතුරන ලද සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං තැටි මතට වත් කර බටර් ආලේප කර සෙන්ටිමීටර 0.5ක් පමණ ඝනකම ඒකාකාර තට්ටුවක විහිදුවන්න.ස්පොන්ජ් කේක් එකේ දාර ඒකාකාර කිරීමට, පරිමිතිය දිගේ ඔබේ ඇඟිල්ල දුවන්න. ඇනූ සහ ඕනෑම "බිංදු" ඉවත් කිරීම.
5. ෙබ්කිං පත්රය සෙල්සියස් අංශක 180 - 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා වියළීම වළක්වා විනාඩි 15 - 20 ක් පුළුස්සන්න. මුදුන තරමක් දුඹුරු වූ විට බිස්කට් සූදානම්.
6. වහාම, සිසිලනය නොමැතිව, එය මෘදු ලෙස පවතින පරිදි, ෙබ්කිං පත්රයේ සිට බේක් කළ බිස්කට් ඉවත් කරන්න. සහ එය රෝල් බවට පෙරළන්න.බිස්කට් තරමක් සිසිල් වන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු රෝල් එක දිග හැර තදබදය ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. සහ එය තදින් රෝල් කරන්න. 
7. සූදානම් රෝල්ක්රීම් අවශෝෂණය වන තෙක් පැය 1 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න, කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය, කෑලි කපා. තේ සමඟ සේවය කරන්න.
කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
උයන වෙලාව: දක්වා නැත
අමුත්තන්ගේ පැමිණීම සඳහා සෑම දෙයක්ම සූදානම් කිරීමට ඔබට ප්රායෝගිකව කාලය නොමැති බව බොහෝ විට සිදු වේ. නැත්තම් යාළුවො කතා කරලා ඉක්මනට එන්න පොරොන්දු වෙනවා, හැබැයි අවශ්ය අමුද්රව්යශීතකරණය තුළ නොවේ. තවත් සදාකාලික ප්‍රශ්නයක්: ඔබට රසවත් දෙයක් අවශ්‍යයි, නමුත් දවසේ භාගයක් උදුන මත ගත කිරීමට ඔබ කම්මැලියි.
එවැනි සෑම අවස්ථාවකදීම, වේගවත් ස්පොන්ජ් රෝල්ජෑම් සමඟ එය පරිපූර්ණ වනු ඇත! ඔබ එය පිළියෙළ කිරීමට ගත කරන්නේ මිනිත්තු 10 ක් පමණි, අමුද්රව්ය සෑම විටම හිස් ශීතකරණයේ පවා අත ළඟ ඇති අතර මෙම අතුරුපසේ රසය ඔබව සතුටු කරනු ඇත. සැලකිලිමත් ගෘහණියක්සහ අමුත්තන් එයට කැමති වනු ඇත.
විසින් මෙම වට්ටෝරුවපිරවීම වෙනුවට අපි ඕනෑම තදබදයක් භාවිතා කරනු ඇත, නමුත් ඔබට ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කළ හැකිය! ඔබ නිවසේදී ensed නීභූත කිරි තිබේ නම්, බටර් සමඟ ඒකාබද්ධව එය රෝල් සඳහා විශිෂ්ට ක්රීම් එකක් බවට පත්වනු ඇත. මූලධර්මය අනුව, ඔබ කැමති ඕනෑම ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එය ඉතා දියර නොවන බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැති නම් රෝල් ටිකක් වියළි වනු ඇත.
ඔබට කාලය තිබේ නම්, අඳුරු චොකලට් බාර් එකක් අඩු තාපයක් මත උණු කර ඇට වර්ග ඉසීමෙන් ඔබට එය ඔප දැමිය හැකිය. පොදුවේ, ප්රධාන දෙය වන්නේ ඇනූ ය ඉක්මන් ආහාර පිසීම, අනෙක් සියල්ල ඔබගේ රුචිකත්වය සහ කැමැත්තයි.
