Watu wengi wanapenda kujishughulisha na sushi ya nyama ya kusaga. Hakuna chochote ngumu katika kuwatayarisha, unahitaji tu tamaa na muda kidogo. Zinageuka kuwa za kitamu, za kunukia, na watoto watazifurahia kwa raha.
Mapishi ya hatua kwa hatua
Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchagua bagels ndogo. Wanapaswa kuwa ndogo na ngumu, tofauti na bagels, ambayo ni laini na kubomoka vizuri.
Maudhui ya kalori kwa gramu 100: 238 kcal.
Kukausha na nyama ya kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga ni sahani rahisi sana kuandaa, lakini ni 
itapendeza hata wajuzi wa kweli wa chakula.
Jinsi ya kupika sushi na nyama ya kukaanga katika oveni
Sushi iliyo na kujaza inaweza kupikwa sio tu kwenye sufuria ya kukaanga, lakini pia katika oveni, inageuka kuwa ya kitamu zaidi na yenye kunukia zaidi.
- Kilo 0.4 za bidhaa kavu;
- chumvi;
- Gramu 100 za jibini;
- maziwa - glasi 2;
- mafuta ya alizeti;
- kijani kibichi;
- 1 vitunguu;
- nyanya - vipande 2;
- viungo;
- karafuu ya vitunguu;
- mayonnaise;
- Kilo 0.4 za nyama ya kusaga.
Wakati wa kupikia: dakika 40.
Maudhui ya kalori kwa gramu 100: 230 kcal.
- Weka bagels kwenye chombo tofauti, chaga maziwa juu yao mpaka waweze kufunikwa kabisa, na uondoke kwa dakika 10;
- Chambua, kata vitunguu vizuri, kaanga katika mafuta ya mboga, weka kwenye bakuli;
- Katika sufuria hiyo ya kukata, kaanga nyama iliyokatwa, kuchanganya na vitunguu, puree katika blender, kuongeza mimea iliyokatwa, vitunguu, kijiko cha mayonnaise, viungo, kuchanganya;
- Paka karatasi ya kuoka na mafuta, weka bagels juu, ujaze na kujaza, kupamba na vipande vya nyanya, nyunyiza na jibini iliyokunwa;
- Oka kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Licha ya unyenyekevu wa kuandaa vitafunio vile, inaweza kutumika kwa kiburi hata kwenye meza ya sherehe. Sio tu inaonekana nzuri, lakini pia inapendeza na ladha yake ya ajabu.
Bagels na nyama ya kusaga na uyoga
Sushi inaweza kutayarishwa na kujaza anuwai, lakini mara nyingi hujazwa na nyama ya kukaanga. Ili kufanya ladha yao ya awali zaidi, unaweza kuongeza uyoga kwao, ambayo itaongeza maelezo mapya, yasiyo ya kawaida.
- 18 dryers;
- 0.15 kilo ya nyama ya kusaga;
- viungo;
- 1 kioo cha maziwa;
- chumvi;
- 40 mililita ya mayonnaise;
- Gramu 50 za champignons;
- balbu;
- 80 gramu ya jibini.
Wakati wa kupikia: dakika 25.
Maudhui ya kalori kwa gramu 100: 245 kcal.
- Chambua uyoga na vitunguu, ukate laini, kaanga katika mafuta, weka kwenye sahani;
- Pilipili nyama iliyokatwa, ongeza chumvi kidogo na kaanga katika mafuta;
- Changanya nyama na champignons, jibini iliyokatwa, koroga;
- Loweka bagels katika maziwa kwa dakika 15;
- Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka, weka bagels juu, uifanye;
- Oka kwa dakika 15 katika oveni kwa digrii 180.
Appetizer hii isiyo ya kawaida kila wakati inageuka kuwa ya kitamu, laini, na wageni hakika wataithamini.
Bagels na nyama na jibini katika jiko la polepole
Multicooker ni kifaa cha lazima jikoni. Kwa msaada wake, unaweza kuandaa kwa urahisi aina mbalimbali za sahani kwa familia nzima.
Wakati wa kupikia: dakika 50.
Maudhui ya kalori kwa gramu 100: 240 kcal.
- Loweka bagels katika maziwa kwa dakika 10;
- Pilipili nyama ya kukaanga, kuongeza chumvi, vitunguu iliyokatwa vizuri, changanya vizuri;
- Jaza vifaa vya kukausha na uziweke chini ya bakuli la mafuta, nyunyiza na jibini iliyokunwa;
- Weka bakuli kwenye multicooker na uwashe modi ya "Kuoka" kwa dakika 30.
Unaweza kutumikia sushi kwa watoto kwa njia ya asili na isiyo ya kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata kinywa na macho kutoka kwa karoti, kuchemshwa mapema, na kuziweka juu ya bagel. Mionzi hutengenezwa kutoka kwa cream ya sour kuzunguka, ambayo inafanya kuonekana kwa jua, ambayo ni hakika kushangaza hata mtoto mdogo zaidi.
Unga kwa khinkali ya Kijojiajia - ina siri zake, ambazo tuko tayari kukuambia.
