කොමඩු තෑග්ගක් මුල් පිටපතක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. කොමඩු සහ කොමඩු උත්සවාකාරයෙන් කැපීම නිවසේදී කොමඩු අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

සුභ සන්ධ්‍යාවක්, හිතවත් මිතුරන් සහ වෙබ් අඩවියේ අමුත්තන්. රසවත් රතු සහ විශාල කොමඩු ගැන නැවත වරක්. අපි වට්ටක්කා සමඟ අපගේ දැන හඳුනා ගැනීම දිගටම කරගෙන ගොස් ප්‍රධාන වර්ග, ඔබට එය කොපමණ ප්‍රමාණයක් සහ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු, සහ එය වඩාත් හොඳින් සේවය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක් සලකා බලමු. කොමඩු ගෙඩියක් කපා ගන්නේ කෙසේද, එය ඉක්මනින් හා අලංකාර ලෙස කරන්නේ කෙසේද?

අපි අනිවාර්යයෙන්ම මේ ගැනත් කතා කරමු. කොමඩු කැපීමේ බොහෝ ක්‍රම සහ ක්‍රම ඇති බව පෙනේ, ප්‍රධාන දෙය නම් රසවත් හා ඉදුණු එකක් තෝරා ගැනීමයි. කොමඩු ගෙඩියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඔබට කියවිය හැකිය.

ඔබට දිගු කලක් තර්ක කළ හැකි අතර කොමඩු සහෝදරයන් අතර පිරිමි ළමයින් හා ගැහැණු ළමයින් සිටීද, නැතහොත් ඔවුන් සියල්ලෝම නපුරුද යන්න එකිනෙකාට ඔප්පු කළ හැකිය, නමුත් කරුණු තමන් වෙනුවෙන්ම කථා කරයි. එකම පඳුර මත, කොමඩු වර්ධනය වන අතර, බීජ ගණන, පෙනුම සහ ඒවායේ මල් පිපෙන කාලය තුළ පවා ඒවා විවිධ ආකාරවලින් අපේ ලෝකය අලංකාර කරයි. ඉතින්, කොමඩු වර්ග දෙකක්:

• ගැහැණු ළමයින්ට ධාන්ය වර්ග කුඩා සංඛ්‍යාවක් සහිත පලතුරු ඇතුළත් වන අතර එහි මලෙහි රේණු සහ පිස්තෝල ඇත. පෙනුමෙන් ඔවුන් ඉහළ කොටසේ පෙනුමෙන් වෙනස් වේ. මෙම ස්ථානයේ කළු පැල්ලමක් ඇති අතර, තද කොළ පැහැති රේඛා එකට අපසරනය වේ. ගැහැණු ළමයින් සඳහා, මෙම ස්ථානය විශාල වන අතර, කොමඩු වල ගැඹුරට බැස නැත.
• ඊනියා පිරිමි මල කැපී පෙනෙන්නේ රේණු පමණක් තිබීමෙනි. කළු පැල්ලම ඇති ප්රදේශයේ ඉදුණු කොමඩු වල හැඩය ගැඹුරු වේ. සහ පැල්ලම එහි විශාලත්වය ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය, එය ප්රමාණවත් නොවේ. ඔබ කොමඩු ගොඩක් දෙස බලා පිරිමි ළමයින් පමණක් දුටුවහොත් එය සාමාන්‍ය දෙයකි. ගැහැණු ළමයින් බොහෝ අඩුයි. සෑම පහෙන් එකක්ම, බොහෝ විට නොවේ. හරිතාගාර විකල්ප අතර මෙය සාමාන්‍යයෙන් දුර්ලභ ය.

රසායනික සංයුතියේ පිරිමි හා ගැහැණු ළමයින් වෙනස් නොවේ. නමුත් ඔවුන් පවසන්නේ ගැහැණු ළමයින්ට වඩා හොඳ රසයක් ඇත්තේ ඔවුන් සතුව බීජ අඩු නිසා සහ සියලු පැණි රස සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පල්ප් එකට යන බැවිනි. ඇත්තේ එක් මාර්ගයක් පමණි: කොමඩු වර්ග දෙකම උත්සාහ කර ඔබ වෙනුවෙන් සියලු තිත් වර්ග කරන්න, නැතහොත් ධාන්ය වර්ග කරන්න.

කොමඩු කොපමණ කාලයක් පවතින්නේද?

කොමඩු වල මුල් වර්ග දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසුය. බොහෝ විට ඔවුන් වහාම ආහාර සඳහා භාවිතා වේ.

සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඉදුණු පලතුරු දැනටමත් ගබඩා කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය බඳුනක් යට වත් හොඳම ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇත.

අංශක 1 - 4 ක් පමණ අඩු උෂ්ණත්වයක පවත්වා ගෙන යනු ලබන අතර, එය හිතකර ආර්ද්රතාවය සහිත ශීත ඍතුවේ මැද භාගය දක්වා වැතිරීමට හැකි වේ. අලුත් අවුරුදු උදාවේදී ඔබේ පවුල මිහිරි කොමඩු ගෙඩියකින් සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබ උත්සාහයක් දැරිය යුතුය.

මෙය උත්සාහ කරන්න, නමුත් මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් කොන්දේසි වලට අනුකූල වීමට වග බලා ගන්න:

• හානියට පත් නොවූ සම්පූර්ණ පලතුරු පමණක් තෝරන්න, එහි පෙනුම ඔබට කරදරයක් නොවේ;
• නිෂ්පාදිතය පහළම මාලය තුළ හොඳම ගබඩා කර ඇත;
• ඔබට පාසිවලින් ආවරණය කර ඇති වියළි වැලි සහිත පෙට්ටියක කොමඩු ගබඩා කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය;
• කොමඩු මුදුනේ මැටි ද්‍රාවණයකින් හෝ ඉටි වලින් ආලේප කිරීමට උත්සාහ කරන්න. පැරණි පොතක රසවත් විකල්පයක් මට හමු විය. කොමඩු ඉටි වලින් ආලේප කර එය අත්හිටුවන ලද තත්වයක පැරණි නයිලෝන් තොගයක ගබඩා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

කපන ලද කොමඩු ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ හැකිද?

දැනටමත් කපන ලද නිෂ්පාදනයක් ගබඩා කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කාරණයකි. මිහිරි, මෘදු, පැසුණු පල්ප් වලට ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඇතුල් වීමේ හැකියාවෙන් සෑම දෙයක්ම සංකීර්ණ වේ. එමනිසා, දිනකට වඩා වැඩි කාලයක් ශීතකරණයක් තුළ කපන ලද කොමඩු ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

මෙය ගැටළු දෙකක් විසඳනු ඇත. ශීතකරණ ක්ෂුද්ර ජීවීන් රතු පල්ප් ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇති අතර, පුදුමයට කරුණක් නම්, පල්ප් විජලනය නොවන අතර ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

සිත්ගන්නා වීඩියෝව - ඉක්මනින් හා ලස්සනට කොමඩු කපන ආකාරය

කොමඩු ගෙඩියක් කපන ආකාරය

කොමඩු කපා ගැනීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. මෙම මෘදු, දීප්තිමත් වර්ණ සහිත ද්රව්යය ඉතා අලංකාර පෙනුමක් ඇති අතර කලාකරුවාට ඔහුගේ නිර්මාණශීලී හැකියාවන් ප්රකාශ කිරීමට සහ ප්රකාශ කිරීමට හැකියාව ඇත. නමුත් ඔබ පහත ලැයිස්තුගත කර ඇති ක්‍රම අත්හදා බැලීමට පෙර, මගේ පවුල තුළ කොමඩු අනුභව කිරීම සිරිතක් වූයේ කෙසේදැයි මම ඔබට කියමි.