ඔබට කුඩාවටද සූදානම් විය හැකිය
ඉතින්, අපි ජෑම් සමග රෝල් සූදානම් කරමු.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා, විනාකිරි සමග slaked- 1 තේ හැන්දක.
පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:
ජෑම් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. පුළුල් භාජනයකට බිත්තර තුනක් කඩා දමන්න. 
සීනි එකතු කරන්න. ඔබ 0.75-1.5 කෝප්ප පරාසය තුළ සීනි වැඩි හෝ අඩු භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සියල්ල මනාප මත රඳා පවතී. 
මේස හැන්දක් තුළ ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක තබන්න, විනාකිරි සමඟ පුරවා බඳුනට එකතු කරන්න. 
එහි මී පැණි හැදි 2 වත් කරන්න. 
පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්න. එය සියල්ල බිත්තර ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඒවා ඉතා විශාල නම්, ඔබට තවත් පිටි ටිකක් අවශ්ය විය හැකිය. 
මිනිත්තු 3 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ සෑම දෙයක්ම එකවර පරාජය කරන්න, ඇනූ සූදානම්. 
බෝ වීම පාච්මන්ට් කඩදාසිෙබ්කිං පත්රයක් මත සහ එය මිශ්රණය වත් කරන්න. 
අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 5 ක් තබන්න. මෙය ප්රමාණවත් තරම්!
ඔබ එය පිටතට ගත් පසු, ජෑම් සමග එය බුරුසුවක් සහ ඉක්මනින් එය රෝල් කරන්න. 
ජෑම් සමඟ ඉක්මන් රෝල් කැබලිවලට කපා සතුටින් කන්න! එතරම් ඉක්මනින් සහ තොරව විශේෂ කරදරඅමුත්තන්ගේ පැමිණීම සඳහා ඔබට සූදානම් විය හැකිය! 
ඒ වගේම චික් එකත් සැලකිල්ලට ගන්න
ජෑම් සමඟ රෝල් කරන්න - පැණිරස පේස්ට්රි, එදිනෙදා සහ යන දෙකටම සුදුසු වනු ඇත උත්සව මේසය. නියත වශයෙන්ම ඕනෑම ගෘහණියක් ඇය සතුව තිබේ නම් සූදානම හැසිරවිය හැකිය නිවැරදි වට්ටෝරුව!
ජෑම් සමග රෝල් - සූදානම් කිරීමේ පොදු මූලධර්ම
බොහෝ විට, රෝල්ස් සකස් කර ඇත බිස්කට් පිටි ගුලිය. එය ඉක්මනින් සාදනු ලැබේ, මිනිත්තු කිහිපයක් පිළිස්සීම, මෘදු, වාතය සහ ජෑම් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. නමුත් මෙය රීතිය නොවේ. යීස්ට් පිටි ගුලියකින් ඔබට බටර් රෝල් සෑදිය හැකිය. කෙටි පාන් නිෂ්පාදනය කරන්නේ ස්ට්‍රූඩල් වලට සමාන නිෂ්පාදනයක්. ඔබට ඉතා සුළු කාලයක් තිබේ නම්, ඔබට සෑම විටම පෆ් පේස්ට්රි රෝල් එකක් රෝල් කළ හැකිය.
බිස්කට් පිළිස්සීමෙන් පසු ජෑම් ආලේප කර රෝල් බවට පෙරළේ. යීස්ට් කෙටි පාන් හෝ වෙනත් පිටි ගුලිය භාවිතා කරන්නේ නම්, තදබදය තෙත් තට්ටුවක් මත පැතිර, රෝල් කර පසුව පමණක් පුළුස්සනු ලැබේ. රෝල්ස් සාමාන්යයෙන් කුඩු කළ සීනිවලින් සරසා ඇත. නමුත් ඔබට චොකලට් හෝ භාවිතා කළ හැකිය පාට ග්ලැසියර, ක්රීම්, විවිධ ඉසින.