Kupika bakuli katika microwave ni haraka sana na rahisi - kifungua kinywa cha afya na kitamu kwa familia yako kwa kutumia mapishi yetu.
Ili kuandaa sushi iliyojaa, unahitaji kuchagua viungo safi, vya hali ya juu. Bagels inapaswa kuwa imara na ndogo kwa ukubwa. Bagels laini pia inaweza kutumika kwa kusudi hili, lakini katika kesi hii wanahitaji kuingizwa haraka katika maziwa na kuchukuliwa nje ili isigeuke kuwa uji.
Sio maziwa tu, bali pia maji ya kawaida yanafaa kwa bagels za kuloweka. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuongeza karafuu mbili za vitunguu iliyokatwa ndani yake na loweka kavu kwenye kioevu hiki.
Sushi inaweza kujazwa na nyama yoyote iliyokatwa, lakini ni bora kutumia aina kadhaa za nyama - nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuku na hakikisha kuongeza vitunguu, ambayo inafanya kuwa juicier.
Katika mchakato wa kuandaa sahani, unaweza pia kutumia bidhaa mbalimbali - jibini, mayonnaise, mimea safi, nyanya, uyoga, ambayo itatoa maelezo mapya, zaidi ya piquant. Parsley, vitunguu safi, bizari ni wiki ambayo inapaswa kutumika kwa kiasi.
Unaweza kupika bagels kwenye sufuria ya kukaanga, katika oveni au kwenye cooker polepole. Kabla ya kuoka, molds lazima zipakwe na mafuta ili bidhaa zilizooka zisishikamane na ni rahisi zaidi kuzihamisha kwenye sahani.
notefood.ru
Kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
Wakati wa maandalizi: dakika 10
Wakati wa kupika: Dakika 30
Jumla ya muda: Dakika 40
Utgång: Sushi 50 na nyama ya kusaga
Viungo vya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
- Kukausha - 300 g
- Kuku ya kusaga - 300 g
- maziwa - 400 ml
- Jibini - 50 g
- Mayonnaise - 3 tbsp. l.
- Kijani - matawi 2
- Chumvi - kwa ladha
- Pilipili - kwa ladha
- Vitunguu - 1 jino.
- Vitunguu - 1 pc.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
Mara nyingi, ili kutengeneza ukoko wa hudhurungi ya dhahabu, kujaza hutiwa na mayonesi na kufunikwa na safu ya ziada ya shavings ya jibini - amua mwenyewe, kwa hali yoyote, "msingi" utahifadhi juisi yake.
Ulipenda mapishi? Tuambie asante, shiriki tu na marafiki zako. Bahati njema!
www.foodbest.ru
Kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
Sushi iliyooka katika tanuri na nyama ya kusaga ni, bila shaka, sahani isiyo ya kawaida sana! Kwa asili, matokeo yake ni sahani inayowakumbusha belyashi na unga wa kitamu na nyama ya kukaanga yenye juisi na vitunguu ndani, na jibini iliyokunwa na cream ya sour huunda ukoko wa kupendeza juu. Unaweza hata kutumikia sushi na nyama ya kukaanga kwenye meza ya sherehe - inageuka kuvutia sana, na wageni watafurahiya tu na sahani kama hiyo ya asili!
- Mara baada ya kupikwa utapokea resheni 8
- Wakati wa kupikia: dakika 60 dakika 60
Viungo:
- nyama ya kusaga, 200 g
- kukausha, 200 g
- maziwa, 200 ml
- vitunguu, 70 g
- cream ya sour, 50 g
- jibini, 50 g
- mafuta ya mboga
Jinsi ya kupika sushi na nyama ya kukaanga katika oveni:
Kata vitunguu, wavu jibini kwenye grater nzuri, changanya vitunguu na nyama iliyokatwa, na kuongeza chumvi.
Weka vifaa vya kukausha kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta.
Weka nyama iliyochongwa kwenye kila dryer, mafuta na cream ya sour, nyunyiza na jibini, weka vifaa vya kukausha kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa na uoka hadi cheese itengeneze ukoko wa dhahabu.
Marafiki, umewahi kujaribu vitafunio vile vya kawaida? Au labda tayari umejitayarisha? Shiriki maoni yako kuhusu hilo katika maoni.
Waliitayarisha. Angalia kilichotokea
ovkuse.ru
Sushi iliyooka katika oveni na nyama ya kusaga
Cheesecakes si cheesecakes, belyashi si belyashi, pies si pies. Sijui nini hasa cha "kuita" sahani hii. Lakini ukweli kwamba kukausha baada ya kujaza na nyama ya kusaga na kuoka katika tanuri huacha kuwa ni kuongeza classic kwa chai ni dhahiri. Kwa mantiki yote ya upishi, bagels zilizojaa ni appetizer ya moto. Na kwa kuzingatia unyenyekevu na kasi ya maandalizi - chakula halisi cha haraka cha Kirusi. Sehemu nzuri zaidi ni kwamba hazipunguki! Hapana kabisa! Unga laini wa bagel na nyama ya juisi huunda udanganyifu wa keki iliyojaa. Na zinageuka ladha na kweli mengi. Na bidhaa zinazotumiwa ni rahisi zaidi.