ඉන්පසු ඔවුන් අපට කෙර්සන් කෙත්වලින් තද රතු ආශ්චර්යයක් ගෙනාවා. ඔවුන් විශාල විය, සමහරවිට කිලෝ ග්රෑම් අටක් විය. මගේ පවුල කුඩා යැයි කිව නොහැක, සියල්ලට පසු, මිනිසුන් හය දෙනෙක් සිටිති.

කොමඩු ගෙඩියෙන් ඊනියා බට් දෙකක් කපා දැමූ අතර එය පැතලි මතුපිටක් මත විශ්වාසයෙන් සිටීමට පටන් ගත්තේය. ඉන්පසු පලතුරු ස්කීප් වලට බෙදා ඇත. කොමඩු තවමත් කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර සාපේක්ෂව සම්පූර්ණ වීම වැදගත්ය. සීයා මේක කළා.

එය හරි - මෙය විශ්වාසදායක චලනයන්ගෙන් පසු කොමඩු වහාම කුඩා කැබලිවලට කඩා වැටී විශාල බීජ රහිත මැදක් ඉතිරි වේ. එය දරුවන්ට ලබා දෙන ලදී.

මෙම අවස්ථාවේ දී, කොමඩු සමෙන් පල්ප් හපමින් අනුභව කිරීමට සිදු විය. ඒ අතරම, රසවත් යුෂ ඔබේ නිකට දිගේ ගලා නොයෑමට අපහසුය. අලංකාර ලෙස සකසා ඇති මේසයක් සඳහා මෙම ක්රමය සුදුසු නොවේ.

පිඟානක් පිළිගන්වන විට, විනිවිද පෙනෙන රෝස පැහැති දියරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇඟිලි නොගසා, ආගන්තුකයාට දෙබලකින් නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීම පහසු කිරීම සඳහා සියලු පියවර ගනු ලැබේ.

පහසුම සහ වේගවත්ම මාර්ගය. එක් නිර්භීත පුද්ගලයෙක් තත්පර 30 කින් කොමඩු ගෙඩියක් සමඟ ගනුදෙනු කරන වීඩියෝවක් අන්තර්ජාලයේ වාදනය වේ.

• කොමඩු කැපීමේ සරලම හා පහසුම ක්‍රමය ආරම්භ වන්නේ පොත්ත ඉවත් කිරීමෙනි. තද රතු පාට මතුපිටින් සියලුම සුදු අංශු ඉවත් කරන අතරම පිහියකින් කබොල ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
• කොමඩු කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
• පැතලි පැත්ත කැපුම් පුවරුවක් මත තබා කොමඩු කැට කපා දමන්න, උදාහරණයක් ලෙස සලාදයක් සඳහා බීට්.

කබොල මත

පළමු අවස්ථාවේ දී මෙන් වේගවත් නොවේ, නමුත් ලස්සනයි.

• කොමඩු පොත්තෙන් පීල් කරන්න.
• කොටස් 4 කට දිගට කපා.
• ලෙල්ලෙන් එක් එක් කොටස වෙන් කරන්න, පිහියකින් පීල් හෝ පල්ප් වලට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
• එක් එක් කොටස් හතරේ පල්ප් එක දිගට කැබැල්ලකට කපන්න. පිඟානක් ලෙස භාවිතා කරමින් පීල් සමඟ සේවය කරන්න. කෑලි ලස්සනට පෙනෙන පරිදි, කෑලි එකිනෙකට සාපේක්ෂව ගෙනයන්න.

පිඟානක කොමඩු

යෝජිත අනුපිළිවෙලට කොමඩු කපන්න:

• සම ඉවත් කරන්න.
• පල්ප් කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
• එක් එක් කොටස දිගට හරස් අතට කැබලිවලට කපන්න. ප්රතිඵලය කොමඩු තීරු විය යුතුය. වැඩ කරන විට, නිෂ්පාදිතය කැබලිවලට වැටීමට ඉඩ නොදීමට උත්සාහ කරන්න.
• කපන ලද කොමඩු තහඩුවකින් ආවරණය කරන්න. ප්රවේශමෙන් පෙරළා පියනක් ලෙස කැපුම් පුවරුවක් භාවිතා කරන්න.
• බඳුනක සේවය කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ සමීපව ඇති කොමඩු තීරු සම්පූර්ණ තහඩුවක් තිබිය යුතුය.

බෝල

සියලු වර්ගවල පිළිවෙලට කොමඩු රූප ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ කලා පාසලෙන් උපාධිය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. සාමාන්ය කුකී කටර් හෝ විශේෂ නෝසෙට් හැන්දක් ගැනීම ප්රමාණවත්ය. ඔවුන් පහසුවෙන්ම නිර්මාණශීලීත්වය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

කොමඩු ස්මූති

ස්මූති යන අද්භූත නාමය යටතේ අයිස් කුට්ටිවල ස්වභාවික දීප්තියෙන් සරසා ඇති පල්ප් සහිත අපූරු සිසිල් පානයක් ඇත. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය:

• කොමඩු පීල් සහ බීජ වලින් පීල් කරන්න,
• කෑලි කපා
• ශීතකරණය තුළ තබන්න, කොමඩු වල කොටස් කැටි නොකිරීම සුදුසුය,
• පැය 2 කට පසු, කොමඩු පරිමාව සහ ඔබේ ශීතකරණයේ හැකියාවන් මත පදනම්ව, ශීතකරණයෙන් නිෂ්පාදිතය ඉවත් කර බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.

අලංකාර වීදුරුවක සේවය කරන්න. මින්ට් කොළයක් බාධාවක් නොවනු ඇත.

සලාද

රසවත් හා ලස්සන සලාදයක් ලබා ගැනීම සඳහා, එය ද වැදගත් වේ, ඔබ නීති දෙකක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• පිසීමට පෙර උයන්න,
• ඉක්මනින් කන්න.

එසේ නොවුවහොත්, සියලුම කොමඩු යුෂ ඉක්මනින් බැස යා හැකි අතර, කෑලි ඔවුන්ගේ අලංකාර පෙනුම නැති විය හැක. ඔබට විවිධ සලාද සකස් කර ඕනෑම අමුද්රව්ය සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය.

කොමඩු මත පදනම් වූ සලාද කෙතරම් රසවත්දැයි ඔබට දැක ගත හැකි අතර ඒවා සකස් කිරීමේ මූලික මූලධර්මය තේරුම් ගැනීමට මෙම ආහාරය උත්සාහ කරන්න.