ජෑම් සමග සරල ස්පොන්ජ් රෝල්
වට්ටෝරුව සරල රෝල්බිස්කට් පිටි ගුලියකින් ජෑම් සමග. කුඩු සීනි සැරසිලි සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් අවශ්ය නම්, ඔබට කුරුඳු සමග බේක් කළ භාණ්ඩ ඉසිය හෝ ඕනෑම ග්ලැසියරයකින් ආවරණය කළ හැකිය. එය උණුසුම් කිරීම සඳහා වහාම උඳුන සක්රිය කරන්න. අපි එය අංශක 180 දක්වා සකස් කරමු.
අමුද්රව්ය
පිටි ග්රෑම් 120;
බිත්තර හතරක්;
400 ග්රෑම් ජෑම්;
සීනි ග්රෑම් 120;
කුඩු 2 හැදි.
සකස් කිරීම
1. සාමාන්ය බිස්කට් පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. සුදුමැලි වන තෙක් බිත්තර ගසන්න, ක්රමයෙන් සීනි එකතු කරන්න. ඔබ වෙනුවට කුඩු භාවිතා කළ හැකිය, එය වඩාත් වේගවත් වනු ඇත.
2. පෙන ඝන සහ සිනිඳු බවට පත් වූ වහාම, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එකතු කර මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.
3. පාච්මන්ට් ආවරණය කළ යුතු ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ වත් කරන්න. අපි අපේ අතින් ස්තරය විහිදුවමු, එය සෙන්ටිමීටරයකට වඩා වැඩි නොවේ.
4. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. උෂ්ණත්වය ළඟා නොවන්නේ නම්, බිස්කට් තුනී ස්ථරයක් වියළී යාමට පටන් ගනී, ඇඹරුණු විට රෝල් කැඩී යයි.
5. පිසූ තෙක් 12-15 විනාඩි සඳහා ස්ථරය පිළිස්සීම. මෙම කාලය තුළ, ඔබ එය සමජාතීය වන පරිදි තදබදය knead කිරීමට අවශ්ය වේ. ස්කන්ධය ඉතා ඝන නම්, ඔබට එය ඕනෑම සිරප්, යුෂ හෝ හුදෙක් තනුක කළ හැකිය නිවාගත් ජලය.
6. උඳුනෙන් බිස්කට් ඉවත් කරන්න, පාච්මන්ට් මගින් ස්ථරය ඔසවන්න, එය තුවායක් වෙත මාරු කරන්න, කඩදාසි ඉවත් කරන්න. කේක් උණුසුම් වන අතර, ප්රවේශමෙන් තුවායක් සමග එකට රෝල් කරන්න. එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
7. ජෑම් සමග බිස්කට්, ග්රීස් දිගහරින්න. අපි රෝල් කරකවන්නෙමු, නමුත් දැන් තුවායක් නොමැතිව.
8. පිඟානකට මාරු කරන්න, කුඩු සමග ඉසිය, පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට ජෑම් සමග බටර් රෝල්
මෘදු සඳහා වට්ටෝරුව, වායු රෝල්රොටියක් මෙන් පෙනෙන ජෑම් සමඟ. කැපීමෙන් පසු එය මොනතරම් පුදුමයක්ද! යීස්ට් පිටි ගුලිය රසවත් වට්ටෝරුවකිරි සහ ඛනිජ ජලය සමග.
අමුද්රව්ය
නැවුම් කිරි මිලි ලීටර් 100;
ඛනිජ ජලය මිලි ලීටර් 100;
සීනි 5 හැදි;
50 ග්රෑම් බටර්;
7 ග්රෑම් යීස්ට්;
පිටි ග්රෑම් 400;
එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 50;
කුරුඳු ටිකක්;
ජෑම් 250-300 ග්රෑම්.
රෝල් බුරුසුව සඳහා බිත්තරයක් හෝ කහ මදය.