Unachohitaji kwa kupikia:
Jinsi ya kupika sushi na nyama ya kukaanga katika oveni (kichocheo cha hatua kwa hatua na picha):
Bagels lazima iwe bila viongeza. Hasa tamu. Vipu vya kawaida vya kavu vya ukubwa mdogo vitafaa. Viweke kwenye bakuli au chombo na kumwaga maziwa ya uvuguvugu juu yao. Kioevu kinapaswa kuwafunika kabisa. Ikiwa unataka, unaweza kuondokana na maziwa kwa maji kwa uwiano wa 1 hadi 1. Itachukua dakika 25-30 kwa dryers kupunguza, lakini si laini. Wakati huu, koroga mara kwa mara.
Wakati huo huo, endelea na kujaza. Chambua karoti na uikate kwenye grater coarse.
Kata vitunguu vilivyokatwa vizuri.
Pasha mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga vitunguu vilivyokatwa na karoti. Usifanye kahawia sana, kwa sababu vikaushio vilivyo na nyama ya kusaga bado vitaoka katika oveni.
Panda jibini ngumu kwenye grater ya kati.
Osha wiki (nilitumia parsley, lakini bizari pia itafanya kazi). Suuza maji. Kata laini.
Ongeza nyama iliyokatwa, mimea, vitunguu. Ongeza chumvi na pilipili kidogo. Ongeza cream kidogo ya mafuta ya chini au mayonnaise (ikiwa sehemu ya nyama ni kavu kidogo).
Changanya kabisa. Tayari.
Weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na upake mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. Kusambaza bagels kulowekwa juu yake. Weka kujaza kwenye kilima safi katikati.
Nyunyiza jibini juu ya dryer na nyama ya kusaga na kuweka katika tanuri preheated kuoka. Wakati wa kuoka - dakika 15-25. Joto - digrii 180.
Kutumikia kama kozi kuu au appetizer moto, na kozi ya kwanza au kama vitafunio. Kwa hiari yako mwenyewe, unaweza kuongeza uyoga wa kukaanga au rasta ya nyanya. Au hata uwafanye na samaki au jibini la jumba. Kwa ujumla, tumia mawazo yako!
Bon hamu!
- Mackerel yenye juisi iliyooka na vitunguu katika mchuzi wa haradali
menu-doma.ru
Sushi iliyojaa
Kuku ya kusaga - 300 g
Vitunguu - 1 kichwa
Vitunguu - 2 karafuu
Maziwa - 1 kioo
Jibini ngumu (iliyokatwa) - 50 g
Mayonnaise - hiari
Mchakato wa kupikia
Appetizer hii ya moto ya kuchekesha inaweza kupamba kwa urahisi meza yoyote ya likizo. Sushi ndogo iliyojaa nyama ya kusaga na kuoka katika tanuri chini ya kofia ya jibini itapendeza wageni wako. Sahani ya appetizer ni rahisi sana kuandaa. Wakati wa mchakato wa kupikia, unaweza kuhusisha wasaidizi wako wadogo. Nina hakika watapenda kichocheo hiki mara mbili zaidi.
Ili kuandaa sushi iliyojaa na nyama ya kukaanga na jibini, bidhaa hutumiwa kulingana na orodha. Utahitaji: fillet ya kuku ya kusaga, vitunguu, vitunguu na chumvi kwa nyama ya kukaanga, vikaushio safi, jibini ngumu iliyokatwa, maziwa kwa kuloweka viunzi na mayonesi kwa safu ya jibini (hiari).
Vitunguu na vitunguu hukatwa kwenye grater au kwenye grinder ya nyama. Ongeza kwa kuku iliyokatwa. Ongeza chumvi kwa ladha.
Kujaza ni mchanganyiko kabisa na kilichopozwa.
Maziwa ya joto huingia kwenye bakuli. Vyombo vya kukausha hutiwa ndani ya maziwa kwa dakika 5.
Ukaushaji wa "maziwa" umewekwa kwa fomu isiyo ya fimbo au kwenye karatasi ya ngozi na kwenye karatasi ya kuoka.
Kuku ya kusaga huwekwa kwenye pete ya kila dryer.
Mchana mzuri kwa kila mtu, wasomaji wangu wapenzi na wapenzi wa kitu kipya na cha kuvutia katika mapishi ya upishi.
Leo ninaharakisha kukuambia juu ya kichocheo kisicho cha kawaida na cha kushangaza ambacho niliangalia kwa bahati mbaya kwenye mtandao, kwa sababu sikujua nini cha kupika na vikaushio jikoni.
Kwa hivyo mwanamke mmoja mtamu alifungua macho yangu na nikagundua kuwa hii ni sahani nzuri tu, ambayo ni ya haraka na rahisi sana kuandaa, na inageuka kuwa laini na nzuri, tu katika toleo la mini, hata ikawa rahisi. kuchukua, mimi ndiye hakika nitaonyesha kwenye picha za mapishi.
Nenda.
Tutahitaji bidhaa kadhaa za chakula kwa sushi iliyojaa na kuku iliyokatwa na jibini kwenye oveni, angalia picha.