වීඩියෝ - පළතුරු සමග කොමඩු සලාද

චීස් සලාද

සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ රස කිරීමට චීස් හා කොමඩු, බිම ගම්මිරිස්, මී පැණි, ඔලිව් තෙල්, ලූනු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ එම ප්රමාණය අවශ්ය වේ. ඊළඟ වට්ටෝරුව ම ය:

• වහාම ලූනු ගැන සැලකිලිමත් වන්න: එය අර්ධ මුදු කපා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
• කොමඩු පීල් කරන්න, බීජ ඉවත් කරන්න, නිෂ්පාදිතය පිළිවෙලට මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා.
• කොමඩු පිඟානක් මත තබන්න. සෑම කැබැල්ලකටම තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න, එය සෑම කැබැල්ලක්ම ආලේප කර ඇතුළත කොමඩු දියර රඳවා තබා ගනී.
• චීස් තරමක් කුඩා කැට කපා. කොමඩු මත අලංකාර ලෙස චීස්, ළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය යුතු ය. මී පැණි මේස හැන්දක් සමඟ පොඟවා ගන්න. ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.

පිඟාන සූදානම්. ඉක්මනින් සේවය කරන්න.

කොමඩු කැටයම්

කැටයම් වැඩ සහිත මේස අලංකාර කිරීමේ සාපේක්ෂව නව කලාව කොමඩු රසිකයින් අතර රසිකයින් පිරිසක් සොයාගෙන ඇත. හේතුව මෙම රසවත් නිෂ්පාදනයෙන් විවිධාකාර හැඩයන් කපා ගැනීම පහසුය.

දෙවන ලක්ෂණය විෂමජාතීය වර්ණය තුළ පවතී. වර්ණ නාට්‍යයට සහ ස්වාමියාගේ වෘත්තීයභාවයට ස්තූතිවන්ත වන අතර සැබෑ කලා කෘති ලබා ගනී.

ඔබේ පළමු කැටයම් විශිෂ්ටතම කෘතිය සෑදීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා, ඔබට මුලින්ම කබොල මත පුහුණු විය හැකිය. විශේෂ තුනී පිහියක් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න.

සිත්ගන්නා වීඩියෝව - ආරම්භකයින් සඳහා කැටයම් කිරීම

පළමු සරල ඇඳීම

පින්තූරයක් සූදානම් කරන්න, ඔබට එය අන්තර්ජාලයෙන් බාගත කර මුද්රණ යන්ත්රයක් මත මුද්රණය කළ හැකිය. පින්තූරය කොමඩු වලට අමුණන්න සහ පිහියකින් මෝස්තරය එහි මතුපිටට ප්‍රවේශමෙන් මාරු කරන්න.

ටිකක් අත්හදා බලන්න සහ සෙවනැලි එකතු කරන්න. ඊළඟට, ගැඹුරට ගොස් පළමු මල් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ප්රතිඵලය කුමක් වුවත්, ඔබේ ආදරණීයයන් ස්පර්ශ කරනු ඇත.

අදට එච්චරයි. දැන් ඔබට කොමඩු කණ්ඩායමේ ගැහැණු ළමයින් සහ පිරිමි ළමයින් අතර පහසුවෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර, ඔබට අලුත් අවුරුද්ද දක්වා භාණ්ඩය සුරැකිය හැක. කොමඩු ගෙඩියක් ලස්සනට කපලා සලාදයක් හදලා මේසේ උඩින් පිළිගන්වන්නේ කොහොමද කියලා ඔයා දන්නවද? ඔබ ඔබේ පළමු කැටයම් කෘතිය සෑදීමට උත්සාහ කළේ නම්, එය විශිෂ්ටයි. ඊළඟ ලිපියෙන් මම බෙදා ගන්නම්. මම ඔබට හොඳ සෞඛ්යයක් සහ හොඳ මනෝභාවයක් ප්රාර්ථනා කරමි! සුභ පැතුම්, ඇලෙව්ටිනා.

කොමඩු වල නිජබිම උණුසුම් අප්‍රිකානු රටවල් වන නමුත් අපේ රට එවැනි රසවත් බෙරී පරිභෝජනයේ ප්‍රමුඛයා වේ. කොමඩු නිසි ලෙස කපා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අන්තර්ජාලයේ නිර්දේශ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ. වඩාත් ඵලදායී ජීවිත හැක් පහත සමාලෝචනයේ එකතු කර ඇත.

ජනප්රිය නිර්මාණ වර්ග

කුමන ආකාරයේ කැපීම් තිබේද? වඩාත් සුලභ වන්නේ පහත දැක්වේ:

• කේක් වර්ගය අනුව. පළමුවෙන්ම, ඉහළ සහ පාදය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු එය සමාන කොටස් දෙකකට කපන්න. ඉන්පසු ඒවායින් එක් එක් සම්මත ප්රමාණයේ කෑලි කපා ඇත.
• උත්සව සඳහා. ඉහළ කොටස ඉවත් කරන්න (උදාහරණයක් ලෙස, ලිපිකරු සමඟ) සහ 4 කෑලි කපා. ඉන්පසු කබොලෙන් පල්ප් ඉවත් කරන්න (සර්පයකින් තොරව දිගටි තලයක් සහිත පිහියක් ගන්න) සහ එය කෙලින්ම තබන්න. ආහාර ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, පල්ප් කබොලට කෙලින්ම කපා ඇත. සේවය කරන විට, අසල දෙබලක තබන්න.
• සලාද සඳහා. කොමඩු අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කොටු කපා ගන්න. මෙය කිරීමට පහසුය - සම ඉවත් කර පල්ප් කැපුම් පුවරුවක තබන්න. සමාන්තරව රඳවා තබාගන්න සහ රවුම් කපා, පසුව දිගු තීරු (ඒවා වැටීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඒවායේ පළල සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු විය යුතුය). මෙයින් පසු ඒවා කැට වලට බෙදී ඇත.

ඉහත සඳහන් සියලු ක්රම ක්රියාත්මක කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.

ඔබට ඉරි සහිත ශාකය හරස් අතට කපා ගත හැකිය. මෙම තාක්ෂණය සම්භාව්යයි. එය තිරස් රේඛාවක් දිගේ මැදින් කපා තවත් සමාන කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න. පළතුරු ඉතා කුඩා නම්, ඔබට එහි පල්ප් හැන්දකින් අනුභව කළ හැකිය.

උත්සවයක් සඳහා කොමඩු ගෙඩියක් කැපීම

මෙම පලතුර ඔබේ නිර්මාණාත්මක ස්වභාවය සෑම කෙනෙකුටම විදහා දැක්වීමට කදිම නිෂ්පාදනයක් වේ. ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීමට සහ ඔබේ අමුත්තන් මවිතයට පත් කිරීමට පහත සඳහන් ආකාරයේ සේවය ඔබට උපකාරී වනු ඇත:

• ගෝලාකාර ස්වරූපයෙන්. මෙම කාර්යය සඳහා, ඔබට තියුණු දාර ඇති හැන්දක් ගත හැකිය. නමුත් කොමඩු බෝල සෑදීම සඳහා වඩාත් පහසු උපාංගය ශබ්දයක් ලෙස පවතී. ගෝල ඉතා අලංකාර පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඒවා විනිවිද පෙනෙන වීදුරු බඳුනක හෝ බඳුනක තබන්න. කොමඩු බෝල එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ අමුත්තන් විශ්මයට පත් කළ හැකිය. සුවඳ කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.
• රූප ස්වරූපයෙන්. මෙම ක්රමය සඳහා නිතිපතා කුකී කටර් ක්රියා කරනු ඇත. ආරම්භක අවධියේදී, පලතුරු පෙති වලට කපා, පසුව අච්චු වලින් තද කරනු ලැබේ. එවැනි සංඛ්යා ළමා සාද සඳහා සුදුසු වනු ඇත. ඔවුන් චොකලට් සෝස් සමග පොඟවා හෝ විප්ඩ් ක්රීම් වලින් සරසා ඇත. ප්රතිඵලයක් ලෙස නිෂ්පාදන කප්කේක් මෙන් පෙනේ.
• අයිස්ක්‍රීම් වගේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ස්වභාවික අයිස් ක්රීම් නොවේ, නමුත් එය ඉතා රසවත් වනු ඇත. එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළතුරු හොඳින් සෝදා, වියලන ලද සහ ත්රිකෝණ කපා ඇත. සෑම පදනමක්ම පිහියකින් කපා විශේෂ ලී පොල්ලක් එයට ඇලී තිබේ. අතුරුපසට උණු කළ සුදු චොකලට් වත් කර කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය.