සකස් කිරීම
1. රත් වූ කිරි වලට සීනි එකතු කර වහාම යීස්ට් එකතු කරන්න, එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න, විනාඩියක් ප්රමාණවත්ය. ඇතුල් කරන්න ඛනිජමය ජලයගෑස් සමඟ. කලවම් කරන්න.
2. උණු කළ බටර්, ලුණු එකතු කරන්න, පිටි අඩක් එකතු කර ඇවිස්සීමත් සමඟ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි සමඟ කන්නය. තරයේ කලවම් කරන්න.
3. යීස්ට් පිටි ගුලිය උණුසුම් ස්ථානයක හොඳින් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය පැය කිහිපයක් ගතවනු ඇත.
4. පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන එය කොටස් දෙකකට බෙදන්න. අපි එක් එක් ස්ථරයකින් එය සෘජුකෝණාස්රාකාර කිරීමට උත්සාහ කරමු.
5. කුරුඳු සමග ජෑම් මිශ්ර කරන්න. ඔබට කැඩුණු තැවරුනු, වැනිලා, ඉඟුරු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් පිරවුමට කිසිවක් දැමිය නොහැක.
6. ස්තරය මත තදබදය පැතිරීම, දාරවල සිට සෙන්ටිමීටරයක් පසුපසට. රෝල් එක රෝල් කරන්න. අපි දෙවන රෝල් එකම ආකාරයකින් සාදන්නෙමු.
7. ෙබ්කිං පත්රයක් වෙත මාරු කිරීම, පතුලේ ඇති මැහුම් සෑදීම. එය විනාඩි විස්සක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න යීස්ට් පිටි ගුලියරෝස.
8. පිසූ තෙක් අංශක 180 ක කහ මදය සහ රවුම් කේක් සමග ග්රීස් කරන්න.
කෙටිකූර පේස්ට්රි ජෑම් සමග රෝල් කරන්න
සිට crumbly මිහිරි රෝල් ප්රභේද්යයක් කෙටි කබොල පේස්ට්රි. මුද්දරප්පලම් තදබදයට එකතු වේ, නමුත් ඒවා නොමැතිව ඔබට එය කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, පිරවුම් ප්රමාණය වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය
200 ග්රෑම් මාගරින්;
1 තේ හැදි. විනාකිරි;
සීනි ග්රෑම් 100;
පිටි කෝප්ප 1.5;
මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100;
250 ග්රෑම් ජෑම්;
50 ග්රෑම් බිම් රතිඤ්ඤා.
සකස් කිරීම
1. කෙටි පාන් පිටි ගුලිය සඳහා, පිටි වීදුරුවක් සමඟ මාගරින් අඹරන්න. වෙනමම, සීනි, ලුණු සහ හැන්දක් සමග බිත්තරය පරාජය කරන්න විනාකිරි සාරය. සෑම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ කරන්න, knead, අවශ්ය නම් තවත් පිටි එකතු කරන්න. අපි ප්රතිඵලයක් ලෙස ගැටිත්ත බෑගයක් බවට ඉවත් කර විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබමු. ඔබට කාලය අඩු නම්, ඔබට එය ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය.
2. මුද්දරප්පලම් කල්තියා වත් කිරීම සුදුසුය උණු වතුර, ඉදිමීම සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව වියළි. ජෑම් සමඟ මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කරන්න.
3. පිටි ගුලිය පිටතට ගන්න, ස්ථරය මත රෝල් කරන්න ආහාර චිත්රපටය.
4. ඉසිය යුතු ය බිම යමඟ, නමුත් පාන් නොවේ. පැණිරස හා බටර් රතිඤ්ඤා භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ, ඔබට ගත හැකිය රතිඤ්ඤා.
5. ජෑම් සහ මුද්දරප්පලම් පිරවීම.
6. චිත්රපටයේ එක් කෙළවරක් ඔසවා එය කරකවන්න පිළිවෙලට රෝල්, එය ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරන්න.
7. පැය භාගයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය 200. වහාම ෙබ්කිං පත්රයෙන් ඉවත් නොකරන්න, එය ටිකක් සිසිල් කරන්න.