Kwanza kabisa, hebu tuchukue sufuria safi na kumwaga maji yaliyochujwa ndani yake;
Mimina mchanganyiko wa kukausha kwenye sufuria ya maji kwa takriban dakika 3.
Acha vikaushio vikae na loweka.
Kwa wakati huu, hebu tuanze kufuta vitunguu;
Tunaosha vitunguu chini ya maji ya bomba ili isiweze kutu macho na kuikata vizuri kwenye cubes, ninaonyesha jinsi kwenye picha.
Ongeza vitunguu kwenye kifua cha kuku kilichokatwa.
Tunapaswa chumvi msimamo wa vitunguu na nyama ya kusaga ili kuonja, kulingana na jinsi unavyopenda kuifanya.
Ifuatayo, tunaweka pilipili iliyojaa na maandalizi ya nyama na pilipili nyeusi ya ardhi.
Changanya kabisa kuku iliyokatwa na viungo vyake vyote.
Tunachukua tray, suuza chini ya maji ya bomba, na uiruhusu kavu.
Kwa wakati huu, washa jiko la umeme ili joto.
Mimina mafuta ya alizeti kwenye tray.
Sasa wakati umefika wa kuvitoa vikaushio kwenye maji, vimevimba na kulainika kidogo, lakini vimelainika katika hali ya kawaida, yaani vinaweza kuvutwa salama kwa mikono bila kuharibu umbo lao la kawaida la duara.
Kwenye karatasi za kukausha zilizowekwa sawasawa kwenye karatasi ya kuoka, tunaanza kufanya kazi kwenye kuku iliyokatwa kwa usahihi, inahitaji kusambazwa sawasawa kati ya karatasi za kukausha nyama ya kusaga ambayo inahitaji kuwekwa katika kila karatasi ya kukausha.
Katika picha hii ninaonyesha wazi jinsi kukausha kunaonekana na kuku iliyokatwa tayari.
Hii ndio aina ya kupendeza tunayopata, tunaiweka kwenye oveni kwa dakika 20, kwa kweli nilipata hii kwenye jiko la umeme, kwa joto la digrii 180, sijui ilikuwaje kwako, kwani oveni za kila mtu. kazi tofauti.
Wakati sushi yetu iliyojaa inatayarishwa katika tanuri, hebu tupate jibini kwenye grater coarse.
Weka jibini kwenye sahani inayofaa.
Vikaushi vyetu vimeoka katika oveni na karibu tayari kuliwa, kilichobaki ni kuongeza jibini ngumu iliyokunwa hapo awali, lakini ili jibini iweze kutoshea vizuri kwenye kuku iliyokatwa, tutapaka kila kavu na mayonesi. Hivi ndivyo inavyoonyeshwa kwenye picha.
Kueneza mayonnaise kabisa na kijiko.
Nyunyiza jibini ngumu juu.
Tazama picha ili kuona jinsi inavyoonekana.
Hebu ikae kidogo katika tanuri ili kufuta kabisa jibini, kama dakika chache.
Tunachukua sushki iliyokatwa na ya moto kutoka kwenye tanuri na kwa uzuri na harufu ninawapamba na bizari ya kawaida ya ghorofa.
Hivi ndivyo inavyofanya kazi.
Weka sushi iliyojaa kwenye sahani kwa matumizi.
Hii ni sahani rahisi na muhimu zaidi nzuri.
Na kama ilivyotokea mwishoni, ni rahisi sana na ni rahisi kuiondoa kutoka kwenye sufuria na nyama ya kusaga haishikamani au kuanguka, na kisha unaweza kuila mikononi mwako, kwani vikaushi havipunguki. na inaonekana kama pizza ndogo, kwa hivyo nilichukua picha maalum.
Wasomaji wangu wapendwa na wapenzi wa mapishi ya kushangaza, napendekeza kujaribu sahani hii nyumbani kwa wapendwa wako na familia, nina hakika watathamini fikra zako na mbinu ya ubunifu.
Bon hamu.
Wakati wa kupika: PT00H30M Dakika 30.
Gharama ya takriban kwa kila huduma: 100 kusugua.
Kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni ni chaguo bora la vitafunio kwa hafla yoyote: likizo au chakula cha jioni cha familia tu. Mchanganyiko ni wa kushangaza tu! Kwa kuongeza, kukausha vile kunavutia na urahisi wa maandalizi. Tazama jinsi ya kupika sushi na nyama ya kukaanga katika oveni.
Mbinu ya kupikia
1. Weka dryers kwenye chombo kirefu, uwajaze na maziwa ili waweze kufunikwa kabisa nayo. Kwa kweli, vikaushio vitaelea, lakini vinahitaji kuchochewa mara kwa mara ili vijae vizuri na maziwa. Waache kwa dakika 30-40.
2. Ongeza nusu ya vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye nyama iliyopangwa tayari, labda karafuu ya vitunguu kwa ladha, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi na cream ya sour. Changanya nyama iliyokatwa vizuri.