ලැයිස්තුගත කර ඇති විකල්ප වලට අමතරව, අනෙකුත් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කොමඩු අත්තනෝමතික කවයන්, දියමන්ති හෝ හතරැස් වලට බෙදා ඒවා ඇටකටු මත නූල් කරන්න. ප්රතිඵලය වන්නේ තාපය තුළ ඉතා ප්රබෝධමත් වන කැනේප් වේ. ඔබට දියර මී පැණි හෝ බටර් ක්රීම් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ආලේප කළ හැකිය. උකු කිරි ද පරිපූර්ණයි (තම්බා කිරි ගැනීම වඩා හොඳය).

ළමා උපන් දිනය සඳහා

ඔබ දරුවාගේ උපන් දිනය සැලසුම් කරන්නේ නම්, කොමඩු හෙඩ්ජෝග් සූදානම් කරන්න. ඉරි සහිත ශාකය කබොලෙන් නිදහස් කරන්න, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම නොවේ. හතරෙන් එකක් පමණ ඉතිරිව තිබිය යුතුය.

සම ඉතිරිව ඇති තැන, ත්රිකෝණයක් කපා. ඉන්පසු මුඛය සහ නාසය සෑදීමට එය නැවත ඇතුල් කරන්න. බ්ලූබෙරීස් ඇස් ලෙස සේවය කරනු ඇත. සත්වයාගේ ඉඳිකටුවක් වැනි පිටුපස අනුකරණය කිරීම සඳහා, මාංශයේ නිදහස් වූ කොටසෙන් නම්‍යශීලී පිහියක් භාවිතයෙන් ත්‍රිකෝණ කපා දමන්න. ඉන්පසු කූරු හෝ දන්තාලේප එයට ඇතුල් කරනු ලැබේ. මෙය වනාන්තර සතෙකුට සමානකම් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

සේවය කරන විට, හෙජ්ජෝග් පෙට්ටියක තබා එය අසල ඇපල් සහ පෙයාර්ස් තබන්න. දරුවන් සතුටු වනු ඇත!

ඉරට්ටේ පෙති සඳහා ස්ලයිසර්

මෙම ඇරෝමැටික ප්‍රණීත ආහාරයේ සාම්ප්‍රදායික පෙති කැපීමට ප්‍රිය කරන අය සඳහා, අපි පෙත්තක් මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරමු. ඔබ නිතරම කොමඩු අනුභව කරන්නේ නම් සහ අමතර කරදරයක් අවශ්ය නොවේ නම් එය විශේෂයෙන් සුදුසුය. එය ඔබට පෙති පවා ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

උපාංගය ඉහළට තබා, එය පාදම මත තබා, හසුරු පහළට පහත් කරන්න. ඉදුණු පලතුරක් කැපීම සඳහා, ඔබ ඉතා කුඩා උත්සාහයක් ගත යුතුය, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටී.

පෙත්තෙහි ඇති පිහි පල්ප් විනාශ නොකරන අතර ඝනම පීල් පවා පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ඇත. වෙළඳසැලක පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී එවැනි උපකරණයක විෂ්කම්භය සලකා බලන්න. පිළිවෙලට පෙති දිස්වන්නේ පලතුරු වල වට ප්‍රමාණය සහ උපාංගය නිවැරදිව තෝරාගෙන ඇත්නම් පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය.

කොමඩු පොත්ත ඉවතලන්න එපා, මන්ද ඔබට ඒවායින් සුවඳැති කැන්ඩිඩ් පලතුරු සෑදිය හැකිය. ඒවා පිටත සමෙන් ඉවත් කර අවශ්‍ය පරිදි කපා ගන්න. සීනි එකතු කරන්න (පෙති 500 ග්රෑම් සඳහා ඔබ හරියටම අඩක් ගත යුතුය) සහ සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 2 ක් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න, ඉන්පසු අඩු තාප මත උයන්න. වැනිලින් පොකුරක් සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා වියළන ලද හැන්දක් භාවිතා කරන්න. කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය සහ රසවත් කැන්ඩිඩ් පළතුරු සූදානම්!

කුඩා කොමඩු කපන ආකාරය

ඔබ කුඩා කොමඩු සිටුවන්නේ නම් හෝ එවැනි කුඩා ඒවා වෙළඳපොලේ මිලදී ගන්නේ නම්, ඔබට ඒවා සඳහා විශේෂ පෙති කැපීමේ විකල්පයක් භාවිතා කළ හැකිය. ආරම්භයේ දී එය සමාන කොටස් වලට බෙදී ඇත. මේ පසු, සුදු පල්ප් සහ කබොල කපා ඇත. ඊළඟට, එහි මුදුන පතුලේ ඇති පරිදි සුදුසු ප්රමාණයේ කෝප්පයක අඩක් තබන්න. ඉන්පසු එය හරස් අතට හා දිගට කැබලි 4 කට කපා, එය වහාම අනුභව කළ හැකිය.

ඔබ අතේ පිහියක් නොමැති නම්, සාමාන්‍ය කාසියක් ඔබට පලතුරු කැපීමට උපකාරී වන බව කවුරුත් නොදනිති. එය හොඳින් සේදීමට අමතක නොකරන්න! පීල් එකට කාසිය ඇතුල් කර එය ඇතුළට ගැලපෙන පරිදි සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. මෙය සම පුපුරා යාමට හේතු වේ. එවිට ඔබට හැන්දකින් කොමඩු කන්න පුළුවන්. මෙම ක්රමය සඳහා කුඩා පලතුරු වඩාත් සුදුසු වේ.

ප්රදේශය අනුව කපන ක්රම

පහත ඉදිරිපත් කර ඇති විකල්ප සාද සහ බුෆේ සඳහා පරිපූර්ණයි. මිනිත්තු 5 කින් ඉස්ම සහිත පල්ප් කැපීම සමඟ ඔබට කටයුතු කළ හැකිය:

• මෙක්සිකානුවන් කොමඩු කැට කපා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හරිත, ඇරෝමැටික බෙරී සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. පිටතට එන දේ පෙති වලට කපා, පසුව කුඩා පිළිවෙලට හතරැස් වලට කපා ඇත. ඉතිරිව ඇත්තේ කැට සමඟ කැපුම් පුවරුව පිඟානක් බවට පත් කිරීම පමණක් වන අතර මිහිරි සංග්‍රහය සූදානම්! විශ්මයජනක සලාදයක් සඳහා පදනම ලෙස ඔබට මෙම වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. බ්ලැක්බෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ අඩු මේද යෝගට් සමඟ ඒවා අතිරේක කිරීම ප්රමාණවත්ය. කුඩා දරුවන් මෙම කෑමට ඇත්තෙන්ම කැමති වනු ඇත.