8. කුඩු සමග ඉසිය සහ diagonally කෑලි කපා.
පෆ් පේස්ට්රි වලින් සාදන ලද ජෑම් සහ ඇට වර්ග සමඟ රෝල් කරන්න
ඉක්මනින් සූදානම් කිරීම සඳහා විකල්පයක්, නමුත් ඉතා රසවත් හා මිහිරි පැෆ්ට් පේස්ට්රි රෝල්. පිරවීම සඳහා ද ඔබට එකක් අවශ්ය වනු ඇත ඇඹුල් ඇපල්, ඔබ pear, quince හෝ තැඹිලි ගත හැක, එය ද රසවත් හැරෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය
300 ග්රෑම් පිටි ගුලිය;
1 ඇපල්;
200 ග්රෑම් ජෑම්;
0.5 තේ හැදි. කුරුඳු;
රතිඤ්ඤා 4 හැඳි;
සකස් කිරීම
1. ඔබ එය කල්තියා ඉවත් කළ යුතුය. කැබැල්ල එක් ස්ථරයකින් පැමිණීම සුදුසුය. නමුත් කෑලි දෙකක් තිබේ නම්, ඔබට රෝල් දෙකක් සෑදිය හැකිය.
2. ඇපල් පෙති කපන්න කුඩා කැට, කුරුඳු සහ රතිඤ්ඤා සමග මිශ්ර, ජෑම් එකතු කරන්න.
3. පෆ් පේස්ට්රිදිගු සෘජුකෝණාස්රයක් බවට පෙරළීම සහ පිරවීම සමග කබාය. දිගු නමුත් ඝන නොවන රෝල් රෝල් කරන්න. නැතහොත් අපි කෑලි කිහිපයක් සාදන්නෙමු.
4. ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරන්න, බිත්තර සමග ග්රීස් කරන්න, අංශක 200 කින් විනාඩි 25-+30 ක් පමණ පිළිස්සීම.
5. සිසිල්, ප්රවේශමෙන් පත්රයෙන් ඉවත් කරන්න, කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
ජෑම් "චොකලට්" සමඟ රෝල් කරන්න
මෙම රෝල් සඳහා එය සකස් කර ඇත බිස්කට් පිටි ගුලියකොකෝවා සමඟ. නිෂ්පාදිතය ඉහළින් ආවරණය කර ඇත චොකලට් අයිසිං. ගැනීම සුදුසුය චොකොලට් බාර්අවම වශයෙන් 70% ක කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිතව.
අමුද්රව්ය
කොකෝවා 2 හැදි;
පිටි ග්රෑම් 100;
සීනි ග්රෑම් 130;
0.3 තේ හැදි. රිපර්.
ජෑම් 300 ග්රෑම්.
ඔප දැමීම සඳහා:
70 ග්රෑම් චොකලට්;
ග්රෑම් 30 ක් බටර්.
සකස් කිරීම
1. බිත්තර බඳුනකට කඩා වහාම සීනි එකතු කර මික්සර් ගිල්වා හොඳින් බීට් කරන්න. අධික වේගය. ස්කන්ධය අවම වශයෙන් දෙගුණයක් විය යුතුය.
2. කොකෝවා සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
3. මිශ්ර කරන්න චොකලට් පිටිපහර බිත්තර සමග.
4. තෙල් සහිත පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ වත් කරන්න. පුළුස්සන්න පුළුවන් චොකලට් රෝල්සිලිකොන් පැදුරක් මත.
5. අංශක 180 දී පිළිස්සීම. ස්පොන්ජ් කේක් විනාඩි 10-15 ක් අවශ්ය වේ. එබීමෙන් පරීක්ෂා කරන්න. කුහරය ප්රතිෂ්ඨාපනය කර ඇත්නම්, එවිට කේක් සූදානම් වේ.