3. Chukua karatasi kubwa ya kuoka inayofaa. Mimina mafuta ya mboga, weka vikaushio vilivyowekwa kwenye safu sawa.
4. Jaza kila dryer na mpira wa nyama ya kusaga. Nyama ya kusaga inahitaji kushinikizwa kidogo. Weka sushi iliyojaa kwa muda wa dakika 15 kwenye tanuri ya moto (joto la kuoka - digrii 180).
5. Panda jibini kwenye grater nzuri.
6. Wakati dryers ziko tayari, ziondoe kwenye tanuri na uifunika kwa ukarimu na jibini. Waweke tena kwenye oveni kwa dakika 2-3 ili kuyeyusha jibini.
Nyama ni sahani ya lazima kwenye kila meza; Lakini wakati mwingine hata wapenzi wa nyama kubwa hupata kuchoka na vipandikizi vya kawaida, nyama za nyama na sahani nyingine za kawaida;
Mama wa nyumbani ambao hupika kwa wapendwa wao kila siku, pamoja na aina mbalimbali, pia wanataka sahani iandaliwe haraka na, bila shaka, kuwa kitamu. Sushi na nyama ya kusaga ni sahani tu ambayo itavutia washiriki wote kwenye sikukuu. Wanawake watathamini unyenyekevu na urahisi wa maandalizi yake, na wanaume na watoto watathamini uonekano usio wa kawaida wa sahani ya kumaliza na ladha yake ya ajabu.
Tumekuchagulia mapishi kadhaa ya sushi iliyojaa, ambayo unaweza kuandaa appetizer ya moto ya kupendeza, ambayo inaweza kuwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni.
Sushi na nyama ya kusaga
Ili kuandaa sushi iliyojaa, pamoja na nyama, unaweza kutumia viungo mbalimbali, lakini kwa mwanzo, tunakupa mapishi ya classic.
Viungo:
- nyama ya kukaanga - 300 g;
- maziwa - 150 ml;
- vitunguu - 1 pc.;
- kukausha - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- mafuta ya alizeti;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Maandalizi
Mimina maziwa juu ya dryers na kuondoka mpaka kuvimba. Kusaga vitunguu katika grinder ya nyama, kuchanganya na, kuongeza chumvi na pilipili, na kaanga katika mafuta hadi nusu kupikwa. Kisha weka vifaa vya kukausha kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, weka nyama ya kusaga katika kila mmoja wao, brashi na mayonesi na uinyunyiza na jibini iliyokunwa juu.
Sasa weka sushi iliyojaa nyama ya kusaga katika tanuri na uoka hadi nyama iwe tayari kabisa, kama dakika 15-20.
Sushi na nyama - mapishi
Ikiwa hupendi kununua nyama iliyopangwa tayari, lakini unapendelea nyama, basi mapishi yafuatayo ni kwa ajili yako tu, kwani inapendekeza kuchanganya aina kadhaa za nyama mara moja.
Viungo:
- kukausha - 200 g;
- maziwa au maji - 150 ml;
- jibini ngumu - 100-150 g;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise - 150-200 g;
- nyama ya nguruwe (kuku au nyama nyingine yoyote) - 200 g;
- nyama ya nguruwe - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 1 karafuu;
- pilipili ya chumvi;
- kijani.
Maandalizi
Loweka vikaushio kwenye maji au maziwa - vinapaswa kuvimba. Hii itachukua kama dakika 10-15, lakini hakikisha kwamba hazilowei sana.
Kwa wakati huu, jitayarisha kujaza: saga nyama katika blender au grinder ya nyama. Chambua na ukate vitunguu na vitunguu. Osha wiki na uikate vizuri. Kaanga vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga kwa takriban dakika 4, kisha uweke kwenye bakuli tofauti. Katika sufuria hiyo ya kukata, kaanga nyama iliyokatwa hadi nusu kupikwa, kisha saga nyama iliyokatwa na vitunguu tena katika blender au kupitia grinder ya nyama.
Ongeza vitunguu, mayonesi, mimea, chumvi na pilipili kwa wingi unaosababisha na uchanganya vizuri. Paka karatasi ya kuoka na mafuta na uweke vifaa vya kukausha juu yake. Weka nyama ya kukaanga ya kutosha kwa kila mmoja ili kuunda kilima kidogo, brashi na mayonnaise (ikiwa unataka, unaweza kufanya bila hiyo) na uinyunyiza na jibini.
Weka nyama iliyokaushwa katika oveni, moto hadi digrii 180 na upike kwa dakika 20.
Sushi na nyama - mapishi 2
Kwa wale wanaojali afya zao na hawapendi mayonnaise, tutakuambia jinsi ya kuandaa sushi na nyama ya kukaanga, ambayo itageuka kuwa sahani ya karibu ya lishe.
Viungo:
Inatoa mawazo yako
Sushi iliyojaa nyama
Mume wangu aliamua kwenda kwenye lishe. Kweli, lishe ni lishe, nilifikiria. Hii haitanitisha, kwa bahati nzuri tunayo mengi. Lakini, kama kazi yoyote, niliamua kusherehekea jambo hili. Hapana, sio kunywa, kama ulivyofikiria, lakini isiyo ya kawaida na chakula cha jioni kitamu. Niliandaa sahani mpya ya kupendeza kwa mume wangu - sushi iliyojaa na nyama na kushiriki mapishi ya picha nyama kavu na nyama ya kusaga na wewe.