• පෙති කැපීමේ තුර්කි ක්‍රමයට අමුත්තන් විශාල සංඛ්‍යාවක් අවශ්‍ය වේ. එසේම, වරක් සේවය කළ වහාම එය සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කළ යුතුය, නැතහොත් එය නරක් වනු ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, පළතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතෙය්දී (විශාල පිහියකින් මෙය කිරීම වඩාත් පහසු වේ). එවිට රසවත් බෙරී 4 servings වලට බෙදා ඇත, පසුව ඔවුන් එක් එක් කුඩා කැබලිවලට. මෙම ක්‍රමය ඔබේ ඇඳුම්වල යුෂ වල කිසිදු සලකුණක් ඉතිරි නොකරන බැවින් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වන බවට අපි සහතික වෙමු. කොමඩු ගෙඩිය ගෑරුප්පුවෙන් උස්සලා කටේ දාගන්න විතරයි තියෙන්නේ.
• Astrakhan පදිංචිකරුවන් අතර ඉතා රසවත් කැපුම් ක්රමයකි. රවුම් පළතුරු කොටස් දෙකකට කපා ඇති අතර ඉහළ කොටස ඉවත් කරනු ලැබේ (එක් පැත්තකින් පමණි). මේ පසු, බෙරි කපා නොගත් පහළ කොටස සමඟ කෑමක් මත තබා ඇත. ඊළඟට, පලතුරු සාමාන්‍ය කේක් එකක් මෙන් සමාන කොටස් වලට කපා, පසුව එය “රෝස” ස්වරූපයෙන් කඩා වැටෙනු ඇත. අනෙක් භාගය සමඟ ද එසේ කළ යුතුය.

ඔබ කුඩා කොමඩු ගෙඩියක් මිල දී ගත්තා නම්, එය "රෝස" හැඩයට කපා ගන්න.

පළතුරු පීල් වලින් සාදන ලද කූඩයක තබා ඇති ක්රමයක් ඔබට භාවිතා කළ හැකිය. මේ සඳහා වෙනත් කොමඩු ගෙඩියකින් පොත්ත ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

ඉතා දිගු හසුරුවකින් විශේෂ හැන්දක් භාවිතයෙන් පල්ප් ඉවතට ගන්න. ප්රවේශමෙන් ඉදිරියට යන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට අනාගත මේස සැරසිලි පහසුවෙන් හානි කළ හැකිය. මෙයින් පසු, ඔබ කොමඩු පීල් පෙරළා දැමිය යුතුය (මුලින්ම විශාල බේසමක් තබන්න) එවිට සියලුම යුෂ ඉවතට ගත හැකිය.

නිෂ්පාදිතය වඩාත් අලංකාර කිරීම සඳහා, කුඩා ත්රිකෝණාකාර ආකාරයෙන් දාර කපා. ඔබ දැඩි ලෙස උත්සාහ කරන්නේ නම්, ඔබට යම් ආකාරයක තරංග සෑදිය හැකිය, නැතහොත් බෙරි සහිත ටූත්පික් ගෙඩියේ කෙළවරට ඇලවිය හැකිය. චෙරි හෝ ක්රැන්බෙරි සමග කූඩයේ දාර අලංකාර කිරීම ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

කොමඩු නිවැරදිව අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

එවැනි ඉස්ම සහිත බෙරී කන්නේ කෙසේද? ආචාර විධි නීතිවලට අනුව, කොමඩු හරිත පදනම විසින් ගෙන පිඟානක් මත තබා ඇත. අත් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවා කඩදාසි තුවායකින් මකා ඇත. එක් එක් කොටසෙන් ටිකක් කපා, දෙබලකින් බීජ ඉවතට ගන්න.

බීජයක් ඔබේ මුඛයට ඇතුල් වුවහොත්, එය පිඟානේ කෙළවරේ තබන්න, එය හැඳි ගෑරුප්පුවේ කෙළවරට කෙළ ගසා (අන් අයට නොපෙනී මෙය කරන්න). මෙම කාර්යය සඳහා ඔබට තුවායක් භාවිතා කළ හැකිය.

එසේම සටහන් කරන්න:

වික්ටෝරියා ලාරිනා

උත්සව සන්ධ්‍යාවක් සඳහා කොමඩු ගෙඩියක් අලංකාර ලෙස කැපීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම නිවසේ ඇති සාමාන්‍ය මුළුතැන්ගෙයි පිහියකින් ඒවායින් බොහොමයක් කළ හැකිය. නමුත් විවිධ ආකාරවලින්, අලංකාරව හා ඉක්මනින් පලතුරු පහසුවෙන් සහ සරලව කපන විශේෂ උපකරණයක් තිබේ.

නමුත් ඔබ එය දැන හඳුනා ගැනීමට පෙර, සාමාන්ය කුස්සියට උපකරණ පිහියකින් කොමඩු කපන ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත.

ආචාර ධර්ම පවසන්නේ කුමක්ද?

නිල උත්සව සඳහා, කොමඩු පොත්තකින් කැබලිවලට කපා සේවය කරනු ලැබේ. ඒවා පහසුවෙන් මුඛයේ තැබිය හැකි වන පරිදි විශාල නොවිය යුතුය.

එය අතුරුපස සඳහා අවසානයේ දී පිරිනමනු ලැබේ. බෙරි අයිස්ක්‍රීම්, පළතුරු යුෂ සහ රසකැවිලි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ප්රධාන දෙය නම් මෙම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී භුක්ති විඳීම සඳහා එය නිවැරදිව කපා ගැනීම සහ යුෂ සමග අපිරිසිදු නොවන ආකාරය ගැන සිතන්න එපා.

ඔබ එය විශේෂ චොප්ස්ටික්ස් හෝ නිතිපතා දෙබලකින් ගත යුතුය.

සමහර අය සලාද සැරසිලි හෝ අයිස්ක්‍රීම් වල කෑලි ගිල්වීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් මෙය කළ හැක්කේ අවිධිමත් උත්සවයකදී පමණි.

නිවසේ උත්සව මේසයක් සඳහා, මෙම යෝධ බෙරී ත්රිකෝණ, බාර්, කැට සහ වෙනත් ආකාරවලින් කපා ගත හැකි අතර, අයිස් ක්රීම් සහ අතුරුපස සමඟ ඒකාබද්ධව, කුඩා කැට, හදවත් හෝ බෝල ආකාරයෙන් කබොලකින් තොරව සේවය කරනු ලැබේ.

අතුරුපස සහ ළමා මේසය සඳහා කොමඩු කැපීම

සරල හා පැණිරස බෙරී විශේෂ ආකාරයකින් කපා පලතුරු වැනි අතුරුපස සමඟ සේවය කළහොත් එය අසාමාන්ය හා රසවත් විය හැකිය.