6. තුවායක් මත බිස්කට් ඉවත් කරන්න. පාච්මන්ට් ඉවත් කරන්න හෝ පැදුරු ඉවත් කරන්න. කේක් විනාඩි පහක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
7. ස්පොන්ජ් කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට පෙර ජෑම් යොදන්න. උණුසුම් කේක් තද රෝල් බවට රෝල් කරන්න. සඳහා නිවාඩු සම්පූර්ණ සිසිලනය. ඉන්පසු එය ශීතකරණයේ තබන්න.
8. ග්ලැසියර සඳහා, චොකලට් සහ බටර් කුඩු කර එක් භාජනයක් තුළ උණු කරන්න. භාවිතා කළ හැක ජල ස්නානය, මයික්රෝවේව් හෝ ඇලුමිනියම් සාස්පාන්.
9. ශීත කළ රෝල් පිටතට ගන්න, ග්ලැසියර සමග එය බුරුසු, සහ චොකලට් දැඩි වන තුරු තබන්න.
ජෑම් සමඟ රෝල් කරන්න "පුදුම"
වට්ටෝරුව ඉතා දීප්තිමත් සහ අසාමාන්ය රෝල්, ළමයින් විශේෂයෙන් කැමති වනු ඇත. පිරවීම මාමලේඩ් සමඟ ජෑම් වලින් සකස් කර ඇත වාතය සහිත ක්රීම්, එය ඉතා මිහිරි, ඇරෝමැටික සහ දීප්තිමත් හැරෙනවා.
අමුද්රව්ය
සීනි ග්රෑම් 100;
පිටි ග්රෑම් 130;
ජලය 2 හැදි;
වැනිලා ටිකක්;
සෝඩා ටිකක්.
100 ග්රෑම් මාමලේඩ්;
200 ග්රෑම් ජෑම්;
ක්රීම් 150 ml;
කුඩු 3 හැදි.
සකස් කිරීම
1. බිස්කට් පිටි ගුලිය සාදන්න. බිත්තර බිඳ දමන්න සහ කැටි කළ සීනි, වැනිලා සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ මෘදු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා මෘදු ලෙස බීට් කරන්න.
2. ෙබ්කිං පත්රයක් මත මිශ්රණය වත් කරන්න (පාච්මන්ට් සමග එය ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න), සෙන්ටිමීටර භාගයක් පමණ ස්ථරයක් තුළ. තිරිඟු දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම.
3. බිස්කට් තුවායක් මතට ගෙන එය එකට රෝල් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
4. තෙක් ක්රීම් කසන්න සශ්රීක පෙනකුඩු සමග. නිෂ්පාදනයේ මේද ප්රමාණය 30% ට නොඅඩු විය යුතුය.
5. මාමලේඩ් කැබලිවලට කපන්න.
6. රෝල් එක දිග හැර ජෑම් සමඟ ග්රීස් කරන්න.
7. ඉහලින් පැතිරෙන්න බටර් ක්රීම්.
8. මාමලේඩ් කෑලි සකස් කරන්න. ඔවුන් වීම යෝග්ය ය විවිධ වර්ණ.
9. ප්රවේශමෙන් රෝල් රෝල් කරන්න, පිරවීම බිංදු නොවන බව සහතික කිරීමට උත්සාහ කිරීම සහ මාමලේඩ් කෑලි එක ගොඩකට නොයන්න.
10. පැය දෙකක ශීතකරණයක් තුළ අතුරුපසක් තබන්න. කෑලි කපා පසු රෝල් සේවය කරන්න.
රෝල් පිරවීම සඳහා තදබදය දියර හා පැතිරෙන්නේ නම්, ඔබට එයට කුකීස් කෑලි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.
කේක් සඳහා සිදු කරන පරිදි රෝල් සඳහා ස්පොන්ජ් කේක් උඳුන තුල සිසිල් කළ නොහැක. ස්තරය තරමක් සිහින්, ඉක්මනින් වියළන අතර ඇඹරුණු විට කැඩී යයි.