Naipenda sana mimi mwenyewe hatua kwa hatua picha mapishi kupika, hasa wageni kwangu. Ingawa mimi ni mama wa nyumbani mwenye uzoefu na uzoefu, wakati mwingine bado ni bora kujua baadhi ya vitu vidogo na nuances ya kuandaa vyombo ambavyo vinatayarishwa kwa mara ya kwanza, na kisha tu, wakati wa mchakato wa kuonja, ninahariri na kuongeza mapishi. kwa uamuzi wangu mwenyewe.
Kwa maandalizi Sushi iliyojaa nyama ya kusaga tutahitaji viungo vifuatavyo:
Kukausha - kifurushi 1 (gramu 400-500)
maziwa au maji - lita 1
Nyama ya kusaga - gramu 600-800
Vitunguu - vichwa 2-3
Jibini - gramu 60-80
vitunguu - 2-3 karafuu
Greens (nina bizari)
1. Loweka kukausha katika maji au maziwa kwa dakika 20-25. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha, geuza vikaushio mara kwa mara ili waweze kulowekwa sawasawa.
2. Tengeneza nyama ya kusaga. Kata vitunguu ndani ya cubes, changanya na nyama ya kukaanga, ongeza chumvi na pilipili. Kata wiki vizuri. Kwa ladha, unaweza kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu iliyokatwa.
3. Changanya nyama iliyokatwa na vitunguu, mimea na viungo hadi laini. Vitunguu vilivyokatwa vinaweza kukaanga kidogo katika mafuta ya mboga na kisha kuchanganywa na nyama ya kukaanga.
Kuongeza kwa mapishi: badala ya nyama ya kusaga inaweza kufanyika mboga za kusaga: chukua eggplants au zukini, vitunguu, karoti, pilipili, mimea na vitunguu, kata mboga ndani ya cubes na kaanga juu ya moto kwa muda wa dakika 5-7. Kata mboga na vitunguu, changanya na mboga iliyokaanga na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
4. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye bakuli la kuoka. Ikiwa ukipika bila hiyo, sushi itawaka.
5. Weka kwenye sufuria ya kukausha.
6. Katikati ya kila mmoja kukausha, kuweka nyama ya kusaga .
Kuongeza kwa mapishi: Ningeshauri pia kukausha na nyama ya kusaga kanzu juu na mayonnaise au sour cream, kwa ladha yangu, vile sushi iliyojaa watageuka kuwa zabuni zaidi.
7. Punja jibini.
8. Weka jibini juu ya nyama iliyokatwa.
9. Weka sufuria na sushi iliyojaa kwenye tanuri ya preheated na uiache ili kuoka kwa muda wa dakika 20-25 kwa joto la 180-200 * C (mimi hutumia tanuri ya umeme ambayo ninaoka karibu sahani zote). Hakikisha kwamba vikaushi havichomi juu (sikuchukua vikaushio kutoka kwenye oveni mara baada ya kuoka na vilikuwa vimepakwa hudhurungi kidogo).
10. Ondoa dryers kumaliza kutoka mold, mahali kwenye sahani nzuri, kupamba na mboga mboga, mimea na kutumika.
Jitayarishe inakutakia hamu ya kula!
Tazama nyenzo ZAIDI
Unahitaji kuwezesha JavaScript ili kupiga kura
Siku njema wasomaji wapendwa . Ninawasilisha kwako, sahani ya kupendeza na rahisi sana kuandaa - sushi iliyojaa na nyama ya kukaanga na jibini. Kwa kuchukua nafasi ya kujaza katika sushi, utapata sahani mpya kila wakati.
Tutatayarisha sushi na nyama ya kukaanga, lakini kujaza kunaweza kuwa mboga, uyoga, samaki, kuku iliyokatwa, nk, ili kukidhi ladha yako. Maziwa yanaweza kubadilishwa na maji au nyama au mchuzi wa kuku, kuongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, na loweka kwenye mchuzi wa kukausha.
Tena, nilijiuliza ni aina gani ya sahani kichocheo hiki kinapaswa kuainishwa kama, ama "", au kufungua sehemu nyingine ya "vitafunio". Kuna mtu anaweza kuniambia ni nini kingekuwa sahihi zaidi kuiita, kwa mfano - , ? Ningefurahi sana ikiwa utaandika kwenye maoni! Kwa hivyo wacha tuanze - vikaushio vilivyojaa nyama ya kusaga.
Viungo:
- Gramu 500-700. nyama yoyote ya kusaga
- 1-2 vichwa vya vitunguu
- 1 lita ya maziwa (maji, mchuzi)
- Kifurushi 1 cha mkate kavu usio na sukari au, kama yetu, meli
- 50 -70 g jibini ngumu
- mafuta ya mboga
- unaweza kuongeza mimea, vitunguu, chumvi na pilipili kwa ladha
Loweka vifaa vya kukausha kwenye maziwa kwa dakika 20-30, ukigeuza mara kwa mara ili iwe kulowekwa sawasawa, lakini sio laini. Washa oveni ili joto hadi 180C.