ඔබේ කොමඩු පෙති වලට අද්විතීය පෙනුමක් ලබා දෙන ආකාරය මෙන්න:

1. අර්ධ වශයෙන් කපා, පසුව සම්පූර්ණ පරිමිතිය වටා දිගු රවුම් බවට;
2. නැවතත්, පහසුව සඳහා, එය අඩකට කැපීම වටී;
3. විනෝදය ආරම්භ වන්නේ මෙතැනිනි! ඔබ හදවත්, තරු හෝ මුදු වල හැඩයෙන් ලෝහ කුකී කටර් ගෙන කුකී පිටි ගුලියක් මෙන් පෙති වලට කපා ගත යුතුය.

කුඩා ළමුන් සඳහා, හිපපෝ සහ වලසුන් සුදුසු ය; ඒවා අයිස්ක්‍රීම්, අතුරුපස සමඟ බඳුන්වල තැබිය යුතුය, නැතහොත් කෑමක් මත තැබිය යුතුය. කොමඩු බෝල, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ රාස්ප්බෙරි සමඟ මෙන්ම ක්‍රීම් අයිස් ක්‍රීම්, ස්ට්‍රෝබෙරි අඩකට කපා, සීනි කුකීස් සමඟ අතුරුපස ඉතා රසවත් ය.

මෙම කැපුම් විකල්පය ඔබට ළමා මේසයක් හෝ නිවාඩු අතුරුපසක් අලංකාර කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

උත්සවයක් සඳහා නිවැරදිව හා අලංකාර ලෙස කපන ආකාරය

දීප්තිමත් හා නිර්මාණශීලී පක්ෂයක් සඳහා, ඔබට අලංකාර ලෙස පළතුරු කපා, නර්තන සන්ධ්යාව මධ්යයේ තැටියක සේවය කළ හැකිය. එය තාපය තුළ විශිෂ්ට ප්රබෝධයක්, ඔබ එය නිවැරදිව කපා ගත යුතුය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පසුව කෑමට පහසු වන පරිදි කුඩා බෙරී ගත යුතුය. එවැනි කොමඩු පහසුවෙන් සහ නිවැරදිව කපා ගන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය නොදනිති, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා සරල ය. පළමුව, ඔබ එය සෝදාගත යුතු අතර, එය තැටිය මත ස්ථාවර වන පරිදි වලිගය සහ පහළ සමග ඉහළට කපා යුතුය.

එවිට ඔබ එය බිම තබා තියුණු හා දිගු පිහියකින් සමාන කොටස් 8 කට සිරස් අතට කපා ගත යුතුය.

ඔබ දිගටි පෙති ලබා ගත යුතු අතර, තැටි මත බෙරී කඩා වැටීම වැළැක්වීම සඳහා, පෙතිවල දිග මෙන් 23 ගුණයක් කැපීම කරන්න. මෙයින් පසු, අතුරුපස තැටියක සේවය කර ආහාරයට ගත හැකිය.

නිවාඩු මේසය සඳහා පැණිරස හා ඉස්ම සහිත "ඉරි සහිත බෙරි" කැපීම

අද විශාල නිවාඩු මේසයක් සඳහා බෙරි කපා ගැනීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඒවායින් සමහරක් අවන්හල්වල භාවිතා වන අතර විශේෂ උපාංග භාවිතයෙන් සාදන ලද අතර අනෙක් ඒවා නිවසේද ඇත.

ඉතින්, අපි සරල ඒවා සමඟ ආරම්භ කරමු.

ඒවා සාමාන්‍ය මුළුතැන්ගෙයි පිහියකින් සාදා ගත හැකිය.

කොමඩු කපනය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද හෝ උපාංගයක් භාවිතයෙන් කපන ආකාරය

බොහෝ ගෘහනියන් තවමත් කොමඩු තනිවම කපන උපකරණයක් ගබඩාවල තිබේදැයි නොදනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි උපකරණයක් ඇති අතර එය කොමඩු කපනය ලෙස හැඳින්වේ. උපාංගය ලෝහ කවයකින් සමන්විත වන අතර එය නිශ්චිත අංශ ගණනකට බෙදා ඇති අතර පැති දෙකේ හැසිරවීම් දෙකකි. කොමඩු කපනය ඕනෑම ප්රමාණයක බෙරි සඳහා සුදුසු වේ.

එහි ආධාරයෙන් කොමඩු කැපීම සඳහා, ඔබ එය පහත් සහ ස්ථායී මතුපිටක් මත තැබිය යුතු අතර, ඔබේ සියලු බර හසුරුවලට හේත්තු කර, ඔබේ දෑතින් පහළට චලනය කරන්න. බෙරී ඒකාකාර හා ලස්සන පෙති වලට කපා ඇති අතර, මැද අතුරුපස සඳහා පැතලි කවයන් කපා ගත හැකිය.

නිවසේදී කොමඩු ගෙඩියක් අලංකාර ලෙස කැපීමට හෝ අතුරුපසක් අලංකාර කිරීමට ප්‍රධාන ක්‍රම මෙන්න. ඔවුන් සමඟ ඔබට මෙම "ඉරි සහිත බෙරී" සැබවින්ම මුල් ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකිය.

ගිම්හානයේ අවසානය සහ සරත් සෘතුවේ ආරම්භය අපූරු කාලයකි, එය රසවත් පලතුරු සහ එළවළු බහුල වේ. උදාහරණයක් ලෙස, කොමඩු වැනි එවැනි පුදුම බෙරී ගන්න: සියලු දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් එය ආදරෙයි, එය වැටීම තුළ ඕනෑම මේසය මත වඩාත් ජනප්රිය අතුරුපස වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම පලතුර කැපීම සඳහා නිර්දේශ සහිත නීති ඇති බව සෑම දෙනාම නොදනිති, එය භෝජන සංග්‍රහයක් අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීමට සහ මුල් අතුරුපස සැලසුමක් සමඟ උත්සව මංගල්‍යය සම්පූර්ණ කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, කොමඩු කැපීම සඳහා ලොව පුරා සූපවේදීන් පවා භාවිතා කරන විශේෂ ක්රම ගැන ඉගෙන ගැනීමට බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වනු ඇත.

කොමඩු අලංකාර ලෙස කැපීම සඳහා විශේෂ පිහියක් සහ මෙවලම්

යෝධ බෙරී පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රමාදයකින් තොරව සුමටව සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන සැකසීමට පහසුකම් සැලසීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ මෙවලම්, විවිධ නව්‍ය පිහි භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ. ඔබ කොමඩු සහ අනෙකුත් පලතුරු වලින් වෘත්තීයමය වශයෙන් විවිධ හැඩයන් කපා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ එවැනි උපකරණ මිලදී ගත යුතුය. ඔවුන් ඉක්මනින් පලතුරු සමඟ කටයුතු කිරීමට පමණක් නොව, ඕනෑම භෝජන සංග්රහයක් පරිපූර්ණ ලෙස අලංකාර කිරීමටද උපකාරී වනු ඇත. මෙම යෝධ බෙරී නිවැරදිව කපා ගැනීමට ඔබට උපකාර වන විශේෂ මෙවලම් කිහිපයක් බලන්න:

• බෙරී කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා කපන ලද පළතුරු වල මුල් හැඩය ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසන විශේෂ ස්ථාවරයක්.
• හසුරුවකින් යුත් රවුම් කපනයක ස්වරූපයෙන් කොමඩු පල්ප් බෙදුම්කරු.
• යෝධ බෙරී ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සෘජුකෝණාස්‍රාකාර කැබලිවලට කපන නව්‍ය ඇන්ගුරෙලෝ කොමඩු පෙත්තක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළතුරු අඩකින් කපා ගත යුතුය.
• චමමයිල් හැඩයේ පිහියක්, එක් චලිතයකින් සම්පූර්ණ කොමඩු බෙරි පෙති වලට කපා.
• අයිස්ක්‍රීම් ඉවතට ගැනීමට භාවිතා කරන රවුම් හැන්දක්.
• කැටයම් සඳහා විශේෂ පිහි - පළතුරු සහ එළවළු වල හැඩැති කැපීම, ඒවායේ භාවිතය සැබෑ කලා කෘති (සතුන්, මල්, බාස්කට්, ආදිය).