ඔබට ගොඩක් පිරවීමක් කිරීමට අවශ්ය නම්, වෙනත් නිෂ්පාදනයක් සමඟ තදබදය තනුක කිරීම වඩා හොඳය: පළතුරු, ඇට වර්ග, ගෘහ චීස්, වියළි පලතුරු. ඇඹුල් නවතයි හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හොඳින් ක්රියා කරයි. නැතිනම් සිට විශාල ප්රමාණයක්ජෑම්, ප්රණීත ආහාරය ඉතා පැණිරස හා බර බවට හැරෙනු ඇත.
ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා බිත්තර හොඳින් පහර නොදුන්නේ නම්, ඇනූ ඝන වේ, ඔබ තවමත් රෝල් සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එය එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ slaked සෝඩාහෝ බේකිං පවුඩර්.
ඉස්ම සහිත සහ තෙත් රෝල් ලබා ගැනීමට, ස්පොන්ජ් කේක්ඔබට එය යුෂ හෝ සීතල තේ පොඟවා ගත හැකිය, නමුත් බොහෝ නොවේ සහ පෙරළීමට පෙර.
සරල, වේගවත්, රසවත් සහ මිල අඩු බේක් කළ භාණ්ඩ- ජෑම් සමග බිස්කට් රෝල්. අතුරුපස ගෙන එනු ඇත වැඩි ප්රතිලාභයක්සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් රසකැවිලි වලට වඩා. ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. වීඩියෝ වට්ටෝරුව.
රසකැවිලි වෙළඳසැල් වල රාක්කවල, කේක්, මෆින්, රෝල්ස් ඉතා ආකර්ශනීය ලෙස පෙනේ ... ගබඩා නිෂ්පාදන ඉතා රසවත්, කෙසේ වෙතත්, ස්වාධීනව සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන වඩා හොඳය. ඔබ ජෑම්, ජෑම් හෝ වෙනත් කල් තබා ඇත්නම්, පසුව ජෑම් සමග ස්පොන්ජ් රෝල් පුළුස්සන්න. මෙම අතුරුපස කුඩා කල සිටම පැමිණේ, එබැවින් එය බොහෝ දෙනාගේ ප්රියතම එකක් ලෙස පවතී. එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ඇති අතර, එය සියලු ගෘහණියන් සඳහා ප්රියතම එකක් බවට පත් කරයි. පහසු ෙබ්කිං, ටෙන්ඩර් සහ ඇරෝමැටික, මන්ද... බිස්කට් පිටි ගුලිය මෘදු හා සිහින් ය. ඊට අමතරව, එය ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද ... ස්වභාවික පිරවුමක් ඇත. ජෑම් සමග ස්පොන්ජ් රෝල් ඕනෑම තත්වයක් සඳහා සුදුසු වේ. එය පවුලේ දහවල් තේ සඳහා සතියේ දිනක සූදානම් කර ඇත, සහ උත්සව තේ සාදය. තවද රෝල් අලංකාර ලෙස සරසා ඇත්නම්, එය තෑග්ගක් ලෙස ලබා දිය හැකිය. සියල්ලට පසු ගෙදර හැදූ ෙබ්කිං, ආදරය සමඟ සූදානම්, එය සෑම විටම රසවත් හැරෙනවා, ලස්සන හා පිළිවෙලට පෙනේ.
බිස්කට් ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් කිරීමට, මධ්යස්ථ දියර පිරවීම භාවිතා කරන්න. තදබදය ඝන නම්, පැණිරස සිරප් සමඟ කේක් පෙර පොඟවා ගන්න. රසය සඳහා ඔබට කුරුඳු, වැනිලා හෝ එකතු කළ හැකිය citrus zest. සේවය කිරීමට පෙර, රෝල් කුඩු සීනි හෝ ඉසිය හැක පොල් පෙති. එය බොහෝ විට අයිසිං හෝ ෆොන්ඩන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇත, බෙරි, පලතුරු සහ සරසා ඇත චොකලට් චිප්ස්. තදබදය වෙනුවට, පිරවීම සඳහා කස්ටඩ් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. කස්ටඩ්, විප්ඩ් ක්රීම්, චොකලට් පැතිරීමආදිය සටහන් කර ගනිමින් සරල තාක්ෂණයස්පොන්ජ් රෝල් සෑදීම සහ පිළිස්සීම, ඔබට සෑම විටම අත්හදා බැලීම් කර නව අතුරුපසක් නිර්මාණය කළ හැකිය!