Kata vitunguu vizuri (unaweza kaanga kidogo), ongeza kwenye nyama ya kukaanga, chumvi na pilipili, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na mimea ikiwa inataka. Changanya kila kitu vizuri. Panda jibini kwenye grater nzuri na kuiweka kando kwa sasa.
Kwa kujaza mboga:
- zucchini au mbilingani
- nyanya
- karoti
- kitunguu
- Pilipili ya Kibulgaria
- kijani
- vitunguu saumu
- chumvi na pilipili
Kata mboga kwenye cubes na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga kwa dakika 15.
Ondoa kutoka kwa moto, kata vitunguu na mimea, uwaongeze kwenye mboga za kitoweo, ongeza chumvi na pilipili, changanya kila kitu vizuri. Mboga iliyokatwa iko tayari.
Kwa ukarimu mafuta ya karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na kuweka dryers juu yake. Jaza vifaa vya kukausha na nyama ya kusaga, ikiwa inataka, nyama iliyochongwa inaweza kupakwa mafuta na mayonesi, nyunyiza na jibini iliyokunwa juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-30, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hakikisha kwamba vikaushio havikauki au kuwaka. Tunachukua sushi iliyokamilishwa, kuiweka kwenye sahani, kupamba na mboga ikiwa inataka, na kutumikia.
Ni hayo tu. Katika mojawapo ya makala zifuatazo, tutatayarisha. Usisahau kujiandikisha kwa habari za blogi - na utakuwa wa kwanza kupokea mapishi mapya. Asante mapema kwa kutumia vifungo vya mtandao wa kijamii. Furahia mlo wako!
Appetizer hii ya moto ya kuchekesha inaweza kupamba kwa urahisi meza yoyote ya likizo. Sushi ndogo iliyojaa nyama ya kusaga na kuoka katika tanuri chini ya kofia ya jibini itapendeza wageni wako. Sahani ya appetizer ni rahisi sana kuandaa. Wakati wa mchakato wa kupikia, unaweza kuhusisha wasaidizi wako wadogo. Nina hakika watapenda kichocheo hiki mara mbili zaidi.
Ili kuandaa sushi iliyojaa na nyama ya kukaanga na jibini, bidhaa hutumiwa kulingana na orodha. Utahitaji: fillet ya kuku ya kusaga, vitunguu, vitunguu na chumvi kwa nyama ya kukaanga, vikaushio safi, jibini ngumu iliyokatwa, maziwa kwa kuloweka viunzi na mayonesi kwa safu ya jibini (hiari).
Vitunguu na vitunguu hukatwa kwenye grater au kwenye grinder ya nyama. Jiunge na kuku wa kusaga. Ongeza chumvi kwa ladha.
Kujaza ni mchanganyiko kabisa na kilichopozwa.
Maziwa ya joto huingia kwenye bakuli. Vyombo vya kukausha hutiwa ndani ya maziwa kwa dakika 5.
Vikaushio vya "maziwa" vimewekwa kwa fomu isiyo ya fimbo au kwenye karatasi ya ngozi na kwenye karatasi ya kuoka.
Kuku ya kusaga huwekwa kwenye pete ya kila dryer.
Mold huwekwa katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 20.
Wakati crackers zetu zilizojaa zinaoka katika tanuri, jibini hukatwa kwenye viwanja vidogo.
Dakika 5 kabla ya pete ziko tayari, kwa uangalifu ili usichome vidole vyako, vifunike na jibini.
Sushi iliyotiwa nyumbani na nyama ya kusaga na jibini iko tayari! Warembo wenye rangi nyekundu wakiwa wamevalia vifuniko vya jibini huhudumiwa kwenye meza kama kitoweo cha moto.
Ugunduzi wa akina mama wa nyumbani wenye busara na wanaoona mbali - kichocheo cha sushi na nyama ya kukaanga iliyooka katika oveni, inavutia na unyenyekevu wake, bajeti, mchanganyiko uliofanikiwa wa maandishi, muonekano wa kuvutia kabisa (angalia hatua ya mwisho na picha), ukweli kwamba vitafunio ni vitamu wakati wa joto, bado ni moto, na baridi kabisa. Labda sio kwenye sherehe ya kujifanya, lakini kwa karamu ya kirafiki na lishe ya kila siku, sahani kama hiyo hakika itakuja kwa manufaa - bagels hupotea kutoka kwa sahani haraka.
Viungo vya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
- Kukausha - 300 g
- Kuku ya kusaga - 300 g
- Maziwa - 400 ml
- Jibini - 50 g
- Mayonnaise - 3 tbsp. l.
- Greens - 2 matawi
- Chumvi - kwa ladha
- Pilipili - kwa ladha
- Vitunguu - 1 jino.
- Vitunguu - 1 pc.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
Hebu tuchukue maziwa, nyama ya kusaga, viungo, kukausha, mayonnaise, jibini ngumu, mimea, vitunguu, vitunguu.