ඡායාරූප සහිත උත්සව මේසයක් සඳහා මුලින් කොමඩු කැපීමට මාර්ග

ඕනෑම ගෘහණියක් සඳහා, ඇගේ නිවසේ නිවාඩුවක් යනු සම්පූර්ණ සිදුවීමක් වන අතර, ඒ සඳහා සූදානම් වීම ප්රවේශමෙන් සිදු කරනු ලැබේ: සියලු විස්තර සඳහා සැපයීම, සියලු කෑම වර්ග රසවත් ලෙස පිළියෙළ කිරීම සහ අලංකාර ලෙස අලංකාර කිරීම වැදගත් වේ. කොමඩු සමහර විට නිවාඩු මේසයේ වඩාත්ම වැදගත් අතුරුපස බවට පත්වන අතර එහි අද්විතීය කැපුම් ක්‍රමවලට ස්තූතිවන්ත වන අමුත්තන්ගේ ප්‍රශංසනීය බැල්ම ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය. මෙම මුල් ක්රම සංකීර්ණ කාර්යයක් නොවේ, සරල රහස් කිහිපයක් දැන ගැනීම වැදගත්ය. පහත ඡායාරූප නිර්දේශවල ඔවුන් සමඟ ඔබව හුරු කරවීමට අවස්ථාව ලබා ගන්න.

සමාන පෙති වලට

විශාල කොමඩු ගෙඩියක් සමාන පෙති වලට කපා ගැනීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ; අමුත්තන් පුදුමාකාර ගිම්හාන අතුරුපසක් අනුභව කිරීමට පමණක් නොව, මේසයට පිඟානේ විශිෂ්ට ලෙස ඉදිරිපත් කිරීම අගය කිරීමටද සතුටු වනු ඇත. භෝජන සංග්‍රහයේ සත්කාරක සේවිකාව ලෙස ඔබට ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර හැකියාවන් පිළිබඳව ප්‍රසන්න ප්‍රශංසා රාශියක් ලැබෙනු ඇත. යෝධ බෙරී සමාන පෙති වලට කැපීමේ ක්‍රම පහතින් බලන්න.

• සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන්, කුඩා කැබලි සම්බන්ධ නොවේ:

1. පළතුරු සමාන කොටස් වලට කපන්න, ඔබ කපා ගන්නා රේඛාව කොමඩු වල ඉරි වල දිශාවට පැහැදිලිව සමපාත වන අතර වලිගය හරහා ගමන් කරයි.
2. එක් භාගයක් ගෙන විශාල පෙති වලට කපන්න. බෙරී මත ඇති රටාවේ ඇති රේඛා අනුව, ඔබ සුමට ලෙස කපන බවට වග බලා ගන්න.
3. යෝධ බෙරි කන අතරතුර විශාල කෑමක් මත ගබඩා කරන්න, එවැනි විශාල කැබලිවලට කපා. ඔබ සහ මුළු මේසයම පැල්ලම් නොකිරීමට මෙය අවශ්ය වේ.

• සම්භාව්‍ය ක්‍රමය, ඔබට පිළිවෙලට කුඩා පෙති ලබා ගැනීමට ස්තූතියි:

1. කොමඩු අඩකින් කපන්න.
2. පින්තූරයේ පෙනෙන පරිදි යෝධ බෙරි වල සෑම භාගයක්ම නැවතත් දිගට අඩකට කපන්න.
3. සෑම කොටසක්ම ගෙන සමද්වීපාද ත්‍රිකෝණවල හැඩයට කෑලි ලැබෙන පරිදි කපන්න.
4. ඔබට වහාම ඔබේ මුඛයට දැමීමට අවශ්‍ය විශාල, පිළිවෙළකට හැඩැති කෑමක් මත කොටස් තට්ටුවලට අලංකාර ලෙස සකසන්න.

• “පියන යට කොමඩු” ක්‍රමය භාවිතා කිරීම, එය මුල් පෙනුමක් ඇති අතර සම්පූර්ණ පලතුරකට එකලස් කර කෑලි ආකාරයෙන් සේවය කරයි:

1. වලිගය සමඟ බෙරී ඉහළ කොටස කපා දමන්න (ඔබ අවසානයේ පියනක් ලෙස භාවිතා කරන).
2. දිගු පිහියක් ගෙන ගෙඩියේ අඩක් පමණ සමාන සිරස් කැපීම් හයක් පමණ කරන්න.
3. ඊළඟට, කුඩා කැට සෑදීම සඳහා තිරස් අතට ලැබෙන කෑලි කපා.
4. කෑමට සූදානම් අතුරුපස කලින් පලතුරෙන් කපා ගත් තොප්පියකින් ආවරණය කර පිළිගන්වන්න. ඔබට එකවරම යෝධ බෙරී සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කළ නොහැකි නම්, එවැනි වැඩිදියුණු කළ පියනක් ආධාරයෙන් පල්ප් වියළී නොයන ලෙස පලතුරු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම ඔබට පහසු වනු ඇත.

බුෆේ මේසයක් අලංකාර කිරීම සඳහා අලංකාර කැට

ඔබ බුෆේ මේසයක් මෙන් පෙනෙන නවීන යුරෝපීය විලාසිතාවේ මංගල්‍යයක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, කොමඩු කබොලකින් තොරව කුඩා කැට කපා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට අමුත්තන්ට කූරු භාවිතයෙන් එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් අනුභව කිරීම පහසු වේ. එය සෞන්දර්යාත්මකව, පිළිවෙලට පෙනෙනු ඇති අතර අමතර අපද්රව්ය ඉඩක් අවශ්ය නොවේ. මෙම බෙරී වලින් කැට සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නොවන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත, මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කොමඩු කැපීමේ මෙම ක්‍රමයේ පියවරෙන් පියවර විස්තරය පහතින් කියවන්න.