- 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 245 kcal.
- සේවා සංඛ්යාව - 1 රෝල්
- පිසීමේ කාලය - පැය 1 විනාඩි 45 යි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 pcs.
- ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 තේ හැදි.
- කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැදි.
- ලුණු - පොල්ලක්
- ඇපල් ජෑම් - 200 ml
- සීනි - 50 ග්රෑම්
- පිටි - 100 ග්රෑම්
ජෑම් සමඟ ස්පොන්ජ් රෝල් පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම, ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව:
1. සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න. කහ මදය එක බිංදුවක්වත් සුදු ජාතිකයින් තුළට නොපැමිණෙන බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැතිනම් ඒවා අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට නොගැලපේ.
2. කහ මදය සඳහා සීනි එකතු කර වාතය, සුදු, ලෙමන් පාට ස්කන්ධයක් තෙක් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.
3. සුදු ජාතිකයින්ට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර සුදුමැලි, වාතය සහිත මුදුන් සහ සුදු, ටෙන්ඩර් ස්කන්ධයක් තෙක් පිරිසිදු, වියළි සුදුළුනුවලින් පහර දෙන්න.
4. කහ මදය සඳහා සුදු ජාතිකයින් එකතු කර සෙමින් මිශ්ර කර, ඔවුන් පදිංචි නොවන පරිදි, නමුත් සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගනී.
5. සිහින් පෙරනයක් හරහා පෙරන පිටි එකතු කරන්න. එය ඔක්සිජන් වලින් පොහොසත් වන අතර වාතය ලබා ගන්නා අතර එමඟින් බේක් කළ භාණ්ඩ වඩාත් මෘදු වනු ඇත.
6. එකතු කරන්න බේකිං සෝඩාසහ සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ knead කිරීමට මික්සර් භාවිතා කරන්න. කසයෙන් තළන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගේ ව්යුහය බාධා නොකිරීමට මන්දගාමී වේගයකින් එය ක්රියාත්මක කරන්න.
7. පාච්මන්ට් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කරන්න, බටර් හෝ එළවළු තෙල් සමග එය ග්රීස් කර ඇනූ වත් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු ඒකාකාර සෘජුකෝණාස්රාකාර ස්ථරයක එය බෙදා හරින්න.
8. විනාඩි 10-15 ක් සඳහා අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක කේක් තබන්න. ලී පොල්ලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. එය ඇලෙන සුළු පිටි ගුලියක් ඉතිරි නොකර පහසුවෙන් ලිස්සා යා යුතුය.
9. උණුසුම් කේක් පාච්මන්ට් වලින් ඉවත් කර එය රෝල් කරන්න. එය පාච්මන්ට් එකකින් ඔතා, තුවායෙන් ඉහළට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න.
10. ඉන්පසු සීතල කේක් එක දිගහරින්න.
11. වහාම අයදුම් කරන්න ඇපල් ජෑම්සහ කුරුඳු කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
12. එය නැවත රෝල් බවට පෙරළා එය සුරක්ෂිත කරන්න ආහාර චිත්රපටය. පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 1-1.5 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මෙම කාලය පසු, ජෑම් සමග ස්පොන්ජ් රෝල් සිට බෑගය ඉවත් කරන්න, කොකෝවා කුඩු හෝ වෙනත් ටොපිං සමග එය ඉසිය සහ තේ සඳහා සේවය කරන්න.
ජෑම් සමඟ ස්පොන්ජ් රෝල් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝ වට්ටෝරුවද බලන්න.