Weka bagels, bagels, au dryers, katika bakuli kirefu, mimina katika maziwa moto kidogo na kuondoka kwa dakika kumi na loweka. Appetizer imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kipenyo tofauti, lakini kwa meza ya buffet inayofaa zaidi itakuwa miniature - kwa bite moja. Ni busara kuchochea mara kadhaa wakati huu ili zile za juu zisigeuke kuwa ngumu.
Changanya kuku au aina nyingine za nyama ya kusaga na vitunguu laini vya juisi, parsley na bizari, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Uchaguzi wa viungo ni juu ya mpishi!
Kusaga jibini ngumu kwenye shavings nyembamba, ongeza mayonesi au cream nene ya sour. Wakati mwingine yai huongezwa kwa kujaza nyama, lakini hata bila mchanganyiko huo hushikamana kwa usalama, hushikilia sura yake na haina kuenea. Kwa hiyo, tunachagua chaguo la chini la kalori. Changanya, kupiga kidogo, na hivyo kuongeza plastiki. Kujaza kwa appetizer ya moto iko tayari!
Piga bagels zilizowekwa na uziweke sawasawa, kuweka umbali fulani, kwa safu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa na ngozi. Kabla ya kufanya hivyo, mafuta ya karatasi na safu nyembamba ya mafuta - mafuta yoyote yatafanya.
Tunapunguza vipande kutoka kwa mchanganyiko wa jibini-nyama ya viscous na kuziweka ndani ya mashimo, kujenga machafuko au piramidi "za kawaida". Weka kwenye tanuri ya moto. Kwa joto la digrii 190, oka vikaushio na nyama ya kukaanga katika oveni kwa karibu dakika 20-25. Kutoka kwa kipimo kilichopendekezwa na mapishi, pato ni karatasi mbili za kuoka.
Mara nyingi, ili kutengeneza ukoko wa hudhurungi ya dhahabu, kujaza hutiwa na mayonesi na kufunikwa na safu ya ziada ya shavings ya jibini - amua mwenyewe, kwa hali yoyote, "msingi" utahifadhi juisi yake.
Ondoa mkate wa dhahabu uliokaushwa na nyama ya kukaanga, kama kwenye mapishi yetu na picha, kutoka kwenye oveni.
Baada ya kuweka kwenye safu moja, tumikia appetizer kwenye meza!
Ugunduzi wa akina mama wa nyumbani wenye busara na wanaoona mbali - kichocheo cha sushi na nyama ya kukaanga iliyooka katika oveni, inavutia na unyenyekevu wake, bajeti, mchanganyiko uliofanikiwa wa maandishi, muonekano wa kuvutia kabisa (angalia hatua ya mwisho na picha), ukweli kwamba vitafunio ni vitamu wakati wa joto, bado ni moto, na baridi kabisa. Labda sio kwenye sherehe ya kujifanya, lakini kwa karamu ya kirafiki na lishe ya kila siku, sahani kama hiyo hakika itakuja kwa manufaa - bagels hupotea kutoka kwa sahani haraka.
Kategoria:
Wakati wa maandalizi: dakika 10
Wakati wa kupika: Dakika 30
Jumla ya muda: Dakika 40
Utgång: Sushi 50 na nyama ya kusaga
Viungo vya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
- Kukausha - 300 g
- Kuku ya kusaga - 300 g
- Maziwa - 400 ml
- Jibini - 50 g
- Mayonnaise - 3 tbsp. l.
- Greens - 2 matawi
- Chumvi - kwa ladha
- Pilipili - kwa ladha
- Vitunguu - 1 jino.
- Vitunguu - 1 pc.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kukausha na nyama ya kukaanga katika oveni
Hebu tuchukue maziwa, nyama ya kusaga, viungo, kukausha, mayonnaise, jibini ngumu, mimea, vitunguu, vitunguu.
Weka bagels, bagels, au dryers, katika bakuli kirefu, mimina katika maziwa moto kidogo na kuondoka kwa dakika kumi na loweka. Appetizer imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kipenyo tofauti, lakini kwa meza ya buffet inayofaa zaidi itakuwa miniature - kwa bite moja. Ni busara kuchochea mara kadhaa wakati huu ili zile za juu zisigeuke kuwa ngumu.
Changanya kuku au aina nyingine za nyama ya kusaga na vitunguu laini vya juisi, parsley na bizari, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Uchaguzi wa viungo ni juu ya mpishi!
Kusaga jibini ngumu kwenye shavings nyembamba, ongeza mayonesi au cream nene ya sour. Wakati mwingine yai huongezwa kwa kujaza nyama, lakini hata bila mchanganyiko huo hushikamana kwa usalama, hushikilia sura yake na haina kuenea. Kwa hiyo, tunachagua chaguo la chini la kalori. Changanya, kupiga kidogo, na hivyo kuongeza plastiki. Kujaza kwa appetizer ya moto iko tayari!
Piga bagels zilizowekwa na uziweke sawasawa, kuweka umbali fulani, kwa safu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa na ngozi. Kabla ya kufanya hivyo, mafuta ya karatasi na safu nyembamba ya mafuta - mafuta yoyote yatafanya.