1. බෙරී සමාන කොටස් හතරකට කපන්න.
2. දිගු තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින් සෑම කාර්තුවක්ම පොත්තෙන් වෙන් කරන්න.
3. පල්ප් ඉවත් නොකරන්න, නමුත් සමාන්තරව දිගට සහ හරස් අතට පීල් මත කෙලින්ම කපන්න, එවිට ඔබට බොහෝ කෑලි ලැබෙනු ඇත.
4. ඔබ අතුරුපස විශාල පිඟානක් මත තැබූ විට, එක් එක් පෙති කපන ලද කෑලි 2-3 කට කපා.
5. අමුත්තන්ට බෙරී ආහාරයට ගන්නා විට එය ලස්සන පමණක් නොව ප්‍රායෝගික ලෙස පෙනෙන පරිදි එක් එක් ඝනකයට බහු-වර්ණ ඇටකටු ඇතුල් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

පීල් තොරව ත්රිකෝණ කපා උත්සව

පළතුරු වල පිටත කවචය උත්සව මේසයේ සේවය කරන කොමඩු වල නුසුදුසු කොටසකි. යෝධ බෙරී සේවය සඳහා සූදානම් කිරීමේදී වහාම සම ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය, එවිට අමුත්තන්ට ඔවුන්ගේ තහඩු මත ඉතිරිව ඇති දේ ගොඩගැසීමෙන් තොරව අතුරුපස ශිෂ්ට ලෙස අනුභව කළ හැකිය. ඊළඟට, කොමඩු ගෙඩියක් ලස්සන ත්‍රිකෝණවලට කපා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත, අතුරුපස පොදු කෑමක් මත නොතබමින් පෙති සෞන්දර්යාත්මකව පොත්තෙහිම තැබිය හැකිය.

පැණිරස, ප්‍රබෝධමත් සහ විනෝදජනක, කොමඩු යනු ගිම්හානයේ රසයයි! ඔබ උණුසුම් මාසවලදී මෙම රසවත්, ඉරි සහිත බෙරි ගොඩක් අනුභව කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය නිර්මාණාත්මක හා රසවත් ආකාරයෙන් කිරීමට වග බලා ගන්න. කොමඩු අලංකාර සහ ඉක්මන් කැපීම සඳහා අපි මුල් අදහස් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු.

කොමඩු පෙති කැපීම "කුරුල්ලන්"

1. කොමඩු ගෙඩියෙන් අඩක් කොටස් 4කට කපා ගන්න. සෑම කොටසකින්ම, කුරුල්ලා සඳහා හිසක් සෑදීමට ත්රිකෝණයක හැඩයෙන් පිටත කොමඩු කැබැල්ල කපා. දැන් කල්පවත්නා කප්පාදුවක් කරන්න, කොමඩු පොත්තෙන් පල්ප් වෙන් කරන්න. හරස් කැපීම් කිහිපයක් භාවිතා කරමින්, කොමඩු පල්ප් පෙති වලට බෙදන්න.

2. පිහියක් භාවිතා කරමින්, කොමඩු පොත්තේ කෑලි වලින් කුරුල්ලා සඳහා වලිගය, ඇස් සහ ලාංඡනය කපා ඒවා දන්තාලේප සමඟ සවි කරන්න. අලංකාරය සඳහා, එක් එක් ඇසට වියළි කරාබු ඇතුල් කරන්න.

3. දැන් කොමඩු පෙති විවිධ දිශාවලට තල්ලු කරන්න.

"කොමඩු පෙති"

මේ ආකාරයෙන් කොමඩු කපා සකස් කිරීමෙන්, ඔබට අතුරුපස සඳහා දීප්තිමත්, රසවත් කෑමක් ලැබෙනු ඇත!

1. කොමඩු දිගට සමාන කොටස් දෙකකට කපා මුදුන් කපා දමන්න. එක් අඩක් කෙළින් තබා කබොල කපා දමන්න, මැද නොකැඩූ තීරුවක් ඉතිරි කරන්න. දෙවන භාගය සමඟ ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.

2. සකස් කරගත් කොමඩු ගෙඩිය අඩක් කපාගත් පැත්තක් පහළට දමා තියුණු පිහියකින් සමාන පෙති වලට කපා ගන්න.

3, කොමඩු සේවය කරන තහඩුවකට මාරු කර, අලංකාරය සඳහා, විවිධ දිශාවලට කැපූ පෙති තල්ලු කරන්න. අවශ්ය නම්, කොමඩු දෙවන භාගය සමඟ ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.

කොමඩු "එස්කිමෝ"

කොමඩු සරල හා ඉක්මන් කැපීම - සෑම දෙයක්ම ඉතා පහසු සහ හුරුබුහුටි!

1, කොමඩු සමාන කොටස් දෙකකට කපන්න. ඒවායින් එකක් කපාගත් පැත්තක් සේවය කරන පිඟානක් හෝ තැටියක් මත තබා පිටත කොටස් 4 කින් කපා දමන්න.

2. පිහියක් භාවිතා කරමින්, කොමඩු වල මතුපිට ආසන්න වශයෙන් සමාන සෘජුකෝණාස්රාකාර ලෙස සලකුණු කර, එක් එක් මධ්යයේ ඉන්ඩෙන්ටේෂන් කරන්න, එවිට ඔබට අයිස්ක්රීම් කූරු ඒවාට ඇතුල් කළ හැකිය.

3. දැන් ලැබෙන සෘජුකෝණාස්‍රයේ කබොලට චොප්ස්ටික්ස් ඇතුළු කර සලකුණු වලට අනුව කොමඩු සම්පූර්ණයෙන්ම කපන්න.

කොමඩු "පුදුම"

ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට සහ විනෝද වීමට ඔබට අවශ්‍යද? කොමඩු වල මෙම මුල් පිටපතට ඔවුන්ට සලකන්න!

1, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට එකම ප්රමාණයේ කොමඩු දෙකක් අවශ්ය වේ. එක් කොමඩු ගෙඩියක පොත්ත සහ සුදු මස් කපා දමන්න.

2. වතුරේ පොඟවා ගත් තුවා භාවිතයෙන්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තෙක් කොමඩු මතුපිට පිරිසිදු කරන්න.

3. දෙවන කොමඩු කොටස් දෙකකට කපා, පල්ප් ඉවත් කර, ඔවුන් සමඟ පළමු, සකස් කළ කොමඩු ආවරණය කරන්න.

4, දැන් කොමඩු ගෙඩිය ආගන්තුකයන්ට ගෙනියන්න සහ... පුදුමයි!!!

කොමඩු "කොක්ටේල්"

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කොමඩු ස්මූති සකස් කිරීම සඳහා වේගවත්ම සහ මුල්ම ක්‍රමය මෙයයි!

!

1. මික්සර් තලයේ ප්‍රමාණයට කොමඩු පොත්තේ සෘජුකෝණාස්‍රාකාර සිදුරක් කපන්න.

2, කොමඩු පල්ප් කෙලින්ම කොමඩු වලට ඇඹරීමට කොමඩු තුළ ගැඹුරට ගිල්වා ඇති එක් අත් මික්සර් තලයක් භාවිතා කරන්න. (කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා, ඔබට කොමඩු යුෂ වලට ටෙකීලා, දෙහි යුෂ, සීනි සිරප් ආදිය එකතු කළ හැකිය.)

3. දැන් ඔබට කොක්ටේල් වීදුරු වලට වත් කළ හැකි වන පරිදි සිදුරට ප්ලාස්ටික් වීදුරු කැබැල්ලක් ඇතුල් කරන්න.

"කොමඩු ෆැන්ටසි"

මෙම වීඩියෝව නැරඹීමෙන් පසු, අලංකාර රූපවලින් සරසා ඇති නිවාඩු මේසය සඳහා අසාමාන්ය කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා කොමඩු ගෙඩියක් අලංකාර ලෙස කපා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.